Дерево грецкого ореха: Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

Дерево грецкого ореха: Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

Содержание

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье — Российская газета

«А у нас орехи созрели» — так однажды встретила меня мама. И показала урожай — грецкие орехи, разложенные на картонке для сушки.

Это было год назад. Нет, конечно, я знала, что в нашем саду на севере Москвы растет посаженное мамой ореховое дерево. Но относилась к этому как к родительской причуде: когда родители жили в Алма-Ате, они выращивали виноград и орехи и, переехав в Россию, все старались вырастить что-нибудь теплолюбивое и в наших краях. Но, оказалось, мой скепсис был напрасным: грецкий и другие изначально южные орехи хорошо растут и плодоносят в средней полосе. Правда, надо знать некоторые секреты.

Из орешка

Первый наш прошлогодний урожай почти целиком разошелся на подарки: все мои друзья-коллеги-соседи тут же захотели вырастить грецкий орех.

Посадила еще несколько орешков и я. Специалисты советовали сажать весной и обязательно месяца 2-3 перед посадкой стратифицировать (выдерживать во влажных и холодных условиях в холодильнике). У меня холодильник всегда забит, да и возиться не хотелось. Чем осенняя земля не холодильник?! Поэтому на свой страх и риск рекомендациями решила пренебречь, в октябре выкопала в саду лунки, положила по два-три ореха на бочок и, засыпав землей, замульчировала сверху опилками. Чтобы земля подольше не промерзала.

Один из друзей посадил подаренные орехи по правилам: весной и после стратификации. С мая и до середины июня мы с ним регулярно перезванивались: «Ну как, взошли?» Не всходили. Разочарование росло. А потом я как-то недели три не приезжала на дачу, а приехав, увидела пышные 30-сантиметровые ореховые кустики. Взошли все. У приятеля, кстати, тоже, но чуть попозже. Так что особого смысла в возне со стратификацией мы с ним не увидели. Результат практически одинаковый.

При этом важный вопрос: где взять посадочный материал? Исходный саженец мама купила на обычном рынке у продавца, который клялся, что привез районированный орех из Мичуринска. Ну просто повезло, что не обманул. В Тимирязевской академии, как мне рассказали, тоже есть маточное дерево — орехи с него высаживают, и те саженцы, что переживут зиму, идут в продажу. С южными орехами лучше не связываться: эксперимент предстоит длиной в несколько лет, а шанс, что нежное деревце не вымерзнет, невелики.

Грецкий — не из Греции

Искать «северный» посадочный материал я отправилась в Интернет. И благодаря ему познакомилась с увлеченными ореховодами: Алексей Горбунов и его друзья уже несколько лет успешно выращивают саженцы грецкого и других орехов на границе Подмосковья и Тульской области.

«Самый известный у нас грецкий орех, — говорит Алексей Горбунов. — Все знают: растение южное, хорошо растет в Средней Азии, на Кавказе, в Краснодарском крае. Тем не менее есть родственники грецкого ореха из того же семейства, которые выдерживают морозы до -50 градусов, а -44 — вполне спокойно. Но в чем подвох? Чем орех более морозостойкий, тем у него более толстая скорлупа, а ядро маленькое. И, наоборот, тонкокорые орехи морозы переносят хуже. Вот, например, маньчжурский орех. Морозостойкий, вкусный, но ядро маленькое, замучаешься выковыривать. Черный орех очень красивое дерево, к тому же считается самым сильным по лечебным свойствам. В Москве часто сажают и серый орех, он выделяет фитонциды, отлично очищает воздух».

А теперь о том, что знают пока немногие: есть отличный сорт грецкого ореха «Идеал», адаптированный под наши совсем не южные условия. Его дикий предшественник был обнаружен во время экспедиции на границе Китая и Казахстана в предгорьях Тянь-Шаня в 60-х годах. Деревья были необычно компактные — до 5 метров. Орехи тонкокорые, вкусные. Ученые посеяли их уже в наших условиях и много лет отбирали самые морозостойкие саженцы с самыми вкусными орехами. То, что в итоге получилось, и называют «Идеалом».

«У «Идеала» три отличных качества, — поясняет Алексей Горбунов. — Древесина выдерживает до -36. Почки до -32. Даже если дерево подмерзает, весной дает «хлысты» — мощные побеги и быстро восстанавливается. Второе качество — скороплодность. Орехи может дать уже через 2-3 года после посадки. Третий плюс — низкорослость: его легко выращивать, легко снимать плоды. При этом нашего короткого лета вполне хватает, чтобы орехи вызрели. Наши саженцы успешно плодоносят в Вязьме, Подмосковье, под Петербургом».

Серый, черный, сердцевидный

Ничуть не хуже грецкого, хотя распространен намного меньше, сердцевидный орех. Орешки у него поменьше, но зато внутри нет перегородок. Поэтому ядрышко довольно большое, в форме сердца. «У него есть плюс перед грецким: тот иногда может горчить, а сердцевидный горечи вообще не имеет», — говорит Алексей Горбунов.

Сердцевидный орех родом из Японии. Сейчас его уже вовсю культивируют в Канаде. Он лучше, чем грецкий, переносит переувлажнение. А зимостойкость у него вполне подходит под наши условия. Есть и другие перспективные сорта: крупноплодный черный, крупноплодный серый. А еще кария — разновидность пекана. Вкус у этих орехов как у южного пекана, правда, размер поменьше. Но зато деревья хорошо растут, а орехи вызревают в наших условиях.

Как сажать и ухаживать

  1. Место для ореха нужно выбирать как можно более солнечное: чем длиннее световой день без тени, тем лучше. Но саженец должен быть защищен от сильных ветров. Размер взрослого дерева («Идеал») — 4 на 4 метра. Сердцевидный орех повыше, до 8 метров. Вот исходя из этого ему и надо отводить площадку.
  2. К недостатку влаги «Идеал» относится терпимо. А переувлажнения не любит. Например, нынешним влажным летом много завязи осыпалось. Поэтому сажаем там, где грунтовые воды низко, а поливаем умеренно — при засухе урожая тоже не будет или орехи измельчают. Со второй половины июля — августа полив и вовсе надо прекратить: так древесина лучше вызреет и меньше пострадает от морозов.
  3. Почвы орех любит щелочные. Такие в средней полосе редкость, у нас в основном почвы кислые. Поэтому при посадке в почву нужно добавить золы, доломитовой муки, извести-пушонки. Это очень важно: при «правильном» составе почвы орех лучше усваивает питательные вещества и не болеет. На кислых почвах орехи тоже растут, но хуже зимуют, больше страдают от морозов. Алексей Горбунов считает, что самое хорошее средство поддержать нужный состав почвы — добавить при посадке в лунку и замульчировать сверху известковой щебенкой, самой мелкой фракцией, так называемым отсевом. Она медленно разлагается, поддерживая нужный кислотно-щелочной баланс почвы в постоянном режиме, что очень удобно.
  4. С удобрениями важно не переборщить. Азотные, если деревце растет хорошо, листва ярко-зеленая, вообще не нужны. В крайнем случае азотом можно подкормить в начале лета. А вот калийно-фосфорные давать можно и нужно — они помогают древесине вызревать, облегчают зимовку.
  5. Первый год саженец растет свободно. Во второй половине лета прищипываем макушку: так древесина успеет созреть до наступления холодов. Если на следующий год деревце начнет ветвиться, выбираем центральный сильный побег, уже с раннего лета прищипывая остальные, но не отрезая их полностью. Так сформируем крону.
  6. Но, в принципе, в большой обрезке орех не нуждается, он хорошо формирует крону сам. Помощь нужна, если какие-то побеги подмерзнут и, восстанавливаясь, орех начнет куститься. Тогда придется формировать крону, оставляя один ствол.
  7. Орех — растение самоплодное. Опылитель ему не обязателен. И все-таки сажать лучше минимум два одинаковых ореха: мужские и женские сережки расположены на одном дереве, но цветут немного в разное время. Если деревьев несколько, вероятность опыления повышается. Есть понятие «фертильность пыльцы» — способность к оплодотворению. Лучше, когда привносится другой генетический материал, это положительно сказывается на количестве завязей.

Дерево орех — описание, реальные фотографии, польза и вред для организма

Если на вашем садовом участке еще нет дерева грецкого ореха, обязательно стоит рассмотреть возможность его посадки. В летнюю жару он подарит вам благодатную тень, а в зимние холода можно наслаждаться его питательными и вкусными плодами. Малотребовательный к уходу и сильный грецкий орех станет знаковым деревом не для одного поколения вашей семьи.

Краткое содержимое статьи:

Общая характеристика дерева

Грецкий орех в основном встречается на большей части европейской территории России, в южных, центральных и восточных областях Украины, в южной части Киргизии. Родиной дерева считается Иран, но многие считают, что у оно происходит из Китая, Японии или Индии.

Грецкий орех является большим деревом, достигающим в высоту до 20 метров. Диаметр ствола крупных сортовых деревьев бывает более 6 м.

Ветки ореха с большими вытянутыми листьями образуют густую большую крону, под которую практически не проникает солнечный свет. Размер и форма плодов зависит от сорта и условий произрастания ( на фото ореха в нашей галере это видно), вес орехов — от 5 до 20 г.


Грецкие орехи — всем известные долгожители. Они могут спокойно жить до 4 веков, причем возраст практически не сказывается на их урожайности.

Чтобы урожайность растения была стабильно высокой, следует соблюдать определенные правила по уходу за деревом, знать, как защищать орех от потенциальных вредителей. Также следует ознакомиться, какие сорта деревьев лучше всего выращивать на садовых участках, нужно ли обрезать дерево, как собирать и хранить собранные орехи.

Как следует садить грецкий орех

В большинстве случаев оптимальным временем посадки дерева является весна. Но в южных регионах с небольшими морозами и мягкой зимой возможна и осенняя посадка.

Выбранный участок должен быть достаточно солнечным, иначе саженец начнет болеть и может погибнуть. Следует учитывать то обстоятельство, что рядом с местом посадки не стоит садить никакие другие деревья, кусты или цветы.

