Что такое гидропоника и в чем ее преимущества? Гидропоника в России.

• Метод гидропоники
• Преимущества гидропоники
• Какие растения пригодны для гидропоники?
• Как пересаживать растения в гидропонику?
• Гидропоника в сельском хозйстве
• Гидропоника в России

Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы, при котором растение получает из раствора все необходимые питательные вещества в нужных количествах и точных пропорциях (что почти невозможно осуществить при почвенном выращивании). Слово гидропоника произошло от греч. υδρα — вода и πόνος — работа, в итоге получаем «рабочий раствор».

Гидропоника не нова. История ее начинается с глубокой древности. Например Висячие сады, о чем рассказывают нам археологические раскопки древнего Вавилона, являющимися одним из Семи чудес света были вероятно одной из первых удачных попыток выращивания растений на искусственных почвах.

Плавающие сады Ацтеков в Центральной Америке — еще один удачный пример  применения технологии гидропоники. На берегах Озера Теночитлан (Мексика) кочевые племена индейцев были вытеснены со своих плодородных земель воинственными соседями. И тогда ацтеки изобрели из длинных стеблей тростника плоты, на которые уложили ил со дна озера. Эти плоты они  назвали «Чампас». Так и выращивался обильный урожай овощей и фруктов, ведь даже деревья прекрасно росли и плодоносили. Корни пробиваясь к воде доставляли растению влагу.

 

Метод гидропоники

Метод гидропоники основан на изучении корневой системы растения, а конкретно как происходит питание растения. Ученые работали десятки лет, чтобы понять, что же корень извлекает из почвы. Выяснить это удалось благодаря опытам выращивания растений в воде. В дистиллированной воде растворяли определенные питательные элементы (минеральные соли).

Растение выращивали на этом растворе в обыкновенной стеклянной банке. И эксперименты показали, что растение хорошо развивается, если в растворе есть калий, сера, железо, магний, кальций, азот и фосфор. Ученые выяснили что если из раствора с питательными веществами исключить такие элементы как калий, рост растения останавливается. Оказывается без кальция не может развиваться корневая система. Элементы железо и магний, необходимы растению для образования хлорофилла. Белки, необходимые для образования протоплазмы и ядра, не могут образоваться без серы и фосфора.

Долгое время ученные думали, что только эти элементы нужны для нормального развития растений. Но позже ученые выяснили, что растению также нужны очень небольшие количества других элементов, которые поэтому и назвали микроэлементами.

Примерно в одно и то же время в девятнадцатом веке российский ученый К. А. Тимирязев, а в Германии  Ф. Кноп разрабатывали метод выращивания растений в водных растворах.

В 1936 г. В США Герикке испытал выращивание овощей в растворах, дав название этому методу гидропоника. В нашей же стране первые удачные опыты выращивания овощей на гидропонике были поставлены в 1938-1939 годах. Сперва растения на гидропонике выращивались исключительно в воде, без субстрата. Но при выращивании в воде снабжение корней кислородом оказалось низким, реакция раствора неустойчива, поэтому отдельные корни и растения погибали.

Поэтому выращивание растений в воде не нашло применения, и были разработаны другие методы гидропоники. Корни растения разместили в относительно в инертном субстрате, который погружен в раствор необходимых питательных веществ.

В зависимости от того какой используется субстрат появились различные методы гидропоники: 

Агрегатопоника — когда корни размещены в твердых инертных, неорганических субстратах – керамзите, щебне, песке, гравии и т.п.

Хемопоника — субстратом служат мох, опилки, верховой торф и другие малодоступные для питания растений органические материалы;

Ионитопоника субстрат из ионообменных материалов;

Аэропоника — твердого субстрата нет, корни висят в воздухе затемненной камеры.

И так при выращивании гидропонным методом, корни растения не в почве, а субстрате, заменителе почвы, который не имеет питательного значения, грубо говоря, субстрат просто создает опору развитию корневой системы.

Кроме того в гидропонике процесс поглощения питательных веществ происходит быстрее, а дополнительный кислород стимулирует более быстрое развитие корневой системы. Ведь растению не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ, они легкодоступной форме подаются к корням растения. Потому растение использует сэкономленную энергию для развития и роста. Так же при выращивании на гидропонике, воды используется меньше. Что особенно важно при промышленном выращивании сельскохозяйственной продукции. Особенно для стран с недостатком пресной воды.

 

В итоге гидропоника позволяет регулировать условия выращивания растений — создавать режим питания для корневой системы, который полностью обеспечить потребности растений в питательных элементах. Используя технологию гидропоники в закрытых помещениях мы также можем регулировать концентрацию углекислого газа в воздухе, благоприятную для фотосинтеза, регулировать влажность воздуха, температуру воздуха, а также продолжительность и интенсивность освещения. 

Создание идеальных условий для роста растений обеспечивает получение максимальных урожаев, лучшего качества и за более короткие сроки.

 

 Преимущества гидропонного метода выращивания растений:

• При применении настоящего способа существенно поднимается  урожайность плодовых  растений. Интенсивное цветение декоративных растений также доказывает положительное влияние гидропоники на их рост. Этот метод помогает снабдить растение всеми необходимыми ему полезными веществами. Оно растет крепким и здоровым, причем гораздо быстрее, чем в почве.

• Растение не накапливает вредных и пагубно влияющих на человеческий организм элементов, содержащихся в почве. Как правило, это ядовитые органические соединения, избыток нитратов, радионуклиды, тяжелые металлы и прочие. Особенно это актуально для плодовых растений. Ведь при использовании метода гидропоники растения получают только лишь полезные вещества.

• Растения не нуждаются в ежедневном поливе. И расход воды при гидропонике гораздо проще контролировать. Каждое растение требует исключительно индивидуального подхода. В зависимости от системы выращивания и объема емкости необходимо систематически доливать воду – одному растению раз в три дня, другому раз в месяц.

• При почвенном выращивании растения нередко страдают от пересыхания и недостатка кислорода,  в случае переувлажнения. С применением способа гидропоники это совершенно исключено.

• Процедура пересаживания многолетних растений при использовании технологии гидропоники существенно облегчается. Ведь при пересадке их в почву корни в любом случае травмируются, в той или иной степени.

• Благодаря гидропонике можно избежать таких проблем, как вредители и всевозможные разновидности грибков и болезней, которые встречаются у растений, растущих в почве. Вопрос о применении ядохимикатов сам собой отпадает.

• Отпадает необходимость применения новой почвы, что значительно уменьшает затраты на процесс выращивания комнатных растений.

• С практический точки зрения за такими растениями легче ухаживать, нет грязи от земли, нет посторонних запахов, нет вредителей, которые могут завестись в почве, а потом распространиться и на помещение.

 

 

Минусы применения технологии гидропоники:

 

• Изначально стоимость такого решения будет существенно выше, чем приобретения обычного грунта.

• Нужно вложить немного труда, дабы самостоятельно собрать систему. Это займет немало времени и сил. А ежели приобрести уже готовую систему, то вам придется выложить определенную сумму. Плюс в том, что изначальные затраты и времени и денег окупятся с лихвой, поскольку растение начнет расти в несколько раз быстрее и ухаживать за ним будет намного легче.

• Стереотипы и общественное мнение дают свое. Многие такой способ выращивания растений ассоциируют с искусственным методом с применением химических удобрений – то есть ядохимикатами, которые пагубно влияют на здоровье. Однако такого рода суждения возникают исключительно от незнания того, что такое гидропоника.

 

 

Процесс пересадки растения из грунта в систему гидропоники

 

1. Поместите в ведро земляной ком с корнем растения и замочите на несколько часов водой комнатной температуры.

2. По истечению этого времени под водой аккуратно отделите землю и при помощи легкой струи воды комнатной температуры осторожно отмойте корни.

3. После очистки расправьте корни к низу и засыпьте их субстратом. При этом не требуется, чтобы растение непосредственно корнями касалось водяного слоя.  Раствор поднимется вверх по капиллярам субстрата и достигнет корней. Через некоторое время растения сами прорастут на необходимую глубину.

4. Полейте субстрат сверху обычной водой. Затем залейте воду в сосуд до необходимого уровня и оставьте растение адаптироваться приблизительно на неделю.

Только после истечения этого периода в воду можно добавлять удобрения.

 

 

Роль метода гидропоники в современном сельском хозяйстве.

 

Мало кто задумывается над тем, через пару десятков лет населения в селах совсем не останется. По результатам исследований через 50 лет практически все жители нашей планеты будут жить в городах. Кто же будет выращивать продукты? Более того, сегодня большая часть почвы, которая способна приносить урожай, уже задействована. Часть ее серьезно повреждена варварскими методами агрономов. И что же будут есть будущие поколения?

 

Решать эту острую проблему нужно уже сегодня. Она не менее значима, чем исчезновение полезных ископаемых. Выход один – перенести сельское хозяйство в город. Это также решит вопрос транспортных перевозок урожая. Главная цель – с наименьшей площади собрать как можно больше плодов. Ведущим мировым архитекторам такая идея – создать городские вертикальные фермы небоскребы уже долгое время не дает покоя. Не даром в последнее время появляются на первый взгляд причудливые проекты озеленения городов и строительства городских ферм.

 

Благодаря применению в настоящей сфере новейших достижений техники и науки технология гидропоники в последние годы стала развиваться с невероятной скоростью. В ультрасовременных гидропонных системах применяются исключительно пластмассы. Даже насосы изготавливают с покрытием из эпоксидной смолы. Благодаря долговечности и безвредности такого рода материалов, их совестное применение с нейтральными субстратами —  прямой путь к успеху. Применение пластмасс подтолкнуло избавиться от дорогих и не удобных в эксплуатации металлических конструкций баков и желобов.

 

С разработкой пригодных для применения в системе гидропоники насосов, пластмассовой сантехнической арматуры, таймеров, электромагнитных клапанов и прочего оборудования, гидропоника теперь может быть полностью автоматизирована, что позволит уменьшить основные и производственные издержки.

 

Не менее важным достижением в области гидропоники стала разработка сбалансированного питания для растений. И хотя исследования в настоящей сфере все еще продолжаются, полученные разработки уже широко применяются.

 

В процессе развития технологии гидропоники активно принимают участие разные страны мира. Свою заинтересованность данной системой проявляют такие государства, как Австралия и Новая Зеландия, страны Южной Африки, Италия и Испания, Израиль и Скандинавские страны. В Европе уже многие овощи и ягоды выращиваются по системе гидропоники. К примеру, клубника растет быстрее и сбор ягод существенно облегчается. Использование ультрасовременных питательных растворов дает возможность заметно увеличивать урожайность культур, а также сокращать площади под их посев.

 

Системы гидропоники сегодня приобретают все большее значение. За счет повышения спроса и увеличения массовости рынка удешевляется производство конструкций и снижается себестоимость гидропоники. Разработки в сфере проектирования систем дают возможность выращивать растения не только компактно, размещенных на одном уровне, но и заполнять объем задействованных под данный процесс помещений, экономя тем самым рабочую площадь и значительно повышая выход готовой продукции. При этом трудозатраты в обслуживании растений заметно снижаются.

 

Снижение трудоемкости при использовании технологии гидропоники для выращивания растений достигается благодаря нескольким весомым факторам.

 

1. Из процесса выращивания совершенно исключается понятие «плодородный грунт». Ведь грунт в гидропонике присутствует только лишь в рассадном состоянии растения. Стоит заметить, что рассаду растения выращивают все же традиционным способом, а затем ее помещают в горшочек, который наполняется каким-нибудь влагопроницаемым сыпучим субстратом. К примеру, перлитовым крупным песком, дробленым керамзитом, мелким гравием и прочим. Главная задача субстрата — держать корневую систему растения. При этом все питательные вещества растением впитываются из специального раствора.

 

2. Абсолютно устраняется такая процедура, как «полив». Ведь гидропоника подразумевает собой систематичный полив питательным раствором корневой системы растения. Этот раствор отличается практически стабильным составом. Благодаря нему растение не подвергается ни голоданию, ни недостатку влаги. А развивается быстро и равномерно по сравнению со своими грунтовыми сородичами.

 

3. Сводится к минимуму возможность появления насекомых, личинок, сорняков и конкурентов. Рассада высаживается практически в стерилизованный грунт, а затем грунт и вовсе вымывается. А в растворе никаких семян сорняков просто быть не может.

 

4. При использовании технологии гидропоники отпадает необходимость в прополке, рыхлении и других видов обработки грунта. И система может быть абсолютно автоматизирована.

 

И если технология гидропоники хорошо отлажена, то процесс выращивания растений заключается непосредственно в выращивании рассады и сборе урожая. Также необходимо систематически следить за гидропонной установкой и подливать раствор.

 

Система гидропоники превращает процесс выращивания зелени, овощей и пряностей в весьма приятное занятие. 

 

Гидропоника в России

В бывшем СССР правительство уделяло большое внимание развитию гидропонных систем. Были построены первые тепличные комбинаты, применяющие данную технологию выращивания в Москве и Киеве. В городе Ереван (Республика Армения) был создан Институт Гидропоники для проведения исследований в этой области.

Развитие же гидропоники в России связано с возрастающим интересом, особенно проявляющимся у малых фермерских хозяйств, так как им приходиться  на небольшой площади  выращивать овощи, зелень, цветочные и ягодные культуры в промышленных масштабах.

Среди них всё больше растет популярность систем капельного полива. Они позволяют создать за при небольших затратах автоматическую оросительную систему, которую можно использовать как для традиционного выращивани в земле, так и для гидропонных установок типа Drip System (система капельного полива)  

 

Гидропоника в домашних условиях

1. Преимущества гидропоники
2. Гидропоника дома
3. Выращивание маленьких растений в гидропонике (Не более 60 см.)
4. Культивация растений среднего роста в гидропонике (от 60 до 150 см.)
5. Выращивание высоких растений методом гидропоники(Более 150 см.)
6. Немного о питательном растворе и сборке гидропонной установки
7. Подведем итог

В этой статье мы поговорим о гидропонике в домашних условиях. Ею мы продолжаем цикл наших публикаций об этом методе выращивания представителей флоры, который начался со статьи «Что такое гидропоника?».

Главным отличием этого способа культивации является отсутствие почвы. Растение закрепляется с помощью субстрата в подвешенном состоянии, а его корни погружаются в питательный раствор, который содержит влагу и все необходимые микро- и макроэлементы для его здорового роста и стремительного развития.

Улучшенное усвоение питания

Растение больше не расходует жизненную энергию на развитие корневой системы, все необходимое дает гидропонная смесь, расход энергии на развитие корневой системы минимальный. Энергия полностью фокусируется на развитии своей надземной части, за счет чего увеличивается скорость роста и повышается урожайность. Также на эти показатели положительно влияет сам факт отсутствия почвы, которая выступает в роли буфера, замедляющего процесс поглощения необходимых химических элементов. Представители флоры напрямую получают все нужные вещества из питательного раствора.

Контроль питательной среды

Благодаря гидропонному методу выращивания гровер получает возможность строго контролировать виды и дозировку питательных веществ, давая каждому конкретному растению только нужные химические элементы для его комфортного развития. В случае переизбытка или недостатка питательных веществ нужно лишь оперативно заменить раствор.

Чище и практичнее

Что касается положительных моментов для самого садовода, то у него отпадает необходимость работы с почвой. Место выращивания становится более чистым. Также гидропоника позволяет более рационально использовать свободное пространство. Корням растения требуется значительно меньше места.

Гидропоника дома

Даже при отсутствии большого количества свободного пространства можно обустроить дома небольшую гидропонную систему, которая позволит выращивать большое количество различных растений.

Рациональнее всего, если это будут однолетние культуры, поскольку тогда удастся значительно быстрее получать с них урожай. Да и поддерживать саму установку в хорошем состоянии в таком случае будет гораздо проще. Можно будет проводить профилактические чистки всего оборудования в перерывах между высадкой культур, ведь делать это при растущем растении довольно проблематично. Все, конечно же, зависит от потребностей и желаний садовода, но, как правило, гидропонику используют для более быстрого получения большого количества урожая.

Гидропоника в домашних условиях позволит вырастить следующие наиболее распространенные и востребованные сельскохозяйственные культуры и цветы:

• Томаты;
• Болгарский перец;
• Лук;
• Огурец;
• Петрушка;
• Базилик;
• Руккола;
• Тюльпаны;
• Клубника;
• Мята.

Ранее мы уже рассказывали подробнее, о том какие растения подходят для гидропоники.

Чтобы Вам было легче понять, что потребуется от Вас при выращивании растений методом гидропоники дома, мы условно разбили представителей флоры на 3 категории. Каждую из них мы рассмотрим более детально. Коснемся возможных трудностей, укажем на основные нюансы.

Выращивание маленьких растений в гидропонике

К маленьким растениям относятся те, рост которых не превышает 60 см. Это может быть лук, салаты, клубника, петрушка и прочие. Для их культивации будет вполне достаточно небольшой гидропонной установки, которая вполне сможет разместиться на подоконнике или балконе. Наиболее подходящей является система глубоководных культур. Вспомните, как наши мамы или бабушки растили зеленый лук у окна, это и была та самая система DWC, только устроенная немного проще.

Таким растениям вполне будет хватать того солнечного света, который они получают на протяжении дня из окна. Желательно выставить их на солнечную сторону, но и при меньшем количестве света они порадуют неплохим урожаем.

Маленькие растения практически не испускают запаха в процессе роста, особенно если они не относятся к разряду цветущих. Так что можно не переживать, что их аромат заполонит собою все жилое помещение. Что касается циркуляции воздуха, то для этого достаточно будет открыть форточку или окно на балконе, если он застеклен.

Вырастить таких представителей флоры не составит большого друга. Для этого достаточно просто приобрести гидропонную систему Домашний Аэросад. Она позволяет вырастить здоровое и крепкое растение на минимальной площади. Ее можно использовать, как для однолетних, так и многолетних культур. Система оснащена компрессором, снабжающим корни растения достаточным количеством кислорода. Она позволяет ускорить процесс развития и повысить урожайность любой культуры. Можно сказать, что это современная версия тех лотков, которые использовали наши бабушки и мамы, когда выращивали зеленый лук на подоконнике.

Культивация растений среднего роста в гидропонике

К растениям среднего роста можно отнести представителей флоры высотою в 60-150 см. Самый яркий пример – это томаты. Таким культурам понадобится хорошее освещение, если Вы хотите получить обильный урожай. Их можно разместить на балконе или окне, но большого выхлопа тогда ждать не стоит. К тому же, выращивание в таких условиях принесет свои трудности: плохой доступ к растениям, сильный запах, плохая вентиляция, невозможность контролировать температуру.

Для эффективного выращивания таких культур придется построить гроубокс – небольшую закрытую конструкцию, в которой создается собственный контролируемый садоводом благоприятный микроклимат. В качестве гроубокса можно легко использовать кухонный шкаф или отсек шифоньера. В нем придется установить искусственное освещение, вентиляцию и фильтр для устранения запаха.

В качестве источника света сегодня лучшего всего использовать светодиодные фито-светильники для растений. Они испускают наиболее благоприятный для растений спектральный состав света, который помогает им полностью раскрыть свой потенциал роста и урожайности. Для стадии вегетации культурам понадобится преобладание синего спектра, для цветения – красного.

Что касается вентиляции, то она, прежде всего, нужна для контроля уровня влажности. Также она служит для выведения из замкнутого пространства горячего воздуха, который собирается в его верхней части. Именно поэтому вытяжной вентилятор устанавливают вверху конструкции. Сразу после него устанавливают угольный фильтр, который очищает выходящий воздух от неприятного запаха.

В качестве уже готовой конструкции хотелось бы порекомендовать гроубокс 40-140 LED Hydro, в комплекте с которым идет уже все необходимое для быстрого старта. Он позволяет создать закрытую растительную среду, поддерживать благоприятный микроклимат в которой не составит труда даже для самого экзотического растения. Помимо LED-светильника, вентиляции и угольного фильтра, Вы получаете все необходимые удобрения, приборы для контроля качества и вещества для стабилизации качества воды, комплект автоматики, гидропонную установку для культивации и еще много полезных сопутствующих вещей. Покупка этого гроубокса – это отличный способ сэкономить свое время и силы на подборе всего необходимого, ведь за Вас уже все сделали.

Выращивание высоких растений гидропонным методом в домашних условиях

Высокими считаются растениями, рост которых превышает отметку в 150 см. Гроубокс для них понадобиться в обязательном порядке. Кроме того, он должен иметь достаточное количество свободного вертикального пространства, чтобы разместить не только саму культуру, но и источник освещения. Не стоит забывать, что между верхушкой представителя флоры и светильником должно быть определенное расстояние, чтобы растение не пострадало от светового или теплового ожога.

В некоторых случаях гроверу придется контролировать рост растений с помощью специальных методов, чтобы они не выросли слишком уж большими. Для этого ему потребуется иметь определенный опыт и знания, иначе результаты культивации могут его разочаровать. Ему помогут различные техники подгиба, обрезания и установки физических препятствий. В последнем случае часто используется сетка для скрога Pronet 120, которая ограничивает развитие культур в вертикальном пространстве, перенаправляя их рост в горизонтальную плоскость. Они начинают формировать новые побеги, на которых вырастают дополнительные соцветия или плоды. В результате гровер не только получает контроль над ростом растений, но и увеличивает их производительность. Данная модель позволяет изменять размер ячеек, что дает возможность управлять ростом одновременно нескольких разных культур.

Что касается освещения, вентиляции и устранения запаха, то здесь все точно так же, как и при выращивании растений среднего роста. Единственный момент заключается в том, что садоводу придется использовать более мощные лампы, вентиляторы и угольные фильтры.

Немного о питательном растворе и сборке гидропонной установки

Чем больше растение, тем больше оно потребляет влаги и питательных веществ. Емкость резервуара для питательного раствора будет напрямую зависеть от потребностей каждой конкретной культуры и общего их количества. Что касается рациона растений, то здесь все сугубо индивидуально.

Также стоит учитывать, что для каждого вида растений может понадобиться определенный тип гидропонной системы. Подробнее о каждом из них мы упоминали в статье «Типы гидропонных систем». Однако, как правило, большинство гидропонистов довольствуются наиболее простой и эффективной системой глубоководных культур или сокращенно DWC. О том, как собрать ее самостоятельно, мы рассказывали в статье «Гидропоника своими руками».

Подведем итог

Гидропонный метод выращивания растений позволяет садоводу получать большее количество урожая в максимально короткие сроки. С его помощью можно выращивать большое количество различных сельскохозяйственных культур и цветов. Приступая к процессу культивации, гроверу придется индивидуально подходить к обустройству гидропонной системы и гроубокса. Все будет зависеть от вида растений, которые он собрался выращивать. Проще всего культивировать невысоких представителей флоры. Для этого не требуется практически никакого оборудования. С увеличение размера культур растут и их потребности, обеспечить которые становится уже сложнее. Для них потребуется более сложная и дорогостоящая гидропонная система.

Выращивание на гидропонике дома: зелень, томаты, огурцы

Гидропоника стала популярна уже не только в производственном секторе, но и перекочевала в наши дома. Разнообразные домашние гидропонные системы позволяют хозяйкам иметь на столе свежую зелень, любителям острой кухни – свои перцы чили, а кто-то умудряется выращивать и более серьезные культуры, например, огурцы, томаты. И сегодня мы внимательно рассмотрим весь процесс выращивания на гидропонике в домашних условиях – от проращивания семян до сбора урожая.

Подготовка. Оборудование для домашней гидропоники.

Сперва выберите культуру, которую вы хотели бы вырастить. От этого будет зависеть выбор гидропонной установки. Ведь взрослому растению должно хватать в ней места, и того объема воды и питания, которые она способна предоставить. Поэтому если ваша цель вырастить немного свежей зелени и лука, то вполне подойдет чудо-грядка «Здоровья КЛАД». В ней предусмотрено 20 посадочных мест, можно высадить несколько видов зелени одновременно. Если вы заинтересованы в чуть более крупных растениях – декоративные цветы, карликовые сорта перцев чили – то для этого сгодится вот такая 4-хмодульная система. Запомните, чем крупнее растение, тем больший объем должен быть у гидропоники. Ведь для цветения и плодообразования томатам и огурцам нужно много питательных веществ и воды, и эти нужды гидропонная система обязана удовлетворять.

Также понадобятся удобрения для гидропоники (желательно выбирать те, что разработаны специально для этого метода выращивания), рН-метр для определения уровня рН раствора гидропоники, рН регулятор (понизитель или повысытель, в зависимости от исходных значений используемой воды). При желании можно приобрести ЕС-метр для измерения уровня солесодержания в растворе. Лампы или светильники – LED, фитолампы, КФЛ. Субстрат, в котором будет держаться растение в гидропонике – минеральная вата, керамзит (любой субстрат, который не будет сыпаться в бак с питательным раствором).

Проращивание семян

При гидропонном методе выращивания растение получает питание из воды (питательного раствора удобрений), но само оно должно в чем-то держаться. Для этого применяются различные гидропонные субстраты – минеральная вата, керамзит и др.

Процесс проращивания в гидропонике сводится к крайне простым манипуляциям. Достаточно просто поместить семечко в кубик минеральной ваты, смоченный водой с выровненным рН 5.5-6.5 и поместить в контейнер. Условия для проращивания: температура 24-29 °С, влажность 90%, без доступа света, с доступом свежего воздуха, но не сквозняка. Лучше всего накрыть контейнер с кубиками минваты и семенами мини-парником с небольшими отверстиями.

А можно поместить кубик минваты с семечком прямо в гидропонную установку. Главное поддерживать постоянную влажность субстрата, тогда семена смогут прорасти и укорениться. Правда у такого метода есть минус – рассада будет очень вытянутой и придется ее поддерживать дополнительными подпорками.

Обязательно следите за температурой окружающей среды и гидропонного раствора. Если она будет слишком низкая, то можно сменить место, либо поставить рядом обогреватель, либо использовать аквариумный нагреватель, поместив его прямо в бак с раствором для гидропоники.

Когда семечко даст корень (через 12-24 часа) в воду можно добавить стимулятор корнеобразования, типа Циркона или Эпина. Эти препараты ускоряют процесс прорастания и развития корневой системы, являются иммуномодуляторами и адаптогенами.

Рассада

Самая первая пара листьев – семядольные. За ними последуют так называемые настоящие листья. И когда настоящих листьев будет уже 2-3 пары можно начинать вносить удобрения. Будьте осторожны с дозировкой – корни, да и само растение еще малы и нуждаются в крайне малом количестве питательных веществ. А так как большинство удобрений для гидропоники высококонцентрированные, то передозировка может привести к гибели рассады. Условия для рассады: влажность по-прежнему высокая 80%, освещение не интенсивное и круглосуточное, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора — 18-24 °С.

Использование только естественного света от окна может быть не эффективным, особенно в зимнее время с коротким днем. Лучше поставить хотя бы одну лампу – LED или КФЛ (фитолампу), или даже целый светильник. Компрессор в гидропонной системе должен работать 24 часа в сутки. Обязательно следить за уровнем pH 5.5-6.0, за уровнем ЕС (содержание солей в растворе) 0.4-0.8 – по возможности. Можно продолжать добавлять стимулятор корнеобразования.

В статье «Рассада – дело тонкое!» вы можете дополнительно узнать о выведении рассады при почвенном методе выращивания.

Вегетация

Начинается примерно на 2-ой неделе роста, когда появляется 3-4 пара листьев. С этого момента дозировка удобрений увеличивается и можно готовить питательный раствор по схеме для периода вегетации. Условия для вегетации: влажность 50-70%, режим освещения 18 часов света/6 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора для гидропоники 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.0-1.3.

По-прежнему используйте LED лампы, фитолампы (или светильники).

Строго следуйте рекомендациям производителя удобрений! Рассмотрим на примере 3-хкомпонентного удобрения Flora Series. Применение указано в таблице:

Компоненты удобрения вносятся в следующем порядке: сначала Micro, потом Gro, потом Bloom. После внесения каждого компонента раствор необходимо хорошо размешать. Для внесения каждого компонента используется свой отдельный инструмент (мерный стакан, пипетка, шприц). Вносить удобрения в раствор для гидропоники лучше в начале светового дня, когда растение наиболее эффективно их употребит.

Для кулинарной зелени на весь цикл подойдет указанная для веги дозировка 0,6-0,6-0,6 мл/л. Причем выходить на эту дозировку лучше постепенно, добавив в первый раз 0,4 мл\л.

Схема добавления удобрений в бак гидропонной системы с раствором следующая:

— при снижении уровня раствора наполовину от первоначального (когда бак был полный) надо добавить чистой воды, чтобы бак вновь был 100% полон. Отрегулировать уровень рН.

— при повторном снижении уровня на 1\2 от первоначального (полного) бака раствор удобрений следует сменить полностью на новый.

Таким образом, для развития растения следует соблюдать следующий цикл питания: долить воды – сменить раствор – долить воды – сменить раствор и т.д.

Более детально с особенностями вегетативного этапа развития растения в гидропонике можно ознакомиться в этой статье.

Цветение/Плодоношение

Если у вас растут цветущие и плодоносящие растения, то для этого этапа существуют свои условия. Как правило, для перехода к фазе цветения растению необходима смена режима освещенности. По реакции на длину дня можно выделить:

Растения длинного дня – капуста, репа, редька, редис, морковь, свекла, петрушка, лук, салат, шпинат и укроп.

Растения короткого дня – фасоль, горох, огурец, томат, арбуз, дыня, тыква, перец, баклажан, кукуруза.

Для перехода к цветению и плодоношению, длиннодневным растениям необходим 14-17 часовой световой день. Короткодневные растения, наоборот, быстрее зацветают и плодоносят в условиях сокращенного до 12 часов дня. Так что, если у вас томаты или огурцы на гидропонике, то режим освещенности следует сменить с 18\6 на 12\12.

Условия для цветения и плодоношения: влажность 30-50%, режим освещения 12 часов света/ 12 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.4-1.8.

Вносить удобрения по схеме для стадии цветения. Заметьте, что пропорции компонентов удобрения могут меняться от фазы, когда соцветия еще не образовались, но режим освещения уже 12\12, к фазе, когда соцветия уже оформились.

Между вегетацией и цветением (в момент, когда вы меняете режим освещенности) раствор необходимо полностью сменить. Приготовьте раствор с дозировкой для первых недель цветения (до появления соцветий), затем измеряя уровень ЕС доливайте либо чистую воду, либо раствор удобрений. Раз в 1-2 недели можно менять раствор либо полностью, либо на 2/3. Если все хорошо растет, лучше лишний раз не торопиться менять. Главное выдерживайте уровень рН и ЕС и следите за ростом растения и его состоянием.

Более детально с особенностями этапа цветения растения в гидропонике можно ознакомиться тут.

Снятие урожая

Каждое растение имеет свой срок созревания, как правило, эта информация указывается на упаковке семян. Для получения более крупных плодов с более ярким вкусом и запахом перед снятием урожая в течение последних 10 дней можно использовать специальное удобрение Ripen. Смените раствор полностью на воду+Ripen в дозировке 5 мл/л. Отрегулируйте рН.

Уход за гидропоникой

Перед каждым новым циклом субстрат следует либо менять, либо чистить. Минвату лучше сменить, особенно если были проблемы со здоровьем растений в предыдущем цикле. Керамзит можно промыть кипятком несколько раз. Саму систему (бак, трубки подачи воздуха от компрессора в раствор) также следует хорошенько вымыть с моющим средством (не абразивного характера!). Если были какие-то заражения (болезни, вредители), систему следует промыть с перекисью водорода.

Напоследок инструкция по выведению лука на чудо-грядке «Здоровья КЛАД»

Пробуждение луковиц:

Поместите луковицы в емкость с теплой водой (25-35 °С)

Закройте емкость крышкой

Включите компрессор на 8-12 часов

По истечении указанного времени извлеките луковицы из воды

Острым ножом отрежьте шейку луковицы

Посадка луковиц:

Заменить воду в емкости

Поместить луковицы в посадочные места

Включить компрессор на режим 24/7

Можно добавлять удобрения по схеме для фазы вегетации

Рекомендации:

Для полного использования силы луковиц срезайте только крайние перья, оставляя остальные для дальнейшего роста. Так можно продолжать до тех пор, пока луковица не станет мягкой.

Для посадки желательно использовать лук отечественного производителя или стран СНГ, т.к. импортный лук может быть обработан специальным химсоставом, препятствующим прорастанию корней и пера.

Если вы хотите посадить в гидропонику лук свежего урожая, то для начала поместите луковицы в холодильник на 1-2 недели (луку надо «перезимовать», иначе роста пера не будет или будет медленный).

А по этим ссылкам находятся наши более ранние статьи по теме выращивания на гидропонике в домашних условиях:

Кулинарной зелени

Овощных культур

Комнатных растений

Гидропоника своими руками.

Гидропоника стала популярна уже не только в производственном секторе, но и перекочевала в наши дома. Разнообразные домашние гидропонные системы позволяют хозяйкам иметь на столе свежую зелень, любителям острой кухни – свои перцы чили, а кто-то умудряется выращивать и более серьезные культуры, например, огурцы, томаты. И сегодня мы внимательно рассмотрим весь процесс выращивания на гидропонике в домашних условиях – от проращивания семян до сбора урожая.

Подготовка. Оборудование для домашней гидропоники.

Сперва выберите культуру, которую вы хотели бы вырастить. От этого будет зависеть выбор гидропонной установки. Ведь взрослому растению должно хватать в ней места, и того объема воды и питания, которые она способна предоставить. Поэтому если ваша цель вырастить немного свежей зелени и лука, то вполне подойдет чудо-грядка «Здоровья КЛАД». В ней предусмотрено 20 посадочных мест, можно высадить несколько видов зелени одновременно. Если вы заинтересованы в чуть более крупных растениях – декоративные цветы, карликовые сорта перцев чили – то для этого сгодится вот такая 4-хмодульная система. Запомните, чем крупнее растение, тем больший объем должен быть у гидропоники. Ведь для цветения и плодообразования томатам и огурцам нужно много питательных веществ и воды, и эти нужды гидропонная система обязана удовлетворять.

Также понадобятся удобрения для гидропоники (желательно выбирать те, что разработаны специально для этого метода выращивания), рН-метр для определения уровня рН раствора гидропоники, рН регулятор (понизитель или повысытель, в зависимости от исходных значений используемой воды). При желании можно приобрести ЕС-метр для измерения уровня солесодержания в растворе. Лампы или светильники – LED, фитолампы, КФЛ. Субстрат, в котором будет держаться растение в гидропонике – минеральная вата, керамзит (любой субстрат, который не будет сыпаться в бак с питательным раствором).

Проращивание семян

При гидропонном методе выращивания растение получает питание из воды (питательного раствора удобрений), но само оно должно в чем-то держаться. Для этого применяются различные гидропонные субстраты – минеральная вата, керамзит и др.

Процесс проращивания в гидропонике сводится к крайне простым манипуляциям. Достаточно просто поместить семечко в кубик минеральной ваты, смоченный водой с выровненным рН 5.5-6.5 и поместить в контейнер. Условия для проращивания: температура 24-29 °С, влажность 90%, без доступа света, с доступом свежего воздуха, но не сквозняка. Лучше всего накрыть контейнер с кубиками минваты и семенами мини-парником с небольшими отверстиями.

А можно поместить кубик минваты с семечком прямо в гидропонную установку. Главное поддерживать постоянную влажность субстрата, тогда семена смогут прорасти и укорениться. Правда у такого метода есть минус – рассада будет очень вытянутой и придется ее поддерживать дополнительными подпорками.

Обязательно следите за температурой окружающей среды и гидропонного раствора. Если она будет слишком низкая, то можно сменить место, либо поставить рядом обогреватель, либо использовать аквариумный нагреватель, поместив его прямо в бак с раствором для гидропоники.

Когда семечко даст корень (через 12-24 часа) в воду можно добавить стимулятор корнеобразования, типа Циркона или Эпина. Эти препараты ускоряют процесс прорастания и развития корневой системы, являются иммуномодуляторами и адаптогенами.

Рассада

Самая первая пара листьев – семядольные. За ними последуют так называемые настоящие листья. И когда настоящих листьев будет уже 2-3 пары можно начинать вносить удобрения. Будьте осторожны с дозировкой – корни, да и само растение еще малы и нуждаются в крайне малом количестве питательных веществ. А так как большинство удобрений для гидропоники высококонцентрированные, то передозировка может привести к гибели рассады. Условия для рассады: влажность по-прежнему высокая 80%, освещение не интенсивное и круглосуточное, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора — 18-24 °С.

Использование только естественного света от окна может быть не эффективным, особенно в зимнее время с коротким днем. Лучше поставить хотя бы одну лампу – LED или КФЛ (фитолампу), или даже целый светильник. Компрессор в гидропонной системе должен работать 24 часа в сутки. Обязательно следить за уровнем pH 5.5-6.0, за уровнем ЕС (содержание солей в растворе) 0.4-0.8 – по возможности. Можно продолжать добавлять стимулятор корнеобразования.

В статье «Рассада – дело тонкое!» вы можете дополнительно узнать о выведении рассады при почвенном методе выращивания.

Вегетация

Начинается примерно на 2-ой неделе роста, когда появляется 3-4 пара листьев. С этого момента дозировка удобрений увеличивается и можно готовить питательный раствор по схеме для периода вегетации. Условия для вегетации: влажность 50-70%, режим освещения 18 часов света/6 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора для гидропоники 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.0-1.3.

По-прежнему используйте LED лампы, фитолампы (или светильники).

Строго следуйте рекомендациям производителя удобрений! Рассмотрим на примере 3-хкомпонентного удобрения Flora Series. Применение указано в таблице:

Компоненты удобрения вносятся в следующем порядке: сначала Micro, потом Gro, потом Bloom. После внесения каждого компонента раствор необходимо хорошо размешать. Для внесения каждого компонента используется свой отдельный инструмент (мерный стакан, пипетка, шприц). Вносить удобрения в раствор для гидропоники лучше в начале светового дня, когда растение наиболее эффективно их употребит.

Для кулинарной зелени на весь цикл подойдет указанная для веги дозировка 0,6-0,6-0,6 мл/л. Причем выходить на эту дозировку лучше постепенно, добавив в первый раз 0,4 мл\л.

Схема добавления удобрений в бак гидропонной системы с раствором следующая:

— при снижении уровня раствора наполовину от первоначального (когда бак был полный) надо добавить чистой воды, чтобы бак вновь был 100% полон. Отрегулировать уровень рН.

— при повторном снижении уровня на 1\2 от первоначального (полного) бака раствор удобрений следует сменить полностью на новый.

Таким образом, для развития растения следует соблюдать следующий цикл питания: долить воды – сменить раствор – долить воды – сменить раствор и т.д.

Более детально с особенностями вегетативного этапа развития растения в гидропонике можно ознакомиться в этой статье.

Цветение/Плодоношение

Если у вас растут цветущие и плодоносящие растения, то для этого этапа существуют свои условия. Как правило, для перехода к фазе цветения растению необходима смена режима освещенности. По реакции на длину дня можно выделить:

Растения длинного дня – капуста, репа, редька, редис, морковь, свекла, петрушка, лук, салат, шпинат и укроп.

Растения короткого дня – фасоль, горох, огурец, томат, арбуз, дыня, тыква, перец, баклажан, кукуруза.

Для перехода к цветению и плодоношению, длиннодневным растениям необходим 14-17 часовой световой день. Короткодневные растения, наоборот, быстрее зацветают и плодоносят в условиях сокращенного до 12 часов дня. Так что, если у вас томаты или огурцы на гидропонике, то режим освещенности следует сменить с 18\6 на 12\12.

Условия для цветения и плодоношения: влажность 30-50%, режим освещения 12 часов света/ 12 часов темноты, температура окружающей среды 22-26 °С, температура раствора 18-24 °С. Обязательно следить за уровнем рН 5.5-6.5, и уровнем ЕС 1.4-1.8.

Вносить удобрения по схеме для стадии цветения. Заметьте, что пропорции компонентов удобрения могут меняться от фазы, когда соцветия еще не образовались, но режим освещения уже 12\12, к фазе, когда соцветия уже оформились.

Между вегетацией и цветением (в момент, когда вы меняете режим освещенности) раствор необходимо полностью сменить. Приготовьте раствор с дозировкой для первых недель цветения (до появления соцветий), затем измеряя уровень ЕС доливайте либо чистую воду, либо раствор удобрений. Раз в 1-2 недели можно менять раствор либо полностью, либо на 2/3. Если все хорошо растет, лучше лишний раз не торопиться менять. Главное выдерживайте уровень рН и ЕС и следите за ростом растения и его состоянием.

Более детально с особенностями этапа цветения растения в гидропонике можно ознакомиться тут.

Снятие урожая

Каждое растение имеет свой срок созревания, как правило, эта информация указывается на упаковке семян. Для получения более крупных плодов с более ярким вкусом и запахом перед снятием урожая в течение последних 10 дней можно использовать специальное удобрение Ripen. Смените раствор полностью на воду+Ripen в дозировке 5 мл/л. Отрегулируйте рН.

Уход за гидропоникой

Перед каждым новым циклом субстрат следует либо менять, либо чистить. Минвату лучше сменить, особенно если были проблемы со здоровьем растений в предыдущем цикле. Керамзит можно промыть кипятком несколько раз. Саму систему (бак, трубки подачи воздуха от компрессора в раствор) также следует хорошенько вымыть с моющим средством (не абразивного характера!). Если были какие-то заражения (болезни, вредители), систему следует промыть с перекисью водорода.

Напоследок инструкция по выведению лука на чудо-грядке «Здоровья КЛАД»

Пробуждение луковиц:

Поместите луковицы в емкость с теплой водой (25-35 °С)

Закройте емкость крышкой

Включите компрессор на 8-12 часов

По истечении указанного времени извлеките луковицы из воды

Острым ножом отрежьте шейку луковицы

Посадка луковиц:

Заменить воду в емкости

Поместить луковицы в посадочные места

Включить компрессор на режим 24/7

Можно добавлять удобрения по схеме для фазы вегетации

Рекомендации:

Для полного использования силы луковиц срезайте только крайние перья, оставляя остальные для дальнейшего роста. Так можно продолжать до тех пор, пока луковица не станет мягкой.

Для посадки желательно использовать лук отечественного производителя или стран СНГ, т.к. импортный лук может быть обработан специальным химсоставом, препятствующим прорастанию корней и пера.

Если вы хотите посадить в гидропонику лук свежего урожая, то для начала поместите луковицы в холодильник на 1-2 недели (луку надо «перезимовать», иначе роста пера не будет или будет медленный).

А по этим ссылкам находятся наши более ранние статьи по теме выращивания на гидропонике в домашних условиях:

Кулинарной зелени

Овощных культур

Комнатных растений

Гидропоника своими руками.

Молодежная, 6 Москва,

Гидропоника в домашних условиях, своими руками

Гидропоника – современный способ выращивания растений в специальных растворах.  В переводе с греческого языка термин гидропоника дословно обозначает «рабочий раствор». При использовании этого метода растения обходятся без почвы, находятся в субстрате, который служит опорой для корневой системы и получают необходимые питательные вещества из раствора. Его для каждого растения, в зависимости от вида, подбирают индивидуально.

Беспочвенным методом выращивания растений начали пользоваться в глубокой древности. Висячие сады в Вавилоне – первая удачная попытка применения метода гидропоники. В Плавающих садах Ацтеков, которые находятся в Центральной Америке, была применена та же технология. Когда воинственные соседи вытеснили индейцев-кочевников, проживающих на берегу озера Теночитлан в Мексике, они изобрели свой метод выращивания овощей и фруктов. Ацтеки строили плоты из тростника и обкладывали их илом со дна озера, выращивая плодовые деревья и овощные культуры.

Перед тем, как появился метод гидропоники, учёные исследовали, как питается растение. В ходе выращивания растений в воде они определили, какие питательные элементы извлекает корень. Было установлено, что для нормального роста и развития растению необходимы минералы. Калий способствует росту растений. Благодаря кальцию формируется корневая система. Магний и железо участвуют в образовании хлорофилла. Сера и фосфор служит для образования ядра и протоплазмы.

Преимущества

По сравнению с традиционным способом выращивания растений гидропоника имеет ряд преимуществ.

1. Растение получает весь запас питательных веществ в необходимом количестве. Это способствует его быстрому росту и развитию. Растения, выращенные этим способом, отличаются крепким здоровьем. Плодовые деревья дают хороший урожай, а декоративные растения радуют обильным и продолжительным цветением.
2. .При беспочвенном выращивании растений можно забыть о такой проблеме как пересыхание и переувлажнение грунта.
3. Благодаря контролю расхода воды сокращается количество поливов. Можно забыть о ежедневном поливе, подобрав необходимую ёмкость и систему выращивания. В зависимости от размера гидропонного сосуда полив сокращают от двух раз в неделю до одного раза в месяц.
4. Растение получает точное количество удобрений. Не надо переживать за то, сколько его надо внести.
5. Нет необходимости применять ядохимикаты. Растению, выращенному в гидропонике, не страшны почвенные вредители, корневая гниль и грибковые заболевания.
6. Пересадить растение легко и просто. Корни не травмируются во время пересадки, их не надо освобождать от земли. Достаточно перевалить растение в другую ёмкость, добавив раствора.
7. Гидропоника – экономный способ выращивания комнатных растений. Им не нужен земляной субстрат, который необходимо ежегодно менять. Питательные смеси и специальное оборудование могут позволить купить себе большинство людей.
8. Земля имеет свойство накапливать вредные вещества, которые угрожают жизни человека (радионуклиды, нитраты, тяжёлые металлы, яды). При беспочвенном способе выращивания растение усваивает только то, что ему необходимо. Плодовые растения будут экологически чистыми и безопасными. По вкусовым качествам они ничем не уступают растениям, которые вырастили традиционным способом.
9. Выращивать растениям гидропонным методом не только экономно, но и приятно. Не надо пачкать руки, как при работе с землёй. Кроме того гидропонные сосуды лёгкие и компактные. Зелёный уголок в доме будет выглядеть аккуратно, не будет посторонних запахов и мусора.

Не стоит обращать внимание на сложившиеся веками стереотипы, что растение можно выращивать только в земле. Это не искусственный метод с применением ядохимикатов. Метод гидропоника абсолютно безопасен.

Гидропоника – это просто

Освоив базовые понятия, можно приступать к выращиванию растений. Этот способ не требует особых трудовых затрат. Ухаживать за комнатными цветами будет гораздо легче. Особенно, если использовать автоматизированные системы циркуляции, которые в некоторых случаях можно собрать самостоятельно. Можно облегчить себе жизнь, сократив количество поливов и подкормок.

Гидропоника – это недорого

Для изготовления гидропонного сосуда понадобится обыкновенный пластмассовый горшок и любая подходящая ёмкость большего размера. Главное, чтобы она не пропускала свет, вмещала определённое количество воды и была химически инертной. Подойдёт обычный бумажный пакет из-под молока или сока, предназначенного для длительного хранения. Со стороны шва в нём прорезают отверстие под горшок. Ёмкость переворачивают на бок. Горшок с субстратом погружают в раствор на 1-2 сантиметра.

В состав субстрата стоит включить вермикулит, перлит, керамзит, минеральную вату, кокосовое волокно. Не следует забывать и об инертном химическом волокне, в качестве которого можно использовать поролон, капрон, нейлон или полипропиленовые нити. Эти материалы обойдутся не дороже, чем почвенная смесь. Если земляной субстрат необходимо менять каждый год при пересадке, то субстрат для гидропоники прослужит несколько лет.

Чтобы вырастить одно небольшое растение, необходимо приготовить один литр питательного раствора. Концентрат рассчитан на 50 литров раствора для гидропоники. Благодаря ему можно позаботиться о 50 растениях в год или растянуть жидкость на 50 лет.

Какие растения можно выращивать гидропонным способом?

Метод гидропоники можно применить к большинству растений, которые выращивают семенным способом или с помощью черенка. При пересадке взрослых экземпляров лучше брать растения с толстыми и грубыми корнями. Они должны хорошо очищаться от земли. Гидропонику не проводят, если растения имеют нежную корневую систему.

Правила пересадки растений

Чтобы пересадить растение в гидропонику, его необходимо вынуть из горшка и замочить земляной ком в ведре воды комнатной температуры. По истечению нескольких часов от корней аккуратно отделяют землю. Потом под лёгкой струёй воды отмывают корни. Очищенные корни расправляют книзу и засыпают специальным субстратом, придерживая растение. Оно не должно касаться корнями водяного слоя. Раствор будет подниматься по капиллярам субстрата, поэтому корни достигнут необходимой глубины. После пересадки гидропонный субстрат поливают простой водой, наполняют сосуд. Чтобы растение адаптировалось к новым условиям содержания, его оставляют на неделю. Когда она подойдёт к концу, воду заменяют раствором.  Сразу его заливать нельзя.

Базовые понятия гидропоники

Концентрация раствора

Концентрацию раствора подбирают согласно рекомендациям производителя. Объём раствора в гидропонном сосуде необходимо поддерживать на одном уровне. Это можно сделать, если регулярно доливать туда простую воду. Очень важно, чтобы она была мягкой (отстоянной или фильтрованной). Согласно инструкции производителя раствор полностью заменяют каждые три месяца. Для насекомоядных растений и эпифитов готовят раствор с меньшей концентрацией в 2-4 раза. Быстрорастущим растениям необходимо повысить концентрацию питательного раствора в 1,5 раза. Однолетние овощные культуры предпочитают концентрацию, которая выше средней в 1,25 раза. В холодное время года концентрацию раствора уменьшают в 2-3 раза. Не менее важно понизить уровень воды.

Кислотность раствора (рН)

5,6 – оптимальный рН для большинства растений. Как правило, все гидропонные составы близятся к этому показателю. В зависимости от вида растений подбирают необходимую величину. Не всем растениям подходит 5,6 рН. Гардении и азалии предпочитают более кислую среду (рН = 5). Для пальм подходит щелочная среда (рН = 7). Для определения рН используют электронный рН-метр. Этот прибор показывает точные значения, но обращаться с ним может не каждый. К тому же он стоит очень дорого. Лучше воспользоваться специальными тестами на определение кислотности, которые предназначены для аквариумов.  Их можно приобрести в специализированных зоологических магазинах. Они дают точные показатели и просты в использовании. Универсальные полоски-индикаторы  покупать не стоит. Они имеют большую погрешность.

Как приготовить раствор для гидропоники

Гидропонный раствор состоит из двух ингредиентов. Для определения точной дозировки используют медицинский пятикубовый шприц. Первая составляющая раствора – комплексное удобрение (1,67 мл). Можно использовать два вида удобрений. «Унифлор Бутон» подходит для плодовых культур и цветущих растений. Для других видов лучше взять «Унифлор Рост», способствующий росту зелёной части растения. Удобрение разводят в одном литре воды.

Второй ингредиент для приготовления гидропонного раствора – 25% раствор кальциевой селитры (2 мл). Он готовится просто. 250 граммов четырёхводной кальциевой селитры разводят в литре воды. Такое количество селитры используют для мягкой воды. Например, дистиллированной или водопроводной Питерской с концентрацией 100 мг/л. Если вода жёсткая, количество кальциевой селитры подбирают по-другому.

Всего два простых ингредиента и получится раствор нормальной концентрации (1 литр).

Как приготовить раствор — Видео

ПИТАТЕЛЬНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ ГИДРОПОНИКИ — раствор для рассады и растений в первые две недели жизни.

Watch this video on YouTube

Гидропоника из подручных материалов — Видео

Более сложный вариант для большего количества растений — Видео

Гидропоника фуражной пшеницы, ячменя, овса, кукурузы

В статье: Выращивание зеленых кормов на гидропонном растворе. Фуражная кукуруза. Гидропоника пшеницы, ячменя, овса. Проращивание зеленых кормов в установках. Получение зерна на гидропонике для фуражных целей. Как вырастить овес.

Многие фермеры переходят на откорм скота сухими веществами зерновых. Научно доказано, что гидропоника проращивания пшеницы, любых других зерен, значительно увеличивает питательную ценность продукта. Это позволяет обеспечивать животных всеми необходимыми витаминами и веществами не только летом, но и в период с сентября по апрель, когда погодные условия не позволяют получать свежие злаки традиционным способом.

Выращивание зеленых кормов с помощью гидропонного раствора, особенно промышленными масштабами или для откорма большого поголовья требует предварительных материальных затрат на специальное оборудование. Но благодаря сильному снижению себестоимости получаемого продукта конструкции способны быстро окупать все затраты.

Фураж на гидропонике

Главная задача любого фермера – удовлетворить потребности своих животных на протяжении всех сезонов года. Обычно такой растительный корм содержит вегетативные части растений, которые могут даваться свежими либо в сохраненном виде (сено, гранулы, блоки). Поэтому фураж считается идеальным вариантом для кормления коз, кроликов, уток, свиней, прочено скота круглый год, особенно зимними периодами. Технология позволяет использовать не только пшеничные или ячменные стебли, это также обработанные листья, а во многих случаях даже корни.

Гидропонный корм значительно превосходит традиционный по количеству протеинов, клетчатки, других веществ. По энергоемкости его показатели выше в 2,5 раза, а содержание каротина больше в 10 раз. Выращивание зерна для фуражных целей имеет целый ряд важных преимуществ:

• Повышение питательной ценности пищи
• Исключение зависимости от погодных условий
• Снижение заболеваемости, а соответственно, увеличение прироста массы и продуктивного возраста животных
• Получение больших объемов надоя, лучшее качество молока
• Разгрузка печени скота за счет сокращения употребления премиксов промышленного производства, повышение обмена веществ
• Получение максимального количества витаминов и минералов, поскольку урожай с установок собирается на пике их концентрации
• При сравнении с комбикормом, например, фуража расходуется вдвое меньше
• Большое содержание фолиевой кислоты обеспечивает рождение здорового потомства.

Кроме пользы для самих животных, гидропонное проращивание кукурузы, ячменя, любых других культур помогает освободить фермерам время. Исключив заботы по растениеводству на огромных полях, можно заниматься исключительно животноводством. Большое значение имеет тот факт, что круглогодичное получение фуражного корма исключает материальную зависимость от роста цен на промышленные корма.

Оборудование для гидропоники пшеницы, прочих злаков

Сегодня существует большое разнообразие конструкций, обеспечивающих даже самые крупные хозяйства кормом круглый год. Для их установки, эксплуатации не требуются огромные помещения, специальное образование, навыки растениеводства. К гидропонным установкам предъявляются серьезные требования:

1. Экологическая безопасность для окружающей среды
2. Экономичность
3. Высокая производительность
4. Наличие отдельных блоков, где хранится инвентарь, расходные материалы
5. Безопасность использования.

Для выращивания фуражного ячменя, овса, кукурузы, прочих культур подходят многоярусные конструкции или установки контейнерного типа. Они позволяют экономить много пространства, что никак не уменьшает количество получаемого урожая. По средним показателям с одного килограмма зерна выходит больше семи килограмм корма. Необходимо учитывать особенности и возможности каждой конструкции при подборе выращиваемых культур:

• Установки контейнерного типа представляют из себя длинные блоки, поделенные двумя отсеками. Первый – манипуляционный зал, где находится блок управления оборудованием, моечная машина. Здесь же проращивается зерно, готовятся растворы в специальных емкостях. Стеллажи с поддонами размещены в зале ращения. Этот отсек полностью автоматизирован, оснащен системами кондиционирования, освещения, вентиляции, подачи воды и т.д. Длина подобных конструкций достигает по длине больше 10 метров. Все зависит от помещения, которым располагает хозяйство
• Многоярусные установки незаменимы при производстве кормов промышленными масштабами. Они позволяют одновременно заниматься выращиванием фуражной пшеницы, кукурузы, овса или ячменя, используя одно подсобное помещение. При этом урожайность заменяет 100 кв. метров традиционных полей. Конструкция на прочном металлическом каркасе предусматривает расположение ростков десятью или более ярусами. Этот показатель зависит от окончательных размеров выбранных злаков. Бока и ярусы укрываются специальной тканью ПВХ, которая идет в комплекте. Шкаф управления полностью регулирует системы полива-отлива, кондиционирования, освещения лампами, светильниками, вентиляции. Также базовая комплектация включает баки, поддоны, насосы с таймерами. Прилагаются инструменты для сборки, инструкция, первоначальные расходные материалы. Вне зависимости от количества ярусов, каждое растение обеспечивается необходимыми условиями. Система регулирует температурный режим, влажность, количество света всех этажей.

Современные мобильные сооружения гидропоники отличаются простотой транспортировки, установки, эксплуатации. Выполняются из качественных, экологически чистых материалов, экономят время, деньги, силы владельцев. Это именно то, что нужно для выращивания зеленых кормов хозяйствам. При заказе определенной конструкции ее можно дополнять разными элементами по своему усмотрению. Есть большое количество датчиков контроля, обеспечивающих постоянное регулирование процессов внутри установки.

Как вырастить овес на гидропонике

Ранее уже отмечалось, что оборудование считается универсальным. Оно подходит не только для выращивания фуражного овса, но и любых других видов злаковых, бобовых. Это гидропоника ячменя, кукурузы, пшеницы и т.д. Способ возведения культур при искусственно созданных условиях достаточно прост. Он включает несколько этапов:

1. Подготовка зерен
2. Проращивание
3. Получение зеленой массы.

Используются чистые зерна, вхожесть которых составляет от 90%. Их размещают по поддонам, где облучают бактерицидной лампой. Это делается для уничтожения бактерий, грибка, предотвращения гниения. Потом замачивают их водой, каждая культура требует определенного времени. В среднем этот процесс занимает несколько часов. После слития воды зерна отправляются на проращивание. Через двое суток можно собирать первый урожай. Чтобы корма были питательными, обогащенными витаминами, необходимо придерживаться основных показателей:

• Температурный режим в пределах 18 градусов, более теплые условия могут привести к образованию плесени
• Хорошая проветриваемость помещения
• Умеренный полив по три минуты каждый час. Это зависит от вида культуры, но процесс должен осуществляться насосом по таймеру с определенной дозировкой
• Свет на протяжении 18 часов за сутки.

Удобство такого оборудования в его правильной наладке. Это позволяет делать все операции максимально механизированными, автоматизированными.

Преимущества гидропонного выращивания фуража

Сегодня фермерам предлагается широкий ассортимент товаров, обеспечивающих осуществление данной технологии с наименьшими затратами и максимальной прибылью. Важно все правильно рассчитать, наладить, подобрать соответствующие наполнители, растворы. Тогда все преимущества метода будут видны сразу:

1. Простота использования. Кроме того, что процесс исключает многие этапы, необходимые на почве, он полностью автоматизирован. Вмешательство человека требуется лишь на начальном этапе подготовки зерна. Физический труд здесь сводится к минимуму. Установки не требуют подключения к водопроводу или канализации. Выращивание фуражного корма происходит автономно
2. Большое разнообразие ферм. Современные системы отличаются размерами, формами, расположением контейнеров, прочими характеристиками. Даже приобретя небольшую ферму со временем ее можно увеличивать, прибавляя дополнительные конструкции. Практически все установки универсальны, сочетаются друг с другом
3. Фуражный корм не только легко усваивается организмом животных, но и обеспечивает его полным комплексом нужных микроэлементов. Это значительно сокращает расходы фермеров по приобретению специальных добавок, кормов
4. Чистота продукта. Всем известно, что на полях урожай подвергается сильному влиянию внешних факторов. Например, после сильного дождя или ветра зелень становится грязной. Кроме этого, ее необходимо обрабатывать химическими растворами против вредителей. Благодаря закрытым установкам урожай полностью защищен, на корм идут все части растения. Так обеспечивается внешняя и экологическая чистота продуктов питания животным
5. Экономия средств. Современное оборудование экономично по потребляемой электроэнергии, расходу воды, дает качественную зелень без дополнительного орошения витаминами, удобрениями, добавками. При выращивании зеленых кормов посредством земли на это все тратятся большие деньги.

Даже учитывая первоначальные затраты на оборудование, пользы и выгоды от него значительно больше. Тем более, что можно начинать с небольших ферм, постепенно увеличивая объемы получаемого фуража.

Гидропонные установки для проращивания зеленого корма

В сельском хозяйстве такая технология имеет важное значение, поскольку значительно облегчает процесс ухода за животными, снижает себестоимость продуктов питания. Компания Агроновия предлагает фермерам, другим желающим приобрести по приемлемым ценам удобные, компактные установки, предназначенные именно для этих целей. Наиболее популярными считаются следующие модели:

• УГЗК – 500 – установка контейнерного типа с производительностью 500 килограмм корма за сутки. Сама конструкция занимает площадь 12 метров на 2,4 метра. Высота сооружения тоже около 2,4 метра. Состоит из двух утепленных залов. Отсек проращивания содержит шесть стеллажей, которые вмещают до 192 поддонов. Освещение обеспечивается герметичными модульными светильниками. Установка имеет автоматизированные системы вентиляции, полива, кондиционирования. Контроль осуществляется блоком управления из манипуляционного зала. Комплектация включает емкости для воды, моечную машину, проращиватель. Использование данной установки контейнерного типа позволяет кормить около ста голов без приобретения дополнительных добавок
• УГЗК – 2000 – настоящая гидропонная теплица с несколькими дверями, удобным расположением стеллажей. Конструкция оснащена системой вентиляции посредством воздуховодов, решеток, элементов климатконтроля, охлаждения. Имеется компрессор, нагревательный аппарат. Конструкция включает бункер проращивания с лестницей, тележками, прочим оборудованием. Емкости с водой, поливочные шланги, моечные аппараты, лотки, электрический щит – все это идет в базовой комплектации от производителя
• УГЗК – 5000 – стационарная установка, имеющая производительность от 400 до 500 кг. урожая за сутки. Собирается из плит, сэндвич-панелей, имеет размеры 45х9 метров. Конструкция включает 6 камер ращения. Шесть метров длины занимает манипуляционный зал, где зерно поступает дозировано к поддонам под контролем специального механизма.

Все представленные установки автоматизированы, дают продукты хорошего качества. При заказе в стоимость товара входят ее доставка, монтажные работы, техническое обслуживание, наладка оборудования, консультирование клиентов по особенностям, правилам эксплуатации.

Оцените, пожалуйста, данную статью:

Загрузка…

Бизнес на гидропонике в закрытых помещениях (июль 2021) — vipidei.com

Все более популярным становится бизнес на гидропонике — выращивание сельхозкультур в специальных жидких субстратах, содержащих все необходимые питательные элементы.

Сколько можно заработать на гидропонике?

Гидропонное выращивание отличается от традиционных методов тем, что не требует больших материальных и трудовых затрат в процессе, но при этом имеет высокую прибыль. За счет чего происходит экономия?

• отпадает необходимость возделывания, удабривания, полива земли;
• отсутствуют затраты на борьбу с вредителями и сорняками, растения меньше болеют;
• растения растут быстрее и лучше плодоносят, потому что все питательные вещества поступают в полном объеме в корневую систему;
• отсутствует фактор влияния погодных условий;
• предполагается использование малых площадей;
• не требуется севооборот;
• расходы воды на полив в разы ниже, чем при выращивании в открытом грунте.

Схема установки для гидропоники

Гидропоника имеет свои специфические риски. Во-первых, гидропонный бизнес требует больших первоначальных капитальных вложений. Во-вторых, велика зависимость от электроснабжения: при отключении света прекращается подача питательной среды. Это грозит гибелью растений. В-третьих, большое значение имеет техническая сторона: крайне важно поддерживать оборудование в рабочем состоянии. Для работы на таких предприятиях требуются высококвалифицированные работники. В-четвертых, необходимо иметь бесперебойное снабжение водой. Гидропонное выращивание как бизнес будет успешным, если продумать все детали производства, решить логистические вопросы.

Сколько можно заработать? Однозначно ответить на этот вопрос трудно. Можно делать выводы, зная, что при невысоких затратах урожайность в гидропонном производстве в разы выше, чем при культивировании традиционными способами.

С чего начать бизнес?

Для организации бизнеса требуется планирование. Бизнес план должен предусмотреть следующие аспекты.

1. Что выращивать

Приоритетным является вопрос выбора культуры для выращивания. Это:

• обычные овощи — чаще всего помидоры, огурцы, перец;
• зелень: петрушка, укроп, кинза, салат, лук;
• ягоды (обычно клубника), кроме крупногабаритных кустов;
• цветы;
• рассада;
• лекарственные травы.

Гидропонные установки с успехом используют для проращивания зерна, решая вопрос обеспечения животных зеленым кормом в зимнее время. Как бизнес в любой отрасли, гидропоника должна учитывать потребности рынка данного региона. Будущий урожай также во многом зависит от выбранного сорта.

Принцип выращивания клубники на гидропонике в теплице.

2. Куда сбывать продукцию

Сбывать продукцию можно в магазины, на оптовые базы и рынки. Но тогда ее придется отдавать по низкой цене, что не выгодно для фермера. Лучше открыть свою точку по продаже. Неплохо установить связи с перерабатывающим предприятием, ресторанами, кафе. В любом случае, надо решить проблему так, чтоб обходиться без посредников.

3. Где и как выращивать

Зная, какую культуру взять за основу, нужно выбрать помещение. Можно использовать любое, но неприспособленное потребует лишние затраты, связанные с освещением. Самый оптимальный вариант — теплица.

При гидропонном производстве будет наиболее рентабельнее выращивать продукцию круглогодично.

Поэтому для поддержания необходимой температуры в холодное время года нужно утеплить строение или предусмотреть отопление внутри.

Проверено, что расходы на обогрев будут снижены на треть при качественной теплоизоляции.

4. Управление производством

Необходимо соединить теорию и практику. Решение проблем, возникающих в ходе производственного процесса, контроль за работой всех систем, налаживание и осуществление связей с партнерами по бизнесу — задачи менеджера. От того, насколько будут грамотными его действия, зависит успех в бизнесе.

5. Финансовый анализ производства

Необходим учет предполагаемых и реальных расходов и доходов, который поможет делать правильное планирование на перспективу.

Какое оборудование для гидропоники выбрать?

Гидропонные технологии основаны на поливе. Именно они определяют, какое надо будет заказать оборудование. Различают пассивные системы, где процесс идет самостоятельно, и активные, когда с помощью насоса осуществляется подача субстрата.

Схема аэропоники

• Фитильный — самый простой пассивный способ выращивания. Подача питательной среды осуществляется через фитили самостоятельно. Нет никакого вмешательства извне, поэтому система дешевая и простая. Требуются емкость для субстрата и фитили.
• Самый распространенный — капельный полив. С помощью насоса питательная жидкость подается к корням каплями. Преимущественно так осуществляется выращивание овощей.
• Проточная гидропоника чаще применяется для выращивания зелени. В каналах, где находятся корни, циркулирует живительный раствор.
• Капельно-проточный или комбинированный. Устройство сложное, но прогрессивное. Осуществляет выращивание деликатных культур, ягод например. При этой системе растения можно располагать ярусами.
• Аэропоника. За ней большое будущее. Здесь отсутствуют грунт и жидкая среда. Корни растений свободно висят в непрозрачной пустой емкости, в которую периодически подается жидкий субстрат в виде аэрозолей или тумана. Кроме насоса нужны распылитель и таймер.

Успешное культивирование растений требует решения трех задач: освещение, полив, температурный режим. Необходим правильный подбор ламп, достаточно мощных и надежных. Для обогрева теплиц можно приобрести тепловентилятор, конвектор либо печку для отопления дровами (для равномерного распределения теплого воздуха понадобится вентилятор). Если реальны длительные и частые перебои с электричеством, то придется предусмотреть наличие автономного генератора.

Хотите заняться выращиванием чего-то более уникального? Тогда читайте статью про бизнес на выращивании трюфеля!

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Для того чтобы организовать собственный бизнес на гидропонике, необходимы приличные капиталовложения. Даже если вы решили создать небольшое хозяйство с розничной торговой точкой при нем, вам потребуется от 10-25 тыс. долл.

Главные статьи расходов гидропонного бизнеса:

• постройка теплицы или аренда соответствующего помещения;
• гидропонная установка;
• семена и субстрат;
• щиты, емкости;
• осветительные приборы;
• системы для очистки воды и обогрева помещения;
• резервные электрообогреватели;
• холодильные установки;
• емкости для хранения топлива;
• электрогенераторы.

Кроме перечисленных издержек, вам нужно заплатить за регистрацию бизнеса, провести рекламную кампанию, а также решить все административные вопросы, которые также требуют определенных финансовых затрат.

Какой ОКВЭД для бизнеса нужно указать в регистрационных документах

Если вы решили заняться интенсивным сельским хозяйством, используя гидропонные технологии, тогда для рассматриваемого проекта лучшего всего применить код ОКВЭД 01.13.

Какие документы нужны

Список необходимой документации, который должен подготовить каждый организатор данного бизнеса, включает стандартные бумаги ИП или ООО, а также разрешения СЭС, пожарной инспекции и (в некоторых случаях) местных органов власти. Кроме того, вам нужно заключить договора со всеми контрагентами, получить заключения лабораторных исследований, подтверждающих качество выращенной продукции и подписать трудовые контракты с персоналом. В последнем документе обязательно должен быть пункт о неразглашении информации, которая имеет отношение к гидропонике.

Какую систему налогообложения выбрать

На начальном этапе организации бизнеса лучше всего платить единый с/х налог или работать на УСН (ваши отчисления в бюджет не будут превышать 6% от валового дохода). Если через год-два вы выйдете на уровень, когда объемы выращенной продукции позволят заключать контракты с супермаркетами и крупными оптовиками, тогда рациональнее платить налоги на общих основаниях.

Нужно ли разрешение

Независимо от того, какими с/х культурами вы планируете заниматься, ваш гидропонный бизнес не требует оформления дорогостоящих лицензий или разрешений.

Все еще сомневаетесь, в какой бизнес стоит вложить свои средства? В таком случае рекомендуем вам пройти бесплатные видео-уроки от команды Лайфхакера!

особенности, способы, питательный раствор, плюсы и минусы, уход

Содержание:

1. Что такое гидропоника
2. Можно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
3. Особенности технологии
4. Преимущества и недостатки метода
5. Виды субстратов
6. Как изготовить простейшую гидропонную систему
7. Условия выращивания
8. Питательный раствор
9. Сорта клубники, подходящие для выращивания на гидропонике

Что такое гидропоника

Гидропоникой называют способ выращивания овощных и ягодных культур на искусственных средах без высадки растений в грунт. При кажущейся футуристичности этот метод не нов, более того — он известен с глубокой древности. Ярким примером гидропонного садоводства являются Висячие сады Семирамиды. В современную эпоху этот метод начал популяризироваться в середине прошлого века. Сегодня сельское хозяйство некоторых стран почти полностью перешло на гидропонные технологии.

Полезные вещества растения получают из хорошо аэрированного раствора, окружающего корневую систему. Основой для развития корней служат нейтральные субстраты, не имеющие питательного значения: кокосовое волокно, пальмовое лыко, вермикулит, минеральная вата, торфяные смеси. Подходит любой субстрат, обладающий достаточной рыхлостью и способный задерживать в себе воду.

С помощью гидропоники можно выращивать растения даже в закрытом помещении при условии достаточного искусственного освещения и полива минеральными растворами строго по схеме. Этот метод идеален для регионов, испытывающих нехватку плодородных земель и воды.

Можно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях

Клубника обладает изумительным вкусом и ароматом, является настоящим кладезем витаминов, широко применяется в кулинарии и косметологии. Но к сожалению, в условиях средней полосы наслаждаться ее вкусом и ароматом можно лишь короткое время в середине лета. Тем не менее выход есть! Клубнику можно без особого труда выращивать у себя дома методом гидропоники. Это совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Опытные садоводы легко смогут соорудить систему гидропоники для клубники своими руками, а те, кто хочет получить урожай на подоконнике без особого труда, могут приобрести так называемые гроубоксы с продуманной системой обогрева, полива и освещения.

Особенности технологии

На сегодняшний день известно несколько видов гидропонных систем:

• с капельным поливом. Субстрат, на котором растут кустики, постоянно пропитывается питательным раствором;
• с регулярным затоплением. Емкости, в которых располагается корневая система, несколько раз в сутки заливают большим количеством питательного раствора. Этот метод рекомендован для применения на больших площадях, например в промышленных теплицах;
• система питательного слоя (NFT): раствор постоянно циркулирует в емкостях с растениями, обеспечивая достаточное движение воздуха;
• система искусственного тумана, или аэропоника: корни растений находятся во влажной среде, насыщенной необходимыми полезными веществами;
• плавающая ферма: кустики располагаются на плавающих плотах в большой емкости с питательным раствором, который непрерывно обогащается кислородом. Этот метод не очень подходит для выращивания клубники на гидропонике, поскольку корни могут загнить.

Преимущества и недостатки метода

Выращивание клубники на гидропонике позволяет создать оптимальные условия для получения высокого урожая ягод хорошего качества короткого периода созревания.

Из плюсов можно отметить следующее:

• контроль поступления питательных веществ к растению;
• экономия водных ресурсов;
• экономия питательных веществ. При этом способе они не уходят в грунт, а полностью поглощаются растением;
• отпадает необходимость борьбы с сорняками;
• в ягодах не накапливаются тяжелые металлы, пестициды, гербициды, радионуклиды, которые могут содержаться в почве;
• высокая урожайность. Выращивание растений гидропонным способом позволяет снимать до нескольких урожаев в год.

К относительным недостаткам стоит отнести следующие:

• выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях — это высокотехнологичный способ, требующий специальных знаний и подготовки;
• необходим постоянный контроль температуры и освещенности, поскольку клубника очень требовательна к количеству света. Обязательно используются специальные лампы досветки, особенно в зимнее время.

Виды субстратов

В качестве субстрата для выращивания клубники на гидропонике чаще всего используют кокосовую стружку или минеральную вату. Также хороший результат получается при использовании крупного речного песка, керамзита, гравия, крупного перлита. Для установок с капельным поливом хорошо подходит смесь перлита и вермикулита. Выбор следует делать в пользу твердого, но хорошо вентилируемого субстрата с фракцией не более 20 мм.

Как изготовить простейшую гидропонную систему

Для изготовления простейшей гидропоники для клубники своими руками с фитильным поливом понадобится:

• горшки для растений, заполненные субстратом;
• синтетический шнур для фитиля с проводящими воду свойствами;
• синтепон;
• резервуар для питательного раствора. Совет: лучше брать непрозрачный резервуар, так как в нем жидкость меньше подвержена цветению.

Собираем систему:

• на дно горшка поместить синтепон слоем 2–3 см;
• продеть конец шнура в отверстие горшка, уложить его в несколько витков, а второй конец вывести наружу и погрузить в емкость с питательным раствором;
• заполнить горшок субстратом;
• высадить растение так, чтобы розетка листьев не была излишне заглублена;
• опустить конец фитиля в питательный раствор;
• к резервуару с водой подвести компрессор для аэрации;
• обеспечить освещение не менее 60 000 люменов.

Условия выращивания

Для выращивания клубники на гидропонике и получения постоянного урожая необходимо обеспечить следующие условия:

• температура не должна опускаться ниже +16…+20 ℃;
• подсветку необходимо включать на 12–20 часов в сутки;
• нельзя допускать попадания питательного раствора на листья;
• необходимо обеспечить влажность не менее 70%.

Питательный раствор

Для выращивания клубники на гидропонике необходимо очень тщательно приготовить питательный раствор, ведь именно от этого зависит здоровье кустиков клубники, а в конечном счете — урожайность и вкус ягод.

Для каждой стадии роста и в зависимости от времени года состав питательного раствора меняется. Можно приготовить универсальный состав, в который входят следующие вещества  (единицы измерения указаны в мл/1л воды):

Ca++	N	P	Mg++	K+	Nh5+	Fe	Mn	Cu	Zn	B	Mo
200	150	70	50	100	4	3	0,5	0,05	0,5	0,5	0,05

pH раствора не должен превышать 5,8–6,2.

Следует помнить, что азот стимулирует развитие листьев и формирование усов, но ухудшает вкус ягод, фосфор влияет на плотность и сахаристость клубники, а калий требуется в начале вегетации и в период плодоношения, поэтому состав удобрения для гидропоники рекомендуется обновлять каждые две недели в зависимости от потребностей растения. Если у вас нет достаточного опыта, приготовление питательного раствора лучше доверить специалисту или приобрести готовый состав в специализированном магазине.

Сорта клубники, подходящие для выращивания на гидропонике

Теоретически методом гидропоники можно выращивать клубнику и землянику абсолютно любых сортов. Но лучшие результаты по урожайности и качеству можно получить, если выращивать ремонтантные сорта, такие как Гора Эверест, Фестивальная, Желтое чудо, Зенга Зенгана, Трубадур, Фреска. Также опытные садоводы предпочитают сорта голландской селекции Корона, Эльвира, Максима и Гигантелла.

10 главных преимуществ гидропонного земледелия | by Pure Greens Arizona LLC

Преимущества гидропонного земледелия дают ему преимущество перед сельским хозяйством на полях.

Стандартные методы полевого земледелия вызвали множество негативных отзывов в прессе, от опасений по поводу эрозии почвы до массового потребления воды и вспышек болезней пищевого происхождения.

Индустрия гидропонного земледелия решает многие из этих проблем.

Гидропонные системы — это безпочвенные методы ведения сельского хозяйства на водной основе. Вместо того, чтобы использовать почву для питания растений, сельскохозяйственные культуры питаются водой, богатой питательными веществами, что сводит на нет большую часть багажа, связанного с почвенными методами.

Из этой статьи вы узнаете 10 преимуществ гидропонного земледелия.

Растениям, выращиваемым в почве, необходимо распространить свои корни, чтобы найти воду и все питательные вещества, необходимые для выживания. Это значит, что их нужно сажать на определенном расстоянии друг от друга.

В гидропонных системах корням не нужно разрастаться, потому что вода и питательные вещества доставляются прямо к ним.

В результате гидропонные системы могут выращивать больше растений на том же пространстве, что и почвенные системы.

Знаете ли вы, что на полевые фермы приходится 80% водопотребления в Соединенных Штатах?

В полевом земледелии используется так много воды, потому что она теряется. Вода испаряется, скатывается и образует лужи, делая большую ее часть непригодной для использования. Это много отходов!

Гидропонные системы используют примерно в 10 раз меньше воды, потому что она доставляется контролируемым образом. Кроме того, некоторые системы рециркулируют воду, что еще больше снижает потребление!

Хотя гидропонные системы не устраняют проблемы с вредителями, они снижают вероятность этого, что снижает потребность в пестицидах и гербицидах.

Гидропонные системы тщательно контролируются, поэтому нет риска, что сорняки захватят ваш сад. В результате отпадает необходимость в гербицидах.

Кроме того, поскольку гидропонные системы часто находятся в закрытых помещениях, вредители не могут проникнуть в них так легко, поэтому в пестицидах нет необходимости.

Растения, выращенные в гидропонных системах, растут на 30–50% быстрее, чем растения, выращенные в почве.

Посевы растут быстрее в гидропонных системах, потому что они получают идеальное количество питательных веществ и, если выращиваются в помещении, меньше подвержены стрессу, вызываемому окружающей средой (например, погодным условиям и вредителям).

Некоторые виды быстрее других. Например, листовая зелень, такая как салат, и голодные фрукты, такие как помидоры, имеют тенденцию расти быстрее в гидропонных системах.

Гидропонные системы кормят растения питательным раствором, смешанным с водой, что дает фермеру лучший контроль над тем, какие питательные вещества впитывают их культуры.

Сорт, выращенный в почве, может нуждаться в помощи удобрений, чтобы выжить. Но в гидропонике растения уже получают всю необходимую помощь в нужном количестве.

Проведите свое исследование и сделайте правильные измерения, и урожай будет иметь все необходимое для выживания только благодаря своей воде.

Еще одно преимущество гидропонного земледелия заключается в том, что его легко проводить в помещении.

Выращивание в помещении имеет свои преимущества, такие как способность расти круглый год, контроль температуры и климата, а также меньшее количество вредителей.

Гидропонные системы обычно устанавливаются внутри помещений из-за того, что они обеспечивают контроль окружающей среды. В почти идеальных условиях выращивания растения становятся сильнее и быстрее.

При гидропонном земледелии растения растут более здоровыми, чем в почве.

С одной стороны, болезни, передаваемые через почву, не являются проблемой для гидропоники, потому что нет почвы, в которой эти болезни могли бы гноиться и распространяться.

Кроме того, растениям не нужно распространять свои корни в поисках питательных веществ, поэтому они тратят больше энергии на рост.

Поскольку гидропонное земледелие позволяет выращивать больше растений на небольших площадях, чем при земледелии, гидропонные системы обычно дают больше урожая на квадратный фут.

Кроме того, растения становятся здоровее и быстрее растут, быстрее производя больше продукции.

Комнатные условия также позволяют выращивать растения круглый год, независимо от погоды и времени года, поэтому растения, которые продолжают плодоносить после первого урожая, можно собирать больше раз.

Полевые методы ведения сельского хозяйства привели к эрозии половины почвы на Земле за последние 150 лет, что снизило доступность пахотных земель.

Гидропонные системы не используют почву.

Отсутствие почвы означает отсутствие эрозии почвы.Это так просто.

Гидропонные системы непригодны для семян сорняков.

Для прорастания сорнякам необходимо то же, что и другим растениям, но семена обычно не сеют в гидропонных системах. Таким образом, система может быть адаптирована к фазе роста, а не прорастания.

Поскольку семена не начинают прорастать, сорняки не приживаются и не крадут ценные питательные вещества ваших растений.

Теперь, когда вы знаете о преимуществах гидропонного земледелия, пора начинать.

Посетите наш веб-сайт или позвоните по телефону 602–753–3469, чтобы узнать, как вы можете создать собственную гидропонную ферму с одним из наших транспортных контейнеров Pure Greens.

Теплицы и цветоводство: гидропонные системы

Гидропоника в ее самом основном определении — это метод производства, при котором растения выращиваются в питательном растворе, а не в почве. За последние несколько лет был разработан ряд вариаций базовой системы. Хотя гидропонику можно использовать для выращивания уличных культур, большая часть производства в США.С. сегодня находится в теплицах.

Теплица и ее система контроля окружающей среды одинаковы, независимо от того, выращиваются ли растения традиционным способом или с использованием гидропоники. Разница заключается в системе поддержки и в способе подачи воды и питательных веществ.

Преимущества

• Большая густота посадки — растения можно перемещать по мере их роста. Использование помещения для выращивания для проращивания и выращивания рассады, а также расстояние между некоторыми культурами в теплице снижает среднюю площадь, необходимую на одно растение, по сравнению с обычным выращиванием почвы.
• Более высокие урожаи — сообщения о более высоких урожаях и лучшем качестве являются обычным явлением, хотя равные урожаи могут быть получены при использовании традиционной системы земледелия.
• Меньшее потребление воды — при использовании методов, при которых корневая система содержится в закрытом желобе или трубе, происходит меньше испарения и снижается потребление воды.

Недостатки

• Повышенные начальные инвестиции — несколько долларов на квадратный фут добавлены за счет насосов, резервуаров, средств управления и вспомогательной системы.Если включено дополнительное освещение или комната для выращивания, будут понесены большие дополнительные расходы.
• Более высокие затраты на электроэнергию — работа насоса и освещения увеличивает затраты на электроэнергию.
• Требуется больше технических навыков — требуется производитель с хорошим опытом в области химии и растениеводства.

Посевы

Хотя практически любые культуры можно выращивать на гидропонике, наиболее распространенными являются листовой салат, помидоры, перец, огурцы, клубника, кресс-салат, сельдерей и некоторые травы.Одним из ключевых факторов при проектировании системы для конкретной культуры является то, как она поддерживается в питательном растворе.

Системы выращивания

Было разработано множество инновационных систем, которые заменяют традиционный слой с гравийным наполнителем. При оценке типа устанавливаемой системы следует учитывать такие факторы, как тип выращиваемой культуры, требования к площади, время выращивания, система поддержки и экономика. Эти системы можно установить как в теплице, так и в помещении для выращивания. Некоторые производители используют и то, и другое; комната для проращивания и выращивания рассады, а также теплица для выращивания урожая.Дополнительное тепло от светильников в камере выращивания можно использовать для обогрева теплицы.

Песок / каменная культура

Этот метод выращивания почти любого типа растений состоит из глубокой грядки (18-24 дюйма) из песка, горохового камня или каменной ловушки, помещенной в выстланный пластиком желоб или грядку, которая наклонена в одну точку для слива излишков питательного раствора. Для большинства систем рекомендуется минимальный уклон 2%. Сеянцы закладывают прямо в эту среду и поливают питательным раствором несколько раз в день.

Желоба и трубы

Открытые и закрытые пластиковые лотки или трубы из ПВХ обычно используются для салата, помидоров и огурцов. Они могут содержать только питательный раствор или могут быть заполнены торфяным мхом, вермикулитом или перлитом. Некоторые устанавливаются на роликах или подвижных стойках для размещения растений по мере их роста. Для производства листового салата используются трубы из ПВХ диаметром 3 дюйма с отверстиями 6 дюймов в центре. Обычная длина — 10 или 12 футов. Тележки можно использовать для перемещения труб из зоны выращивания в упаковочную.

Лотки

Лотки с периодическим заполнением используются для выращивания салата. Растения, начавшие с ростовых блоков диаметром от 1 до 2 дюймов, размещаются вручную по мере роста растений. Подносы изготавливаются из формованного пластика или водостойкой фанеры.

Кровати

Система, состоящая из футерованного пластиком грунтового слоя с питательным раствором, закачиваемым с одного конца и сливаемым с другого, была исследована в Корнельском университете, Итака, штат Нью-Йорк. Салатные растения поддерживаются в пенополистироле, плавающем на растворе.

Техника с питательной пленкой

Эта система, разработанная доктором Алленом Купером в Англии, использует каналы, сформированные из тонкопленочного пластика. Каналы ставят на землю или скамейки. Питательные вещества поступают по пластиковым трубкам к одному концу канала и сливаются в подземный резервуар на другом конце. Саженцы обычно выращивают в горшках. Полиэтиленовые пакеты или блоки для выращивания поддерживают растения в канале.

Сумки

Разработана модифицированная гидропонная система, в которой используются мешки из полиэтиленовой пленки, заполненные торфо-вермикулитовой смесью.Пакеты укладывают встык, и вставляют капельную трубку или шланг для подачи питательных веществ. Мешки могут быть пригодны для нескольких культур, прежде чем их придется заменять.

Аэропоника.

Это еще одна модифицированная система, в которой растения поддерживаются через пластиковую крышку в закрытом резервуаре. Питательные вещества поступают к корням в виде мелкого тумана или тумана.

Прочие компоненты

Помимо системы поддержки установки, необходимы резервуары, насосы и средства управления. Баки из бетона, пластика или стекловолокна распространены.Следует использовать погружные насосы, предназначенные для химических растворов, поскольку соли удобрений разъедают насосы, предназначенные для работы с водой. Элементы управления могут быть такими простыми, как часы и ручные переключатели, или сложными, как компьютер, который автоматически регулирует химический состав питательного раствора.

Дополнительная информация

Гидропонные производственные ресурсы теплиц, расширение UMass

Джон У. Барток младший
Почетный профессор и инженер сельского хозяйства
Кафедра NRME, Университет Коннектикута, Сторрс, CT 06269-4087

2009

Система гидропоники

: установка, обслуживание и обучение

Технологии для коммерческого городского гидропонного земледелия

ВЕРТИКАЛЬНО

NFT

СИСТЕМА

AEROPONIC

СИСТЕМА

ГОРИЗОНТАЛЬНО

NFT

СИСТЕМА

ВНУТРЕННИЙ

РОСТ

СИСТЕМА

DWC СИСТЕМА

ИЛИ

RAFT SYSTEM

ГОЛЛАНДСКИЙ КОВШ

GROW SYSTEM

ZIP

РОСТ

СИСТЕМА

Что такое гидропонная система?

Новые технологии появляются в мире каждый день.По мере роста мирового населения сельскохозяйственная промышленность также разрабатывает новые методы выращивания продуктов питания на меньших площадях и за счет экономии воды. Гидропонная система выращивания — шаг к этому.

Гидропонная система — это система выращивания сельскохозяйственных культур без почвы, часто называемая беспочвенным земледелием. В гидропонной системе корни растений растут в жидком питательном растворе или во влажных инертных материалах, таких как минеральная вата и вермикулит. Жидкий питательный раствор представляет собой смесь основных питательных веществ для растений в воде.

Корни растений подвешены либо в статическом жидком растворе, либо в непрерывно текущей питательной смеси. В отличие от традиционной системы выращивания, гидропонная система выращивания требует постоянного внимания к урожаю.

Преимущества гидропонной системы

• Более высокая продуктивность, чем при традиционной системе земледелия, питательные вещества для растений используются эффективно и отсутствуют потери.

• Гидропонная система — это система с контролируемым климатом, в которой урожай может расти круглый год.

• Использование воды очень высоко по сравнению с традиционным методом ведения сельского хозяйства, на 80-90 процентов выше.

• Посевы выращиваются в закрытом помещении, что исключает нападение вредителей и насекомых.

Типы гидропонной системы

Методы выращивания для каждого типа сельскохозяйственных культур могут быть разными, как и гидропонная система. Когда вы выбираете между различными гидропонными системами, знание основ этой системы поможет вам принять решение.

Вот краткий обзор некоторых гидропонных систем:

Постоянный аэрированный питательный раствор:

Эта система широко известна как DWC (глубоководная культура). Постоянный аэрированный питательный раствор — это гидропонная система, в которой питательный раствор статичен, и корни растений находятся в питательном растворе. Замена питательного раствора требуется каждые 5-10 дней (частота зависит от количества растений и объема системы).

В этой системе можно успешно выращивать такие культуры, как салат, на листах пенополистирола, плавающих в аэрированном питательном растворе.

Метод питательной пленки (NFT):

Техника питательной пленки, в этой системе для выращивания растений используются овражные каналы, питательный раствор продолжает течь в этих овражных каналах. Насос, подключенный к резервуару, перекачивает питательный раствор в каналы NFT.

Одним из преимуществ NFT является простота установки системы и относительно невысокая стоимость материалов.

Существует два разных типа системы NFT:

1. Горизонтальная система NFT

2. Вертикальная система NFT

Аэропонная система:

Система

Aeroponic значительно сокращает количество воды, используемой при выращивании сельскохозяйственных культур. В этой системе корни растений получают питательные вещества и воду через распыленный на них аэрозольный туман. Во время взвешивания корни растений получают кислород из воздуха.

Аэропонная система сравнительно сложна в управлении, но гораздо более экономична в использовании питательных веществ и воды.

Голландская система ковшового выращивания

Как следует из названия, эта система использует ведра для выращивания растений. Эти ведра могут различаться по размеру в зависимости от требований производителя. В ведре есть среда для выращивания, такая как вермикулит, для поддержки растущего растения.

С помощью системы «Голландское ведро» выращивают растения с более крупными корнями, например томаты и огурцы.

Сколько стоит создание гидропонной фермы на одном акре?

Адаптация к новым технологиям заставляет чувствовать себя увереннее. Когда дело доходит до адаптации этих технологий в фермерском бизнесе, люди обычно отступают. Причина в отсутствии точной информации об этом.

Если вы думаете о создании гидропонной фермы своей мечты, мы здесь, чтобы помочь вам на вашем пути к успеху.

Здесь мы поговорим о тех вещах, на которые уходит большая часть ваших инвестиций в гидропонную ферму.

Земля, на которой будет построена гидропонная ферма:

Выбор места для установки гидропонной фермы имеет решающее значение. Земля должна иметь надлежащий доступ к электричеству, воде и близлежащему рынку.

Наружная конструкция:

Внешняя структура гидропонной фермы обеспечивает защищенную среду для выращивания сельскохозяйственных культур. В основном есть два типа внешней конструкции: один — многоэтажный, а другой — тепличный.Обе структуры имеют явные преимущества.

Система выращивания:

Система выращивания зависит от типа растения, которое вы хотите выращивать на своей гидропонной ферме. Если вы планируете выращивать такие культуры, как салат, капуста, система NFT будет подходящей, а если вам нужно выращивать овощные культуры, такие как помидоры и огурцы, вам подойдет голландская система ведер.

Система контроля температуры и орошения:

Система контроля температуры будет поддерживать оптимальную температуру для роста сельскохозяйственных культур.Система орошения будет орошать или перекачивать питательный раствор в систему выращивания и постоянно контролировать влажность.

Ориентировочная стоимость создания гидропонной фермы в Индии на площади в один акр составит между рупиями. 1.45 Cr в Rs. 1.80 Кр. Это ориентировочная стоимость, которая может варьироваться в зависимости от вашего выбора оборудования.

Гидропонная ферма площадью 1 акр может производить от 90 000 до 95 000 саженцев салата, что обеспечит высокую рентабельность.Для получения более подробной информации о рентабельности инвестиций (RoI) вы можете обратиться в нашу службу поддержки.

Как Barton Breeze помогает в настройке системы гидропонного земледелия?

Мы в Barton Breeze применяем наши навыки, знания и опыт, чтобы предоставить вам услуги, на которые вы рассчитываете.

У нас есть команда профессионалов, которые предоставят вам лучшие фермерские услуги.

Barton Breeze поможет найти лучшее место для вашей фермы:

По мере того, как наш гидропонный бизнес растет на международном уровне, мы создали сильную сеть маркетологов, производителей и экспертов, которые помогут вам найти лучшее место для вашей гидропонной фермы.

Создание гидропонной фермы:

В Barton Breeze есть команда профессионалов, которые предоставят вам беспроблемное обслуживание. Стоимость установки вашей гидропоники будет доступной, поскольку мы верим в соотношение цены и качества и позаботимся о том, чтобы построить вашу гидропонную ферму так, как вам нравится.

Наша политика фиксированных цен гарантирует, что после завершения проекта с вас не будет взиматься дополнительная плата.

Предлагаем установку для многоэтажного дома с естественной вентиляцией, многоэтажного дома с климат-контролем, сетчатого дома и дома из поликарбоната.

Установка гидропонного оборудования:

Barton Breeze является поставщиком всех основных компонентов гидропонной системы и гидропонных комплектов. Мы предоставляем оборудование для создания полностью автоматизированной гидропонной фермы, типы оборудования для автоматизации, которые мы предлагаем:

• Контроллеры фертигации и дозирования,

• Сигнализация датчика температуры и воды

• Регулятор температуры,

• Регулятор влажности,

• Таймер резервирования,

• Таймер заливки,

• Таймер часов и т. Д.

Обеспечить обучение для получения навыков в технике гидропоники:

Barton Breeze гарантирует, что клиенты имеют надлежащие знания о функционировании их гидропонных ферм, и оказывает техническую поддержку производителям. Наши услуги включают поддержку агрономов на фермах.

Все очень просто.

Позвоните нам по телефону + 91-61000 или напишите нам по адресу [email protected]

Ваш звонок или электронное письмо будет автоматически перенаправлено доступному менеджеру по работе с клиентами, который будет более чем счастлив помочь вам.

Вы также можете нажать кнопку «Связаться с нами» ниже, чтобы связаться с нами.

Гидропонное сельское хозяйство — Anera

Гидропонное культивирование может сыграть важную роль в решении проблем продовольственной безопасности. На небольшой площади можно производить много фруктов и овощей по очень низкой цене, используя лишь трубы из ПВХ и небольшой насос для циркуляции питательных веществ.

Газа , с одной из самых высоких плотностей населения в мире, остро нуждается в гидропонном сельском хозяйстве. Anera совместно с женским кооперативом запустила учебную гидропонную установку. И мы находимся в процессе тиражирования пилотной версии для использования отдельными семьями в своих приусадебных участках.

В 2019 году компания Anera установила гидропонную теплицу на крыше женского центра в Бейт-Хануне, Газа . Новая теплица при Кооперативном обществе сбережений и ссуд позволяет женщинам, работающим в Обществе, выращивать свежие продукты для использования в своих кооперативных проектах. С помощью системы гидропоники можно практиковать два различных метода выращивания, а также традиционное выращивание в горшках.

Первая техника выращивания — это глубоководная гидропонная система. Он используется для выращивания листовых растений, таких как салат, руккола и мята. Второй метод — это голландская ведерная гидропонная система, подходящая для выращивания плодовых растений, таких как помидоры, огурцы, баклажаны и перец. Теплица также оборудована для традиционного выращивания в горшках.

Установка гидропонных систем выращивания

Бассейн глубоководной системы Завершенная гидропонная система Голландская ковшовая гидропонная система Горшки для традиционного выращивания

После внедрения

Глубоководная система в действии Листовые растения в голландской ведерной гидропонной системеОгурец, растущий в голландском ведре Традиционное выращивание

Почему гидропоника?

Для роста растения нуждаются в воде, питательных веществах, минералах, воздухе и солнце.В традиционном сельском хозяйстве растения получают минералы и воду через почвенный субстрат.

Системы гидропоники не нуждаются в почве. Скорее корни растений растут непосредственно в воде или в субстрате, отличном от почвы, таком как гравий, скорлупа кокосовых орехов или минеральный вермикулит. Гидропонное земледелие позволяет вырастить в 10 и более раз больше растений на той же территории, что и традиционное земледелие. А также обеспечивает контроль температуры и влажности.

Поскольку почва не требуется, гидропонные сады можно строить на крышах домов и других непахотных территориях.Их можно использовать на очень маленьких участках, таких как балкон или подвал квартиры, а также в теплицах и приусадебных участках. Их также можно масштабировать до размеров промышленных ферм.

Преимущество гидропоники, имеющей особое значение для Газы, состоит в том, что воду можно очистить с меньшими затратами, чем почву. Это полезно, потому что большая часть почвы в Газе загрязнена тяжелыми минералами или настолько засолена, что может расти мало сельскохозяйственных культур.

Еще одно важное преимущество гидропоники — это более низкие потребности в воде.В таком регионе, как Газа, где чистой воды очень мало, экономия воды имеет первостепенное значение. Гидропонные системы требуют всего 10-20 процентов воды, необходимой в традиционных системах.

Может ли гидропонное земледелие быть органическим? Битва за будущее органических продуктов накаляется

В прошлом месяце Национальный совет по стандартам органической продукции (NOSB) встретился в Денвере, штат Колорадо, чтобы обсудить, возможно, наиболее горячо обсуждаемую тему во всем экологическом сельском хозяйстве: что именно означает «органическое»?

Соединенные Штаты не похожи на большинство стран (или регионов, таких как ЕС) тем, что наша органическая сертификация может юридически распространяться на культуры, которые не выращиваются в почве.Продукция гидропоники и аквапоники, как правило, выращивается в постоянно проточной воде, в которой растворены питательные вещества, и в США некоторые фермы, использующие эти методы, могут быть сертифицированы как органические. Сторонники сертификации гидропонной органической продукции говорят, что их фермы могут быть более энерго- и водосберегающими, чем фермы на основе почвы, что они могут снизить транспортные расходы, построив их практически где угодно (в том числе в помещениях, прямо в центре города) и что они могут быть такими же устойчивыми и экологичными, как и любая традиционная ферма.

Другая сторона — сторона, которая хочет, чтобы сертификация органической продукции была ограничена почвенными фермами, — считает гидропонную органику победой жуткого вида сельского хозяйства, контролируемого корпорациями, которое извращает саму душу органического движения.

Что думает NOSB, который фактически принимает это решение? Они еще не уверены. В Денвере они определили, что у них больше вопросов, чем ответов, и что им потребуется больше данных, прежде чем принимать какое-либо решение.На данный момент гидрорельеф остается легальным.

Сначала немного предыстории

Гидропоника и другие подобные технологии десятилетиями захватывали воображение фермеров; Эти технологии позволяют молодым фермерам, все большее число которых проживает в городах, создавать гиперлокальные фермы, которые действительно дают высокие урожаи. Некоторые системы включают в себя большие аквариумы — тилапия — популярный выбор — которые нанизаны вместе с растениями, чтобы создать особую экосистему.

«Это очень естественная система, — говорит Марианна Куфоне, исполнительный директор Коалиции рециркуляционных ферм.«Это имитирует природу, где рыбы делают то, что они делают в воде, чтобы жить и дышать, и при этом они создают питательные вещества, и эти питательные вещества затем переносятся с водой к растениям, а растения поглощают питательные вещества, которые им необходимы. жить из воды, очищая воду для рыб ». По сути, это высокотехнологичный искусственный пруд — замкнутая система, в которой рыба помогает растениям, а растения помогают рыбам. И мы можем есть как растения, так и рыбу.

Такие фермы набирают обороты; в большинстве городов их несколько.Многие из них слишком малы, чтобы быть коммерческими — может быть, это образовательные фермы, может быть, это стартап-эксперименты, может быть, это форпост ресторана или другого объекта, который не полагается на ферму как на единственную. Источник дохода. Дело в том, что они появляются все чаще и чаще.

Cufone представляет этих фермеров, которые приложили много усилий, чтобы их фермы были устойчивыми и экологически чистыми. Они максимально сокращают потребление воды и энергии, используют только разрешенные удобрения и питательные вещества, а если им необходимо использовать пестициды, они будут использовать только разрешенные органические сорта.Описывая свою ферму, Куфоне говорит: «У нас есть система под открытым небом, поэтому у нас есть естественные вредители и естественные средства борьбы с вредителями. У нас есть пчелы, бабочки и полезные насекомые, которые отпугивают вредителей и так далее ».

По ее мнению, Cufone и подобные ей фермеры воплощают в себе дух устойчивости и ответственности, который клиенты ищут в органической продукции.

… Но не все согласны

«Мне жаль те [небольшие] операции, что они увязли в этих дебатах, но проблема не в них», — говорит Линли Диксон.Диксон — главный научный сотрудник Института Рога изобилия, группы, которая представляет мелких фермеров и стала одним из основных голосов, выступающих против гидроорганических веществ. Компания Cornucopia твердо убеждена в том, что сертификация органической продукции должна выдаваться только фермерам, выращивающим на почве.

Их аргументы против гидроорганического агробизнеса многочисленны. Во-первых, их вера в неотъемлемое превосходство выращенных в почве продуктов. Кастель неоднократно упоминал о превосходном вкусе и питательности овощей, выращенных в почве.(Эта последняя часть является предметом обсуждения; научный консенсус в отношении того, является ли органическая пища более питательной, чем обычная пища, еще не достигнут. Первое утверждение варьируется в зависимости от урожая.) Рог изобилия также считает, что концепция — если хотите — душа — Organics — это не только один урожай: это экосистема, окружающая среда и планета. Правильная почвенная органика обеспечивает здоровую почву для поколений, позволяет процветающим сообществам полезных насекомых и, в свою очередь, целой экосистеме вокруг них.Они говорят, что органика — это не только перец, но и вся планета.

Здесь, вероятно, стоит отметить, что Рог изобилия неоднократно заявлял, что гидроорганические фермы «незаконны», в то время как специалисты по гидроэнергетике неоднократно заявляли, что они соблюдают букву закона. Честно говоря, это слишком сложная путаница, чтобы вдаваться в нее: обе стороны приводят убедительные юридические аргументы, но настоящая битва на самом деле не в том, чья сторона, скажем, склоняется к абстракции, кучу второстепенных правил о источниках питательных веществ — дело в деньгах и душе. .Но, наверное, в основном деньги.

«Это как Soylent Green в форме овоща». — Марк Кастель, соучредитель Cornucopia.

Компания Cornucopia подчеркнула, что одобряет деятельность небольших, устойчивых производителей гидроэнергетики, таких как Cufone; они думают, что это круто или, по крайней мере, мило. Но они не верят, что это когда-либо следует называть органическим.

Стоимость органической этикетки составляет около 40 миллиардов долларов в год. Это чудовищно огромный бизнес, и это единственная причина, по которой многие фермеры терпят столь же огромную бюрократию, необходимую для получения сертификата.Органический фермер может взимать в два раза большую цену за один и тот же товар — и очень много работать, чтобы это сделать. Таким образом, хотя стандарты органической продукции были разработаны для поощрения самых сознательных фермеров, они также побуждают менее добросовестные корпорации достичь минимума, чтобы заработать на этих сладких органических деньгах. Имейте в виду, что на данный момент это все законно; Cornucopia борется за ужесточение ограничений для фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, таким образом, чтобы изолировать тех, кто, по их мнению, не достоин маркировки органической продукции.

Главные злодеи для Диксона и Рог изобилия — не мелочи, как фермы на крышах в Бруклине или прогрессивные вертикальные проекты в Чикаго. Это гигантские агропромышленные корпорации, в основном Wholesum Harvest и Driscoll’s. Обе эти компании имеют гигантские предприятия по продаже органических гидропонных продуктов, торгуя помидорами, огурцами, кабачками, перцем и ягодами, которые в некоторой степени выращиваются в гидропонных теплицах. «Это почти научная фантастика, Дэн, сказать, что мы хотим, чтобы вся наша еда росла в этих герметичных зданиях», — сказал Марк Кастель, соучредитель Cornucopia.сказал мне. «Это похоже на Soylent Green в форме овоща». Кастель считает, что эти компании не находятся в духе движения за органику и, таким образом, обманывают клиентов, у которых есть представление об органической продукции, производимой этическими фермерами, собранной этическими фермерами в этической спецодежде, покрытой этической грязью.

Гидроорганика часто вообще не предполагает какого-либо внешнего взаимодействия с планетой, будучи менее жуткой, чем думает Кастель, но не менее герметичной.Когда я представил это Куфоне, она возразила. «Не все аквапонические системы полностью закрыты», — говорит она. «Например, с помощью системы, которую мы используем, мы извлекаем часть твердых рыбных отходов и используем их для выращивания в грунте. Многие люди выращивают на ферме несколько форм ». Но действующий закон не требует этого для получения сертификата.

«Я думаю, что добавление новых этикеток ослабляет этикетку органической продукции Министерства сельского хозяйства США, и я также думаю, что вся концепция« отдельных, но равных »не так хорошо работала в Соединенных Штатах на протяжении многих лет.»- Марианна Куфоне, исполнительный директор, Коалиция рециркуляционных ферм

Более серьезный аргумент касается денег, поскольку на этом заканчивается большинство споров. Для гидропонной фермы очень легко перейти на органическое производство; Все, что им нужно сделать, как говорит Кастел, — «повернуть вентиль». (По сути, просто замените любые запрещенные питательные вещества или удобрения разрешенными.) Превратить обычную почвенную ферму в органическую — гораздо сложнее; вы должны позволить почве восстановиться в течение трех лет , прежде чем вы сможете назвать свою пищу органической.

Это позволяет крупному бизнесу, такому как Wholesum Harvest, выпустить на рынок свою недорогую органику, вытесняя более мелких и старых производителей. И нет никакого способа отличить гидроорганику от органики почвенного происхождения; есть только одна этикетка, и на ней написано «сертифицированный органический продукт Министерства сельского хозяйства США».

А как насчет нового лейбла?

Я предложил несколько возможных решений этой проблемы, но все они… потерпели неудачу. Как насчет совершенно нового лейбла, спросил я Куфоне и ребят из Cornucopia? Скажем, сертифицированная USDA устойчивая гидроэнергетика с совершенно новыми правилами, которые делают по-настоящему устойчивыми и экологически чистыми гидрофермами.У него красивое кольцо, правда? Рог изобилия сказал, конечно, кого это волнует, они могут делать все, что захотят. Однако Куфону это не понравилось.

«Нет», — решительно сказала она. «Поскольку Министерство сельского хозяйства США« органическое »- это , то есть , это то, что знают потребители, и я думаю, что для него очень важно быть значимым лейблом в Соединенных Штатах. Я думаю, что добавление новых этикеток разбавляет этикетку USDA для органической продукции, и я также думаю, что вся концепция «отдельных, но равных» не так хорошо работала в Соединенных Штатах на протяжении многих лет.Вау.

Хорошо, как насчет моей гениальной идеи: USDA Organic Hydro. Опять же, отдельные правила и новый ярлык, но в нем есть слово «органический». Куфоне подумал, что это отличная идея. Люди из Рога изобилия, не так уж и много.

«Это довольно показательно, что они хотят украсть наше слово», — говорит Диксон. Рог изобилия не хочет, чтобы какая-либо ферма, кроме традиционной операции по выращиванию сельскохозяйственных культур на Земле, каким-либо образом имела доступ к слову «органический». Это включает в себя гидропонику, аквапонику, сельское хозяйство на крышах, контейнерное хозяйство и все такое.«Мы очень много работали над этим словом, и оно что-то значит, и они хотят этого, а оно им не принадлежит», — говорит Диксон. «Пусть строят его 30 лет, как это сделали органические фермеры».

Для Рога изобилия любое употребление слова «органический» — это, да, извращение, но также недостаточное дифференцирование; Учитывая, насколько плачевно состояние сельскохозяйственного образования в этой стране, Рог изобилия опасается, что людей не слишком заботит разница между «органическим» и «органическим гидроэнергетическим». А потом они оказываются в том же положении, в котором находятся сейчас: их оттесняет кучка технических корпораций.

Так что же нам делать дальше?

Нет никаких выводов о будущем органики. Это полный беспорядок. Без надлежащего образования, чтобы клиенты знали или заботились о разнице между обычной, органической, гидропонной, устойчивой гидропоникой и неизвестно чем еще, а также без более строгих правил, гарантирующих, что эти ярлыки действительно означают то, что думают клиенты? Мы застряли в основном на том, что у нас есть, то есть на бесплатном для всех.

Обе стороны имеют точку; и представители Cornucopia, и Cufone хотят, чтобы фермеры, которых они представляют, были признаны и оплачены за ее приверженность устойчивому развитию.Как гарантировать, что они оба получат то, что заслуживают? Реального решения нет. Это то, с чем борется NOSB. А когда они примут решение? Какое-нибудь решение? Мы понятия не имеем.

Будущее сельского хозяйства: гидропоника — PSCI

Почему гидропоника?

Сейчас люди сталкиваются с множеством новых сложных проблем, которые приводят к драматическим изменениям нашего образа жизни во всем мире: изменение климата, опасные инфекционные заболевания, рост урбанизации и истощение запасов природных ресурсов.Гидропонное земледелие имеет большой потенциал для смягчения угроз, которые эти проблемы представляют для нашей сельскохозяйственной системы. Выращивание сельскохозяйственных культур в почти оптимальных условиях с использованием технологии сельского хозяйства с контролируемой средой (CEA) — одно из самых больших преимуществ гидропонного земледелия. Зерновые культуры, выращиваемые в помещении и на гидропонике, можно выращивать где угодно на земле в любое время года, независимо от погодных условий, наличия обрабатываемой земли или качества почвы. Гидропонное земледелие может обеспечить свежие местные продукты питания для районов с экстремальной засухой и низким качеством почвы, например, в странах Африки к югу от Сахары, где доступ к зеленолистным овощам часто ограничен.

Поддержание растениеводства в контролируемой среде позволяет обученным ученым и передовым технологиям климат-контроля оптимизировать поступление воды, питательных веществ и света, подаваемого на растения. Например, датчики могут измерять количество и содержание питательных веществ в воде, которую испаряет каждое растение. Это дает фермерам представление о количестве неиспользованной воды и питательных веществ растениями на каждой стадии процесса роста. Таким образом, фермеры могут обеспечить максимальное количество и высокое качество урожая за счет оптимизации сроков, качества и количества вводимых ресурсов для растений.Эта технология, наряду с конструктивными особенностями, такими как точные методы полива, помогает фермерам CEA экспоненциально сокращать водные отходы: по сравнению с традиционными фермами, гидропонные фермы используют до 90% меньше воды. Поступление света также оптимизировано для обеспечения максимального поглощения растениями и получения максимальной урожайности. Фотосинтетическое активное излучение, или ФАР, представляет собой измерение количества используемого света (фотонов), доставляемого различным растениям. Диапазон от 400 до 600 нанометров представляет собой используемые длины волн световой энергии для растений, хотя ученые обнаружили, что пик поглощения часто приходится на 440 нм (синий свет) и 660 нм (красный свет).Если доставка этих оптимальных длин волн света нацелена, количество энергии, доставляемой растениям, может быть оптимизировано путем исключения длин волн света, которые не будут поглощаться растениями. Это причина того, что пурпурный свет часто светит на растения на гидропонных фермах. Это также логика, лежащая в основе цвета теплиц: зеленое стекло гарантирует, что зеленый свет не проходит к растениям, поэтому они получают только те цвета, которые они наиболее легко поглощают.Поскольку светодиодные фонари потребляют много энергии, оптимизация света, доставляемого растениям, до максимального поглощения света помогает ограничить потери энергии.

Модульная конструкция вертикальных ферм позволяет фермерам изменять расположение растений, чтобы максимально использовать пространство и оптимизировать площадь земли. Поскольку вертикальные фермы располагаются вверх, а не наружу в горизонтальной плоскости, фермеры могут выращивать в 3-10 раз больше урожая на том же пространстве, что и обычные фермы, в зависимости от конкретной планировки.Земельное пространство можно увеличить, уложив горизонтальные стойки друг на друга. Такая же модульная конструкция также предлагает высокоэффективный способ изолировать больные или умирающие культуры с быстрым и простым способом нейтрализовать скомпрометированные растения. На традиционной ферме, которая может занимать много квадратных миль земли, больные культуры гораздо труднее идентифицировать и исключить из контакта с другими культурами на поле. В качестве бизнес-модели модульное земледелие также обеспечивает гораздо более эффективный процесс выращивания, при котором перемещение и упаковка растений могут быть завершены, не причиняя вреда другим культурам.Наконец, с помощью выращивания без почвы, эта модульная конструкция позволяет постоянно использовать пространство для выращивания. Другими словами, не требуется периода ожидания после уборки цикла урожая, прежде чем можно будет снова засеять следующие культуры. Благодаря постоянному притоку питательных веществ и света, который значительно сокращает цикл урожая, эта модель земледелия может привести к увеличению количества циклов роста в 7–14 раз по сравнению с традиционными методами.

Еще одним преимуществом безопасной среды выращивания в помещении является защита растений от вредных насекомых и микробных заболеваний.Традиционное сельское хозяйство использует интенсивное применение гербицидов и пестицидов для защиты сельскохозяйственных культур от природных угроз, хотя эти химические вещества стали предметом все более пристального внимания из-за неблагоприятного воздействия, которое они оказывают на людей и окружающие экосистемы. Пестициды часто загрязняют поверхностные воды, токсичны для многих нецелевых насекомых, животных и растений, могут уничтожать положительные и здоровые почвенные микробы и были связаны с раком груди у людей. В Соединенных Штатах ежегодно используется более 1 миллиарда фунтов пестицидов, 90% из которых используется в сельском хозяйстве.Чем быстрее мы сократим количество пестицидов, загрязняющих нашу пищу и окружающую среду, тем лучше будет наше здоровье и мир.

Более того, пестициды не смогли сделать нашу сельскохозяйственную промышленность полностью устойчивой к инвазивным видам. Этим летом на Восточную Африку обрушился опустошительный рой саранчовых насекомых, поглотивший запасы продовольствия до 25 миллионов человек. Несмотря на экстренное применение пестицидов по всему континенту, ничто не могло помешать этой саранче разрушить годичный труд фермеров и драгоценные запасы пищи для миллионов жителей Восточной Африки.Земледелие в закрытых помещениях снижает уязвимость сельскохозяйственных культур к таким экстремальным обстоятельствам, как эти, а также к более распространенным вторжениям вредителей более низкого уровня.

Гидропоника против традиционного земледелия | Eden Green Technology

Традиционное сельское хозяйство практически не изменилось на протяжении веков. Да, были достигнуты успехи в орошении, генной инженерии семян и коммерческом сельскохозяйственном оборудовании. Но мы по-прежнему закладываем семена в почву, поливаем водой и солнцем и ждем сезона сбора урожая. Так было всегда.Но разве это лучший способ выращивать продукцию в промышленных масштабах?

Сегодня существует несколько новых методов ведения сельского хозяйства, которые предоставляют предприятиям пищевой промышленности больше возможностей. Мы считаем, что гидропонические системы (особенно вертикальные) — это фермы будущего, которые позволят нам производить большое количество здоровых фруктов и овощей, чтобы кормить растущее население в больших масштабах. Вот лишь несколько примеров того, как гидропонное земледелие является улучшением по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства.

1. Повышение урожайности

Прежде всего, гидропонная система выращивает продукты с высоким содержанием питательных веществ в больших количествах. Фактически, мы обнаружили, что наши вертикальные гидропонные фермы могут расти примерно в 240 раз больше, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства.

Частично это связано с тем, что наши гидропонные теплицы позволяют собирать больше урожая в год. Кроме того, поскольку растения получают питательные вещества непосредственно из воды, а не из почвы, гидропонные растения растут быстрее и крупнее.Одна из наших тепличных систем может производить 2,7 миллиона обедов в год.

2. Требуется меньше места

Выращивать больше продуктов на меньшем пространстве? Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но это именно то, на что способна наша вертикальная гидропонная система выращивания. Наши теплицы рассчитаны на то, чтобы уместиться на площади около полутора акров. Это примерно размером с парковку на 200 машиномест. А поскольку нет необходимости в почве, их можно построить практически где угодно. Хотите построить теплицу на старом пустом участке автосалона? Или как насчет крыши большого магазина коробок? На основании университета или больницы? Или как насчет корпоративной штаб-квартиры вашей компании? Все эти варианты будут работать, как и многие другие.Это означает, что вы можете построить гидропонные фермы в центре города в том, что в противном случае было бы пищевой пустыней. Или добавьте его в отдел исследований и разработок вашей компании, чтобы можно было легко проводить исследования на месте. Возможности безграничны!

3. Меньше воды

В нашем быстро меняющемся мире чистой воды становится все меньше и больше. Всемирный фонд дикой природы считает, что около 2,7 миллиарда человек сталкиваются с нехваткой воды по крайней мере один месяц в году, а более миллиарда вообще не имеют доступа к чистой воде.Учитывая эту все более ужасающую ситуацию, способность заниматься сельским хозяйством с меньшим количеством воды как никогда важна.

Это может показаться нелогичным, но гидропонные системы на самом деле используют примерно на 99% меньше воды, чем традиционное земледелие. Это связано с тем, что вода не теряется в почве, не теряется на испарение, а вода в системе повторно используется снова и снова. Это означает, что гидропонные теплицы могут работать даже в самых суровых засушливых условиях с минимальными нарушениями работы.

4.Устойчивое земледелие

Традиционное сельское хозяйство вносит большой вклад в деградацию почв во всем мире. В настоящее время мы с угрожающей скоростью теряем плодородные земли. Напротив, в наших теплицах вы можете снова и снова выращивать одни и те же культуры, не беспокоясь о севообороте. Поскольку гидропонные системы не требуют почвы, они являются отличным способом решить эту проблему.

Наши гидропонные теплицы также стремятся максимально использовать солнечную энергию, поэтому потребность в источниках энергии на ископаемом топливе практически отсутствует.Так что вы будете выращивать зелень максимально экологически чистым способом!

5. Защита от климата

Если говорить об изменениях в глобальной окружающей среде, то наш все более непредсказуемый климат стал серьезной проблемой для фермеров. Мы постоянно видим, как посевы уничтожаются наводнениями, засухой и другими проблемами, связанными с климатом. Поскольку наши теплицы обладают собственным микроклиматом, они невосприимчивы к ранним заморозкам и волнам тепла, засухам и наводнениям. Они также могут быть построены в районах, где климат обычно слишком жаркий или слишком холодный для выращивания определенных видов пищи.Это означает, что выращивать местные продукты можно круглый год в тех областях, где раньше это было немыслимо.

6. Сезонно-независимый

Представьте себе возможность выращивать на 11-13 урожаев больше в год, чем на традиционной ферме. Так же, как климат не является проблемой для наших гидропонных систем выращивания, времена года также не влияют на наши растения. Столько урожая в год — это реальность, а не мечта. Климат на наших гидропонных фермах тщательно контролируется и контролируется, что означает, что летние культуры могут расти даже в самые холодные месяцы, а сезон сбора урожая длится круглый год.

7. Доказательство загрязнения вне помещений

Традиционные фермы подвержены заражению из любого количества источников. Птицы сбрасывают мусор сверху. Сточные воды близлежащих животноводческих хозяйств могут загрязнить грунтовые воды. Загрязнение воздуха и воды — постоянная проблема. Сельское хозяйство на открытом воздухе все чаще приводит к опасным болезням пищевого происхождения и, как следствие, к отзыву продуктов питания. Мы защищаем нашу продукцию от отзыва, храня ее в тщательно контролируемых тепличных условиях, вдали от риска загрязнения.

8. Меньше пищевых отходов

Поскольку гидропонным сельским хозяйством можно управлять в пределах сообщества, которое оно поддерживает, меньше времени тратится на доставку продукции по стране или по всему миру. Большинство наших культур попадают на рынок в течение 48 часов после сбора урожая. Это означает более длительный срок хранения после того, как они попадут в магазин, будут куплены и принесены домой. Мало того, поскольку наши теплицы устойчивы к внешнему загрязнению, отсутствует риск отзыва продукции и болезней пищевого происхождения в результате типичных внешних угроз.Все это означает меньшее количество пищевых отходов и больше здоровых блюд, которые фактически попадают на стол.