Чем обработать кусты осенью от болезней и вредителей

Казалось бы, осень – то время, когда сезон дачных работ уже подошел к концу, и впереди у растений – долгожданный период покоя. Но нет! Они нуждаются еще в нескольких обязательных предзимних мероприятиях, одно из которых – защита от болезней и вредителей.

Что традиционно нужно садовым растениям по осени? Обрезка – потому что на них обязательно есть старые, больные либо поврежденные части. Влагозарядный полив – потому что он поможет защитить почву от промерзания. Подкормка – потому что за время сезона плодовые и ягодные культуры растеряли львиную долю питательных веществ и теперь этот баланс нужно восстановить. Особенно нежным и теплолюбивым обитателям сада еще требуется укрытие на зиму. Теперь осталось разобраться с необходимостью обработки от болезней и вредителей.

Нужно ли проводить обработку кустов осенью

Как правило, обязательной обработки «химией» вашим кустам и кустарникам не требуется. Большинство инфекций развиваются при относительно высокой положительной температуре и влажности. Осенние же холода приостанавливают появление болезней, а вредителям в это время и вовсе не до уничтожения культур: они ищут зимнего пристанища и находят его, как правило, в почве.

Поэтому обработка сада в осенний период нужна как раз для того, чтобы предотвратить развитие пока что дремлющих инфекций, и сводится скорее к профилактическим мероприятиям, нежели к борьбе с действующим «садовым» злом. Специалисты рекомендуют применять большинство пестицидов только в том случае, если инфекции уже проявили себя.

В первую очередь, нужно убрать и сжечь всю листву, в которой зимуют некоторые вредители, а также подрыхлить почву под деревьями и кустарниками (поскольку часть паразитов прячется именно там). Это уже полдела на пути к профилактике инфекций.

Если этой осенью вы проводили обрезку кустарников – смородины, крыжовника, малины, ежевики или винограда – с целью защиты обработайте их на выбор по инструкции каким-нибудь одним из препаратов – железным (500 г вещества на 10 л воды) либо медным купоросом (300 г на 10 л воды) или же бордоской жидкостью (300 г вещества на 10 л воды).

А теперь немного подробнее расскажем о том, чем и как осенью обрабатывать конкретные культуры от болезней и вредителей.

Чем обработать клубнику осенью

При обнаружении клеща или других вредителей обработайте грядку препаратами Фитоверм, Алатар или Фуфанон-Нова. Для предотвращения в будущем сезоне развития таких заболеваний земляники, как серая гниль или антракноз, воспользуйтесь препаратами Агролекарь, Профи либо Чистофлор, а для борьбы с разными видами пятнистостей – бордоской смесью.

Есть еще ряд важных процедур, о которых не стоит забывать при подготовке клубники к зиме.

Чем обработать голубику осенью

В профилактических целях после окончания плодоношения осенью опрыскайте голубику 3%-ным раствором бордоской жидкости. Если же на кустах появились признаки инфекции, то перед процедурой придется обрезать и удалить все заболевшие части растения. После этого, если погода сухая, нужно провести влагозарядный полив, замульчировать почву и укрыть кусты на зиму.

Чем обработать смородину и крыжовник осенью

Обработку смородины и крыжовника традиционно проводят в середине осени. Опрыскайте кусты 3%-ным раствором бордоской жидкости либо раствором хлорокиси меди (40 г препарата разведите в 10 л воды).

Если осенью на листьях смородины или крыжовника появились признаки пятнистостей, обработайте растения такими препаратами, как Хорус (4 г на 10 л воды, дважды с интервалом одна неделя). Если же кусты атакует американская мучнистая роса, используйте Топаз (2 мл на 10 л воды, четырежды с интервалом в одну неделю).

Для борьбы со спрятавшимися в почве насекомыми-вредителями и их личинками в середине октября подрыхлите землю возле кустов.

Рыхлить землю нужно аккуратно, поскольку корневая система у кустарников поверхностная. То есть глубина рыхления между кустами должна быть не более 10 см, а под кустами – около 5 см.

Не забудьте и о других работах, в которых в осеннее время нуждаются смородина и крыжовник.

Чем обработать малину и ежевику осенью

Если малина и ежевика имеют здоровый вид, то хватит стандартной профилактики в виде двух опрыскиваний 1%-ной бордоской жидкостью с интервалом две недели. В случае же если кустарники выглядят подозрительно, присмотритесь к ним внимательнее: возможно, они нуждаются в более серьезной обработке против болезней и вредителей.

Чем обработать виноград осенью

После сбора урожая и осенней обрезки нуждается в профилактическом опрыскивании и виноград. Для этого подойдет 3-5%-ный раствор железного купороса. При внешнем наличии заболеваний лозы придется использовать другие средства.

Мы перечислили все самые важные мероприятия, связанные с опрыскиванием кустов против болезней и вредителей осенью. А вот чем в это время года обрабатывают садовые деревья.

Обработка смородины осенью от болезней и вредителей: чем лучше опрыскивать

Смородина считается одним из наиболее неприхотливых ягодных растений. Тем не менее даже здоровые урожайные кусты нуждаются ряде агротехнических мероприятий для профилактики. В частности, благодаря проведенной осенью обработке смородина будет избавлена от устроившихся на ней на зиму вредоносных насекомых и скрытых инфекций. Это позволит растению в полную силу зазеленеть весной и порадовать впоследствии щедрым урожаем.

Значение осенней обработки смородины

Помимо обрезки и подкормки кустов, осенью проводят опрыскивание смородиновых насаждений от вредителей и болезней с помощью химических и народных методов, приемов агротехники. Важность этих действий определяется следующими факторами:

• они значительно повышают урожайность культуры;
• без профилактической регулярной осенних работ по защите сохранять здоровье культуры практически невозможно;
• ограждая растения от вредителей и инфекций, садовод получает здоровый материал для размножения.

Вирусные болезни смородины передаются «с участием» насекомых, в основном переносчиками становятся тля и почковые клещи. Кроме того, разные типы вредителей предпочитают разные виды смородины: златка, моль, клещи «любят» черную, а тля, пильщик — белую. Оставшиеся зимовать на растении стеклянница, щитовидка ивовая могут уничтожить его полностью, а огневка, клещи разного вида, тля — лишить урожая.

Грибковые заболевания в отсутствие осенней профилактики распространяются быстро: если, к примеру, на участке останется без обработки один куст, пораженный махровостью, через пару лет больными станут практически все кустарники.

В зависимости от состояния насаждений и предпочтений их хозяев осенью смородина может быть опрыскана химическими препаратами или защищена с использованием народных средств.

Сроки проведения работ

Профилактические осенние защитные мероприятия проводятся в конце августа или в сентябре после окончания сбора урожая. Более точные временные рамки зависят от конкретного региона и прогноза погоды. Чем южнее расположен сад, тем проще вредителям перезимовать на кустах и тем больше поколений они смогут вывести за сезон. Поэтому в южных зонах кустарники осенью должны обрабатываться более сильными препаратами, как правило, химическими.

Работы проводятся в безветренную погоду, которая сохранится без дождей в течение нескольких суток (следует свериться с прогнозом погоды): если после опрыскивания пойдет дождь, он смоет препараты с листвы, ветер же будет сносить распыляемые вещества в междурядья или на того, кто занимается обработкой. Кроме того, солнечный свет, вступая во взаимодействие с активными веществами растворов, может обжечь растения. Поэтому желательно, чтобы день во время опрыскивания был пасмурным. Также проводить профилактику можно утром (вечером).

Читайте также

На влажные растения (сразу после дождя или выпадения росы) также не проводят распыление защитных средств.

Защита от вредителей и болезней

Осенью обработать кусты смородины можно химическими, биологическими препаратами и природными, натуральными средствами. Следует отметить, что следить за состоянием посадок нужно в течение всего лета, быстро применяя меры при необходимости — опрыскивать кусты, вырезать побеги, которые нельзя вылечить. Нельзя оставлять эти работы на осень — время может быть безвозвратно упущено, и куст, в выращивание которого вложены время и труд, погибнет.

Работы по обработке осенью — профилактические, «на будущее», результат которых скажется следующими весной и летом.

Химические препараты

Обработка смородины осенью от грибов проводится фунгицидами, от насекомых (почковых и паутинных клещей, огневок, тлей, стеклянниц, ивовых щитовок) — инсектицидами. Химические препараты наиболее эффективны и против развития болезней, и против атак вредящих насекомых. Но уровень их токсичности также высок: неправильное применение может нанести вред здоровью людей, животных и окружающей среде — отравить почву. Поэтому при пользовании ими следует придерживаться инструкции, напечатанной на упаковке, соблюдать меры личной предосторожности.

В качестве противогрибкового средства для обработки смородины осенью хорошо себя зарекомендовали:

• бордосская жидкость — однопроцентный раствор. Средство выпускается в порошке, в воде разводится быстро. Ее можно приготовить самостоятельно, взяв поровну медный купорос и известь. Опрыскивание проводят дважды с интервалом в неделю, распыляя раствор тщательно на само растение, а также на почву под кустом, вокруг него и в междурядьях;
• действенны хлорокись меди и медный купорос — 2%-ный раствор (в ведре воды разводят 20 г сухого препарата). Ими также обрабатывают взрыхленную почву вокруг кустов;
• концентрированный раствор мочевины (карбамида) универсален, поскольку является одновременно защитой против болезней, насекомых и их личинок. В ведре воды растворяют 300-350 г и обильно орошают посадки;
• готовые препараты «Топаз», «Фундазол», «Вектра» также разводят в воде согласно инструкции на упаковке. Должна получиться 10%-ная эмульсия.

Бордосская смесь

Карбамид

Топаз

Фундазол

Если на смородине уже присутствуют признаки какой-либо грибковой инфекции, однократного опрыскивания не хватит, нужно обработать посадки два или три раза.

В качестве инсектицидов используют препараты коллоидной серы или Карбофос, Лепидоцид, Неорон, Алиот. Более всего они действенны против галиц, стеклянниц и клещей — этим видам насекомых сочные листья смородины особенно по вкусу.

Читайте также

Народные средства

Многие садоводы, заботясь об экологичности выращиваемых продуктов, здоровье их потребителей и животных, контактирующих с растениями, почвой вокруг них, стараются минимизировать применение химических препаратов на всех этапах выращивания. Попав на листву и стебли смородины, любые фунгициды и инсектициды в конечном счете, пусть и в малом количестве, впитаются в растение и в дальнейшем — в ягоды. Поэтому популярными остаются разнообразные народные методы защиты культуры осенью:

1. Чесночный настой. Эффективен против вредителей — отпугивает их своим специфическим запахом. Любым образом как можно мельче измельчают 120-150 г очищенного чеснока, заливают ведром горячей воды и настаивают сутки. Затем на это количество жидкости добавляют 40 г мелко натертого хозяйственного мыла. Объем раствора готовят из расчета 0,5 л на одно растение.
2. Настой табака. Аналогичным образом готовят настой табака. Он также имеет резкий запах, который не нравится насекомым. 1 кг измельченных табачных стеблей и листьев заваривают в 10 л воды. Спустя сутки добавляют 70 г мыла и опрыскивают смородину.
3. Йод. Он оказывает дезинфицирующий эффект. Для необходимой концентрации разводят 10 мл аптечного йода в 10 л воды.
4. Марганцовка. Как противогрибковую смесь применяют слабый розовый раствор марганцовки.

Чесночный настой

Табачный настой

Йод

Раствор марганцовки

Следует отметить, что народные средства хороши именно в качестве профилактики болезней и нападений вредителей. Если признаки повреждения от грибковых инфекций или присутствия насекомых уже заметны, воздействия натуральных веществ может оказаться недостаточно, тогда без применения химических сильных средств — не только на пораженных участках, но для обработки целиком всего растения — не обойтись. Но время может быть упущено.

Еще один важный момент: обработку кустов красной и белой смородины осенью проводят только после того, как листва на них самостоятельно опадет.

Этот процесс можно немного ускорить для черной разновидности культуры — очистить ее кусты от подвявших листьев после сбора урожая. Одновременно ей так будет легче накопить силы для благополучной зимовки.

Уделяя время обработке смородины осенью, профилактической защите ее от возможных вредителей и заболеваний, садоводы помогают растениям легче перенести зиму и дальновидно воздействуют на формирование урожая будущего года. В сочетании с другими агротехническими мероприятиями это позволит создать крепкую, здоровую, стабильно плодоносящую смородиновую плантацию.

Как обработать смородину медным купоросом осенью. Осенняя обработка смородины от вредителей и болезней

Смородину выращивают практически все дачники. Плоды культуры богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Однако, чтобы собирать богатые урожаи полезных ягод, нужно обеспечить растению правильный уход. Обработка смородины осенью – обязательная составляющая правильного ухода.

Осенняя обработка куста смородины после сбора урожая предусматривает обрезку сухих, болезненных ветвей, внесение минералов или органических удобрений. Обрезка кустов поможет защитить осенью растение от вредителей и болезней. Удалению подлежат побеги, которые достигли 5-летнего «возраста», и самые тонкие и ослабленные органы. Обрезать нужно также пораженные недугами или подверженные нападениям вредителей органы.

Профилактические меры по предупреждению недугов смородины предусматривают опрыскивание особей ягоды и грунта раствором коллоидной серы или карбофоса. Помните, что обработка смородины осенью – залог успешного выращивания ягоды.

Правила обработки

Обрабатывать кусты смородины после сбора урожая нужно, соблюдая определенные правила;

• Во-первых, кроме удаления старых и слабых веток, нужно избавиться от побегов, в которых поселилась стеклянница. Такие органы обычно вялые и сухие, а их сердцевина – черная. При возможности стоит также ликвидировать органы, которые атаковал почковой клещ, а также покрытые мучнистой росой и слабые молодые побеги до самого основания.
• Во-вторых, если на грядке растет «старый» куст, стоит его омолодить. Однако, проводя процедуру не надо чрезмерно увлекаться обрезкой органов. Если планируете ликвидировать большое количество старых органов, нужно сделать это в несколько этапов. То есть, проводить обрезку стоит на протяжении 3 лет, ежегодно обрезая треть веток. Место среза толстых ветвей надо обработать садовым варом, а удаленные органы – сжечь.
• В-третьих, после того как обрезка была произведена, нужно провести осеннее профилактическое опрыскивание кустов раствором карбофоса или коллоидной серы.

• В-четвертых, выбор веществ для обработки кустов ягоды зависит от того, к какой цели вы стремитесь достигнуть. Таким образом, если вы хотите удобрить растения и грунт вокруг них, внесите минералы или органику. Если же хотите победить заболевания растения или избавиться от его вредителей, обработайте кусты защитными препаратами, к примеру, карбофосом или бордосской жидкостью.

Минеральными удобрениями

Если при посадке куста в почву в яму было внесено достаточное количество удобрений, на протяжении следующей пары лет подкормок смородины проводить не стоит. По истечении двухлетнего срока после сбора плодов культуры нужно в почву внести смесь калия и фосфора. Для этого под каждый куст стоит внести по ложке бесхлорного калия и двойного суперфосфата в виде гранул.

После этого каждую особь стоит полить ведром воды. Если процедура удобрения растения проводится во время дождей, достаточно просто залить в грунт полезные вещества. Все подкормки надо рассыпать по периметру.

Дополнительные подкормки осенью могут состоять из навоза с высоким содержанием калия (ведро на каждый куст), раствор суперфосфата и фосфата калия или нитрофоску.

Органическими удобрениями

Удобрить ягоды и грунт вокруг куста можно и органическими веществами. В осеннее время удобрять смородину нужно на протяжении пары-тройки месяцев. Для того чтобы вносимые питательные вещества принесли растению пользу, должно пройти определенное время. Органические вещества (к примеру, куриный помет или навоз) разлагаются на протяжении полугода.

В результате действовать вещества начнут в марте. В результате зеленая масса начнет разрастаться где-то спустя 3 месяца. Поэтому такую обработку стоит проводить на протяжении года, регулярно внося подкормки, чтобы кустарник стабильно получал питательные вещества.

Обрезка кустов как часть обработки

Прежде чем проводить обработку смородины специальными препаратами, куст стоит обрезать. В первые три года после посадки прореживать смородину нужно в санитарно-профилактических целях. Такая обрезка предусматривает ликвидацию больных, тонких и плетущихся по земле веток. Более взрослые особи смородины обрезают с целью их омоложения. Для этой цели ликвидируют старые и ослабленные органы, оставляя по 4 ветки двух- и трехлетних побегов и по 7 однолетних.

Проводя обрезку смородиновых кустов, стоит иметь в виду, что плоды красной и белой ягоды формируются на старых ветвях, а черной – на молодых. Лучшая форма куста для красной и белой разновидности смородины – чашеподобная. Она состоит из 5 главных стеблей, обрезанных на уровне 0,2 метра от земли. Куст черной смородины стоит формировать с учетом сорта ягоды: либо раскидистым, либо компактным. Однако, допускать загущенности не нужно. При этом старые органы стоит ликвидировать у самой почвы. Такие действия активизируют рост молодых побегов.

У куста черной смородины нужно удалять старые ветки (3-летние и старшие) стоит сразу после окончания сбора урожая. Последующую обрезку других сортов ягоды нужно проводить во время покоя, когда листва полностью опала. Обычно этот период наступает поздней осенью.

Итак, осенняя обработка смородины после сбора урожая – многофункциональна. Она позволяет защитить растения от вредителей и болезней, омолодить старый куст и подготовить культуру к зиме. Таким образом, весной вы можете собрать богатый урожай ягоды.

Видео «Осенний уход за смородиной»

В этом видео эксперт поделится секретами о том, как правильно ухаживать за смородиной в осенний период.

Смородину любят многие владельцы дачных участков. Ее ягоды являются источником витаминов, микроэлементов и многих питательных веществ. Плоды и листья используют для лечения и профилактики многих заболеваний. Для того, чтобы в полной мере пользоваться всеми полезными свойствами растения, за ним требуется надлежащий уход. К одной из его составляющих частей относится обработка смородины осенью от и болезней.

Обработка смородины осенью от болезней

К болезням смородины, с которыми вы можете столкнуться в осенний период, относятся:

1. Возникновение пятен на листьях. Они могут быть двух видов: вначале коричневые, а потом светлеющие до белизны (сепориоз), и темно-бурые со светлым ободком, в итоге приводят к опаданию листьев (церкоспороз). Осенние меры борьбы с этими заболеваниями состоят в проведении опрыскиваний бордоской жидкостью через 10 дней после сбора урожая.
2. Усыхание ветвей смородины. Причиной этого заболевания может быть появление бабочки стеклянницы. Она откладывает яйца в коре, затем появляются гусеницы, которые выедают ветви из середины. Это и приводит к их высыханию. Осуществление осенних мероприятий для борьбы со стеклянницей состоят в обрезке всех нездоровых усохших побегов. Места срезов следует обработать садовым варом, а обрезанные ветви сжечь.
3. Антракноз смородины – появление небольших красно-бурых пятнышек, которые постепенно распространяются на весь лист. Затем происходит высыхание и опадание листвы. Это заболевание больше всего характерно для красной смородины. Его споры имеют свойство оставаться на зиму. Поэтому крайне важно удалять из-под деревьев всю опавшую листву. Также после проведения сбора урожая ягод осуществляют обработку бордоской жидкостью.
4. Мучнистая роса. О ее возникновении свидетельствует белый рыхлый налет, поражающий листья и ягоды. Чтобы избавиться от заболевания проводят обработку растений фитоспорином, бордоской жидкостью, медным купоросом. Все побеги, пораженные этим заболеванием, нужно удалить.

Обработка смородины от вредителей осенью

Смородина может подвергаться нападению следующих видов вредителей: Тля. Она может быть двух видов: листовая галловая и крыжовниковая побеговая. О появлении первой свидетельствует появление на листве вздутий желтого или темно-красного цвета. Затем листья усыхают и опадают. Возникновение крыжовниковой побеговой тли приводит к искривлению молодых ветвей смородины. После выявления этих вредителей следует немедленно произвести опрыскивание аклетиком или карбофосом. Клещ. Существуют паутинные или почковые клещи. Для первого характерно появление на листьях светлых точек, которые затем обесцвечиваются, а после приводят к опадению листвы. Почковый клещ влияет на почки растения и приводит к их разрушению. Эти вредители опасны тем, что переносят различные болезни. Эффективны в борьбе с ними химические препараты: коллоидная сера, фосфамид, карбофос. Осенью необходимо обязательно удалить все побеги, пораженные почковым клещом.

Обработка смородины осенью

Для того, чтобы организовать осеннюю защиту смородины от вредителей и болезней, в этот период в обязательном порядке проводят ее обрезку. Необходимо избавиться от всех веток, возраст которых превышает 5 лет и от тех, которые являются очень тонкими и слабыми. Также надо избавиться от побегов, пораженных заболеваниями или подвергшимися нападению вредителей.

Кроме того, необходимыми мерами являются профилактические опрыскивания в сухую безветренную погоду кустов и почвы под ними однопроцентным раствором коллоидной серы и двухпроцентным раствором карбофоса.

Обработка смородины осенью от вредителей и болезней является залогом выращивания здорового растения.

Трудно представить сад без кустов смородины. Смородина – полезная ягода , которая содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Различают несколько видов смородины, которая отличается цветом, сроками созревания.

Чтобы в летнее время собрать полезный урожай смородины, за кустарником необходим уход весной, а особенно после сбора урожая .

Каким должен быть правильный уход в августе и сентябре после сбора урожая ягод

Уход за смородиной должен быть постоянным . Но главным периодом ухода считается время после сбора урожая.

После того как собран урожай, растение начинает активно отдавать силы корневой системе, листве и новым побегам. Период активного роста начинается примерно в конце лета, в августе, но это зависит от сорта растения.

Если правильно и своевременно выполнить все мероприятия, то на следующий год летом можно будет получить здоровый и богатый урожай.

Уход заключается в проведении таких мероприятий:

1. Обрезка старых побегов, позволит укрепить прочные ветви, на которых в следующий сезон появятся ягоды.
2. Рыхление почвы.
3. Осенняя подкормка.
4. Борьба и профилактические мероприятия против вредителей.
5. Полив.
6. Подготовка куста смородины к зимовке.

Рассмотрим каждый метод отдельно.

Обрезка красной, белой и черной смородины: как и что обрезать

Процедура производится в несколько этапов:

1. Первый этап – это санитарная обрезка, удаляются все больные, поврежденные побеги, а также ветки, которые затеняют и загущают куст.
2. Второй этап – это формирование формы и количество побегов разного возраста, что позволит растению полноценно плодоносить.

Саженцам красной, белой и черной смородины моложе трехлетнего возраста проводить только санитарную обрезку.

Главной частью плодоношения являются побеги. Урожай формируется по всей длине однолетних и двухлетних веток. Плодоносная часть отмирают через несколько лет после сбора урожая. Поэтому ветви старше трех лет нет смысла оставлять .

Вырезать необходимо следующее:

1. Побеги старше 3 лет, которые не увеличивают прирост минимум на 20 см за сезон.
2. Вырезать старые ветви. Это поможет пробудить подземные почки и начнут расти нулевые побеги.
3. Однолетние ветви, которые мешают полноценному развитию сильных побегов.
4. Удалите с куста поврежденные ветки.

Обрезанные ветви лучше сжечь . Проводят процедуру поздней осенью или ранней весной. Старые побеги можно срезать после сбора урожая, чтобы растение не отдавало им силы.

должна проводиться каждый год . Срезы должно обработать садовым варом. После процедуры выполнить интенсивную подкормку растения.

Как ухаживать и обработать почву вокруг куста осенью

Уход осенью, в сентябре, должен быть не только за растением, но и за почвой. В ухаживающие мероприятия входит перекопка приствольных кругов вокруг кустарника .

Землю перекапывают или рыхлят осторожно, отступив от центра куста примерно на 1 м. После вскапывания почву поливают и мульчируют сухой землей слоем до 10 см.

Мульчирование поможет сберечь корневую шейку от ранних заморозков и поможет сохранить влагу.

Особенности осенней и весенней подкормки: какие удобрения вносить и в какой срок?

Удобряют куст смородины одновременно с перекопкой . Используют для этого только калийно-фосфорные удобрения. Органические используют только весной.

Стоит заметить, что смородину можно также удобрять суперфосфатом. При мульчировании можно использовать перегной.

После завершения плодоношения смородина начинает закладывать почки для следующего сезона. Потому этот период считается самым важным в уходе и питании за кустарником.

Земля к концу лета истощается, поэтому вашей задачей будет подкормить куст питательными веществами . Если этого не сделать, то в следующем году можно не рассчитывать на богатый урожай.

Чем можно подкармливать? Разрешается вносить минеральные и органические удобрения. Помнит е о том, что в удобрении должны быть включены фосфорные и калийные составляющие.

1. Смешать в ведре воды по 1 ст. л. суперфосфата и сульфат калия.
2. В ведре воды растворить по 1 ст. л. мочевины и суперфосфата, добавить 1 стакан древесной золы.
3. При сильном истощении куста лучше воспользоваться минеральным удобрением.
4. Что касается органических удобрений можно использовать птичий помет и коровяк. Куриный помет развести в пропорции 1:12, настоять 2 недели. Для полива используйте 0,5 литра настоя на ведро воды. Коровяк разбавляют в пропорции 1:1, настаивают 1 неделю.
5. Также в качестве подкормки можно использовать картофельные очистки, которые просто закапываются в почву по периметру куста.

Подкормка смородины после сбора урожая, обработка от вредителей:

Борьба с вредителями и болезнями: какую обработку можно делать весной и в осенний период?

Обработка от вредителей – это обязательное мероприятие , которое должно проводиться как ранней весной, так и осенью. В основном используют бордоскую жидкость, карбофоси другие препараты.

В качестве профилактики болезней и появления вредителей куст необходимо опрыскивать 1% бордоской смесью (Топаз, Фундазол). Проводится процедура каждый месяц.

Если обнаружили заражение вредителями, немедленно с ними боритесь.

После созревания плодов и сбора урожая можно заметить засохшие ветки и листья. Это признаки заражения стеклянницей .

Обнаружили клещей — немедленно обрабатывайте куст специальными препаратами. Подойдут Неорон, Фитоверн, Кинмикс, Клещевит, Карбофос.

От галлиц используйте Неорон, Алиот, Кинмикс, Лепидоцид.

Хороший полив — для плодоношения летом

Как и все деревья после сбора урожая начинают запасаться на зиму влагой и полезными веществами, чтобы перезимовать. Куст смородины не исключение.

Полив должен быть обильный . Его необходимо осуществлять до наступления холодов.

Чтобы куст успел , удалите с веток всю листву, которая тянет с побегов питание и влагу .

Как подкормить и нужно ли удобрять осенью

Подкармливать куст в осеннее время необходимо . Смородина вытягивает из почвы большое количество калия, фосфора, магния, поэтому недостаток этих элементов приведет к минимальному плодоношению в следующем году.

1. Перед применением удобрения нужно почву вокруг кустарника очистить от листьев. Палая листва может быть рассадником различных заболеваний, которые начнут развиваться весной.
2. Почву необходимо обеззаразить. Для проведения процедуры подойдет марганцовка, медный купорос, раствор хозяйственного мыла.
3. Использовать рекомендуется фосфорно-калийные удобрения. Именно они дают основу для закладки почек для будущего урожая, и стимулируют активный рост куста.

Подготовка к зимовке

Зима – это особое время для сада. В этот период большинство кустарников просто замерзают от холода, чем очень сильно огорчают садоводов. Чтобы избежать этого, деревья и кусты необходимо подготавливать к зимнему периоду .

Для того, чтобы куст смородины перезимовал и порадовал богатым урожаем, необходимо провести следующие мероприятия:

1. Осенью провести профилактические мероприятия по борьбе с грибковыми заболеваниями и вредителями. Почва вокруг кустарника должна быть очищена от сорняков, опавшей листвы. Подкормите куст удобрениями .
2. Подготовка начинается с обрезки . Удалить все больные, сухие и старые ветки. Лучше это делать осенью. Так как весной из-за того что растение быстро вступает в стадию роста, можно повредить почки, что приведет к снижению урожая.
3. Подкормите куст после обрезки, почву вокруг смородины перекапывают и мульчируют . Для этого можно использовать опилки, газеты, сено.
4. При первых морозах куст можно укутывать. Для этого понадобится бечевка, которой стягиваются ветки верх, спирально. Ветки в таком виде не будут тереться от ветра друг об друга, и сохранят максимальное количество плодовых почек.
5. Когда выпадет снег , уплотните его вокруг основания куста, а потом засыпьте полностью смородину.
6. Если бечевкой боитесь повредить ветки, тогда воспользуйтесь другим способом укрытия растения. Ветки аккуратно уложите как можно ближе к земле . Сверху накройте шифером. Благодаря этому побеги будут защищены от воздействия ветра и мороза.
7. Молодые растения желательно укутывать по принципу винограда и прикапывать землей.

Готовим ягодные кустарники к зиме:

Помните о том, что правильная подготовка к зиме спасет куст смородины от вымерзания. Бывает так, что после снятия зимнего укрытия заморозки возвращаются, укройте растение соломой, старыми одеялами, чтобы сохранить урожай.

Если использовать метод нагибания побегов к земле, ранней весной нужно будет раскрыть куст, чтобы смогли полноценно формироваться почки и новые побеги.

Уход за смородиной после урожая предусматривает большое количество мероприятий , которые рекомендуется соблюдать для получения урожая.

Следите за растением, проводите вовремя обработку от вредителей. Ведь урожай зависит от вашего своевременного ухода.

Период от начала распускания почек до цветения является самым ответственным. Вместе с пробуждением растений оживают и вредители. Из прошлогодних листьев вылетают споры различных грибов и оседают на здоровых органах растений, заражая их. В это время нельзя медлить с применением различных мер (химических, биологических, механических). Это позволит значительно, если не полностью, уничтожить многих вредителей и возбудителей болезней растений.

На участках смородины проводят следующие работы:

1. 1.Для предохранения смородины от поражения антракнозом производят в течении весны и лета периодическое опрыскивание одним из следующих ядохимикатов:

1) 1% бордоской жидкостью (100г медного купороса и 100г негашеной извести на 10л воды). Чтобы обработка бордоской жидкостью принесла пользу, нужно уметь правильно ее приготовить. Причем важно не только не нарушить основные принципы, но и «подогнать» кислотность смеси под оптимальную. Для приготовления растворов не используют металлические ёмкости. В одной таре гасят известь и растворяют её в 5 л воды, в другой — растворяют медный купорос и медленно вливают его в раствор извести. Готовят бордоскую жидкость непосредственно перед применением, хранить её нельзя. Правильно приготовленная жидкость голубого цвета, слизистая на ощупь, имеет нейтральную или слабощелочную реакцию. Неправильно приготовив смесь можно пожечь растения, или, наоборот, не убить болячки. Кроме всего прочего от такого раствора забивается опрыскиватель.

2) В дождливую погоду более эффективными являются заменители бордоской жидкости — каптан (в концентрации 0,3-0,5% — 30-50 г на, 10 л воды), фталан (в концентрации 0,5% — 50 г на. 10 л воды), цинеб (в концентрации 0,4% — 40 г препарата на 10 л воды).

3) В наше время есть более удобные в применении препараты, дающие хорошие результаты:

Абиго-пик. Рабочий раствор препарата готовится простым смешиванием с водой. Приготовленный и неиспользованный рабочий раствор может храниться длительное время. Действие препарата начинается с момента обработки.
— Строби. Расход — 10 л/сот. До и после обработок данным препаратом необходимо использовать фунгицид с механизмом действия, отличным от стробилуринов.

Первое опрыскивание проводят во время распускания почек до цветения ягодников. К бордоской жидкости добавляют при обнаружении на растениях тлей никотин-сульфат (40% водный раствор), а при значительном появлении паутинных клещей – карбофос (30г).

2.Неплохо помогает дымление кустов смородины в период бутонизации.

3.При поражении черной смородины почковым клещом проводят во время бутонизации опрыскивание зараженных растений суспензией коллоидной серы (в концентрации 0,3% — 20-30 г/10л воды). Желательно к суспензии добавить карбофос.

4.Ветки, пораженные стеклянницей и другими вредителями, необходимо срезать, не оставляя пеньков, и сжигать.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Черная смородина осенью: обработка, подкормка, обрезка, полив

Ароматная и очень полезная черная смородина богата аскорбиновой кислотой и Р-активными веществами. 300 мг витамина С на 100 г вещества – не предел, норма же для здорового человека всего 100 мг. Не менее важны и Р-активные вещества – они отвечают за состояние капилляров, в смородине их количество может достигать 1 г на 100 г вещества. Эта ягода прекрасно хранится без тепловой обработки, просто перетертая с сахаром, при этом потери ценных веществ минимальны.

Многие огородники уделяют внимание этому кустарнику лишь до сбора урожая. Но обработка черной смородины осенью от вредителей и болезней и правильная подготовка к зиме – залог здоровья растений в следующем сезоне, а, значит, и обильного плодоношения. Провести нужно весь комплекс мероприятий.

Обрезка черной смородины осенью

Черная смородина осенью.. Обрезка куста

В силу своих биологических особенностей, черная смородина – растение недолговечное. Плодоносит она, в основном, на однолетних приростах. Начиная с четвертого года жизни побега, они уменьшаются, урожай падает, ягоды мельчают.

Совет! Для того чтобы куст не старел, нужно вырезать побеги старше 3-4 лет, тогда у растения будут силы для молодой поросли.

Почему обрезать черную смородину осенью лучше? Весной она очень рано начинает вегетацию, можно просто не успеть омолодить куст до распускания почек. А после него делать обрезку нельзя – растение ослабится, что непременно скажется на урожае. Не стоит заниматься этим и во второй половине лета, разве что прищипнуть верхушки – листья и побеги еще понадобятся смородине для накопления питания в корнях, это поможет растению успешно перезимовать. Самое подходящее время для осенней обрезки – после листопада, но до наступления первых заморозков. Весной вырезают замерзшие и поломанные снегом побеги.

Как определить, что подлежит обрезке? С возрастом строение побегов меняется, они становятся более темными.

• Нулевые ветки или поросль этого года не имеют развилок.
• На побегах второго года их совсем немного.
• На ветке живущей третий год уже имеются боковые ответвления, еще больше их на четырехлетних побегах.

Казалось бы, это и хорошо, но у таких веток плодоношение сосредоточено лишь на концах, а не по всей длине, как у молодого прироста. Поэтому без жалости избавляемся:

• от веточек, которые растут четвертый или пятый год;
• от всех побегов, пораженных болезнями или вредителями;
• от тех, что практически лежат на земле – ягод на них будет немного из-за недостатка света.

Из молодых нулевых побегов достаточно оставить от 3 до 6 самых развитых, остальные тоже удалить, чтобы куст не был загущенным. Фанатизма в обрезке допускать не стоит, иначе не с чего будет собирать ягоды. Подход к каждому растению должен быть индивидуальным, нагрузка урожаем зависит не только от силы куста, но и от сорта и от способности растения давать побеги.

• В группе сортов, дающих много нулевых побегов, ветвление бывает слабым. Его приходится стимулировать, обрезая верхушку. То же можно сделать и с побегами второго порядка, если они длиннее 25 см.
• Сорта, дающие мало нулевого прироста в этой операции не нуждаются, они и так хорошо ветвятся. У них имеет смысл оставлять даже четырехлетние побеги и вырезать старые ветки лишь на 5-6 год.
• Не укорачивают побеги и у сортов алтайской селекции, у них основное плодоношение сосредоточено в средней и верхней части куста. Удалять старые побеги начинают после четвертого года их жизни.

Черная смородина осенью. Схема обрезки

Возраст куста так же влияет на обрезку:

• если посадка одно или двухлетнего кустика проводится осенью, все ветки обрезают, оставляя пеньки высотой в 5 см, на каждом из которых должно быть не менее 2 почек, весной делают то же самое, но тогда в год посадки осеннюю обрезку не проводят;
• на второй год вырезают пораженные вредителями ветви и растущие внутрь куста, нормируют количество нулевых побегов, если в этом есть необходимость;
• начиная с третьего и последующих лет, проводится стандартная обрезка – удаляют по 3 старых побега, все больные и самые слабые нулевые, оставляя из них для замещения не менее 3.

Совет! На правильно обрезанном кусте должно быть от 10 до 15 побегов, причем веток каждого возраста – от 2 до 4, но молодых на 2 больше, чем старых.

Как обрезать черную смородину осенью правильно?

• Не обламывать ветки руками.
• Секатор или сучкорез должны быть хорошо наточены.
• Обрезку проводят как можно ниже, лучше вровень с почвой, чтобы не провоцировать рост волчков от старых веток.
• Если укорачивается ветка, срез должен быть выше почки на 5 мм, и выполнен под углом в 45°.
• Срезы замазывают садовым варом.

Если летом кустики болели, понадобится дезинфекция инструмента после каждой операции – в водке или крепком растворе марганцовки. Можно протирать их смоченной в спирте салфеткой.

Если обрезку проводить ежегодно и по всем правилам, можно продлить жизнь и активное плодоношение растения до 15 лет.

Обработка приствольного круга, обновление почвы

Черная смородина осенью. Обработка приствольного круга

У перекопки приствольного круга осенью есть как сторонники, так и противники. Первые считают это необходимой операцией, чтобы вынести наружу личинки вредителей, которые зимой замерзнут. Вторые боятся повредить корневую систему смородины, а она у нее – поверхностная. Поэтому любые рыхления следует проводить осторожно – на восстановление корней растению нужны силы и время. Самый лучший способ – держать почву под слоем мульчи толщиной около 10 см. Для этого подойдет компост, солома, сено, вылежавшиеся в течение полугода опилки не хвойных деревьев или листва от здоровых декоративных кустарников.

Совет! Плодовые деревья для этих целей не подойдут, в их листьях могут гнездиться опасные вредители.

Уход за черной смородиной осенью состоит из замены слоя мульчи и уборки опавших листьев и веточек, в которых могут быть возбудители болезней и вредители. Но предварительно следует внести необходимые удобрения, полить, разрыхлить почву на глубину не более 8 см, подсыпав плодородного грунта. Важно проделать это до того, как земля сильно остынет, иначе весной она будет медленнее прогреваться, кусты позднее начнут вегетировать.

Совет! Навозом мульчируют кусты после того, как наступят устойчивые холода.

Влагозарядковый полив

Черная смородина осенью. Влагозарядковый полив

Черная смородина – влаголюбива. Достаточная влажность почвы важна не только в сезон активного роста и плодоношения, но и тогда, когда растение переходит в состояние зимнего покоя. Зачем в это время влага?

• Если надземная часть уже готова к зиме, то всасывающие корни еще продолжают активно расти. В сухой почве это невозможно.
• Увлажненная почва остывает намного медленнее, дольше сохраняя тепло, промерзая постепенно. Так же медленно она оттаивает, не давая растению проснуться во время длительной оттепели зимой.
• Достаточная влажность грунта спасет кусты от зимнего иссушения.

Поэтому влагозарядковый полив просто необходим, особенно если осень не балует дождями. Проводят его с началом листопада. Нормы полива на куст в возрасте до 5 лет – примерно 4 ведра, если он старше – почти вдвое больше. Поливают аккуратно, стараясь не размывать почву. Больше всего нуждается во влагозарядковом поливе смородина, растущая на песках и супесях. Если почва глинистая, нормы воды уменьшают. Корректируют их, если иногда выпадает дождь и совсем не проводят в очень мокрую осень.

Подкормка

Несмотря на то, что сезон вегетации закончен, питание растениям требуется. Чем подкормить черную смородину осенью? Категорически не подходят любые удобрения, содержащие азот, как минеральные, так и органические: могут начать расти молодые побеги, которые не вызреют до морозов и погибнут. Растение зря потратит силы и не подготовится к зиме. А вот суперфосфат – 2 ст. л. на куст среднего возраста и 1 ст. л. сульфата, но не хлорида калия усилят морозостойкость. Для взрослых кустов норму вдвое увеличивают.

Удобрения рассыпают в прикустовой зоне и неглубоко рыхлят ее. Подкормка черной смородины осенью включает и внесение золы – по стакану на взрослый кустик. Это не только источник калия, но и способ понизить кислотность почвы, превышение которой это растение не любит. Проще всего смешать ее с той почвой, что подсыпают под кусты.

Обработка от вредителей и болезней

Черная смородина осенью. Обработка от болезней и вредителей

Это мероприятие имеет особую важность – если кусты болели, в следующем сезоне все может повториться.
Чем обработать черную смородину осенью? Профилактика заболеваний:

• чтобы не допустить в следующем сезоне заболевания мучнистой росой, кусты и землю под ними опрыскивают медьсодержащими препаратами – раствором медного купороса с концентрацией 1%, бордоской жидкостью с такой же концентрацией, эффективно это средство и от септориоза;
• победить антракноз помогут фунгициды – «Акробат», «Ридомил»;
• чтобы не было столбчатой и бокальчатой ржавчины, применяют «Превикур», «Топаз», бордоскую жидкость с концентрацией 1%;Совет! Удаляйте растущую вблизи кустов осоку – на ней зимует грибок, вызывающий заболевание бокальчатой ржавчиной;
• чтобы не было махровости, вырезают все ветки заселенные почковым клещом, его присутствие можно обнаружить по вздутым почкам;
• для предупреждения нектриевого высыхания побегов, удаляют все поврежденные, с точками и бугорками оранжевого, а затем и черного цвета.

Что делать, чтобы не было вредителей:

• смородиновая стеклянница проделывает ходы внутри древесины, что приводит к гибели ветки, заметить больной побег можно при обрезке по черному отверстию внутри – такой побег обрезают, не оставляя пенька, срез нужно продезинфицировать фунгицидом;
• против паутинного клеща поможет перекопка с оборотом пласта;
• эффективны и опрыскивания народными средствами – настоем шелухи чеснока, лука, полыни, табака.

Обработки следует проводить, когда почти все листья облетели. Погода должна быть сухая, без ветра, не жаркая и не слишком холодная. При соблюдении этих условий применяемые средства наиболее эффективны.

Подготовка кустов к зиме

Черная смородина обладает хорошей зимостойкостью и в большинстве регионов нашей страны в специальном укрытии не нуждается. Но бесснежная морозная зима может сильно повредить кустам. Предсказать заранее погоду невозможно, поэтому лучше принять профилактические меры.

• Утеплить прикорневую зону мульчированием.
• Собрать близлежащие ветки куста в пучки и пригнуть их к поверхности земли, накрыв доской либо фанерой и закрепив ее камнем или кирпичом, но не предметом из металла.
• Там, где морозы ниже 35 градусов бывают ежегодно, а снега для полного укрытия кустов не хватает, придется пригнутые к земле ветви засыпать слоем земли толщиной не меньше 10 см. Такое укрытие гарантированно убережет ветки от вымерзания.
• В регионах, где много снега, кусты просто засыпают им полностью.

Все мероприятия по утеплению нужно начинать, когда листопад полностью закончился, и установились небольшие морозы, иначе ветки могут выпреть.

Правильно обработанная и обрезанная, подкормленная и укрытая осенью смородина даст в следующем году достойный урожай.

Загрузка…

Уход за смородиной после сбора урожая, обрезка

Хороший уход за смородиной после сбора ягод — залог высокой урожайности

Уход за смородиной после сбора ягод

Завершив сбор урожая необходимо провести подготовку ягодных кустарников к зимнему периоду. Для смородины она включает: формирующую и обновляющую обрезку кустарника, обработку приствольного круга, внесение удобрений. Процедуры начинают с середины сентября и заканчивают в середине ноября.

Обрезка смородины после сбора урожая позволяет добиться укрупнения ягод в следующем сезоне. Её можно проводить как осенью — после опадания листьев, так и в весенний период. Большинство садоводов отдает предпочтение осенней обрезке. Весной, из-за раннего распускания почек у смородинового куста, высока вероятность повреждения веток.

Осенняя обрезка смородины выполняется после опадания листьев

Обрезка красной смородины после сбора урожая ничем не отличается от процедур, выполняемых по отношению к другим видам (черной, белой, розовой) и состоит из трех этапов:

• Садовым секатором или пилой срезают ветки, дающие слабую завязь и мелкие ягоды;
• Прореживают куст, обрезая внутренние, загущающие ветви;
• Избавляются от поломанных и ослабленных веток с нулевыми побегами.

В идеале в первый раз оставляют 3-5 крупных здоровых ветвей, часть из которых должна быть выросшими в этом году. Процедуру проводят аккуратно, чтобы не повредить плодовую почку. Для этого срез делают выше почки на 5 мм, под углом в 45-50 градусов.

Подробную информацию о том, как обрезать смородину после сбора урожая, вы найдете в нашем материале. Регулярное удаление лишних ветвей способствует формированию куста, в среднем из 15 веток, но дающих обильный урожай крупных ягод.

Ежегодный уход за черной смородиной после сбора урожая включает обкапывание приствольного круга, которое осуществляется путем неглубокого перекапывания на треть штыка лопаты, с переворачиванием поверхностного грунтового пласта.

Уход за смородиной после сбора урожая — перекопка с переворачиванием пласта

Лопату ставят ребром к кусту и параллельно корневым отросткам. Выкопанные и перевернутые пласты не разбивают, чтобы они помогали весной удержать в грунте влагу. Рекомендуемая глубина перекопки в междурядьях — 20 см, на расстоянии от ствола куста 10 см. Выполняя процедуру осенью, одновременно уничтожают личинки кустового клеща и пилильщика, прячущихся в почве на зиму.

Приверженцы органического земледелия выступают против перекопки, которая, по их мнению, может навредить корневой системе. В качестве альтернативы проводят мульчирование в радиусе до полуметра торфом или древесными опилками с золой, предварительно просеянной через сито. Подсыпку делают слоем в 10 см. Это позволяет сохранить почву около куста рыхлой и увлажненной. Уход за красной смородиной после сбора урожая также включает перекопку, либо мульчирование.

Чем подкормить смородину осенью

Так как смородина после сбора урожая ослаблена, необходимо не только провести разгружающую обрезку, но и подкормить растение. Удобрения помогут ягодникам восстановить силы, подготовиться к первым заморозкам, а также компенсируют недостаток необходимых веществ в почве.

В осенний период рекомендовано вносить органические и минеральные удобрения. Следует учитывать, что растение в большом количестве вытягивает из почвы магний, калий и фосфор.

Подкормка смородины навозом для стабильного роста ветвей кустарника

Подкормки распределяют равномерным слоем вокруг куста и перекапывают. Азотсодержащие удобрения не применяют, так как они способствуют росту молодых побегов.

Подкормки вносят в три этапа, каждый из которых имеет особое значение в развитии культуры.

Для повышения урожайности куста

Для увеличения плодоношения и вкусовых качеств ягод вносят 100 гр. фосфора и 30 гр. калия, предпочтительно в гранулированном виде. После этого растение обильно поливают, используя не менее 10 л воды.

Для стабильного развития ветвей

Для увеличения вегетативной массы применяют куриный помет или перепревший навоз, которые разбрасывают на расстоянии 30 см от приствольного круга. Такое расстояние защитит растение от ожога корней.

Для защиты от заболеваний

Внесение на куст 1 ст. л. древесной золы решит проблему с распространением заболеваний. Это удобрение также поможет почве удерживать влагу.

Информацию о том, чем удобрять смородину весной и летом вы найдете в нашей статье.

Обработка смородины после сбора урожая

Перед наступлением холодов ягодные кустарники тщательно осматривают на наличие заболеваний и паразитирующих насекомых. Наиболее опасное насекомое для смородины — почковой клещ. Признаки: укрупненные почки, внешне похожие на капустные головки.

При небольшом поражении — почки срывают и сжигают, при заражении более 30 % ветвей, необходимо выкопать и сжечь куст полностью. Опавшую листву также кидают в огонь, так как на ней могут жить личинки паразитов.

Почковый клещ — чем обработать смородину после сбора урожая

Рассмотрим, чем обработать смородину после сбора урожая, чтобы защитить от паразитов. Профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью выполняют два раза подряд, с промежутком времени в неделю. Обрабатывают куст, почву и междурядья. В качестве альтернативы можно использовать концентрированный раствор мочевины (300 гр. на 10 л воды).

После рыхления околоствольного круга смородины, необходимо провести обеззараживание почвы. Для этого используют препарат «Карбофос», или борную кислоту в пропорциях указанных на упаковке.

Итог

Чтобы ежегодно собирать крупную ягоду, необходимо знать о том, как ухаживать за смородиной после сбора урожая, чем её подкормить осенью, и как правильно подготовить к зиме. Выполняя несложные правила, вы сможете вырастить здоровые ягодники с отличной урожайностью.

Чем обработать смородину поздней осенью, чтобы вредители не остались на зимовку. | Дача с Удачей

В конце октября слетают последние листья с кустов смородины и наступает короткий промежуток времени перехода с плюсовой температуры окружающего воздуха на минусовую. В это время лучше всего провести обработку чёрной и красной смородины от вредителей.

Обработка смородины поздней осенью поможет избавиться от почкового клеща, стеклянницы и огнёвки.

Где могут спрятаться вредители?

Вредители прячутся под опавшими листьями, в почках под чешуйками, под отслоившейся корой.

Уборка листьев.

Перед обработкой все опавшие листья необходимо собрать и по возможности сжечь. Уборкой листьев убережёте кусты смородины не только от вредителей, но и от болезней.

Обработка чёрной смородины.

Так как урожай уже давно собран, листья слетели, то в это время лучше всего подойдёт обработка химическими препаратами.

Почковый клещ на чёрной смородине является самым опасным вредителем. Если на своём кусту увидели необычно крупные, вздувшиеся почки, то знайте, что там сидит клещ. Если таких почек мало, то их можно просто оборвать. Если вздувшихся почек много, то нужно прыскать химическими препаратами.

От почкового клеща хорошо помогают акарицидные препараты такие, как Нитрофен, Фосфамид и БИ-58. Также от клеща, да и не только, поможет обработка Карбофосом.

Если дачники являются сторонниками биопрепаратов, типа Фитоверм, то необходимо помнить, что обработку смородины надо проводить раньше, когда на улице стоит тёплая погода. Все биопрепараты эффективно действуют при температуре воздуха от +15гр. Поздней осенью толку от биопрепаратов не будет.

От вредителей эффективно обработать кусты смородины не только Карбофосом, но и раствором коллоидной серы.

Внимание! Так как все препараты ядовиты, то необходимо обрабатывать кусты смородины в респираторе и резиновых перчатках, а все указанные препараты разводить только по инструкции.

Итог.

Обработав в конце октября смородину указанными препаратами, мы избавимся от зимующих вредителей, а значит сохраним будущий урожай.

Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на канал для садоводов и огородников «Дача с Удачей». Делитесь со своими друзьями в социальных сетях.

Обработка смородины мочевиной осенью

За каждым растением в саду необходимо ухаживать, чтобы обеспечить активное плодоношение и подготовить кустарник к смене погодных условий. Уход подразумевает обрезку побегов, обработку против вредителей, рыхление почвы и опрыскивание азотными удобрениями. Обработка смородины мочевиной осенью несёт в себе много полезных функций.

Зачем обрабатывать кусты смородины осенью

В осеннее время ягодный кустарник обрабатывают с целью защиты от насекомых и скрытых грибковых и инфекционных заболеваний. Правильно выполненный уход, и подготовка к приближающимся холодам обеспечит комфортный переход в весну и повышенную урожайность. Профилактические меры, направленные на защиту от болезней и вредителей продлят жизненный цикл смородины.

Посадки смородины обрабатываются от следующих насекомых:

• почковые клещи;
• бабочки огнёвки;
• тля;
• стеклянница;
• паутинный клещ;
• щитовка ивовая.

Нашествие этих насекомых приносит непоправимый вред смородине. Они способны лишить садовода урожая, а некоторые и вовсе загубить растение.

Обработка от заболеваний важна как профилактика грибковых инфекций, таких как:

• антракноз;
• махровость;
• септориоз;
• мучнистая роса;
• ржавчина.

Перечисленные болезни вызывает грибок. Сначала они поражают отдельные участки кустарника, а в последующем растение гибнет. Инфекции опасны ещё тем, что имеют свойство передаваться на другие посадки, что приведёт к потере всех плантаций.

Чем полезна мочевина для смородины

Мочевина представляет собой карбамид – концентрированные соединения азота. Выпускается в виде светлых гранул без едкого запаха. Мочевину используют для опрыскивания смородины осенью, из-за быстрой усвояемости растением этого вещества.

Эффективность и польза от применения мочевины заключается в следующем:

• в составе карбамидов присутствуют минеральные компоненты, хотя они считаются органическим удобрением;
• мочевина – концентрат быстрого действия, сохраняющий свои свойства долгое время;
• имеет свойство быстро выветриваться, поэтому мочевиной орошается почва;
• более эффективно на слишком увлажнённых участках;
• азотные подкормки наиболее безопасны для применения осенью;
• карбамид задерживает вегетативный период перед весенними заморозками, почки сохраняются лучше;
• после осеннего опрыскивания насекомые вредители погибают, уходят заболевания растений;
• при соединении с землёй мочевина превращается в углекислый аммоний;
• карбамид поможет избавиться от ветхих пней, способствуя их быстрому гниению;
• мочевина оберегает посадки при наступлении ранних заморозков.

Азотосодержащие удобрения нельзя применять одновременно с известью, мелом и простыми соединениями суперфосфатов.

Обработка мочевиной против вредителей

Карбамид довольно эффективен в борьбе с опасными заболеваниями растений как, пурпурная пятнистость, парша, монилиальный ожог и прочих. Для орошения смородины мочевиной разводят 500 г удобрения в 10-литровом ведре воды.

Раствором опрыскивают листья, что затормозит развитие инфекций и предотвратит размножение вредителей. Листья, которые опали осенью и пригодны для нахождения в них насекомых, также требуется полить раствором.

Что уберечь кустарники от долгоносиков, цветоедов, тли, раствор готовят из 500–700 г мочевины и 10 литров воды. После периода особой активности вредителей требуется проводить обработку в обязательном порядке. На 10 кв. м. участка понадобится до 2,5 л концентрата.

Для достижения большего эффекта, мочевину смешивают с другими профилактическими средствами, например, с медным купоросом. Комплексный подход обеспечит скорейшее уничтожение насекомых вредителей.

Сроки опрыскивания смородины

Обрабатывать садовые посадки азотосодержащими удобрениями для уничтожения паразитов и профилактики заражения, производится на второй стадии листопада либо вовсе после его окончания. Как правило, процедура приходится на ноябрь. В зависимости от климатических условий конкретного региона выбирают начало или конец месяца.

Опрыскивание мочевиной раньше ноября грозит ранним опаданием листьев, термическими ожогами и плохо отразится на морозоустойчивости смородины, её наполнении питательными элементами. В день опрыскивания погода должна быть сухой и безветренной – это принесёт лучший эффект от процедуры.

Перед обработкой взрослых кустарников поздней осенью, садоводу потребуется удалить поражённые участки коры с помощью металлической щётки. Это даст доступ для опрыскивания непосредственно на место поражения вредителями.

Сброшенная осенью листва также подлежит обработке мочевиной. Опавшие под кустарник листья следует тщательно обрызгать раствором, а когда придёт весна, остатки листвы будут служить компостом для смородины.

Первая обработка от вредителей проводится весной, в период формирования почек, при температуре воздуха от +5. В это время насекомые ещё в спячке. Осенью мочевину используют для подготовки растения к зиме.

Второй раз кустарник опрыскивают для исключения нашествия тли и иных возбудителей болезней, в те дни, когда в земле под растением появляются муравьи. Следующую обработку проводят в фазе цветения, а ещё следующую – после завязи ягод.

Особенности и правила обработки кустарника

Чтобы сохранить плодовитость кустарника и в следующем сезоне, потребуется провести подготовку растения: обрезку повреждённых и старых побегов, вскапывание почвы и правильная обработка.

Опытные садоводы дают рекомендации, которые стоит учитывать при опрыскивании смородины мочевиной:

1. Процедура проводится в ясный и безветренный день. Но если погода слишком жаркая, работы переносят на раннее утро или вечер.
2. Использовать готовый концентрат и наносить его на растение требуется в одежде, защищающей от попадания средства на кожу человека: очки, маска, перчатки, защитный плащ.
3. Чтобы усилить раствор, смешивают 700 г азотосодержащего препарата и 50 г медного купороса. Препараты разводят в 10 л воды.
4. Достать до высоких или глубоко растущих веток поможет распылитель.
5. Не стоит жалеть концентрата, так как для растений он не несёт никакого вреда.
6. Если нанесённый раствор смылся вследствие выпадения осадков, обязательно повторите опрыскивание.
7. Подсыпая карбамид под основание кустарника, тщательно заливайте лунки водой.
8. При добавлении органических удобрений, концентрат мочевины требуется уменьшить наполовину.
9. Опрыскивание приходится полностью на растение, каждый лист и веточку. Процедуру проводят тщательным образом, внимательно осматривая каждый участок для устранения имеющихся поражений.
10. Рекомендуется обрабатывать мочевиной сам кустарник и опавшие вниз листья, территорию вблизи лунок.

Обрабатывая смородину азотосодержащими удобрениями, обязательно следуйте инструкции и соблюдайте меры безопасности. Чтобы не навредить себе, перед процедурой подготовьте защитные перчатки, специальные очки, респираторную маску или марлевую повязку, рабочую одежду. После проведения работ тщательно вымойте лицо и руки, а рабочую одежду перестирайте.

Легкий рецепт желе из красной смородины

Пищевая ценность (на порцию)
102	калорий
0 г	Жир
26 г	Углеводы
1 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 24
Сумма на порцию
калорий	102
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
1 мг	0%
26 г	9%
Пищевые волокна 2 г	6%
Всего сахаров 24 г
1 г
Витамин С 15 мг	77%
Кальций 13 мг	1%
Железо 0 мг	2%
Калий 104 мг	2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Красная смородина — редкая летняя находка. Если вам посчастливилось иметь дома кусты или на фермерском рынке в сезон можно найти эти крошечные и вкусные ягоды, попробуйте наш рецепт простого желе и наслаждайтесь сладким и терпким вкусом этого восхитительного фрукта круглый год. Если у смородины все еще есть стебли, не беспокойтесь о том, чтобы срезать плоды, так как сами стебли содержат пектин, который в дальнейшем поможет фруктам стать более гелеобразным.Кроме того, стебли добавляют в смесь дубильные вещества, составляющие основу привлекательного вяжущего вкуса, например, в вине и кофе. Если смородина уже собрана, у вас все равно получится красивый кисель.

Сделанный из фруктов, сахара и воды, это желе не требует добавления покупного пектина, так как смородина, естественно, обладает идеальным сочетанием пектина и кислотности, что обеспечивает хороший гель и текстуру без необходимости добавления какого-либо стабилизатора. агент. В результате получается восхитительное желе с таким же ярким и ярким цветом, как у фруктов.Мы используем размеры для рецепта небольшой партии, так как смородину бывает сложно найти и дорого — если только вы не выращиваете ее самостоятельно. Но если вам повезло с их обилием, просто удвойте рецепт.

Это легкое желе прекрасно подойдет к дичи, особенно к оленине. Но он хорошо сочетается с жареным ягненком, говядиной и курицей с кукурузой. Используйте его для тостов, булочек, английских кексов или как дополнение к сырной тарелке. Перед тем как начать, убедитесь, что под рукой есть подходящие для стерилизации банки.

Сбор осенних оливковых ягод и 11 рецептов приготовления

Выращивание многолетних ягодных кустов на приусадебном участке может занять годы, зачастую с минимальной наградой.

А вариант получше? Сосредоточьтесь на добыче диких фруктов, которыми изобилует ваш регион. Осенние ягоды оливок — недооцененный природный источник пищи, который в изобилии растет по всей Северной Америке.

Продолжайте читать, чтобы узнать о добыче и использовании осенних оливковых ягод, чтобы вы могли использовать это (чрезмерно) плодовитое растение.

Что такое осенняя оливка?

Осенняя олива (Elaeagnus umbellate) известна под разными названиями, в том числе под малиновой, осенней и масличной. Его плоды с оттенком драгоценного камня не имеют биологической связи с вашими оливками для мартини. Вместо этого это кустарник с серебристыми листьями, произрастающий в Азии.

Осенние оливковые кусты вырастают до двадцати футов в высоту и являются одними из немногих небобовых видов, способных фиксировать азот. Вы можете узнать их по серебристым листьям и красным крапчатым ягодам, которые созревают с конца августа до начала ноября.

Этот характерный фрукт излучает кислый привкус и горькие танины в начале сезона, хотя ягоды имеют тенденцию становиться сладкими после первых заморозков. Это плодовитый производитель, так как с одного куста каждую осень может произойти более 200 000 семян и галлонов фруктов.

Осенние оливки: инвазивная история

Осенние оливки впервые были завезены в штаты в 1830-х годах и первоначально рекламировались Службой охраны почв США как декоративное украшение на заднем дворе и как естественная форма борьбы с эрозией вокруг дорог и горных хребтов.Способность кустарника процветать в условиях засухи и низкого качества почвы также сделала его популярным для повторной посадки заброшенных участков добычи полезных ископаемых на всех угольных месторождениях Аппалачей.

К сожалению, морозостойкие кусты вскоре стали инвазивными, которые вытеснили местные виды. Он занял свою экологическую нишу, распустившись раньше весной и оставаясь в живых немного дольше осенью, чем его конкуренты.

Спелые ягоды также оказались неотразимыми для птиц, которые затем распространили их семена в новые места обитания.На самом деле, семена осенних оливок не прорастут, если их не переварить.

Сегодня неконтролируемое распространение осенних оливок стало серьезной проблемой, особенно в тех местах, где почва нарушена. Он процветает на обочинах дорог, на лугах и на опушках леса, обычно подавляя при этом местные виды.

Нельзя отрицать, что осенние оливковые кусты вызывают серьезные проблемы с точки зрения сохранения. Но вот и хорошие новости: его ягоды питательны, их легко собирать, и их можно использовать в десятках рецептов.

Лучше всего, если потратить время на сбор этой ягоды, это может замедлить ее распространение, потому что вы уменьшите количество семян, доступных птицам, чтобы их съесть, а затем пересаживаете.

Другими словами, сбор осенних оливковых ягод позволяет вам воспользоваться преимуществами здорового и обильного природного источника пищи, потенциально помогая местным растениям в той же экологической нише.

Какие на вкус осенние оливки?

Вас не разочарует первый вкус осенних оливковых ягод; Этот терпкий фрукт имеет тенденцию быть терпким в начале сезона из-за высокого содержания дубильной кислоты.С похолоданием ягоды становятся более сладкими, и эти кислоты выводятся наружу. На этом этапе они идеально подходят для употребления в свежем виде или в любом рецепте, который требует вишни, смородины или малины.

Кислый вкус осенних оливок подчеркивает многие полезные свойства ягод. По оценкам, они содержат в 18 раз больше ликопина, чем помидоры, антиоксиданта, известного своими противораковыми свойствами и ролью в здоровье простаты.

Выплевывать жевательные семена этих ягод — ошибка, поскольку они содержат омега-3 жирные кислоты, которые могут уменьшить воспаление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сбор осенних оливок Ягоды

Готовы попробовать этот бесплатный источник еды? Осенние оливки — одно из самых простых в выращивании растений.

Обратите внимание на характерные серебристые листья куста по краям поля и на солнечных участках в лесу. Хотя по дороге их может быть много, лучше избегать этих ягод, поскольку они подвержены воздействию выхлопных газов автомобилей и других загрязнителей.

Вы можете собирать осенние ягоды оливок, как только они станут красными, хотя некоторые люди предпочитают подождать несколько недель, пока они подсластятся.Просто знайте, что чем дольше вы ждете, тем больше вам придется соревноваться с птицами за свой урожай.

Обязательно пробуйте ягоды на каждом кусте перед сбором урожая, так как вкус может сильно отличаться в зависимости от условий выращивания. Чем больше солнца получает куст, тем слаще его плоды.

Как только вы найдете многообещающий участок, ягоды практически сами соберутся. Вы сэкономите много времени, если поднесете ведро для сбора урожая с широким горлом под ветку и проведете по нему пальцами, чтобы сорвать плоды.

Маленькие ягоды упадут вместе с листьями, веточками и, возможно, одним или двумя насекомыми. Неважно — вы сможете все разобрать позже. На данный момент цель — собрать как можно больше ягод, потому что они быстро свариваются.

Другой вариант — полностью обрезать заросшие ягодами ветви и собирать с них плоды на досуге. Этот метод также может замедлить распространение куста в следующем сезоне.

11 рецептов с использованием осенних оливковых ягод

Когда у вас есть урожай, самое время использовать его.Хотя осенние оливки можно употреблять в свежем виде, многие люди перерабатывают их в соусы или выпечку, чтобы подчеркнуть их кислый вкус.

Для большинства рецептов вам нужно приготовить из ягод густое пюре.

Сначала промойте ягоды холодной водой. Большинство листьев, веток, насекомых и гнилых ягод всплывут наверх, и их можно вычерпать, прежде чем вы промыте остатки через дуршлаг. Не беспокойтесь об удалении каждой крупинки растительного материала, об этом позаботится пищевой комбинат.

Затем вы отварите ягоды в соотношении восемь стаканов ягод на один стакан воды. Дайте смеси покипеть не менее двадцати минут, время от времени перемешивая и перемешивая. После того, как ягоды распались, вы можете пропустить их через пищевую мельницу, чтобы удалить семена и стебли.

У вас останется густой красный сок, который может начать разделяться на прозрачную жидкость с темной мякотью на дне. Некоторым людям нравится процедить этот прозрачный сок для питья и выбрасывать мякоть, но это отличная идея, если вы планируете использовать ее для приготовления рецепта.

Если у вас есть целые ягоды или сок, вот 11 рецептов, которые помогут вам начать.

1. Осенний пирог с мороженым с оливками

One Acre Farm делится рецептом элегантного десерта, в котором в качестве основы используется осенний оливковый соус поверх корки лесного ореха, покрытой мороженым маскарпоне.

2. Осенний оливковый пирог

Направьте вкус малинового пирога с рецептом осеннего оливкового пирога из Северного Вудленда. Для этого потребуется не менее двух стаканов ягодной мякоти.

3. Осенняя оливковая овсянка

Мой любимый способ полакомиться осенними оливками — добавить их в утреннюю овсянку. Я добавляю несколько ложек свежесобранных ягод в овес с добавлением порошка семян льна, семян чиа, арахисового масла и корицы, чтобы придать своему завтраку дополнительную кислинку.

4. Осенний оливковый джем

Один из самых простых способов сохранить осенний урожай оливок — приготовить домашнее варенье. Превратите восемь чашек свежих ягод в сок, как указано выше, чтобы получить примерно пять чашек отжатого сока.

Смешайте ¼ стакана сахара с упаковкой Sure Jell и смешайте с фруктовым соком, доведя смесь до кипения. Добавьте 3 ¼ стакана сахара и дайте ему закипеть в течение одной минуты. Обработайте банки по своему вкусу, и у вас получится около шести банок по 8 унций острого джема.

Вот отличный рецепт варенья с нашей фермы в один акр.

5. Осенняя кожа оливковых фруктов

Для любителей фруктовых закусок домашняя фруктовая кожа может удовлетворить жажду более здоровой альтернативой.Все, что вам нужно сделать, это превратить осенний оливковый сок в вязкую пасту и разложить ее по лоткам дегидратора, выложенным вощеной бумагой. Вы поймете, что готово, когда пюре станет липким, но не липким.

Кожу можно сразу же съесть или хранить в холодильнике или морозильной камере для использования в будущем.

6. Осеннее печенье с оливками

Добавьте пикантности в свою осеннюю выпечку, добавив в печенье осенние ягоды оливок. Хотя вы можете изменить большинство рецептов для этого ингредиента, печенье, похожее на пирожное, может послужить вам источником вдохновения.

7. Осенний оливковый смузи

Один из самых простых способов сохранить осенние оливковые ягоды — это помыть и бросить их в герметичные пакеты и в морозильную камеру для использования в будущем в качестве ингредиента для смузи. Вы можете использовать их как замену любой ягоде в вашем любимом рецепте, помня, что вы можете немного изменить ароматизатор для дополнительной сладости.

8. Осенний оливковый кордиал

Приготовьте этой осенью освежающий алкогольный напиток из свежих осенних ягод оливок.Все, что вам нужно, — это ягоды, сахар, водка и лимонный сок, и журнал Martha’s Vineyard Magazine покажет вам, как это сделать.

9. Осенний оливковый кетчуп

Хотя томаты считаются стандартным ингредиентом кетчупа, вы можете приготовить домашнюю партию с дополнительным привкусом, добавив вместо них осенние оливки.

Этот пряно-сладкий рецепт от Learning and Yearning сочетает в себе перец горошком с корицей и душистым перцем, что делает его незабываемой приправой.

10. Осенние оливковые кусты

Кусты, или питьевой уксус, — популярный ингредиент коктейлей, который давно известен как тонизирующее средство.

Сделайте свой собственный из собранных осенних оливок, следуя этому базовому рецепту из Домашнего меда. Лучше всего то, что вы можете модифицировать его для любых ягод, которые у вас есть под рукой.

11. Осеннее оливковое масло

Все любят яблочное масло, поэтому подумайте о том, чтобы приготовить такой же намаз с осенними оливками. Все, что нужно, — это варить процеженный сок, пока он не станет достаточно густым, чтобы растекаться. Вы можете ускорить процесс, добавив несколько столовых ложек пектина для загустения.

Как избавиться от осенних оливковых кустов

Несмотря на то, что это фрукт позднего сезона, есть множество причин для того, чтобы искоренить осенние оливки на вашей территории, если вы уделяете первоочередное внимание биологическому разнообразию. Хотя этот инвазивный куст, скорее всего, останется здесь, вы можете предпринять шаги для замедления его распространения, чтобы улучшить место обитания для местных растений.

Наилучших результатов вы добьетесь, вырывая кусты в середине лета. Вы хотите, чтобы растение вложило много энергии в надземный рост, но добралось до них до созревания плодов.

Если кусты слишком велики, вы можете срезать их у основания и нанести на ствол органический гербицид. Ожидайте, что вам придется использовать несколько доз в течение сезона, чтобы убить его, и даже тогда вы, вероятно, будете бороться с новыми присосками, растущими из пня, в течение многих лет.

Тем не менее, рассмотрите возможность посадки местных растений в космосе, чтобы заполнить экологическую нишу. Ягоды колбасы, ежевики и бузины — все это варианты.

Как и в случае со всеми инвазивными средствами, вам нужно оставаться скромным в отношении того, чего вы реально можете достичь.Вы можете, наконец, уничтожить участок, но в следующем сезоне птицы снова отложат на нем семена.

По этой причине очень важно смотреть на этот съедобный куст далеко вперед. Делайте все возможное, чтобы контролировать осенние оливковые деревья на тех природных территориях, которые вам небезразличны, но не забывайте каждый год уделять время тому, чтобы пожинать питательные плоды от этого плодовитого производителя ягод.

Топ-10 рецептов черной смородины — BBC Good Food

Черная смородина, наиболее ярко окрашенная и ароматная из всех летних ягод, также богата витаминами, стимулирующими мозг, поэтому мы будем с энтузиазмом копаться в них в разгар сезона (июнь и июль) .Но поскольку они иногда слишком горькие, чтобы есть их самостоятельно, у нас также есть рекомендации по рецептам этих темно-фиолетовых красавиц …

Мы разожгли аппетит к летним ягодным блюдам? Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами черной смородины, чтобы получить еще больше вкусных идей.

Наши любимые рецепты из черной смородины

1. Варенье из черной смородины

Мы не можем устоять перед вареньем из черной смородины, присыпанным к горячим пышкам с маслом, выглядывающим из-под запекшихся сливок на лепешке, служащим клеем между двумя губками Victoria… мы могли бы продолжить.Вы можете приготовить это летнее ягодное варенье только из черной смородины (используя 1,8 кг и немного сливок из черной смородины), но сочетание их с малиной, красной смородиной и клубникой отлично подойдет. Только убедитесь, что вы не уронили каплю на свой любимый белый летний наряд.

Варенье из летних ягод

Подавайте варенье из черной смородины…

Маленькие пирожные с джемом
Пирог с черной смородиной
Мороженое с чизкейком с черной смородиной

2. Летний пудинг

Этот тазовый летний пудинг является победителем во всех отношениях — он позволяет израсходовать черствый хлеб, а также большую партию любых летних фруктов, которые вы можете достать.Поиграйте с пропорциями на свой вкус и попробуйте что-нибудь новое, добавив виноград и вишню для версии «Шварцвальд». Если вы еще не насытились восхитительными десертами, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами летних пудингов.

Шварцвальдский пудинг

3. Сорбет из черной смородины

Обезжиренный сорбет — лучший летний охладитель. Эта версия обладает богатым и глубоким вкусом, нивелированным свежей мятой и сахарным сиропом. У нас также есть предложения по сервировке — налейте мерную ложку в стакан просекко, чтобы создать мгновенный замороженный коктейль, или смешайте его с этим гладким сливочным ласси, заменив манговый сорбет на черную смородину и свежие фрукты на горсть ягод, используя молоко. для регулировки толщины и меда для добавления сладости, если требуется.Откройте для себя другие рецепты освежающих сорбетов в нашей уникальной коллекции.

Сорбе из черной смородины и мяты

4. Ягодная крошка

Этот восхитительный пудинг не только для холодных ночей и осенних развлечений. Наш рецепт для более теплой погоды содержит смесь летних фруктов и основу из свежей клубники. Поэкспериментируйте с различными ягодными смесями и следуйте нашему руководству по приготовлению идеальной крошки, которое охватывает важные компоненты крошки, такие как текстура топпинга, добавки безалкогольного напитка и толщина слоев.Смешайте свой традиционный рецепт с нашими 10 лучшими начинками для крошек, от тропического кокоса до хрустящего арахиса.

Овсяная крошка очень ягодная

5. Водка из черной смородины

Если вам нравится выпивка со сладким вкусом, попробуйте приготовить собственный ароматный ликер. Наш универсальный рецепт фруктовой водки легко адаптируется — просто замените 250 г клюквы таким же количеством свежей черной смородины. Оставьте ягоды для придания аромата на две недели, затем откройте бутылку и наслаждайтесь тонко пропитанным шотом.Попробуйте свои силы в еще большем количестве фруктовых комбинаций вкуса с нашим руководством по приготовлению ароматизированных спиртных напитков.

Рецепт фруктовой водки

6. Соус из черной смородины

Сезоны ягод и дичи совпадают, и если вам посчастливилось собрать свежего глухаря, прирезайте его богатый вкус фруктовым соусом. Этот рецепт означает бизнес. Просто обжарьте рябчика и приправьте его соусом из виски, свеклы и черной смородины, добавив немного сливок из черной смородины.

Тетерев с соусом из черной смородины

7. Компот из черной смородины

Компот очень легко приготовить, и его можно использовать с йогуртом, добавлять в мороженое, коктейли, пироги, десерты и многое другое. Эту летнюю версию можно создать за считанные минуты. Заморозьте на отдельные порции — для этого подойдет поднос для кубиков льда — и используйте в течение трех месяцев. Мы также рекомендуем добавить в смесь корицу.

Компот из черной смородины

8.Пирог с черной смородиной

Сложите кучу летних ягод в сковороду, накройте крышкой для миндального теста и позвольте духовке сделать всю работу. Вскоре фрукт превратится в теплый красный соус, который будет нежно сливаться с холодным ванильным мороженым. Приготовьте еще больше сладостей с нашими любимыми рецептами фруктовых пирогов.

Пирог с летними ягодами

9. Смородиновый ликер

Сделайте свой собственный освежающий летний напиток, используя избыток черной смородины. Смешайте этот терпкий фрукт с сахаром и ярким лимонным соком, чтобы получился простой сироп.Наслаждайтесь этим охлажденным с негазированной или газированной водой или смешайте его с чем-нибудь посильнее, если хотите! Хранить ликер в холодильнике можно до одного месяца. У нас также есть много других фруктовых рецептов, которые можно попробовать.

Рецепты ликеров из черной смородины

10. Королева пудингов из черной смородины

Пирог из компота из черной смородины и масляные крошки из бриошей придают этому классическому британскому десерту яркую нотку. Его традиционно готовят из малины, но мы думаем, что резкость черной смородины идеально сочетается со сладкой пушистой начинкой из безе.

Королева пудингов из черной смородины

Еще рецепты ягод

Рецепты из вишни
Рецепты из черники
Рецепты из красной смородины
Рецепты из ежевики
Рецепты из клубники
Рецепты из черной смородины

Нам бы очень хотелось услышать, как вы подаете черную смородину. Оставьте комментарий ниже…

Как вырастить черную смородину

ВЫБОР И РЕЗКА ДЕРЕВЯННОГО СТЕРЖНЯ

Сейчас лучшее время для рубки твердых пород древесины, но любое время с октября по март должно быть подходящим.Мы предлагаем лучшее время для лиственных пород черенки в вашем районе третья неделя октября.

Причина, по которой черенки черной смородины собирают в середине осени, заключается в том, что земля еще достаточно теплая, чтобы позволить корням укорениться за счет нежелательной листвы в это время года. Если вы собираете черенки в середине зимы, земля будет слишком холодной, чтобы корни могли разрастаться. Черенки взятые ранней весной будут иметь тенденцию к росту листвы за счет корней, а для черенкования вы изначально хочу хороший рост корней.

Сначала подготовьте небольшой участок почвы для роста черенков. Хорошо перекопайте и добавьте немного хорошо перепревшего компоста или чего-то подобного, чтобы обеспечить хороший дренаж. Работа в горстке кровь, рыба и костное удобрение.

Вы скорее ищете серые стебли чем зеленые и они должны быть толщиной с карандаш (см. рисунок выше). Зеленые стебли указывают на то, что они выросли недавно и могут быть повреждены морозом, когда используются как черенки.Более серые стебли — это результат роста в начале года, который немного затвердеет.

Обрезайте только здоровые кусты черной смородины. Отрежьте 30 см 12-дюймовый стебель от основного куста чуть ниже бутона. См. Картинку выше (щелкните по нему, чтобы увеличить и увидеть более четко).

Обрежьте 5 см от верхнего конца стебля. Обрежьте все листья, которые оставайтесь на стебле, но будьте осторожны, чтобы не повредить бутоны — см. рисунок ниже.

ПОСАДКА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ НАРЕЗКИ

Черенки черной смородины следует сажать глубже, чем другие черенки. Около двух третей стебля должно быть ниже почвы и только треть. выше. Посадите стебель примерно на 15 см в подготовленную укрепляющую траншею. почвой вниз (см. рисунок ниже). Хорошо полейте черенки.

Черенки следует оставить в покое до начала осени следующего года, если погода условия исключительно сухие, когда им может потребоваться хороший полив.Даже лучше, при первом посеве черенков нанесите глубокую мульчу, которая снизит потребность в поливе до полного отсутствия в большинстве лет.

См. Рисунок выше для тех же черенков в августе следующего года. Очень здоровые на вид растения, которые будут перемещены в свое окончательное положение в течение месяца время. Выкопайте черенок как как можно больше корневого кома. Посадите свой куст черной смородины в последнюю очередь растущая позиция, как описано здесь.

4 способа выращивания смородины — на шпалере, на стволе, кусте, столбах

Смородина — ягодный кустарник.Очевидно? Однако за годы экспериментов садоводы как только не вырастили это красивое растение — сформировали стебель, привязали к шпалере и даже сделали «столбики»! Сегодня мы подготовили для вас обзор самых интересных образований.

СМОРОДИНА НА SPLER

Это довольно интересный метод, у которого есть как плюсы, так и минусы. Давайте посмотрим на них.

Плюсов выращивания смородины на шпалере:

• — лучшее освещение кустов;
• — при нормальной посадке внешние ветки лежат на земле, а на шпалерах сами не пачкаются, а ягоды остаются чистыми;
• — собирать легче;
• — осенью легче убирать опавшие листья и перекапывать междурядья.

Из минусов:

• — если подобрать не тот сорт, кусты загустеют;
• — решетку нужно ставить весной, а осенью снимать (можно попробовать оставить, но по отзывам садоводов, ветки, оставленные на решетке, зимой, когда начнет оседать снег, сломаются).

Однако при посадке на решетку важно соблюдать все агротехнические приемы. Расстояние между кустами небольшое, 1,5 м.Сажайте только тщательно отобранные сорта: морозостойкие, средние и прямостоячие, но не раскидистые, средней силы роста. Не будет лишним десертный вкус ягод. Какие сорта можете порекомендовать? Для красной смородины это Ярославна, Смольяниновская, Дарница, Виксне, Примус, Йонкер Ван Тете, Станса. На черном изображены Маленький принц, Изумрудное ожерелье, Тамерлан, киевский великан, Юбилейная копка.

Посадив молодые кусты (возрастом 2-3 года), обрежьте побеги так, чтобы на каждом осталось по 2-3 почки.На следующий год оставьте 4 самых мощных побега и разложите веером на решетке. Удалите у основания слабые и лишние побеги. Основные побеги (скелетные) в ближайшие 2-3 года старайтесь не обрезать, дайте им достичь высоты шпалеры. Боковые побеги распушите веером и перевяжите. Старайтесь, чтобы они были хорошо освещены и не загустели.

Через 5-6 лет после посадки необходимо обрезать скелетные ветви, обрезая их для переноса на большую ветку у основания. Или корневые побеги могут заменить старые ветки.

Выращивать смородину на шпалере — это красиво, практично, но и кропотливо. Если вы хотите минимального ухода за этой культурой, лучше высаживать раскидистые сорта на расстоянии 3 м и дать им расти ad libitum. Урожай с таких кустов будет сопоставим с урожаем «шпалеры». Ближе сажать не стоит, иначе кусты загустеют, ветки переплются и затруднят сбор урожая и уход.

А чтобы облегчить себе работу, накройте проходы, например, сухой травой.Тогда вам не придется их откапывать.

СМОРОДИНА НА ШТАМПЕ

В России черную и красную смородину традиционно выращивают в виде куста. Однако все больше распространяется западная мода — выращивать эти растения в стандартной форме.

Если вы решили следовать моде, сначала изучите все тонкости. Включая проблемы, которые могут возникнуть при таком способе выращивания.

Голый ствол высотой 1-1,5 м, красиво оформленный по-европейски, несет всю крону над поверхностью снежного покрова.А при морозах ниже 25 ° обнаженные ветки смородины легко могут промерзать по всей длине, а обычные кусты спокойно будут отдыхать в снегу.

Однако в южных регионах было бы интересно поэкспериментировать со стандартными растениями — ведь теперь в вашем распоряжении более устойчивые сорта, чем те, которые использовали наши деды и прадеды.

В холодных регионах проблему подмерзания «ягодных деревьев» можно решить двумя способами.Первое: ежегодно пригибать растения на зиму, но это требует больших дополнительных усилий. Особенно много проблем подстерегают «деревья» в районах с сильными морозами (север страны, Урал, Сибирь).

В этих регионах стоит обратить внимание на второй способ: применить модификации «елочки» с очень коротким стеблем высотой 25-35 см. Увы, «коротконогие деревца» теряют немного шарма стандартных растений: выглядят они гораздо менее эффектно, обрезку и сбор плодов придется заново — так что нагибаться за три гибели, а прополка сорняков под кроной не даст быть намного проще, чем под кустами.При этом для создания как высокого, так и низкого «деревца» нужен дорогой и труднодоступный саженец, к тому же ему потребуется на всю жизнь тщательная ежегодная обрезка.

---

См. Также: Смородина красная в стандартном виде (древовидная форма)

---

СМОРОДИНА «КОЛОННЫ»

Да, и таким способом выращивают смородину. Например, наш автор, садовник из Новгородской области Г.Ф. Так Распопов выращивал валентиновскую красную смородину. Этот сорт позднеспелый, с очень красивыми длинными (15-17 см) гроздьями с крупными не опадающими ягодами и прямостоячими мощными кустами.

На небольшом участке 3х3 м садовник разместил 4 решетки на расстоянии 70 см. Посадила по ним черенки смородины на расстоянии 30-35 см.

Весной срезаю так, чтобы у каждого растения был по одному «стеблю». Это были самые мощные побеги, которые Геннадий Федорович очистил от веток и листьев снизу на высоту до 20 см и прищипнул крону. Через 2 недели кусты снова начали расти, когда побеги продолжения достигли 35-40 см, их снова прищипали.А через некоторое время потребовалась третья щепотка.

Таким образом, в первый год садовник сформировал смородиновые «столбы» высотой около 1 м. Все боковые ветви были укорочены на 3-4 лист.

На следующий год из мощного нулевого побега образовалась вторая ветвь «столбик» (у каждого куста).

А на третий год новые побеги оставили только там, где было свободное место на шпалере.

Урожай с такой «столбчатой» смородиной порадовал. Отдельные мощнейшие всходы дали до 3 кг ягод!

ЩЕТКА СМОРОДИНЫ

И конечно, нельзя не сказать несколько слов о самом простом и распространенном способе выращивания смородины — кусте.Черная смородина отлично плодоносит 10-15 лет, красная дольше. Причем наиболее продуктивными считаются первые 6-8 лет, затем начинаются болезни, постепенно снижается урожайность.

Смородину принято высаживать на нижних местах садового участка — там, где больше влаги. Но мороз вреден, от них страдают цветы и даже молодые побеги. Поэтому лучше сажать повыше, рядами, на расстоянии 1–1,5 × 2–3 м. Если вы любите клубнику, то можно посадить ее в междурядьях, увеличив их.

Если вы живете в Сибири и регионах со схожим климатом, где есть жара, иссушающий ветер, то вы можете применить этот способ посадки. Кусты смородины не обрезать, а глубоко заглублять, оставляя ветки длиной 3-5 см и более над землей. Такой саженец не страдает от непогоды, быстро и легко приживается, образуя к осени довольно крепкий куст, который радует урожаем следующего года.

Чтобы саженец хорошо прижился, необходим тщательный уход, в том числе частый полив, рыхление, мульчирование и подкормка (желательно перегноем с небольшим количеством золы).Однако в первый год жизни саженца удобрения, особенно минеральные, следует использовать очень осторожно. Лучше занести их со второго года жизни.

Смородину принято формировать, об этом у нас были отдельные статьи. А теперь отметим успешный опыт наших читателей-садоводов, когда они вообще обходятся без обрезки. Природа иногда хорошо с этим справляется сама.

Обычная технология выращивания смородины следующая: первые 5-7 лет смородина плодоносит, затем с помощью омолаживающей обрезки продлевается ее плодоношение еще на 2-3 года, затем плантация выкорчевывается, снова происходит посадка. 1-2-летние.

Вы можете поступить иначе. Каждый трехлетний куст смородины откладывайте на расстоянии 1,5 м так, чтобы вдоль основного образовался второй параллельный ряд. Через 2-3 года после создания ветвистого (параллельного основному) ряда старые кусты основного ряда можно удалить. Если у вас один ряд смородины, то можно сделать 2 веточки (параллельные). На месте старого ряда перекопайте почву, внесите полное удобрение и сразу же положите ветвистый ряд на место старого.

Вот опыт М.Макаров, садовник из Красноярска. Он пишет, что за 15 лет такого чередования рядов не было вредителей и болезней, а молодые, здоровые, сильные растения смородины дали 10-15 кг крупных ягод с куста.

Смородина очень влаголюбива, поэтому каждые 7-10 дней, особенно в засуху, необходимо ее тщательно поливать, чтобы весь корневой слой почвы пропитался водой.

Если обрезка не нравится, можно ограничиться минимальным: обрезать только больные и сломанные ветки.Землю тоже рыхлить нельзя, так как корни смородины неглубокие. Вносите удобрения только поверхностно или в жидком виде. Почва под кустами смородины после такого внесения органики плодородная, «богатая», образуется масса корней, питающих растение. Естественно, при такой осторожности говорить о неурожаях не приходится.

---

См. Также: Крыжовник и смородина на стебле

---

НАЛИЧИЕ И ПРОСТО — ВЫРАЩИВАНИЕ СМОРОДИНЫ. ВИДЕО

© Автор: Л.РОМЕЙСКАЯ

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Расширенное осеннее платье | Цветочная смородина — Christy Dawn

Осеннее платье — первое платье с запахом, которое когда-либо создавала Кристи, и сегодня она по-прежнему является любимым предметом одежды.С рукавами-тюльпанами, изящным низом с глубоким вырезом и V-образным вырезом она станет идеальным вариантом для любого случая. Осеннее платье сшила Ангел, одна из наших талантливых портных.

• Макси-платье с короткими рукавами
• Легкая ткань красного и розового цветов с цветочным рисунком, на ощупь напоминает вискозу
• Тюльпан рукава
• Застежка на платье с запахом
• Лиф со сборками
• Юбка с высоким и низким низом
• Подходит для бюстгальтера
• Рекомендуется химчистка Eco
• Валерии 5’6, она носит 2X

Когда мы создавали Christy Dawn, мы просто хотели создавать красоту.Мы использовали мертвый материал, потому что это было лучше для Земли (и наиболее доступно). По мере роста мы понимали: устойчивости недостаточно. Мы не можем просто выдержать. Пришло время лечить.

В сотрудничестве с фермерами и ремесленниками из коллектива Ошади мы начали с оздоровления почвы с помощью регенеративной хлопковой фермы в Эроде, Индия. Каждый аспект этого процесса находится в прямой взаимной взаимосвязи с людьми, которые управляют землей, с растениями, которые питаются из почвы, и с самой Матерью-Землей.

Использование переработанного мертвого материала (остатков тканей от более крупных домов моды, которые в противном случае оказались бы на свалке) — это то, с чего мы начали, а органический хлопок — это то, как мы поддерживаем коллектив при выращивании наших регенеративных площадей на фермах. Наша цель — в конечном итоге производить все наши ткани с помощью древней мудрости и регенеративных практик.

У нас есть собственный завод в Лос-Анджелесе. В Индии мы работаем над созданием полностью регенерирующего волокна, изобилующего оборудованием для кройки и шитья.Наша талантливая команда вкладывает заботу и внимание в каждый шов, который мы сшиваем. Скорость — это последнее, о чем мы думаем; мы предпочитаем замедляться и вдыхать каждую деталь, которую создаем.

Рецепт гренадина из красной смородины и коктейль CachaÃña

к осени 31 июля 2013 г.

Хотя я медленно, но верно продвигаюсь к более хорошо укомплектованному домашнему бару, гренадин — одна из тех вещей, которых я избегал покупать.Сладко-терпкий гранатовый сироп гренадин является основным продуктом для таких известных коктейлей , как Текила Санрайз и Джек Роуз, а также является звездным ингредиентом в безалкогольном напитке Ширли Темпл. Я так долго обходился без него, потому что — самая распространенная коммерческая версия, — довольно искусственная. Я чувствовал, что могу выпустить , сделанную своими руками версию, которая была бы относительно простой и значительным улучшением по сравнению с чем-либо в магазине, но в итоге это был один из тех проектов, которые так и не были реализованы.

Мои колеса снова закрутились. На ум пришла красная смородина — мои любимые морщинки, розовые летние фрукты — и вот я с местным домашним гренадином , который мне очень нравится. Конечно, не является точной копией купленного в магазине , но он имеет такое же сладко-терпкое качество и такой же красивый оттенок драгоценных камней.Я использую его в прекрасном маленьком летнем коктейле с ликером из бузины Сен-Жермен и CachaÃña, бразильским спиртным напитком, приготовленным из сока сахарного тростника.

Рецепт гренадина из красной смородины

Тип рецепта: коктейль

Автор: Отем Джайлз

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 мин.

Общее время: 15 минут

Обслуживает: 8

Рецепт гренадина своими руками из красной смородины

• 2 стакана с верхом (9.4 унции) красной смородины, стебли на
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара

1. Смешайте сахар, смородину и воду в небольшой кастрюле на сильном огне.
2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Варить на медленном огне около 10 минут, пока смородина полностью не расщепится.
3. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Процедить через мелкое сито и поставить в холодильник, пока не остынет.

3.2.1311

Для приготовления коктейля из розовой розы:

Состав

• скудная 1/4 т сушеной лаванды
• 1/4 унции сока лайма
• гренадин из красной смородины 1/2 унции (см. Выше)
• 1 1/2 унции Cachaça, например Sagatiba Pura
• 1/2 унции St.Germain

Рекомендации по приготовлению

1. Взбейте лаванду на дне коктейльного шейкера, пока она не испарится. Добавьте остальные ингредиенты и наполните шейкер льдом.
2. Встряхивайте, пока внешняя поверхность шейкера не замерзнет, ​​около 20 секунд.
3. Процедите через мелкое сито в стакан для купе и сразу подавайте.

Примечания:

• Гренадин из красной смородины адаптирован из книги «Под высоким стулом».Я сделал его очень простым, потому что хотел приблизиться к гренадину, но вы определенно могли бы усложнить его, играя с различными травами, специями и ароматизаторами в процессе приготовления.