Разрастаясь, крона ореха полностью затеняет землю под собой, поэтому все зеленые насаждения без солнечного света со временем просто погибнут. К примеру, диаметр кроны у взрослого 30-ти летнего дерева составляет около 12 метров, которая с возрастом дерева продолжает увеличиваться.

Также стоит рассмотреть возможность посадки на своем участке еще 1 или 2 ореховых деревьев другого сорта. Такое соседство будет способствовать лучшему переопылению деревьев.

Если посадка запланирована весной, то посадочная яма для саженца должна быть подготовлена за полгода раньше, приблизительно в октябре. Диаметр и глубина ямы зависит от величины корневой системы, поэтому осенью необходимо делать ее с небольшим запасом, а весной во время посадки размеры углубления можно скорректировать.

Обычно яма должна составлять не меньше метра в ширину и глубину. На дно углубления рекомендуется положить тонкий слой грунта, смешанного с перегноем и комплексными удобрениями. Также в яму можно положить древесную золу и укрыть все листьями. К весне в углублении будет идеальная питательная смесь для корневой системы молодого ореха.


Весной перед посадкой саженец необходимо осмотреть, удалить поврежденные, подгнившие или сухие корешки. Непосредственно перед тем, как посадить саженец в грунт, его надо опустить на 15-20 минут в специальную «болтушку». Ее приготовить несложно: необходимо взять немного воды, 1 часть навоза и 3 части глины. Все перемешать, консистенция «болтушки» должна быть как у жидкой сметаны.

Кроме того, в раствор надо добавить немного стимулятора роста. Такая смесь поможет защитить корни при посадке растения, дерево намного быстрее укоренится и пойдет в рост.

Очень важно создать для молодого саженца оптимальные питательные условия — на первых порах, пока дерево только укореняется и приживается, почва в диаметре 1 метра вокруг корня, будет основным источником его питания.

Грунт после посадки рекомендуется хорошо утрамбовать и полить водой, не менее 2 ведер. После того, как вода полностью впитается в землю, вокруг ствола следует положить измельченную сухую или свежую траву, дополнительный слой перегноя или торфа. Мульчирование необходимо для удерживания в земле влаги.

При осенней посадке саженца в теплых регионах нашей страны, правила высаживания в открытый грунт мало отличаются от правил весенней посадки. Готовить осеннюю посадочную яму надо не за полгода, а лишь за 2-3 недели до пересаживания.

Подкормка молодых растений

В отличие от многих других садовых деревьев, корневая система грецкого ореха не любит рыхления. По этой причине все комплексы для подкормки дерева рекомендуется вносить в грунт очень осторожно.

Растение предпочитает удобрение сидератами (люпин, горох, овес). Немного азотных удобрений надо вносить весной или первых числах лета, осенью в почву вокруг ствола можно внести фосфаты и калийные удобрения.

Какой уход требует дерево

Весной взрослое ореховое дерево необходимо очистить от «неживой» коры, ствол рекомендуется промыть 3% медным купоросом, а также освежить его побелкой из извести. Побелка грецкого ореха нужна для защиты от потенциальных садовых вредителей.

Все грецкие орехи нуждаются в санитарной обрезке, формирующая обрезка ореховому дереву не требуется — с данной задачей орех справляется самостоятельно. Санитарную обрезку лучше проводить летом.

Следует помнить, что данная культура имеет хорошую способность к восстановлению, поэтому не стоит опасаться того, что дерево после обрезки будет болеть. Все срезы рекомендуется замазывать садовым варом.


Регулярный полив требуется только молодым ореховым деревьям во время жары в летний период. На каждый молодой орех потребуется не менее 3 ведер воды. Если же растение уже достигло 4 м в высоту и время от времени земля увлажняется естественным путем — с помощью дождей — растение специально можно не поливать.

Сбор урожая

Время сбора плодов дерева определяется его сортом и погодными условиями местности произрастания. Орех считается созревшим, когда зеленые околоплодники орехов начинают растрескиваться, а плод в коричневой твердой кожуре свободно падает на землю.

После сбора орехи рекомендуется просушить в теплом месте. Для просушки их необходимо расстелить тонким слоем и периодически перемешивать. После 1-2 недель просушки все плоды желательно сложить в полотняные мешки для зимовки.

Разновидности орехового дерева

Современные селекционеры вывели множество сортов грецкого ореха, отличающихся хорошей урожайностью, а также устойчивостью к холодам, болезням и вредителям. Существуют деревья с ранними, среднеспелыми и поздними плодами. Для более северных регионов рекомендуется садить ранние орехи, которые созревают уже в начале сентября.

  • Сорт «Скиносский» — ореховое дерево с ранним сроком созревания. Плоды яйцевидные, крупные с тонкой скорлупой.
  • Сорт «Селекционер» — устойчивый к холодам урожайный сорт орехового дерева. Регулярное стабильное плодоношение.
  • Сорт «Прикарпатский» — любит солнечный свет и влагу. Хороший урожай дерево дает уже в 5-6 лет.
  • Сорт «Идеал» — большие маслянистые плоды, которые можно собирать в октябре. Имеет тонкие внутренние перегородки, которые не мешают легко чистить орех.

Кроме всего вышеперечисленного, необходимо отметить, что ценными в дереве являются не только его плоды.

Ореховая древесина относится к наиболее дорогостоящим видам. Она имеет благородный темный оттенок и часто применяется для производства дорогой мебели.

Из сочных листьев дерева производят натуральный краситель для тканей. Также листья часто используют красавицы для приготовления полезного отвара для ополаскивания волос.

Ореховое дерево давно уже перестало быть экзотикой в садах наших регионов. В целом выращивание и уход за орехом несложные и не отнимают много времени и сил. В благодарность за уход и внимание дерево каждую осень будет щедро осыпать землю своими плодами.

Фото дерева орех


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 27.11

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак

Дивный Сад — Грецкий орех

 

 

 

Грецкий орех «Чемпион»

​Грецкий орех сорта Чемпион рослые и плодоносные. Устойчив к болезням. Плоды весом около 14г, ядро имеет светлый цвет и содержит 67% масла. Он созревает очень рано.

Срок созревания: Конец сентября

Подвой: Домашний грецкий орех

 

 

Грецкий орех «Великан»

 

Сорт грецкого ореха Великан является вторым высокопродуктивным сортом после «Идеала», однако по сравнению с ним Великан вступает в плодоношение на 5-6 год после посадки.

Дерево быстро растёт, достигая высоты 5 м. Крона средней густоты, широкораскидистая. Плоды округлые, крупные, массой 10-12г. Плодоношение регулярное, обильное, до 100 плодов с одного растения.

Великан подходит для посадки на всей территории России

 

 

 

 

 

Грецкий орех «Изобильный»

Изобильный – среднерослое дерево высотой 3-4 м, вступающее в плодоношение на 4 год после посадки. Сорт устойчив к бурой пятнистости. Плоды формируются гроздьями по 3 шт., иногда по 8 шт. и более, средняя масса 12г. Урожайность 28-30кг плодов.

Орехи данного сорта высоких вкусовых качеств

 

Грецкий орех «Урожайный»

Дерево умеренного роста, достаточно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости (марсонии). Сорт скороплодный. Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки в сад. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая. Орехи созревают во второй декаде сентября. Урожаи ежегодные, высокие: с деревьев 12-летнего возраста в Краснодарском крае собирают по 24-28 кг сухих грецких орехов прекрасных вкусовых качеств. Средняя масса одного плода — 8,7 г, выход ядра — 51,8%, жирность — 69,7%, толщина скорлупы — 1 мм.

Достоинства: один из лучших районированных сортов грецкого ореха для повсеместного выращивания, особенно ценен для приусадебного садоводства.

 

 

 

 

 

 

Грецкий орех «Заря Востока»

Включен в Госреестр по Российской Федерации. Дерево сдержанного роста, сравнительно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости. Сорт скороспелый. Начинает плодоносить с 4-5 лет. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет рано — третья декада апреля — начало мая, плоды созревают дружно, но поздно — в конце сентября. Плодоносит регулярно. Урожайность 10-12 летних деревьев высокая — 22-24 кг сухих грецких орехов. Плоды средних размеров, средняя масса одного — 9 г, выход ядра — 55, 4%, масличность — 69, 3%, толщина скорлупы — 0,9 мм. Один из лучших сортов для приусадебного садоводства.

Достоинства: ценен своим высоким, регулярным плодоношением, пригоден для повсеместного разведения.

 

 

Грецкий орех «Аврора»

Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры. Сорт сильнорослый, сравнительно зимостойкий, бурой пятнистостью поражается слабо. Цветет в конце апреля-начале мая. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки, быстро наращивает урожай по годам. Тип плодоношения — верхушечно-боковой, урожайность 10-12-летних деревьев колеблется в пределах 18-24 гк сухих грецких орехов. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса — 12,8 г, выход ядра — 54,8%, масличность — 68,8%, толщина скорлупы — 0,9 мм.

Достоинства: отличается хорошими товарными, потребительскими качествами плодов, регулярным ежегодным плодоношением, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

 

 

 

Грецкий орех «Десертный»

Дерево сильнорослое с раскидистой округло-овальной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, грецкие орехи имеют превосходный товарный вид. Удачное соотношение белка и жира в ядре усиливает его десертные качества. Бурой пятнистостью поражается слабо. Зимостойкость цветочных почек, древесины недостаточно высокая. Цветет рано — конец апреля. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки в сад. Тип плодоношения — верхушечный. На хорошем агрофоне плодоносит ежегодно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Плоды созревают в первой-второй декаде сентября. Масса грецкого ореха — 12,6 г, выход ядра — 47,5%, масличность — 69,3%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

Достоинства: отличается скороплодностью, ранним созреванием плодов хорошего качества, рекомендуется для повсеместного разведения, особенно ценен для любительского садоводства.

 

Грецкий орех дерево

Грецкий орех (Jglans regia), дерево семейства ореховых, высотой 20–30 м и более, диаметр ствола до 1,5 м. Крона густая, широкоокруглая. Листья крупные (длина 20–40 см), непарноперистосложные, на зиму опадающие, душистые (от эфирного масла).

