Фрукт киви фото: D0 ba d0 b8 d0 b2 d0 b8 d1 84 d1 80 d1 83 d0 ba d1 82: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D0 ba d0 b8 d0 b2 d0 b8 d1 84 d1 80 d1 83 d0 ba d1 82

Фрукт киви фото: D0 ba d0 b8 d0 b2 d0 b8 d1 84 d1 80 d1 83 d0 ba d1 82: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D0 ba d0 b8 d0 b2 d0 b8 d1 84 d1 80 d1 83 d0 ba d1 82

Содержание

Киви – польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

О лечебных свойствах киви знали еще в древнем Китае. С тех пор растение прошло длинный путь селекции, чтобы приобрести более приятный вкус. Сейчас его выращиванием занимаются многие страны мира, в том числе Япония, США, Новая Зеландия, Чили и европейские государства. Лидером по его производству является Китай, откуда и появились плоды. Киви любят за его нежную, сочную мякоть и необычный вкус. Это настолько популярный десерт, что дизайнеры придумали для него специальную ложку.

Происхождение названия

По-научному киви называется Актинидия китайская (правда, похоже на название какого-то морского планктона?), или деликатесная. На родине плод именуют клубничным персиком, из-за схожести этих продуктов по вкусу и внешнему виду. В России его иногда называют китайским крыжовником — многочисленные плоды, свисающие с веток, напоминают гроздья ягод.

Своим современным именем Актинидия обязана ученому Эллисону, который занимался выведением новых сортов. Новозеландский селекционер уловил сходство опушенной оболочки плода с пышным оперением птицы киви. Это животное является национальной эмблемой Новой Зеландии.

Описание

Актинидия не совсем дерево, она представляет собой древовидную лиану. Это вьющиеся растения с тонкими стволами. В природных условиях лианы оплетают деревья, захватывая близкорастущие участки. Они могут подниматься на высоту более 7 метров. В питомниках делают искусственные опоры и систему горизонтально протянутых подвязок, по которым ползут лианы. Листья Актинидии овальные, крупного размера — до 20-25 см. Стволы молодых растений и их листочки имеют опушку из красноватых волосков. В зрелом возрасте окрас листьев становится темно-зеленым, а их верхняя часть — гладкой.

Киви цветет красивыми белыми цветами, похожими на жасмин. Чашечки крупные — до 5 см в диаметре. Период цветения — 4-5 недель, с первой декады мая до начала июня. Цветки двудомные (есть только мужские растения или только женские), это нужно учитывать при выращивании Актинидии на дачном участке.

Лианы дают богатый урожай, в период созревания на них формируются целые гроздья. Плоды киви 5-6 см в длину, вес составляет 60-70 г. Кожица оливково-коричневого оттенка, покрытая мелкими волосками. Внутренняя часть имеет красивый изумрудный цвет, со светлой серединкой. Центр окружен множеством мелких темно-фиолетовых семечек. Мякоть полупрозрачная, желеобразная. Хотя многие называют киви фруктом, на самом деле это ягода.

В разрезе киви удивительно прекрасны. Их структура и сочетание оттенков настолько гармонично, что возникает желание любоваться ими бесконечно. Дольки плодов часто используют для украшения разнообразных блюд: салатов, тортов, брускетт, коктейлей.

Где растет

Из Китая Актинидию развезли по всему миру. Самые большие плантации находятся на родине растения, а также в Италии и Новой Зеландии. В России ягоду культивируют на Кубани, в Краснодарском крае. Морозостойкие сорта, выведенные биологами, позволяют выращивать ее даже в средней полосе нашей страны. Эти виды растений выдерживают холода до -30 градусов.
Популярные сорта:

• Бруно. Высокоурожайный вид, с хорошими товарными качествами;
• Хейворд. Крупноплодный, позднеспелый. Плоды сочные, хорошо транспортируются;
• Аллисон. Скоророслый, с высокой урожайностью.
• Аббот. Дает многочисленные плоды среднего размера, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты;
• Матуа, Томури. Это мужские сорта-опылители. Их размещают в питомнике для оплодотворения женских видов растений.

История селекции

Плоды киви не всегда были сочными и сладкими. Да и размер дикорастущих ягод изначально был поменьше. До начала 20 века плоды Актинидии были жесткими и мелкими. В народе их называли «обезьяний персик».

В 1904 году садовод-любитель из Новой Зеландии Александр Эллисон начал заниматься селекцией ягод, которые привез из Китая его друг. Александру очень нравилось, как цветут лианы, и он хотел, чтобы их плоды были так же вкусны, как прекрасен их цвет. Он создавал новые условия выращивания, подбирал удобрения, но поначалу это не давало результата. На выведение хороших сортов ушло 30 лет упорного труда. Эллисону удалось наконец вырастить раскидистые кусты, увешанные огромным количеством крупных плодов. Новые лианы росли очень быстро, ягоды созревали каждые несколько дней.

Вскоре разведением киви заинтересовался сосед Эллисона Джеймс Маклоклин, который выращивал на продажу лимоны. Он посадил на своей плантации лианы и получил богатый урожай. Часть его Джеймс отправил вместе с лимонами в Англию. Покупателям понравились необычные плоды, и европейцы стали регулярно получать их к столу. Вскоре ягода попала и в Америку.

Американцы были в восторге от нового десерта, который подавали в ресторанах. Позже всех вкус клубничного персика оценили консервативные японцы. Теперь во всем мире ежегодно выращиваются миллионы тонн киви. Селекционеры вывели сорт Gold kiwi – золотой. Он имеет золотисто-желтую мякоть. Сейчас ведутся эксперименты по созданию рубинового плода.

Полезные свойства

Китайский крыжовник богат на витамины и минералы, причем по концентрации некоторых элементов он обгоняет более привычные нам фрукты. В его мякоти содержится рекордное количество аскорбиновой кислоты — 92 мг. Это гораздо больше, чем в апельсинах и мандаринах. Благодаря этому качеству, употребление киви укрепляет иммунитет, улучшает эмоциональное состояние, помогает противостоять инфекциям.

Высокая концентрация витамина А способствует улучшению зрения, ускоряет регенерацию кожи. Это вещество участвует в формировании костных тканей, зубов. Ретинол помогает перевариванию жиров, белков. Витамин К необходим для нормализации свертываемости крови. Он также влияет на иммунитет и пищеварение.

В киви огромное количество калия — 312 мг. Он необходим организму для обеспечения жизнедеятельности всех мягких тканей (сосудов, мышц, кожи). Калий участвует в снабжении мозга кислородом, регулирует водный баланс. При нехватке этого элемента возникают перепады давления, проблемы с сердцем.

Также в ягоде громадные запасы кальция, фосфора, магния. Эти вещества участвуют в формировании скелета, кроветворении, работе эндокринной системы. Магний влияет на процессы ферментации, производит энергию. Фосфор действует на все химические процессы в организме, способствует мышечной активности.
Кроме того, в составе клубничного персика содержатся:

• органические кислоты
• клетчатка
• моносахариды
• антиоксиданты

Несмотря на большое количество микроэлементов, плоды Актинидии низкокалорийны. В 100 г мякоти всего 45 ккал. Это делает его прекрасным диетическим продуктом. Благодаря киви можно худеть, не боясь появления слабости и депрессии.
Регулярное употребление 2-3 плодов в день действует на организм следующим образом:

• выводит токсичные вещества, препятствует зашлаковыванию;
• снижает риск появления раковых опухолей;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• регулирует артериальное давление;
• налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Киви очень полезен для кожи и волос. Он укрепляет их структуру, питает, насыщает влагой. Волосы становятся пышными, блестящими. Клетки кожи быстрее обновляются, замедляется их старение. Благодаря этим свойствам, мякоть ягоды используют для приготовления омолаживающих и питательных масок, пилингов.

Для ухода за кожей можно просто накладывать на лицо тонкие дольки киви. Время аппликации — 15-20 минут. После этого лицо ополаскивают теплой водой, наносят обычный увлажняющий крем. Отлично питают и омолаживают маски с добавлением меда и лимона. Пюрированную мякоть киви смешивают с жидким медом, вливают несколько капель лимонного сока. Процедуру повторяют 2-3 раза в неделю.

Противопоказания

Употребление киви имеет некоторые ограничения. Не следует злоупотреблять вкусной ягодой. Она обладает слабительным эффектом. Противопоказана она и в таких ситуациях:

• Наличие аллергии на цитрусовые. Часто в этом случае проявляются те же реакции и на китайский крыжовник;
• При диарее прием плодов грозит обезвоживанием;
• В случае обострения язвы желудка или кишечника возможно усугубление заболевания.

Для беременных клубничный персик безвреден. Он будет оказывать положительный эффект на здоровье будущей мамы и малыша. Детям до года давать его не рекомендуется. Их организму трудно переваривать незнакомые продукты. В более старшем возрасте польза киви безоговорочна.

Как выбрать

При покупке большое внимание нужно обратить на внешний вид. Несвежие ягоды утрачивают свои ценные качества, есть их бесполезно, а иногда даже опасно. Если кожура повреждена или плод начал гнить, в нем появляются токсичные вещества. Употребляя их, можно вызвать пищевое отравление. Признаками гнили являются темные пятна, продавленные участки, сморщенная кожица.
Свежий киви определяют по следующим показателям:

  1. Гладкая поверхность с чистым оттенком.
  2. Отсутствие трещин, вмятин.
  3. Приятный легкий аромат.
  4. Плодоножка сухая.
  5. На ощупь плод упругий (примерно, как помидор).

Лучше выбрать немного твердый киви, чем слишком мягкий. Не успевшие созреть ягоды доспеют дома за несколько дней. Их нужно положить на солнечное место (на стол, подоконник). Спелые хранятся в холодильнике 3-4 недели.

Как чистят и едят киви

Многие не знают, но у клубничного персика съедобная кожура. Мало того, даже рекомендуется есть плод целиком, так как в кожице много полезной для организма клетчатки. Она обладает антисептическими свойствами, подавляет развитие бактерий. Ее употребление прочищает кишечник.

Перед тем как есть киви, нужно тщательно промыть кожицу, затем хорошо потереть ее полотенцем. Это сделает поверхность более гладкой и мягкой. Затем отрезают твердую часть в основании, там, где была плодоножка. Все остальное можно кушать.
Большинство читателей задастся вопросом: Как есть мохнатую шкурку, это же противно?! На самом деле, при соприкосновении с языком неприятных ощущений не возникает. Конечно, не каждый рискнет положить в рот волосатый плод по чисто эстетическим соображениям, но все, как говорится, на любителя.

Но и из этой ситуации есть выход. Оказывается, селекционеры из Испании уже получили немохнатый сорт киви. Визуально он выглядит, как виноград: небольшие ягодки с гладкой кожицей. Называется сорт Кивиньо.

Те, кто пока не готов к таким экспериментам, будут чистить киви, как и раньше, ножом. Многим знакомы не очень приятные ощущения, когда во время удаления шкурки мякоть выскальзывает из рук, по которым стекает липкий сок. Потом плод приходится ополаскивать, так как на нем остаются ворсинки. Чтобы избежать этого, можно воспользоваться специальной ложечкой для киви, которую придумали дизайнеры. Она имеет зубчики с одной стороны, которые облегчают изъятие мякоти.

Благодаря этому приспособлению, употребление киви превращается в эстетическое удовольствие. Сначала с верхушки срезают небольшую часть кожицы. Затем подводят ложку зубчиками под кожуру и аккуратно проворачивают. Можно вращать не ложку, а плод. Благодаря вращению, ложка погружается все глубже, в конце шкурка отделяется полностью, а в руке остается очищенная ягода.
После этого мякоть нарезают пластинками или кусочками (в зависимости от способа употребления). Для украшения десертов понадобятся красивые кружочки, а для салатов — небольшие кубики. Также можно кушать киви отдельно, постепенно выбирая ложечкой мякоть из кожуры (наподобие яйца всмятку).

Рецепты

Вкус у плода необычный — это кисло-сладкий фруктово-ягодный микс. В нем различаются нотки ананаса, дыни, клубники, яблока. Кроме этих продуктов, киви отлично сочетается с зеленью, курицей, мясом, молочными продуктами.

Изумрудный салат

Для приготовления понадобится вареная куриная грудка, 150 г сыра твердого сорта, 3 яйца, зеленое яблоко, 4-5 штук киви, майонезный или сливочный соус. Ингредиенты выкладываются послойно. Сначала мелко порезанная грудка, на нее — кружочки киви, сверху — измельченные яичные белки. На третий слой наносится соус.

Далее выкладывается перетертое яблоко, на него сыр, поверх — тертые желтки. Блюдо украшается кружками киви, которые укладываются плотно друг к другу.

Зеленый смузи

Этот напиток заряжает энергией, улучшает пищеварение, очищает от токсинов. Берется один спелый авокадо, 2-3 киви, большой огурец. Для увеличения полезности можно добавить порезанную зелень петрушки. Все компоненты взбиваются в блендере на высокой скорости. Коктейль украшается листьями мяты.

Киви относится к таким продуктам, которые хочется не только есть, но и любоваться ими. Один взгляд на сочные изумрудные кружочки заряжает позитивом на весь день!

«Зимой киви — фрукт первой необходимости» – Weekend Украина – Коммерсантъ

Ярко-зеленый киви, насыщенный бодрящим витамином С и напоминающий в разрезе малахит, особенно популярен зимой. Этот фрукт получил свое название в честь бескрылой птицы киви — неофициальной эмблемы Новой Зеландии. Пернатое создание попало на долларовую монету этой страны и стало прозвищем для самих жителей. И птица, и плод отличаются неординарным внешним видом и богатым скрытым потенциалом. О киви шеф-повар ресторана China White Пен Игуй рассказал Марине Ъ-Гладкой.

