правила утепления садового высокорослого кустарника, уход осенью в разных регионах

Голубика – садовая родственница черники. Эта сочная ягода радует простыми условиями выращивания. О том, как укрыть голубику на зиму правильно, чтобы она много лет радовала своим урожаем, вы узнаете, прочитав нашу сегодняшнюю статью.

Общие правила укрытия

Нередко садоводы задаются вопросом, а нужно ли вообще укрывать кусты голубики на зиму, ведь само по себе растение неприхотливо и редко болеет. Ответ на этот вопрос зависит от региона, где выращивают ягоду.

В Подмосковье растение не доставляет особых проблем, в этой полосе для него идеальные условия роста и развития. Некоторые садоводы даже не укрывают ягоду на зиму, так как высокорослые кусты без проблем переносят холод до -25 °C. Если же зима ожидается более суровой, необходимо утеплять растение.

Такие же, как в Подмосковье, условия укрытия будут и в большинстве регионов Беларуси. Однако если зима ожидается бесснежной, нужно позаботиться о сохранности кустарника.

В Поволжье голубика редко встречается на дачных участках, так как в условиях этой области уход за ней требует больших усилий, а урожай редко бывает хорошим.

В местах, где условия роста суровые (на Урале и в Сибири), в утеплении нет необходимости, потому что используются специальные морозостойкие гибриды. Кроме того, большие снежные сугробы послужат естественным укрытием ягоды.

Осенью перед укрытием во всех без исключения регионах рекомендуется обрезать у кустов голубики лишнюю поросль – сухие и больные ветки. Если этого не делать, все жизненные силы растения будут уходить в эти ненужные ветки, а ягоды станут кислыми и мелкими.

Видео «Подготовка голубики к зиме»

Из этого видео вы узнаете, как правильно подготовить голубику к зимнему периоду.

Этапы утепления

Утепление садовой голубики происходит в несколько этапов: сначала необходимо подготовить ягоду, и лишь при определенных условиях нужно ее укрывать. Причем необходимо учитывать сорт растения, ведь все они обладают разной морозостойкостью:

• очень низкая у таких сортов, как Элиот и Герберт;
• низкая – у Бригитты;
• средняя – Санрайз, Элизабет, Бригитта Блю;
• высокая – Канадская нектарная, Таежная красавица, Дивная.

До заморозков

После обрезки проводится подготовка кустов к укрытию: оставшиеся ветви выпрямляют и с помощью шпагата или дуг пригибаются к земле. Как только начнутся заморозки, растение необходимо утеплить.

С первым снегом

Как только выпадает снег, им посыпают сверху укрытие, чтобы заполнить все пропуски и не допустить попадания морозов к кустарнику. Как мы уже говорили, для кустарников с высокой морозостойкостью снежные сугробы являются лучшим укрытием, потому что под настом сохраняется необходимое тепло.

Лучшие материалы для укрытия

Для укрытия растений лучше всего использовать еловый лапник – с одной стороны он хорошо держит тепло, с другой – пропускает воздух. Неплохим вариантом будет мешковина, сверху присыпанная слоем снега.

А вот пленкой укрывать голубику не стоит – это создаст парниковый эффект, ненужный кустарнику, и ветви начнут преть и болеть. Кроме того, на них может завестись грибок.

Подготовка голубики к зиме – несложная процедура, которая оправдает себя весной. Своевременно обрезая и утепляя на зиму голубику, вы убережете почки растения от промерзания и сохраните урожай.

подготовка к зиме осенью — Про Посадки

Многие садоводы считают, что голубика не требует особого ухода. Но следует немного потрудиться осенью, чтобы получить летом обильный урожай вкусных ягод. Голубика обладает уникальным вкусом, который ухудшится, если за деревом не ухаживать должным образом. При недостатке ухода могут замерзнуть целые участки кустов, деревце потеряет молодую поросль. Для голубики подготовка к зиме в осенние месяцы является обязательной.

Особенности ухода за голубикой

Уход за голубикой осенью заключается в проведении целого ряда мероприятий: рыхление почвы и полив, обрезка кустов, мульчирование, удобрение минеральными добавками, контроль состояния почвы.

Полив. В июле-августе, еще до наступления осени, необходимо обильно полить кусты голубики. В это время у растения производится закладка плодовых почек на следующий год. Осенью полив совсем исключают или снижают до минимума. Но это нужно делать, если растение в состоянии питаться с помощью осадков.

Мульчирование. Еще один важный этап в уходе за голубикой. Материал для мульчи необходимо менять в осенний период каждый год. Мульча предназначена для удержания в почве влаги у корней растения, не давая испаряться. Лучше использовать лапник, кору хвойного дерева, древесные опилки.

Удобрение почвы. Подкормка ягодников происходит по схеме внесения минеральных удобрений. Использование органических удобрений запрещено. Удобрения вносят дважды за лето и еще один раз осенью. Количество удобрений — 40 граммов калия и суперфосфата. Если голубике будет не хватать питательных веществ, растение начинает засыхать, листья вянуть и опадать.

Обрезка. Осенью проводится санитарная обрезка голубики. Она несет функцию удаления поломанной и засохшей поросли и других частей кустарника голубики, на которых есть вредоносные паразиты.

Подкисление почвы. Голубика не растет на щелочных и нейтральных почвах. В конце августа грунт необходимо удобрить 9% раствором уксусной кислоты, растворенной в пропорции 60 г/10 литров воды.

Утепление на зиму. Высокорослые кусты голубики не боятся морозов, если кусты малорослые, нужно установить опоры, натянуть прутья через куст и привязать к ним ветви. Сверху кусты укрывают клеенкой или лапником.

Как проводится осенняя обрезка

Обязательно осенью провести удаление части веток, иначе голубика быстро переродится в дичку. Срезать нужно все зараженные, старые, засохшие, поломанные ветки. Если проигнорировать осеннюю обрезку, может вырасти слишком много молодняка. Поросль будет слабой и мелкой, поскольку развиваться в загущённой кроне невозможно. Кусты стараются отдать все питательные вещества молодым побегам, плоды остаются без питания. Ягоды становятся кислыми, портится их вкус.

Густая крона является рассадником для паразитов и болезнетворных бактерий, они начинают портить культуру. Частичная обрезка проводится не только осенью. Лучше удалять лишние побеги круглый год. Весной удаляют подмерзшие концы побегов, летом убирать ветви, которые загущают кусты голубики. Ближе к осени проводят санитарную обработку.

Формирующая обрезка молодых и старых растений

Формирующая обрезка кустов необходима поздней осенью, когда полностью прекратилось сокодвижение. Обычно этим занимаются с середины октября. Удаляют лишние ветви, а срезы замазывают садовым варом. Это необходимо, чтобы внутрь растения не попали бактерии, которые могут стать причиной инфекции. Проводить обрезку позже ноября не стоит, иначе растение может пострадать при заморозках.

Некоторые садоводы, посадив голубику, не обрезают ее один или два плодовых сезонов. Ошибочно считается, что молодые побеги, которые вырастут за этот период, смогут через два года плодоносить. Но выпускаются корневые побеги, на их верхушках образуются почки, на которые растение направляет все свои питательные вещества. Не стоит пренебрегать обрезкой, если нужно вырастить хорошее плодоносящее дерево.

Если саженец посажен весной, формирующая обрезка проводится осенью, чтобы убрать все приросты у основания растения, больные ветви. Нужно, чтобы остался ровный столбик высотой 30 см без ветвей. При обрезке взрослого растения удаляют только лишние побеги:

• горизонтального характера до самой сильной вертикальной ветви;
• ростки третьего и второго порядка, растущие вниз и вглубь;
• верхние части побегов, зараженные вредителями, поврежденные морозами;
• все побеги меньше 30 см.

Омолаживающая обрезка

Омолаживающая обрезка необходима только старым растениям. Необходимо удалить старые ветви, иначе они загущают растение, вытягивая на себя все питательные вещества. На следующий год молодняк даст хороший прирост и подарит богатый урожай аппетитных и сочных ягод.

Осенняя подкормка голубики после обрезки

После проведения обрезки растений необходимо тщательно обработать все срезы защитными препаратами, что в ткани не попали вредители и болезни. Для этого используются препараты «РанНет» или «Садовый вар».

Удобрение осенью вносят после обильного полива, обязательно, чтобы грунт был влажный. Вносить нужно калий и суперфосфат. Следует избегать азота, поскольку он спровоцирует рост зеленой массы, а это не нужно для осенне-зимнего периода.

Укрытие голубики на зиму

Укрытие голубики необходимо, чтобы защитить растение от морозов. Растение очень хорошо переносит морозы, однако, если температура станет ниже 25 градусов, кустарник может вымерзнуть. Процент гибели растений увеличивается, если зима слишком морозная, а снега мало. Чтобы растение не пострадало, его нужно утеплять.

Как укрыть голубику на зиму? Утепление на зиму проводится в несколько этапов:

1. До того времени, когда сильно похолодает, ветви осторожно пригибают к земле, предварительно выпрямив. Ветви перетягивают шпагатом. Можно установить специальные дуги, которые будут удерживать ветви, не давая разогнуться.
2. Как только наступают морозы, кусты накрываются агроволокном или мешковиной. Не стоит использовать пленку, под ней ветви могут запреть, что способствует появлению грибка.
3. После выпадения снега на растение сверху нужно накидать слой снега. Тогда морозы не смогут проникнуть внутрь мешковины. Куст будет надежно утеплен.
4. С наступлением весны необходимо удалить укрывной материал. Удаляют те кончики молодых побегов, которые подмерзли. Незначительные весенние заморозки почкам и цветам не принесут вреда. Растения могут выдержать понижение температуры до -8 градусов. Укрытие голубики садовой позволит сохранить растение. Плодоносящие почки не замерзнут, что гарантирует богатый урожай.

Подготовка к зиме в разных областях

Выращивание голубики где-нибудь в Сибири существенно отличается от выращивания этой культуры в Подмосковье.

Подготовка голубики в Подмосковье

Голубика идеально подходит для выращивания в Подмосковье. Для нее там подходящие условия. Но в зимнее время нужно укрывать растение, зимы иногда бывают достаточно суровыми. Кустарник обязательно укутывают мешковиной по вышеописанному способу. Можно использовать сосновый лапник, а не мешковину. Сначала побеги пригибают к земле, потом забрасывают лапником в большом объеме.

Подготовка к зиме в Сибири, Поволжье и на Урале

Для выращивания голубики на Урале и в Сибири нужно подбирать сорта, которые были выведены специально для этих регионов. Такие сорта вырастают в высоту не более 80 сантиметров. Яркими представителями топяной голубики являются сорта: Дивная, Канадская нектарная, Таежная красавица.

Подготовительные осенние действия по уходу за голубикой ничем не отличаются от ухода за другими растениями. Укрывать голубику на Урале и в Сибири дополнительно не стоит, в этих областях достаточно снега, который станет лучшим укрытием. По весне голубика сможет расцвести в полную мощь.

Поволжье — не лучшая область для выращивания голубики. Жители этого края предпочитают приобретать покупную голубику, а не выращивать ее.

Ошибки садоводов по уходу за голубикой

Голубику нельзя считать редким растением. На многих садовых участках эта ягода выращивается садоводами из года в год. Но начинающие садоводы часто совершают ошибки. Рассмотрим, каких ситуаций нужно избегать во время осенней подготовки голубики к зимовке:

• Доведение почвы до состояния болота из-за чрезмерного увлажнения грунта. Это вызывает недостаток кислорода для корней. Во время зимних морозов вызывает промерзание корневой системы, что может погубить весь куст.
• Чрезмерное закисление почвы. Для голубики нужна кислая почва, поэтому в грунт вносят уксусную кислоту. Но если кислота достигает показателя более 5,5, в ней гибнет гриб микориза, очень важный для растения. Он нужен для качественного усвоения питательных веществ растением.
• Чрезмерная скученность веток и затененность. Кусты голубики любят открытые солнечные участки. Тень от других растений голубика может выдержать, но при собственной скученности веток растение дает меньше ягод, листья начинают опадать.
• Недостаток удобрений. Без удобрений голубика может находиться достаточно долго. Если не вносить подкормки более пяти лет, растение истощается, это сказывается на внешнем состоянии дерева, на плодах.

уход, посадка, как подготовить к зиме

Мелкие темно-фиолетовые ягоды садовой голубики полезны витамином C, богаты природными витаминами и антиоксидантами. Выращивание голубики на садовом или дачном участке имеет особенности, связанные с характерными чертами культуры. Уход за голубикой осенью важен для дальнейшего роста и стабильного урожая.

Когда сажать садовую голубику: весной или осенью

Дикие кусты голубики растут преимущественно на территориях, где преобладает умеренно-холодный климат. На садовых участках ее выращивают одиночными кустами или целыми плантациями, если позволяют размеры. При правильной высадке и соблюдении правил ухода кусты начинают стабильно плодоносить на 2 – 3-й год существования.

Сроки высадок саженцев голубики зависят от характерных особенностей кустарниковой культуры. Ствол дерева вытягивается до 1,2 м, мочковатая корневая система не имеет волосков, которые помогают деревьям и кустарникам получать питание из почвы, поэтому формирование надземной части растения происходит медленно.

Чтобы куст укоренился и прижился, садовую голубику можно посадить на участке осенью или весной. Время для посадок выбирают с учетом того, чтобы дерево адаптировалось до наступления заморозков. Весной голубику высаживают исключительно до того, как на ветвях набухнут почки. Многие садоводы считают, что посадка садовой голубики осенью предпочтительнее весенней потому, что не приходится заботиться о кустах на протяжении весенне-летнего периода, когда на участке распространены насекомые, мешающие адаптации кустиков и способствующие переносу заболеваний.

Как посадить голубику осенью

Посадка голубики осенью связана с последующей предзимней подготовкой. Это значит, что необходимо правильно рассчитать период, чтобы времени на подготовку и адаптацию было достаточно. Осенью высаживают саженцы голубики, которые выращены от взрослого куста за зиму, или саженцы, находящиеся в вазонах.

Рекомендуемые сроки

Для посадки садовой голубики осенью выбирают теплые дни на протяжении второй половины сентября – первой половины октября. Расчет сроков зависит от климатических особенностей региона. До наступления минусовых температур должно оставаться около 30 дней. Этого периода будет достаточно для укоренения и адаптации культуры.

Выбор места и подготовка грунта

Голубика растет на садовых участках там, где кустам бывает достаточно солнечных лучей. Кроме того, при выборе участка соблюдают следующие правила:

• исключают места со сквозными ветрами;
• выбирают равнинные территории;
• избегают мест с высоким залеганием грунтовых вод, чтобы корневая система растения не находилась в постоянном увлажнении;
• учитывают, чтобы рядом с голубикой не было посадок высоких плодово-ягодных деревьев, которые могут затенить ягодные кусты своими кронами.

Для высадок голубики подходят кислые почвы. Показатели кислотности грунта должны находиться на границах от 3,5 до 4,5 ph. Для голубики подходят рыхлые и легкие грунты, это дает возможность влаге быстрее впитываться и способствует активному развитию мочковатой корневой системы.

Подготовка почвы для голубики зависит от первоначального состава.

Тип почвы	Подготовка
Легкий суглинок с залеганием грунтовых вод на глубине около 2 м	Выкапывают посадочные ямы шириной 60 см и глубиной 40 см.
Тяжелая глинистая почва	Выкапывают 10-сантиметровую лунку, засыпают песком, торфом и опилками, саженец высаживают на образованный холмик так, чтобы корневая система была заглублена на уровень поверхности земли. Кустик мульчируют высоким слоем опилок.
Песок и торф	Выкапывают яму шириной 1 м, глубиной 50 см, засыпают слоем питательной кислой смеси (торф, опилки, хвоя, песок), затем размещают саженец, засыпают оставшимся грунтом.

Для повышения кислотности почвы на любых участках самостоятельно используют приемы подкисления. Для этого применяют добавки сухого порошка серы или раствора щавелевой или лимонной кислот.

Совет! Для подкисления берут 1 ч. л лимонной кислоты на 3 л воды.

Выбор и подготовка саженцев

Посадочный материал для высадок осенью приобретают в специализированных питомниках. Оптимальным вариантом считают 2 – 3-летние кустики. При этом выбирают сорта ягоды, которые учитывают особенности климатической зоны. Для Сибири и Урала выбирают сорта, которые способны переносить низкие температуры. Ветки саженцев должны быть крепкими и здоровыми, без повреждений и пятен.

Контейнерные саженцы закрывают корни от осмотра, поэтому при высадках их специально подготавливают. Контейнер проливают за несколько часов до посадок, затем аккуратно вытаскивают ком земли. Корневая система голубики при развитии может прогибаться внутрь из-за гибкости корней. При посадках корни расправляют так, чтобы они были направлены вниз и свободно располагались по посадочной лунке.

Как правильно посадить голубику осенью

За посадкой голубики осенью следует особый уход, связанный со временем года, а также подготовка к зиме. Скорость адаптации зависит от того, правильно ли была произведена посадка.

Для саженца среднего размера выкапывают лунку размером 50 на 50 см. На огородных землях, которые подвержены активному закислению, выбирают специальный метод посадки с использованием 200-литровой пластиковой бочки. Ее укладывают на дно посадочной ямы, укрывают слоем дренажа. Он может занимать от 10 до20 см. затем насыпают небольшой слой питательной смеси.

Саженец устанавливают по центру посадочной лунки, заполняют подготовленной питательной почвосмесью и утрамбовывают. Между кустами оставляют около 1, 5 м, корни чаще всего разрастаются вширь, поэтому им необходимо много места. Между рядами расстояние удлиняют до 2 м.

После поливов кустиков ягоды почву вокруг рекомендуют мульчировать. Для мульчи выбирают кислые материалы: кислый торф, хвойная кора, перепревшие хвойные опилки. Мульча защищает почву от промерзания, потери влаги и препятствует распространению сорняков.

Как ухаживать за голубикой осенью

При посадках ягоды осенью уход за кустиками до зимы занимает меньше времени, чем весенне-летний уход. За этот период необходимо позаботиться о правильных поливах и подкормках растения.

Верхний слой почвы на протяжении периода адаптации должен быть умеренно-влажным. Количество потребляемой влаги напрямую зависит от осенней погоды. При дождливых и пасмурных днях дополнительно поливать грунт не следует, чтобы не переувлажнить корни.

Сухая погода требует еженедельного полива, около 10л воды под каждый высаженный куст.

Осенью к почве добавляют сульфат калия или калиевую селитру. Для удобрения не подходят жидкие растворы. Комплексы вносят сухими гранулами и перекапывают с почвой. Осенью голубику не советуют удобрять азотсодержащими смесями, они подходят для весенних подкормок.

Кроме того, важным агротехническим приемом при уходе за голубикой осенью является полная обрезка высаженных кустов:

• слабые и поврежденные ветки вырезают полностью;
• крепкие и здоровые ветки обрезают наполовину.

Как укрыть голубику на зиму

Зимой голубику укрывают от промерзания. Сорта гибридизированного типа, которые созданы для регионов с минусовыми температурами, также укрывают, чтобы избежать потери кустов садовой голубики.

Подготовка к зиме начинается осенью после высадки и включает несколько последовательных этапов:

• Полив. Предзимний полив голубики имеет обильный характер. Он активизирует весеннюю закладку почек. Обильный осенний полив – это весь объем влаги, который будет питать кустарник зимой.
• Мульча. Если после посадки почву не замульчировали, то это обязательно делают при подготовке к зиме. Мульча выполняет обязанность хранителя тепла и влаги для почвы. Учитывая особенность развития корневой системы голубики, мульча также помогает сохранить корни от промерзания.
• Подкисление почв. Если после посадок возникает подозрение на снижение кислотности почвы, то ее дополнительно подкисляют теплой осенью. При наступлении дождливой и холодной ранней осени подкисление смещают на весенний период.
• Обрезка. Куст голубики обрезают осенью без сожалений. Весной оттаявшие ветви начнут активно расти, а зимой не смогут промерзнуть при правильной и своевременной обрезке.

Для зимнего укрытия используют мешковину или агроволокно. Материал дополнительного укрытия должен быть плотным, но пропускающим воздух, чтобы внутри укрытия не началось гниение.

Обрезанные кустики укутывают материалом, обвязывают капроновыми нитями и закрепляют дополнительным гнетом.

Взрослые кусты начинают пригибать к земле заранее, чтобы ветви хорошо прогнулись и не сломались после обвязки. Когда ветки будут свободно лежать на почве, их укрывают, обвязывают и укладывают дополнительные держатели. Для этого подходят небольшие тяжелые доски, кирпичи.

При выпадении снега на укрытые кусты дополнительно накладывают собранные сугробы. Они станут природным защитным слоем от промерзания. На этом уход за голубикой зимой можно считать оконченным.

Весной снег убирают до начала таяния. Затем начинают снимать дополнительные укрытия, чтобы кустарник не покрывался конденсатом при плюсовых температурах.

Какие ошибки часто совершают садоводы при укрытии голубики к зиме

Начинающие и опытные садоводы не защищены от типичных ошибок при выращивании ягодной культуры. Многие задаются вопросом, когда лучше садить голубику: весной или осенью, что делать при высадках осенью, успеет ли адаптироваться куст до заморозков. Ошибкой является утверждение начинающих садоводов: «Если мы сажаем голубику осенью, то она не требует никакого ухода». Это распространенное заблуждение.

Типичные ошибки, которые могут встретиться на пути выращивания голубики:

• Переизбыток влаги. Обильный предзимний полив не должен довести почву до болотистого состояния. Если вода не успеет впитаться до понижения температуры, то зимой куст голубики промерзнет.
• Переизбыток кислоты. При осеннем подкислении почвы повышенное содержание кислоты приводит к увеличению показателей кислотности почвы. Это негативно сказывается на зимовке и вредит дальнейшему развитию куста.
• Рыхление. Предзимнее рыхление не должно быть глубже 3 см. Более глубокое прокапывание почвы может навредить корневой системе, которая у культуры расположена близко к поверхности.

Заключение

Уход за голубикой осенью – это комплекс агротехнических приемов. От того, как прошли осенние посадки саженцев, зависит их дальнейшая адаптация. Укрытие на зиму и предзимний уход за взрослыми кустами помогает сохранить кустарники без потерь и подготовить их к весенней закладке почек.

уход осенью, обрезка, подкормка садовой, применение Кристалона, черенкование

Голубикой садовой дачники заинтересовались недавно, однако, этот кустарник завоёвывает популярность среди любителей ягод. В отличие от своего близкого родственника — черники, такое растение не разрастается сильно, а образует аккуратные кусты. Культура известна не только полезными свойствами, но и требовательностью к уходу, поэтому садовод должен тщательно заботиться о голубике осенью.

Голубикой садовой дачники заинтересовались недавно, однако, этот кустарник завоёвывает популярность среди любителей ягод

Содержание материала

Когда и с чего начинать подготовку голубики к зиме

Культивируемая голубика чувствительна к морозу, а значит, без подготовительных мероприятий не удастся обойтись. Некоторые дачники надеются, что зимние холода не заденут растение и совершают ошибку, оставляя кустарник осенью нетронутым.

При отсутствии должного ухода он вымерзает, теряет часть веток и впоследствии даёт скудный урожай, а некоторые экземпляры погибают. Если вы будете следовать всем правилам выращивания голубики и относиться к ней внимательно, то растение принесёт много ягод в следующем году.

Садовая голубика родом из Северной Америки, оттого она считается кустарником зимостойким. Но плотный снежный покров бывает в России далеко не всегда, что осложняет уход за культурой. Подготовку растения к долгой зиме следует начинать вскоре после уборки урожая, в зависимости от сорта синие ягоды созревают в июле или августе.

Каждый дачник, выращивающий голубику, должен запланировать следующие мероприятия, направленные на восстановление сил куста:

• профилактическая обрезка;
• внесение удобрений;
• размножение куста.

Так, ранние сорта нуждаются в уходе уже в середине июля, а поздние разновидности голубики рекомендуется готовить к зимовке в последних числах августа.

Галерея: голубика (25 фото)

Как посадить голубику (видео)

Уход за садовой голубикой осенью

Лучше всего ухаживать за культурой в сухую и ясную погоду, когда затяжные дожди ещё не начались, а до первых заморозков остаётся много времени. Как и другие садовые растения, голубика склонна к некоторым заболеваниям, поэтому опытные дачники советуют следить за состоянием и формой кустарника.

Санитарная обрезка голубики осенью

Важно знать, что впервые кустарник обрезают не менее чем через 2 года после посадки, когда он уже сформирован и имеет прочные ветви, являющиеся основой растения. Согласно общепринятым правилам ухода за голубикой, больные, поломанные и не плодоносящие ветви срезают весной, но если вы не успели провести эту процедуру раньше, то осенью допускается омолодить куст.

Старые кустарники, прожившие в саду 10 и более лет, нуждаются в удалении всех старых ветвей, нередко после такой обрезки голубика на 2 года перестаёт плодоносить, однако, в дальнейшем куст даст щедрый урожай ягод.

Целью санитарной обрезки является увеличение урожайности голубики, предотвращение возникновения и развития болезней. У молодых растений удаляют мелкие веточки у основания, а взрослые экземпляры нуждаются в обрезании ветвей со слабым приростом. Низкорослые сорта каждые 3 года рекомендуется коротко обрезать для того, чтобы они смогли нарастить свежие отростки.

Впервые кустарник обрезают не менее чем через 2 года после посадки

Что нужно знать о подкормке садовой голубики осенью

Многолетний кустарник с крепкими ветвями и неглубоко расположенной корневой системой потребляет много питательных веществ из почвы, поэтому она должна быть плодородной и рыхлой. Идеальная земля для голубики является хорошо дренируемой, лёгкой и достаточно кислой, оттого дачники дополнительно обогащают грунт торфом, опилками и речным песком.

Поскольку почва во многих дачных товариществах далека от совершенства, а растущий куст высасывает из неё все микроэлементы, то удобрения для голубики осенью должны быть качественными.

Удобрять голубику осенью необходимо исключительно минеральными смесями

Важно знать, что удобрять кустарник осенью необходимо исключительно минеральными смесями, ведь органика провоцирует защелачивание почвы и, как, следствие ослабление или гибель растения. Наиболее значимыми являются добавки, содержащие азот, калий и фосфор. Нехватка полезных микроэлементов отрицательно отражается на листьях — они ссыхаются, делаются желтоватыми и постепенно отмирают.

Удобряют растения старше 2 лет, при этом молодым кустарникам требуется меньше подкормки, нежели взрослым и крупным экземплярам. В июле или августе азотное удобрение — сульфат аммония или мочевину, указанная добавка ни в коем случае не должна попасть на листья голубики. Раствором вещества рекомендуется поливать почву вокруг кустарника, отступив не менее 15 см от него. Если конец лета выдался дождливый, разбросайте гранулы на расстоянии от голубики.

Чем подкормить голубику (видео)

Излишек азота портит вкус ягод, провоцирует активный рост кустарника. Бороться с последствиями передозировки можно посредством внесения в почву древесной золы, но лучше всего грамотно подкармливать голубику, используя не более 40 г средства на взрослое растение, а вот крупные экземпляры старше 10 лет нуждаются в 80 г удобрения.

Для того чтобы голубика была устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, в почву необходимо добавлять фосфор и калий, эти вещества также способствуют улучшению вкуса ягод. Так, осенью под кустарник вносят суперфосфат и калий, расходуя по 40 г каждого средства. Калий известен ещё и тем, что повышает иммунитет растения и защищает его от садовых болезней и вредителей.

Участок, где выращивается голубика, нуждается в подкислении. В середине августа внесите в землю раствор 9% уксусной кислоты, применяя 65 мл препарата на 10 литров воды.

Кристалон используется для внекорневых подкормок голубики за 14 суток до снятия урожая

Применение Кристалона для удобрения голубики осенью

Этот комплексный препарат используется для внекорневых подкормок голубики за 14 суток до снятия урожая и представляет собой минеральную смесь без содержания хлора. Удобрение безопасно как для ягодных культур, так и для овощей, комнатных и садовых цветов и прочих растений.

Рекомендуется применять состав «Кристалон» коричневый, растворив 20 г препарата в 10 литрах воды. Опрыскивайте кустарник вечером или ранним утром, смесь позволяет получить качественный урожай и сохранить его качество.

Препарат также способствует росту голубики, укреплению её корневой системы и повышению иммунитету. Так, растение хорошо перенесёт засуху или проливные дожди, избежит поражения садовыми болезнями и насекомыми.

В начале октября срежьте однолетние разветвления и спрячьте их в неотапливаемом помещении, предотвратить загнивание материала поможет торф

Как правильно осуществляется черенкование голубики осенью

Урожайность высокорослой голубики может достигать 3 кг с каждого кустарника, поэтому дачники стремятся размножить эту культуру и создать целую плантацию. В начале октября срежьте однолетние разветвления и спрячьте их в неотапливаемом помещении, предотвратить загнивание материала поможет торф.

В марте нарежьте черенки длиной от 10 до 12 см, имеющие несколько почек, при этом нижний срез делайте непосредственно под почкой. Нижние концы черенков рекомендуется обработать ростовым веществом и высадить отростки в смесь из торфа и речного песка. Ящики с будущими кустарниками размещают в теплице, а укоренившиеся экземпляры высаживают в сад.

Как обрезать голубику (видео)

Когда все указанные мероприятия будут выполнены, расправьте кустарник и пригните его ветви к земле, установив вокруг них дуги из проволоки. Незадолго до устойчивых заморозков в ноябре укройте голубику нетканым материалом, годится для этой цели обычная мешковина, а сверху на укрытие набросьте еловый лапник.

Осенний уход за голубикой: готовим голубику к морозам

Самое главное время для садовода, выращивающего голубику, — это осень. Если не потрудиться в сентябре-октябре, то получить отличный урожай витаминных ягод летом не получится. Пренебрежение предзимней подготовкой кустиков чревато вымерзанием молодой поросли голубики, а как результат — существенным сокращением урожайности.

Осенний уход за голубикой: общие рекомендации

С приходом осени голубика нуждается во внимании дачника. Первое и самое главное, что нужно делать, — это следить за тем, чтобы земля была рыхлой и чтобы она ни в коем случае не окислилась. Кроме этого кустики голубики придется обрезать и подкормить. Но давайте обо всем по порядку. Начнем с универсальных рекомендаций, которые садоводу, мечтающему о большом урожае в будущем году, стоит если не выучить назубок, то уж точно воплотить в жизнь на 100%.

1. Полив.В обильном поливе голубика нуждается, начиная со второй трети лета и заканчивая августом. Именно в этот период происходит зарождение так называемых плодовых почек, от которых в следующем сезоне будет зависеть урожай. С приходом осени в обильном поливе растение уже не нуждается. А если сентябрь вместе с собой привел обильные осадки, то от искусственного полива и вовсе нужно отказаться.
2. Мульча.В сентябре-октябре грядку, на которой живут кустики голубики, необходимо замульчировать, чтобы влага, содержащаяся в грунте, не испарялась так скоро. Использовать для этого можно и нужно что-то из списка ниже:

• лапник;
• древесные опилки, которые успели перепреть;
• измельченная сосновая кора.

1. Подкормка.В осенний период культуру обязательно необходимо подкормить. Это делается единожды (при учете, что летом была осуществлена стандартная двухэтапная подкормка). Использовать в качестве удобрения нужно суперфосфат и калий, взятые в пропорции 1:1 (по 40 г каждого из указанных веществ).
2. Обрезка.Этот процесс является обязательным и незаменимым. Оптимальный период для его проведения — октябрь. Перед садоводом стоит задача ликвидировать все засохшие веточки, а также обрезать те части ягодника, на которых успели поселиться вредные насекомые.
3. Подкисление грунта.Если на вашем участк щелочная земля или земля с нейтральным pH, глупо ждать от голубики урожая. Растение не плодоносит на такой земле. Если хотите получить завидный урожай, каждую осень ягодник нужно удобрять особым образом:
4. набираем ведро воды;
5. добавляем туда 60 мл 9%-ной уксусной кислоты;
6. перемешиваем и поливаем голубику.
7. Утепление.В утеплении нуждаются только низенькие кустики голубики. Если кусты, наоборот, достаточно высоки, то дополнительное укрытие для зимовки им вряд ли понадобятся. Такие растения с легкостью переносят морозы до 25 градусов, так что переживать о них не стоит.

Чтобы сформировать “домик” для маленькой голубики, необходимо установить опоры вокруг куста, уложить на опоры тоненькие “шпалы”, зафиксировать вокруг них веточки ягодника, после чего накрыть спанбондом, а сверху лапником.

Шаг №1: обрезка

Если вы не будете раз в год, осенью, обрезать голубику, то через несколько лет она попросту переродится в дичку. Плодоносить, конечно, будет, но объем плодов будет далек от желаемого. Как и размер ягод, которые существенно измельчают. Основных причин необходимости обрезки три:

1. Слишком густая крона превращает внутреннее пространство куста в пристанище для вредителей, которые с удовольствием селятся в этом затишье.
2. Загущение кроны приводит к снижению качества вентилирования растения. А это, в свою очередь, является основной причиной грибковых заболеваний ягодника.
3. Для снабжения многочисленных ветвей необходимо большое количество питательного сока. Куст отдает его побегам, а до ягод сок уже не доходит. Вот вам и причина мельчания плодов.

Осенняя обрезка, которая проводится в период с середины октября по начало ноября, носит больше формирующий характер. Приступать к ней следует тогда, когда движение соков в растение приостановилось. Почему? Да потому что ко второй половине осени растение уже успевает впасть в зимнюю спячку. А значит, через срезы, образованные в процессе, уже не проступит ценный для голубики сок.

Садовый вар — обязательное средство, которое наносят на “ранки”. В противном случае каждый срез превращается в ворота, “приветствующие” болезнетворных бактерий и прочих мало полезных для растения микроорганизмов.

Существует несколько правил и рекомендаций, на которые необходимо опираться при проведении осенней обрезки голубики. Ниже перечислены главные из них.

1. Горизонтальные побеги нужно срезать. Определить длину срезаемой ветки очень легко: просто обрежьте ее до первого расположенного вертикально крепкого здорового побега.
2. Ростки третьего и второго порядка нужно ликвидировать. Оставить следует лишь те, которые растут ровно. Те же, которые направлены внутрь куста или к земле, необходимо удалить без сожаления.
3. Все ветки, расположенные ниже 0,3 метров от линии грунта, тоже необходимо срезать.
4. Поврежденные верхушки ветвей удаляют вместе с нижними ветками. Под повреждением подразумевают обморожение, нарушение целостности по причине болезни или атаки вредителей.

Если вы произвели весеннюю посадку голубичного саженца, к концу октября вам нужно будет срезать на нем все ветки и приросты. В итоге у вас должен получиться прямостоящий саженец, высота которого не превышает 0,4 м, без каких-либо ветвлений.

Шаг №2: подкормка после осенней обрезки

Выше мы ужеи писали о том, что подкармливать голубику осенью необходимо смесью калия и суперфосфата, каждого из которых требуется по 40 г в расчете на один квадратный метр грядки. Теперь же добавим, что вносить подкормку осенью можно только после обильного полива куста. Подкармливать азотом в осенний период категорически воспрещено. Такая подкормка может спровоцировать растение выкинуть листья. А это обернется тотальной катастрофой для ягодника, учитывая, что близки ноябрьские морозы.

Шаг №3: укрытие голубики

Укрытие голубики — процесс многоэтапный. Мы уже упоминали о том, что рослые кусты ягодника запросто выдерживают снижение температуры до 25 градусов мороза. Но во-первых, дальнейшее понижение способно погубить растение. А во-вторых, небольшие кустики голубики такой морозостойкостью не отличаются. Кроме того существует еще один отягчающий фактор: если мороз есть, а снега нет, уровень губительности для ягодной культуры повышается в разы. А ведь обычному дачнику крайне сложно предсказать количество зимних осадков.

1. Когда похолодать еще не успело, но осень уже уверенно наступила, веточки голубики необходимо выпрямить и нагнуть к почве. В этом вам поможет специальная дуга, которая попросту не даст побегам выпрямиться в привычное для них положение.
2. Как только наступят первые заморозки, кусты нужно укрыть специальным агроволокном. Если такого в хозяйстве не нашлось, используйте обычную мешковину, которая наверняка имеется в гараже или погребе.
3. Как только выпадет снежок, необходимо закидать им укрытый мешковиной куст. Именно снег станет дополнительной защитой от коварного мороза и не даст температуре под мешковиной упасть ниже минимально допустимого уровня.
4. С приходом весны укрытие можно разбирать и снимать все защитные слои. Молодые веточки, которые могут подмерзнуть из-за весенних заморозков, лучше сразу удалить. Остальной части растения весенние морозы уже не страшны. Самое опасное позади.

Некоторые садоводы используют для укрытия голубики пленку. Мы же считаем, что пленки лучше избегать. Под ней скапливается влага, превращая укрытие в подходящее место для размножения микроорганизмов, которые порождают грибковые болезни.

Типичные ошибки садовода при подготовке голубики к зиме

Из года в год даже опытные садоводы совершают ошибки в осеннем уходе за голубикой — растением редким и прихотливым, но очень полезным и вкусным. Давайте перечислим наиболее распространенные промахи в садоводческой практике дачников, чтобы хотя бы вы не наступали на одни и те же грабли, набившие множество шишек другим огородникам.

Перелив воды.Слишком большое количество воды в грунте под голубикой приводит к двум печальным последствиям:

• корневая система недополучает кислород из-за заболачивания;
• в мороз корни попросту промерзают, из-за чего растение погибает.

Перелив уксусной эссенции. Много — не значит хорошо. Почему так происходит с влагой, мы уяснили. Теперь по поводу эссенции. Если вы добавите в воду для полива уксуса больше, чем рекомендовано, существует риск снижения pH до показателя 5,5 и ниже. Как только это произойдет, в почве погибнет гриб под названием микориза. Этот гриб помогает голубике усваивать полезности из земли. Как только его не станет, поступление питательных средств в растение тоже существенно сократится.

Нехватка удобрений. Голубика — довольно терпеливый ягодник. На протяжении четырех лет она может жить и плодоносить без дополнительной подкормки. Но если в течение пяти лет не снабжать куст витаминами, он вам отплатит аналогичной монетой в виде снижения урожайности и превращения крупных ягод в горошины.

Активное рыхление. Ни в коем случае не перекапывайте осенью грядку с голубикой. И летом не перекапывайте тоже. У этого растения поверхностные корни. Углубив лопату более, чем на 3 см, вы запросто их повредите.

Если вы все сделаете правильно и исключите из собственной практики частые ошибки, допускаемые иными садоводами, то уже на втором или третьем году с небольшого саженца можно будет собрать большой урожай.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Надо ли закрывать голубику на зиму

Надо ли закрывать голубику на зиму

Поисковые запросы: Надо ли накрывать клубнику на зиму, купить Надо ли закрывать голубику на зиму, Укрытие ежевики на зиму видео.

Выращивание клубники зимой в домашних условиях, Выращивать клубнику круглый год как бизнес, Где в Уфе купить чудо ягодницу, Как укрыть голубику на зиму, Выращивание клубники дома круглый год как бизнес

Как укрыть голубику на зиму Готовить голубику к зиме правильно. Предыстория. Зачем укрывают голубику на зиму и почему не укрывают. Все формы голубики разной степени повреждаются морозами в суровые континентальные зимы. В лучшем случае незадачливый садовод отделается потерей урожая. Укрытие – вопрос спорный. Полезные свойства голубики. Надо ли укрывать голубику на зиму?. С наступлением морозов – накрывается мешковиной или агроволокном. Пленкой закрывать не стоит, внутри могут запревать ветви, что способствует появлению грибкового заболевания. При выпадении снега – на укрытое растение. Голубика принадлежит к числу немногих растений, не требущих особой заботы со стороны садовода. Но даже в этом случае нужен минимальный уход за голубикой осенью для подготовки к зиме. Особенности ухода за голубикой осенью и ее подготовка к зиме — общие советы. Пленкой закрывать не стоит, внутри могут запревать ветви, что способствует. Узнайте, как укрыть голубику на зиму и какие ее сорта требуют защиты от мороза. Укрытие голубики на зиму – вовсе не обязательное во всех случаях. Голубика садовая. добавлена 9 ноября в 22:38. Надо ли укрывать голубику на зиму. 13:08. Первые заморозки в этом году на месяц раньше прошли. Как они повлияли на голубику смотрите в этом видео. Видео: чем удобрять голубику осенью. Нужно ли подкислять почву осенью. Как правило, подкислением почву под голубикой. Чем можно замульчировать голубику на зиму? сухими опилками: еловым или сосновым опадом из леса (желательно, чтобы он был перепревшим). Подготовка голубики к зиме осуществляется осенью. Надо ли укрывать, растение на зиму, чем и как защитить ее от холодов?. Укрытие голубики на зиму – вовсе не обязательное во всех случаях мероприятие. Какие растения требуют мер защиты? В них нуждаются, прежде всего, молодые, недавно посаженные. Что же надо голубике. Прячем на зиму. Урожай. Посадка. Садить голубику можно как осенью, так и весной. Особой разницы нет. Выращенная в контейнерах, она отлично приживётся. Вот только жителям белее северных районов рекомендуется всё же для посадки выбрать весенний период. Высаженная голубика. Выращивание клубники дома круглый год как бизнес Клубника чудо ягодница домашние Домашняя ягодница Калинка-Малинка в Пензе

Как укрыть ежевику на зиму Стоимость клубники зимой Варенье из ежевики на зиму Надо ли накрывать клубнику на зиму Укрытие ежевики на зиму видео Выращивание клубники зимой в домашних условиях Выращивать клубнику круглый год как бизнес Где в Уфе купить чудо ягодницу

Клубника – любимое лакомство и детей, и взрослых, но только наслаждаться им удается всего пару недель в летний период. Но с чудо ягодницей Калинка Малинка, кушать ее можно 12 месяцев в году. Пестициды, нитраты и химикаты содержатся во всех сортах клубники, продающейся в сетевых продуктовых магазинах. Тем, кто сомневается — клубничная рассада Калинка Малинка развод или нет, стоит ознакомиться с результатами официальной проверки продукции представителями службы Государственного санитарного надзора. Химический состав урожая прошел все необходимые экспертизы, он соответствует действующим нормам. Протокол исследований размещен на сайте производителя. Выращивание клубники прямо у себя дома – один из самых надежных способов получить продукт, не содержащий никаких вредных веществ. Ягоды быстро созревают и отличаются не только внушительными размерами, но и невероятно насыщенным вкусом. Как вырастить клубнику на балконе. Выбор сорта, посадка и выращивание ремонтантной клубники в горшках, пластиковых бутылках, трубе. Как сохранить кусты клубники зимой на балконе. Клубника на балконе зимой. Доброго времени суток, странамамочки!!! Мама моя любитель выращивания клубники. В этом году еще и домой насадила усов — вычитала подробные методы выращивания клубники дома зимой. Клубника на балконе в ящиках. Для разведения клубники в закрытом грунте подойдут теплицы, оранжереи или парники. Если у вас нет такой возможности, можно воспользоваться отдельной комнатой в квартире и даже подоконником. Лучший способ сохранить землянику зимой — вынуть растение вместе с комом, закопать его в почву. Неплохо земляника сохраняется и на застекленном балконе. Для этого, когда наступят устойчивые холода и почва в контейнере замерзнет, укройте растения с головой опилками или другими укрывающими. Клубника зимой: Утепление балкона. Всем привет. Решил вырастить клубнику зимой. Первый этап. Найти место. Глаз упал на балкон, (вторым пунктом первого этапа) нужно его утеплить. Так как зимой на нем холодней чем на улице. И к тому же, столько места простаивает без работы и без дела. Вот как было. Новые противопожарные правила не запрещают курить на балконах, но нужно соблюдать меры безопасности, заявил на пресс-конференции в РИА Новости директор. РИА Новости, 24.12.2019. При отсутствии дачи, тяга к садоводству может быть восполнена выращиванием ягоды, зелени и некоторых овощей в городской квартире. Весной растения озеленят место на балконе, зимой на подоконнике. Вьющаяся свисающая клубника на балконе. Зимовка балконной вьющейся свисающей клубники. Эти побеги могут свисать, когда клубнику посадим в ящике, подвешенном на балюстраде балкона или в висячем цветочном горшке, или же подниматься по подпоркам, которые для них подготовим.

Надо ли закрывать голубику на зиму

Недавно заходила в гости к подруге и увидела невероятную картину: прямо на балконе у нее росла клубника! Да такая крупная и красивая, что у меня аж слюнки потекли. Стало интересно, откуда она взялась. Так я и узнала о существовании набора для выращивания ягод Калинка Малинка. Вернувшись в свою квартиру, я тут же оформила заказ на покупку товара. А с каким нетерпением я ждала первый урожай! Когда наконец-то появились ягоды, мое счастье трудно описать словами. А какой вкусной оказалась клубника – за уши не оттащишь! Теперь всех друзей и знакомых ею угощаю. Покупайте наборы с чудо-ягодницами и тоже угощайтесь на здоровье! 1. Рецепты соуса для мяса из брусники. 1.1. Скандинавский брусничный соус. Видео: брусничный соус из замороженной ягоды к мясу. Не всегда удается приобрести свежие ягоды брусники, поэтому многие хозяйки замораживают эти плоды впрок, чтобы зимой возможно было их использовать. С такими. Как сделать брусничный соус к мясу на зиму. Ягоду брусники необходимо тщательно промыть прохладной водой; Выкладываем бруснику в термостойкую емкость, заливаем стаканом прохладной воды Сироп из брусники на зиму: как просто приготовить? Брусника в воде на зиму: простой способ. Брусника соус и приправа к мясу: рецепт на зиму. Предлагаемый рецепт предполагает приготовление большого количества брусничного соуса к мясу. Такой соус можно хранить в баночках в холодильнике или погребе. 19 Соус из брусники с апельсином. 20 Как сделать брусничный соус с ягодами можжевельника. 21 Брусничный соус к мясу: рецепт на зиму. 22 Кетчуп из брусники на зиму. 23 Брусничное чатни. 24 Правила хранения брусничного соуса. 25 Заключение. Брусника – вкусная, полезная лесная ягода, в которой. Итак рецепт: Брусника — 200 грамм. Бруснику разминаю толкушкой, заливаю водой и провариваю минут 5-7 до мягкости ягод. На этой стадии я добавляю головку чеснока, разрезав её на тонкие ломтики чтобы она успела провариться пока варится соус. Когда ягоды станут мягкими, я протираю их вместе. Брусника – ягода северных стран и северной части России. Она обладает целым набором целебных свойств, но не многие любят эту ягоду за ее специфический кисло-сладкий вкус с горчинкой. Брусника на зиму без варки. Простой и быстрый способ сохранить бруснику на зиму. Вам понадобятся : 1 кг ягод брусники, 1 кг. Моченая брусника на зиму. Пряные моченые ягоды брусники станут отличным дополнением к блюдам из мяса. Вам понадобятся : 1 кг ягод брусники, 2 ст.л. сахара, 2 ч.л. Много брусники? Заготовь на зиму оригинальный ягодн

Как укрыть садовую голубику на зиму своими руками

Зачем нужна подготовка к зиме

Голубика – ягода, которая опережает другие культуры по содержанию полезных веществ. Не удивительно, что многие дачники высаживают голубику на своих садовых участках. Кроме того, огородников привлекает сравнительная неприхотливость культуры.

Среди плодовых кустарников встречаются долгожители, возраст которых составляет 80 лет. Голубика – морозоустойчивая культура, многие сорта способны переносить даже критические понижения температуры до -25 °C. Если температура опускается ниже этой отметки, растение либо сильно травмируется, либо вовсе погибает. Саженцы вне зависимости от сорта нуждаются в укрытии на зиму. Однако есть такие культуры, которым не страшны даже критичные падения значения температурного столба.

К ним относятся высокорослые сорта:

• дивная;
• таежная красавица;
• канадская нектарная.

Теплолюбивыми сортами считаются:

Видео «Готовим голубику к зиме»

Из этого видео вы узнаете, как правильно подготовить голубику к зимнему периоду.

Основным правилом успешного выращивания является обеспечение кустарнику комфортной зимовки. К основным осенним процедурам ухода за голубикой относятся:

1. Полив. В середине лета ягодные кустики обильно поливают, ведь именно в этот период формируются плодовые почки на следующий сезон. С наступлением сентября полив значительно сокращают либо при дождливой погоде исключают вовсе.
2. Мульчирование. Этот этап очень важен в вопросе утепления корневой системы. Материалами для мульчи могут быть лапник, измельченная сосновая кора, опилки.
3. Подкормка. Подкармливают кустики смесями из суперфосфата и калия. Органические удобрения для голубики не применяются.
4. Обрезка. Осенью проводят санитарную обрезку. Она представляет собой удаление поврежденных, засохших или пораженных вредителями ветвей. Срезы обрабатываются садовым варом.
5. Подкисление грунта. Важно помнить, что щелочные или нейтральные почвы не подходят для голубики. Именно поэтому в конце лета садоводы удобряют прикорневую зону раствором воды и уксусной эссенции из расчета 70 г кислоты на 11 л воды.
6. Укрытие. Молодые и теплолюбивые кусты утепляют на зиму. Высокорослые морозоустойчивые сорта отлично чувствуют себя под слоем снега.

Как укрыть

Ответ на вопрос, нужно ли укрывать на зиму голубику, зависит и от сорта ягоды, и от региона проживания.

Огородникам, живущим в Подмосковье и средней полосе, нет необходимости укрывать кустики существенно, ведь зимы там относительно теплые. Для утепления достаточно будет хвойного лапника. Веточки аккуратно пригибают к земле, фиксируют с помощью веревок и утепляют сосновыми ветвями. В качестве альтернативного варианта используют мешковину. Ею кустики обматывают и пригибают к земле.

На Урале и в Сибири выращивают исключительно морозоустойчивые сорта. В дополнительном укрытии эти разновидности не нуждаются, так как они комфортно зимуют под толстым слоем снега.

Когда снимать защиту

Осенней подготовкой уход за голубикой не ограничивается, так как правильность снятия утепления также играет немаловажную роль. Начинают эту процедуру с наступлением стабильно теплой погоды. Освобождать кустики от укрытия нужно постепенно, слой за слоем. Растение внимательно осматривают на наличие поврежденных, пораженных вредителями, гнилых или подмерзших веточек. Если таковые имеются, их аккуратно удаляют, обрабатывая срез садовым варом.

В составе вкусной ягодки витамин А, С, В1, В2, клетчатка, кальций, магний, калий, фосфор и антиоксиданты. Ее регулярное употребление способствует повышению иммунитета, улучшению метаболизма, пищеварения, памяти, работы головного мозга и нервной системы.

Для благополучной зимовки осенью проводят целый комплекс процедур, помогающих подготовить растение к заморозкам. Своевременность и последовательность выполнения обрезки, подкормки и мульчирования считаются своеобразными гарантами качественного и богатого урожая.

Забудьте все, что слышали о морозостойкости до -40 °C. И про -30 °C не вспоминайте. Если не укрыть голубику на зиму или не принять мер утепления – замерзнет любимый кустик в саду, погибнут коммерческие посадки в гектар. Без подготовки к зиме подмерзает голубика в садах Подмосковья и на севере Белоруссии.

И даже в ягодной Польше и Украине с более мягким климатом в отдельные годы гибнут тысячи кустов на промпосадках, разоряя беспечных фермеров.

Что делать? Готовить голубику к зиме правильно.

Предыстория. Зачем укрывают голубику на зиму и почему не укрывают

Все формы голубики разной степени повреждаются морозами в суровые континентальные зимы. В лучшем случае незадачливый садовод отделается потерей урожая.

Укрытие – вопрос спорный. Многие садоводы и фермеры однозначно за укытие. При этом на коммерческих площадях той же Белоруссии, славной суровыми зимами и внезапными оттепелями, голубику часто не укрывают. Почему?

Это не целесообразно: дорог укрывной материал, не дешев труд.

Используют альтернативные методы: мульчируют, формируют крону куста для легкого пригибания под снег, регулируют высоту растений. Впрочем, многие фермерские хозяйства ведут посадки в укрывной культуре, и другим настойчиво советуют.

О морозостойкости: голубика голубике рознь

Заявленная оригинаторами морозостойкость различных сортов от -35 до 40 °C разбивается о реальность русской зимы.

Как же так? А как же заявленная оригинаторами зимостойкость в -25 С и выше? А так: во-первых, это коммерческая тайна, которая на совести оригинаторов да продающих саженцы.

Фактическая же морозостойкость американской высокорослой голубики -20…-25 °C. Лишь отдельные сорта – Патриот, Эрилиблю имеют морозостойкость -27…-30 °C.

Морозостойкость низкорослых форм (канадской голубики, или узколистной) -25…-30 °C, отдельных до -35 °C.

• Сорта с высокой морозостойкостью -34…-37 °C: Патриот, Дюк, Поларис, Дениз Блю, Эрлиблю, Джерси, Блюрей, Арон, Спартан, Торо и пр.;
• С умеренной зимостойкостью -27…-32 °C: Блюкроп, Элизабет, Чандлер, Либерти;
• Теплолюбивые: Санрайз, Эллиот, Бригитта Блю, Герберт.

В целом, дачнику эти цифры мало о чем говорят. Ясно одно: голубику готовить к зиме необходимо.

Проблемы зимовки: и вершки, и корешки

А проблем у голубики зимой много. И начинаются они осенью.

Уход за голубикой осенью: чтобы не было проблем зимой.

1. Подмерзание не вызревших верхушек и концов побегов, где сосредоточены плодовые веточки, при низких температурах критично для плодовых почек.
2. Корневая система голубики залегает глубоко, что не мешает подмерзанию, обледенению корней после затопления вследствие оттепелей.
3. В малоснежные зимы иссушение побегов. Страдают от мороза, суховея, солнечного ожога зимой и скелетные ветви, штамб куста: древесина повреждается до кадмия, что ведет к подпреванию коры у основания штамба, корневой шейки, усыханию плодоносящих веток.
4. Подвержены подмерзанию кусты, выращиваемые на штамбе за счет малой снегоудерживающей способности кроны.
5. Подмерзают позднеспелые сорта с длинным сроком вегетации, уходящие в зиму с не одревесневшими побегами, молодые саженцы. На севере Белоруссии, в Средней полосе России поздние, средне-поздние сорта укрывают первыми.

Что касается саженцев, двух-, трехлетние содержат в контейнерах, горшках: и корневая система лучше формируется, и компактно, и удобно на случай срочной эвакуации в закрытый грунт – в тоннели, теплицы.

Факторы, снижающие зимостойкость голубики

Кислотность почвы

Сдвиг в любую сторону от оптимального значения pH 3.8-4.8 грозит снижением зимостойкости за счет замедленного развтия, угнетения микоризы.

Схема питания

Азотные удобрения снижают зимостойкость: подкормки вносят в начале вегетации и в фазе плодобразования. В период вегетации, по окончанию цветения азот вносят по необходимости – до середины июля, чтобы избежать активного роста побегов к осени.

Дефицит железа, бора, марганца чреват повреждением, усыханием листьев, побегов, что косвенно снижает зимостойкость за счет недостатка питания.

Неправильная обрезка

Поздняя осенняя либо ранняя, до листопада, недостаточная по весне.

Избыточный полив

Чтобы снизить вероятность подмерзания, с конца лета полив сокращают. Ранние сорта реже поливают уже в начале сентября, полив поздних необходим до окончания сборов. По окончанию вегетации, в середине октября, проводят последний влагозарядный полив.

Голубика осенью: правила хорошей зимовки

Основные этапы подготовки к зиме – обрезка, мульчирование и укрытие.

Чаще всего вымерзают плодовые веточки – в лучшем случае на 1.5-2 см: не критично, но на урожайности сказывается.

Обрезка

Осенью проводится санитарная обрезка, формирующая переносится на весну – залог не только урожая. Побеги должны заменяться ежегодно для компактной формы куста: растения с не загущенной кроной легко пригнуть, а вовремя обрезанные ветки реже вымерзают за счет вызревания древесины.

Иногда практикуется осеннее прищипывание активно растущих молодых побегов высокорослой голубики. Чтобы остановить рост, грозящий вымерзанием, верхушечные почки роста прищипывают.

Прием способствует вызреванию молодых побегов до наступления холодов, но может снизить урожайность. Впрочем, на урожайности скажутся и подмерзжие верхушки побегов, где формируется урожай, поэтому варианты обрезки планируются индивидуально.

Мульчирование

Прикорневую зону мульчируют торфом слоем 10-15 см, перепревшими опилками и корой, окучивают. Если зимние оттепели редки, достаточно окучивания, мульчирования и обматывания нижней части штамба нетканым материалом, который снимают при потеплении.

Пригнутые ветки присыпать опилом не желательно: возможно подпревание.

Как вариант – использовать агроткань, лапник. При высоком уровне снежного покрова при t -25…-30 °C ветки можно обойтись без укрытия.

Мульчирование прикорневой зоны голубики: первый этап подготовки к зиме

Слой торфа в прикорневой зоне задерживает начало вегетации. Для большинства регионов это положительный момент: почки распускаются позже, и не попадают под возвратный заморозок.

При мульчировании свежими опилками начинается интенсивное потребление азота.

Голубика к его содержанию не требовательно, но недостаток сказывается на развитии куста: ухудшается деятельность микоризы – грибка, обитающего на корневой системе.

Когда укрывают голубику и где не укрывают

Поэтапно начинают укрывать голубику на зиму с наступлением устойчивых заморозков – в начале-середине либо конце ноября в зависимости от региона.

Раннее укрытие задерживает погружение в фазу покоя, грозит подпреванием древесины, почек.

По срокам ориентируются на виноград, розы, ежевику и другие кустарники.

Чем укрыть голубику на зиму и как

Самый простой вариант – спанбонд, агроволокно, мешковина. Кусты пригибают как можно ближе к почве, укутывают, обвязывают шпагатом. Толщина укрытия зависит от региона: в северных регионах пригодится 2-3 слоя агроволкна или мешковины, в Белоруссии, Подмосковье достаточно 1-2 слоев агроволкна плотностью 30 г/м2.

Примерно так и укрывают, но не в такие сроки – гораздо позже, при наступлении устойчивого заморозка.

Рекомендуется укрывать белым спанбондом, защищающим от леденящего ветра и солнечного ожога кору темноокрашенных стволиков и ветвей.

Он не позволяет перегреваться в солнечную погоду в феврале-марте, препятствует контрасту дневных и ночных температур.

В этом плане полипропиленовое агроволокно менее эффективно – уж лучше обычная мешковина.

Более эффективный метод, но более трудоемкий – арочные укрытия: установка каркаса из проволочных дуг или деревянных реек, тонких кольев, установленным в виде шалаша, на которые накидывается укрывной материал. Это не прихоть скучающих садоводов: для образования т.н. воздушной подушки, прогрева воздуха вокруг растений.

Кроме того, обратная сторона укрытия – обильные снегопады. Под тяжестью снега снега ветви и стволы кустарника ломаются. Простейший каркас из трех реек или проволоки предохранят кусты от снегопада.

Вариант хорош для молодых саженцев, для садового участка либо небольшой плантации. На коммерческих площадях укрытие тысяч кустов не будет рациональным.

Укрытие голубики проводят в несколько этапов.

1. К началу листопада, пока древесина не стала хрупкой, ветви пригибают к земле, связывают по принципу винограда, ежевики.
2. Устанавливают каркас из реек, кольев, проволоки.
3. С началом морозов обкладывают лапником, соломой. К этому моменту приствольный круг должен быть замульчирован.
4. С наступлением устойчивых морозов укрывают спанбондом, мешковиной.

По весне укрытие снимают, обрезают подмерзшие веточки.

А если не укрывать голубику – перезимует ли?

Если вы выращиваете голубику для души и горсти ягод – можно рисковать. Если для хорошего урожая, а тем более для продажи – непременно, при этом подсчитывая целесообразность. И – необходимость.

На крупных плантациях на компромисс не пойдешь…

Так, в Подмосковье, в Белоруссии не укрытые снегом концы веток подмерзают при t свыше -30 °C и у морозостойких сортов. На малой плантации, в саду проще укрыть кустики, на масштабных же площадях проще обрезать подмерзшие ветви, недополучить урожай и даже купить новые саженцы, чем тратиться на агроткань и работы.

Садоводы часто идут на компромисс: голубику пригибают под снег, обвязывают соломой, лапником. При отсутствии снежного покрова и понижении температуры ниже -23 -25 °C в зимний укрывают кусты агротканью.

В целом же, оптимальный метод укрытия голубики на зиму и подготовки к зимовки определяется опытным путем, и в раличных почвенно-климатических условиях опыт будет разным. Пусть он будет успешным, голубика – вкусной, а зима – снежной. Доброго урожая!

Многие садоводы считают, что голубика не требует особого ухода. Но следует немного потрудиться осенью, чтобы получить летом обильный урожай вкусных ягод. Голубика обладает уникальным вкусом, который ухудшится, если за деревом не ухаживать должным образом. При недостатке ухода могут замерзнуть целые участки кустов, деревце потеряет молодую поросль. Для голубики подготовка к зиме в осенние месяцы является обязательной.

Особенности ухода за голубикой

Уход за голубикой осенью заключается в проведении целого ряда мероприятий: рыхление почвы и полив, обрезка кустов, мульчирование, удобрение минеральными добавками, контроль состояния почвы.

Полив. В июле-августе, еще до наступления осени, необходимо обильно полить кусты голубики. В это время у растения производится закладка плодовых почек на следующий год. Осенью полив совсем исключают или снижают до минимума. Но это нужно делать, если растение в состоянии питаться с помощью осадков.

Мульчирование. Еще один важный этап в уходе за голубикой. Материал для мульчи необходимо менять в осенний период каждый год. Мульча предназначена для удержания в почве влаги у корней растения, не давая испаряться. Лучше использовать лапник, кору хвойного дерева, древесные опилки.

Удобрение почвы. Подкормка ягодников происходит по схеме внесения минеральных удобрений. Использование органических удобрений запрещено. Удобрения вносят дважды за лето и еще один раз осенью. Количество удобрений — 40 граммов калия и суперфосфата. Если голубике будет не хватать питательных веществ, растение начинает засыхать, листья вянуть и опадать.

Обрезка. Осенью проводится санитарная обрезка голубики. Она несет функцию удаления поломанной и засохшей поросли и других частей кустарника голубики, на которых есть вредоносные паразиты.

Подкисление почвы. Голубика не растет на щелочных и нейтральных почвах. В конце августа грунт необходимо удобрить 9% раствором уксусной кислоты, растворенной в пропорции 60 г/10 литров воды.

Утепление на зиму. Высокорослые кусты голубики не боятся морозов, если кусты малорослые, нужно установить опоры, натянуть прутья через куст и привязать к ним ветви. Сверху кусты укрывают клеенкой или лапником.

Как проводится осенняя обрезка

Обязательно осенью провести удаление части веток, иначе голубика быстро переродится в дичку. Срезать нужно все зараженные, старые, засохшие, поломанные ветки. Если проигнорировать осеннюю обрезку, может вырасти слишком много молодняка. Поросль будет слабой и мелкой, поскольку развиваться в загущённой кроне невозможно. Кусты стараются отдать все питательные вещества молодым побегам, плоды остаются без питания. Ягоды становятся кислыми, портится их вкус.

Густая крона является рассадником для паразитов и болезнетворных бактерий, они начинают портить культуру. Частичная обрезка проводится не только осенью. Лучше удалять лишние побеги круглый год. Весной удаляют подмерзшие концы побегов, летом убирать ветви, которые загущают кусты голубики. Ближе к осени проводят санитарную обработку.

Формирующая обрезка молодых и старых растений

Формирующая обрезка кустов необходима поздней осенью, когда полностью прекратилось сокодвижение. Обычно этим занимаются с середины октября. Удаляют лишние ветви, а срезы замазывают садовым варом. Это необходимо, чтобы внутрь растения не попали бактерии, которые могут стать причиной инфекции. Проводить обрезку позже ноября не стоит, иначе растение может пострадать при заморозках.

Некоторые» садоводы, посадив голубику, не обрезают ее один или два плодовых сезонов. Ошибочно считается, что молодые побеги, которые вырастут за этот период, смогут через два года плодоносить. Но выпускаются корневые побеги, на их верхушках образуются почки, на которые растение направляет все свои питательные вещества. Не стоит пренебрегать обрезкой, если нужно вырастить хорошее плодоносящее дерево.

Если саженец посажен весной, формирующая обрезка проводится осенью, чтобы убрать все приросты у основания растения, больные ветви. Нужно, чтобы остался ровный столбик высотой 30 см без ветвей. При обрезке взрослого растения удаляют только лишние побеги:

• горизонтального характера до самой сильной вертикальной ветви;
• ростки третьего и второго порядка, растущие вниз и вглубь;
• верхние части побегов, зараженные вредителями, поврежденные морозами;
• все побеги меньше 30 см.

Омолаживающая обрезка

Омолаживающая обрезка необходима только старым растениям. Необходимо удалить старые ветви, иначе они загущают растение, вытягивая на себя все питательные вещества. На следующий год молодняк даст хороший прирост и подарит богатый урожай аппетитных и сочных ягод.

Осенняя подкормка голубики после обрезки

После проведения обрезки растений необходимо тщательно обработать все срезы защитными препаратами, что в ткани не попали вредители и болезни. Для этого используются препараты «РанНет» или «Садовый вар».

Удобрение осенью вносят после обильного полива, обязательно, чтобы грунт был влажный. Вносить нужно калий и суперфосфат. Следует избегать азота, поскольку он спровоцирует рост зеленой массы, а это не нужно для осенне-зимнего периода.

Укрытие голубики на зиму

Укрытие голубики необходимо, чтобы защитить растение от морозов. Растение очень хорошо переносит морозы, однако, если температура станет ниже 25 градусов, кустарник может вымерзнуть. Процент гибели растений увеличивается, если зима слишком морозная, а снега мало. Чтобы растение не пострадало, его нужно утеплять.

Как укрыть голубику на зиму? Утепление на зиму проводится в несколько этапов:

1. До того времени, когда сильно похолодает, ветви осторожно пригибают к земле, предварительно выпрямив. Ветви перетягивают шпагатом. Можно установить специальные дуги, которые будут удерживать ветви, не давая разогнуться.
2. Как только наступают морозы, кусты накрываются агроволокном или мешковиной. Не стоит использовать пленку, под ней ветви могут запреть, что способствует появлению грибка.
3. После выпадения снега на растение сверху нужно накидать слой снега. Тогда морозы не смогут проникнуть внутрь мешковины. Куст будет надежно утеплен.
4. С наступлением весны необходимо удалить укрывной материал. Удаляют те кончики молодых побегов, которые подмерзли. Незначительные весенние заморозки почкам и цветам не принесут вреда. Растения могут выдержать понижение температуры до -8 градусов. Укрытие голубики садовой позволит сохранить растение. Плодоносящие почки не замерзнут, что гарантирует богатый урожай.

Подготовка к зиме в разных областях

Выращивание голубики где-нибудь в Сибири существенно отличается от выращивания этой культуры в Подмосковье.

Подготовка голубики в Подмосковье

Голубика идеально подходит для выращивания в Подмосковье. Для нее там подходящие условия. Но в зимнее время нужно укрывать растение, зимы иногда бывают достаточно суровыми. Кустарник обязательно укутывают мешковиной по вышеописанному способу. Можно использовать сосновый лапник, а не мешковину. Сначала побеги пригибают к земле, потом забрасывают лапником в большом объеме.

Подготовка к зиме в Сибири, Поволжье и на Урале

Для выращивания голубики на Урале и в Сибири нужно подбирать сорта, которые были выведены специально для этих регионов. Такие сорта вырастают в высоту не более 80 сантиметров. Яркими представителями топяной голубики являются сорта: Дивная, Канадская нектарная, Таежная красавица.

Подготовительные осенние действия по уходу за голубикой ничем не отличаются от ухода за другими растениями. Укрывать голубику на Урале и в Сибири дополнительно не стоит, в этих областях достаточно снега, который станет лучшим укрытием. По весне голубика сможет расцвести в полную мощь.

Поволжье — не лучшая область для выращивания голубики. Жители этого края предпочитают приобретать покупную голубику, а не выращивать ее.

Ошибки садоводов по уходу за голубикой

Голубику нельзя считать редким растением. На многих садовых участках эта ягода выращивается садоводами из года в год. Но начинающие садоводы часто совершают ошибки. Рассмотрим, каких ситуаций нужно избегать во время осенней подготовки голубики к зимовке:

• Доведение почвы до состояния болота из-за чрезмерного увлажнения грунта. Это вызывает недостаток кислорода для корней. Во время зимних морозов вызывает промерзание корневой системы, что может погубить весь куст.
• Чрезмерное закисление почвы. Для голубики нужна кислая почва, поэтому в грунт вносят уксусную кислоту. Но если кислота достигает показателя более 5,5, в ней гибнет гриб микориза, очень важный для растения. Он нужен для качественного усвоения питательных веществ растением.
• Чрезмерная скученность веток и затененность. Кусты голубики любят открытые солнечные участки. Тень от других растений голубика может выдержать, но при собственной скученности веток растение дает меньше ягод, листья начинают опадать.
• Недостаток удобрений. Без удобрений голубика может находиться достаточно долго. Если не вносить подкормки более пяти лет, растение истощается, это сказывается на внешнем состоянии дерева, на плодах.

Добавление статьи в новую подборку

Впервые голубику Александр Симагин попробовал около 15 лет назад в гостях у польского фермера. Тогда-то у белорусского коллеги и промелькнула мысль: а что если заняться подобным бизнесом и у себя на родине.

В Беларуси эту культуру в то время выращивали единицы. Сказать, что Александру понравилось угощение, значит, не сказать ничего. Но больше молодого человека впечатлила организация работы на ягодной плантации поляка – вокруг царили идеальный порядок и чистота.

Непростой ягодный бизнес

Постепенно призрачная идея своего «ягодного дела» переросла в четкое видение задачи. Уверенности в том, что все получится, придавала поддержка жены Раисы. А тут в наследство от бабушки с дедушкой достался дом в деревне Коски Минской области. Там и возникло фермерское хозяйство «Вересковая страна». Его площадь – 19 га, из них под голубику отведено 5 га. Сейчас помимо и посадочного материала голубики семья фермеров выращивает еще и саженцы клюквы и брусники.

Раиса Симагина признается, что первое время было очень сложно: оба супруга работали на постоянных работах, а в деревню приезжали из Минска по вечерам и на выходных.

– Было трудно и физически, и материально, а главное – на тот момент практически отсутствовала информация по агротехнике голубики. Поэтому вперед продвигались методом проб и ошибок. Помню, в один год закупили торф и высадили 30 тыс. черенков, которые через месяц погибли – все до единого. Оказалось, дело было в некачественном торфе. Что делать? Садишься, плачешь, а утром встаешь и начинаешь все по-новому, – шутит Раиса.

Спорные моменты при посадке голубики

Сегодня найти информацию в интернете по уходу за голубикой уже не проблема. Правда, у каждого садовода свои методы, порой противоречивые.

Александр Симагин – сторонник выращивания голубики в торфе, но фермер считает, что грунт должен быть обязательно кислым (рН – не выше 4,5). Чтобы сэкономить, можно смешать торф с песком (8:2) либо с опилками (6:4). Только опилки подойдут лежалые, перепревшие.

Многие путают верховой (сфагновый, рыжий) торф с низинным (черным), похожим на чернозем, в котором голубика, увы, не растет. Эта культура вообще не любит жирную, плодородную почву. И никакой органики, навоза. Не переносит голубика и золу! Высаживать растения с закрытой корневой системой можно на протяжении всего вегетационного периода. Выбирайте для посадки солнечный участок. Диаметр ямы – 50-60 см, глубина – 40-50 см.

Как сажать голубику

Многие фермеры советуют копать ямы размером 1×1 м. Но нет смысла делать такие большие ямы, так как у голубики корневая система поверхностная, и даже у 10-ти летнего куста она не всегда достигает в диаметре 50 см. Так зачем же изначально копать огромные ямы и думать, где сразу взять столько пригодного торфа?

Лучше сделать следующее: когда голубика достигнет 6-7-летнего возраста, крона куста укажет, какой в это время примерно диаметр корней. И если вы понимаете, что она достигла суглинка, по периметру приствольной зоны на штык лопаты выкопайте траншею, которую и заполните свежим верховым торфом. Так вы поэтапно расширите посадочную яму и рационально будете использовать торф.

Расправлять ли корни саженца голубики при посадке?

– При этом, как правило, не избежать разрывов корней, их повреждения, что в свою очередь приводит к болезням растения. И если куст не погибнет после такой экзекуции, то, как минимум, в течение года не будет развиваться. Вообще, рекомендации расправлять корни относятся к 3-4-летним саженцам, корневая система которых уже оплела стенки контейнера. Но и в этом случае, достав растение из емкости, все, что нужно сделать, это легонько «почесать» корневой ком по окружности, потом поставить в воду на 15-20 минут и высаживать в посадочную ямку на такую глубину, на какой саженец рос в контейнере.

Лучше приобретать 2-летние саженцы. У них не нужно трогать корни, после вымачивания их сразу переваливают в лунку. Только не забудьте снять емкость, не сажайте прямо в ней, как порой делают неопытные садоводы. После этого хорошо полейте растение. Если есть ветки, которые ложатся на землю или отходят от основания под прямым углом, удалите их. Все побеги должны смотреть строго вверх.

Чем мульчировать голубику

Посадки нужно укрыть щепой слоем 8-10 см. Можно использовать пропаренную кору. Мульчирование уменьшит суточные колебания температуры почвы, не даст влаге испаряться, улучшит образование многочисленных мочковатых корней.

Многие советуют в качестве мульчи использовать иглицу. Но в жару уже через пару дней она превратится в труху, т.е. перестанет выполнять свои защитные функции. Если же вы используете опилки, учитывайте, что каждый год их придется подсыпать.

Уход за голубикой после плодоношения

В июле-августе наступает плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветковые почки – урожай будущего года. В этот период очень важен полив. При недостатке влаги можно существенно лишиться урожая не только в текущем сезоне, но и в следующем. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, но в то же время не переувлажняйте его. В засуху обильно поливайте растения минимум три раза в неделю (по 5-10 л на куст).

Когда и чем подкармливать голубику

Делать это лучше всего сразу после посадки. Перекармливать растения не стоит, но и совсем без минеральных удобрений не обойтись. Первая подкормка – в конце апреля, вторая – в конце мая. Лучше использовать специальные комплексные минеральные удобрения для голубики. Если подкармливать ягодник летом, не все кусты успеют вызреть и зимой могут подмерзнуть. Так что это рискованный шаг.

Голубика не переносит хлор, поэтому нельзя вносить под растения удобрения с этим элементом.

После сбора урожая (но не позднее 15 сентября) подкормите голубику третий раз. В эту подкормку вносите удобрения без азота (специальные осенние удобрения либо смесь суперфосфата и сернокислого калия – по инструкции). Можно сделать это и позже, если по всем прогнозам осень будет теплая.

Как подкислить почву для голубики

Если посадочные ямы заправлены хорошим верховым торфом, то его хватит на год-два. В дальнейшем кислотность можно понижать препаратами, производными серы, – серной кислотой (10-15 мл на 10 л воды), неиспользованным электролитом (30 мл на 10 л воды – этого раствора хватит на 1 кв.м), 9%-ным уксусом (100 мл на 10 л воды), щавелевой либо лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды).

Защита голубики от морозов и вредителей

Зимой голубикой любят полакомиться зайцы, поэтому можно укрыть кусты тканью, но не пленкой. Цветки голубики выдерживают заморозки до –5°С. Весной следите, чтобы под возвратные холода не попали завязи. Если температура опустится до –1°С, можно лишиться части урожая.

Защитить голубику от возвратных весенних заморозков можно, если перед похолоданием набросить на кусты нетканый материал (спанбонд, лутрасил, агрил и т.п.).

Для борьбы с вредителями и болезнями ранней весной и осенью в те же сроки, когда обрабатывают плодовый сад, нужно опрыскать кусты голубики разрешенными инсектицидами и фунгицидами.

Последуйте советам фермера из Беларуси, и на вашей ягодной плантации будет не только идеальный порядок, но и отменный урожай. Больше рекомендаций опытных садоводов по выращиванию и уходу за растениями вы найдете на страницах издания «Садовод и огородник».

Несмотря на северное происхождение, голубика садовая – ягода, нуждающаяся в правильном уходе. Только при грамотной подготовке к зиме удастся сохранить здоровье и высокий уровень плодоношения культуры.

Морозоустойчивые сорта голубики

Голубика находит широкое применение в качестве привлекательного декоративного растения, и ягодного кустарника, дающего качественный и вкусный, а также богатый витаминами и высокий урожай. Для посадки на приусадебном участке, целесообразно отдавать предпочтения наиболее неприхотливым и морозоустойчивым сортам:

• «Блюголд» – раннеспелый сорт, вызревающий в середине июля, с высотой куста в пределах 120-150 см и урожайностью 4,5-7,0 кг;
• среднеспелый американский сорт «Блюкроп» – вызревает в июле или августе, отличается высотой куста в пределах 160-190 см и урожайностью 6,0-9,0 кг;
• высокоурожайный сорт «Блюрей» – вызревает в конце июля, характеризуется высотой куста в пределах 120-180 см и урожайностью 5,0-8,0 кг;
• сорт «Бонус» – вызревающий в конце июля или начале августа, характеризуется высотой куста в пределах 150-160 см и урожайностью 5,0-8,0 кг;
• сорт «Герберт» – вызревает в середине августа, характеризуется высотой куста в пределах 180-220 см и урожайностью 5,0-9,0 кг;

• сорт высокорослый «Джерси» – вызревает в середине августа, характеризуется высотой куста в пределах 160-200 см и урожайностью 4,0-6,0 кг;
• американский сорт «Дьюк» – вызревает в середине июля, характеризуется высотой куста в пределах 120-180 см и урожайностью 6,0-8,0 кг;
• сорт «Нортланд» – вызревает в последней декаде июля, характеризуется высотой кустиков в пределах 100-120 см и урожайностью 4,0-8,0 кг;
• сорт «Патриот» – вызревает в середине июля, характеризуется высотой кустиков в пределах 120-180 см и урожайностью 4,5-7,0 кг.

Лидирующие позиции по вкусовым качествам и аромату собираемого урожая занимает очень популярный сорт «Элизабет», который формирует кустики высотой до 180 см и характеризуется растянутым по времени периодом плодоношения.

Как ухаживать за голубикой осенью (видео)

Особенности ухода за садовой голубикой осенью

Подготавливаемый к зиме ягодный кустарник в осенний период обязательно нужно удобрять и обрезать. Немаловажное значение имеет профилактика и грамотное укрытие кустов.

Обрезка кустов голубики осенью

Молодым кустарникам требуется процедура прореживания, при которой вырезаются все тонкие и располагающиеся близко к грунту ветви. В начале четвёртого года выполняется обрезка средней интенсивности, что стимулирует увеличение прироста, так как культура формирует ягоды только на приростах предыдущего года.

Опытные садоводы рекомендуют выполнять обрезку голубики исключительно в ранний весенний период, до распускания почек. С наступлением осени допускается произвести санитарную обрезку с удалением загущающих и больных ветвей, которые потом обязательно сжигаются.

Подкормка голубики Кристалоном и другими удобрениями

Правильно подобранные удобрения, включая «Кристалон», положительно сказываются на продуктивности садовой ягодной культуры, а также позволяют повысить зимостойкость растения в регионах с суровыми зимами.

Тем не менее, вносить питательные составы последний раз нужно не позже, чем последняя декада августа. В это время лучше всего подкормить ягодную культуру высококачественными магнийсодержащими садовыми удобрениями, представленными «Магбором», «Калимагом» и «Калимагнезией». Более позднее внесение питательных составов часто становится основной причиной вымерзания растения зимой.

Об осеннем поливе голубики

С наступлением осеннего периода необходимость в поливах сильно сокращается, особенно в дождливую погоду. Однако, в большинстве регионов, осенью рекомендуется осуществлять обязательные влагозарядные поливы, при которых слой почвы должен пропитываться водой на глубину примерно в 40-45 см.

Важно отметить, что осенние оросительные мероприятия всегда осуществляются с применением специального рассекателя, что предотвращает размыв грунта и оголение корневой системы растения. Например, на трёхлетнее растение потребуется израсходовать примерно пять ведер воды.

Подготовка голубики к зиме

Даже зимостойкие сорта голубики способны вымерзать в малоснежные и слишком морозные зимы, поэтому от того, насколько правильно будет выполнен весь комплекс подготовительных мероприятий, напрямую зависит дальнейшая продуктивность и здоровье садовой ягодной культуры.

Укрытие и мульчирование кустов

Если в регионе выращивания отмечаются очень сильные и продолжительные морозы в зимний период, то кустарник необходимо укрывать, так как при температурном режиме -25-27ºC такая ягодная культура способно подмерзнуть, особенно если на время сильных морозов отсутствует достаточный снежный покров.

Подготовку кустов садовой голубики к зиме необходимо начинать непосредственно после сбора урожая. С этой целью ветви растения аккуратно и осторожно притягиваются к почве, после чего на них накидывается проволочная или веревочная петля. Пригнутый к земле кустарник прикрывается плотной, но воздухопроницаемой мешковиной, а сверху укладывается слой обычного елового лапника. При выпадении снега, его желательно насыпать поверх лапника. В регионах с не слишком холодными и достаточно снежными зимами, ягодник можно не прикрывать, особенно если на участке выращиваются зимоустойчивые сорта.

Как обрезать голубику (видео)

Защита от болезней и вредителей

Даже правильная агротехника не способна гарантировать полную защиту растения от поражения болезнями и вредителями, а неблагоприятные природные условия являются факторами, которые провоцируют ослабление растения и становится причиной гибели. Именно по этой причине профилактическим мероприятиям должно уделяться особое внимание.

Своевременная и правильная санитарная обрезка, дополненная обработкой фунгицидами, являются наиболее эффективными и удобными мерами для предупреждения заболеваемости ягодника. А чтобы избавится от зимующих растительных паразитов, целесообразно применять современные инсектицидные препараты, представленные «Актелликом», «Каратэ», «Искрой» и «Моспиланом» в соответствии с прилагаемой инструкцией.

Технология и сроки черенкования голубики осенью

Для получения качественных черенков, с наступлением глубокой осени срезаются однолетние разветвления, диаметр которых составляет 0,5-0,8 см. Нарезанный посадочный материал должен храниться при температурном режиме в 0-5°С. Для хранения лучше всего подходит влажный и проветренный торф.

С наступлением весны нарезаются черенки длиной 10-12 см, имеющие примерно пять почек. Нижний рез черенка делается под почкой, а затем обрабатывается ростовыми стимуляторами высаживается в субстрат на основе трёх частей торфа и одной части песка. Высаживать черенки нужно с расстоянием 5-10х3-5 см, посредством вертикального заглубления. Посадки прикрываются пленкой.

Как посадить голубику осенью (видео)

Укоренившиеся черенки можно высаживать на постоянное место в открытый грунт только после того, как будут выполнены двухнедельные закаливающие процедуры. Высаженные растения желательно замульчировать древесными еловыми опилками, которые создадут максимально благоприятные для роста и развития голубики условия.

>

черники зимой | Diabetic Gourmet Magazine

Черника — популярный продукт сегодняшнего кулинарного тренда. Поскольку это ягода, которую я люблю больше всего, я рад видеть похвалу, которую они получают от исследований в области здоровья и питания.

Унция на унцию, черника содержит самую мощную комбинацию антиоксидантов, что делает их лучше шпината, клубники и 47 других продуктов, оцененных в исследовании Университета Тафтса на предмет содержания в них антиоксидантов. В тестах на животных эти ягоды с белым румянцем не только останавливали эффекты старения мозга, но и обращали их вспять.Кроме того, они также являются хорошим источником витамина С и клетчатки.

Черника так богата, что некоторые специалисты рекомендуют есть ее каждый день. Это может быть проблемой, поскольку их гораздо меньше, чем клубники и малины, особенно за пределами нескольких месяцев сезона. Даже в этом случае черника более дорогая, чем другие свежие ягоды, поэтому я искал другие альтернативы.

Сюда входят сушеная черника и замороженные фрукты. Сушеные ягоды, однако, дороги, особенно если рассчитать их цену в фунтах стерлингов.Таким образом, замороженная черника остается лучшим выбором в течение большей части года и для многих потребителей.

К счастью, замороженная черника — хороший выбор как в пищу, так и в плане питания и стоимости. Из них получаются отличные смузи. В отличие от замороженной клубники и малины, они так же хороши, а иногда и лучше, чем свежие, для приготовления кексов и блинов, сапожников и варенья. Для большинства из нас замороженная голубика — это единственный способ насладиться черникой. Выращенный в Мэне, Мичигане и Канаде, этот фрукт с сильным вкусом является даже лучшим источником фитохимических веществ, которые делают чернику одним из лучших продуктов, которые вы можете съесть, чем культивируемые ягоды.

Содержание продолжается ниже ⤵ ↷

Для получения максимальной питательной ценности, чем меньше готовится черника, тем лучше. Это делает смузи, кексы и блины одними из лучших. Мне также нравится использовать замороженные ягоды для приготовления черничного сиропа, когда фрукты недолго готовятся и требуется мало сахара.

Черничный сироп

На 1 1/2 чашки или 12 порций по 2 столовые ложки каждая.

Состав:

• 10 унций. пакетик черники несладкой замороженной
• 2 ст.свежий лимонный сок
• Полоска лимонной цедры размером 1 дюйм x 1/2 дюйма
• 1/2 стакана сахара

Указания:

1. Разморозьте ягоды и поместите в глубокую кастрюлю. Добавьте лимонный сок. Готовьте на среднем огне, пока ягоды не начнут плавать в жидкости, около 5 минут. Добавьте цедру лимона. Увеличьте огонь до средне-сильного и варите около 5 минут, пока фрукты не станут мягкими.
2. Добавьте сахар. Доведите сироп до кипения на среднем или сильном огне. Перелейте сироп в жаропрочную емкость и остудите до комнатной температуры.По мере остывания он немного загустеет. Удалите цедру лимона, накройте и поставьте в холодильник. Этот сироп хранится в холодильнике до недели.

Информация о пищевой ценности на 2 ст. Порция:
45 калорий,
0 г. общий жир (0 г насыщенных жиров),
11 г. углеводы,
0 г. белок,
менее 1 г. пищевые волокна,
0 мг. натрия

Диабетические обмены: 1 фрукт

AICR

Пошаговые инструкции для большего количества фруктов

Для садоводов, выращивающих чернику, зима означает, что пора сломать секатор и складную пилу.Обрезку черники лучше всего выполнять ежегодно, когда растения находятся в состоянии покоя. Слишком агрессивная или недостаточно агрессивная обрезка, тесно связанная с урожайностью, здоровьем растений и качеством плодов, влияет на урожайность черники.

Кусты черники после хорошей обрезки получаются здоровыми и урожайными.

Причины обрезки голубики

Обрезка черники — важное занятие зимой по нескольким причинам.

• При правильной обрезке сохраняется привычка к открытому росту, что улучшает циркуляцию воздуха, открывает центр растения для солнечного света и снижает риск заболеваний.
• Ежегодная обрезка поддерживает продуктивность, стимулируя рост новых плодоножек.
• При обрезке удаляются мертвые или поврежденные ветки.
• Обрезка улучшает качество плодов, потому что куст может вкладывать больше энергии в производство фруктов, а не больше листьев.

Цель хорошей обрезки черники — удалить достаточно старые побеги, чтобы стимулировать появление новых. И сделать это без негативного воздействия на урожайность ягод в наступающем сезоне.

Правильно обрезанные кусты черники дают плоды лучшего качества. Верхняя ягода — от переросшего растения, а нижние четыре — от куста, который ежегодно подрезают.

Когда обрезать чернику

Как и большинство других плодовых деревьев и кустарников, обрезка черники проводится в середине или конце зимы. Тогда легче будет более четко увидеть структуру растения и определить, какие ветви необходимо удалить. Зимой старые ветки сильно отличаются от новых по цвету и текстуре (см. Фото ниже). Кроме того, обрезка в период покоя снижает стресс у растения. Куст не находится в активном состоянии роста, и листва, производящая углеводы, не удаляется.

Легко отличить старую ветку черники от новой. Новые ветви гибкие и темного цвета, в то время как старые ветви имеют грубую кору и имеют более светлый цвет.

Черника хорошо растет в регионах с периодом покоя с декабря по начало марта. Кусты черники чрезвычайно выносливы. Некоторые разновидности выживают до -35 градусов по Фаренгейту.Фактически, чернике нужно определенное количество часов при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту (так называемые часы охлаждения), чтобы их цветочные почки раскрылись и дали ягоды. Без обильных холодов черника не дает плодов.

У каждого сорта и сорта черники немного разное количество часов охлаждения. Сорта черники с низким уровнем охлаждения требуют 200-800 часов охлаждения и лучше всего подходят для южных регионов. Для выбора режима сильного охлаждения требуется 800-1000 часов, и он идеально подходит для севера. При покупке черники выберите сорт, подходящий для вашего региона.

Поздняя зима — лучшее время для обрезки черники. Помните, что это очень выносливые кустарники, которые лучше всего подходят для холодного климата. Это растение остро нуждается в обрезке.

Обрезку голубики можно проводить уже в конце декабря. Однако я рекомендую подождать до конца февраля или начала марта для выполнения этой задачи. Вы сможете обрезать стебли, поврежденные зимой или сломанные из-за сильного снегопада. К тому же шанс получить травму зимой в значительной степени уменьшился.

Различные виды голубики и потребности в их обрезке

Есть много разных видов голубики, в том числе высокорослые, низкорослые, кроличьи глазки и множество разных гибридов.На севере одни из самых популярных сортов «полувысокие». Они являются результатом гибридизации типов с высокими и низкими кустами и отлично подходят для большинства приусадебных участков. Они вырастают от 3 до 4 футов в высоту и обхват и приносят много плодов. Южные садоводы должны выбрать чернику «кроличий глаз», поскольку она более терпима к жаре и требует меньше времени для охлаждения.

Не забывайте, что для получения фруктов вам понадобятся как минимум два разных сорта черники. Большинству сортов требуется партнер для перекрестного опыления.(Тем не менее, перечисленные в статье, ссылки на которую приведены здесь, являются самовоспроизводящимися.) Черника в первую очередь опыляется нашими местными шмелями, потому что вибрации, которые производят эти большие пчелы, необходимы для разрыхления и переноса пыльцы в колокольчатых цветках черники.

Независимо от того, какой сорт черники вы выращиваете, задача обрезки черники остается неизменной.

Достаточно скоро эти цветы черники раскроются и будут готовы к перекрестному опылению с другим сортом.Шмели — опылители для этой работы.

Советы по обрезке черники

Способ обрезки черники зависит от того, новое ли растение относительно молодое или старое и разросшееся. Ниже вы найдете пошаговые инструкции по обрезке черники в обоих случаях. Однако сначала я хотел бы поделиться несколькими ключевыми моментами об обрезке черники.

1. Никогда не срезайте чернику и не превращайте ее в фрикадельки. Их плодоносящие почки расположены на самых внешних 2-3 дюймах от стебля.При стрижке растения удаляются все бутоны.
2. Если вы не обрежете кусты черники должным образом, существующие ветви состарятся, но новые плодоносящие ветви не сформируются. Старые необрезанные кусты черники, как правило, дают больше листьев, чем ягод, а любые получаемые ягоды имеют небольшие размеры и образуются только на самых внешних стеблях.
3. Обязательно используйте чистый и острый инструмент для обрезки. Чтобы избежать распространения болезни, продезинфицируйте все оборудование для обрезки перед переходом с одного куста на другой.Я использую специальный спрей для дезинфекции обрезки, который не склеивает и не ржавеет на вашем оборудовании, но вы также можете окунуть инструменты в 10% раствор отбеливателя или использовать спрей лизол.
4. Черника цветет на старой древесине, а это означает, что почки у ягод каждого года формируются летом и осенью предыдущего сезона. Защищайте кусты черники от оленей зимой, иначе они могут сорвать со стеблей все почки.

Плодовые почки голубики находятся на внешних 2–3 дюймах стеблей.Никогда не стригите черники, иначе вы обрежете цветы.

Пошаговая обрезка черники

Шаг 1:

Отойдите и оцените свои кусты черники по очереди. Начните с обрезания мертвых или поврежденных веток. Обрежьте эти стебли до тех пор, пока они не соединятся с более толстой веткой. Не оставляйте после себя пень, так как он служит входом для болезней. Если вся ветка мертва, срежьте ее обратно на землю.

Сначала обрежьте мертвые или поврежденные ветви.Обязательно используйте чистый и острый секатор.

Шаг 2:

После удаления поврежденных стеблей вырежьте все пересекающиеся ветви, особенно те, которые трутся друг о друга. После завершения обрезки вам нужна открытая структура без пересекающихся ветвей. Обрежьте скрещенные ветки до основания растения.

Обязательно удалите все перекрещенные ветки или те, которые трутся друг о друга, срезая их до самой земли.

Шаг 3:

Для молодых кустов черники или тех, которые были правильно обрезаны в прошлом: Обрежьте одну треть оставшихся веток до земли, выбирая для удаления самые старые и самые толстые.Это способствует появлению новых продуктивных стеблей из корней. Да, это означает, что срезайте 1 из каждых 3 веток, прилегающих к земле, чтобы стимулировать появление новых стеблей из корней. Делайте это каждую зиму, и у вас всегда будет отличный урожай черники.

Ежегодно удаляйте треть стеблей с каждого растения черники, выбирая для удаления самые старые ветви. Это стимулирует новый, продуктивный рост, выходящий из базы.

Для зрелых растений черники, которые не обрезаны и переросли: Выполните осторожную возобновляющую обрезку, чтобы стимулировать образование новых стеблей, обрезав половину ветвей до самой земли.Всегда обрезайте самые старые и самые толстые. Это заставляет новые побеги расти из корней. Когда ветке исполняется семь или восемь лет, производство сильно снижается. Если не удалить старые ветви, растение не сможет дать новые, более продуктивные стебли.

В течение следующих двух-трех лет удаляйте остатки самых старых ветвей по несколько за раз, пока не останутся только новые. Растение продолжает давать умеренный урожай, в то время как куст медленно омолаживается. Сильно обрезанные, заросшие кусты восстанавливаются через несколько лет, но ваши усилия окупаются в долгосрочной перспективе благодаря многолетнему великолепному урожаю после регулярной обрезки растений.

Чтобы омолодить старую, разросшуюся чернику, нужно срезать самые старые ветви до земли. Это дает начало новым побегам из корня.

Обрезка черники эмоциональная

Нет сомнений в том, что обрезка черники — это эмоционально утомительное занятие. Особенно трудно увидеть срезание всех бутонов. Но не стесняйтесь удалять ветви с потенциальными плодами. Если ваша цель — повысить урожайность голубики в долгосрочной перспективе и вырастить более крупные плоды, то правильная обрезка просто необходима.Просто имейте под рукой немного вина, когда работа будет завершена!

Обрезка черники — это ежегодная работа. Отметьте свой календарь, чтобы не забыть!

После обрезки кусты черники имеют открытый рост и меньше старых, деревянистых стеблей.

Внесение удобрений после обрезки

С наступлением весны удобряйте обрезанные кусты черники специальным кислотным органическим гранулированным удобрением, например HollyTone. Следуйте инструкциям на этикетке, чтобы выбрать правильное количество. Затем мульчируйте кусты от одного до двух дюймов сосновой соломы, измельченной коры твердой древесины или измельченных листьев.Не мульчируйте слишком много. У черники мелкая мочковатая корневая система, которая противостоит толстому слою мульчи.

Следуя этим инструкциям по обрезке черники, у вас будут продуктивные растения на долгие годы!

Чтобы узнать больше о выращивании фруктов на заднем дворе, ознакомьтесь с этими статьями:

Вы выращиваете чернику? Какие сорта вам нравятся больше всего?

Прикрепите!

Черника: посадка, выращивание и сбор черники в домашних условиях

Руководство по посадке приведено выше

КАК ПОСАДИТЬ КУСТАРНИКИ ЧЕРНИКИ

• Совет: будьте осторожны, не засаживайте их слишком глубоко.Корневой ком должен быть чуть ниже поверхности (от четверти до полутора дюйма).
• Выкопайте ямы глубиной около 20 дюймов и шириной 18 дюймов (или примерно в два раза шире и вдвое глубже, чем корни растения).
• Разместите кусты на расстоянии 4–5 футов в ряд, с расстоянием между рядами не менее 8 футов. Приготовьте посадочную смесь из 2 частей суглинка и одной части дубовых листьев, торфяного мха, старых опилок или компоста и поместите слой этой смеси на дно ямы.
• Установите куст в ямку так, чтобы корневой ком находился чуть ниже поверхности, а его корни были распущены.Плотно засыпьте ямку землей.
• Внесите удобрения через месяц после посадки, а не во время посадки. Внесите ½ унции удобрения 10-10-10 полосой вокруг растения на расстоянии 6-12 дюймов от кроны.

еще на этой странице https: //www.almanac.com/news/garden/garden-journal/growing-blueberrie …

Кусты с голыми корнями лучше всего высаживать весной, но выращенные в контейнерах можно высаживать в любое время. Разместите их на расстоянии 4-6 футов друг от друга и не сажайте глубже, чем они выросли в горшке.

Выращивайте как минимум два разных сорта для лучшего опыления и повышения урожайности.

Чернику следует экономно удобрять весной, когда листовые почки начинают набухать, и снова, когда начинают формироваться плоды.

с той страницы в комментариях внизу (вот так)

Почва — залог успеха любого растения. Пройдите тест и посмотрите, каких питательных веществ в нем не хватает и какой у него pH. Чтобы чернике хорошо расти и плодоносить, ей нужна кислая почва. Если pH слишком высок, листья будут желтыми, и растения будут бороться за рост.Лучше всего использовать участок с полным солнцем. Они очень чувствительны к пересыханию, поэтому им нужно много воды, особенно в первые годы. Мульчирование древесной стружкой или хвоей поможет защитить корни и сохранить влагу. Чтобы растения прижились и начали откачивать ягоды, требуется несколько лет, поэтому после внесения необходимых поправок в почву проявите терпение. В конце концов, вы должны начать собирать те ягоды, которых с нетерпением ждете!

Если вы думаете, что уже слишком поздно сажать, а это может быть, наши друзья из пристройки кооператива Висконсина (https: // hort.extension.wisc.edu/articles/growing-blueberries-containers/) есть этот совет при перезимовании черники в горшках:

Как перезимовать растения черники? Поскольку контейнеры не обеспечивают надлежащую изоляцию от холода, не забудьте защитить чернику, выращенную в контейнерах, зимой, чтобы предотвратить повреждение корней. В середине-конце октября закопайте контейнеры в землю в месте, где вероятно скопление снега и где растения будут защищены от холодных зимних ветров. В середине ноября замульчируйте поверхность почвы соломой от четырех до восьми дюймов или накройте кусты мешковиной.Чтобы предотвратить повреждение кролика, поместите вокруг кустов проволочную сетку или металлическую ткань. В период с начала до середины весны извлеките контейнеры из земли и поставьте их на солнце. В качестве альтернативы контейнеры можно оставить закопанными в почву, если в контейнерах есть надлежащие дренажные отверстия, а место захоронения контейнеров хорошо дренировано и подвергается воздействию прямых солнечных лучей.

Наконец, от мастера-садовника из Торонто: https://www.torontomastergardeners.ca/askagardener/blue-berry-bushes/

Я сказал «наконец…»? Еще один https: // globalnews.ca / news / 1602975 / зимовка-многолетники-в горшке …

Вы заметите некоторую избыточность в информации; практический результат, как мы думаем, — это защитить растения в гараже или подвале до весны. Найдите время, чтобы прочитать и принять к сведению советы, которые предлагают эти источники. И удачи!

«Зимний» пирог с черникой — Пестрая дверь

День Пи уже здесь! Если вы не знакомы с «Днем Пи», ознакомьтесь с началом моего предыдущего поста «Кленовый бурбонский пирог с пеканом».Мне нужно было приготовить еще как минимум один пирог по этому случаю. Я выбрал тот, который делал миллион раз, потому что думал, как мне действительно нужно работать над документированием большего количества моих рецептов, прежде чем сойти с ума со всеми новыми, которые я хочу начать тестировать.

Черничный пирог — это обычно тот, который я резервирую на лето, когда черника сезонная, но когда в нашем продуктовом магазине они появились в продаже, я знал, что мне нужно делать: я ДОЛЖЕН был приготовить черничный пирог. Примечание: вы осознали, что замороженная черника более чем в два раза дороже свежей черники? Ну… когда в продаже есть свежая черника, но все же.Замороженные были дороже более чем в два раза! Проверяйте цены на свежие продукты по дороге, прежде чем покупать замороженные, ребята!

Я решил приготовить черничный пирог, но мне захотелось немного его придумать. Последние несколько недель было не по сезону тепло, я говорю о 60-градусной погоде в то время года, когда обычно все еще низкие температуры. Затем мать-природа неожиданно вывалила у нас на заднем дворе грузовик снега, и вот так снова наступила зима. Мне нравится жить на Среднем Западе.

Когда все было покрыто красивым, белым, мокрым, метельным, очень холодным снегом, я вспомнил, что у меня были эти резаки для пирога в форме снежинки. Вырезание корочки пирога в виде симпатичных маленьких снежинок сделало тот факт, что нас убаюкивали ложным ощущением весны, только для того, чтобы вернуть немного жирной дозы зимы, немного более терпимой.

Так вот что означает «Зима» в названии этого пирога. Он не сделан из какой-то мистической черники, растущей на снегу, но он дает вам повод утолить летнюю тягу к чернике, даже если вы закопаны в кучу снега.Если вы не в разгар зимы, штампы для корки бывают самых разных форм для любого сезона и случая. Так много хороших оправданий, чтобы испечь пирог!

Распечатать рецепт

«Зимний» пирог с черникой

Пирог с черникой, наполненный свежей черникой (или замороженной при необходимости), покрытый штрейзелем и вырезанными из пирога со снежинками *, черничный пирог можно украсить в любое время года.

Ингредиенты

Для корки (удвойте этот рецепт, если вы делаете вырезки для пирога *)

Для начинки

• 8 стаканов свежей или замороженной черники.1000 грамм, около 40 унций. Черника, которую я использовал, была довольно большой, поэтому стоила всего 3 пинты. Если вы используете чернику меньшего размера, вам может потребоваться 4 пинты.
• 1 столовая ложка апельсинового сока 29 грамм, примерно 1 апельсин стоит
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры 4 грамма, примерно 1 апельсин стоит
• 1/2 стакана универсальной муки 60 грамм, 3/4 стакана или 90 грамм при использовании замороженной черники.
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала / кукурузного крахмала 9 граммов
• 1 чашка сахарного песка 198 граммов
• 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры, несоленое, 29 граммов

Ингредиенты Для корки (удвойте этот рецепт, если вы делаете вырезки для пирога *) Для начинки 8 стаканов свежей или замороженной черники.1000 грамм, около 40 унций. Черника, которую я использовал, была довольно большой, поэтому стоила всего 3 пинты. Если вы используете чернику меньшего размера, вам может потребоваться 4 пинты. 1 столовая ложка апельсинового сока 29 грамм, примерно 1 апельсин стоит 2 чайные ложки апельсиновой цедры 4 грамма, примерно 1 апельсин стоит 1/2 стакана универсальной муки 60 грамм, 3/4 стакана или 90 грамм при использовании замороженной черники. 1 столовая ложка кукурузного крахмала / кукурузного крахмала 9 граммов 1 чашка сахарного песка 198 граммов 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры, несоленое, 29 граммов

инструкции

Приготовьте корочку

1. Взбейте муку, сахар и соль.

2. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Используйте блендер для выпечки *, два ножа или кухонный комбайн, чтобы нарезать сливочное масло и мучную смесь, пока не получите комочки размером с горошину.

3. Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и перемешайте вилкой смесь. Добавляйте по одной столовой ложке воды за раз и продолжайте перемешивать, пока смесь не начнет собираться и не сможет легко сформировать шар.

4. Сформируйте из теста шар, затем расплющите его в диск.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто. Начните с центра и скатайте, начните снова с центра и скатайте вниз, затем поверните тесто на четверть оборота, чтобы убедиться, что оно не прилипает к поверхности. Слегка посыпьте скалку, рабочую поверхность и тесто мукой по мере необходимости и продолжайте этот процесс: раскатайте, скатайте на четверть оборота, пока тесто не станет примерно 1/8 дюйма толщиной и примерно 12 дюймов в диаметре.

5. Переложить тесто на форму для пирога. Катание на скалке или складывание пополам или вчетверо может помочь безопасно переместить ее.Осторожно вдавите тесто в форму для пирога и обрежьте выступ так, чтобы у вас оставался хотя бы один ровный дюйм вокруг тарелки.

6. Согните выступ назад как минимум на полдюйма и прижмите его к обратной стороне корочки, чтобы сформировать выступ, который выступает над тарелкой для пирога. Обожмите края, как хотите. Имейте в виду, что масляные корки не сохраняют свою форму, а также сокращают корки во время выпечки, поэтому мелкие детали могут не соответствовать любому дизайну. Лучше всего подойдут большие простые зажимы.

7. Осторожно накройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Приготовьте кусочки корочки для пирога *

1. Приготовьте вторую партию теста так же, как указано выше. Используйте штампы для корки пирога, чтобы вырезать любые формы, которые вам нравятся. Советы, которые я нашел полезными при использовании этих штампов для корки, приведены ниже:

2. Чем меньше размер штампа, тем холоднее должно быть тесто, чтобы оно не прилипало к штампу.Если после раскатывания тесто перестало казаться холодным, переложите его на противень, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут.

3. Подготовьте миску с мукой и слегка вдавите штамп в рассыпчатую муку. Сильно постучите штампом по стенке чаши, чтобы удалить всю муку, которая могла застрять в крошечных щелях. Делайте это каждый раз, когда вы штампуете форму. Чем более детализирован штамп, тем больше вероятность, что тесто прилипнет к нему, если вы этого не сделаете.

4. Если вы вырезаете несколько размеров, начните с самого маленького штампа, затем переходите к самому большому, чтобы тесто нагрелось, а самые простые формы вырезали в последнюю очередь.

5. Прижмите штамп прямо к тесту, не нажимая предварительно на поршень. Это самая важная часть. Вы должны сильно надавить и убедиться, что тесто полностью разрезано со всех сторон, но вы не можете шевелить резаком, как при вырезании сахарного печенья.Затем надавите на поршень с умеренным давлением. Вы хотите, чтобы рисунок отпечатался на форме, но вы не хотите, чтобы он выдавил тесто из-под штампа. Если это вызывает у вас проблемы, возможно, ваше тесто слишком густо раскатано. Когда плунжер поднят, он должен быть тоньше, чем глубина вашего штампа.

6. Когда вы поднимаете штамп, форма должна оставаться в штампе. Возможно, вам придется оторвать часть теста от окружающего. Потяните его к стороне плунжера резака, чтобы он не вытягивал вашу форму из штампа.

7. Используйте поршень, чтобы выдавить вашу форму из штампа. Я обнаружил, что нажатие на поршень 3-4 раза быстро помогает легко удалить самые маленькие снежинки.

8. Поместите вырезанные формы на тарелку, выложенную пергаментом, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на несколько часов или не менее 30 минут. Когда вы запекаете, тесто должно быть очень холодным, чтобы сохранить как можно больше текущих деталей. В противном случае он сильно вздуется, и вы потеряете все детали.Вы не добавите их в пирог, пока он не будет в духовке около часа, поэтому, даже если вы не приготовите их заранее, у них будет как минимум 50 минут времени заморозки.

Приготовьте начинку

1. Установите решетку для выпечки на самый низкий уровень и разогрейте духовку до 400 градусов.

2. Вымойте и высушите чернику. Если вы используете замороженные, промойте их холодной водой, чтобы растопить любые куски льда, которые могли образоваться в пакете. Не стоит добавлять в пирог лишнюю ненужную жидкость.

3. Положите около трети черники в отдельную большую миску и примерно разомните их. Добавьте сок, цедру, муку, кукурузный крахмал и сахар и хорошо перемешайте. Добавьте чернику целиком и тщательно все перемешайте.

Приготовьте топпинг Streusel

1. Смешайте все ингредиенты штрейзеля в миске и перемешайте. Я руками все перемешиваю и крошу масло во все, но вы также можете использовать блендер для выпечки или вилку.Отложите штрейзель в сторону.

Испечь пирог

1. Когда духовка завершит предварительный нагрев, достаньте корку пирога из холодильника и снимите полиэтиленовую пленку. В последний раз перемешайте начинку и добавьте ее на корочку, образуя небольшой холмик посередине. Это сварится.

2. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и равномерно выложить на начинку.

3. Выложите пирог на противень, застеленный пергаментной бумагой.Это предотвратит попадание капель на всю духовку, когда она пузырится. Пергамент облегчит очистку сковороды.

4. Поместите пирог (все еще на противне) в духовку и уменьшите температуру духовки до 375 градусов. Варить 50-60 минут или пока начинка не начнет пузыриться. Если вы используете замороженную чернику, это может занять еще 10-15 минут. Следите за краем корочки, и если она начинает становиться слишком коричневой по вашему вкусу, добавьте к краям защитный экран для пирога или оловянную фольгу.

5. Как только начинка закипит, осторожно достаньте пирог из духовки и посыпьте его стрейзелем. Начинка очень горячая и липкая, поэтому будьте осторожны, чтобы она не попала на кожу.

6. Выньте кусочки корочки пирога из морозильной камеры и поместите их по краю / поверх штрейзеля по желанию. Я обнаружил, что сахара в стрейзеле и масла в корке было достаточно, чтобы они прилипли к пирогу во время выпечки, но вы можете закрепить их еще больше, смочив спинки яичницей перед тем, как положить их по краю.

7. Верните пирог на нижнюю решетку духовки еще на 10-15 минут или пока вырезы не начнут подрумяниваться по краям. Проверяйте пирог каждые 5 минут. Я не смачивал верхнюю часть вырезов яйцом, потому что хотел, чтобы они были светлее, потому что они снежинки. Если вы делаете листья или что-то, что вы хотите сделать более темным, блестящим, золотисто-коричневым, вымыть яйца поможет вам в этом.

8. Достаньте пирог из духовки и охладите на решетке 2-3 часа или до комнатной температуры.Если разрезать его, пока он теплый, начинка еще не застынет, и она будет довольно грязной. Вкусно, но грязно. 😉

Примечания к рецепту

* См. Ниже связанные изображения штампов для пирогов и блендеров. Блендер для выпечки — это недорогой инструмент, который значительно упрощает нарезание сливочного масла на муку.

Примечание о сахаре: Мне нравится, что мой пирог более сладкий, поэтому этот рецепт отражает это. Сладость будет сильно варьироваться в зависимости от черники.Всегда пробуйте чернику заранее, чтобы увидеть, нужно ли больше или меньше сахара.

Кроме того, в топпинге из штрейзеля много сахара. Если бы я не использовал стрейзель для этого пирога и хотел бы сделать решетку или другую покрытую коркой поверхность, я бы добавил еще от 1/4 до 1/2 стакана сахарного песка в начинку, опять же, в зависимости от сладости. черники, которую я использовал. Всегда пробуйте чернику заранее и регулируйте количество сахара по своему вкусу.

Примечание о загустителе для пирога: Цель состоит в том, чтобы сделать сок в пироге таким густым, чтобы при разрезании ломтик держался сам по себе, и лужа сока не стекала по тарелке.В то же время вы не хотите, чтобы начинка была липкой. Я всегда был доволен комбинацией муки и кукурузного крахмала, потому что она редко подводила меня, у меня всегда были ингредиенты под рукой, и я не возражаю против непрозрачного цвета, который она дает сокам. Однако есть несколько других вариантов, если вы хотите, чтобы соки были более прозрачными, чтобы начинка не содержала глютен, или просто хотите попробовать что-нибудь еще. У King Arthur Flour есть отличная справочная таблица для различных загустителей для пирогов и того, сколько их следует использовать с разными типами пирогов.Обязательно проверьте, нужен ли вам альтернативный загуститель.

Несколько вещей, которые могут вам пригодиться в этом рецепте:

Поскольку черника так полезна, ее можно считать здоровой пищей, верно? ; P Какой твой любимый пирог? Топпинг штрейзеля, традиционный топпинг с корочкой или голый пирог? Комментарий ниже!

Подготовка полей черники к зиме

Последняя черника из Нью-Джерси была собрана более четырех месяцев назад, но это не означает, что жизнь на фермах замедлилась.Кусты черники нуждаются в непосредственном уходе до наступления зимних холодов, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем году. Я провел день, изучая огромную задачу подготовки кустов черники к зиме на одной из ферм нашего кооператива, Whalen Farms, в Шамонге, штат Нью-Джерси.

Джефф Уэлен, владелец Whalen Farms, был занят преследованием оленей в лесах Нью-Джерси, поэтому я был передан в руки управляющему его фермой Чаку Торресу. Чак всю свою жизнь ходил вокруг черники. Выросший в этом районе, он работал на полях местных ферм, так как он был достаточно взрослым, чтобы иметь работу.Чак говорит мне, что он родился для того, чтобы заниматься сельским хозяйством, и не мог представить себе ничего другого. За годы своей работы он приобрел огромный объем знаний, пройдя путь от полевого рабочего до управляющего фермой. Нет лучшего человека, у которого можно было бы учиться, чем тот, кто выполнил все задания на черничной ферме.

Наш день начался ярко и рано в 8 утра (настоящие рабочие уже были на полях к 7 утра), когда я встретил Чака в офисе фермы. Я обнаружил, что он явно расстроен, сидя перед компьютером, тыкаясь в клавиатуру.Позже он признался, что предпочел бы быть в поле с грязными руками, чем возиться с компьютерами.

Вскоре мы отправились на поле, которое находилось в двадцати минутах езды от Скинии, штат Нью-Джерси. Сельское хозяйство в Нью-Джерси отличается от сельского хозяйства в других частях страны; из-за плотности населения штата и земель, охраняемых государством, что заставляет фермеров приобретать землю везде, где они могут. Джефф Уэлен всегда стремится расширять и улучшать свою ферму, покупая или сдавая в аренду собственность, постоянно ища способы устойчивого выращивания черники и клюквы с лучшими вкусовыми качествами, которые может предложить наш штат.В качестве примера приверженности Джеффа устойчивому ведению сельского хозяйства он посадил среду обитания для опылителей, которая действует как безопасная зона для тысяч пчел, выпущенных на поле черники для выполнения важной задачи по опылению урожая.

Звучит интересно? В ближайшем будущем я напишу подробную статью о пчеловодстве и его важной роли в сельском хозяйстве. Оставайтесь на связи с нами на Facebook или Twitter для получения обновлений.

Поездка по сосновым землям Южного Нью-Джерси почти гипнотизирует; густые сосны создают знакомый пейзаж на многие мили.Внезапный разрыв линии деревьев показал захватывающее дух море голых красных кустов, которые резко контрастировали с темно-зелеными окружающими соснами. На этом конкретном участке земли, на котором я собирался провести день, было 40 акров кустов черники. Чтобы получить пухлую и сочную чернику, которой славится Jersey Fruit Cooperative и Farmhouse Fruit, каждый куст черники должен пройти особую обработку со стороны опытного полевого работника, который прореживает куст поврежденных или старых тростников. Это кропотливая задача, которую необходимо выполнять вручную, поскольку в отрасли нет машины, которая могла бы воспроизвести то, что квалифицированный рабочий может сделать с секатором.

Черничное поле в Скинии, штат Нью-Джерси

Whalen Farms состоит из более чем 160 акров кустов черники. Примерно 660 растений умещаются на одном акре земли, что соответствует примерно 105 600 кустам черники, которые необходимо прореживать каждый сезон. Чтобы дать вам представление о том, сколько работы требуется для прореживания; Если бы я решил самостоятельно обрезать каждый куст и потратил 30 секунд на каждое растение, работая без перерыва 24 часа в сутки, я бы выполнил свою задачу за 36 дней.Чак подсчитал, что команда из 40 человек подрежет все кусты на ферме за месяц, если будет благоприятная погода.

Мне посчастливилось присоединиться к команде в очень важный день. В этот день закончился сезон посадки черники, которую нужно обрезать. После некоторого быстрого обучения от Чака мне было поручено подрезать последний ряд черники на ферме, и рабочие были более чем счастливы закончить работу раньше, чем предполагалось.

Здоровый черничный тростник

Кусты черники в это время года уже демонстрируют признаки бутонизации, что позволяет легко выбрать стебли, которые не дают самых сильных почек.Трости 3-4-летнего возраста дают лучший вкус и самые большие черники, в то время как все, что старше 7 лет, обрезают, оставляя больше места для роста молодых тростников. Как вы можете видеть на картинке выше, у здорового красного тростника появляются большие бутоны, из которых в течение следующих 6 месяцев вырастет восхитительная черника.

Чак ​​заметил, что я не решался срезать первые несколько растений, не желая случайно срезать крепкий тростник. Он успокоил меня старой поговоркой, когда он стриг кусты, что «лучше случайно удалить здоровый тростник, чем оставить умирающий.«С этой мыслью в глубине души я продолжил стрижку и обнаружил, что задача была довольно интересной и забавной. Большая часть обрезков остается между рядами черники. Вскоре за трактором будет тянуться специализированная машина (см. Ниже) для измельчения и разбрасывания скошенной травы, которая будет добавлять органические вещества в почву по мере ее разложения.

Специализированная машина, которую тянут за трактором для уничтожения обрезков растений

Не все обрезки растений будут оставлены в качестве питательных веществ для почвы.Джефф Уэлен использует это время, чтобы сохранить 4-дюймовые срезы, чтобы их можно было высаживать прямо на грядки рядом с упаковочным цехом. Эти обрезки будут привлекать особое внимание в течение следующих 3-4 лет, пока они не станут достаточно взрослыми, чтобы их можно было снова посадить на поля, где они начнут производить восхитительную чернику, которую любят наши клиенты Farmhouse Fruit. На картинке ниже показана двухлетняя грядка клонов черники. Этим молоднякам остается еще 1-2 года, прежде чем их можно будет высадить на место более старых кустов.Это не обычная практика среди производителей черники, многие фермеры предпочитают покупать недозревшие саженцы черники в известных питомниках Нью-Джерси, готовые к посадке в поле.

Кровать из двухлетних клонов

Я оставлю вас с изображением ниже последнего растения черники, которое было обрезано на фермах Whalen, ваш покорный слуга. На этой фотографии изображены последние штрихи на полях перед тем, как они проведут холодные зимние месяцы, выращивая восхитительную чернику, которая будет отправлена ​​нашим преданным клиентам по всей стране.Эту чернику можно даже использовать в нашей Программе сбора средств, которая помогла некоммерческим организациям в нашей области этично собрать деньги, необходимые для достижения своих целей. Надеюсь, вам здесь понравилось, и вы еще вернетесь, чтобы увидеть, что есть у Farmhouse Fruit и производителей фруктов из Джерси на сезон 2016 года.

Саженец черники «Искусно обрезанный»

Как всегда, будьте частью решения, а не проблемой

Чад Р. Пушель

Выращивание черники в домашнем саду

Черника — очень популярный фрукт в Соединенных Штатах благодаря своему уникальному вкусу, небольшим мягким съедобным семенам и простоте использования при приготовлении (рис. 1).Чернику можно есть свежей или использовать для приготовления желе, джема, пирогов, выпечки или сока. Плоды черники обладают множеством полезных свойств. Он содержит мало калорий и натрия, не содержит холестерина и является источником клетчатки. Основным компонентом клетчатки является пектин, известный своей способностью снижать уровень холестерина в крови. Черника, как ежевика и клубника, содержат измеримые количества эллаговой кислоты, которая, согласно лабораторным исследованиям, оказывает ингибирующее действие на химически индуцированный рак. Черничный сок также содержит соединение, которое предотвращает прикрепление бактерий к мочевому пузырю, тем самым помогая предотвратить инфекции мочевыводящих путей.И последнее, но не менее важное: согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США, черника снижает эффекты глаукомы и улучшает память. Дополнительную информацию см. На веб-сайте Совета по голубике Highbush США: www.blueberry.org.

Стоит ли выращивать чернику дома?

Черника — хорошая плодовая культура для приусадебного участка, так как она занимает мало места и требует минимального опрыскивания. В настоящее время растения голубики не распространены в домашних посевах, потому что растениям для роста и процветания требуются очень кислые почвенные условия.Немногие почвы на заднем дворе в Огайо имеют достаточно кислую среду для выращивания качественной черники. Поэтому, чтобы успешно выращивать чернику, необходимо принять меры для проверки и корректировки кислотности почвы перед посадкой. Черника лучше всего растет на влажных, хорошо дренированных почвах с pH от 4,5 до 5,0 и высоким содержанием органических веществ. После того, как растения укоренились, необходимо контролировать уровень кислотности и поддерживать его на протяжении всего срока посадки. Из-за узкоспециализированных и специфических условий выращивания почву необходимо дополнить органическими веществами и скорректировать pH, прежде чем приступить к посадке.Обратитесь к разделам этого информационного бюллетеня по подготовке почвы для получения дополнительной информации.

Саженцы голубики с голыми корнями начинают давать плоды во втором или третьем сезоне; однако они не становятся полностью продуктивными в течение примерно шести-восьми лет (рис. 2). Саженцам голубики, выращиваемым в контейнерах, может быть от двух до трех лет, и они могут давать ягоды в течение года посадки. Не позволяйте растениям черники плодоносить в течение первых двух лет после посадки или до тех пор, пока растения не достигнут высоты 2.5 футов. Любые соцветия, которые образуются, следует удалить. Если позволить растению давать плоды, рост замедлится, что приведет к появлению небольшого растения. Удаление цветов позволит увеличить рост побегов и повысить урожайность в будущем. После производства необходимо будет защитить плод от голодных птиц, прежде чем он начнет менять цвет.

Рис. 1. Черника, а также ежевика и клубника не только вкусны и питательны, но, как известно, обладают противораковыми свойствами. Фото Скотта Баурера, USDA-ARS.

Рис. 2. Растения черники с созревающими ягодами. Фото Эрика Дрейпера, добавочный номер OSU .

Сорта и сорта голубики

Существует четыре типа культурных ягод голубики: высокорослая, полувысокая или высокорослая, кроличий глаз и южный высокорослый. Для Огайо рекомендуется только голубика высокорослая. Rabbiteye и голубика южная высокорослая рекомендуются для юга Соединенных Штатов.Половина черники лучше подходит для очень холодных зимних условий и может быть не такой урожайной, как черника высокорослая. Есть много хороших сортов черники. (См. Таблицу 1 для получения информации о рекомендуемых сортах голубики в Огайо.) Для голубики высокорослой не требуются два разных сорта для целей перекрестного опыления. Однако в результате перекрестного опыления будут получены более крупные ягоды и более высокая урожайность, поэтому желательно высаживать как минимум два разных сорта. Использование нескольких сортов также позволяет производителям распределять сезон сбора урожая и обеспечивать хорошие урожаи, если у одного сорта есть «неработающий» год, то есть год с низкой урожайностью.

Таблица 1. Высокорослые сорта черники, предлагаемые для посадок в Огайо.
Сорт	Сезон созревания	Урожайность	Размер плода	Качество фруктов	Примечания
Bluetta	Ранний	Хорошо	Средний	Ярмарка	Страстное прямостоячее растение.
Коллинз	Ранний	Ярмарка	Большой	Хорошо	Выносливое, сильнорослое, прямостоячее растение
Герцог	Ранняя-середина	Хорошо	Средний	Хорошо	Сильный и прямостоячий; цветет поздно, чтобы избежать заморозков. Хорошо переносит колебания зимних температур.
Патриот	Ранняя-середина	Хорошо	Большой	Хорошо	Сильный и прямостоячий; от малого до среднего роста; очень холодоустойчив, но рано зацветает.Устойчив к корневой гнили.
Ткань	Ранняя-середина	Хорошо	Большой	Отлично	Урожайное, сильнорослое, морозостойкое растение. Это новый сорт.
Голубая сойка	Середина	Умеренная	Большой	Хорошо	Мумие ягодостойкая.
Bluecrop	Середина	Хорошо	Большой	Хорошо, пирог	Урожайное, сильнорослое, морозостойкое растение.
Блюголд	Середина	Хорошо	от среднего до большого	Хорошо	Очень зимостоек; привычка к кустистому росту; созревание концентрированное.
Беркли	Середина	Хорошо	Большой	Средний	Урожайное, сильнорослое и морозостойкое растение.
Герберт	конец	Хорошо	Большой	Отлично	Урожайное, сильнорослое и морозостойкое растение.
Эллиот	конец	Хорошо	Средний	Хорошо	Сильное и выносливое растение, устойчивое к мумие.
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить рекомендованные в настоящее время сорта. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем по распространению знаний или в местном питомнике, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем районе.

Климатические требования

В целом климат Огайо хорошо подходит для выращивания черники.Северные высокие кустарники могут повредить цветочные почки зимой, когда температура опускается ниже -20 ° F; тем не менее, голубика со средней высотой выдерживает от -35 ° F до -45 ° F. Обратите внимание, что голубика наполовину вырастает всего от 3 до 4 футов в высоту, поэтому в идеале большая часть плодоношения защищена ниже линии снега в регионах со значительным снегопадом.

Требования к участку и почве для выращивания голубики

Для голубики требуется полное солнце (от шести до восьми часов солнечного света в день) для получения оптимального урожая и качества.Лучше всего они растут там, где почва очень кислая и хорошо снабжается влагой. Уровень pH почвы должен быть в диапазоне от 4,5 до 5,0 и содержать более 3% органических веществ.

Для почв с высоким содержанием суглинка, суглинка или глины настоятельно рекомендуется выращивать растения на приподнятых грядках шириной 4 фута и высотой 9 дюймов для лучшего отвода воды. Такие грядки не нужны на песчаных почвах.

Подготовка почвы

Очень важно проверить почву на pH, индекс извести (буферный pH), статус питательных веществ и содержание органических веществ перед подготовкой почвы.См. Информационные бюллетени OSU Extension, HYG-1132, «Тестирование почвы — отличное вложение для садовых, газонных и ландшафтных растений, а также товарных культур» и HYG 1133, «Рекомендации по выбору аналитической лаборатории почвы» для получения дополнительной информации по тестированию почвы. , лабораторный отбор и процедуры исследования почвы. Вашу почву следует проверить дважды: один раз перед подготовкой и подкислением почвы и один раз после добавления серы и удобрений. Тогда могут потребоваться дальнейшие корректировки. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации об испытании почвы.

Увеличьте содержание органического вещества в почве, добавляя такие органические материалы, как торфяной мох, состаренная древесная щепа, листовая плесень или перегной. Добавьте материалы в верхние слои от 4 до 6 дюймов, по крайней мере, за год до посадки.

Предложения по подкислению почвы

Если pH почвы выше 5,5, примените гранулированную серу для понижения pH почвы. В Таблице 2 приведены общие рекомендации по количеству элементарной серы, наносимой на 100 квадратных футов почвы, подлежащей подкислению. Элементарная сера, также известная как почвенная сера, бывает в виде пеллет, гранул или порошка (рис. 3).Материал следует хорошо перемешать с верхними 4 дюймами почвы за три месяца до посадки. Более длительные периоды времени могут потребоваться, если pH почвы выше 6 и почвы содержат высокий уровень кальция. В этих случаях внесение серы следует производить за год до посадки, и почва должна быть влажной, но не влажной. Почвенные бактерии превращают серу в серную кислоту в теплых влажных условиях в течение вегетационного периода. Зимой этого не происходит. Надевайте перчатки при работе с любой формой элементарной серы.

Таблица 2. Количество серы в фунтах на 100 квадратных футов, необходимое для снижения pH почвы для черники.
Текущий pH почвы	Желаемое значение pH для черники
	4,5			5,0
	Песок	Суглинок	Глина	Песок	Суглинок	Глина
4.5	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
5,0	0,4	1,2	1,4	0,0	0,0	0,0
5,5	0,8	2,4	2,6	0,4	1,2	1,4
6,0	1.2	3,5	3,7	0,8	2,4	2,6
6,5	1,5	4,6	4,8	1,2	3,5	3,7
7,0	1,9	5,8	6,0	1,5	4,6	4,8
7,5	2,3	6.9	7,1	1,9	5,8	6,0
Источник: Справочник по борьбе с мелкими фруктовыми вредителями Среднего Запада, Бюллетень расширения OSU 861

Техника посадки

Рис. 3. Гранулированная элементарная сера может использоваться в качестве подкисляющего агента. Фото Гэри Гао, Отделение ОГУ.

Весна — лучшее время для посадки черники.Перед посадкой замочите корни растений с голыми корнями в воде на час. Возможно, стоит подрезать растение наполовину. Этого можно добиться, обрезав более мелкие побеги и отклонив основные ветви. Все больше и больше садовых центров продают чернику, выращенную в контейнерах. Эти растения имеют гораздо большую корневую массу, поэтому у них гораздо больше шансов выжить и прижиться. Обязательно разбейте корневой ком при посадке растений в контейнерах, чтобы корни растений прорастали из торфяной среды в горшке и уходили в почву.

Черника естественным образом растет на песчаных и суглинистых почвах с pH от 4,5 до 5,2. Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной в течение всего года. Поднятые грядки можно использовать для создания хорошо дренированного участка для выращивания черники. Некоторые производители могут решить выложить плитку на своем участке сада, чтобы обеспечить надлежащий дренаж почвы. Черника, как и другие плодовые культуры, не любит мокрых ног, и ее следует выращивать в почве с достаточным дренажем. Черника, посаженная на влажных участках, вероятно, не выживет.

Покоящуюся чернику можно сажать весной.Растения, которые вышли из состояния покоя и активно растут (зеленые почки или побеги), следует держать в теплице, гараже или на заднем крыльце до тех пор, пока не пройдут последние средние заморозки в вашем районе. Извлеките спящие растения голубики с голыми корнями из транспортировочного контейнера и поместите их в ведро с водой, чтобы они впитались примерно в один час перед посадкой. Отметьте точное место, где вы будете сажать каждый куст черники. Голубика высокорослая обычно находится на расстоянии от 3 до 4 футов друг от друга. Сорта более раннего сезона можно сажать ближе, а сорта более позднего сезона — дальше друг от друга.Используйте лопату или лопату, чтобы выкопать ямы примерно в два-три раза больше корневой системы. Это обеспечит достаточно места для корневой системы, чтобы поместиться в яме, а также позволит вам добавлять торфяной мох и компост по мере необходимости.

После того, как яма будет вырыта, в посадочную ямку следует добавить примерно один галлон торфа или мха сфагнума. Эту среду следует тщательно перемешать с естественной садовой почвой в процессе посадки. Корневая система должна быть разложена, чтобы ямка засыпалась равномерно.Равномерно расположите корневую коронку на поверхности почвы и засыпьте смесью почвы и торфяного мха. Будьте осторожны, не размещайте растения слишком глубоко или слишком неглубоко. После завершения посадки полейте каждый куст, чтобы обеспечить хороший контакт корней с почвой, что поможет предотвратить высыхание корневой системы.

При посадке куста черники, выращиваемого в контейнерах, осторожно извлеките растение из горшка и слегка сделайте шероховатость внешней поверхности корневого кома ручным секатором. Установите верхнюю часть корневого кома на существующий уровень земли и засыпьте корневой ком.Также очень важно покрыть обнаженные корни поверх корневого комка торфяно-почвенной смесью, чтобы избежать чрезмерной потери воды. Тщательно полейте растение.

Установите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга с рядами на расстоянии 10 футов. Примените 4 дюйма опилок или мульчи из древесной стружки полосой шириной 2 фута после посадки и поддерживайте полосу глубины 4 дюйма и ширины 4 фута на протяжении всего срока посадки.

Удобрения

Удобрения для выращивания черники лучше всего вносить, руководствуясь результатами испытаний почвы.В год посадки внесите от 1/2 до 2/3 фунта сульфата аммония (или от 10 унций на один фунт 10 10 10) на 100 футов рядка примерно через четыре недели после посадки. Другой вариант — внести удобрения, предназначенные для кислолюбивых растений, например, «корм для рододендронов». Держите удобрение на расстоянии не менее 6 дюймов от стеблей растения.

Во второй год и в последующие годы применяйте от 1 до 1,5 фунтов сульфата аммония (или от 2 до 3 фунтов из 10 10 10) на каждые 100 футов рядка каждый год для поддержания фертильности и кислотности.Нанесите 0,5 фунта сульфата аммония при цветении, а оставшиеся 0,5 фунта через 4-6 недель. Если листья растения становятся хлоротичными, применяйте от 2 до 3 унций сульфата железа или хелата железа вокруг основания растений каждый год. Удобрения, такие как кормовой рододендрон, также можно вносить во второй и последующие годы, если сульфат аммония недоступен.

Полив

Кусты черники имеют очень мелкую корневую систему и очень чувствительны к колебаниям воды.Если ограничить воду в любое время во время формирования плода, это отрицательно скажется на размере ягод и общем урожае. Листья кожистые, при высыхании растения не вянут, а начинают умирать по ветке. Растениям черники требуется не менее 1–2 дюймов воды в неделю. Использование шланга для замачивания — отличный способ доставить воду растениям черники. В период вегетации необходим дополнительный полив для получения хороших урожаев высококачественных плодов. Важно поддерживать влажность почвы в конце лета после сбора урожая.Цветочные почки следующего года образуются в конце августа и сентябре, поэтому стресс от засухи в это время снизит урожайность в следующем году. Осенью требуется гораздо меньше воды. Убедитесь, что почва влажная, но не насквозь. После опадания листьев поздней осенью поливать растения не нужно.

Обрезка

Саженцы голубики обычно не нуждаются в большой обрезке в течение первых трех лет. При посадке удаляйте мелкие и веретенообразные побеги. Удалите соцветия, появившиеся в год посадки и на второй год после посадки, чтобы стимулировать их интенсивный рост.

Перед тем, как приступить к обрезке черники, важно знать анатомию куста черники (рис. 4). В течение четвертого года покоящиеся растения следует обрезать в середине марта. В это время удалите мертвые и слабые ветви и тонкую верхушечную древесину с небольшими почками. Обрежьте внутренние пересекающиеся ветви, чтобы свет попадал в центр растения.

В последующие годы удалите несколько старых ветвей, чтобы на кроне вырастали новые побеги. Высокие растущие ветви можно направить назад, а тонкие — удалить.Бутоны черники появляются на верхушках и книзу прошлогодних побегов. (Рисунки 5 и 6). Кусты черники, как правило, дают более мелкие ягоды, когда они перегружены фруктами. Следовательно, важно не иметь слишком много бутонов.

Рис. 4. Схема куста черники. Перепечатано с разрешения Руководства по производству голубики высокорослой , NRAES-55. NRAES, PO Box 4557, Ithaca, New York 14852-4557.www.nraes.org.

Рисунок 5. Схема стебля черники с бутонами. Перепечатано с разрешения Руководства по производству голубики высокорослой , NRAES-55. NRAES, PO Box 4557, Ithaca, New York 14852-4557. www.nraes.org.

Рис. 6. Хорошо обрезанное растение «Blue Crop». Обратите внимание на хороший однолетний прирост и обильные бутоны на кончиках побегов. Фото Марка Лонгстрота, Отделение МГУ.

Мульчирование

Щедрое использование мульчи, такой как опилки, щепа или торфяной мох, поможет бороться с сорняками, сохранить влажность и сохранить корни в прохладе. Увеличение количества органических веществ в результате разложения мульчи поможет улучшить структуру почвы и улучшить усвоение питательных веществ кустом черники. Пополняйте мульчу по мере необходимости, чтобы глубина мульчи составляла от 2 до 4 дюймов. Когда древесная щепа или опилки используются в качестве мульчи, необходимо добавить дополнительный азот из расчета один фунт фактического азота на 1000 квадратных футов мульчированной площади.

Заготовка и хранение

Рис. 7. Чернику следует собирать только тогда, когда она полностью созрела. Фотография предоставлена ​​USDA-ARS.

Черника созревает неравномерно по всей грозди, и ее следует собирать не реже одного раза в неделю. Следует собирать только полностью созревшие плоды, так как незрелые плоды довольно кислые и низкого качества (рис. 7). Незрелые плоды имеют красноватый оттенок, а спелые — однородно-голубые.Фрукты не проявляют своего полного вкуса, когда они впервые становятся синими, но для развития полного вкуса требуется один-два дня. Размер плода будет продолжать увеличиваться до 35% после того, как ягоды станут синими по мере попадания воды в плоды. Черника, в отличие от некоторых других мелких плодов, может оставаться на растении до 10 дней после созревания без потери размера. В полностью спелых фруктах содержание сахара может достигать 15%. Фруктовый вкус и содержание сахара не улучшатся после сбора урожая. Таким образом, плоды с наилучшими вкусовыми качествами получаются, если ягодам дать полностью созреть на растении; однако, когда ягоды полностью созрели, срок хранения значительно короче.

Чернику нужно перекатывать большим пальцем со грозди в ладонь. С фруктами следует обращаться осторожно и как можно реже, чтобы не стереть налет (легкий восковой оттенок на кожуре) и уменьшить синяки, ведущие к гниению. Урожай только тогда, когда ягоды высохнут. Под гроздьями следует класть руки, чтобы ягоды не упали.

После сбора урожая чернику нельзя оставлять на солнце. Темные плоды быстро нагреваются.На этом этапе гниение является основным источником потери ягод. Антракноз, серая гниль и альтернариоз — три наиболее распространенных возбудителя гниения плодов. Гниение — большая проблема для фруктов, собранных в конце сезона, когда большой процент фруктов перезрел.

Самый простой и эффективный способ сохранить качество черники после сбора урожая — это использовать охлаждение. Низкие температуры замедляют созревание и существенно снижают гниение. Черника лучше всего хранится при 32 ° F и относительной влажности 85%.Свежесобранная черника хранится две недели при 32 ° F, но всего несколько дней при 70 ° F.

Насекомые, болезни и птицы

Некоторые потенциальные насекомые-вредители черники включают черничный мотыль, черничную муху, черничную личинку, японский жук, клюквенный плодовый червь и черничный плодовый червь. Проблемы с болезнями включают мумие, мучнистую росу, фитофтороз, гниль цветков ботритиса, пятна на листьях, корневую гниль фитофторы и желчник. Однако, за исключением японских жуков, ни одна из этих болезней или насекомых не является серьезной проблемой в Огайо.Птицы могут быть одними из самых страшных вредителей черники. Для предотвращения потерь может потребоваться плетение кустов сеткой. Для получения дополнительной информации о выращивании голубики производители должны приобрести в офисах расширения OSU в штате Огайо экземпляр бюллетеня OSU 940 «Руководство по выращиванию домашних фруктов на Среднем Западе» и бюллетеня 780 «Борьба с болезнями и насекомыми на плантациях домашних фруктов». Войдите на extension.osu.edu, чтобы получить список офисов расширения OSU и их контактную информацию. Бюллетени OSU Extension также можно приобрести в круглосуточном онлайн-магазине OSU Extension в магазине.osu-extension.org.

Полезные ссылки

Гао Г., Р. Беккер, М. Браун, М. Эллис, С. Прохаска, К. Велти и Р. Уильямс. Бюллетень OSU 940, «Руководство по выращиванию домашних фруктов на Среднем Западе».

Ward Gauthier, N., C. Kaiser, T. Barnes, C. Smigell, J. Strang, D. Wolfe, S. Wright, P. Byers, K. Demchak, M. Ellis, G. Gao, E. Hanson , Р. Айзекс, Д. Джонсон и Э. Стафне. 2013. Бюллетень расширения Кентукки, № ID-210. «Руководство по производству голубики на Среднем Западе», Лексингтон, Кентукки.

Велти, К. и М. Эллис. 2010. Информационный бюллетень ОГУ 780, «Борьба с болезнями и насекомыми в домашних фруктовых посадках».

Информационный сайт

Совет США по высокорослой голубике (www.blueberry.org)

---

Авторы хотели бы поблагодарить доктора Джона Стрэнга, профессора и специалиста по овощам и фруктам Университета Кентукки за рассмотрение этого информационного бюллетеня и использование информации об урожае и хранении черники. Мы искренне признательны господину А.Марку Лонгстроту, преподавателю территориального образования Университета штата Мичиган, за просмотр этого информационного бюллетеня и использованию фотографии, и доктору Брюсу Борделону, профессору садоводства и ландшафтной архитектуры Университета Пердью за просмотр этого информационного бюллетеня.

Защита черники и других горшечных растений зимой

Q. Я посадил три куста черники в больших контейнерах на заднем дворе. Я знаю, что это все еще разгар лета, но я хочу разработать план, как сохранить им жизнь зимой.На мой взгляд, я могу сделать одно из трех:

& nbsp & nbsp 1) Переместить контейнеры на мою неизолированную, выходящую на юг, закрытую заднюю веранду (которая хорошо освещается, но все равно очень холодно по ночам).

2) Построить для них небольшую «теплицу» из гофрированного пластика. Или

& nbsp & nbsp 3) Мульчируйте верхнюю часть контейнеров и не думайте о них до весны.

Eek! Есть ли у меня шанс? Я никогда не пробовал хранить контейнерные растения в глубокой заморозке!

— Пол в Чикаго

A. Ну, я думаю, что шансы Пола очень хорошие, потому что он думает об этом сейчас вместо того, чтобы ждать, пока бедные растения не замерзнут в январе. Выращивание небольших фруктов в контейнерах стало очень популярным, но многие люди не думают о том, как защитить растения зимой в холодном климате.

«Разве они не могут войти внутрь, как комнатные растения?»

Многие могут. Добавьте немного искусственного света, и это отлично подходит для таких растений, как бегонии, георгины, розмарин и перец, которым нужна защита только от холода.(А розмарин нуждается в нем только в [примерно] климате, который зимой либо находится к северу от Каролины, либо кажется, что он находится к северу от Каролины.) Но черника, как и многие северные фрукты, также имеет то, что называется «охлаждающей способностью» — определенное количество часов в течение зимы, что они должны подвергаться воздействию температур, которые опускаются как минимум до 40 градусов по Фаренгейту.

Не ниже нуля; это распространенное заблуждение — и , почему они называют «холодными часами», а не «морозными часами».Теперь температура будет на опускаться ниже нуля зимой во многих местах (например, в моем саду PA), но все, что вам нужно, — это X часов (у каждого сорта разные требования) ниже 40 градусов (и в некоторых « фруктах с низким уровнем охлаждения ») случаев всего 45 градусов по Фаренгейту), чтобы обеспечить хорошее плодоношение таких растений, как яблоки, персики, малина и черника.

Не поймите меня неправильно: черника в основном морозоустойчива. Сорта низкорослого кустарника, которые произрастают в дикой природе на Севере, выносливы вплоть до Зоны 3 USDA, где зимние температуры могут опускаться до ниже ° C и ниже.И даже более высокие виды кустарников выносливы к зоне 4, где зимы все еще очень суровые . НО , как мы объясняли ранее, эти зональные декларации предназначены для растений, корни которых находятся в земле , а не в воздухе в контейнере. И, похоже, ни одна из идей наших чикагских слушателей этого факта не меняет. Во всех трех случаях корни его растений все равно оставались бы «на открытом воздухе». Давайте рассмотрим:

Идея номер один — навес с южной стороны, с хорошим солнцем, но без тепла.Это двойное «нет-нет»; яркое зимнее солнце, падающее на закрытое пространство, может вывести растения из состояния покоя в действительно теплый день; и тогда они будут еще , еще уязвимы для замерзания насмерть в следующую действительно холодную ночь. Это исключает и пластиковый парник; то же самое могло бы произойти и там.

Третья идея заключалась в том, чтобы сильно «мульчировать» растения и надеяться на лучшее. Эта идея может сработать, скажем, из Южной Филадельфии, но Чикаго может получить действительно холода зимой, и их ветры легендарные .Это важно; Сильные ветры, вероятно, вызывают больше потерь растений зимой, чем прямые холода, потому что они не только впитывают влагу из растений, но и поглощают эту влагу из растений, которые находятся в спящем состоянии и не могут ее заменить. И поскольку «мульча» технически означает покрытие поверхности почвы , эти растения все еще сидят на этой ветреной открытости.

Но основная концепция здесь имеет свои достоинства. Если он хочет попробовать этот маршрут, я бы посоветовал переместить контейнеры как можно ближе к дому (классическая « защищенная зона »), полностью накрыть их измельченными листьями и окружить их мешковиной, обернутой вокруг какого-то ограждения, которое удерживает их на некотором расстоянии. в дюймах от растений.

… Не , просто накинутый поверх измельченных листьев и растений. Обертывание растений IN мешковиной — распространенная ошибка новичков. Подумайте только: мешковина, которая касается растений, намокнет, замерзнет и раздавит их довольно рано в настоящую зиму. Мешковину лучше всего использовать как настоящую ветрозащитную полосу ; расположены близко к растениям, но не касаются их.

В идеале (и особенно если мы говорим о больших деревьях, таких как яблоки в горшках или инжир), я бы посоветовал повернуть контейнеры на бок, скатить их к стороне дома, не обращенной на юг, полностью закопав их в хорошо измельченных листьях, а затем выкапывают их и снова ставят ранней весной.( Non — На юг по той же причине, что и солнечная неотапливаемая комната; южная сторона здания может достаточно прогреться, чтобы вывести растения из состояния покоя во время действительно солнечной зимней недели.)

Сейчас: наш слушатель говорит, что его контейнеры «большие»; что, если он не может переместить их в защищенное место? Ну, он также говорит, что один из его вариантов — переместить их на крыльцо; так насколько они могут быть большими?

Как бы то ни было, в данном случае «большой — это хорошо». В целом, чем больше емкость, тем больше шансов на зимовку у растений, живущих в ней.Так что, если его черника растет в чем-то огромных , например, в полубочках из-под виски, он мог бы поместить их в клетки, заполнить клетки измельченными листьями, обернуть клетки мешковиной и оставить во дворе. Хотя и поверните их боком, более безопасным вариантом будет свернуть их к стене дома и закопать. (По крайней мере, для растений; горшки должны быть сделаны из чего-то, что не треснет при замерзании.)

Но золотым стандартом, конечно, всегда будет перемещение растений в землю на зиму.Если у вас есть горшечные растения, которые могут не пережить зиму над землей, но которые считаются безопасными для вашей зоны USDA, их посадка — даже временная — фактически гарантирует успех.

После того, как растения полностью засыпают, выкопайте ямы хорошего размера в своем дворе (или по соседству [с разрешения!], Или в доме друга, или… вы поняли) и бросьте растения в ямки на той же земле. уровень линии, как они были в горшках. Выберите место с хорошим дренажем; не низкое место, где скапливается вода.Черт возьми, вы даже можете оставить растения в горшках, если горшки сделаны из чего-то, что не сломается.

Затем заполните ямки той же почвой, которую вы удалили, хорошо полейте растения один раз , а затем просто оставьте их до весны, когда вы сможете «поднять» их и снова положить в горшки. (Или, если они все еще в горшках, верните их на место. Этот план должен сработать идеально для черники; это крепкие растения, которые очень хорошо пересаживают.

.