Грецкий орех относится к тем немногим породам, которые характеризуются многообразием декоративной текстуры и богатой цветовой и тональной гаммой. Цвет древесины этого дерева нельзя назвать одним, или даже, двумя словами. Дело в том, что ядро имеет серо-коричневый цвет, а все остальное расположенное вокруг него — серо-бурый. После обработки изделие из грецкого ореха темнеет, приобретает коричневый цвет, содержащий желтые, розовые и красные оттенки. Также цвет древесины часто зависит от места произрастания, в особенности — от климата и свойств почвы. На рынке различают места происхождения древесины. Так, «итальянский орех» имеет, по сравнению с орехом из Германии или Швейцарии, более красный оттенок и сложную структуру рисунка древесины. В Германии особенно ценился «кавказский орех» с его чёрной раскраской. Больший спрос существует на «французский орех» из-за его особенной расцветки и узора.

Для многих плотников и столяров грецкий орех является излюбленным материалом, так как он (вследствие термической обработки) прекрасно гнется и режется. Особую ценность имеют капы – наросты на стволе, достигающие огромного веса до 1 тонны.

Древесина ореха полукольцепористая. Это значит, что ранний прирост с крупными порами отличается от позднего прироста с мелкими порами, но не так сильно, как у кольцепористых пород древесины. Вследствие этого на тангенциальном срезе древесины ореха возникает декоративныймуаровый узор, а на радиальном — узор из полос. Кроме того, цвет ядровой древесины зачастую неравномерен, за счёт чего получаются поверхности со сложным узором текстуры, цвета и внутренней игрой света, которые особенно ценятся.

Древесина ореха тонковолокнистая, имеет среднюю твёрдость и плотность, составляющую от 450 до 750 кг/м³.

Древесина вязкая и прочная на изгиб, но не эластична. Устойчива к влаге, хорошо обрабатывается, окрашивается и полируется.

Так как она является побочным продуктом выращивания грецких орехов, вследствие чего её поступление нерегулярно, предприятия, использующие эту древесину, немногочисленны и ориентированы на небольшие её объёмы. То обстоятельство, что деревья грецкого ореха при заготовке часто выкапывают с корнем, обусловлено, однако, не нехваткой древесины. Самые нижние части ствола дерева, находящиеся иногда в земле, клубневидно утолщены и используются для изготовления самого ценного шпона из свилеватой древесины, украшенной богатыми узорами.

Эта древесина используется для изготовления мебели, паркета, а также оформления интерьеров домов и автомобилей. По причине высокой стоимости для этих целей обычно используется шпон. Кроме того, древесина ореха применяется для изготовления деревянных частей охотничьего оружия по причине высокой динамической прочности и минимальной склонности к растрескиванию.

Распространён грецкий орех достаточно широко в Европе и Азии – особенно в южной части Балканского полуострова, в Иране и Афганистане, Корее и Японии, Средней Азии, Китае, на Гималаях… Культивируется и далеко за пределами своего естественного ареала, например, в Северной Америке – особенно в штате Орегон и Калифорнии, где урожаи превосходят среднеевропейские показатели.

Дерева грецкий орех 1L

Дерева грецкий орех (Juglans regia)

   Грецкий орех – высокорослое дерево, достигающее до 30 м в высоту. Имеет широкую, раскидистую крону с многочисленными ветвями, отходящими под прямым углом. Корневая система мощная, распространяется в радиусе около 20 м. В возрасте 80 лет главный корень достигает глубины 5-7 м, боковые корни – 12 м. Порослей корневая система не образует, но после гибели ее надземной части отпрыски появляются от корневой шейки. Ствол дерева прямой, до 2 м в диаметре. Кора светло-серая, трещинноватая.

    Листья сложные, очередные, непарноперистые, цельнокрайние, иногда зазубренные в верхней части, состоят из 5-9 удлиненно-яйцевидных листков. Длина листовой пластины может достигать 4-7 см. Листья имеют сильный специфический запах.

   Цветки мелкие, зеленого оттенка. Мужские в толстых многоцветковых сережках, собраны в пазухах листьев. Женские одиночные или собраны по 2-3 штуки, формируются на верхушках однолетних веток. Цветение наступает в конце апреля — начале мая, одновременно или до распускания листьев. Длится 15 дней. Цветки опыляются ветром или пыльцой соседних деревьев.

 

   Плоды – ложные костянки, содержащие одно четырехлопастное семя, покрытое тонкой пленкой. Кожура толстая, твердая, мелкоморщинистая, гладкая, иногда бугорчатая. Толщина скорлупы – 0.5 – 1.5 мм. У толстоскорлупных орехов толщина скорлупы составляет 2.2 мм. При полном созревании скорлупа лопается и делится на две части. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Их масса и размер зависят от сорта и места произрастания. Они могут быть мелкими, массой до 8 г, средними, массой 9-10 г, либо крупными, массой более 12 г. Форма орехов округлая, овальная, яйцевидная или обратнояйцевидная.

 

  Растение вступает в плодоношение на 8-12 год после посадки. Особенно большие урожаи снимают с деревьев, стоящих одиночно.

  Грецкий орех долгожитель. Выращенный на садовом участке, способен доживать до 200-500 лет. В дикой природе – до 1000 лет и дольше.

 

  При описании грецкого ореха нельзя не упомянуть, что это растение обладает высокой побеговосстановительной способностью, быстр

восстанавливается после обрезки кроны или подмерзания в суровые мороз

 

Требования :

  • светолюбив, теневынослив.
  • почва  — плодородная, хорошо дренированная.
  • полив умеренный.

Орех — статьи по породам деревьев — HomeX.ru

У семейства ореховых есть известный и любимый нами представитель – грецкий орех. Это дерево радует нас не только своими вкусными, питательными и полезными плодами, но и украшает сады, активно применяется в медицинских целях, а древесина ореха – ценная порода для создания мебели и отделочных материалов.



Общая характеристика

Эти деревья весьма высокорослые, достигают около 30 метров в высоту. Ствол ореха прямой и довольно широкий, порой диаметр может достигать 2 метров. Дерево отличается широкой и раскидистой кроной, а большие листья только придают густоты. Особенность строения корневой системы ореха состоит в том, что она мощная, имеет сильный и глубокий стержневой корень, развита система боковых ответвлений. В зрелом возрасте радиус разрастания корней может достигать 20-30 метров, при том, что основной корень уходит в глубь до 7 метров. Цвет коры ореха – светло-серый, а структура имеет небольшие трещинки.

Цветет растение в апреле. Женские и мужские цветы отличаются, последние представлены продолговатыми зелеными сережками. Орехи живут достаточно долго: дикие растения могут прожить до 1000 лет, высаженные – до 500.

Естественный ареал обитания ореха – Средняя Азия, но сегодня это растение высаживают по всему миру: в Японии, Китае, Индии, Кавказе, Греции, Украине, Западной Европе. В Российских широтах во многих регионах ореху холодно, но в южной европейской части страны грецкий орех активно культивируется.

Плоды

Плод грецкого или волошского ореха – орех. Под толстой зеленой кожурой созревает плод в окостенелой скорлупе. Порой толщина такой скорлупы достигает 2 мм, внутри же находится сам плод. Созревают орехи в конце лета или начале осени. У зрелого плода скорлупа лопается на 2 части, открывая плод. Орехи бывают разных размеров (от 3 г), все зависит от сорта и места произрастания. Самые крупные плоды могут достигать 15 г.

Первые плоды дерево начинает приносить после 8-9 лет жизни, а в возрасте 50 лет они способны давать урожай до 300 кг за год.

Сбор плодов – основной способ эксплуатации дерева, так как орех ценится за свою питательность, полезность и вкусовые качества. Среди орехов он считается одним из самых полезных, поэтому производство и продажа грецкого ореха – выгодный бизнес.

Древесина ореха

Вторичным считается производство древесины из ореха, ведь срубывать или выкапывать дерево, которое каждый год способно приносить урожай – нерационально. Но все же порода ореха считается ценной и имеет большой спрос среди производителей мебели и отделочных материалов.

Древесина имеет светло-серую заболонь, которая контрастирует с темным ядром. Более зрелые деревья отличаются насыщенным серо-коричневым цветом с темными вкраплениями, дерево же молодого ореха – светлее.

Эта порода дерева ценится за:

  • прочность
  • устойчивость к деформации
  • статичность при сушке (не растрескивается)
  • устойчивость к гниению и появлению грибка

В обработке, не смотря на свою твердость и прочность, эта порода дерева легко поддается шлифовке, резке и прочим техническим работам.

Орехи чаще всего не срубывают, а выкапывают, так как рисунок дерева у клубневой части ствола самый красивый, а шпон из него высоко ценится.

Благодаря всем этим особенностям и уникальной текстуре древесины, она обрела большую популярность в производстве высококачественной мебели и отделочных материалов.

На нашем сайте представлена массивная доска из ореха. Этот вид напольного покрытия отличается долговечностью и практичностью. Его смело можно укладывать, как в офисах или ресторанах, так и в жилых помещениях, даже комнатах, где находятся дети. Внешний вид пола из ореха – уникален своим цветовым диапазоном и узором. Сложно не распознать его по серо-карамельным оттенкам и богатому рисунку. А показатели прочности и твердости выступают гарантией многих лет надежной службы.

Характеристики древесины ореха:

  • Твердость по Бринеллю: 3,5 НВ
  • Плотность: 640 кг/м3
  • Стабильность древесины / покрытия: хорошая
  • Тип породы (по цветовому признаку): от светло-серого до серо-коричневого
  • Восприимчивость к УФ: низкая

🌳 Орех ценная порода дерева 🗨 -характеристики, описание, как сушить, как пилить, как обрабатывать 💲

Орех описание

Орех(Juglanc regia) из семейства Ореховые, порядка Букоцветные(Fagales). Это листопадное дерево, достаточно высокое — 25-40 метров, с диаметром ствола от 0,5 до 2 м. Пряморастущие ветви образуют раскидистую крону с многочисленными разветвлениями в радиусе до 20 метров. 

Мощная корневая система с огромным количеством боковых ответвлений, а при отмирании надземной части из них появляются новые отпрыски. Листья сложные очередные непарноперистые с 5-9 длинно-яйцевидными листиками. 