— Откуда родом киви?

— Киви прошел долгий путь, прежде чем стал вкусным «лохматым» экзотическим фруктом. Он рос в Китае и назывался скучно и непонятно — «дикорастущая актинидия», более того, плоды его были крохотные и неинтересные на вкус. Ботаники почувствовали скрытый потенциал чудаковатого лианистого дерева и буквально раскрыли все его таланты. Актинидию дикую (на тот момент почти бесперспективную) вывезли в Новую Зеландию и начали работать над ее новым образом. Селекционеры трудились и вкладывали любовь в китайскую дикарку, а она ответила взаимностью, наградив ученых вкусными плодами. И вот результат: изначально дерево давало мало плодов и их вес не превышал 30 г, а к концу эксперимента плод увеличился в три раза, приобрел более мягкий вкус с нотами клубники, ананаса и крыжовника. Была актинидия дикорастущая, а стала актинидия деликатесная.

— Почему у киви птичье название?

— Изначально плоды киви были крохотными и напоминали небольшой комок свалявшейся пряжи. Если приглядеться, ну точно шерстяной остаток, клубок, свисающий с дерева на длинном шнурке. Когда в ходе селекционного эксперимента плоды увеличились, они стали походить на съежившегося цыпленка птицы киви. Кроме того, лохматая птица киви — это эмблема Новой Зеландии, так что получился киви в квадрате. У птиц киви настолько маленькие крылья, что они ими пользуются, только когда хотят засунуть в них клюв и отдохнуть. Спящая птица напоминает шар из шерсти и очень походит на плод киви. Киви не летают, ведут активный образ жизни ночью, при этом плохо видят, зато имеют превосходное обоняние. И плод, и птица — настоящие чудеса природы. Иногда киви объединяют в один отряд со страусами, что вызывает умиление у людей и, наверное, гордость у птиц — взъерошенных крошек сравнивают с мощными мускулистыми гигантами.

— Киви растет во всем мире?

— Лучше всего киви чувствуют себя в субтропическом климате. Италия, Новая Зеландия и Чили пришлись ему по душе. Или наоборот, жителям этих стран плоды настолько понравились, что они создали все необходимые условия для произрастания этого деликатеса. Сегодня киви научились выращивать и на Черноморском побережье, в частности в Краснодарском крае.

— Чем полезен киви?

— Несколько лет назад у нас в стране начался киви-бум. Плоды рекомендовали есть всем, особенно будущим мамам и маленьким детям. Как оказалось, он практически не вызывает аллергии, в отличие от апельсинов или, скажем, клубники. Плод киви — настоящая малахитовая шкатулка с сокровищами. Судите сами: в одном фрукте содержатся витамин С, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Одного витамина В несколько видов — В1, В2, В3, В6, В9,— а высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии. Одним словом, зимой — это фрукт первой необходимости, особенно для тех, кто по каким-то причинам не может есть цитрусовые.

— Что можно приготовить из киви?

— Киви — прекрасная основа для кисло-сладких соусов, которые подходят не только десертам, мороженому и коктейлям, но и фуа-гра, белому мясу и рыбе. Кроме того, ими можно заправлять овощные салаты из помидоров, огурцов, рукколы и, например, пекинской капусты. Киви дружит как с легкими заправками на основе оливкового масла или сока лимона, так и с майонезом. Он легко заменит или дополнит ананас в некоторых салатах с курицей или морепродуктами. Тут же на ум приходят всевозможные чатни индийской кухни, которые можно смело делать на основе киви. Из киви варят варенье, готовят желе и фруктовые салаты. Украшают зелеными пятаками торты, мясо и едят в свежем виде. Главное — запастись правильной неглубокой ложкой и специальной подставкой. Весь процесс напоминает поедание диетического яйца, вот вам еще одно, последнее сходство вкусного плода с забавной птицей киви.


Экзотик-ягода: чем полезен киви и почему его нельзя есть людям с гастритом | ОБЩЕСТВО

Киви часто называют китайским крыжовником и зелёной ягодой, которую выращивают в Италии, Новой Зеландии, Чили, Греции. В России плантации киви находятся на черноморском побережье Краснодарского края и на юге Дагестана.

В чём польза киви? Кому его употреблять нельзя, а кому, наоборот, рекомендуется? Можно ли похудеть с помощью экзотической ягоды?

Польза и вред киви

Киви содержит большое количество витаминов — А, В1, В2, В6, В9, С, РР, что делает его полезным для организма. Одна ягода обеспечивает тело человека суточной дозой витамина С, плоды богаты филлохиноном, необходимым для синтеза белков, улучшения свертываемости крови.

Также зелёная экзотическая ягода богата железом, цинком, калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором. Это значит, что киви укрепляет иммунитет, лечит простудные заболевания, повышает стрессоустойчивость организма, снимает тяжесть в желудке и одышку, способствует похудению.

Полезные свойства киви. Фото: «АиФ-Урал»/ Роспотребнадзор по Свердловской области

Кстати, пользователи интернета часто задают вопрос, можно ли похудеть с помощью киви. Похудеть — нет, а вот подготовить организм к диете, согласованной с врачом, — да. Дело в том, что шкурка витаминной ягоды содержит антиоксиданты, которые эффективно сжигают калории. Именно поэтому худеющим рекомендуется употреблять киви с кожурой, предварительно очистив её от волосинок.

Фрукт содержит витамин С, которого, по мнению ученых, в нём больше, чем в апельсине. Аскорбиновая кислота повышает жиросжигательную способность организма, помогает выработке ферментов.

Несмотря на то, что киви — очень полезное лакомство, следует соблюдать осторожность при его употреблении. Достаточно 2-3 штук в день. Плоды не рекомендуется есть людям, склонным к аллергии, также он вреден для людей с патологиями ЖКТ, например, при язвах, заболеваниях почек.

Киви вреден людям с гастритом, но не всем — только при заболевании с повышенной кислотностью. При пониженной кислотности ситуация другая, поэтому фрукт можно включать в свой рацион.

Как выбрать сладкий и спелый киви в магазине?

  • Осмотрите кожицу киви. Кожица спелого плода должна быть равномерного коричневого цвета и без вмятин. Также на поверхности ягоды не должно быть тёмных пятен, плесени и морщин.
  • Слегка надавите на ягоду. Спелый киви должен быть твердоват, но не сильно — если после нажатия на нём остаётся вмятина, значит, он перезревший и покупать его не стоит.
  • Оцените аромат киви. Спелый киви издаёт приятный, неприторный, цитрусовый аромат. Если же вы почувствовали резкий сладкий запах, скорее всего, ягода переспела.

Признаки неспелого киви: зеленоватая кожица без волосков, повреждённая поверхность, вмятины после лёгкого нажатия на ягоду.

Спелый киви должен быть твердоват, но не сильно. Фото: pixabay.com

Как хранить киви?

Киви средней спелости Роспотребнадзор рекомендует хранить в холодильнике, но не в морозилке. Оптимальная температура — до +10°С. Так экзотическая ягода сохранит свежесть 1,5-2 месяца. Совсем спелые плоды, которые вот-вот и развалятся в руках, даже в холоде «проживут» максимум пару недель.

Перед тем, как убрать киви в холодильник, не мойте ягоды — после мятья они могут быстро испортиться

Киви (фрукт) — это… Что такое Киви (фрукт)?

У этого термина существуют и другие значения, см. Киви.

Ки́ви — общеупотребительное название плодов культурных сортов растений, принадлежащих к роду Актини́дия, виду Актини́дия кита́йская (лат. Actinidia chinensis) или Актини́дия деликате́сная (лат. Actinidia deliciosa). Сами растения представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая. Иногда киви называют «китайским крыжовником».

Название

Растение киви получило своё название за сходство формы его опушённого плода с телом одноимённой птицы[1]. Фирма, впервые представившая данный товар на рынке, называлась Kiwi[источник не указан 535 дней]. Её эмблема изображала данную нелетающую птицу.

История селекции киви

Дикорастущая актинидия имела массу плода всего 30 г и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии; она отличается от исходного вида не только многократно увеличившейся массой плода (100 г и более), но и лучшими вкусовыми качествами.

Селекционеры Новой Зеландии дали название полученному «новому» растению за сходство формы его опушённого плода с телом новозеландской птички киви, которая является эмблемой этой страны.

Сейчас киви выращивают во многих странах с субтропическим климатом, особенно широко — в Италии, Новой Зеландии, Чили. Оттуда сочные целебные плоды (содержат большое количество витамина С и другие биологически активные вещества) с нежно-зелёной вкусной мякотью развозятся по всему миру. В России опытные плантации киви имеются на черноморском побережье Краснодарского края.

Плоды

Ложка для киви

Вес среднего плода киви — 75 г, крупных плодов — до 100 г.

Киви — это ягода. Мякоть обычно зелёная или жёлтая. Существует сорт Gold kiwi («золотой киви», или «жёлтый киви»).

Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.

Употребление в пищу

Киви в Адлере

Описывая вкус киви, говорят о сочетании ароматов крыжовника, земляники, банана, дыни, яблока и ананаса. Киви едят в свежем виде, варят из них варенье, делают желе, добавляют в салаты, подают к мясу.

Существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдёт для начинки пирогов, из него также можно приготовить джемы, мармелады, виноделы готовят из киви ликёры и вино.

Производство

См. также

Примечания

Ссылки

Киви – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 20 фото)

Ещё в начале прошлого века никто не знал, что растения рода Актинидия могут давать такие большие вкусные кисло-сладкие плоды. Даже само название «киви» появилось только в середине 20-го века, когда коммерческое выращивание этого растения приобрело глобальные масштабы. Зато сегодня селекционеры создали десятки разных сортов с оригинальной вкусовой гаммой, а учёные обнаружили доказательства благотворного влияния киви на пищеварение, метаболизм и иммунную систему человека.

Полезные свойства киви

Состав и калорийность

Свежий киви содержит (в 100 г): [1]

Калории 61 ККал

Витамин С 92,7 Калий, К 312
Витамин B4 7,8 Кальций, Ca 34
Витамин Е 1,46 Фосфор, Р 34
Витамин B3 0,341 Магний, Mg 17
Витамин B5 0,183 Натрий, Na 3
Полный состав

В таблице приведён химический состав более привычного для нас зелёного киви (Actinidia deliciosa). Однако в мире не менее известны и популярны плоды так называемого «золотого» киви (Actinidia chinensis) – фрукта с ярко-желтой мякотью и гладкой безволосой бронзовой кожицей. Химический состав этих «золотых» ягод несколько отличается от состава зелёных киви. Но при этом надо иметь в виду, что на количество составляющих любых плодов существенно влияют и другие факторы: сорт, степень зрелости, регион произрастания, погодные условия, особенности хранения и прочие.

Кроме того, поскольку и «зеленое» и «золотое» киви обычно едят с удаленной кожурой, данные химического анализа приведены для съедобной мякоти ягод. Однако, сегодня в различных источниках всё чаще появляется показатели состава плода вместе с кожурой, что обусловлено активно растущим числом потребителей, которые предпочитают есть киви не очищенным. В первую очередь, речь идёт о «золотом» киви, так как у него более гладкая, тонкая и безволосая кожура. Но и зелёное киви теперь чистят не все. Любители безотходного потребления фруктов оказываются даже в выигрыше, потому что этот способ позволяет увеличить содержание клетчатки, витамина Е и фолиевой кислоты на 50%, 32% и 34% соответственно. [2]

Как зеленое, так и «золотое киви исключительно богаты витаминами C, E, K, фолиевой кислотой, каротиноидами, калием, клетчаткой и фитохимическими веществами, которые, как считается, действуют синергетически. Общая антиоксидантная активность киви выше, чем у яблока, грейпфрута и груши, хотя и меньше, чем у малины, клубники, апельсина или сливы. [3,4] Среди антиоксидантов киви называют также лютеин, зеаксантин и β-каротин, хлорофиллы, хинную кислоту, глюкозильные производные кофейной кислоты, β-ситостерин, хлорогеновую кислоту, фенольные соединения, включая флавоны и флавононы.

  • Витамин С. Уровень аскорбиновой кислоты в зеленом сорте Hayward обычно варьируется от 70 до 120 мг на 100 г сырой массы. Считается, что высокое содержание этого витамина и низкое содержание танинов в киви объясняет, почему на разрезанных фруктах не развивается типичная реакция потемнения, которая наблюдается в большинстве других фруктов. [5]
    Китайские биологи, которые исследовали геном киви, установили, что сначала около 50-57 млн. лет назад, а потом около 18-20 млн. лет назад происходило частичное удвоение генома этого растения. Причём, помимо других участков, удваивались и гены киви, отвечающие за биосинтез витамина С. В результате эволюционных преобразований сегодня количество генов, связанных с синтезом витамина С в киви в 3,5-6,5 раз превышает количество подобных генов в кофе и винограде. Хотя когда-то у киви и с кофе, и с виноградом, были общие предки. [6]
  • Витамин Е. И «золотое», и зелёное киви содержат относительно высокий уровень витамина Е по сравнению с другими фруктами – 1,3-1,40 и 1,3-1,46 мг на 100 г, соответственно. В основном, в форме α-токоферола, присутствующего в мякоти. [7] Группа итальянских исследователей показала, что α-токоферол связан с клеточными мембранами мякоти и в этой ягоде биодоступен. Это косвенно подтверждается повышением концентрации витамина Е в плазме крови после употребления как зеленого, так и «золотого» киви.
    Кроме того, эти же исследователи определили новую форму витамина E в плодах киви – δ-токомоноенол, отметив, что его способность улавливать радикалы тоже заметно влияет на общую антиоксидантную активность.
  • Фолиевая кислота. Киви часто называют хорошим источником фолиевой кислоты. Поскольку фолиевая кислота легко разрушается при приготовлении пищи, то её присутствие в зелёных листовых овощах, которые обычно подвергаются обработке, менее ценно, чем в киви, которое чаще едят сырым. Таким образом, свежее киви может внести полезный вклад в общий рацион, особенно во время беременности, когда удовлетворить потребности в фолиевой кислоте становится сложнее.
  • Пищевые волокна. Анализ пищевых волокон плодов показал, что они содержат около одной трети растворимых и две трети нерастворимых волокон. При этом «золотое» киви содержит значительно меньше клетчатки, чем зеленое. [8] Пищевые волокна киви почти полностью поступают из стенок растительных клеток (точнее, из полисахаридов, образующих основные структурные компоненты стенок).

При выборе киви в качестве диетического продукта надо учитывать, что во время созревания плодов быстро снижается концентрация крахмала и увеличивается содержание фруктозы и глюкозы, которые, среди сахаров, и преобладают в киви – в некоторых сортах в соотношении 1:1. Небольшое количество сахарозы появляется, когда плод созрел и готов к употреблению. [9]

При этом интересно, что гликемический индекс киви относительно низок: зеленые сорта — 39,3 ± 4,8, «золотые» — 48,5 ± 3,1. [10] Низкое значение гликемического ответа на киви наблюдается как у здоровых людей, так и у людей с диабетом 2-го типа. [11]

Лечебные свойства

Киви, входящее в состав здорового питания, может повышать уровень «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) и снижать уровень триглицеридов, тормозить слипание тромбоцитов и снижать артериальное давление. Употребление «золотого» киви с богатой железом пищей поднимает низкие показатели уровня железа, а зеленое киви способствует пищеварению и расслаблению.

Являясь богатым источником антиоксидантов, киви может защитить организм от эндогенного окислительного повреждения. Также исследуется влияние киви на метаболические маркеры сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, включая исследования баланса глюкозы и инсулина, поддержания веса тела и энергетического гомеостаза.

Пищеварение

Особый интерес представляет киви для обеспечения нормального пищеварения как у здоровых людей, так и у людей с запорами и/или желудочно-кишечными расстройствами, включая синдром раздраженного кишечника. Механизмы действия, лежащие в основе изменения консистенции фекалий, сокращения времени прохождения каловых масс и уменьшение дискомфорта в животе, связаны:

  • с водоудерживающей способностью клетчатки киви,
  • с благоприятными изменениями микробного сообщества толстой кишки и основных метаболитов человека,
  • с присутствием уникального для плодов киви протеолитического фермента актинидина, который способствует перевариванию белков как в желудке, так и в тонком кишечнике.

Другими словами, существует несколько вероятных механизмов, которые могут действовать и вместе и раздельно.

К наиболее важным физико-химическим свойствам волокон киви относятся гидратационные свойства, среди которых: удерживание воды, ёмкость и набухание, вязкость и свойства, зависящие от размера, формы и пористости непереваренных частиц. Задержка воды имеет физиологическое значение, поскольку она влияет на время прохождения, объём фекалий, консистенцию стула и другие функциональные преимущества.

Эксперименты показали, что набухаемость и водоудержание клетчатки киви выше, чем, например, у пищевых волокон пшеничных отрубей, более чем в 6 раз выше, чем у яблочного волокна, и в полтора раза выше, чем у псиллиума (клетчатки, полученной из шелухи семян подорожника). [12]Пищевые волокна киви подвержены ферментации, и многие из них обладают полезными свойствами за счёт производства короткоцепочечных жирных кислот. [13]

Клетчатка киви может также способствовать благоприятным изменениям в микробном сообществе толстой кишки человека [14] и их метаболитов, которые связаны со здоровьем кишечника. [15]

Съедание 2 зелёных киви в день обеспечит примерно 6 г клетчатки (24% ежедневной полезной нормы), поэтому вместе с общим поступлением пищевых волокон, это может быть значительным вкладом в общее суточное потребление. Как отмечалось выше, киви обычно содержат около двух третей нерастворимой клетчатки и одну треть растворимой клетчатки. [16]

Кроме того, в киви обнаружили несколько уникальных белков, среди которых – актинидин (или актинидаин), самый распространенный. Он отличается своим биологически активным потенциалом. В модели пищеварения тонкой кишки in vitro («в пробирке») экстракт киви, содержащий актинидин, был особенно эффективен в улучшении переваривания сывороточного белка, зеина, глютена и глиадина. [17]Исследования показывают, что актинидин оказывает помощь в переваривании белков в желудочной и подвздошной областях, что может быть особенно полезно для людей с нарушенной функцией пищеварения. [18]

Таким образом, по совокупности накопленных экспериментальных данных можно говорить о том, что ежедневное употребление двух киви увеличивает частоту стула, в том числе количество полных спонтанных дефекаций в неделю, сокращает время прохождения масс через желудочно-кишечный тракт и улучшает показатели кишечной микрофлоры.

Иммунная система

Киви, возможно, способно поддерживать иммунную функцию и снижать частоту и тяжесть простудных или гриппоподобных заболеваний в группах риска. Экспериментальное изучение «золотого» киви показало повышенную концентрацию витамина C в плазме и снижение тяжести и продолжительности симптомов инфекций верхних дыхательных путей у 32 пожилых людей, получавших 4 киви в день в течение 4 недель. [19]

Ряд исследований показал, что потребление киви оказывает сильное влияние на уровень витамина C в плазме и мышцах. [20] Оптимальный уровень этого витамина в плазме у людей достигается при приеме около 200 мг / день, что эквивалентно употреблению примерно двух киви. Съедание трёх и более киви в день на увеличение витамина С в плазме уже не влияло.

Всё это важно, поскольку аскорбиновая кислота абсолютно необходима для целого ряда биологических функций. Она способствует образованию коллагена для нормальной функции кровеносных сосудов, костной и хрящевой ткани, дёсен и зубов, кожного покрова. Кроме того, она обеспечивает метаболизм, функционирование нервной системы, помогает нормализовать психологическое состояние, снижает усталость и утомляемость, помогает регенерации восстановленной формы витамина Е, всасыванию железа, поддержанию нормальной функции иммунной системы во время и после интенсивных физических упражнений.

Метаболическое здоровье

В ряде исследований изучалось влияние зеленого и «золотого» киви на такие метаболические маркеры, как баланс глюкозы и инсулина, поддержание массы тела и энергетический гомеостаз.

Текущие исследования показывают, что гликемический ответ киви как цельного продукта питания отличается от того, которого можно было ожидать от его отдельных компонентов. [21] Регулярное употребление зеленого и «золотого» киви благотворно влияет на некоторые физиологические биомаркеры особенно у лиц с метаболическими нарушениями, обусловленными диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультом и деменцией. [22] В ряде исследований на людях положительные изменения биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний были приписаны антиоксидантным соединениям, присутствующим в киви. [23]

Онкология

О влиянии плодов киви на онкологические заболевания обычно говорят с осторожностью, разделяя прямые и косвенные противораковые эффекты.

  • Прямые, вероятно, связаны со снижением окислительного повреждения ДНК (что обеспечивается воздействием аскорбиновой кислоты) и цитотоксическим действием на линии раковых клеток.
  • Косвенные, скорее всего, связаны с усилением ежедневного испражнения и повышенным содержанием в кишечных фекалиях молочнокислых бактерий, что в конечном итоге способствует снижению риска злокачественных новообразований, особенно – колоректального рака.

Результаты исследований на людях антиоксидантной эффективности киви противоречивы из-за различий в протоколах экспериментов, используемого сорта киви, количества и продолжительности исследования, а также используемых биомаркеров. Однако вместе взятые, результаты этих опубликованных работ показывают, что добавление киви в еду всё-таки потенциально может оказывать прямые или косвенные противораковые и противовоспалительные эффекты.

В частности, обнаруженный в киви пептид кисспер в этом смысле представляет особый интерес для здоровья человека, так как проявляет ряд полезных действий, включая противовоспалительную реакцию, снижение окислительного стресса на границе слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. [24] Хотя уверенно говорить об установленных лечебных эффектах в связи с этим пока рано.

Использование в медицине

В современной официальной медицине киви не применяется. В тематической литературе упоминается растительный препарат полигамол, который создан на основе экстракта родственного киви растения, тоже относящегося к роду Актинидия. Этот препарат для инъекций рекомендован производителями, в первую очередь, в качестве мочегонного и иммуномодулирующего средства. Однако среди его лечебных эффектов отмечается и стимуляция деятельности сердечной мышцы.

Экстракты собственно Actinidia deliciosa (привычного нам киви) в продаже тоже есть. Предназначаются они как для наружного, так и для внутреннего применения, однако основной областью для использования такого экстракта называют косметологию.

В народной медицине

Для народной медицины ягоды киви в их современном виде – это очень «молодой» продукт. Во-первых, до начала 20-го века привычных нам крупных кисло-сладких плодов киви ещё не существовало. Деревянистые лианы рода Актинидии, растущие в Китае, давали не очень вкусные небольшие 20-30 граммовые ягодки, которые и называли соответственно – «китайским крыжовником». А, во-вторых, даже когда селекционеры вывели сорта растения с деликатесными ягодами, до прилавков нашей страны они добирались ещё не одно десятилетие. В итоге, самостоятельная история применения киви в народной медицине практически не успела сформироваться.

Современные же народные целители назначают киви, либо придерживаясь общих научных представлений (или предположений) об этом продукте, либо – по аналогии с другими продуктами, в состав которых тоже в большом количестве входят витамины С, Е, В9, а также минералы калий, магний, натрий, кальций, фосфор и др. Так, например, богатый витаминный состав позволяет рекомендовать киви как общеукрепляющее и поливитаминное средство в периоды сезонных авитаминозов.

Иногда плоды киви пробуют применять по аналогии с плодами родственных лиан рода Актинидий, растущих на Дальнем Востоке. В дальневосточной традиции ягоды растения применяются гораздо шире:

  • При заболеваниях суставов, ревматизме, подагре.
  • При внутренних кровотечениях – желудочных, кишечных, лёгочных, маточных.
  • При болезнях дыхательных путей различной природы: туберкулёзе, коклюше, астме.
  • При обнаружении паразитов (как противоглистное средство).
  • При зубной боли и поражении эмали.

Соком таких дикорастущих ягод снижают артериальное давление и повышают аппетит. А настой из них в небольших дозах пьют для профилактики раковых заболеваний.

В отношении магазинных киви обычно не предусматривается какой-то специальный способ употребления. В большинстве случаев – для улучшения пищеварения или нормализации кровяного давления – 2-3 плода просто добавляют к привычному набору продуктов. Исключение здесь составляет назначение киви для избавления от изжоги – тогда одним небольшим плодом рекомендуют заканчивать приём пищи.

В восточной медицине

Ранняя китайская фармакопея, начиная с династии Тан (618–907 гг. Н.э.), перечисляет целый ряд лекарственных средств с «михоутао» – этим китайским названием обычно пользуются для обозначения видов актинидий (киви). Среди лечебных эффектов наиболее часто упоминаются:

  • помощь в пищеварении,
  • уменьшение дискомфорта и боли в верхнем отделе живота,
  • избавление от рвоты,
  • снижение уровня раздражительности.

Традиционная китайская медицина в древние времена обнаружила, что «китайский крыжовник» обладает холодными свойствами, которые полезны для селезенки, печени, желудка. Сегодня тоже считается, что киви уравновешивает желудок и селезенку, успокаивает печень, тем самым улучшая работу пищеварительной системы. На ранних стадиях рака желудка или после операции и химиотерапии употребление двух или трех киви поможет уменьшить тошноту и улучшить пищеварение.

Представители традиционной медицины Китая утверждают, что киви помогает организму бороться с раковыми клетками и подходит в качестве повседневной еды людям с преобладанием «тепла», страдающим раком желудка. Однако при избытке «холода» тела киви в рационе нужно ограничивать, иначе переедание может спровоцировать диарею.

В научных исследованиях

На сегодняшний день существует множество клинических исследований свежего зелёного киви с участием людей. Эти исследования были проведены в разных странах и включали разные популяции (например, группы, различающиеся по возрасту, состоянию здоровья и т.д.). Изучалось влияние потребления киви на липидный профиль сыворотки и антиоксидантный статус, на состояние сердечно-сосудистой системы и способность вызывать антитромботический эффект, на функцию пищеварительного тракта (особенно часто).

Большинство исследований рассматривали последствия длительного употребления киви, однако в некоторых экспериментах изучалась и «быстрая» реакция организма на ягоду. Так, например, были оценены последствия употребления зелёного киви на опорожнение желудка после поедания большой порции стейка. По результатам исследования учёные пришли к выводу, что плоды зелёного киви, содержащего актинидин, могут значительно уменьшать вздутие живота и другие показатели желудочного дискомфорта у здоровых мужчин. [25]

На Тайване учёные изучали влияние двух киви на липидный профиль, антиоксиданты и маркеры перекисного окисления липидов у взрослых мужчин и женщин с гиперлипидемией. После 8 недель приёма киви концентрация липопротеинов высокой плотности была значительно увеличена. Витамины С и Е, питательные антиоксиданты вместе с антиоксидантным статусом плазмы также значительно повысились в образцах крови натощак. [26]

Другая группа учёных обнаружила, что потребление двух зеленых плодов киви в день в течение 4 недель благоприятно влияет на липиды плазмы в рандомизированном контролируемом исследовании с участием 85 пациентов с нормальным артериальным давлением и пациентов с гипертонической гиперхолестеринемией. [27] В частности было отмечено повышение уровня «хорошего» холестерина. Однако не было значительных различий в двух группах между уровнями холестерина в плазме, липопротеинов низкой плотности, инсулина, глюкозы чувствительностью C-реактивного белка, показателями артериального давления. А при дальнейшем исследования не было отмечено даже положительного воздействия на маркеры сердечно-сосудистой функции или показатели антериального давления. [28]

Тем не менее, в некоторых исследованиях других авторов положительный эффект фиксировался. Так, 2012 году в экспериментах с добровольцами было продемонстрировано, что прием трёх киви в день в течение 3 недель способствовал выраженному антигипертензивному и антитромботическому эффекту у мужчин-курильщиков среднего и пожилого возрастов. [29] Авторы отметили, что такой диетический подход может помочь отложить фармакологическое лечение у людей с высоким давлением.

Потенциальные сердечно-сосудистые защитные свойства экстрактов киви сначала были продемонстрированы в «пробирке». [30] А доказательства того, что потребление киви может модулировать реактивность тромбоцитов по отношению к коллагену обнаружили в экспериментах с добровольцами. [31] В своей работе авторы пришли к выводу, что киви потенциально может использоваться для профилактики тромбозов. Привычное употребление большого количества фруктов и овощей уже давно ассоциируется с положительными эффектами, снижающими риск хронических заболеваний. А наличие таких антиоксидантных компонентов, как витамины C и E, полифенолы, благоприятное соотношение Na+ / K+ и другие биоактивные компоненты киви могут объяснить их полезные физиологические эффекты.

Чтобы измерить вклад «золотого» киви в усвоении витамина С, поступившего с пищей, его уровень в плазме был измерен в группе из 14 юношей-студентов с изначально низкими показателями этого витамина (средний исходный уровень в плазме 38 мМ). Участников попросили съедать половину киви в день в течение 4 недель, два киви в день в течение 6 недель и, наконец, три киви в день в течение 4 недель. Добавление всего лишь половины плода киви в ежедневный рацион привело к значительному увеличению содержания витамина С в плазме. Для достижения того, что считается здоровым уровнем, требовался один фрукт в сутки. [32]

А ещё один эксперимент показал, что высокий уровень витамина С в киви может улучшить биодоступность железа. [33] В исследовании в течение 16 недель принимали участие 89 здоровых женщин с низким статусом железа (сывороточный ферритин (SF) ≤ 25 мкг / л и гемоглобин (Hb) ≥ 115 г / л). Часть из них ела на завтрак 2 киви вместе с обогащенными железом хлопьями. Контрольной группе, вместо киви, давали бананы.

Через 16 недель в группе «киви» средний уровень сывороточного ферритина значительно увеличился с 17,0 мкг / л (на исходном уровне) до 25.0 мкг / л по сравнению с группой «бананы». Там средний уровень ферритина в сыворотке крови составлял 16,5 мкг / л на исходном уровне, а к концу исследования вырос до 17,5 мкг / л. Важно отметить, что повышение сывороточного ферритина на 10 мкг / л у женщин, которые ели киви, привело к повышению уровня до нормального диапазона 20–160 мг / л.

Для похудения

Киви в программах похудения – один из самых популярных продуктов. Во-первых, у этих ягод относительно небольшая калорийность – порядка 55-60 ккал/100 г. А, во-вторых, считается, что благодаря большому количеству растительных волокон в киви людям, сидящим на диете, легче контролировать аппетит и достигать чувства сытости.

Между тем, нет прямых экспериментальных данных о том, что добавление киви в рацион субъективно подавляет чувство голода. В результатах некоторых исследований прямо указывается, что эти ожидаемые эффекты зафиксированы не были.

Тем не менее, как продукт, который способен заметно разнообразить меню, обеспечив при этом организм витаминами и минералами, киви вполне можно включать в диеты, направленные на избавления от лишних килограммов. Кроме того, пользу в похудении киви может принести, даже если просто добавить 1-2 ягоды в повседневный рацион, никак больше не изменяя его. Такой эффект создаётся благодаря улучшению метаболизма при регулярном употреблении ягоды.

В кулинарии

Киви не зря называют «китайским крыжовником». Его вкус многим напоминает одновременно крыжовник, банан, землянику, дыню, ананас, черешню, яблоко. Гурманы для поедания этих фруктов в сыром виде используют специальную ложку с миниатюрными зазубринками по ободу. Но, как и другие фрукты, киви можно перерабатывать в желе, готовить из них варенья, добавлять в десертные салаты.

Существует достаточно много рецептов десертов с применением киви. Этот фрукт подойдёт для начинки пирогов, из него также можно приготовить джемы и мармелады. Есть также целая группа алкогольных и безалкогольных напитков на основе киви, которые делаются в промышленных масштабах.

В последнее время киви стало популярным продуктом для маринования жёсткого мяса на шашлыки. Актинидин мякоти киви буквально за 10-15 минут может разрушить белковые волокна и размягчить даже очень жёсткие стейки.

В косметологии

Косметология – едва ли ни самое популярное смежное направление применения свежих плодов киви и их экстрактов. В качестве активных веществ в инструкциях к экстрактам указываются актинидин, аскорбиновая кислота, альфа-гидроксикислоты. Предполагается, что с их помощью экстракт киви:

  • эффективно осветляет кожу и устраняет пигментацию,
  • отшелушивает мёртвые клетки,
  • защищает от солнечного ультрафиолета,
  • способствует выработке и защите коллагена.

В результате использования экстракта кожа должна приобрести ровный цвет, стать упругой, подтянутой и сияющей.

С той же целью, что и экстракты, в домашней косметологии применяют свежее киви. Нарезанные на дольки плоды накладывают на лицо для питания и увлажнения, кубиками киви протирают кожу, а перетёртую мякоть смешивают с различными дополнительными ингредиентами (яйцами, мёдом, другими фруктами) для создания заживляющих, восстанавливающих и выравнивающих кожу масок.

Но не все косметологи одинаково положительно относятся к применению киви в качестве маски для лица. У этой практики есть критики, которые утверждают, что актинидин в составе приносит больше вреда, чем пользы. Актинидин как достаточно концентрированная смесь пероксидазы и полифенольной оксидазы разрушает белки и, помимо аллергической реакции, может спровоцировать серьёзное повреждение кожи. В бьюти-индустрии для исключения возможных побочных эффектов в восстанавливающих и заживляющих масках и кремах обычно используют экстракты киви без актинидина и оксалата кальция.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде киви в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

При выборе киви придерживаются общих правил покупки фруктов – то есть, отдают предпочтение плодам без повреждений, тёмных пятен, плесени, морщин или гнили. Но, помимо этого, есть и специфические признаки определения качественных спелых киви.

Впрочем, одни люди всё равно сознательно предпочитают очень мягкие плоды, а другие – по разным причинам специально выбирают слегка недозревшие, чтобы затем, по необходимости, их дозаривать.

В холодильнике в отделении для фруктов киви может без вреда для потребительских качеств храниться не меньше недели. При хорошем воздухообмене и изоляции от резко пахнущих продуктов эти плоды способны пролежать в холодильнике до месяца. Но если такие недозревшие ягоды понадобится быстро довести до состояния спелости, то их можно просто извлечь из холодильника и положить в одно блюдо с яблоками, грушами, абрикосами или бананами, выделяющими ускоряющий созревание газ этилен.

В двадцатом веке киви прошло долгий путь от дикого растения, частично эксплуатируемого человеком, до коммерческой культуры, имеющей международное экономическое значение. Естественная среда обитания киви – умеренные леса гор и холмов юго-западного Китая. И кто знает, как сложилась бы судьба этого фрукта, если бы ни активность в 19 веке миссионеров в Китае, которые внесли большой вклад в развитие ботаники и распространение садовых растений.

Впрочем, первые ботанические образцы Actinidia chinensis были отправлены в Европу священником-иезуитом Пер Пьером Ноэлем Ле Шероном д’Инкарвилем задолго до 19-го века, ещё в 1750-х годах. А уже потом, век спустя, Лондонским садоводческим обществом (1843–1845) в Китай для «сбора семян и растений декоративного или полезного вида», был отправлен коллекционер Роберт Форчун. Один из экземпляров Actinidia chinensis, собранных Форчуном, очень долго после этого хранился в Королевском ботаническом саду в Кью (Лондон).

Однако, хоть Форчун и принял активное участие в распространении киви, не он подарил миру вкусный и полезный фрукт. Вплоть до начала 20-го века растение киви считалось декоративной диковинкой, и его плоды практически никто из представителей европейской цивилизации в пищу не употреблял – они был маленькими (не больше 30 г) и совсем не вкусными.

И только в 1904 году, новозеландская школьная учительница Изабель Фрейзер, съездив в Китай, привезла оттуда семена «китайского крыжовника», который впоследствии стал известен нам как киви. Эти семена попали в питомник Хейворда Райта под Оклендом. А уже этот селекционер взглянул на киви как на очень ценный во время зимнего витаминного дефицита новый фрукт и начал «продвигать» его. Названый в честь Райта сорт Hayward широко продавался с конца 1930-х и даже долгое время доминировал на рынке, хотя выйти с киви на коммерческие объёмы сразу было очень тяжело.

Выращивание киви требовало смелого подхода, не было проверенных схем, и агрономические проблемы приходилось решать по мере их возникновения. Вторая мировая война, а затем сельскохозяйственные и маркетинговые стимулы с 1950-х годов до наших дней помогли в распространении фрукта. Немалую роль сыграла и популярность вкусных ягод у американских и британских военных, которые несли службу в Новой Зеландии во время войны.

Название «киви» было предложено Turners and Growers Ltd, фирмой-экспортером из Окленда, в честь нелетающей птицы-эндемика, которая считается эмблемой Новой Зеландии. В итоге к 70-ым годам 20-го века название «киви» стало широко распространенным и общепринятым. В русском языке это слово применительно к дереву и плоду. «Большой толковый словарь» рекомендует употреблять в среднем роде, но в других словарях допускается и равноправное использование мужского рода.

В целом, киви за последние 100 лет из дикого «китайского крыжовника» превратилось в важную фруктовую культуру множества стран. Заметно расширилась география плантаций киви. Сейчас сады занимают большую площадь в Китае, Новой Зеландии, Австралии, Чили, США и в Европе – в основном в Италии, Греции, Франции. Кстати, высокое содержание витамина С в итальянских плодах принесло там киви репутацию «frutto della salute» – фрукта здоровья.

В России плантации культуры расположены в Краснодарском крае и на юге Дагестана. Украинские киви растут в Закарпатской области, где селекционером Генрихом Стратоном выведен особый морозостойкий сорт Actinidia chinensis.

Увеличивающийся объем данных исследований и растущая осведомленность потребителей о пользе киви для здоровья обеспечивают логическую мотивацию для регулярного употребления этого фрукта и включения его в сбалансированную диету. А будущие исследования киви, вероятно, только увеличат популярность этой экзотической ягоды.

Киви фрукт. Как растет, уход, выращивание в домашних условиях

Киви – это травянистая лоза, плоды которой имеют сочную зеленого цвета мякоть и коричневую кожицу с мелкими волосками. Этот удивительный экзотический фрукт называют китайским крыжовником, который сегодня можно встретить не только на прилавках супермаркетов, но и в горшках на подоконниках и в саду простых дачников.

Родиной киви является Италия и Новая Зеландия, но и на территории России он хорошо растет и плодоносит.

Характеристика

Киви, фрукт, растет в основном в тропическом или субтропическом климате. Но создать для его роста оптимальный микроклимат несложно. Главное нужно помнить, что для плодоношения необходимо наличие двух экземпляров растения – мужского и женского, ведь растение входит в группу двудомных.

Отличить два типа растения в период их цветения: у мужского нет пестика, но много тычинок. Одно такое растение может опылить до 6 женских.

В природе существует более 50 видов киви, но для выращивания на подоконнике и в российском микроклимате, подойдут такие сорта:

СортОписание
ХейвардЭтот сорт отличается крупными плодами и ему требуется много места для правильного роста. Ему нужно организовать субтропический микроклимат, тогда уже в середине последнего месяца весны он обильно зацветет. Рядом обязательно должен быть сорт опылитель, только так появятся плоды. Темная листва среднего размера сверху гладкие, а снизу шероховатые. Плоды весом до 150 г, овальные, чуть приплюснуты с боков.
БруноСорт даст хороший урожай в субтропическом климате. Листья продолговатые, заостренные и чуть вогнуты в середине. Сорт не способен самоопыляться. Цвести начинает в середине мая. Плоды овальные чуть вытянутые, весом до 70 г.
МонтиСорт отличается мелкими, но сочными плодами. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. Деревья сильные, постоянная обрезка им не требуется. Не самоопыляется. Цвести дерево начинает в первой декаде мая, плоды мелкие.
АбботЭтот вид отличается тем, что плоды будут невкусными, если их на дереве много. Нужно самостоятельно проредить урожай, убрав половину плодов. Сорту требуется повышенная влажность в почве и вокруг самого растения. Требуется обрезка, так как сорт быстрорастущий. Не может самостоятельно опыляться. Плоды среднего размера, вес до 70 г, имеют форму груши.
АллисонЭтот сорт отличается высокой урожайностью, быстро растет и требует регулярной обрезки. Плоды имеют форму колокольчика с темной кожицей и мелкими волосками на ней. Средний вес плода – 45 г.
МатуаЭто мужской тип. Он не плодоносит, но обеспечивает наличие плодов на женских растениях. Это вид – опылитель. Соцветия небольшие – до 7 цветов. Цветение продолжается около 2-х недель. После цветения остается цветоножка, благодаря которой растение сложно спутать с любым другим.
ТомуриЭто еще один сорт опылитель. Он максимально высокий и максимально цветущий. Обеспечив ему надлежащий уход, он сможет оплодотворить до 6 деревьев.

Если планируется киви высадить на дачном участке, то выбрать лучше один из морозостойких сортов:

  1. Коломикта. Этот сорт способен выдерживать мороз до -30 градусов. Растет в виде лианы, ему требуется опора, чтобы он мог вокруг нее виться, можно сформировать крону в форме небольшого куста.
  2. Аргута. Этот сорт отличается крупными размерами – длина ствола может достигать 25 метров.
  3. Полигама. Этот сорт считается одним из самых ценных, так как в его плодах присутствует большое количество витамина С.
  4. Карпат Стратона Валентайн. Это один из новейших морозостойких сортов, который несколько лет назад был выведен селекционером из Украины.

Особенности выращивания киви

Киви – двудомное растение, поэтому, если вы хотите получить плоды, потребуется минимум два растения – мужское и женское. Плодоносить они начнут нескоро: обычно киви зацветает только на шестой год после проращивания семян.

Определить, мужское это растение или женское, можно только после зацветания, поэтому желательно посадить несколько лиан для достижения оптимального результата. В качестве посевного материала можно взять семена из обычных зрелых плодов, которые сегодня продаются в магазинах в любом городе.

Для выращивания в домашних условиях подходят любые сорта, поэтому семена можно брать и из «пушистых», и из «лысых» плодов.

Киви является одним из дальних родственников винограда, и им необходимы примерно одинаковые условия: растениям требуется много света и тепла, поэтому их лучше размещать на подоконнике в южной части дома или квартиры.

Лучшее время для проращивания семян – ранняя весна. От этого зависит всхожесть семян, так что лучше не затягивать с посадками. В природе киви растет в зоне с долгим теплым летом, и задача домашнего садовода – создать для него максимально комфортные условия.

Подготовка посадочного материала

Киви в домашних условиях выращивают из семян, черенкованием или корневыми отводками.

Размножение семенами

Плод нужно будет пробрести в магазине, он должен быть максимально спелым без признаков гнили, плесени и поражений вредителем. Высеивать семена нужно сразу после сбора и делать то лучше в начале весны. Опознать спелый плод можно по ярко выраженному аромату. В каждом фрукте присутствует около 1000 семян.


На фото показан пошагово процесс выращивания киви из семян фрукта.

Готовят семена к посадке по такому алгоритму:

  1. Плод следует тщательно вымыть и разрезать на несколько частей. Кожицу счистить, а мякоть положить в тарелку и тщательно размять вилкой.
  2. Полученное фруктовое пюре переложить в глубокую емкость и залить водой. Помешивая пальцами отделять семена от мякоти. Чтобы мякоть убрать полностью, воду придется менять не менее 5 раз. В итоге в емкости должны остаться только мелкие черные семена.
  3. Можно просто переложить фруктовое пюре в сито, покрытое марлей и промывать семена под проточной водой.
  4. Семена выложить на бумажную салфетку и дать время им высохнуть. Спустя несколько часов семена просохнут, изменив цвет с черного на серовато-коричневый.
  5. Кусок марли смочить в растворе перманганата калия, чтобы провести дезинфекцию посадочного материала. Также можно пропитать марлю стимулятором роста (Циркон, сок алоэ, Корневин).
  6. Завернуть в мокрую марлю семена, положить в блюдце и сверху закрыть куском полиэтилена. На ночь укрытие снимают, а утром марлю увлажняют и снова емкость укрывают полиэтиленом.
  7. По прошествии 7-10 дней семена прорастут и их можно будет высаживать.

Размножение черенками

Зеленое черенкование – это один из наилучших методов размножения киви, который обеспечивает высокий выход материала для посадки. Используют для него холодные парники или теплицы из пленки.

Пошаговое устройство парников на приусадебном участке:

  1. Выкопать траншею глубиной до полметра.
  2. На дно высыпать дренажный материал: щебень из гранита, керамзит или речной песок крупной фракции. Толщина слоя около 15 см.
  3. Поверх уложить в 4 см опилки.
  4. А далее полностью, оставив только 3 см, засыпать траншею почвосмесью, состоящей из торфа, песка и перегноя в соотношении 1:1:0,5.
  5. Последний слой – субстрат укоренения крупнозернистый песок и торф (2:1).

Черенки заготавливают в конце июня начале июля. Срезают однолетние побеги, убирают травянистую верхушку: нижний срез – 2-5 мм ниже почки, верхний – 2-5 мм выше. Нижнюю листву удаляют, а верхнюю обрезают на две трети.

Готовые черенки высаживают в теплицу, обработав предварительно стимулятором роста. Заглубляют черенки в почву на 4 см, уплотняя вокруг землю. Через 10 дней после посадки зеленых черенков начинают образовываться корни, а через 20 дней корневая система уже полностью сформирована.

Размножение одревесневшими черенками

Побеги для размножения следует заготавливать в конце осени – начале зимы. Срезают однолетние побеги, опускают в подвал и хранят до весны в увлажненном песке, оптимальная температура в помещении должна быть в пределах 0-5 градусов. Также можно завернуть их в мешки из полиэтилена и хранить в морозильной камере при температуре 0-2°С.

Ранней весной черенки нарезают по 20 см с 3-4 почками, укореняют в парниках или теплицах. В апреле черенки высаживают в открытый грунт под небольшим наклоном, на поверхности остается только 1 почка.

Размножение корневыми отводками

Многие садоводы используют именно этот метод размножения лиан на своем участке.

Алгоритм действий такой:

  1. Ранней весной у основания дерева выкапывают канаву глубиной до 10 см. после ее следует заполнить перегноем, золой и торфяной крошкой.
  2. Взять однолетний побег и наклонить его к земле в форме дуги и пришпилить крюком, верхушка должна быть расположена на поверхности, прищипнуть ее.
  3. Засыпать канаву плодородной почвой.
  4. Постоянно следить, чтобы почва была влажной и рыхлой.
  5. По мере подрастания ростка слой почвы увеличивают.
  6. Осенью в месте пришпиливания побега появятся корни.
  7. Через год осенью отводки можно будет пересадить.

Выбор посадочного материала

Первая задача любого садовода – определиться с посадочным материалом. Собственную лиану киви можно вырастить одним из двух способов: посадкой черенка или же выращиванием саженцев из семян. Каждый из них имеет определенные достоинства и недостатки, но в любом случае получится обзавестись собственным киви, которое будет радовать дома.

Черенки

Основное достоинство черенков – высокая скорость роста (по сравнению с выращиванием из семян). А сложность заключается в поиске подходящей веточки для посадки. Найти посадочный материал не так легко даже в южных регионах страны.

Как производится посадка? Действовать нужно так:

Вот и все, осталось посадить черенок с корешками в открытый или закрытый грунт.

Семена (косточки)

Выращивание киви из семечка (косточки) не менее сложная задача, но более затратная по времени. Главное достоинство – простота приобретения посадочного материала. Его можно отыскать в любом специализированном магазине. Минус, как было сказано ранее, – это временные затраты. Придется достаточно долго ждать момента, когда семена достигнут нужного размера для посадки в грунт. Помимо этого, уход за ростками ввиду их хрупкости сложнее, чем за черенками.

Как проращивать семена? Делать это необходимо в теплом месте. Лучше всего задействовать мини-парник или теплицу (хотя бы самодельную). Проще всего сделать мини-парник из миски, пленки и влажной тряпочки. В емкость теплицы нужно выложить семена и дождаться их проклевывания. Далее семечки высаживаются в специальный ящик для рассады (можно приобрести в специализированном магазине) на глубину не более одного сантиметра. Сверху ящик нужно накрыть или пленкой, или пластиковой крышкой.

Периодически пленку или пластиковую крышку нужно снимать, чтобы проветрить семена.

Обычно семечки всходят спустя 6-8 дней после высадки. Далее их следует обязательно проредить. Процедура предполагает избавление от слабых экземпляров. Продолжайте выращивание ростков до момента, когда их высота станет хотя бы 10-12 сантиметров. Затем следует пересадить каждый росточек в отдельный горшок или же в открытый грунт.

Очень удобно извлекать проросшие семена из грунта с помощью пинцета. Но действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить молодое растение.

Можно получить посадочный материал и непосредственно из плода. Для этого действуйте так:

Росточки появятся спустя семь-десять дней. Пересаживать их в грунт можно после появления белых корешков.

Подготовка почвы и места посадки

Корни у киви очень развитые, сильно разрастаются в ширину, у поверхности мочковатые. Поэтому подойдет для посадки салатник или неглубокая плошка. Главное организовать дренажные отверстия. Емкость для посадки лучше брать из натуральной керамики, ведь она лучше пропускает воздух, предотвращая застой влаги.

Растет хорошо фрукт киви в легком, рыхлом и питательном грунте. Идеально подойдет смесь из речного песка крупной фракции, торфяной крошки и чернозема в соотношении 2:1:3. Можно внести около по 10 г древесной золы, но предварительно ее просеять и порошка из скорлупы яиц на каждый литр готового субстрата.

Также можно подготовить другую смесь: перлит, торф и перегной, каждого в равных количествах. Можно приобрести уже готовый грунт, предназначенный специально для тропических лиан.

Для посадки лианы в саду нужно подобрать правильное место. Дерево будет плохо приживаться в месте, где близко к поверхности пролегают грунтовые воды. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Киви хорошо будет себя чувствовать рядом с опорой, ней может служить забор. В первые годы после посадки растение не потерпит прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Как вырастить киви в домашних условиях и на даче

Закарпатское чудо

А началась эта история более 25 лет назад. Идея выращивать киви не в горшках на подоконнике, а в саду пришла в голову Генриху Стратону, когда он был студентом первого курса биологического факультета Ужгородского университета. И, как признается, ничего необычного в этой идее не было. Ведь историческая родина актинидии — Дальний Восток, где совсем не жарко. Поэтому молодой биолог и поставил себе задачу–максимум: заставить фрукт вспомнить о своей морозостойкости. В 1992 году вместе с отцом (также селекционером–любителем Валентином Николаевичем Бучацким–Стратоном) они и начали селекционные работы по выведению сорта киви, который можно бы было успешно выращивать в условиях открытого грунта. Экспериментальной площадкой стал собственный участок. Покупали в магазине плоды, выбирали семена, стимулировали в них природный мутогенез и высевали в открытый грунт. Причем ничем не утепляя на зиму. Из сотни тысяч семян разных сортов киви отбирали самые стойкие. Сначала это было несколько десятков саженцев, потом все меньше и меньше. И к концу 1990–х остались считаные растения, которые спокойно переживали 30–градусные морозы: больших просто не было. А затем кустики заплодоносили, порадовав селекционеров за многолетний труд вкусными плодами массой 90 — 110 г.

Но на этом селекционные исследования не закончились. Генрих продолжает скрещивать уже свой сорт «Киви Карпат Стратона Валентайн» с сортом «Голд киви», чтобы получить фрукты не с зеленой, а желтой мякотью. Также пробует получить крупные и гладкие плоды, соединяя свой сорт с немецкими сортами мелкоплодного и неопушенного киви. Думает, что лет через 5 — 7 и с этой задачей справится.

Выращивание киви Стратон сравнивает с возделыванием винограда, но признается: работ и забот меньше. По его словам, новозеландский экзот будет отлично расти там, где плодоносит и виноградная лоза. По зимостойкости же киви ее намного превосходит. Селекционер уверен, что его киви приживется не только на дачных участках, но и в больших хозяйствах — были бы полив и шпалера. Высаживать киви можно с начала весны до поздней осени. Но посаженные в начале сезона растения успевают развить корневую систему и входят в зиму более стойкими.

Киви предпочитает слабокислую или нейтральную почву, поэтому золу и известь под него вносить категорически нельзя. Тяжелую почву разрыхляют песком, лиственным перегноем и опилками хвойных пород. Саженцы высаживают в широкие лунки, в которые добавляют перепревший навоз, торф и хорошо перемешивают с почвой. Поскольку основная масса корней находится в поверхностном слое на глубине 40 — 50 см, чтобы уменьшить испарение влаги и утеплить корни, почву вокруг растений Генрих мульчирует древесными опилками. И в будущем землю вокруг растений не перекапывает, поскольку поверхностные, нитевидные корни киви легко повредить.

Обязательно надо защищать растения от домашних животных. Дело в том, что в корнях киви (как и актинидии) есть вещества, привлекающие котов. Вот и разгребают они посадки, ища эти корешки. Самое простое — вбить три колышка и, отступив 20 — 25 см от стволика, натянуть по периметру белое агроволокно высотой до 1 м. Такое легкое притенение пойдет на пользу и самому саженцу: прямые солнечные лучи не будут обжигать его листья.

У киви невероятная скорость роста: в первый же год из 15 — 25–сантиметрового саженца он вырастает до 2,5 — 3 м.

Высаживают растения на расстоянии 3 — 4 м друг от друга: все же киви — лиана. Способы выращивания и формировки куста во многом схожи с теми, что применяются в виноградарстве. Поэтому без опоры не обойтись. Чтобы растение чувствовало себя комфортно и свободно, ему надо минимум 6 кв. м шпалер, как вертикальных, так и Т–образных. На промышленных плантациях, как правило, используют шпалеры так называемого туннельного типа с переводом лоз в горизонталь на высоте 2 м. Киви прекрасно оплетает беседки и перголы.

Формировкой (обрезка, прищипывание, выламывание и т.д.) куста можно заниматься с момента появления первых листьев и до осени. В начале вегетации обязательно удаляют начинающие развиваться почки на побегах первого и второго порядка. Дело в том, что киви плодоносит на прошлогодних побегах не ниже четвертого–пятого порядка. Поэтому часть лоз, отплодоносивших в прошлом году, вырезается. В первые 2 — 3 года после посадки селекционер дает растению возможность максимально развиться, чтобы получить как можно больше побегов.

Алгоритм посадки

Высаживать в открытый грунт киви следует на расстоянии в 5 метров один от другого, рядами с шагом в 5 метров. Посадку лучше проводить поздней осенью или ранней весной, когда температура воздуха варьируется в пределах +5°С.

Сажать растение в открытый грунт нужно так:

  • выкопать посадочные канавки, глубиной до 70 см;
  • внести в каждую канавку питательную смесь: до 10 кг перегноя и по 200 г суперфосфата;
  • на дно канавки не забыть положить дренаж – крупный керамзит или битый кирпич;
  • перед посадкой корни растений смочить в глиняной болтушке;
  • сажают на 3 см ниже корневой шейки;
  • обильно полить – до 3-х ведер под каждое растение;
  • мульчируют почву компостом, торфом или перепревшим опилками.

Обязательно нужно сажать женские и мужские растения – на 10 женских 1 мужское. После посадки установить опоры для растений.

Высаживать растение в домашних условиях в горшки лучше ранней весной при помощи проросших семян. Подготовив горшок с почвосмесью, нужно поместить в него до 4 проросших семечек на глубину в 5 мм и присыпать почвой, не утрамбовывая, иначе семенам будет сложно пробиться.

Выращивание киви из семян в домашних условиях: посадка

Готовясь к посадке, прежде всего надо подумать о грунте. Для выращивания киви из семя в домашних условиях подойдет готовая почва для лиан, а также для цитрусовых деревьев. Но при желании можно подготовить грунт самостоятельно. Для этого в равных частях надо смешать торф, песок, перегной и дерновую землю. Корневая система киви уязвима, поэтому надо тщательно обеззаразить почву, пролив ее раствором марганцовки, а затем пропарив или прокалив в духовке. Емкость (не высокая, примерно 12 см), в которую вы будете сажать семена, тоже обработайте марганцовкой. На дно насыпьте керамзит, дренажный слой должен быть не менее 2 см, затем насыпьте подготовленную почву и полейте ее (лучше делать это при помощи опрыскивания). А затем пинцетом или при помощи зубочистки равномерно разложите на поверхности почвы проросшие семена и присыпьте слоем земли (буквально 3-4 мм), но не утрамбовывайте. Опрыскайте еще раз, накройте пленкой и поставьте получившуюся «теплицу» в светлое и теплое место. Не допускайте высыхания земли, ежедневно проветривайте и вытирайте конденсат с пленки. Всходы должны показаться дней через 10, возможно через две недели. Увеличьте проветривания, а когда маленькие киви вырастут до полутора сантиметров – уберите пленку окончательно.

Уход в домашних условиях

Уход за киви предусматривает: регулярный полив, подкормку, формирование кроны. Если обеспечить растению надлежащий уход, то плодоносить оно будет до 40 лет с каждым годом увеличивая урожайность.

Опрыскивание и полив

Киви, фрукт, растет в хорошо увлажненной почве, но не стоит переусердствовать – повышенная влажность может привести к гниению корней.

В летний период рекомендовано осуществлять, полив до 3-х раз в неделю, а в зимний – не чаще 1 раза в 2 недели. В жаркую погоду добавляют к поливу еще и опрыскивание, осуществляемое при помощи пульверизатора. Опрыскивают растение как в горшке, так и в саду.

Подкормка

Уже ранней весной после посадки растения в грунт или горшок можно начинать вносить подкормку. Вносят ее дважды в месяц, начиная с весны и до поздней осени. Подкормки нужно чередовать – минеральные добавки и органику.

Минимум подкормок должно быть три:

  • в период вегетации – это март месяц;
  • по окончании заморозков – май;
  • по окончании формирования плода.

Наилучшей подкормкой для киви считается биогумус или компост. Можно рядом с растением сделать небольшую траншею, заложить в нее удобрение. Во время полива питание будет медленно вместе с влагой доходить до корней.

Корни у киви поверхностные, поэтому любая прополка и перекопка рядом со стволом может нанести им серьезный урон. Поэтому рекомендовано проводить мульчивирование.

Обрезка

Удачной формой для выращивания киви считают пальметту в 1 или 2 яруса. Для создания 1-ярусной пальметте на высоте в 1 метр формируют два рукава по натянутой между столбами веревке, а при 2-ярусной на высоте 2 метра еще 2 рукава.

После посадки из молодых побегов следует оставить самые сильные и привязать их к опоре, а остальные вырезать. Если посадка проводилась ранней весной, то обрезку осуществляют только после распускания листьев. Когда побег дорастет до первого яруса, его обрезают, подталкивая к росту боковые, вот из них и будут формировать 2 рукава.

В весенний период убирают только сухие ветки, срезав живую ветвь можно наблюдать длительное время, как она «плачет». Летом или осенью убирают слабые, уже отдавшие плоды или загущающие побеги, оставляя только те, что растут горизонтально на расстоянии в 30 см.

Подвязывание

Киви, фрукт, растет очень быстро. Чтобы растение хорошо развивалось, необходимо сразу после посадки установить специальные столбы, между которыми натягивают веревку или проволоку.

Прищипывание

Верхушку растения иногда необходимо прищипывать, чтобы таким образом стимулировать рост боковых побегов. Благодаря прищипыванию удается сделать растение более крепким и выносливым.

Пересадка

Когда корни комнатного растения в горшке оплетут весь земляной ком, выполняют перевалку. Корневая система у киви нежная, поэтому пересадку проводят максимально аккуратно.

Оптимальные условия

Киви, фрукт, растет хорошо в летний период, если температура воздуха варьируется в пределах 20-26°С. Кустарник плохо переносит резкие перепады температуры и сквозняки. В зимний период у растения наступает покой, листья опадают, поэтому комнатное растение переносят в прохладное помещение.

Киви, растущее в саду укутывать на зиму не нужно, главное тщательно утеплить корневую систему, используя перегной и торф.

Киви предпочитает яркое рассеянное освещение. В жаркую пору растение притеняют от прямых солнечных лучей, особенно, если растение полили перед этим. В зимний период растению света не хватает, поэтому дополнительно требуется досветка до 14 часов.

В жаркую погоду растению требуется опрыскивание, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности. Чтобы повысить уровень влажности, комнатное растение помещают в поддон с влажным керамзитом.

Особенности ухода за киви в комнатных условиях

Выбор субстрата

Взрослое киви очень хорошо растет в почвосмеси, состоящей из равных частей чернозема, торфа и песка. Помните, что субстрат в горшке все время должен быть немного влажным, но ни в коем случае не мокрым. Грунт перед посадкой нужно обязательно простерилизовать, а затем подмешать в него небольшое количество измельченной яичной скорлупы или горсть древесной золы.


На фото: Подготовка грунта

Освещенность

Выше уже говорилось о том, что киви нуждается в большом количестве света, и его лучше выращивать на южном подоконнике. Однако летом с полудня и до вечера растение требует защиты от прямых солнечных лучей, оставляющих на листьях ожоги. Для затенения достаточно тонкой занавески или обычной марли.

  • Фото цветения агапантуса

Как вырастить лимон из косточки – советы из личного опыта

Цветение и плодоношение

При правильном уходе киви может первый раз зацвести на четвертый год роста. Цветки у растения крупные, белые, но со временем они приобретают желтоватый оттенок. На одном кусте могут быть только мужские (со множеством тычинок) или только женские (и с пестиками, и с тычинками) цветки.

Если ваше киви оказалось мужским, то для увеличения урожайности на него рекомендуется привить ветвь женского растения.

Удобрение для киви

Подкармливают киви в период активного роста регулярно – 2-3 раза в месяц. В качестве удобрения подойдут как минеральные комплексы, так и органические составы. Но лучше всего использовать биогумус: вокруг куста делают углубление, укладывают в него сухое удобрение, после чего бороздку заделывают. В дальнейшем каждый раз после полива растение будет получать высвобождающиеся из гумуса полезные вещества.


На фото: Плодоносящее киви

Полив и влажность воздуха

Поливают киви обильно. После каждого увлажнения лишнюю жидкость, стекшую в поддон, нужно обязательно выливать. В знойные дни листву следует опрыскивать из пульверизатора. В холодное время года куст поливают 1 раз в 2 недели.

Выращиваем гранатовое дерево на окне – детальная инструкция

Обрезка

Обрезают взрослое киви осенью: с куста удаляют старые стебли и ветви, которые в текущем сезоне уже дали плоды. Благодаря осенней обрезке рост молодых побегов весной начнется активней, и урожайность растения значительно повысится.

  • Актинидия: выращивание в саду, виды и сорта

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

В период продолжительной засухи на киви, растущее на приусадебном участке, нападают гусеницы и паутинный клещ, которые питаются соком листьев и портят внешний вид плодов. Бороться с ними можно при помощи инсектицидов.

Также часто лиану поражает мучнистая роса и антракноз. Чтобы защитить растение от болезней, рекомендовано периодически проводить обработку растений такими препаратами: Радомил, Свич, Хорус.

Также часто растению наносят вред грунтовые вредители, такие как майский жук и совка. Они наносят непоправимый вред корневой системе. Чтобы защитить растение, почву в области корней поливают раствором Актары. Для устранения сорняков рекомендуют использовать гербицид типа Раундапа.

Профилактические мероприятия помогут защитить растение от болезней и вредителей, поэтому регулярно каждое растение нужно осматривать и при первых признаках провести срочно обработку нужными растворами.

Особенности

Киви – это полезный плод, который своим видом может украсить любой подоконник и сад.

Его выращивание имеет массу плюсов:

  • существует много сортов растения;
  • выведены морозостойкие сорта;
  • возможность выращивания в саду и горшке.

Среди минусов выделяют такие:

  • недостаток влаги может спровоцировать опадание листвы;
  • недостаток освещения истончает стебли и провоцирует побледнение листвы;
  • нехватка питания провоцирует появление желтых листьев;
  • растению несут опасность низкие температуры в весенний период – при -8 градусах погибают почки.

Фрукт киви – это полезный и вкусный плод, который легко можно вырастить в домашних условиях на подоконнике или в саду. Главное организовать регулярный полив, внесение питательных веществ и уже на третий год после посадки можно будет собрать первый урожай. Растет растение красиво, оплетая опору, украшая своим видом окно и сад.

Как вырастить киви в домашних условиях: советы для новичков

Родиной киви считается Китай, именно там она была замечена впервые, оттуда распространилась по всему миру. Киви можно выращивать и как декоративное растение, поскольку его побеги визуально очень напоминают сочную лозу, и ради вкусных и сочных плодов.

Растение легко можно вырастить в домашних условиях из простой семечки, а обеспечив ему все необходимые условия, оно будет еще и регулярно плодоносить. Какие именно условия нужно обеспечить растению, и какой уход ему просто необходимо разберемся в статье.

Подготовка к посадке киви

Очень важно правильно произвести подготовку к посадке, чтоб получить тот исход, на который вы рассчитываете. Подготовка включает в себя несколько этапов. Для начала попытайтесь найти необработанный плод киви. Только в таком случае вам удастся получить семена, которые, в дальнейшем, прорастут. Обратите внимание на степень его спелости – плод не должен быть недозрелым.

Лучше если киви будет очень спелым, даже мягким, но не испорченным. Для посадки вам понадобится небольшая кружка или специальный горшочек, в котором семена будут проращиваться. Пригодятся также пластиковые тарелки, бумажные полотенца, и пластиковый контейнер.

Из этих нехитрых принадлежностей можно соорудить отличную теплицу.

Подготовьте почву для растения. Для того чтоб киви чувствовало себя максимально комфортно нужно смешать в равных частях торф, перлит, вермикулит и органические удобрения. Посаженный в такую почвосмесь растение отблагодарит вас быстрым ростом и обильным урожаем.

Для прорастания киви потребуется много солнечного света. Если его не хватает, растение может и вовсе не взойти. Поэтому, если вы высаживаете киви в зимнее время, обеспечьте его дополнительной подсветкой.

Как прорастить семена киви?

Внутри плода есть огромное количество мелких семян, которые практически не заметны, и всегда съедаются вместе с плодом. Но, из них можно вырастить красивое большое растение, если соблюдать правильную последовательность действий. Для того чтоб отделить семена, не повреждая их, нужно аккуратно размять мякоть плода, и развести его в стакане с водой комнатной температуры. Перемешайте. Семена при этом всплывут наверх, их нужна аккуратно собрать, и просушить.

Вторым этапом идет проращивание семян. Для этого возьмите небольшую чашку, налейте совсем немного теплой воды, и всыпьте туда сухие семена. Влага – это единственное что нужно, чтоб из семян проклюнулись небольшие ростки.

В воде семенам нужно пробыть около 7 дней. Этого срока хватит для того, чтоб семена напитались влагой, и были готовы к прорастанию. За эту неделю нужно 2-3 раза заменить воду свежей, чтоб не разводить дополнительных бактерий. Когда семена начнут открываться, их следует переместить в небольшую теплицу.

Для этого возьмите бумажное полотенце, смочите его водой, и положите на дно пластиковой или обычной тарелки. Сверху на мокрое полотенце переложите семена, и сверху накройте их пластиковым контейнером. Таким образом вы создадите имитацию небольшой теплицы, и семена начнут расти еще быстрее. Поместите теплицу на солнечное место, и уже через несколько дней семена начнут активный рост, и будут готовы к полноценной посадке.

Возьмите подготовленную почвосмесь, немного увлажните ее, наверх осторожно высыпьте семена, и присыпьте сухой почвой буквально на несколько миллиметров. После посадки киви нужно аккуратно полить. Рекомендуем делать это с помощью пульверизатора, который поможет избежать перелива, и увлажнит землю равномерно по всей площади.

Дальше поставьте судок в теплое и солнечное место. Помните, киви родом из теплых стран, поэтому нужно создать ей максимально

Киви фрукт — 49 фото

Красивый киви


Киви фрукт витамины


Киви фрукт


Киви фрукт


Киви при диабете


Киви фрукт



Киви ягода


Мякоть киви


Фон еда


Киви фрукт витамины


Испорченный киви


Киви фрукт полезные


Зеленые фрукты



Зеленые фрукты


Киви трава



Киви фрукт


Косточки киви



Гладкий фрукт киви




Киви разрезанный


Фрукты на рабочий стол


Красивый киви


Киви в Италии


Бежевые фрукты


Киви фрукт



Клубника Кливия


Зеленые фрукты Эстетика


Фрипсы киви



Фон из фруктов


Сочный киви


Киви фрукт


Киви кубик


Киви новая Зеландия фрукт


Красивый киви


Новозеландский киви фрукт


Киви на столе


Фрукт со вкусом клубники и киви


Киви фото


Картины с киви


Киви фрукт мята


Ленкорань киви


Киви продукт

Подборка из 49 красивых картинок по теме — Киви фрукт. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Леденцы от кашля, Рулет бисквитный в разделе Красивые фото | Еда!

DIYthinker Ананас Киви Рисунок Рисунок Настольная Фоторамка Изображение Дисплей Украшение Художественная Живопись —


Цена: 25 долларов.99 +2,99 $ перевозки
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Размер: подходит для фотографий 10,2 x 15,2 см (4 x 6 дюймов); Фактический размер рамы (готовый размер) составляет 18 x 13 см (5 x 7 дюймов), а ширина рамы — 2 см.
  • Классификация: Рамка, Картинка, Рабочий стол
  • Особенность: Традиционно спроектированная рама с удивительной прочностью. Поставляется с легко открывающимися язычками сзади для легкого доступа. В раме есть настенные крючки (портретный и альбомный). Передняя панель из полированного стекла дает четкое представление о вашей фотографии и сохраняет жизнь вашей фотографии.Чрезвычайно тщательно упакован, чтобы гарантировать безопасность доставки.
  • Материал: Каркас из дерева. И перед рамкой есть кусок акрила (PMMA), чтобы защитить вашу картину.
  • Количество в упаковке: 1 рамка

Киви — факты, изображения, польза для здоровья и пищевая ценность

Киви — один из самых вкусных фруктов в мире.Название «Киви» в Гонконге и Тайване означает «странный». Название происходит от знаменитой птицы Новой Зеландии Киви, которая является национальным символом страны.

Этот фрукт чрезвычайно популярен благодаря освежающему вкусу языка и высокой питательной ценности. Этот фрукт — гибридная съедобная ягода, принадлежащая к семейству древесных вин Actinidia deliciosa и еще нескольким видам рода Actinidia.

Киви Общее название

Киви имеет много названий во многих частях света.Назовем некоторые из них: китайский крыжовник, макак-персик, макак-груша, виноградная груша, солнечный персик, древесная ягода, плоды волосатых кустов, необычные фрукты и даже чудесные фрукты.

Киви Описание

Узнайте, как выглядит и на вкус этот восхитительный фрукт, а также узнайте детали фруктового растения, листьев и цветов. .

Рисунок 1 — Киви

Форма: Обычно плоды киви имеют овальную форму.

Размер: Этот фрукт 4.5-5,4 см / 1 ¾ -2 дюйма в диаметре и 5-8 см / 2-3 дюйма в длину.

Цвет: Внешняя оболочка плода светло-коричневого цвета, волокнистая. Внутренняя мякоть ярко-зеленого цвета. Мякоть украшена тонкими рядами крошечных черных семян, которые также съедобны, как и сам плод.

Вкус: Имеет сладковато-терпкий вкус. Его вкус можно сравнить с клубникой, дыней или даже нектарином.

Запах: Этот фрукт обладает сладко-терпким ароматом, который очень бодрит.

Завод киви

Деревьями точно не назовешь. Это вьющийся кустарник, сильный, вьющийся и древесный. Иногда это растение окутывает почти 10-15 футов в ширину. Он вырастает от 9 до 12 футов в высоту и от 18 до 24 футов в длину.

Рисунок 2 — Киви Завод

Цветы киви

У растения образуется множество ароматных цветков кремового или беловатого цвета. Эти цветы огромного размера, от 1 до 2 дюймов в диаметре.Цветут в пазухах листьев по одиночке или даже тройняшкам.

Рисунок 3 — Цветок киви

Листья киви

Листья этого растения кожистые по текстуре и темно-зеленого цвета. Они огромны по размеру, от 7 до 10 дюймов в диаметре и овальной формы.

Киви Съедобность

Этот восхитительный фрукт едят во многих формах. Но свежие фрукты — самые популярные среди всех форм. Узнайте ниже, как очистить от кожуры, сделать сок и получить экстракт из свежих плодов киви.

Как очистить киви

Киви — очень мягкий мясистый фрукт. Следовательно, с ним нужно обращаться очень деликатно. Разрежьте его на две половинки и осторожно просуньте тонкую ложку между мякотью и кожей. Вылезет немного кожуры, возьмитесь за эту часть двумя пальцами и снимите остальную кожицу с плода.

Как приготовить сок из киви

Свежие очищенные плоды киви нарезать кусочками. Поместите их в соковыжималку и поставьте стакан под носиком соковыжималки для сбора сока.Из киви можно приготовить потрясающий фруктовый безалкогольный коктейль, смешав его с другими фруктовыми соками.

Кипятите воду и сахар в соотношении 2: 1, пока жидкость не загустеет и не превратится в сироп. Положите очищенные и нарезанные кубиками свежие плоды киви в ту же сковороду и доведите до медленного кипения в течение нескольких минут, пока мякоть фруктов не станет мягкой и не смешается с сиропом. Процедите ярко-зеленый сироп, чтобы отфильтровать семена и оставшиеся волокна мякоти. Снова доведите процеженную жидкость до медленного кипения, пока она не загустеет еще немного.Охладите этот экстракт. Срок службы холодильника составляет около 40 дней.

Рисунок 4 — Ломтик киви

Киви Питание

Это очень питательный фрукт, помимо того, что он очень вкусный. Ниже приводится пищевая ценность 100 г свежего и сырого киви.

Питательный Сумма
Энергия 61 ккал
Сахар 8.99 г
Углеводы 14,66 г
Пищевые волокна 3,0 г
Белок 1,14 г
Тиамин (вит. B1) 0,027 мг
— лютеин и зеаксантин 122 мкг
Рибофлавин (вит. B2) 0,025 мг
Витамин B6 0,63 мг
Ниацин (вит.B3) 0,341 мг
Фолат (вит. B9) 25 мкг
Витамин К 40,3 мкг
Витамин E 1,5 мг
Витамин C 92,7 мг
Утюг 0,31 мг
Кальций 34 мг
фосфор 34 мг
цинк 0.14 мг
Марганец 0,098 мг
Магний 17 мг
Калий 312 мг
Натрий 3 мг

Польза для здоровья киви

Этот восхитительный фрукт обладает рядом полезных для здоровья свойств, поэтому его популярность постоянно растет.

  • В этом фрукте есть вещества, которые защищают клетки нашего организма от окислительного воздействия.
  • Антиоксидантные свойства киви улучшают общее самочувствие и позволяют бороться со всеми заболеваниями.
  • Он защищает наш организм от свободных радикалов, тем самым помогая поддерживать кости и соединительные ткани.
  • Регулярное употребление этого восхитительного фрукта помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Употребление этого фрукта также помогает предотвратить рак.
  • Как часть диетических фруктов, это также сдерживает ожирение.
  • Доказано, что потребление киви поддерживает уровень сахара.
  • Фрукт снижает уровень холестерина.
  • Употребление этого фрукта помогает предотвратить астму.
  • Исследования доказали, что киви предотвращает мутации ДНК.
  • Употребление этого фрукта помогает даже при повседневных проблемах со здоровьем, таких как простуда и кашель.
  • Помогает при пищеварении.
  • Киви защищает нас от болезней, разрушающих зрение, защищает от дегенерации желтого пятна.
  • Витамин С, содержащийся в этом фрукте, также полезен для десен.

Семена киви

Эти съедобные семена очень питательны и полезны для здоровья.Семена этого фрукта содержат альфа-линоленовую кислоту, которая является разновидностью омега-3 жирных кислот. Эта жирная кислота помогает в развитии мозга, а также улучшает здоровье сердца. Он также регулирует уровень холестерина. Масло, получаемое из семян киви, богато альфа-линоленовой кислотой.

Рисунок 5 — Семена киви

Использование киви

Этот гибридный плод имеет огромную пищевую ценность, а также лекарственную ценность. Гибридные продукты обладают питательной и лечебной ценностью, поскольку представляют собой смесь многих видов здоровой пищи.

Съедобное использование

  • Используется для приготовления джемов и желе.
  • Это один из самых популярных в мире продуктов для приготовления пирогов и тортов.
  • Этот острый фрукт отлично подходит для фруктовых салатов и других десертов.
  • Фрукт помогает быстро и правильно готовить мясо в любом мясном рагу.
  • Также используется для украшения многих сладких блюд.
  • Пациентам с респираторными заболеваниями рекомендуется неукоснительно включать киви в свой рацион.
  • Этот фрукт также поддерживает многие жизненно важные баланса в нашем организме, такие как сахар и холестерин.
  • Из листьев варят и превращают в бальзам, который помогает при лечении многих кожных заболеваний.
  • Киви — очень популярный ингредиент для изготовления вина очень высокого качества. Производит белое вино.
  • Веревки производятся из веток и вин этого завода.
  • Масло, получаемое из косточек этого фрукта, широко используется в косметике и средствах личной гигиены.

Применение в медицинских целях

  • Используется для приготовления джемов и желе.
  • Это один из самых популярных в мире продуктов для приготовления пирогов и тортов.
  • Этот острый фрукт отлично подходит для фруктовых салатов и других десертов.
  • Фрукт помогает быстро и правильно готовить мясо в любом мясном рагу.
  • Также используется для украшения многих сладких блюд.

Другое применение

  • Пациентам с респираторными заболеваниями рекомендуется неукоснительно включать киви в свой рацион.
  • Этот фрукт также поддерживает многие жизненно важные баланса в нашем организме, такие как сахар и холестерин.
  • Из листьев варят и превращают в бальзам, который помогает при лечении многих кожных заболеваний.

Изображение 6 — Kiwi Fruit Image

Киви Аллергия и побочные эффекты

Хотя этот фрукт очень вкусный и чрезвычайно питательный, он весьма полезен для нашего здоровья, тем не менее, некоторые люди могут столкнуться с некоторыми проблемами после его употребления. У этих людей, несомненно, будет аллергия на киви. В таких условиях следует категорически избегать употребления этого фрукта.Если случайно люди с аллергией на этот фрукт съедают его и сталкиваются с неприятными аллергическими симптомами, вместо применения кухонной терапии рекомендуется немедленная медицинская помощь. Давайте выясним аллергические симптомы киви.

Анафилаксия

  • Симптомы этого состояния включают сжатие дыхательных путей, которое вызывает ощущение закрытия горла и одышку.
  • Пульс быстро ускоряется.
  • Артериальное давление падает случайным образом.
  • Некоторые могут даже упасть в обморок.
  • Головокружение — наименее опасный симптом этого состояния.

Состояния нервной системы

  • При этом условном симптоме может наблюдаться головокружение.
  • Головокружение и потеря сознания также относятся к симптомам нервной системы.

Симптомы со стороны брюшной полости

  • Тошнота — первый симптом заболевания брюшной полости при аллергии на киви.
  • Рвота — очень обычное состояние.
  • Также может наблюдаться боль в животе.
  • Это может также вызвать у аллергика диарею.

Симптомы респиратора

  • Одышка — один из самых неприятных симптомов аллергии на этот фрукт. Это может даже стать фатальным, если не обратить на него немедленного внимания.
  • Если при дыхании после употребления киви издается свистящий звук, то у человека наверняка аллергия на этот фрукт.
  • Заложенность носа после употребления этого фрукта — еще один симптом аллергии.

Кожные симптомы

  • Зуд кожи может быть вызван после употребления плода.
  • У аллергика могут появиться высыпания на коже.
  • Кожная крапивница — еще один частый симптом аллергии.
  • У аллергика может даже возникнуть экзема.

Устно Симптомы

  • Некоторые незначительные симптомы в полости рта, такие как зуд и покалывание языка и губ, даже не распознаются. B являются основными симптомами аллергии на киви.
  • Наиболее заметными и неприятными симптомами являются отек языка, горла и губ.

К этим симптомам аллергии следует относиться очень серьезно, даже к незначительным, прежде чем они перерастут в серьезные проблемы со здоровьем.

Киви во время беременности

В Китае, родине этого фрукта, младенцам и беременным женщинам этот фрукт давали из-за его высокой питательной ценности. Беременным женщинам практически рекомендуется включать киви в свой обычный рацион.Этот фрукт богат фолиевой кислотой, которая способствует образованию клеток. Диетологи считают этот фрукт одним из самых совершенных пребиотических фруктов. Фрукт помогает в правильном росте и формировании тела ребенка, находясь внутри тела матери.

Но, как и многие другие высокопитательные продукты, не следует злоупотреблять этим фруктом, чтобы избежать осложнений.

Этот восхитительный фрукт едят по-разному и по бесчисленным рецептам. Фрукт используется для приготовления пирогов, джемов, желе, тортов, десертов, мороженого и многих других сладких рецептов.

Его даже используют при приготовлении мясных блюд, так как этот восхитительный фрукт придает легкий привкус пикантности и смягчает мясо, помогая его переваривать. Из этого фрукта делают отличное вино.

Рисунок 7 — Рецепты из киви

Киви Диета для похудения

Этот гибридный фрукт отлично подходит для похудания. Он держит желудок полным и не дает проголодаться благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Многие диеты неукоснительно включают этот фрукт в свой режим, так как он обеспечивает все питательные вещества для организма, не увеличивая его вес.

История киви

Этот фрукт — настоящий китайский по происхождению. Он был завезен в США в 1904 году. Первая партия киви была выращена в Новой Зеландии в 1910 году. С тех пор этот фрукт приобрел огромную популярность на фруктовом рынке благодаря своей высокой питательной ценности и великолепному вкусу. Вот почему Новая Зеландия назвала этот фрукт Киви в честь символической птицы страны.

Как хранить киви

Свежий и неразрезанный киви можно хранить в пластиковом пакете для сэндвичей в холодильнике около месяца.

Киви Сезоны

Остро-сладкие плоды собирают, когда семена почернеют. Его едят во всем мире с января по июль.

Виды киви

Существует множество ботанических видов киви, которые не следует путать с его культурными сортами. Различные виды этого фрукта: чжун хуа, также известный как китайский крыжовник, цзин ли, также известный как грушевый крыжовник, жуань дзао, мао хуа и хуан ян.

Интересные факты о киви

Прочтите забавные и интересные факты об этом вкусном фрукте.

  • Этот фрукт служит отличным диетическим фруктом, обеспечивая нас питательными веществами, но подавляя возникший голод.
  • Хотя этот фрукт более популярен в западных странах, он происходит из Китая.
  • Свое название он получил из-за растущей популярности в Новой Зеландии, где киви является символической птицей.
  • Этот острый сладкий фрукт на самом деле ягода.
  • Этот фрукт едят в сыром виде, а также готовят в мясном рагу.

Киви Картинки

Вот несколько изображений киви.

Фото 8 — Киви Фото

Изображение 9 — Киви Изображение

Артикул:

http://en.wikipedia.org/wiki/Kiwifruit

http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/kiwifruit_ars.html

https://food.ndtv.com/food-drinks/7-kiwi-fruit-benefits-from-a-powerhouse-of-antioxidants-to-inding-sleep-1236599

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=41

http: // www.livestrong.com/article/120373-kiwi-allergy-symptoms/

https://www.medicalnewstoday.com/articles/271232

https://oscar.kiwi/en/kiwi-fruit-benefits-during-pregnancy-and-after/

http://www.fruitsinfo.com/Kiwi-Exotic-fruits.php

http://health.howstuffworks.com/wellness/food-nutrition/natural-foods/natural-weight-loss-food-kiwi-ga.htm

Сетевой путь не найден

Сетевой путь не найден

Сетевой путь не найден Описание: Необработанное исключение во время выполнения текущего веб-запроса.Просмотрите трассировку стека для получения дополнительных сведений об ошибке и ее происхождении в коде.

Сведения об исключении: System.ComponentModel.Win32Exception: сетевой путь не найден

Ошибка источника:

Необработанное исключение было создано во время выполнения текущего веб-запроса. Информацию о происхождении и местонахождении исключения можно определить с помощью трассировки стека исключений ниже.

Трассировка стека:
[Win32Exception (0x80004005): сетевой путь не найден]

[SqlException (0x80131904): при установке соединения с SQL Server произошла ошибка, связанная с сетью или конкретным экземпляром. Сервер не найден или не был доступен. Убедитесь, что имя экземпляра правильное и что SQL Server настроен на разрешение удаленных подключений.(поставщик: поставщик именованных каналов, ошибка: 40 - не удалось открыть соединение с SQL Server)]
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection (DbConnection owningObject, UInt32 waitForMultipleObjectsTimeout, Boolean allowCreate, Boolean onlyOneCheckConnection, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal & connection) +35
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection (DbConnection owningObject, TaskCompletionSource`1 повторная попытка, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal и соединение) +118
   Система.Data.ProviderBase.DbConnectionFactory.TryGetConnection (DbConnection owningConnection, TaskCompletionSource`1 retry, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal oldConnection, DbConnectionInternal & connection) +268
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionInternal.TryOpenConnectionInternal (DbConnection externalConnection, DbConnectionFactory connectionFactory, повторная попытка TaskCompletionSource`1, DbConnectionOptions userOptions) +315
   System.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpenInner (повторная попытка TaskCompletionSource`1) +128
   Система.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpen (повторная попытка TaskCompletionSource`1) +265
   System.Data.SqlClient.SqlConnection.Open () +133
   Компоненты.DBAccess.OpenConnection () +145
   Components.RealImages.GetImage (ID изображения Int32, состояние записи Int32) +81
   FeaturePics2015.Image.ImageSmall.GetImage (Int32 imgid) +122
   FeaturePics2015.Image.ImageSmall.Page_Load (Отправитель объекта, EventArgs e) +1098
   System.Web.UI.Control.OnLoad (EventArgs e) +108
   System.Web.UI.Control.LoadRecursive () +90
   Система.Web.UI.Page.ProcessRequestMain (логическое includeStagesBeforeAsyncPoint, логическое includeStagesAfterAsyncPoint) +1533
 


Информация о версии: Microsoft .NET Framework Версия: 4.0.30319; Версия ASP.NET: 4.8.4261.0

✅ Киви, изображения, картинки и бесплатные фотографии

Киви-фруктовый сок изображение — Freephoto — Public Domain

Куча киви изображение — Freephoto — Public

Киви с миксом фруктов — Freephoto — Public

Нарезанный киви изображение — Freephoto — Public Domain

цветок киви и арахис на вазе с фруктами

фрукты закрытые лимоны и киви завод

куча еды киви фрукты

нарезанные фрукты Киви киви

фруктовый коктейль Киви киви

Овсяные нарезанные фрукты и киви на плоской тарелке

нарезанные фрукты киви киви

человек держит нож и киви на коричневой деревянной миске человек

нарезанный киви

напиток зеленый коктейль фрукты с киви здоровье

Еда нарезанный арбуз с фруктами на белом фоне

Киви, аккуратно нарезанный пополам изображения — Freephoto

Несколько кусочков свежего киви изображение — Freephoto

Киви с персиками изображение — Freephoto — Public Domain

сажать киви, огурец, мясо рыбы, банан и салат нори на тарелке patos de minas

пищевой ломтик апельсина

еда нарезанные зеленые фрукты фрукты

еда фрукты манго фрукты

пейте фруктовый сок и фрукты поверх столового сока

фруктовое ассорти клубника

балийский гамбургер, фруктовый салат и клубничный коктейль индонезия

теннисный мяч кусок киви теннис

Мяч для тенниса с киви спортивной резки

спортивные нарезки киви на белом мяче

два фруктовых напитка на стеклянных стаканчиках

блюдо с фруктами

яблоко круглое красное фурит фуд

животное черно-желтый зяблик птица

птица синий павлин на траве поле павлин

сажать нарезанные фрукты в белой керамической миске

человек пьет сок, наливая сок в стаканы на столовое стекло

Разновидности нарезанных фруктов

чаша нарезанных фруктов на белом текстиле

изображений контура киви Стоковые Фото

  • 659-03535842

    Целый киви и половина киви с отражением

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06188410

    Мини-киви, целые и разрезанные пополам

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06372996

    Персики, абрикосы, киви и бананы

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03534322

    Киви, целиком и пополам

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03533626

    Киви и половина киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • Киви с отражением

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06373011

    Всплеск сока киви с кусочками киви и бананом

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06373010

    Ломтики киви падают в стакан сока киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213459

    Половинка киви (вид сверху)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06373007

    Смузи из банана, клубники, черники, киви и грейпфрута

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-07026815

    Ассорти из овощей, фруктов, трав и семян на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 632-06029622

    Половинки киви, плещущиеся в воду

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03524765

    Киви целиком и половина киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213458

    Ломтик киви (вид сверху)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 614-03784166

    Половина киви на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213446

    Киви целиком и половина киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213455

    Половинка киви (разрез) сверху

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6113-08184245

    Сложенные фрукты на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • Разнообразие фруктов на белом фоне, студийный снимок

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06152034

    Различные виды фруктов на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213450

    Половина киви перед двумя целыми фруктами

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01845532

    Ломтик киви, с подсветкой

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06373004

    Смузи из банана, клубники, черники, киви и грейпфрута

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 695-05771731

    Ломтики киви, завернутые в лист

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-08

    5

    Зеленые смузи с авокадо, киви, шпинатом, имбирем и семенами чиа в бутылках

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-089

    Фруктовый салат в радужных полосках на сервировочном блюде

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06184397

    Кусочки киви, вид сверху

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06185018

    Нож, втыкающийся в половину киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 695-05771730

    Банан, киви и цедра лимона на шпажке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03532553

    Три ломтика киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06494352

    Цельный малиново-лимонный чизкейк с киви и малиновым гарниром

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213451

    Половина киви (продольный разрез)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213454

    Киви целиком и половина киви (продольный разрез)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06152121

    Киви китайский, целиком и пополам

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-03522132

    Мороженое с киви, дольки киви, сливки, клубничный соус

    Премиум без лицензионных отчислений

  • Кусочек киви (с подсветкой)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01845533

    Киви (продольный ломтик), с подсветкой

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-05808692

    Таблетка продуктов с высоким уровнем витамина С

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01843575

    Мини-киви, разрезанные пополам

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-05808691

    Таблетка продуктов с высоким уровнем витамина С

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 614-03784167

    Половина киви на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-06154070

    Физалис, киви и ягоды

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-02213453

    Киви, целые и разрезанные пополам (продольно и поперечно)

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-05808693

    Таблетка продуктов с высоким уровнем витамина С

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 628-02228091

    Десертная вилка с кусочком киви

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01857349

    Три плода киви в миске, один разрезанный пополам рядом

    Премиум без лицензионных отчислений

  • Половина киви перед двумя целыми фруктами

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 614-03784163

    Целые киви на белом фоне

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01843574

    Мини-киви, разрезанные пополам

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-05

  • 8

    Набор фруктов и ягод, изолированные на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05705085

    Коллекция фруктовых коктейлей, стилизованных под ретро.Векторные иллюстрации.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06074813

    векторный рисунок фруктового салата или фруктового десерта

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-03950163

    огромное блюдо с экзотическими фруктами из шведского стола, изолированное на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 5″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false»>

    400-03

    5

    Киви, изолированные на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Письмо из свежих фруктов и овощей, изолированные на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • Kiwi Fruits Tree Pictures (31 в наличии)

    Фотоальбом Kiwi Fruits Tree с 31 фото

    Используйте клавиатуру ← → (стрелки) для навигации по страницам

    Киви почти созревшие фото

    Цветы киви красивого белого цвета

    Киви-фермы с фруктовыми деревьями

    Крупным планом изображение фруктов киви

    Детские плоды киви еще такие маленькие и зеленые

    Красивые коричневые плоды на дереве киви

    Красивое коричневое плодовое дерево киви

    Фруктовое дерево киви Brown fury

    Зеленые плоды киви, свисающие с дерева

    Молодые киви плодовое дерево фото

    Фруктовое дерево Fury с киви

    Фотография сочного фруктового дерева киви с зеленым мясом и черными крошечными семенами внутри

    Бутоны киви, свисающие с фруктового дерева

    Киви, свисающие с дерева

    Ферма киви со спелыми плодами киви

    Киви с яркими плодами

    Киви с зелеными плодами

    Киви с зелеными плодами киви

    Киви интересной формы

    Киви со спелыми плодами киви коричневого цвета с пушистой кожицей

    бесплатных клипартов с киви, скачать бесплатные картинки с киви PNG, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

    киви картинки

    киви клипарт

    киви клипарт

    киви киви рисунок легко

    прозрачный фон киви клипарт

    ??? ???? ????

    киви фруктовый мультфильм

    Киви

    семян киви

    клипарт киви png

    киви png прозрачный

    киви картинки

    ?????????? ????

    клипарт киви

    киви скачать картинку

    PNG киви

    киви

    мультфильм киви прозрачный

    png птица киви

    киви картинки

    киви разрезать пополам

    клипарт фрукты киви

    киви клипарт черно-белый

    киви скачать фото

    прозрачный фон киви png

    верхушка киви

    круг

    киви картинки

    киви с прозрачным фоном

    иллюстрация

    киви клипарт

    киви скачать фото

    киви клипарт черно-белый

    киви клипарт черно-белый

    нарезанный киви png

    киви черный и белый

    картинки

    киви

    киви картинки

    киви клипарт

    киви картинки

    прозрачный киви мультфильм

    прозрачный фон киви клипарт

    киви киви картинки

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *