Что можно сделать из кофейного жмыха: 15 способов экологичного использования кофейной гущи

Разное

Что можно сделать из кофейного жмыха: 15 способов экологичного использования кофейной гущи

Содержание

Как использовать жмых от кофе — кофейная гуща как удобрение или скраб

Среднее потребление кофе оставляет от 3 до 12 кг на каждого человека в год. Но мало кто знает, что этот напиток стоит ценить не только за вкус. Ведь кофейная гуща приносит пользу. Это важный компонент, который можно и нужно использовать в быту.

Из жмыха легко сделать удобрение, средство от вредителей, дезодорант, и маску для лица и тела. И это лишь часть идей: как использовать остатки кофе из кофемашины. Ведь жмых состоит из умеренно твердых частиц, а также содержит массу микроэлементов и антиоксидантов. Это незаменимый помощник в быту.

Кофейная гуща как удобрение

Жмых содержит массу микроэлементов. Поэтому садоводы используют кофе как удобрение. Такой подход позволяет без химии насытить почву полезными веществами:

  • азот;
  • магний;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор.

Также остатки кофе из зерновой кофемашины богаты другими микроэлементами. Поэтому жмых применяют в качестве органической подкормки для растений. Но нельзя просто взять и засыпать его в почву. Следует приготовить компост из спитого кофе. Для этого можно использовать несколько методов:

  • Перемешав с почвой в горшках. При этом отжим от кофе добавляется с осторожностью. Его количество не должно превышать 10% от грунта.
  • Компост. Высушенная кофейная гуща как удобрение используется и в комплексе с остатками травы, растений и пищевых отходов. Собирая компост, не забудьте добавить туда немного жмыха (не более 20%).
  • Вмешивание в грунт на грядке. Применяйте только высушенный кофейный жмых. Как удобрение его рассыпают на расстоянии в 30-60 см от стволов деревьев или кустарников. Затем, обязательно следует взрыхлить почву.

Важно: никогда не сливайте отходы кофе из кофемашины прямо в грунт. Ведь у жмыха pH 5.5-5.9. Его применение в необработанном виде приведет к окислению почвы. Чтобы этого избежать, гущу следует предварительно высушить. Тогда ее pH смягчается до 6.5-6.8.

Теперь владельцы дачных участков и просто любители комнатных растений точно знают: куда деть кофейный жмых. Но чтобы не навредить растениям, следует помнить о запретах:

  • не стоит сразу выливать гущу с остатками кофе в грунт – предварительно ее следует просушить;
  • отходы от кофейных зерен Миликано не применяются с садоводстве;
  • жмых после кофе с молоком или сливками нельзя использовать в качестве подкормки.

Не забывайте: если вы применяете кофейный жмых как удобрение, важно соблюдать технику правильного полива. Почва должна хорошо просыхать. Если поверхность всегда будет оставаться влажной, могут завестись мошки.

Польза кофейной гущи для растений неоценима. Помимо насыщения почвы минеральными веществами, жмых привлекает такими полезными свойствами:

  • дренирование грунта, улучшение аэрации;
  • оптимальный состав, богатый полезными микроорганизмами;
  • привлечение дождевых червей, что повышает продуктивность почвы;
  • отпугивание вредителей.

Как видите, польза кофейной гущи для растений доказана. Это важный компонент комплексных удобрений и эффективный моно-элемент. Главное, правильно его использовать.

Кофейная гуща для цветов

Жмых используют как базовый элемент комплексной подкормки. Применяйте кофе как удобрение для комнатных растений, если вы увлечены азалиями, бегониями, камелиями, рододендронами, гортензиями и другими цветами. Чтобы получить результат, важно правильно использовать кофе. Удобрение для растений применяют в соответствии с такими рекомендациями:

  • Только просушенный жмых. Также не забывайте предварительно перемешивать кофе для цветов с землей или компостом.
  • Дренаж. Подсушенная кофейная гуща для цветов используется во время посадки и пересадки растений в горшки. Ее следует насыпать тонким слоем (не более 1-2 ст. л.) непосредственно на керамзит.
  • Для адаптации при пересадке. Смена горшка – стресс для растений. Чтобы его уменьшить применяют кофе как удобрение для цветов. Просто добавьте в почво-смесь 1-2 ст. л. просушенного жмыха, и тщательно перемешайте.

Не забывайте: кофе – удобрение для цветов, которые любят кислую почву. Поэтому его можно использовать практически для всех комнатных растений. Исключение – герань и пеларгония.

Полезна подкормка роз кофе, а также пионов, лилий, хост, тюльпанов и декоративных кустарников. Для многолетних травянистых растений, хризантем, астр и георгин такую добавку используют редко.

Но можно ли удобрять цветы кофейной гущей, не применяя другие добавки? Опытные цветоводы согласны с пользой жмыха. Но они рекомендуют использовать его в качестве дополнения к стандартным подкормкам.

Кофейная гуща как удобрение для огорода

Опытные дачники точно знают, для каких растений полезна кофейная гуща и какие овощи/фрукты ее не любят. Если вы желаете насытить почву микроэлементами, стоит применять смесь из жмыха и компоста, золы либо грунта.

Кофе как удобрение для огорода выбирают для таких культур:

  • огурец;
  • перец;
  • помидор;
  • редис;
  • картофель;
  • лук;
  • зелень.

Также применяют кофейный жмых для клубники, голубики, брусники и клюквы. Эти растения хорошо реагируют на подкисление почвы, начинают активно расти и усиленно плодоносить.

Популярна среди дачников кофейная гуща как удобрение для огурцов. Ведь эти овощи крайне чувствительны к условиям выращивания. Жмых привлекает дождевых червей. Они улучшают качество почвы, насыщая ее полезными бактериями и улучшая вентиляцию.

Важно: используя кофе в огород, всегда смешивайте гущу с травой или компостом. Ни в коем случае не насыпайте жмых прямо на грунт. Ведь после полива он может образовать корку, что ухудшит вентиляцию корней.

Кофе как удобрение для рассады

Для прорастания семенам нужна энергия. Поэтому многие используют кофе как удобрение для рассады. Его можно применять несколькими методами:

  • Для подготовки семян. Просто смешайте их с высушенным кофейным жмыхом. Такое удобрение из кофе ускорит прорастание.
  • При пересадке на грядку. Высушенный жмых кофе используют как удобрение при высадке рассады в грунт. Посыпьте немного гущи на дно подготовленных ямок и покройте ее сверху компостом, слоем в 1-2 см.
  • При высеве семян в почву. Создайте бороздки, на 2 см глубже, чем вы делали ранее. Равномерно рассыпьте просушенный кофейный жмых (не более 10-15 г на каждый погонный м). Удобрение из кофе засыпают грунтом, слоем в 1-2 см. Такая подкормка применяется при выращивании корнеплодов: морковь, редис, свекла.

Высушенная кофейная гуща как удобрение для огорода применяется повсеместно. Но стоит помнить, что такая подкормка запрещена при выращивании спаржи.

Кофейная гуща от вредителей

Насекомые и другие садовые обитатели наносят ущерб, уничтожая урожай. Чтобы не применять агрессивную химию, дачники используют кофе от муравьев и других вредителей. Особенности применения зависят от типа насекомых, которых стоит отпугнуть:

  • Кофе от муравьев в саду. Многие считают, что эти обитатели полезны. Но муравьи любят устраивать настоящие фермы из тли прямо на вашем участке. Это губительно для всех растений. Применять кофе от муравьев на огороде несложно. Достаточно засыпать муравейники и близлежащую территорию высушенным жмыхом.
  • От бронзовки и слизней. Они питаются бутонами, листьями и урожаем. Чтобы отпугнуть вредителей, отходы кофе заливают кипящей водой и настаивают в течение 3-4 часов. Остывшую жидкость следует залить в пульверизатор и распылить на растения. Обработке подлежат розы, клубника, земляника и капуста.
  • От ос. Они любят лакомиться созревшим виноградом. Чтобы отвадить ос, используется гуща кофе и селитра. Подготовьте смесь для окуривания. Для этого на каждые 20 г жмыха используйте 1 г селитры. Установите жестяные емкости по периметру виноградника и подожгите засыпанную в них смесь. Обработку следует проводить раз в 2 недели.

Помогает кофейная гуща от муравьев и других насекомых. Также жмых используют, чтобы отпугнуть дворовых котов, которые решили пометить участок. Смешайте гущу с апельсиновой цедрой, и рассыпьте в местах, где сконцентрирован неприятный запах. Такая обработка предотвратит появление повторных меток.

Кофейная гуща в косметологии

В бьюти индустрии используют жмых от кофе. Это кофейная маска от целлюлита, очищающий скраб, а также средства для лица и волос. Ведь кофе богат антиоксидантами. Он эффективно очищает и тонизирует кожу.

Также кофейная гуща в косметологии используется благодаря уникальной текстуре. Мелкий жмых достаточно прочный, чтобы устранять омертвевшие частички. Но при этом кофейные отходы обладают деликатной текстурой, и не повреждают кожный покров. Это позволяет использовать гущу в качестве скрабов и масок.

Косметологи уверены: польза кофейной гущи неоспорима. Ведь молотые зерна кофе обладают спектром положительных воздействий:

  • глубокое очищение пор;
  • антибактериальное воздействие, снижение воспалительных процессов;
  • нормализация локального водного баланса, поэтому жмых кофе от целлюлита эффективно устраняет апельсиновую корку;
  • омолаживающий эффект и разглаживание мелких мимических морщин;
  • тонизирование – кожа становится свежей и упругой;
  • устранение неприятного запаха – маска от целлюлита с кофе освежает, что весьма полезно, если у вас проблемы с излишней секрецией себума.

Но чтобы использование кофейного жмыха приносило пользу, важно корректно его подготовить, соединив с другими ингредиентами. К нему следует добавлять масло, крем и полезные компоненты.

Скраб для тела из кофейной гущи

Качественное очищение – залог здоровья кожи. Поэтому скраб из отходов кофемашины следует готовить правильно. Популярны такие рецепты:

  • Базовый. Чтобы сделать скраб для тела из кофейной гущи, просто смешайте жмых с кремом, маслом или лосьоном для тела, который вам подходит.
  • С морской солью. Смешайте жмых и соль в соотношении 1 к 1. Не забудьте добавить немного оливкового масла (20 мл на каждые 300 г).
  • С медом. Это эффективный скраб из кофейного жмыха от целлюлита. Смешайте 200 г меда и 100 г гущи от кофе. Состав наносят на кожу массирующими движениями, и оставляют на 5-7 минут. После средство следует тщательно смыть водой.

По той же рецептуре, что и скраб с кофейной гущей от целлюлита с медом, можно приготовить состав на основе из йогурта. Он подходит тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства. Существует еще масса идей, с чем смешать кофе для скраба. Вы можете использовать творог, овсяные хлопья, фруктовое пюре, косметическую глину и т. д.

Важно: после приготовления косметологических средств, часто остаются остатки. Но как правильно хранить кофейный скраб? Для этого стоит корректно его приготовить. Обязательно просушите жмых перед применением. Только после этого смешивайте ингредиенты. Излишки скраба следует поместить в стеклянную или пластиковую емкость, и положить в холодильник.

Маска для лица с кофейной гущей

Многие косметологи используют только антицеллюлитные маски из кофе. Но у жмыха намного больше полезных свойств. Поэтому опытные мастера рекомендуют применять и маски для лица на основе кофейной гущи:

  • Омолаживающая. Смешайте 1 столовую ложку муки с непросушенным жмыхом. Вливайте гущу, пока смесь не станет пастообразной. Затем, добавьте в состав 1 сырой желток куриного яйца и тщательно перемешайте, слегка взбивая. Такая маска из кофе наносится на 10-15 минут.
  • Очищающая. 15 г высушенного жмыха смешайте с тертым яблоком. Маска наносится на 10-15 минут.
  • Увлажняющая. Смешайте 15 г жмыха с натертым на крупной терке огурцом. Такая маска для лица с кофейной гущей восстанавливает водный баланс.

Важно: перед тем как использовать жмых от кофе, его следует просушить. Исключением является омолаживающая маска. В остальных случаях гуща добавляется в состав косметологических средств без излишков влаги.

Жмых кофе от целлюлита

Апельсиновая корка на бедрах и ягодицах доставляет массу неудобств. Избавиться от нее поможет маска против целлюлита с кофе. Наносить ее лучше сразу после банных процедур на разогретую и хорошо очищенную кожу. При этом средство не оставляют на теле, а деликатно массируют поверхность. Это улучшает локальный обмен веществ.

Использовать кофейный жмых от целлюлита несложно. Достаточно выбрать 1 из популярных рецептов:

  • С овсянкой. Это эффективная антицеллюлитная маска с кофе. Овсяные хлопья следует хорошо перемолоть. Затем, смешайте 4 ст. л. овсянки с 2 ст. л. высушенной кофейной гущи. К смеси добавьте 1 ст. л. несладкого йогурта или сметаны. Делайте массаж с такой маской в течение 10 минут.
  • Эфирная. Высушенная кофейная гуща от целлюлита часто применяется в сочетании с ароматными маслами. На 100 г жмыха следует добавить 5-6 капель эфирного масла с любимым ароматом. Если консистенция слишком рассыпчатая, исправить ситуацию помогут 1-2 ч. л. оливкового масла.
  • Противовоспалительная. Смешайте жмых с мякотью листьев алоэ. Такая кофейная маска для тела от целлюлита эффективно очищает, устраняет апельсиновую корку и способствует омоложению кожи.

Теперь вы знаете, что можно сделать из отходов кофе для устранения эстетических проблем. Ведь жмых оказывает комплексное действие, восстанавливает гидро-липидный баланс и устраняет излишки подкожного жира. Это важный помощник в борьбе с целлюлитом.

Кофейный жмых для волос

Особая текстура гущи от кофе позволяет деликатно ухаживать за кожей головы. Вы можете применять кофейный жмых для волос в чистом виде. Просто нанесите его на волосы у корней, и деликатно помассируйте кожу головы. Так вы устраните остатки загрязнений, избавитесь от лишнего себума и омертвевших частичек кожи.

Также полезной будет маска для волос с кофейным жмыхом. Для ее приготовления можно использовать несколько рецептов:

  • Для жирных волос. Смешайте 3 ч. л. жмыха с 1 ч. л. меда и куриным яйцом. Не забудьте добавить в смесь 100-150 мл пастеризованного молока. Нанесите состав на локоны и оберните голову полотенцем на 20-30 минут.
  • Для сухих и ломких прядей. Настоящим спасением станет маска для волос из кофе и оливкового масла. Она проста в приготовлении. Смешайте 2 столовых ложки кофейной гущи с 50-100 мл оливкового масла. Теперь нанесите состав на кожу головы и деликатно помассируйте. Смывать средство следует шампунем.
  • Для тусклых и безжизненных волос. Смешайте по 1 ст. л. кофе и горячей воды, 2 куриных желтка и 2 ст. л. коньяка. Нанесите маску на волосы по всей длине, равномерно распределите и оставьте на 1-2 часа. Затем, смойте любимым шампунем.

Теперь вы знаете, что делать со старым кофе, чтобы улучшить состояние волос. Если же вы хотите повысить эффективность маски, стоит добавить к традиционному рецепту 1 ст. л. репейного масла.

Применение кофейной гущи для дома

Использование кофе в быту не ограничивается косметологией и садоводством. Также жмых применяют в таких ситуациях:
  • Поглотитель запахов для холодильника. Это безопасный и эффективный природный дезодорант. Он избавит от неприятного аромата.
  • Для маскировки царапин. Владельцы деревянной мебели знают, куда использовать кофейную гущу. Проварите жмых, создав насыщенный отвар. Затем промакивайте составом участки с царапинами, сколами и другими повреждениями древесины, пока разнотон не исчезнет.
  • Краситель. Он безопасен и абсолютно безвреден. Поэтому отвар из жмыха применяют для придания золотистого оттенка тканям, пасхальным яйцам и бумаге.

Зная, как можно использовать жмых от кофе, вы сократите расходы и позаботитесь об экологии. Ведь этот материал абсолютно безвреден и безопасен. Он с легкостью заменит популярные химические соединения, и принесет гораздо больше пользы.

Кофейная гуща: 20 способов применения

Производить как можно меньше мусора, использовать вещи и продукты по максимуму — вот основные принципы экологичного образа жизни, которого стараются придерживаться все больше жителей планеты.

И кофейная гуща (кофейный жмых, спитой кофе), все то, что остается на дне вашей кофеварки, в фильтре для кофе, в резервуаре кофейной машины, на дне чашки, является в этом смысле уникальным продуктом. Ее можно использовать повторно для самых разных нужд — от домашней косметики до промышленной энергетики.

Что делает бизнес?

Сегодня многие сферы бизнеса вступают в эру перехода от линейной к циркулярной экономики. И то, что раньше рассматривалось, как отход, становиться сырьем для создания новой продукции.

Кофейная гуща не исключение. Вот несколько интересных примеров.

Посуда из кофейной гущи

Дизайнеру Джулиану Лехнеру, в результате длительных изысканий, удалось создать из переработанной кофейной гущи долговечный и прочный материал. Сейчас, основанная им берлинская компания Kaffeform, производит из этого материала кофейные чашки, стаканы и блюдца.

Кофейную гущу для создания оригинальной посуды предоставляют местные кофейни.

На изготовление одной новой кофейной чашки достаточно гущи всего от шести порций кофе.

Кофейные кроссовки

Немецкая компания nat-2, которая больше десяти лет производит устойчивую обувь, в прошлом году запустила линию кроссовок из кофейного жмыха и переработанного пластика. Кроссовки получаются на 100% веганскими.

Верх обуви на половину изготовлен из материала на основе кофейной гущи, а остальная часть, подобная замше — из переработанных ПЭТ-бутылок.

Подошвы кроссовок сделаны из настоящей резины, а мягкие антибактериальные стельки — из пробки. Клей также не содержит компонентов животного происхождения.

Топливо из кофе

Bio-Bean — крупнейшая в Великобритании компания по переработке кофейной гущи. Отходы кофе, собранные с множества предприятий, в промышленных масштабах перерабатываются в ценное сырье.

Так, топливные брикеты для домашнего использования Coffee Logs способны полностью заменить ископаемые виды топлива и древесную биомассу. Они горят дольше и дают больше тепла, чем древесина.

А еще Bio-Bean изготавливает натуральные ароматизаторы, эфирные масла для которых получают из кофейной гущи.

Ткань для спортивной одежды

S.Café ® — производители текстиля на Тайване, используют кофейную гущу для создания высокотехнологичной спортивной одежды. Кофейную гущу встраивают на поверхность пряжи, изменяя характеристики нити.

Кофейная основа S. Café ® поглощает запах пота в 3 раза лучше по сравнению с хлопком.

Кроме того, одежда из текстиля S.Café ® высыхает намного быстрее изделий из хлопка и отражает ультрафиолетовые лучи!

Сырьем производство обеспечивают местные кофейни.

Что могут делать люди?

Если в вашей семье есть любители заварного кофе, то советуем завести специальную банку для сбора кофейного гущи.

Увидите, как быстро она начнет заполняться. Две-три чашки кофе в день дают 30-40 грамм кофейного жмыха.

Делимся идеями, какое ему можно найти применение.

Для ухода за собой

На основе кофейного жмыха можно создавать дома различные косметические продукты.

Кофейный скраб

За счет мелких абразивных частичек он легко справляется с удалением ороговевшего слоя кожи не нанося ей вреда. А в совокупности с приятным ароматом может стать настоящей спа-процедурой.

Жмых можно использовать как сам по себе, так и смешивая с другими компонентами. Например, с медом или различными маслами. Мед добавит скрабу витамины и антисептические свойства. Кофейно-медовый скраб более эффективен для очистки пор кожи. А растительные масла помогут увлажнить кожу.

Использование такого скраба всего 2-3 раза в неделю для массажа проблемных зон может помочь избавиться от целлюлита.

Всегда учитывайте, что не стоит применять скраб на раздраженной, травмированной или воспаленной коже. Не делайте пилинг лица в домашних улвиях. Нежная кожа легко повреждается.

Маска для лица

Кофе отлично тонизирует и подтягивает кожу, восстанавливает водный баланс эпидермиса. Поэтому может быть использована для приготовления маски.

Вот один из рецептов домашней маски: две столовые ложки спитой кофе мелкого помола смешать с мякотью банана и столовой ложкой сливок.

Полученную массу распределяют по лицу и оставляют на 15-20 минут.

Благодаря содержанию в бананах таких незаменимых аминокислот, как лизин и метионин, такая маска обеспечит лифтинг-эффект, а сливки усилят ее увлажняющее действие.

Маска для волос

Кофейная гуща оказывает на кожу головы такой же эффект, как на кожу лица и рук — обновляет клетки, улучшает кровообращение.

Волосам кофейная маска придает блеск и легкий кофейный оттенок.

Чтобы маска была максимально полезной, кофейный жмых смешивают с оливковым, касторовым или кокосовым маслом — тут нет ограничений, все зависит от вашей фантазии и особенностей волос.

Смесь наносят на всю длину волос и кожу головы. Затем волосы покрывают пленкой и заматывают полотенцем. Через 30 минут маску можно смыть.

Кондиционер для окрашенных волос

Чтобы сохранить цвет окрашенных волос, кофейную гущу можно добавить прямо в шампунь. Или нанести ее на волосы после мытья головы на 10-15 минут.

Эта процедура продлит насыщенность цвета, благодаря содержащимся в кофе маслам — они будут слегка подкрашивать волосы. Полностью окрасить волосы кофейной гущей, конечно, невозможно.

Для домашних нужд

Кофейной гуще можно найти немало применений и в быту.

Освежитель для кухни

Кофейный жмых отлично впитывает все запахи, в том числе в холодильнике или духовом шкафу. Поставьте туда чашу с кофейным жмыхом и всего за несколько часов неприятные запахи исчезнут.

Еще его можно применять, как освежитель для рук, после того, как нарезали лук, чеснок или другие продукты с едким запахам. Просто потрите руки кофейной гущей.

Средство для мытья посуды

Чтобы удалить с посуды въевшийся жир, можно в моющее средство добавить кофейную гущу.

Но следует быть осмотрительным — белые тарелки со временем могут покрыться коричневатым налетом, а грубая структура кофейной гущи — повредить антипригарное покрытие.

Устранение царапин на деревянной мебели

Царапины на темной мебели можно скрыть с помощью кофейной гущи мелкого помола.

Возьмите немного спитого кофе, смешайте с растительным маслом и ватной палочкой аккуратно вотрите эту кашицу в царапину.

Средство против скольжения на улице

Если вы живете в загородном доме и пьете много кофе, не выбрасывайте жмых, а запасайтесь им на зиму. Кофейной гущей можно посыпать дорожки, когда на них появится наледь. Эффект будет не хуже, чем от песка.

Для творчества

Состаривание бумаги

С помощью кофейной гущи можно придать винтажный вид бумажной подарочной упаковке, состарить фотографии и письма.

Легонько, чтобы не испортить бумагу, потрите ею место, которое хотите затемнить, и вам точно понравится результат.

Окрашивание ткани

Кофе — натуральный краситель и есть несколько способов, как с его помощью окрашивать ткань. Кофейный жмых тоже годится для этого.

В стакан кофейной гущи добавляем ложку воды, размешиваем, затем полученную пасту распределяем на поверхности чистой, мокрой ткани и растираем по ней. После высыхания, гущу удаляем щеткой или стряхиваем.

Правда, какой получится цвет предугадать сложно, да и уборка после такого окрашивания потребуется не маленькая.

Но этот лайфхак поможет обновить выцветшие коричневые вещи.

Окрашивание яиц

Красящим свойством кофейной гущи можно воспользоваться при подготовке к Пасхе.

Для окрашивания яиц разведите одну-две чашки кофейного жмыха в литре воды. Вымытые яйца (лучше выбрать белые) отварите в получившейся жидкости. Остудите яйца и снова поместите в кофейную гущу, чтобы получить более насыщенный цвет. А для придания окрасу текстуры можно еще и потереть яйца кофейной гущей.

Наполнитель для игрушек

Сухой кофейный жмых может служить довольно интересным наполнителем для самодельных тканевых игрушек. Они получаются шуршащими и приятными на ощупь, нравятся детям, а игра с ними успокаивает нервы.

Картины из кофейной гущи

Наверняка вы знаете о картинах из песка. Почему бы не попробовать создать картину из кофейного жмыха?

Наметьте будущий рисунок на плотной бумаге или ткани, обработайте поверхность клеем, где необходимо. Насыпьте на клей кофейный жмых, аккуратно распределите. Клей высохнет и картина готова.

Для сада

Отпугивать насекомых

Если рассыпать на клумбах и грядках высушенный кофейный жмых, то его аромат отпугнет муравьев и слизней.

Но не насыпайте жмых плотным слоем, иначе после первых дождей он превратится в корку и затруднит проникание влаги в почву. Хотя для некоторых растений это может быть плюсом.

Удобрять почву

Полезные вещества, которые остаются в гуще после заварки кофе, делают ее ценным удобрением. Правда, из-за высокой кислотности подходит оно не для всех растений. Поэтому, если вы решите применять кофейную гущу для подкормки растений, следует разобраться в этом вопросе подробнее.

Кроме того, спитой кофе — хорошая добавка в рацион калифорнийских червей, производящих компост и простых огородных червей, которые разрыхляют почву, насыщая ее воздухом и повышая доступность влаги.

Защищать почву

Чтобы защитить растения от сорняков, предотвратить испарение влаги и перегрев верхнего слоя почвы, на грядки, вокруг кустарников и деревьев землю посыпают мульчей.

Чаще всего это дробленая кора, но можно использовать и кофейную гущу смешанную с соломой.

Применение кофейной гущи (жмыха, спитого кофе) для удобрения

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

На самом деле кофейный жмых обладает рядом ценных свойств. Зная, как использовать спитой кофе, можно немного сэкономить на косметических препаратах, средствах бытовой химии и удобрениях для растений.

Применение кофейной гущи в растениеводстве

Эволюция основательно потрудилась над кофейным зерном, наделив его уникальными способностями для выживания. Аромат жареного кофе, приятный для человека, – результат резкого высвобождения эфирных масел, содержащихся в зерне. Зелёный кофе пахнет не так интенсивно, людям его аромат кажется схожим с травяным. Но насекомым-вредителям достаточно и слабого кофейного запаха: он их отпугивает.

Зерно сохраняет всхожесть, даже пройдя через желудочно-кишечный тракт животных. А благодаря кофеину буйная тропическая и субтропическая растительность не может заглушить крохотный, едва проклюнувшийся росток кофейного дерева. Кофеин служит ингибитором (подавителем) роста соседствующих с кофейным деревцем растений.

Кофейная гуща как удобрение

Зелёный кофе – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В обжаренном кофе из-за нагревания витаминов немного меньше. Часть полезных веществ экстрагируется при заваривании. Но даже в спитом кофе содержится до 2% азота, по 0,3% калия и фосфора, немного меди, марганца и цинка, витамины B2, B6, PP. Казалось бы, почему не использовать такой ценный продукт в качестве удобрения? Однако не всё так просто.

Известный английский ботаник Джеймс Вонг поставил эксперимент: начал ежедневно поливать свежим спитым кофе растения в своём саду. Результат был неутешительным: уже через 2 недели «удобренные» гущей растения начали отставать в росте. В результате мистер Вонг сделал вывод о вреде кофе для растений, опубликовал разгромную статью в The Guardian и с тех пор немалую часть своего времени посвящает разоблачению «опасных заблуждений» сторонников удобрения растений спитым кофе.

На самом деле английский ботаник совершил 2 ошибки:

  • он поливал подряд все растения свежим спитым кофе, который закисляет почву: его pH составляет 5,5–5,9. Такое изменение кислотности могут без потерь пережить даже не все ацидофильные (любящие кислые грунты) растения;
  • если спитой кофе не смешивать с почвой, то после первого же дождя или обильной росы он образует запёкшуюся корку, не пропускающая влагу к корням растений.

Основываясь на негативном опыте мистера Вонга, можно вывести несколько правил «техники безопасности» при использовании кофейной гущи как удобрения:

  • нельзя поливать растения свежим спитым кофе, поскольку он повышает кислотность почвы и способен обжечь корни. Гущу следует сперва высушить: быстрее всего – на противне в духовке, но можно и при комнатной температуре, на куске пластика или фанеры;
  • нельзя разбрасывать спитой кофе по поверхности грядки, необходимо смешивать его с землёй;
  • кофейной гущей можно удобрять не все растения.

Индекс pH высушенной кофейной гущи лишь чуть ниже среднего уровня – 6,5–6,8. Поэтому в таком виде спитой кофе лишь немного, очень мягко закисляет почву. Зимой, когда сад удобрять не требуется, сухую кофейную гущу хранят в стеклянных банках.

Высушенный жмых минимальной влияет на кислотность грунта

Существует 4 способа удобрения растений отработанным кофейным жмыхом:

  • проще всего добавлять спитой кофе в компост, туда же можно бросать и использованные бумажные фильтры. Содержание кофейной гущи в компосте не должно превышать 20%. Спитой кофе улучшает пищеварение гумусных и обычных дождевых червей;
  • сухую кофейную гущу смешивают с почвой, травой или опилками и укладывают на грядки как мульчу. В мульче не должно быть больше 10% спитого кофе;
  • при посеве редиса и моркови бороздки делают на 1–2 см глубже, чем обычно. На дно бороздок насыпают сухую кофейную гущу из расчёта 10–15 г на погонный метр, сверху её забрасывают слоем земли толщиной 1–2 см, на который высевают корнеплоды. Редиска и морковь вырастают сладкими, вредители их не повреждают;
  • кофейную гущу очень тонким слоем насыпают вокруг деревьев, кустарников, огородных растений, затем заделывают в почву на глубину 5–6 см. Удобрять растения желательно начиная со второй трети вегетационного периода, так как кофеин способен замедлить рост рассады.

Спитой кофе разрыхляет почву, улучшая её структуру, что особенно важно для глинистых грунтов. Также кофейный жмых привлекает дождевых червей. Но гущей можно удобрять далеко не все растения. Кроме моркови и редиса, на жмых хорошо реагируют томаты, перцы, картофель, голубика, розы, гортензии, бегонии, азалии, камелии. За границей на спитом кофе выращивают шампиньоны. Спаржу и пеларгонии (герань) удобрять кофейной гущей нельзя.

Кофейный жмых очень медленно отдаёт содержащиеся в нём полезные вещества. Им нельзя полностью заменить минеральные удобрения.

Применение кофейного жмыха против садовых вредителей

Запах кофе отпугивает многих насекомых-вредителей, в частности, бронзянку, выедающую бутоны роз. Кофе ядовит для слизней, поедающих капусту, клубнику и землянику. Чтобы избавиться от вредителей, розы, капусту, клубнику и землянику опрыскивают настоем спитой кофейной гущи. Жмых заливают горячей водой и настаивают 3–4 часа. Если слизней много, растения придётся обрабатывать кофейным настоем раз в неделю.

Если на огороде появились муравьи – не за горами нашествие тли (муравьи её «доят» и охраняют). Кофейный жмых для муравьёв – яд кишечного действия. Все муравейники, обнаруженные на участке, и подступы к ним следует засыпать сухой кофейной гущей.

Чтобы отпугнуть ос в винограднике, в разных углах участка устанавливают жестяные ёмкости, в них насыпают смесь спитого кофе с селитрой (на 20 г гущи – 1 г селитры) и поджигают. Окуривание проводят 1 раз в 10–14 дней.

Если нужно отвадить от участка котов, места, которые они любят «метить» засыпают смесью высушенного спитого кофе, молотой апельсиновой цедры и небольшого количества земли.

Кофейная гуща в комнатном цветоводстве

Нередко встречаются советы поливать свежим спитым кофе горшечные растения. Поступать так нельзя ни в коем случае: высока вероятность, что на кофейном жмыхе появится плесень, и тогда цветок придётся спасать.

Считается, что гуща – достаточно ценная подкормка, в первую очередь для бегоний и азалий: после удобрения они лучше цветут, сбрасывают меньше бутонов. Однако, как и всякая органика, жмых кофе плохо разлагается в горшках. Для того, чтобы выделились азотистые соединения в легкоусвояемой для растений форме, нужны почвенные бактерии. Поэтому рекомендуется регулярно поливать комнатные растения раствором «Фитоспорина-М».

Варианты использования кофейной гущи для растений в комнатном цветоводстве:

  • при пересадке комнатного цветка 1–2 столовых ложки жмыха насыпают на слой керамзита, в качестве дополнительного дренажа;
  • при пересадке гущу подмешивают в почвенную смесь из расчёта 1–2 столовых ложки жмыха на 1 л земли;
  • чтобы кошки не трогали горшок, по краю вазона насыпают смесь сухого спитого кофе с молотой апельсиновой цедрой.

Кофейная гуща – не панацея. Чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, их всё равно нужно периодически подкармливать специальными удобрениями.

Применение спитого кофе в быту

Спитой кофе используют в следующих случаях:

  1. Если в холодильнике или кухонном шкафу появился неприятный запах, на полку ставят пиалу с высушенной кофейной гущей. Правда, кофе не убирает запах, а лишь маскирует его, поэтому внутреннюю поверхность холодильника или шкафа всё равно придётся тщательно вымыть и продезинфицировать.
  2. Для мытья посуды на даче. Молотый кофе хорошо удаляет загрязнения, и не убивает бактерии септика. Но посуду жмыхом можно мыть только в тазу, а сливать воду рекомендуется в унитаз, так как кофейный жмых засоряет трубы.
  3. Чтобы избавиться от моли. Высушенную кофейную гущу насыпают в матерчатые мешочки и раскладывают в бельевом или платяном шкафу. Запах кофе отпугивает моль.
  4. Как антицеллюлитный скраб для тела. Отработанный жмых смешивают с оливковым маслом до состояния густой кашицы и наносят на проблемные места. Через 20–30 минут скраб смывают. Иногда встречаются советы использовать кофейную гущу как скраб для лица. Это очень опасно: острые края крупинок кофе способны поцарапать нежную кожу, а избавиться от шрамов крайне сложно. Поэтому лучше не рисковать.
  5. Для устранения тёмных кругов под глазами. Требуется использованная кофейная гуща, смолотая в пыль. Её увлажняют и помещают на бинт, сложенный в 4 раза. Примочки прикладывают к нижним векам тканью вниз (так, чтобы кофейный порошок не касался кожи и не мог попасть в глаза). Через 20–30 минут примочки снимают, а проблемные зоны смазывают кремом для век.
  6. Если в доме появились муравьи, все углы, щели в плинтусах и другие места, откуда ползут насекомые, посыпают сухим кофейным жмыхом.
  7. Если у собаки завелись блохи, её моют шампунем, затем натирают кофейным жмыхом, а через 15 минут кофе смывают. Летом процедуру повторяют раз в 2 недели. Но длинношерстных псов обрабатывать таким способом сложно.
  8. Для поделок. Если гущу залить кипятком и в этом растворе намочить лист бумаги, он станет похож на старинный пергамент.
  9. Для маскировки царапин на тёмной мебели. Отработанный жмых заливают крутым кипятком, затем смачивают в настое ватный диск. Диском полируют царапину, в результате она окрашивается в цвет кофе и становится незаметной.
  10. Зимой на даче или в частном доме использованной кофейной гущей можно посыпать дорожки (вместо песка или соли). Благодаря тёмно-коричневому цвету кофе дорожки сильнее нагреваются под лучами солнца, и снег на них быстрее тает.

Автор статьи:

бариста и кофеман в одном лице

7 экологичных способов использования кофейной гущи :: Здоровье :: РБК Стиль

© di bella coffee/unsplash

Автор Ульяна Смирнова

15 марта 2021

Кофейная гуща — полезный и универсальный продукт, который чаще всего отправляется в мусорную корзину. Между тем для него можно найти много применений.

Разумное потребление — это просто. Многоразовые тканевые или бумажные пакеты вместо пластиковых, продукты в картонных упаковках, раздельный сбор мусора. Возможностей стать eco-friendly много. Один из самых популярных трендов — вторичное использование отходов. Экологи уверены, что практически все выброшенное человеком поддается переработке. Например, кофейная гуща.

За границей из кофейных отходов делают посуду, ткани, топливные брикеты для барбекю и ювелирные украшения. А совсем недавно немецкие дизайнеры начали производить из них экологичные кеды и уже продали первую партию.

В домашних условиях кофейная гуща не менее функциональна. У отработанного кофе много полезных свойств, поэтому он может заменить дорогие продукты. Рассказываем о семи неожиданных способах повторного использования кофейной гущи.

1. Приятный бытовой дезодорант

Кофейная гуща эффективно впитывает неприятные запахи [1]. Самый простой в изготовлении освежитель воздуха — тканевый мешочек или открытый контейнер с высушенной кофейной гущей. Его можно положить под раковину, в холодильник, кухонный или платяной шкаф.

Кроме того, отработанный кофе способен освежить обувь не хуже покупных поглотителей. Поместите его в старый носок и оставьте на ночь в любимых кроссовках или сапогах. Гостиную можно украсить композицией из сухих цветов, заполнив вазу или красивую стеклянную банку спитым и высушенным кофе.

2. Компонент уютных подарков

Этот способ применения кофейной гущи особенно актуален перед новогодними праздниками. Отходами от приготовления молотого кофе можно наполнить ароматические свечи и мыло, «состарить» натуральные ткани и бумагу. Красиво декорированные и упакованные изделия ручной работы не только наполнят комнату бодрящим ароматом, но и станут отличным новогодним подарком.

Кроме того, мыло с добавлением кофейной гущи имеет легкий скрабирующий эффект. Оно тонизирует кожу, восстанавливает ее упругость и мягко удаляет ороговевшие частички. Сделать такие сувениры можно из расплавленных старых свечей или обмылков. Другой вариант — купить готовый набор для творчества. 

3. Натуральное удобрение

© daniel hjalmasson/unsplash

Кофейная гуща подойдет для подкормки садовых и комнатных растений. Исключение — суккуленты и кактусы. Она содержит много полезных микроэлементов, в том числе калий и магний [2].

Для приготовления удобрения тщательно высушите и прокалите остатки кофе в духовке. Хранить такую подкормку лучше всего в стеклянных емкостях. Для подпитки домашних цветов смешайте органику с почвой: на емкость объемом 1 л будет достаточно одной-двух столовых ложек. Или просто посыпьте кофейной гущей верхний слой земли в горшке. Она отпугнет вредителей и ускорит рост растений. А отработанный кофе, разведенный водой, хорошо подойдет для полива.

4. Восстановитель цвета

Кофейная гуща отлично красит [3]. С ее помощью можно замаскировать небольшие царапины и трещины на мебели из темного дерева. Для этого окуните ватную палочку во влажную кофейную гущу и аккуратно обработайте поверхность.

Также можно закрасить дефекты на кожаных и замшевых вещах темных оттенков: сумках, куртках, обуви. При помощи зубной щетки нанесите крепкую кофейную гущу на поврежденное место и слегка вотрите ее. Через пять минут удалите остатки кофе и просушите поверхность. Так вы сможете быстро и легко восстановить цвет, не покупая специальную краску.

5. Средство для тонуса кожи

Кофе — популярный косметический компонент. Из него делают маски, пилинги, кремы, лосьоны и шампуни для роста волос [4]. Кофеин расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ в клетках, улучшает микроциркуляцию крови и делает кожу гладкой.

Приготовить эффективный антицеллюлитный скраб в домашних условиях нетрудно. Для этого соедините одинаковое количество кофейной гущи и морской соли, добавив несколько капель оливкового масла. Если под рукой нет одного из ингредиентов — просто добавьте спитый кофе в обычный гель для душа.

6. Ополаскиватель для волос

Шатенки могут использовать питательные кофейные маски для волос, натуральный кофейный скраб для кожи головы или кофейный отвар вместо ополаскивателя. Такие косметические средства придают волосам блеск и красивый оттенок, делают их густыми, крепкими и шелковистыми [5]. 

При этом важно, чтобы кофе был приготовлен без добавок и ароматных компонентов. Нанесите теплый кофейный жмых мелкого или среднего помола на корни волос и легкими движениями помассируйте кожу. После этого наденьте полиэтиленовую шапочку и обмотайте голову полотенцем, а через полчаса промойте волосы теплой водой. Эффект будет еще лучше, если добавить в кофейную гущу несколько капель вашего любимого масла для волос.

7. Средство от жира на кухне

Благодаря отличным абразивным свойствам кофе, его гущу можно использовать для мытья посуды и сантехники. Для этого на хозяйственную губку наносят немного мыла или жидкого чистящего средства, а сверху посыпают спитым кофе. Такой метод помогает легко удалить въевшийся жир и остатки пригоревшей пищи с кастрюль, сковородок, плиты и раковины.

Вместе с тем кофейная гуща — довольно деликатный абразив. Она не оставляет повреждений на кухонных поверхностях и наполняет квартиру приятным легким ароматом. К тому же это средство экологично.  

Как сделать кофейный скраб в домашних условиях

Рецепты для домашнего СПА гораздо проще и доступнее, чем Вы могли бы предположить. Задумывались ли Вы когда-нибудь, сколько полезных и простых рецептов домашнего скраба можно приготовить из обычного кофейного жмыха, оставшегося после приготовления кофе? Расскажем о пользе кофейного скраба, простых рецептах скраба из кофейного жмыха, его пользе, а также откроем интересные секреты для мужчин! 

Какой кофе для скраба лучше?

Для приготовления кофейного скраба понадобится не растворимый кофе. Натуральный скраб в домашних условиях из молотого кофе очень прост в приготовлении. Степень помола влияет на интенсивность кофейного скраба. Скраб для чувствительной кожи лучше готовить из мелкомолотого кофе, а для ступней и проблемных мест прекрасно подходит кофе среднего помола.

 

Почему стоит попробовать скраб из вьетнамского кофе

Вьетнамский кофе славится на весь мир уникальной технологией получения именно вкусных купажей кофе за счет мастерского обжара. А для достижения традиционно вьетнамских оригинальных вкусов используются еще и исключительно натуральные добавки — кокосовое масло, тростниковый сахар, натуральная ваниль, корица… Так, используя в качестве кофейного скраба жмых вьетнамского кофе в традиционном вьетнамском обжаре, Вы получаете уже готовый скраб. Кожа после него нежная за счет абразивного эффекта частичек кофейных зерен, напитанная благодаря добавленным еще на этапе обжара натуральным ингредиентам – кокосовому маслу, какао и другим ингредиентам. Скраб для лица из Вьетнама – это тот самый Ваш любимый вьетнамский кофе, оставшийся после приготовления =)

 

Польза кофейного скраба

Если вы регулярно отшелушиваете кожу скрабом, она становится более здоровой, лучше противостоит внешним агрессивным воздействиям и становится более податливой к уходовым средствам.

Кофеин, содержащийся в кофейных скрабах, увеличивает кровоток, уменьшает проявление целлюлита и придает коже более ровный тон и бесподобный кофейный аромат. Кофейный скраб для лице из мелкомолотого кофе избавит от черных точек и шелушения кожи.

Усилить пользу кофейного скраба могут дополнительные натуральные ингредиенты, доступные каждому. Расскажем о простых рецептах скраба из кофе.

 

Рецепт домашнего скраба из кофе

Как из кофе сделать домашний скраб для лица и тела расскажем на примере простых рецептов кофейного скраба.

 

Скраб из кофе и кокосового масла

Рецепт натурального кофейно-кокосового скраба в домашних условиях прост. Ингредиенты для приготовления скраба дома:

1 чашка кофейной гущи

2/3 стакана коричневого сахара

1/2 стакана жидкого меда

1 стакан нерафинированного кокосового масла

Растопите кокосовое масло и смешайте со всеми компонентами.

Кокосовое масло отлично смягчает и питает кожу, может замедлить появление морщин и дряблость кожи, а также помогает предотвратить преждевременное старение и дегенеративные заболевания благодаря своим хорошо известным антиоксидантным свойствам, также обладает заживляющими и увлажняющими свойствами ввиду содержания лауриновой кислоты. Есть мнение, что кокосовое масло расслабляет разум и тело. О полезных свойствах кокосового масла и особенностях его применения можно подробнее узнать в статье «Как использовать кокосовое масло».

Сахар содержит гликолевую кислоту, альфа-гидрокси кислоту, которая имеет решающее значение для поддержания здоровья кожи. Натуральная гликолевая кислота, содержащаяся в сахаре, не только улучшает состояние и увлажняет кожу, но и защищает ее от агрессивных токсинов.

Мед удивительно полезен для иммунитета и питания кожи. Он регулирует уровень pH, смягчает кожу, замедляет образование морщин и снимает воспаления.

 

Ледяной кофейно-кокосовый скраб

Если Вы хотите придать коже свежесть, убрать темные круги под глазами и повысить упругость кожи, то вариант ледяного скраба для лица то что нужно.

Для приготовления ледяного освежающего скраба понадобятся:

½ чашки кокосового масла

½ чашки сухого спитого кофейного жмыха

И все! Просто смешайте размягченное нерафинированное кокосовое масло с молотым кофе, разложите в силиконовые формочки для льда, поместите в морозилку.

Способ применения ледяного скраба:

Достаньте кофейно-кокосовые кубики ледяного скраба перед применением. Протирайте лицо или другие проблемные участки кофейно-кокосовыми кубиками. Это очень эффективный скраб от морщин, припухлостей и апельсиновой корки. После завершения процедуры смойте остатки скраба теплой водой и завершите процедуру умыванием прохладной водой.

 

Кофейно-солевой скраб

Антицеллюлитный солевой скраб с кофе эффективен при любой неровностях и жировых отложениях. Благодаря разогревающему эффекту и способности выводить лишнюю воду соли он является рекордсменом по видимому уменьшению неровностей кожи и лишних сантиметров.

Рецепт кофейного скраба с солью:

1 ½ стакана крупной морской соли

1 стакан сухой кофейной гущи

1 стакан кокосового масла

5-15 капель эфирных масел (опционно – апельсиновое, лимонное, грейпфрутовое)

Кожа становится не только чистой, но и бархатистой. Соль и кофе помогают в борьбе с целлюлитом, растяжками, сжигают лишние жировые отложения.

 

Скраб из кофе и кокосовых сливок

Скраб с кокосовыми сливками обладает камедогенным свойством. Для приготовления питательного скраба для выравнивания цвета кожи понадобятся:

1 ст.л. сухих кокосовых сливок

2 столовые ложки масляной основы (нерафинированное кокосовое масло или масло миндаля)

1 столовая ложка сухой кофейной гущи

Смешать все ингредиенты, применять 1-2 раза в неделю. Скраб из кокосовых сливок с кофе нанести круговыми движениями, оставить на 15 минут. Затем смыть теплой водой и промокнуть кожу сухим мягким полотенцем. В случае использования кофейно-сливочного скраба для тела увеличьте количество ингредиентов в 4-6 раз.

 

Кофейно-шоколадный скраб

Кофейный скраб дома с шоколадом – это настоящий СПА салон для Вашей кожи! Вам понадобятся:

6 столовых ложек кофейной гущи;

2 столовые ложки натурального какао порошка без добавок;

2 столовые ложки масла макадамии или нерафинированного кокосового масла;

тертая цедра одного среднего апельсина или 3-4 капли эфирного апельсинового масла;

Смешайте все ингредиенты, охладите. Наносите на чистую кожу круговыми массирующими движениями 1-2 раза в неделю.

И кофе, и какао содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с признаками старения. Кофе обладает противовоспалительными свойствами, которые снимают воспаление кожи, уменьшают темные круги под глазами и неблагоприятных последствий от ультрафиолетовых лучей. Какао содержит жирные кислоты омега-6, которые помогают заживлять раны и осветлять шрамы, поддерживают эластичность кожи, обеспечивая увлажнение и усиление кровотока. Масло макадамии наиболее близко соответствует естественному кожному салу в нашей коже, оно восстанавливает клетки кожи и увлажняет кожу, не вызывая высыпаний. Апельсин подтягивает кожу и освежает ее. А легкий шоколадно-кофейный аромат будет с Вами очень долго.

Скраб для мужчин 

Польза скраба для мужчин порой незаслуженно недооценена. Мужская кожа нуждается в уходе и питании. Скрабы помогают улучшить кровообращение и снять напряжение после насыщенного дня. Используя кофейный скраб хотя бы раз в неделю, можно избавиться от проблемы вросших волос, шелушения кожи, воспалений и отеков.

 

Как еще можно использовать кофейную гущу мужчинам? 

Кофейная гуща может заменить многие синтетические компоненты, используемые мужчинами для гигиены, и сэкономит немало средств.

Очищающая паста для рук с кофейным жмыхом

Очищающая паста для рук с абразивом используется мужчинами для снятия устойчивых загрязнений – смол, нефтепродуктов, красок, сажи, металлической или цементной пыли и других. Ввиду абразивных свойств кофейной гущи, она может 100% заменить синтетические пасты. К тому же кофе прекрасно избавляет от любых запахов. Имея под рукой баночку с кофейной гущей, Ваши руки будут чистыми, ухоженными и без каких-либо лишних финансовых и временных затрат.

 

Кофейный жмых от запаха ног

При использовании кофейно-солевого скраба для ступней ног можно существенно снизить потливость и избавиться от неприятного запаха в обуви. Помимо этого можно запастись тканевыми мешочками с высушенным спитым кофейным жмыхом – это избавит обувь от влаги и неприятного запаха.

 

Как хранить скраб

Домашний скраб не содержит консервантов. Соответственно, он не может долго храниться. В идеале приготовленный скраб лучше использовать сразу. Но если Вы приготовили большую порцию скраба, то готовый скраб из молотого кофе Вы можете использовать в течение трех – пяти дней. При этом важно хранить скраб в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Как правильно наносить кофейный скраб

Наносить кофейный скраб на тело необходимо на чистую кожу круговыми массирующими движениями. Лучше использовать кофейный скраб в душе или ванной, потому что частички кофейной гущи не растворяются, соответственно, излишки могут осыпаться во время домашней спа процедуры.

Кофейный скраб для тела наносите начиная со ступней, втирая круговыми движениями. Уделяйте особой внимание проблемным зонам. Завершив нанесение скраба Вы можете оставить скраб на 5-15 минут или смыть сразу после нанесения. Так Вы можете самостоятельно регулировать интенсивность и глубину воздействия кофейного скраба. Затем смойте скраб.

Скраб из кофе для жирной кожи можно смыть привычным мылом или гелем для душа. Скраб рекомендовано использовать регулярно — от одного до трех раз в неделю. Отшелушивающий

эффект кофейного жмыха в купе с полезными свойствами кофеина для здоровья кожи сделает Вашу кожу сияющей и подтянутой, уйдут несовершенства, повысится тургор кожи.

В качестве кофейного скраба можно использовать кофейную гущу, оставшуюся после приготовление кофе. Добавив дополнительные натуральные ингредиенты, можно получить более эффективную домашнюю косметику. Расскажем о простых и очень эффективных рецептах кофейного скраба в домашних условиях.

 

Преимущества скраба из кофе

  • Натуральность – скраб из кофе создан самой природой.
  • Безопасность – кофейный жмых не содержит добавок, вред от кофейного скраба может быть обусловлен только превышением рекомендованной частоты использования или индивидуальной непереносимостью.
  • Экономия – выпивая чашку кофе, Вы получаете натуральный кофейный скраб бесплатно! Не выбрасывайте оставшийся после приготовления кофе жмых, используйте его в качестве натурального отшелушивающего скраба для тела или для удаления загрязнений с рук.
  • Универсальность – скраб из кофе подходит и мужчинам, и женщинам, и детям. Он практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной повышенной чувствительности.

 

Как усилить эффект кофейного скраба

Скрабирование является хорошим подготовительным этапом перед глубоким увлажнением и питанием кожи. Дополните домашний спа со скрабом натуральными масками для лица или массажным кремом от целлюлита и эффект удивит даже скептиков, предпочитающих синтетическую косметику ввиду ее мифического ускоренного результата. Использование косметики из натуральных ингредиентов не только доступно, но и дальновидно. Эффект от нее сохраняется надолго, а при регулярном использовании обладает накопительным свойством.

 

Извлекайте максимум вкуса и пользы от любимого напитка без лишних трат.

 

Куда деть отработанный кофе

08.07.2019

Согласно статистическим данным, каждый четвертый житель нашей планеты регулярно употребляет кофе. Каждый день не задумываясь мы выбрасываем от 10 до 30 грамм кофейной гущи. За год в мусор идет в среднем 3 кг отработанного кофе, а в некоторых семьях и больше. Что же касается офисов, там эти цифры намного выше. Вполне можно продолжать просто выбрасывать кофейный жмых, но мы расскажем вам о нескольких способах его применения и, возможно, многие найдут подходящий для себя. 


Применение в быту. Жмых, остающийся от напитка, можно использовать в качестве абразивного моющего средства, с его помощью отмоются засохшие загрязнения на посуде. Если на темной мебели появилась царапина, проварите гущу до образования насыщенного раствора. Втирайте его используя губку или ватный диск до тех пор, пока дефект не сольется с поверхностью мебели. Также кофейную гущу используют в качестве освежителя воздуха – высушивают и ставят в небольшой пиале на полку холодильника, кухонного шкафа или в любое другое место, где есть неприятный запах. Но стоит помнить, что кофе не сможет его нейтрализовать, а замаскирует. Высушенный жмых можно также засыпать в чулок или в марлю и положить в обувь – это поможет убрать неприятный запах и впитать влагу. В таком же виде спитый кофе кладут в шкафы, это помогает избежать появления моли. И не только моль не любит этот запах – если в доме завелись муравьи, посыпьте щели и другие места их обитания (в том числе и грядки на даче) жмыхом. Очень не любят кофейный аромат улитки и слизни, чтобы избавится от них, нужно посыпать грядки и клумбы высушенной гущей. Лучше смешать ее с апельсиновой цедрой. Кстати, такая комбинация отпугнет и кошек. Если они используют клумбу в качестве туалета, распределите по периметру смесь цедры и спитого кофе. Зимой жмых можно использовать вместо соли и песка, посыпая заледеневшие дорожки. Он предотвратит скольжение и не навредит обуви, в отличие от соли.


В косметологии. Кофейная гуща может выступать в качестве скраба для тела. Ее нужно смешать с оливковым маслом. А можно растопить обычное мыло, добавить в него спитый кофе и дать снова затвердеть. Но не стоит использовать такой скраб для кожи лица, чтобы не повредить ее острыми частицами кофейного порошка. По этой причине не рекомендуем делать кофейные маски для лица, либо же наносить гущу на кожу не втирая (особенно это касается зоны глаз, там кожа особенно нежная).

Применение в качестве удобрения. Кофе содержит калий, фосфор, азот, витамины, марганец и цинк. Даже в сваренном кофе они присутствуют, хоть и в меньшем количестве. Поэтому жмых вполне может выступать в качестве удобрения. Но не стоит добавлять на один литр грунта больше, чем столовую ложку кофейной гущи, потому как большое ее количество может нарушать рост растений и делать почву кислой. При посадке редиса и моркови высушенный жмых нужно посыпать на дно бороздки, слегка присыпать небольшим слоем грунта, сверху высеять семена. Кофе в данном случае выступит в роли удобрения, а также отпугнет вредителей.
Есть достаточно много способов дать измельченному кофейному зерну вторую жизнь. Оказывается, он может быть не только вкусным напитком, но и помощником в быту!

Кофейных жмых как удобрение для огорода и комнатный растений

Что делать с кофейных жмыхом

Все любители зернового натурального кофе выбрасывают за год килограммы, а то и десятки килограммов кофейного жмыха.

Но вместо того чтобы выбрасывать можно его использовать с пользой. Ведь в кофейных зернах содержится много полезных веществ и минералов. Во время приготовления часть этих веществ переходит в напиток, но основная часть остаётся в гуще.

Кофейный жмых как удобрение для огорода и комнатных растений

Важно понимать, что кофейный жмых не химическое удобрение и моментального результата не будет. Жмых постепенно будет отдавать содержащийся в нем калий, магний, белки и другие полезные микроэлементы. Но со временем вы начнете замечать улучшения состояния как самых растений, так и почвы.

Очень рекомендуется использовать кофейный жмых при высадке рассады и молодых растений, так как он хорошо стимулирует рост. А запах кофе отпугивает вредителей, но при этом привлекает дождевых червей, которые тоже очень полезны для растений.

Важно использовать именно использованный кофейный жмых, так как просто молотый кофе имеет очень высокую кислотность и высокое содержание азота, а это может обжечь корни. Но после приготовления кислотность снижается и ее без опасения можно использовать для удобрения.

Кофейный жмых для комнатных растений.

Использование кофейной гущи для удобрение домашних цветов очень удобно. Ведь применения такого удобрение эффективное и экономное, но делать это нужно правильно. В противном случае можно просто навредить растению.

— Верхний слой должен всегда успевать просохнуть до следующего полива иначе может появиться мошка.

— Не Выливайте гущу прямиком из чашки. Сначала ее нужно высушить в микроволновке или на листе бумаги.

— Не используйте гущу из кофе “Миликано”

— Если в кофе с гущей вы добавляли молоко или сливки то такая гуща не подойдет для удобрения.

— Жмых нужно перемешивать с почвой, а не просто насыпать слой сверху.

Кофейный жмых для рассады и молодых растений

Чтобы семена быстро и легко прорастали им необходима мягкая почва, в ней семенам намного легче развиваться. Жмых очень воздухопроницаем и способен смягчить любой вид почвы и насытить ее микроэлементами.

Чтобы подготовить грунт нужно тщательно очистить его от комков и мусора. Просушенную кофейную гущу смешивают с таким грунтом в равных пропорциях и перемешивают. В такой почве рассада прорастает намного быстрее и получается намного крепче. Но нужно учитывать, что такая земля намного быстрее пересыхает, поэтому нужно внимательно следить за поливом.

Кофейных жмых как удобрения для огорода.

Не желательно использовать для удобрения чистый жмых, так как она может образовать корку на грунте и не пропускать воздух. Чтобы избежать этого жмых можно смешать с компостом или сухой травой примерно поровну.

Для каких растений полезен кофейный жмых

Наиболее эффективным удобрением кофейный жмых является для таких растений.

— На огороде: огурцы, помидоры, перец, редис, картофель, клубника, лук, зеленые культуры.

— Цветы: розы, пионы, лилии, хосты, тюльпаны

— Комнатные растения: практически все.

— Кустарники: практически все (особенно для клюквы и брусники)

Маффины для кофейного торта {с коричневой масляной глазурью}

Нежные и сладкие глазированные кексы с кофейным пирогом, наполненные коричневым сахаром, — идеальное лакомство для завтрака!

Я всегда был большим поклонником кофейного торта, поэтому иметь его в форме кекса с глазурью — еще более удивительно. Сладкий аромат кофейных кексов заставит вас восторгаться !!

Кофейный торт размером с маффин!

Эти кексы из кофейного торта с коричневой масляной глазурью, которыми я делюсь сегодня, меняют жизнь! Я не уверен, что когда-либо на моей кухне чувствовался более райский запах, чем когда я пекла этих маленьких красавиц.

У них легкая и нежная основа для кофейного торта с добавлением сладкой рассыпчатой ​​штрейзеля с орехами пекан и глазурью из коричневого масла, готовой к умерщвлению.

Я сделал их методом обратного взбивания (не страшно — поверьте мне!), Который, как мне кажется, сделал их более нежными и влажными. Это действительно уменьшает чрезмерное перемешивание и приводит к более легкой выпечке, что идеально подходит для этих кексов!

Эти кексы с кофейным пирогом обязательно станут любимым блюдом всей семьи и прекрасно подойдут для особого завтрака или позднего завтрака.Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне!

Как приготовить кексы из кофейного торта

ПОД. Разогрейте духовку до 325. Выложите 12 форм для маффинов бумажными вкладышами.

СТРЕУСЕЛЬ. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу, соль и орехи пекан. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности. Отложите в сторону.

АККУМУЛЯТОР. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Врезать масло с помощью блендера или двух ножей, пока смесь не станет похожей на крупную крошку.В небольшой миске или мерной чашке взбейте яйца, греческий йогурт и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния.

ВЫПЕЧКА. Выложите по одной столовой ложке жидкого теста в каждую форму для кексов. Посыпьте тесто примерно чайной ложкой струйной смеси, затем полейте оставшимся тестом. Посыпьте верхушки кексов оставшейся штрейзелью. Выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.Удалите и дайте остыть.

СТЕКЛО. Пока кексы остывают, добавьте столовую ложку сливочного масла в небольшую сковороду и готовьте на среднем медленном огне, пока не подрумянится и не станет ароматным. (Внимательно следите, чтобы он не подгорел.) Добавьте сахарную пудру в миску среднего размера и добавьте коричневое масло. Взбейте, чтобы смешать. Добавьте ваниль и молоко, пока глазурь не станет густой медовой консистенции. Полить остывшими кексами.

Советы, варианты + сохранение информации

В этом рецепте используется метод обратного взбивания. Обычно вы смешиваете жиры (масло) с мукой и другими сухими ингредиентами, что в конечном итоге сводит к минимуму образование глютена, а также уменьшает размер воздушных карманов, создавая более мелкую крошку. Затем вы смешиваете жидкие ингредиенты.

Варианты:

  • Вместо того, чтобы смешивать streusel с жидким тестом, вы можете наслоить его или посыпать сверху.
  • Сделать их мини: Выстелите форму для мини-кексов бумажными вкладышами и вылейте тесто.Выпекайте примерно 14-15 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
  • Другой орех: Я предпочитаю пекан, но вы также можете использовать грецкие орехи или миндаль. Если вы не можете есть орехи, попробуйте измельчить кокосовую стружку или овсяные хлопья
  • Низкое содержание сахара: Количество сахара можно уменьшить вдвое
  • Уменьшите количество сливочного масла до 3 столовых ложек, чтобы пирог получился более сухим.

ХРАНИТЕ кексов в закрытом контейнере при комнатной температуре в течение 3-5 дней или в холодильнике примерно на неделю.

FREEZE Эти маффины для кофейных тортов так же, как и другие маффины или кексы. Плотно заверните их в полиэтиленовую пленку, а затем в алюминиевую фольгу или положите вместе в пакет для заморозки. В идеале, если вы планируете заморозить кексы, было бы лучше подождать, чтобы добавить глазурь прямо перед тем, как вы будете готовы их съесть, но замораживание замороженных остатков также работает. Заморозить до 3 месяцев.

— РАЗОГРЕВ : разморозить при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 300 ° F.Заверните их в фольгу и нагрейте до тепла. Вы также можете разогреть их в микроволновке.

для других интересных блюд для завтрака, попробуйте:

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порций 12

Калорий 384 ккал

Автор Lil ‘Luna

Streusel
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • щепотка соли
  • 1 стакан орехов пекан мелко нарезанный
  • 1 столовая ложка топленого масла
Кексы
  • 2 стакана муки
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана масла холодного и нарезанного небольшими кусочками
  • 2 яйца
  • 1 стакан греческого йогурта
  • 2 чайные ложки ванили

  • Разогрейте духовку до 325.Выложите 12 чашек для маффинов бумажными вкладышами. В небольшой миске взбейте коричневый сахар, корицу, соль и орехи пекан. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности. Отложите в сторону.

  • В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Врезать масло с помощью блендера или двух ножей, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. В небольшой миске или мерном стакане взбейте яйца, греческий йогурт и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния.

  • Выложите по одной столовой ложке жидкого теста в каждую форму для кексов. Посыпьте тесто примерно чайной ложкой струйной смеси, затем полейте оставшимся тестом. Посыпьте верхушки кексов оставшейся штрейзелью. Выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Удалите и дайте остыть.

  • Пока кексы остывают, добавьте столовую ложку сливочного масла в небольшую сковороду и готовьте на среднем медленном огне, пока не подрумянится и не станет ароматным.(Внимательно следите, чтобы он не подгорел.) Добавьте сахарную пудру в миску среднего размера и добавьте коричневое масло. Взбейте, чтобы смешать. Добавьте ваниль и молоко, пока глазурь не станет густой медовой консистенции. Полить остывшими кексами.

Пирог со сливочно-сырным кофе {Quick + Easy}

Крем-сырный кофейный торт даже более декадентский, чем ваш типичный кофейный торт! Он идеально покрыт вкусной штрейзелью.

Кофейный торт со сливочным сыром — идеальный вариант для завтрака или десерта! Он влажный и очень вкусный.Для особого удовольствия попробуйте сочетать это с горячим какао с двойным шоколадом или горячим мексиканским шоколадом.

Быстро и просто

Признание… Завтрак — не самая важная моя еда в день. Бьюсь об заклад, некоторые из вас похожи на меня, когда утро сумасшедшее. Итак, что-то быстрое и простое — вот что сводится к выбору того, что есть на завтрак.

К счастью, моя семья часто собирается вместе, чтобы «завтракать на ужин». Кофейный торт часто составляет меню. Это действительно потрясающе, и его легко собрать!

Он мягкий, влажный и ароматный.Сливочная глазурь покрывает его сверху. Это определенно рецепт, который можно добавить к своему утреннему меню или меню «завтрак на ужин». Врать не собираюсь — наша семья любит «бриннер»!

Смешайте и выпекайте!

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Взбить сливочное масло, сливочный сыр, сахар и яйца. В отдельной миске смешайте молоко и ваниль. Добавить к взбитой смеси, перемешать, пока хорошо не перемешается.

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Просейте вместе сухие ингредиенты и добавьте во взбитую смесь.Хорошо перемешать. Выложите смесь ложкой на 2–3 смазанных маслом и посыпанных мукой форм для выпечки (в зависимости от размера формы для выпечки. Мы использовали 2 формы, потому что наши формы были немного больше).

ТОПИНГ И ВЫПЕЧКА. Смешайте ингредиенты штрейзеля и разложите по сковороде. Выпекать при температуре 350 градусов 20 минут.

TIP + вариации

От

до отрегулируйте размер и сделайте их на противне 9 × 13 или в кексы, просто отрегулируйте время выпекания. Для большей уверенности вставьте в центр зубочистку.Если он выходит чистым, торт готов.

  • Чтобы приготовить 9 × 13 запекать при 350 градусах по Фаренгейту в течение 35 минут.
  • Для кексов запекать при температуре 375 градусов F в течение 15-17 минут.

Для вкусных ВАРИАНТОВ попробуйте добавить фруктов . Черника, нарезанные персики или нарезанные яблоки. Примечание: Жидкость из фруктов может увеличить продолжительность выпекания пирога.

Орехи тоже очень вкусные; добавьте нарезанный миндаль, нарезанные орехи пекан или грецкие орехи поверх торта, чтобы он хрустнул.

Магазин + подогрев

МАГАЗИН сливочно-сырный кофейный торт в герметичном контейнере при комнатной температуре на срок до 2 дней или в герметичном контейнере в холодильнике на срок до недели.

Плотно оберните полиэтиленовой пленкой и FREEZE в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Удалите все обертки и РАЗОГРЕВАЙТЕ порцию в микроволновой печи на 10 секунд, пока она не станет теплой. Чтобы РАЗОГРЕТЬ в духовке, завернуть торт в алюминиевую фольгу.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 6-8 минут или пока она не станет теплой.

Подавать сливочно-сырный кофейный торт с:

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 8

Калорий 604 ккал

Автор Lil ’Luna

  • 1/4 стакана размягченного сливочного масла
  • 8 унций размягченного сливочного сыра
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка выпечки газировка
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванили
Streusel Topping
  • 1/4 стакана масла
  • 1/4 стакана муки
  • 1 стакан коричневого сахара

  • Взбить вместе сливочное масло, сливочный сыр, сахар и яйца.

  • В отдельной миске смешайте молоко и ваниль. Добавить к взбитой смеси, перемешать, пока хорошо не перемешается.

  • Просейте вместе сухие ингредиенты и добавьте во взбитую смесь. Хорошо перемешать.

  • Выложите смесь ложкой на 2-3 смазанные маслом и посыпанные мукой формы для выпечки (в зависимости от размера вашей формы для выпечки. Мы использовали 2, потому что наши формы были немного больше).

  • Смешайте ингредиенты штрейзеля и разложите по сковороде. Выпекать при температуре 350 градусов 20 минут.

Торт Easy Cinnamon Roll (+ ВИДЕО)

Этот булочка с корицей превращает ваше любимое блюдо на завтрак в форму торта. Этот торт с маслянистыми завитками корицы и сладкой глазурью обязательно станет новым фаворитом!

Торт из классических булочек с корицей. Если вы ищете ярлык, то этот рецепт — то, что вам нужно! По-прежнему липкий, глазированный и наполненный коричневым сахаром и корицей. А если вам это понравится, вам понравятся наши булочки с корицей!

Пирог Quick + Easy с корицей

Следующий рецепт завтрака — любимец всей семьи.Представьте себе булочку с корицей в форме торта. Я могу сказать вам прямо сейчас, что это УДИВИТЕЛЬНО!

Вот что такое сегодня булочка с корицей — простой и вкусный пирог, по вкусу напоминающий булочку с корицей. Это любимое блюдо всей семьи, и оно стало любимым, как и наш легкий рецепт кофейного торта.

Сегодняшний рецепт торта с корицей действительно такой липкий и вкусный. Мы делали это так много раз, что это стало обязательным атрибутом праздничного утра. Если вам нравится идея булочки с корицей в виде торта, то вам стоит попробовать этот рецепт.

как сделать ролл CINNAMON ТОРТ

Сделать этот торт просто !! Да, сливочного масла много, но вот что такое вонючее вкусное!

АККУМУЛЯТОР. Чтобы приготовить запеканку с корицей, сначала смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. Затем добавьте растопленное масло и вылейте его в смазанную маслом сковороду 9 × 13.

CINNAMON SWIRLS. Затем смешайте ингредиенты для начинки с корицей и положите на торт.Перемешайте смесь топпинга и торта ножом, двигая вверх и вниз по длине формы (только слегка вставляя нож).

ВЫПЕЧКА. Выпекайте при температуре 350 ° F около 30 минут. Во время выпекания сделайте глазурь и полейте теплый пирог.

Можно ли приготовить глазурь из сливочного сыра для торта с корицей? Этот рецепт больше похож на глазурь, но вы определенно можете приготовить глазурь из сливочного сыра. Нам нравится глазурь из сливочного сыра, которую мы используем для наших одночасовых булочек с корицей.Чтобы узнать этот рецепт, ЗДЕСЬ.

Не говорите, что мы не предупреждали вас, что этот пирог с корицей вызывает серьезную зависимость!

Типсы для торта с корицей + Уловки

Забегая вперед: Нам нравится делать это свежее, поэтому оно теплое, но при необходимости вы можете приготовить его заранее. Просто разогрейте в духовке несколько минут, прежде чем замораживать глазурь, чтобы она растаяла прямо в пирог.

Хранение: Вы можете хранить торт до 24 часов заранее, накрыв фольгой или сарановой пленкой и оставив на прилавке перед повторным нагревом.

Можно даже заморозить. Просто плотно накройте фольгой и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Вы можете разогреть в микроволновой печи или при низкой температуре в духовке.

Я рекомендую подавать это вкусное лакомство, когда оно теплое, потому что оно просто тает во рту и имеет такой же вкус, как обычные булочки с корицей! Мы так любим этот пирог с корицей, что ели его на Рождество каждый год. Это просто ТАК хорошо !!

Другие рецепты сладкого завтрака:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 8 минут

Время приготовления 28 минут

Общее время 36 минут

Порций 12

Калорий 538 ккал

Автор Lil ‘Luna

Топпинг с корицей
  • 3/4 стакана размягченного масла
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка корицы
Глазурь
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 5 столовых ложек молока
  • 1 чайная ложка ванили

  • Смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль.

  • Медленно перемешайте с топленым маслом. Вылить в смазанную маслом сковороду 9×13.

  • Смешайте ингредиенты топпинга с корицей. Равномерно полейте смесь для торта.

  • Перемешайте смесь для топпинга и торта ножом, продвигая вверх и вниз по длине формы (но только немного вставляя его в смесь для торта, а не до конца).

  • Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 28-32 минут.

  • Смешайте ингредиенты глазури. Полить еще теплый пирог.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Кофейный торт с крошкой и коричневой сахарной глазурью

Кофейный торт с крошкой высотой в милю, который понравится всем, не говоря уже о декадентской глазури из коричневого сахара!

Ух ты, канун Нового года уже завтра. Завтра , ребята.

У всех вас есть веселые планы? Мы с Джейсоном проводим его с семьей, и мы планируем впервые приготовить лобстера. Я не уверен, смогу ли я выдержать нытье — вот почему Джейсону придется заняться приготовлением еды в тот вечер.

В любом случае, мне не терпится съесть это свежее маслянистое мясо лобстера.

И этот кофейный пирог, конечно.

Этот кофейный торт от Эмерила Лагассе, который является частью вечеринки #SundaySupper на этой неделе в нашем популярном новогоднем ужине с его рецептами.

Я подумал, что это будет идеальная еда в канун Нового года — в основном потому, что вы можете начать новый год правильно, поглощая остатки утренней чашкой кофе.

Да и те гигантские крошки, которые вы там видите? Да, это обязательно.Я мог бы просто съесть их, начиная с крошек.

А как еще вы бы это съели?

Кофейный торт с крошкой и глазурью из коричневого сахара

Выход: 12 порций

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 35 минут

общее время: 1 час, 10 минут

Кофейный торт с крошкой высотой в милю, который понравится всем!

Кофейный торт с крошкой и коричневой сахарной глазурью

25 минут 35 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан греческого йогурта
Для начинки из крошки
  • 1 стакан коричневого сахара в упаковке
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, топленого
  • 2 1/2 стакана универсальной муки
Для глазури из коричневого сахара
  • 1/2 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Указания:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте форму для выпечки 9 × 13 антипригарным спреем.
  2. Чтобы приготовить начинку из крошек, смешайте сахар, корицу и соль в средней миске. Добавьте топленое масло и взбейте. Добавьте муку и перемешайте резиновым шпателем, пока не станет влажным. Выложите смесь на пергаментную бумагу, чтобы она высохла до использования.
  3. В большой миске смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль.
  4. В чаше электрического миксера, оснащенного насадкой для лопастей, взбейте масло и сахар на средне-сильном огне, пока они не станут легкими и пушистыми, примерно 2-3 минуты.Вбивайте яйца по одному до однородной массы. Добавьте ваниль, пока смесь не смешается.
  5. Включив миксер на низкой скорости, поочередно добавьте греческий йогурт и сухие ингредиенты по 3 части, начиная и заканчивая сухими ингредиентами, взбивая до тех пор, пока не смешаются.
  6. Выложите тесто равномерно в подготовленную форму для запекания. Посыпьте оставшейся начинкой, кончиками пальцев осторожно вдавив крошки в тесто.
  7. Поместите в духовку и запекайте 30-35 минут или пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым.
  8. Для глазури смешайте коричневый сахар, ваниль и 2 столовые ложки воды. Взбейте до однородной массы.
  9. Когда торт готов, охладите в течение 10 минут и равномерно полейте глазурью.
  10. Подавать теплым.