Дерево однодомное с раздельнополыми зеленоватыми цветочками, которые в виде тычиночных висячих сережек и пестичных цветков, которые по 2-3 шт. располагаются группами обычно на верхушках однолетних отростков. 

Плод — достаточно крупные односемянные костянки, которые имеют зеленый волокнистый околоплодник и крепкую косточку, которая растрескиваясь на две половины, открывая съедобное ядро. Созревает в августе-октябре. 

Среднестатистическая продолжительность жизни ореха 50-80 лет, но некоторые эндемики доживают до 200 лет. Плодоношение будет на 8-12 год посадки.

Разнообразие и ареал распространения

Родина ореха — Кавказ и Иран, там был известен еще 8 тысяч лет назад.

Эта семейство насчитывает около 60 видов, из них 20 в Северном полушарии. Наиболее известен грецкий орех или царский, волошский, который в дикорастущем виде встречается на Кавказе и горных районах Средней Азии. Ареал ореха черного в США и Канаде, но в 16 веке был завезен в Европу. Естественный район произрастания манжурского или думбейского в Северном Китае, на Дальнем Востоке и Корейском полуострове. Орех серый широко представлен в приатлантическом побережье Северной Америки.

Приметы и поверь, связанные с орехом

Орех всегда связывали с миром духов наших предков. Повсеместно эту культуру не высаживали на подворье и старались с места на место не пересаживать. У южнословянских народов считалось, что под листвой ореха собиралась нечистая сила, поэтому не отдыхали под его кроной. 


На христианские праздники Вознесенье и Троицу бытовало мнение, что души умерших временно опускаются на землю в родные места и по этому избу в эти дни выстилали ореховыми ветвями. А на Рождество и Крещение орехи раскладывали по углам жилища для своих пращуров. 

Существуют поверья, что  орех защитит дом от молний, а если вплести ветку в шляпу, то она отгородит от солнечного удара.

Применение ореха

В химический состав входят: хитоны, флавониды, витамины В, С, К и Р, а так же β-каротин, дубильные вещества, особо ценны жирными кислотами, провитамином А и разнообразием аминокислот. Это используют при врачевании желудочно-кишечного тракта, расстройств углеводного обмена, рахита, опухолей и язв. Орех употребляют в пищу, производят в промышленном масштабе для кондитерской и парфюмерной отрасли. Из створок получают черную краску.

Древесина ореха: свойства и характеристики

Древесина у ореха ядровая, рассеяно сосудистая. Сравнительно крупные сосуды заметны и равномерно распределены по всему слою годичных колец. 

Ядро неравномерно окрашено в серо-коричневый цвет с темными пятнами и полосами. А заболонь буро-серая, широкая. Между ними нет четкой границы, имеет равномерный серо-коричневый оттенок. 


Годовые цилиндры объемные, видны во всех срезах, но в продольном разрезе будут заметны темные штришки сосудистых трубочек, что при довольно ровном тоне, выделяет ее буроватыми точками. Древесина имеет прекрасную текстуру за счет извилистых линий рисунка древесины, которая легко оттеняется при тонировке. 

Особый тон и замысловатость придают наросты (капы). 

Орех относят к среднепрочным породам, которые хорошо поддаются обработке и является высоко износостойким материалом, хорошо полируемым.

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая природоохранная и образовательная организация согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

ореховых деревьев: виды, кора и листья

Орех — это большие лиственные деревья с округлым пологом из зеленой пышной листвы. Большинство ореховых деревьев имеют темную ребристую кору, перистые перистые листья и шаровидные косточки, содержащие орех.Грецкие орехи вырастают от 33 до 131 футов (10-40 м) в высоту с огромной шириной до 50 футов (15 м). Грецкие орехи относятся к роду растений Juglans и славятся своими восхитительными орехами и красивой древесиной.

Это руководство по деревьям грецкого ореха поможет вам определить различные типы видов в этом роде. Вы найдете описания разновидностей листьев, орехов грецкого ореха и их коры.

Факты о ореховом дереве

В семействе грецких орехов Juglandaceae 21 вид ореховых деревьев.Самые распространенные разновидности орехового дерева — черный орех и английский орех. Другие разновидности орехового дерева — это грецкий орех, калифорнийский черный орех, андский орех, японский грецкий орех и маленький грецкий орех.

Разновидности орехового дерева произрастают в Европе, Северной Америке, Азии и Китае.

У большинства людей ореховые деревья ассоциируются с восхитительными орехами, которые они производят. С ботанической точки зрения плод орехового дерева на самом деле не орех, а костянка. Орех на самом деле является семенем плода орехового дерева.Плоды грецкого ореха имеют внешнюю мясистую зеленую шелуху, окружающую твердую оболочку, содержащую семя (мы называем его грецким орехом). Целый грецкий орех напоминает мозг.

Древесина грецкого ореха — ценный вид твердой древесины для изготовления мебели. Древесина ореховых деревьев темно-коричневого, почти шоколадного цвета. Текстура, красивая текстура и цвет орехового дерева делают его идеальным для резьбы по чаше, изготовления шкафов или использования в качестве шпона.

Сорта ореха

Орех — крупные лиственные деревья из рода Juglans и 21 вид семейства Juglandaceae

.

Три самых распространенных разновидности орехового дерева:

  • Орех черный ( Juglans nigra ). Дерево черного ореха имеет темную кору с глубокими бороздами, придающими стволу грубый вид. Орехи на черных грецких орехах растут в виде округлой зеленой шелухи, а листва дерева состоит из перистых листьев.
  • Butternut ( Juglans cinerea ) или деревья белого грецкого ореха. У ореховых орехов светло-серая кора более гладкая, чем у черных грецких орехов. Как и у всех видов грецкого ореха, листья орехового дерева перистые, насчитывающие до 17 листочков. Костянки имеют овальную, а не округлую форму.
  • Орех английский ( Juglans regia ) дерево. У английского ореха в молодом возрасте оливково-коричневая гладкая кора, постепенно образуя широкие трещины. Как и у всех видов грецкого ореха, листья перистые, но листья английского грецкого ореха меньше. Плоды английского грецкого ореха съедобны с богатым вкусом.

Кора грецкого ореха

Кора грецкого ореха обычно шероховатая с глубокими трещинами

Кора грецкого ореха обычно шероховатая с глубокими трещинами.Гребни проходят вертикально вверх и вниз по стволу. В зависимости от породы кора грецкого ореха может быть от светло-серой до темно-коричневой. Удаление коры с деревьев английского ореха или черного грецкого ореха показывает темно-коричневую древесину.

Кора помогает различать виды ореховых деревьев. Кора ореха (белого грецкого ореха) беловато-серая, гладкая на ощупь. Кора английского и черного ореха имеет глубокие вертикальные щели и имеет более темный цвет.

Листья орехового дерева

Ореховые деревья имеют перистые листья, которые осенью становятся желтыми или коричневыми

Все 21 вид ореховых деревьев имеют перистые перистые листья.Обычно на каждой пластинке бывает от двух до девяти пар листочков и еще один лист на кончике. Листья осенью желтеют или буреют. Измельченные листья грецкого ореха раскрывают отчетливый пряный цитрусовый аромат.

По сравнению с тремя распространенными породами ореха грецкий орех (белый орех) имеет продолговато-ланцетные листья. Напротив, у английского и черного ореха листочки более короткие и округлые.

Разница между черным грецким орехом и другими видами заключается в том, что на его листьях есть небольшой верхний листочек, который иногда отсутствует.Однако у орехов мускатного ореха и английского грецкого ореха всегда есть большой лист на кончике.

Орех грецкий

Незрелые грецкие орехи выглядят как зеленые теннисные мячи на дереве (изображение слева). На правом изображении скорлупа грецкого ореха внутри зеленой шелухи

.

Ореховые деревья можно определить по их отдельным орехам (или косточкам). Плоды, которые растут на ореховых деревьях, выглядят как маленькие зеленые шарики. Внешний зеленый слой окружает скорлупу и ядро ​​или орех. Орехи грецкого ореха состоят из двух половинок неровной текстуры с бумажным покрытием.

Идентификация орехового дерева

Лучший способ определить виды ореховых деревьев — по их коре, листьям и орехам. Кора их от светло-серого до темно-коричневого. Листья грецкого ореха перистые, но у некоторых видов листья больше, чем у других. Грецкие орехи похожи друг на друга, но их вкус и текстура могут различаться.

Кора грецкого ореха обычно имеет глубокие гребни, идущие вертикально вверх и вниз по стволу. Цвет коры грецкого ореха может быть от коричневого до темно-серого, с ромбовидным рисунком.У некоторых сортов ореха кора более гладкая и светлая.

Листья орехового дерева перистые, с парами листочков. У большинства листьев грецкого ореха также есть один лист на конце веточки. Самые большие листочки находятся в центре, а у листьев от 5 до 25 листочков. Вся листва орехового дерева осенью становится коричневой или желтой.

Орехи грецкого ореха , растущие на дереве, выглядят как маленькие круглые или овальные зеленые шарики. Орех или семя грецкого ореха содержатся в твердой коричневой скорлупе.Вкус грецких орехов варьируется от землистого до мягкого и сладкого.

Виды ореховых деревьев (с изображениями)

Наиболее распространенными ореховыми деревьями являются черный орех, английский орех и грецкий орех или белый орех. Однако другие разновидности грецкого ореха встречаются в Южной Америке, Азии и Юго-Восточной Европе. Это черный орех и английский орех, которые славятся своей древесиной. Орехи грецкого ореха самые сладкие.

Вот информация об отличительных признаках самых популярных видов ореховых деревьев.

Орех черный (

Juglans nigra )

Орех черный (Juglans nigra) дерево

Дерево черного ореха имеет темную, глубоко трещиноватую кору и вырастает до 75–130 футов (22–40 м) в высоту. Листопадный орех произрастает в восточной части Северной Америки в зонах 4–9 Министерства сельского хозяйства США. Деревья черного ореха имеют средний рост и предпочитают расти в солнечных местах.

Черные грецкие орехи также называют восточноамериканским черным орехом или американским орехом. Их родная среда обитания — от южного Онтарио до северной Флориды, они растут в лесах и лесных массивах.Эти ореховые деревья могут жить до 130 лет.

У черного орехового дерева большая округлая крона с крупными перистыми листьями. Ареал крупного орехоплодного дерева может быть как широким, так и высоким.

Листья и стебли черного ореха имеют резкий запах цитрусовых.

Мужские и женские виды черного ореха дают цветы. У мужских грецких орехов длинные сережки, свисающие с веток. Женский грецкий орех дает небольшие грозди цветов на концах коротких шипов.

Новые листья и серёжки (цветы) ореха чёрного

После цветения дерево черного грецкого ореха дает зеленые плоды шаровидной формы, похожие на зеленые шары — их диаметр составляет 2 дюйма (5 см).

Когда черные грецкие орехи только что упали с дерева, они выглядят как грубые зеленые шары. По мере созревания на земле их шелуха меняет цвет от зеленого до темно-коричневого (или даже черного). Внутри прочной шелухи находится твердая скорлупа, защищающая съедобный орех.

Еще одна отличительная черта деревьев черного ореха — то, что они выделяют в почву токсичные химические вещества.Вы можете отличить черные ореховые деревья, потому что растения не растут в радиусе 15–24 м от дерева.

Кора грецкого ореха: У черного орехового дерева кора темно-серого или коричневого цвета с глубокими ребрами ромбовидной формы. Характерный узор коры позволяет легко идентифицировать деревья черного ореха зимой.

Кора черного ореха

Листья орехового дерева: Листья черного ореха перисто-перистые, с 15–23 листочками на каждой веточке. Листочки от 3 до 4 дюймов (7-10 см) в длину.Листья имеют слегка зазубренный край, яйцевидной, ланцетной формы. Листья желтеют осенью.

Черные грецкие орехи выглядят как зеленые шарики на дереве — они похожи по цвету на зеленые листья деревьев.

Мускатный орех или белый орех (

Juglans cinerea )

Грецкий орех (белый) и листья грецкого ореха

Мускатный орех или белый орех с гладкой серой корой, вырастают до 66 футов (20 м) и дают вкусные орехи. Мускатные орехи напоминают деревья черного ореха, только они меньше и имеют более гладкую кору.Белые грецкие орехи растут на открытом солнце и хорошо себя чувствуют в зонах с 3 по 7.

У ореховых орехов есть несколько отличительных черт, которые отличают их от других видов грецкого ореха. Например, плоды орехов имеют овальную, а не круглую форму. На их листьях, как правило, меньше листочков. Белые ореховые деревья не переносят жару так же сильно, как черные ореховые деревья.

Плоды орехового (белого) орехового дерева имеют овальную форму и зеленую шелуху

По сравнению с черными грецкими орехами грецкие орехи имеют маслянистый вкус, а не землистый, как черные.

Белый орех также выделяет в землю токсичные химические вещества. Однако он не так силен, как черный орех, и не так сильно влияет на окружающие растения.

Кора грецкого ореха: Кора грецкого ореха серая и гладкая, когда дерево молодое, и становится шероховатой и трещиноватой только когда грецкий орех созревает.

Мускатная (белая) кора грецкого ореха

Листья орехового дерева: Листья орехового дерева содержат от 11 до 23 листочков продолговатой, ланцетной формы длиной до 5 дюймов (12 см).Листочки имеют зубчатые края и отчетливую вершину. Стебли листьев всегда имеют один большой верхушечный или конечный лист.

Орех английский (

Juglans regia )

Орех английский (Juglans regia) дерево

У английского грецкого ореха гладкая кора оливкового цвета в молодом возрасте, которая по мере созревания становится глубоко трещиноватой и серой. Английские грецкие орехи вырастают примерно до 65 футов (20 м) с короной из перистых листьев такой же ширины. Деревья английского грецкого ореха являются основным источником грецких орехов, которые сегодня продаются в магазинах.

Английский орех также называют персидским орехом, грецким орехом Мадейры и карпатским орехом. Эти общие названия орехового дерева относятся к естественной среде обитания дерева в южной Европе. Орех обыкновенный хорошо растет на солнце и в зонах 5-9.

Подобно деревьям черного грецкого ореха, из английских грецких орехов образуются круглые косточки и вкусные орехи.

Английский грецкий орех (Juglans regia) на дереве выглядит как зеленые теннисные мячи. Но после падения на землю их грубая зеленая шелуха меняет цвет с зеленого на очень темно-коричневый (почти черный).

Вкус английских грецких орехов описывается как мягкий и приятный. Вы также можете съесть орех целиком, а в некоторых частях Европы маринованные грецкие орехи являются деликатесом.

Кора грецкого ореха: У деревьев английского ореха кора темно-серого или коричневого цвета с глубокими закругленными трещинами.

Кора английского ореха

Листья орехового дерева: Перистые листья английского ореха содержат от 5 до 9 листочков, и у них всегда есть одна пластинка на кончике. Отдельные листочки имеют длину от 4 до 7 дюймов (от 10 до 18 см).По сравнению с мускатным орехом и черным грецким орехом на деревьях английского грецкого ореха меньше листочков.

Английские грецкие орехи выглядят как гладкие зеленые шарики на дереве

Калифорнийский черный орех (

Juglans californica )

Калифорнийский черный орех

Калифорнийский черный орех — это необычный крупный многоствольный куст или небольшое дерево с одним стволом. Калифорнийские грецкие орехи вырастают до 6-15 метров в высоту и прекрасно себя чувствуют в теплом климате и на ярком солнце.Эти небольшие ореховые деревья растут в зонах 7-10.

Кора грецкого ореха: Калифорнийский черный орех имеет толстую кору темно-серого цвета. Кора узнаваема по глубоким бороздам, идущим вверх и вниз по стволу.

Кора черного ореха Калифорния

Листья орехового дерева: Листья калифорнийского черного ореха гладкие с небольшими зазубринами по краям. От 11 до 19 удлиненных листочков составляют перистые листья.

Листья черного ореха Калифорния

Орех черный Северная Калифорния (

Juglans hindsii )

Орех черный и листья Северной Калифорнии

У орехового дерева Северной Калифорнии один ствол, и дерево вырастает до 60 футов.(18 м) высотой. Дерево, также известное как черный орех Хайндса или орех кларо, в основном используется в лесной промышленности. Эти черные ореховые деревья растут в сухом солнечном климате в зонах 8 и 9.

Кора грецкого ореха: Черные грецкие орехи Северной Калифорнии имеют темно-серую кору с умеренными трещинами на стволе.

Листья орехового дерева: Листья черного ореха Hinds имеют длину около 12 дюймов (30 см). Лезвия состоят из 13 — 21 листка длиной до 5 дюймов (12 см). На листьях есть небольшие пучки волос.

Орех Аризона черный (

Juglans major )

Черный орех Аризона

Черный орех Аризона — небольшое ореховое дерево, вырастающее до 15 м в высоту. Короткий ствол поддерживает обширную широкую раскидистую крону шириной до 65 футов (20 м). Деревья грецкого ореха Аризоны дают небольшие съедобные орехи.

Кора грецкого ореха: Черные грецкие орехи Аризоны имеют серо-коричневую кору с глубокими бороздками и плоскими гребнями.

Кора черного ореха Аризона

Листья орехового дерева: Как и все виды грецких орехов, ореховые деревья Аризоны имеют перисто-сложные листья.Каждый лист содержит от 9 до 15 листочков заостренной и продолговатой формы.

Дерево черного ореха в Аризоне дает плоды, похожие на зеленые шары. Листья дерева имеют зеленый цвет.

Орех Андский (

Juglans neotropica )

Андский орех и листья

Андский орех — это медленнорастущие деревья из рода Juglans . Андские грецкие орехи вырастают до 131 фута (40 м) в высоту и встречаются в горах Перу, Колумбии и Эквадора.Эти тропические ореховые деревья ценятся за высококачественную древесину красного цвета. Другие названия этого вида грецкого ореха — колумбийский орех, эквадорский орех и седро негр.

Кора грецкого ореха: У андского орехового дерева красновато-коричневая кора с глубокими длинными бороздками.

Кора грецкого ореха Анд

Листья орехового дерева: У тропического ореха длинные листья до 15 дюймов (40 см). Листья грецкого ореха состоят из заостренных овальных листочков.

Орех японский (

Juglans ailantifolia )

Японские ореховые деревья похожи на ореховые деревья из-за формы листьев и маслянистых орехов.Эти азиатские ореховые деревья вырастают до 66 футов (20 м) и имеют светло-серую кору. Необычной особенностью этих грецких орехов является то, что плоды имеют форму сердца, а не круглую или овальную.

Японский грецкий орех, фрукты и орех

Кора грецкого ореха: Японские грецкие орехи имеют светло-серую кору с бороздками, образующими сетчатый узор.

Кора японского грецкого ореха

Листья орехового дерева: Японский орех имеет листья размером 2 фута (60 см) в диаметре, содержащие от 11 до 17 крупных листочков.Каждая листовка может быть длиной до 6 дюймов (16 см).

Листья японского грецкого ореха

Орех маленький (

Juglans microcarpa )

Маленькие листья и кора грецкого ореха

Этот небольшой вид грецкого ореха, также называемый черным орехом Техас, представляет собой большой древовидный кустарник. Орех Техас вырастает от 3 до 9 м в высоту. Солнцелюбивый куст грецкого ореха растет в зонах 7-9. Однако его древесина и плоды незначительны и малопригодны.

Кора грецкого ореха: Маленькое ореховое дерево имеет кору от серой до темно-коричневой с глубокими бороздками с нечетким узором.

Листья орехового дерева: Листья маленького техасского орехового дерева имеют от 7 до 25 маленьких листочков с гладкими или слегка зазубренными краями.

Орех маньчжурский (

Juglans mandshurica )

Маньчжурский орех произрастает в Восточной Азии и является одним из самых морозостойких ореховых деревьев. Быстрорастущие высокие ореховые деревья иногда выращивают как декоративные деревья, потому что их орехи маленькие и их трудно извлечь. Маньчжурские грецкие орехи морозостойки в зонах 2-8 и могут выдерживать низкие температуры до -49 ° F (-45 ° C).

Кора грецкого ореха: У маньчжурского ореха кора серовато-коричневая с трещинами, характерными для большинства пород ореха.

Кора грецкого ореха маньчжурского

Листья орехового дерева: Перисто-сложные листья орехового дерева маньчжурского имеют от 3 до 9 пар листочков с одним конечным листом.

Листья грецкого ореха маньчжурского (Juglans mandshurica ‘sachalinensis’)

Статьи по теме:

Черный орех: дерево-убийца


Деревья черного ореха производят юглон в своих плодах, листьях и ветвях, которые могут выводиться из корневой системы в почву.

Крис Фили
Extension Forester
Университет штата Айова

Меня, как лесничего, очень часто спрашивают: «Могут ли черные грецкие орехи оказывать вредное воздействие на соседние растения?» Как настоящий профессионал, я всегда даю лучший ответ. Может быть.

В 1880-х годах ученые определили соединение под названием юглон, которое вырабатывается деревьями черного грецкого ореха. После проведения нескольких тестов ученые продемонстрировали, что в результате контакта химического вещества юглона с чувствительным растением возникают травмы, а иногда и смерть.Они отметили пожелтение листьев, увядание и возможную гибель некоторых растений.

Теперь мы знаем, что юглон образуется в плодах, листьях и ветвях и может выводиться из корневой системы в почву. Фактическая концентрация в каждой части дерева меняется в зависимости от сезона. Весной юглон концентрируется в активно растущих листьях. Количество юглона в корнях остается относительно высоким в течение всего лета, а концентрация юглона в скорлупе плодов увеличивается по мере созревания урожая.

Все виды семейства грецких орехов (Juglandaceae) производят юглон. Сюда входят многие местные деревья, такие как черный грецкий орех, орех, гикори и пекан. Однако в черных грецких орехах самая высокая концентрация юглона.

В большинстве случаев ущерб, причиняемый черными грецкими орехами другим растениям, является комбинацией присутствия юглона в почве и конкуренции за свет, воду и питательные вещества.

Однако юглон может причинить серьезный ущерб и даже убить пасленовые культуры (помидоры, картофель, перец и баклажаны).К счастью, не все растения восприимчивы к этому химическому веществу. Большинство деревьев, виноградных лоз, кустарников, однолетних и многолетних растений, кукурузы, бобов, лука, свеклы и моркови терпимо к юглону.

Садовникам, у которых есть большие ореховые деревья возле своих огородов, следует подумать о другом участке. Наибольшая концентрация юглона в почве находится в капельном канале деревьев. Капельная линия — это область между стволом дерева и концом ветвей. Токсическая зона зрелого дерева возникает в среднем в радиусе 50 футов от ствола.Избегайте сажать свой сад на этих участках, чтобы защитить свой сад от повреждений.

Листья грецкого ореха можно компостировать, потому что токсин юглона разрушается под воздействием воздуха, воды и бактерий. Токсический эффект может уменьшиться через две-четыре недели. В почве разрушение может занять до двух месяцев после удаления живого орехового дерева. Мульча или щепа из черного ореха не рекомендуются для растений, чувствительных к юглону. Однако компостирование щепы в течение как минимум шести месяцев позволяет химическому веществу разложиться до безопасного уровня даже для растений, чувствительных к юглону.

Растения, чувствительные к юглону

Травянистые многолетники

  • Колумбина
  • Спаржа
  • Chrysanthumum виды (некоторые)
  • Гортензия видов
  • Лилии (особенно азиатские гибриды)
  • Люцерна
  • Нарцисс
  • Пионы (некоторые)
  • Ревень

Деревья

  • Ольха европейская
  • Березы белые
  • Hackberry
  • Яблоки
  • Ель обыкновенная

Кусты

  • Черноплодная рябина красная
  • Бирючина (немного)
  • Рододендроны
  • Сирень
  • Тис

Овощи

  • Капуста
  • Перец
  • Помидоры
  • Баклажан
  • Картофель

Растения, толерантные к юглону

Деревья, кусты и виноградная лоза

Большинство деревьев, кустарников и виноградных лоз можно выращивать рядом с деревьями черного грецкого ореха, практически не влияя на здоровье растений.

Годовые

  • Бархатцы
  • Бегония волокнистая сорта
  • Утренняя слава
  • Анютины глазки Виола
  • Циннии виды
  • Большинство других однолетних растений

Овощи

  • Кабачки
  • Дыня
  • Фасоль
  • Морковь
  • Кукуруза

Фруктовые деревья

  • персик
  • Нектарин
  • Вишня
  • Слива

Травянистые многолетники

  • Баклевид
  • Холлихок
  • Анемон древесный американский
  • Джек-в-кафедре
  • Европейский дикий имбирь
  • Астильбы виды
  • Колокольчик
  • Виды хризантем (некоторые)
  • Снежная слава
  • Spring Beauty, Claytonia virginica
  • Крокусы виды
  • Бриджи голландца
  • Бич леопарда
  • Хохлатый лесной папоротник
  • Испанский колокольчик
  • Зимний аконит
  • Подснежник
  • Сладкий Вудрафф
  • Херб Роберт
  • Герань
  • Травы (большая часть)
  • Топинамбур
  • Лилейник обыкновенный
  • Коралловые колокола
  • Оранжевый ястребиный вид
  • Хосты
  • Ирис Сибирский
  • Флокс
  • Очиток
  • Ухо ягненка
  • Зверобой

Контакты:
Кристофер Фили, Лесное хозяйство, (515) 294-6739, cfeeley @ iastate.edu
Жан МакГуайр, Служба непрерывного образования и коммуникации, (515) 294-7033, [email protected]

Две фотографии с высоким разрешением, подходящие для публикации, доступны для использования с этой историей, ссылки на которые приведены ниже:
71505WalnutBlack.jpg, 270 КБ
71505WalnutBlack2.jpg, 280 КБ

Как распознать обыкновенный черный орех

Черные ореховые деревья ( Juglan nigra ) встречаются на большей части центрально-восточной части США., за исключением крайних северных и очень южных частей этого хребта, но знакомы повсюду от Восточного побережья до центральных равнин.

Они являются частью общего семейства растений Juglandaceae , которое включает все грецкие орехи, а также деревья гикори. Латинское название Juglans происходит от Jovis glans , «желудь Юпитера», образно говоря, орех, достойный бога. В этом роде 21 вид, которые обитают на севере Старого Света с умеренным климатом от юго-востока Европы до Японии, и более широко в Новом Свете от юго-востока Канады на запад до Калифорнии и на юге до Аргентины.

В Северной Америке есть пять местных видов грецкого ореха: черный грецкий орех, грецкий орех, грецкий орех Аризоны и два вида в Калифорнии. Два наиболее часто встречающихся грецких ореха, встречающиеся в местных регионах, — это черный грецкий орех и орех.

В своей естественной среде черный орех предпочитает прибрежные зоны — переходные зоны между реками, ручьями и густыми лесами. Лучше всего он проявляет себя на солнечных участках, так как считается теневыносливым.

Черный грецкий орех известен как аллелопатическое дерево : он выделяет в почву химические вещества, которые могут отравить другие растения.Черный грецкий орех иногда можно определить по мертвым или пожелтевшим растениям поблизости.

Он часто появляется как своего рода «сорное дерево» вдоль дорог и на открытых площадках из-за того, что белки и другие животные собирают и разносят орехи. Часто встречается в той же среде, что и серебряные клены, липа, белый ясень, желтый тополь, вяз и каркас.

Описание

Люк Крул / Getty Images

Грецкие орехи — это особые лиственные деревья, от 30 до 130 футов в высоту с перистыми листьями, содержащими от пяти до 25 листочков.Фактический лист прикреплен к веткам в основном альтернативным расположением, а структура листа неоднородно-перисто-сложная — это означает, что листья состоят из нечетного числа отдельных листочков, которые прикрепляются к центральному стеблю. Эти листочки пильчатые или зубчатые. У побегов и веток есть сердцевина с камерами, характеристика, которая может быстро подтвердить идентификацию дерева, когда ветка разрезана. Плод грецкого ореха — это округлый орех с твердой скорлупой.

Мускатные орехи похожи, но у этого вида местных грецких орехов есть продолговатые ребристые плоды, которые собираются в грозди.Шрамы от листьев на орехе имеют опушенную верхнюю кайму, в то время как у грецких орехов нет.

Идентификация в спящем состоянии

bazza1960 / Getty Images

В период покоя черный грецкий орех можно определить, осмотрев кору; шрамы от листьев видны, когда листья отрываются от веток, и если смотреть на орехи, упавшие вокруг дерева.

У черного ореха кора бороздчатая и темного цвета (у ореха светлее). Листовые рубцы вдоль веточек выглядят как перевернутый трилистник с пятью или семью пучками рубцов.Под деревом обычно находятся целые грецкие орехи или их шелуха. У черного грецкого ореха есть шаровидный орех (это означает, что он примерно шаровидный или круглый), в то время как орехи на ореховом дереве имеют более яйцевидную форму и меньше.

Черный орех — Факты, идентификация, выращивание и уход — GrowIt BuildIT

Черный грецкий орех — большое лиственное дерево, произрастающее в восточной части Северной Америки, которое дает съедобные орехи осенью . Вырастая до высоты 120 футов (40 м) и ширины 50 футов (~ 15 м) в оптимальных условиях, черный орех может стать отличным теневым деревом. Главный недостаток черного грецкого ореха — это химическое вещество, которое производят и выделяют его корни, называемое юглон, которое убивает множество различных видов растений, если их корни соприкасаются с ним. . Итак, нужно осознавать этот факт и соответственно выбирать растения-компаньоны.

Факты

  • Вынослив из зон 4-10 USDA. Проверьте свою зону USDA здесь.
  • Черные ореховые деревья вырастают от 12 до 30 дюймов в год (30-70 см), в зависимости от условий
  • Могут начинать выращивать орехи в возрасте 5 лет, со значительной продуктивностью по достижении 10 лет
  • Орехи привлекает большое количество диких животных (белки, бурундуки и т. д.).
  • Истинный фаворит деревообработчиков (и автора), темная сердцевина с закрытым зерном имеет красивый темно-коричневый цвет
  • Научное название черного ореха — Juglans nigra
  • Все части дерева, но особенно корни, производят Juglone, который может предотвратить рост или убить некоторые растения, растущие под ними или рядом с ними.
    • Хотите увидеть полный список растений, которые не следует выращивать под черным орехом Деревья? Нажмите ЗДЕСЬ
  • Стружку черного ореха нельзя использовать в качестве подстилки для лошадей, так как она токсична для лошадей

Дерево черного ореха Справочная таблица

41 41 Влажность до среднего 906 906 906
Общее название Черный орех
Научное название Juglans Nigra
Время цветения Поздняя весна
Цвет Зеленый / желтый
Размер цветков Маленькие цветочки, ширина 1/8 дюйма (3 мм)
Характеристики Цветочки свисают, выстраиваются на корень.Женские цветочки имеют несколько размеров в группе и одного размера с самцами.
Высота 80-130 футов (24-40 м)
Шаг / ширина 12 футов (4 м) (для производства гаек)

25 футов (8 м) для общих ландшафтный дизайн

Требования к освещению Полное солнце — Полная тень
Типы почвы Глина, суглинок
Влажность
Собирайте грецкие орехи каждый год! Или позвольте белкам сделать это.Белки, бурундуки, орехи едят.
Личинка-хозяин Более 20 видов бабочек
Глубина посева 1 дюйм
Стратификация Посев осенью 3 Зоны USDA 4-9
Примечания Growitbuildit.com

Идентификация и физическое описание черного ореха

Деревья черного ореха вырастают высокими! Более 100 футов для зрелого дерева, и они могут разветвляться до 50 футов в диаметре.Шероховатую кору можно принять за ясень или тюльпановый тополь с неровными вертикальными гребнями. Но листья более уникальны, они «составные».

Истинное подтверждение того, что дерево черный грецкий орех, всегда можно сделать осенью (сентябрь / октябрь), отыскав множество орехов диаметром 2-4 дюйма, которые будут на дереве и по всей земле. И если вы увидите поперечное сечение бревна, вам не составит труда определить его по темно-коричневой сердцевине, окруженной бело-желтой заболонью.

Ствол / Кора

Обычно ствол бывает довольно длинным и не имеет веток, что делает его идеальным для пиломатериалов. Кора представляет собой неровные гребни, которые проходят вертикально . Значительное ветвление может происходить / происходит в верхних 2/3 дерева. При полной зрелости ствол черного грецкого ореха может достигать 6 футов в диаметре (2 м).

Кора черного ореха

У конечностей будет более незрелая кора, которая будет намного более гладкой. Вы часто видите, что кора конечностей более гладкая, чем у материнского ствола у различных видов, таких как Redbud или Shagbark Hickory.

Листья

Лист черного ореха сложный, с чередующимися листьями. Общий размер компаунда составляет около 18 дюймов (30-60 см) в длину, плюс-минус 6 дюймов и примерно 6 дюймов в ширину (15 см).

Размер отдельной створки составляет приблизительно 1 дюйм (25 мм) в ширину и 3 дюйма (~ 75 мм) в длину. Листья на кончике соединения имеют другую форму, чем другие, они меньше или деформированы. Отдельные листья имеют форму наконечника копья и зубчатые края, как у пилы.


Листья черного грецкого ореха
Цветок

Маленькие соцветия появляются поздней весной. Поскольку деревья черного грецкого ореха однодомны, у них будут как мужские, так и женские цветки, и они будут самоопыляться. Мужские цветы прикреплены к стеблям, которые свисают цилиндрически, и имеют длину около 5 дюймов (12 см). Женские цветочки собираются небольшими группами на небольшом колосе, по 3-6 цветков. Размер как мужских, так и женских соцветий составляет около 3 мм (1/8 дюйма).

Женские соцветия со временем превратятся в большие орехи размером с мяч для гольфа.У этих орехов будет зеленая внешняя оболочка, которая со временем станет желтой или черной. Зрелый орех будет размером с мяч для пинг-понга, с черной / сморщенной и шероховатой текстурой.


Очищенные черные грецкие орехи.
Корень

Деревья черного ореха имеют глубокий стержневой корень. Корень производит химическое вещество под названием юглон, которое подавляет или предотвращает рост некоторых растений. Этот механизм помогает снизить конкуренцию, повышая шансы отдельного дерева на выживание и сбор питательных веществ.

Черный орех отравляет другие растения

Черный орех в корнях производит химическое вещество под названием Юглон, которое химически известно как C 10 H 6 O 3 или 5-гидрокси-1,4-нафтохинон. Это химическое вещество будет медленно убивать чувствительные растения.

Зайдите сюда, чтобы получить полный список известных растений, которые умрут от Juglone ==> ЗДЕСЬ

Какие растения хорошо растут возле деревьев черного ореха?

Мы также исследовали и составили полный список растений, которые, как известно, хорошо растут возле деревьев черного грецкого ореха.Эти растения невосприимчивы к юглону. Наша информация основана на научных журналах, университетских исследованиях и ресурсах Ag Extension.

Вы можете прочитать наш полный список из 201 растений, устойчивых к черному ореху ==> ЗДЕСЬ

Условия выращивания черного грецкого ореха

Это дерево любит влажную влажную почву. Он будет расти в самых разных условиях и практически на любой почве, от песчаной до глинистой — главное, чтобы для роста ему нужна влажная, хорошо дренирующая почва.Может переносить случайные наводнения, о чем свидетельствует его склонность к росту возле ручьев, ручьев, прудов. Если вы обеспечите ему необходимое пространство, влажность и хорошую почву, то вы можете ожидать значительного роста из года в год.

Как ухаживать за

Особого ухода не требуется. Просто создайте для этого дерева условия, которые оно предпочитает, и у вас будет цветущее дерево, которым будут наслаждаться будущие поколения.

Техническое обслуживание

Самая большая работа по обслуживанию этого дерева — очистка орехов.Если вы посадите его возле тротуара или улицы, он будет завален орехами. При раздавливании остается черная шелуха, которая окрашивает кожу, одежду и тротуар. Удалить цвет сложно. В конце концов, белки, скорее всего, соберут все орехи и закопают их, но не раньше, чем они начнут естественным образом разрушаться и окрашивать участки.


Улица, усыпанная черными грецкими орехами… пока их не найдут белки!

Как вырастить черный орех из семян

Если вы собираете несколько черных грецких орехов и хотите вырастить их из семян, вам сначала нужно провести тест, чтобы убедиться, что орех является жизнеспособным семенем.Для этого наденьте резиновые перчатки и снимите шелуху, чтобы добраться до крепкой гайки внутри. Затем опустите орех в воду. Если орех тонет, значит, он жизнеспособен. Если орех плавает, он нежизнеспособен, и его следует выбросить, так как он не прорастет.


Эти грецкие орехи плавают, поэтому они нежизнеспособны.

Жизнеспособные орехи можно высевать прямо осенью на глубину примерно 1-2 ″ (25-50 мм), и они прорастут следующей весной. Это самый простой способ прорастить их, так как они требуют холодного влажного стратификации в течение примерно 2 месяцев.Вы можете смоделировать эту «зимовку», поместив ее во влажный песок в пакет с застежкой-молнией и храня в холодильнике до весны. Но я предпочитаю позволить матери-природе делать это за меня!

Саженец черного грецкого ореха

Используется для выращивания деревьев черного ореха

Деревья черного грецкого ореха ценны тем, что они дают надежную пищу в виде орехов. Чтобы расколоть орехи и удалить мясо, потребуется немного усилий, но есть и специальные щелкунчики. Древесина черного ореха довольно ценна. Из зрелых деревьев с длинными прямыми стволами получается много досок, которые обычно используются в производстве мебели, разделочных досок и других декоративных средств.

Ассоциации фауны черного ореха

Более 20 различных видов личинок моли питаются черным орехом, что делает его ценной частью экосистемы. Вдобавок есть еще около 20 насекомых, личинка которых пробивалась сквозь кору, чтобы питаться. Бурундуки и белки собирают и закапывают почти все орехи, чтобы использовать их в пищу в течение зимы. В этом отношении они ценны для нашей экосистемы. Кроме того, закапывая их, они способствуют размножению вида.

======

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ БЕСПЛАТНОЙ РАССЫЛКЕ ЗДЕСЬ.Получайте наш новый контент на свой почтовый ящик. (Не беспокойтесь, мы не будем спамить вас.)

Найдите наш КАНАЛ YOUTUBE ЗДЕСЬ:

GROWIT BUILDIT YOUTUBE КАНАЛ

Джо Фостер

Привет — я выросла на природе — походы, рыбалка, охота. В старшей школе я получил свою первую работу в садовом центре, где я научился садоводству и ландшафтному дизайну. Я выращиваю растения из семян и создаю сады для местных растений более шести лет.Я надеюсь поделиться с вами некоторыми своими знаниями! Кроме того, я деревообработчик / энтузиаст DIY. Мне нравится проектировать / строить проекты (используя ручные инструменты, когда я могу!). Надеюсь дать вам несколько советов и полезную информацию!

Недавние сообщения

ссылка на Послушное растение 101 — Полное руководство по выращиванию и уходу!

Послушное растение 101 — полное руководство по выращиванию и уходу!

Если вы когда-нибудь замечали в середине и конце лета множество розовых декоративных шипов цветов, которые напоминают щелкающих драконов, есть большая вероятность, что вы видите Послушное растение.Можно было считать Послушным …

ссылка на полное руководство по бальзаму из пятнистых пчел, Monarda Punctata

Орех | дерево и орех

Грецкий орех , любой из примерно 20 видов лиственных деревьев, составляющих род Juglans семейства Juglandaceae, произрастающих в Северной и Южной Америке, южной Европе, Азии и Вест-Индии. У деревьев длинные листья с 5–23 листочками на коротких черешках; мужские и женские репродуктивные органы расположены в разных безлепестковых цветочных кластерах на одном дереве; веточки содержат многокамерную сердцевину; а плод — древесный орех, заключенный в толстую шелуху.Черный грецкий орех ( J. nigra ) восточной части Северной Америки и английский или персидский орех ( J. regia ), произрастающий в Иране, являются ценными древесными деревьями, из которых производят съедобные орехи. Мускатный орех ( J. cinerea ) восточной части Северной Америки также дает съедобный орех. См. Также орех.

Дерево черного грецкого ореха обычно имеет высоту от 20 до 30 м (примерно от 65 до 100 футов) и имеет ствол примерно от 60 до 90 см (от 2 до 3 футов) в диаметре, с темно-коричневой или серовато-черной корой с глубокими бороздками. .Листья длиной от 30 до 60 см состоят из 15–23 листочков на очень коротких черешках. Орех содержит сладкие маслянистые семечки и заключен в желто-зеленую волосатую шелуху. Черные ореховые деревья также сажают для украшения и выращивают для получения древесины и красителя, содержащегося в шелухе плодов. Черный орех растет медленно, созревая на хороших почвах примерно за 150 лет; он может иметь продолжительность жизни более 250 лет.

орех

Треснувший орех с видимой скорлупой и семенами внутри. Коммерческие грецкие орехи собирают с деревьев английского грецкого ореха ( Juglans regia ).

© Юрий Коновал / Shutterstock.com

Английский грецкий орех, много лет выращиваемый в Англии, теперь выращивается в некоторых частях Северной и Южной Америки как в качестве декоративных, так и для коммерческого производства орехов. Дерево дает орехи хорошего качества только на плодородных, хорошо дренированных почвах средней тяжести. Листочки с закругленными кончиками имеют гладкие края, а конечный листочек самый крупный. Листочки коренных североамериканских грецких орехов самые большие к центру листа и имеют зубчатые края.

Темное мелкозернистое дерево английского и черного грецкого ореха используется для изготовления мебели, обшивки и приклада.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Черный орех (Juglans nigra) — Проект Филадельфийского сада

Черный орех

(Juglans nigra)

Tree Facts

Черный орех (Juglans Nigra) — многолетнее косточковое дерево, произрастающее в восточной части Северной Америки. обычно встречается в прибрежных зонах (между водой и сушей).Технически грецкий орех дает плод, называемый костянкой, и это не настоящий орех! Ягоды собирают осенью, очищают от шелухи и сушат, чтобы ореховое мясо застыло для употребления в пищу. Это дерево может вырасти очень большим, достигая в конечном итоге более 100 футов в высоту и 6 футов в диаметре. Черный орех относится к семейству Juglandaceae. Перед посадкой или выращиванием вокруг этого дерева следует внимательно подумать, поскольку оно является аллелопатическим, подавляя рост многих других видов растений, выделяя химическое вещество, называемое юглон.Черный грецкий орех содержит самую высокую концентрацию юглона в скорлупе, корнях и листьях орехов и обычно используется в качестве гербицида. Это дерево имеет множество применений, таких как: питание, лекарство, крашение, структурное / декоративное, антибактериальное и гербицидное действие.


Сезонный уход —

Черный орех хорошо растет между зонами 5a-9a. Эти деревья, обычно растущие у воды, предпочитают глубокую плодородную почву, влажную, но хорошо дренированную. Черный грецкий орех самооплодотворяется, но дает лучший плод с двумя деревьями.Обычно его легко выращивать, не требуя особого внимания.

Зима / Весна: Как правило, обрезка не требуется. Весной можно добавить компост или органические удобрения, чтобы увеличить урожайность орехов.

Лето: В первый год дерево черного ореха следует поливать каждую неделю 3-5 галлонами воды. После укоренения дерево обычно нуждается в поливе только во время сильной засухи.

Осень: Плоды обычно собирают с земли, очищают от шелухи и дают высохнуть в течение нескольких недель, прежде чем растрескивать орех и употреблять / хранить ореховое мясо.


Пищевая ценность:

Черные грецкие орехи богаты питательными веществами и считаются суперпродуктом. В них содержится одно из самых высоких показателей белка среди орехов (7 граммов на порцию), а также высокое содержание марганца, омега-3, антиоксидантов и других питательных веществ. Содержимое питательных веществ поддерживает обмен веществ и структуру костей, а также может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых нейродегенеративных состояний.


Размножение деревьев черного грецкого ореха:

Как отмечалось ранее, черные грецкие орехи токсичны для различных растений, и перед посадкой необходимо провести исследования, чтобы понять, какое влияние оказывает черный орех в этой области.Черные грецкие орехи лучше всего размножать семенами, собирая плоды осенью, очищая от шелухи и сразу же закладывая 5-6 целых орехов на 5-6 дюймов в землю. Защитите орехи от животных, обернув их проволочной сеткой или тканью и закрепив на земле. Накройте листьями / мульчей и обязательно правильно пометьте место. Весной снимите защитный чехол и еженедельно поливайте саженец 3-5 галлонами воды.


Обработка черных грецких орехов для мускатного мяса

  • Подберите орехи с земли как можно скорее вручную или мастером по орехам.Лучше всего обрабатывать орехи с зеленой кожурой, чтобы избежать плесени и вяжущего мускатного ореха.
  • Используйте перчатки, чтобы снимать гайки и снимать их с корпуса. Они испачкают пальцы. Они также будут оставлять пятна на бетоне, одежде и других поверхностях.
  • Помните, что скорлупа грецкого ореха делит вдвое химическое вещество, называемое «юглон», которое подавляет рост определенных растений, поэтому не забывайте, куда вы берете скорлупу и где промываете воду.
  • Удаляйте зеленую скорлупу молотком, ножом или сильными руками (некоторые люди шагают на них или даже проехать по ним, накрытым брезентом!).Если корпус слишком жесткий для работы, дайте ему размягчиться в течение нескольких дней или купите лущильную машину!
  • Если вы столкнулись с червями при снятии скорлупы, не пугайтесь, так как они не влияют на мясо орехов внутри внутренней оболочки.
  • Промойте очищенные грецкие орехи, чтобы удалить мусор, как хотите. Простой метод — наполнить 5-галлонное ведро водой и три раза взболтать партию орехов лопаткой, миксером для цемента или вручную. Выбросьте плавающие орехи — легендарный признак вероятной порчи.
  • Выложите очищенные орехи в один слой для просушки в течение 2-4 недель.Убедитесь, что вы делаете это в месте, куда белки абсолютно не могут добраться, так как они найдут способ украсть ваши орехи. В этом году в открытый солнечный осушитель Майкла ворвались белки, потому что в отверстиях не было достаточно толстой проволочной сетки! Некоторые люди клянутся, что принудительная сушка черных грецких орехов при температуре 95-100 ° F в течение 3-4 дней лучше всего подходит для аромата и хранения. В процессе сушки время от времени переворачивайте скорлупу.
  • Сушеные орехи можно хранить в скорлупе в прохладном и сухом месте. Их также можно заморозить до использования.Очищенные орехи можно хранить в холодильнике или морозильной камере для более длительного хранения, а рассол с последующим обезвоживанием — это способ дольше хранить грецкие орехи при комнатной температуре.
  • Для раскалывания черных грецких орехов не используйте обычную дробилку для орехов . Это сломается. Используйте ореховый крекер, сделанный для черных грецких орехов, или используйте тиски, или молоток с хорошей координацией рук и глаз. Вам понадобится нож для орехов или небольшое приспособление для соскабливания, чтобы удалить ореховое мясо с потрескавшейся скорлупы.
Добровольцы очищают черные грецкие орехи от шелухи на цехе сбора урожая POPharvest в Лесной местности в Западной Филадельфии.

Рецепты из черного ореха!

  1. Базовый пирог с черным орехом
  2. Торт с черным орехом и колибри (глазурь из сливочного сыра)
  3. Мороженое с черным орехом и корицей
  4. Помадка с черным орехом
  5. Куриный пирог с черным орехом

** Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше вкусных рецептов черного грецкого ореха! ! **


Обработка черных грецких орехов для окрашивания, морилки и чернил

  • Добавьте зеленую скорлупу в кастрюлю с водой из нержавеющей стали (мы использовали воду для первого ополаскивания из описанного выше процесса).
  • Варите на медленном огне не менее 30 минут. Для более темных цветов тушите дольше, добавьте больше шелухи и даже доведите жидкость до кипения.
  • Охладите жидкость и процедите через муслиновый мешок или другую ткань.
  • Проверьте прочность краски / морилки / чернил. Если требуется более темный цвет, вернитесь к шагу 2. Будьте осторожны, чтобы не поджечь жидкость, если она выкипит.
  • Храните жидкость в стеклянной банке или бутылке и добавляйте водку крепостью 100 градусов или медицинский спирт (в соотношении до 1: 4), чтобы предотвратить появление плесени и сохранить для дальнейшего использования.Если не обрабатывать жидкость, через некоторое время она образует плесень.
  • Поэкспериментируйте с краской для ткани или другими методами окраски ткани, черный орех в качестве морилки и туши! Ткани окрашиваются в коричневый цвет какао и не требуют предварительной протравки для схватывания красителя, как в случае с другими красителями. Морилка для дерева имеет светло-коричневый цвет, который можно сделать темнее, концентрируя жидкость.
Демонстрации красителя и морилки «Черный орех» в мастерской POPharvest.


Черные грецкие орехи как лекарство

Скорлупа черного грецкого ореха содержит очень сильное лекарство, которое применялось при различных заболеваниях, включая кишечных червей у людей и животных, но к нему также следует подходить с осторожностью.Это также естественный источник йода. Не пытайтесь использовать лекарство из черного грецкого ореха без предварительной консультации с профессиональными практикующими врачами и клиническими травниками.


Этот блог POP был написан стажером POP 2018 Грегом Хэмплом и директором сада Майклом Мюлбауэром при содействии помощника администратора Натали Агус.

ПОДДЕРЖИВАЙТЕ НАС! Если вы нашли эту статью полезной, информативной или вдохновляющей, пожалуйста, рассмотрите возможность пожертвования любого размера, чтобы помочь POP в посадке и поддержке общественных садов в Филадельфии: phillyorchards.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *