Чистка посуды с помощьтю кальцинированной соды и канцелярского клея

Как отчистить нагар на сковороде и кастрюле

После длительного использования любая посуда теряет былой блеск. Вернуть лоск кухонной утвари поможет не бытовая химия, а средство, которое продается в канцтоварах: канцелярский клей. Благодаря входящим в его состав веществам он обладает свойством разъедать довольно прочные отложения грязи и копоти. С помощью клея и кальцинированной соды можно эффективно чистить кастрюли и сковороды. Для этой цели можно воспользоваться любым из следующих способов.

Следует приготовить большую емкость (таз, пластиковую бочку, детскую ванночку) и влить в нее два 10-литровых ведра воды. Лучше, если она будет теплой. В магазине нужно купить два 200-граммовых баллона силикатного канцелярского клея, который иначе называют «жидкое стекло».

Помимо клея, потребуется 500 г кальцинированной соды. Это средство непросто найти в современных магазинах, но оно есть в продаже. Кальцинированную соду выпускают в упаковке, напоминающей пачку стирального порошка. Чтобы поиски этого средства были наверняка успешными, можно предварительно обзвонить близлежащие магазины, в которых есть отделы бытовой химии.

Рекомендуем ознакомиться

После того как будет получен раствор из двух ведер воды, 400 г клея и 500 г соды, в нем замачивают кастрюли и сковороды. Емкость с посудой ставят на плиту и доводят раствор до кипения. Для отслоения грязи и нагара достаточно кипятить кастрюли и сковороды в течение 40-60 минут. После чего посуду нужно промыть чистой водой.

Если в большом количестве моющего раствора нет необходимости, можно использовать такой рецепт: 1 ведро теплой воды, 80-100 г канцелярского клея, 100-150 г кальцинированной соды. В раствор закладывают посуду и доводят до кипения. После чего нагрев прекращают и оставляют кастрюли и сковороды остывать в емкости с содой и клеем. Если слой нагара толстый, он легко снимется с помощью ножа или металлической щетки.

Почистить посуду можно с помощью рецепта, который повсеместно использовался в советские времена. Этот метод эффективен для удаления многослойного нагара и жировых отложений. Потребуется 1/3 бруска хозяйственного мыла и 1 ст. л. клея ПВА. Ингредиенты растворяют в 4 л теплой воды. Мыло желательно либо раскрошить, либо настругать с помощью ножа.

В полученный раствор можно закладывать не только кастрюли и сковороды. Возможна чистка посуды из любого материала: стекла, фарфора, керамики, металла. Емкость с раствором помещают на плиту и кипятят в течение получаса. Посуду можно вынуть горячей или оставить остывать. Процедуру чистки завершают ополаскиванием прохладной водой.

В чем еще могут помочь средства

Клей ПВА и кальцинированная сода — надежные помощники туриста и дачника.

С помощью этих средств можно без особого труда содержать в чистоте инвентарь для походов и отдыха на природе. С помощью тюбика канцелярского клея и горсти кальцинированной соды можно избавиться от многолетнего нагара и копоти на дне котелка.

Если на пожарище найдены вполне пригодные для использования на даче инструменты, их тоже можно отчистить от копоти с помощью кипячения в растворе с клеем и содой. Для большей эффективности желательно добавить стружку хозяйственного мыла.

Во время ремонта клей ПВА можно добавлять в шпатлевку, и она приобретет после высыхания необычайную прочность. После шпатлевания таким составом можно быть уверенным в том, что на стенах в течение нескольких лет не появятся микротрещины.

Опытные мастера знают о том, что если в состав для приклеивания облицовочной плитки добавить немного клея ПВА, то это придаст ему крепость. На канцелярский клей можно приклеивать ковролин и линолеум. Его можно добавлять в клей для обоев.

Кальцинированная сода является натриевой солью угольной кислоты и имеет вид кристаллов белого цвета. От пищевой она отличается более сильной щелочной реакцией, что позволяет справляться с весьма серьезными загрязнениями. Кальцинированную соду с успехом используют в прочистке засоров труб, при стирке сильно загрязненного белья, в борьбе с садовыми вредителями, в целях дезинфекции.

Как отмыть посуду от старого жира

Для удаления застарелого жира используйте эффективные химические средства или составы, приготовленные из подручных ингредиентов: соды, лимонной кислоты, уксуса, соли, хозяйственного мыла, сухой горчицы и клея. Вываривайте кастрюли и сковородки, комбинируя народные средства. Тарелки отмывайте горчичным порошком или моющим средством, а посуду с антипригарным покрытием спиртосодержащими жидкостями.

Народные средства

Сделать эффективный и безопасный состав, с помощью которого получится отмыть посуду от застарелого жира можно из подручных средств, которые присутствуют в каждом доме. Чаще всего для этих целей применяется:

• сода;
• лимонная кислота;
• уксус столовый;
• соль;
• хозяйственное мыло;
• растительное масло;
• клей ПВА;
• сухая горчица.

Эти народные средства помогают отмыть даже застарелый жир, а при их смешивании результат достигается в разы быстрее.

Лимонная кислота, столовый уксус и сода

Чтобы отмыть крышку и саму кастрюлю от жира, в особенности места возле ручек и под ободком, сделайте следующее:

1. Приготовьте емкость, чтобы в нее поместилась посуда.
2. Налейте воду.
3. На один литр воды добавьте стакан уксуса (9 %), лимонную кислоту (25 грамм).
4. Поставьте емкость на плиту и дождитесь закипания.
5. Положите в состав посуду и варите на медленном огне на протяжении 30 минут.
6. Отключите плиту и оставьте до остывания.

Сода, уксус и лимон

Достаньте посуду и смойте жир и нагар под проточной водой.

Лимонная кислота с пищевой содой

Если необходимо отмыть жир на тарелках и посуде, изготовленной из пластмассы, кастрюлях из алюминия, вазочках из стекла или керамики:

1. Соедините по 2 ложки лимонной кислоты и соды.
2. На смоченную поверхность нанесите кашицу.

После взаимодействия соды и лимонной кислоты жир начнет растворяться и легко удалится губкой.

Сода в сочетании с солью и уксусом

Вываривать посуду можно и в водно-содовом растворе.

Шипучий убийца жира

Для этого кастрюли из нержавейки кипятят не менее 1 часа, после чего жир и нагар удаляется губкой под проточной водой.

Но если нужно отмыть большую алюминиевую кастрюлю или поверхность плиты, сделайте следующее:

1. Вымойте поверхность горячей водой с любым моющим средством.
2. Смешайте в одинаковом количестве соду, уксус 9% и соль.
3. Нанесите кашицу на кастрюлю.
4. Оставьте ее откисать на пару часов.

Раскисший жир легко удаляется губкой. Не забудьте хорошо ополоснуть посуду и вытереть насухо.

Хозяйственное мыло и клей

Отмыть посуду от старого жира поможет без усилий обычное хозяйственное мыло в сочетании с клеем ПВА.

Вываривание посуды

Для этого:

1. В большую емкость налейте 5 литров воды.
2. Добавьте 3 столовых ложки стружки хозяйственного мыла и столько же клея ПВА.
3. Поместите емкость на огонь и закипятите раствор.
4. Поместите в кипящую жидкость грязную посуду.
5. Кипятите около 1 часа, периодически подливая воду.

После частичного остывания снимите застарелый жир и нагар с поверхности подгоревшей кастрюли жесткой стороной губки.

Этот способ поможет почистить от сильного нагара даже старую сковороду.

Хозяйственное мыло и растительное масло

На сковородках жировой нагар образуется намного быстрее, чем на другой посуде.

Смесь мыла и масла

Справиться с такой проблемой поможет хозяйственное мыло в сочетании с растительным маслом. Для удаления свежего жирового налета со сковородки:

1. Половину брусочка мыла (натертого на терке) залейте стаканом кипятка.
2. После растворения мыла добавьте 1/3 стакана подсолнечного масла.
3. Жидкость смешайте с содой до кашеобразного состояния.
4. Распределите кашу по посуде и оставьте на 20 минут.

После такой процедуры жир отстанет с легкостью. При наличии устойчивых загрязнений посудину желательно проварить полчаса, при необходимости нанести состав повторно.

Сухая горчица

Отмыть посуду от жира сразу после обеда легко при помощи горчичного порошка.

Горчичный порошок

Средство прекрасно расщепляет жиры, поэтому применяется хозяйками, как альтернатива моющему средству.

Насыпьте порошок на губку и приступайте к обычному мытью.

Можно поступить по-другому:

1. Поместите грязную посуду в таз.
2. Насыпьте туда же горчичный порошок.
3. Залейте горячей водой, чтоб посуда была полностью покрыта.
4. Оставьте тарелки откисать на 0,5–1 час.

После такого замачивания жир с легкостью отстанет.

Примечание! Несмотря на безопасность народных средств, не забывайте о тщательном ополаскивании посуды. Ведь пища, приготовленная в такой утвари, с привкусом соды или клея – не лучшее угощение.

Меламиновая губка

Эта универсальная губка до безобразия проста в применении.

Универсальная губка

Меламиновая губка справляется с:

Намочите ее водой и потрите проблемные места без применения моющих средств.

Химическая очистка

Если использование народных средств не оправдало ожиданий и проблема, как отмыть грязные кастрюли от застарелого жира, осталась актуальной, используйте специальные средства, в состав которых входят агрессивные вещества.

Готовые средства

Очистить посуду можно готовыми средствами.

Готовые химические средства

Хорошо себя зарекомендовали гели и моющее:

• Sanita;
• Sanitol;
• Мистер Мускул;
• Cif анти-жир;
• Cilit Bang;
• Comet.

Применение готовых средств носит системный характер и включает в себя:

1. Нанесение состава на поверхность.
2. Ожидание действия.
3. Мытье водой.

Примечание! Работая с химическими веществами, соблюдайте меры предосторожности: оденьте перчатки, по возможности маску на лицо, включите вытяжку или откройте окно для проветривания помещения.

Белизна

«Белизну» используют, когда народные и химические средства не справились.

Белизна против жира на посуде

Для этого обработайте неразбавленным средством посуду.

Можно также использовать отбеливатель для замачивания тарелок и салатниц. Добавьте стакан «Белизны» на 5 литров воды и опустите в раствор кастрюли или столовые приборы на 20 минут.

Важно! После обработки отбеливателем посуду нужно тщательно вымыть водой, а лучше выварить.

Механическая очистка

Очистить посуду от старого жира можно щетками и металлической теркой. Механическая чистка дает положительный результат, если ее комбинировать с применением моющих средств:

1. В таз с водой или другую большую емкость налейте горячей воды.
2. Добавьте в нее соду или средство для посуды.
3. Наденьте перчатки и приступайте к чистке.

Металлическая щетка для посуды

Механическую чистку лучше применять для удаления нагара с посуды из чугуна и металла. Эмалированные кастрюли, лакированные изделия, а также утварь с керамическим или тефлоновым покрытием такого воздействия не перенесет.

Как очистить посуду с тефлоновым покрытием

Отмыть сковородку с антипригарным покрытием, в том числе тефлоновым, не просто. Такой материал не терпит механического воздействия, а также не переносит кислотного или щелочного мытья. Поэтому большинство распространенных способов очистки не приемлемы.

В этом случае поможет силикатный клей в комбинации с:

• нашатырным спиртом;
• сухой горчицей;
• мылом;
• этиловым спиртом;
• содой.

Чистка тефлоновой посуды

Комбинировать ингредиенты можно в любой последовательности или использовать отдельно.

Для очистки наружной поверхности используйте средство Sanitа, которое наносится аккуратно, чтобы оно не попало на антипригарное покрытие.

Борьба с застарелым жиром – процесс трудоемкий. Поэтому лучше очищать свежий налет сразу после использования утвари, а также проводить генеральную чистку, как минимум 1 раз в месяц.

как очистить канцелярским клеем и кальцинированной содой

Кастрюли и сковородки — главный арсенал любой хозяйки, которая любит и умеет готовить. Их чистка становится гарантией долгосрочной эксплуатации кухонной посуды. Существует множество способов довести до блеска поверхность домашней утвари. Добиться этого эффекта легко, если применялась чистка сковородок клеем и содой.

Многие хозяйки прибегают к помощи подручных средств, когда нужно удалить загрязнения с поверхности посуды.

Почему канцелярский клей и соду используют для чистки сковородок и кастрюль

Емкости из пластика с прозрачным веществом для склеивания различных материалов знакомы многим со времен детства. Этим скрепляющим свойством возможности канцелярского клея  не ограничиваются.

Клей для чистки посуды применяют в тандеме с множеством других домашних средств. Таким образом, результат эффективности мытья повышается.

Устранение многолетнего нагара — не проблема, потому что в состав жидкого стекла входят щелочные соединения. Канцелярский клей — общее название вещества, которое имеет несколько разновидностей.

Когда под рукой нет нужного чистящего средства химического происхождения в ход идут составы, предназначенные для решения других задач.

Что касается соды, то в ее чистящих свойствах сложно сомневаться. Существенные загрязнения она удаляет легко при правильном использовании вещества.

Сода прекрасно активирует отщепление грязи от стенок емкостей.

Внимание! Очищение посуды производят при помощи кальцинированной соды из магазина бытовой химии. Однако можно заменить ее на пищевой продукт, доступный каждой хозяйке.

Какие полезные свойства имеет сода с канцелярским клеем

Идеальная чистота кухонной посуды — миф, даже если речь идет о сошедшей с конвейера продукции. На стенках такой продукции остается заводское масло, которое используют при производственном процессе.

После эксплуатации кухонной утвари возникает необходимость ее почистить. Можно обойтись магазинными средствами, которые предлагаются в большом ассортименте. Однако следует помнить, что в их состав часто входят агрессивные химические вещества. По этой причине стоит разобраться, как очистить кастрюли и сковородки при помощи соды и канцелярского клея.

Силикатный клей и кальцинированная сода для чистки сковороды используются уже не один десяток лет.

Польза от таких процедур заключается в следующем эффекте.

1. Очистка старой посуды. Чугунные изделия в жилище многих людей часто использовались не одно десятилетие. Старинная утварь — не просто реликвия, а полезная в хозяйстве вещь. Старая посуда из алюминия, чугуна или нержавейки прослужит долго, если трижды в год ее чистить от нагара содой и клеем.
2. Экономия денежных средств. Сложно назвать озвученные компоненты дорогостоящим товаром. Бытовая химия в специализированном магазине стоит на порядок выше. К тому же никто не даст гарантии, что был приобретен качественный товар.
3. Минимальный риск для здоровья. Канцелярский клей и соду нельзя назвать абсолютно безопасными средствами. При этом они в редких случаях вызывают аллергическую реакцию, чего не скажешь о магазинной бытовой продукции.

Чистка сковородок содой и клеем осуществляется с применением жесткого скребка, если речь идет о чугунной конструкции.

Разновидности клея для чистки посуды в домашних условиях

Все подвиды этого чистящего средства можно назвать канцелярским клеем. Однако отличие между ними существует.

Канцелярский

В более широком понимании этого термина все его разновидности имеют такое название. Различие заключается в поставленных целях по использованию канцелярского клея. С помощью этого липкого вещества склеивают бумагу, ткань, а также чистят посуду.

Выпускается продукция в различной таре в зависимости от фирмы-изготовителя.

ПВА

Эмульсия состоит из поливинилацетата и важного для чистки компонента —  ацетона. Следует отличать ее разновидности для бытовых нужд и в качестве канцелярской принадлежности. Особенно незаменима она при необходимости вывести жирное пятно.

Для чистки посуды в чистом виде ПВА не употребляется. Клей идет в дополнение к соде или хозяйственному мылу.

Силикатный

В состав этого жидкого стекла входят кварцевый песок, сода и силикаты микроэлементов — калия, натрия. Вещество часто используют в конторах и на стройках. В качестве чистящего средства силикатный клей также пригодится при желании устранить плотный слой нагара.

Силикатным клеем можно без труда отчистить загрязненную кухонную утварь от плотного слоя нагара.

Дополнительная информация! Касается она клея-карандаша. Лучше всего его использовать для склеивания бумаги. Для чистки посуды он не подойдет.

Как очистить сковороду от нагара с помощью растворов с клеем и содой

При большом количестве способов такой обработки следует остановить выбор на наиболее удобном из них. Главное, не бояться экспериментировать. Если не помог один рецепт, можно смело попробовать другой.

Сами по себе ингредиенты относительно безопасны для человека и домашних животных, если не употреблять их в пищу и не вдыхать.

Кипятить с кальцинированной содой

Для проведения чистки подбирают емкость, которая будет превышать размеры загрязнившейся посуды. Большой таз или кастрюлю наполняют водой и помещают в него объект для обработки.

100 мл клея (маленький флакон) смешивают с 150 г кальцинированной соды. Смесь добавляют в воду, чтобы кипятить ее 10 минут. При небольшом загрязнении время обработки сокращается до 5 минут.

После выключения огня посуду не вынимают до полного ее остывания. Затем ее промывают и при надобности чистят щеткой.

Сода с клеем и мылом

При сильном загрязнении кухонной утвари поможет простой рецепт:

• смешать 100 мл клея, ¼ куска хозяйственного мыла и 1 ст.л соды;
• поместить грязную утварь в ведро с водой;
• поставить емкость на огонь с добавлением в нее смеси;
• кипятить посуду 2-3 часа;
• ополоснуть кухонную принадлежность.

Хозяйственное мыло убивает бактерии и дезинфицирует конструкции.

Моем сковороду с содой и горчицей

 Этот способ требует несложных действий в виде:

• засыпания в бутылку из пластика (на ⅓ ее треть) горчичного порошка;
• добавления к веществу 2 ст. л пищевой соды;
• наполнения бутылки водой до образования кашицы;
• встряхивания емкости до полного растворения ингредиентов;
• обработки загрязненной поверхности полученной смесью.

Порошковые вещества необходимо смешать до получения однородной массы.

Важно! Хранить кашицу нельзя, потому что она теряет свои очищающие свойства. Озвученной порции хватит на обработку двух больших сковородок.

Как чистить перекисью с содой

Этот способ подойдет, если загрязнившейся утвари накопилось немного. Рецепт средства:

• смешать 4 ст. л перекиси с 3 ст. л пищевой соды;
• обработать составом проблемные участки;
• выдержать смесь на поверхности посуды 10 минут;
• тщательно ополоснуть изделие прохладной водой.

Если использовать перекись вместе с содой, то эффект чистки в разы улучшается.

Чистка хозяйственным мылом и содой

Для изготовления пасты следует:

• натереть ⅓ мыльного бруска на крупной терке;
• залить стружку 250 мл горячей воды;
• поставить смесь в микроволновку до полного растворения мыла;
• достать кашицу из бытового прибора;
• добавить в пасту 2 ст. л соды и 1, 5 ст. л горчичного порошка;

Использовать такое домашнее средство нужно только на мокрой посуде.

• долить в кашицу содержимое 4 ампул нашатыря;
• устранить образовавшуюся после перемешивания пену;
• дождаться загустения пасты-очистителя;
• обработать загрязненные участки;
• помыть посуду через 15 минут.

Обмакивают жесткую щетку в смесь и обрабатывают пригоревшие участки изделия.

Используем клей ПВА

Эта разновидность канцелярского клея используется следующим образом:

• 4 л жидкости кипятят в тазу;
• ⅓ куска хозяйственного мыла измельчают;
• стружку засыпают в кипяток;
• 2 ст. л ПВА и 1ст. л пищевой соды добавляют в воду;
• посуду помещают в таз на 30 минут;
• изделие промывают под проточной водой.

Клей ПВА для чистки самостоятельно не используют. Его применяют в тандеме с содой или мылом.

Как почистить с помощью раствора соды с уксусом

Доступные любой хозяйке ингредиенты нужно использовать в строгой последовательности:

• распределить по дну изделия соль мелкого помола;
• залить порошок двумя ст.л. уксуса на полчаса;
• добавить 4 ст. л соды;
• поставить смесь на медленный огонь;
• дождаться реакции уксуса и соды;
• кипятить раствор 10 минут;
• остудить содержимое утвари.

Уксус с легкостью справляется с ржавчиной, жиром и нагаром.

Полученным составом хозяйки могут также пользоваться вместо геля для посуды. Главное условие — тщательное ополаскивание емкости после такой процедуры.

Из каких материалов сковородки можно чистить данными методами

Большого списка ограничений в этом случае не существует. Очистить таким образом можно практически любую посуду. Исключение — тефлоновые изделия. Под воздействием клея и соды их защитное покрытие полностью разрушается. Не стоит затем надеяться на его восстановление.

Чистка клеем подразумевает кипячение посуды. Такой метод очищения подходит только для прочной посуды – чугун, керамика и пр.

Ограничением также является нежелательность чистки описанными методами утвари с блестящей поверхностью. Срок годности ее при этом не изменится, но выглядеть она станет хуже.

Блеск уже будет не вернуть никакими средствами и полировками.

Внимание! Перед тем как начать очищать утварь, следует открутить у нее пластиковые и деревянные элементы. При невозможности это сделать откипятить с содой и клеем загрязнившееся изделие не получится.

Рекомендации по чистке кастрюль и сковородок

Специалисты советуют соблюдать несложные правила ухода за посудой.

1. Своевременность. Не нужно дожидаться, пока кухонные принадлежности покроются слоем нагара. Очистить потом их будет сложно, а в некоторых случаях — невозможно.

   Раствор, состоящий только из воды и клея, хуже растворяет жиры, чем тот, куда входят все ингредиенты.

2. Правильный выбор. Специалисты не дают четких указаний полностью отказаться от магазинной продукции. Они советует выбрать наиболее безопасный и дешевый способ привести свою посуду в порядок.

   Исключение хозяйственного мыла из раствора усложняет очистку сильно загрязненной утвари.

3. Соблюдение пропорций. При стремлении дома приготовить эффективное чистящее средство часто случаются переборы. Следует четко придерживаться рецептов, если они были озвучены профессионалами.

Не все кастрюли и сковороды можно очистить кипячением в клеевом растворе.

Как можно обновить защитное покрытие на посуде после чистки

Посуда с такой основой обрабатывается следующим образом:

• разогрев духового шкафа до 200 °C;
• смазывание растительным маслом емкости со всех сторон;
• нагревание изделия в течение получаса;
• повторное нанесение масла и прокаливание.

Можно добавить к жиру соль в равных с ним пропорциях. Смесью следует обмазать всю утварь и прокаливать ее затем 30-40 минут. При желании обновить защитное покрытие алюминиевой сковородки или кастрюли необходимо налить в них воду и прокипятить жидкость 5 минут.

Не спешите выбрасывать старую и проверенную утварь, ее можно вернуть к жизни.

Внимание! Из растительных вытяжек лучше всего остановить свой выбор на оливковом или репейном масле. Они имеют высокую плотность и создают долгосрочный защитный слой.

Сковорода и кастрюля станут вновь чистыми, если регулярно за ними ухаживать. Легче устранить небольшое загрязнение, чем стараться избавиться от въевшихся в металл пятен. Силикатный клей, кальцинированная сода и хозяйственное мыло для чистки сковороды и другой утвари — идеальное сочетание для обработки кухонной посуды.

Для поддержания парадного вида проводите плановые мыльно-содово-клеевые чистки два-три раза в год.

ВИДЕО: Очистка посуды от нагара с помощью клея и соды.

Предыдущая

ПосудаОсобенности заварочного чайника из стекла

Следующая

ПосудаВращающиеся бокалы Shtox

Заварочный чайник с кнопкой

Обычная чайная церемония славится своими традициями и истоками, и ее современная вариация теперь включает заварочный чайник с кнопкой. Это удобный способ готовить живительный напиток, избегая рутины и…

Преимущества серебряных рюмок и стопок

Изделия из серебра ценятся за отличные визуальные и практические качества. Из такой посуды люди не боялись употреблять алкогольные напитки во все времена. Считалось, что серебряные приборы способны…

Правила использования столовых приборов

Современный уважающий себя человек должен знать ряд правил поведения за столом. Это значит понимать, как правильно держать столовые приборы по этикету, как их располагать, и что помнить во время и после…

Особенности ножей для чистки и резки картофеля

«Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал!» — пели мы в детстве. И это так. Многие любят есть картошку каждый день. Еще бы, ведь блюд из нее можно приготовить много, поэтому, она нам никогда не надоест….

Поворотная подставка для декорирования торта

В настоящее время незаменимым помощником на кухне дома и в кондитерской является подставка с эффектом вращения. Многие женщины любят печь торты самостоятельно, но заниматься его украшением не всегда удобно….

Сковородки для блинов и оладий

Блинная сковорода — удобная кухонная утварь, которая предназначена для готовки блюд из теста. Подходят они для каждодневного пользования и в качестве главного атрибута на праздничном столе славян. Преимущества…

Как отмыть кастрюлю своими силами – народные и профессиональные средства

Даже самые аккуратные хозяйки сталкиваются с грязной посудой. А если приготовление пищи идет «конвейером», времени на регулярную капитальную уборку/чистку кухни нет, то естественным будет вопрос «Как отмыть кастрюлю?». Вариантов решения этой проблемы много – и народные средства, и профессиональные. Начнем, пожалуй, с народных…

---

Оглавление: 
1. Чистка кастрюли народными средствами
- Клей ПВА и хозяйственное мыло
- Пищевая сода
- Поваренная соль
- Уксус
2. Профессиональные средства

---

Чистка кастрюли народными средствами

Прежде чем приступать к очистке кастрюли от пригоревшей пищи, копоти и гари, нужно понять, из какого материала она изготовлена. Современные стекло, керамика и тефлоновое покрытие не выдержит агрессивных бабушкиных методов, потому все ниже следующие средства можно применять только на металлических кастрюлях.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Согласитесь, странное сочетание! Считается, что именно эти вещества в состоянии очистить посуду даже от сильной копоти и пригоревшей пищи. Суть рецепта: 4 литра воды закипятить, в нее добавить треть стакана хозяйственного мыла, натертого предварительно на терке в стружку, и 1 столовую ложку клея ПВА. В полученный раствор опустить грязные кастрюли и прокипятить на небольшом нагреве минут 20-30. Затем кастрюля достается из раствора – и, говорят, всю грязь с ее поверхности легко смыть под проточной водой обыкновенной поролоновой губкой.

Такой способ очистки кастрюли отлично подойдет для всех материалов – от эмалированного покрытия до алюминиевого изделия.

Однако на youtube вы можете с легкостью найти опровержение этого метода – кастрюли там кипятят в указанном растворе не просто 20 минут, а несколько часов, и результата от этого никакого. Тем временем, вы вдыхаете ароматы кипячения этой смеси…

Пищевая сода

Сразу оговоримся – такой способ подойдет для чистки кастрюль  из нержавейки или с эмалированным покрытием, а вот алюминий может просто окислиться под воздействием продукта, и посуда будет иметь очень некрасивый внешний вид.

Итак, если загрязнение сильное или возникает вопрос, как отмыть сахар от кастрюли, можно воспользоваться концентрированным раствором пищевой соды. Для этого нужно в глубокий бак налить воды и добавить в нее пищевую соду из расчета 1 стакан на литр. В бак с водой кладем загрязненную кастрюлю и ставим на подогрев. Вся смесь в баке должна закипеть и «провариться» минут 30-40, затем полностью остыть и только после этого можно будет обычным полосканием избавиться от грязи.

Обратите внимание: если кастрюля слишком грязная, то эффективней будет кипячение в растворе кальцинированной соды (пропорции приготовления раствора такие же). Можно к пищевой соде добавить стакан натертого хозяйственного мыла из расчета половина стакана на 2 лира воды.

Поваренная соль

Этот продукт отлично справляется даже с застарелыми загрязнениями, но применять его можно только для алюминиевой и эмалированной посуды, так как «нержавейку» соль просто испортит – материал станет темным, а затем появится и коррозия.

Как отмыть пригоревший сахар от кастрюли? Как раз на этот вопрос и дадим сейчас ответ:

• если загрязнение внутри кастрюли, то в нее наливается вода и добавляется поваренная соль из расчета на 1 литр воды один-полтора стакана соли, кипятится раствор не менее часа на малом нагреве;
• если сахар пригорел к наружным стенкам кастрюли, то нужно будет ее поместить в бак и залить концентрированным раствором поваренной соли в пропорциях, указанных выше, кипятить на малом нагреве не менее 30 минут.

Уксус

Еще один помощник в деле очистки кастрюль – уксус, который нужно просто налить внутрь посуды. Учтите, что уксус должен полностью покрыть загрязнение, а время «настаивания» посуды составляет 2-3 часа. Всю грязь с кастрюли уксус не очистит, но зато после такого замачивания она быстро и легко отходит под струей проточной воды.

Если же загрязнение снаружи кастрюли, то понадобится приготовить раствор из расчета 1 литр воды, 2 столовые ложки натертого хозяйственного мыла и 3 столовые ложки уксуса, поместить в него кастрюлю и прокипятить на слабом нагреве минут 30-60.

Народные средства достаточно распространены среди хозяек, они доступны и не требуют каких-либо особенных знаний. Но гораздо проще прибегнуть к современным средствам для чистки посуды – качественно, быстро и без особых усилий они помогут отмыть любую кастрюлю.

Профессиональные средства

Профессиональные средства для очистки кухни и посуды позволят вам решить проблему пригоревших продуктов быстро и просто. Не нужно часами кипятить сомнительные смеси, вываривать соду и дышать уксусом.

Впрочем, стоит отметить, что средства, которые хорошо действуют, обычно имеют резкий запах, но также быстро и выветриваются. Однако большинство хозяек соглашается, что лучше потерпеть пять минут запах от бытовой химии, чем мучаться несколько часов с народными приемами.

Одним из самых распространенных чистящих средств, которое разрешено применять даже в дошкольных и школьных учреждениях, считается «Сарма» от производителя «Невская косметика». Чистящий порошок этой серии не содержит в своем составе хлор, но зато обладает антибактериальным эффектом.

Если предстоит отмыть кастрюли из нержавейки или с эмалированным покрытием, то можно приобрести чистящий крем «Мистер Чистер» от «Невской косметики» — он не только не оставляет царапин на поверхности посуды (хотя в его составе и имеются абразивные вещества), но и обладает приятной структурой и вполне «вкусным» ароматом.

Для тех, кто готов потерпеть резкий запах и получить потрясающие результаты, подойдет спрей «Мистер Чистер» для духовок и микроволновок от «Невской Косметики». Это мощное средство, которое по эффективности не уступает известному «Шуманиту» и превосходит «Cillit Bang» и «Мистер Мускул» (видео тестирование от известного блоггера вы можете посмотреть ниже), однако стоит на порядок дешевле.

«Невская Косметика» также предлагает менее «ядерное» средство без резкого запаха под названием «Мистер Читер Антижир».

Чистка посуды содой и канцелярским клеем: основные способы

Огромный выбор моющих и чистящих средств для посуды значительно упрощает работу каждой хозяйки по содержанию кухонной посуды в надлежащей чистоте. Но использование современной химии для этой цели не всегда безопасно для человека и окружающей среды. Не все знают, что чистка посуды может производится содой и канцелярским клеем, очистить можно  даже застарелый жир с посуды.

 

Использование клея и соды

Рассмотрим, как можно почистить сковороды и кастрюли, используя канцелярский клей и соду.

С целью приготовления очищающего средства необходимо взять:

• Клей силикатный – 400 гр.
• Соду кальцинированную – 500 гр.
• Воду (лучше подогретую) – 20 л.
• Емкость большого размера.

Когда все подготовили, можно начинать:

• В емкость наливаем воду.

• Добавляем отмеренное количество клея и соды, перемешиваем до полного их растворения и получения гомогенной (однородной) массы.

• В приготовленный раствор укладываем посуду, которую нужно освободить от нагара.

• По окончании часа отмокания, все загрязнения должны отстать от поверхности, остается ее немного потереть и прополоскать под проточной водой.

Важно: чем выше будет температура раствора, тем быстрее и лучше отслоится грязь.

Есть еще один вариант очистки посуды с помощью клея и соды — кипячением. Состав и количество остается тем же, только раствор вместе с посудой необходимо довести до кипения, а затем снять с огня. После его остывания, посуду протирают губкой (можно даже металлической) и тщательно промывают.

 

Мытье посуды

Чтобы не допустить сильное прилипание жира и остатков пищи к посуде, которые потом будет трудно убрать, не следует надолго оставлять ее без мытья. Загрязнения отмоются, но посуда прослужит меньше положенного срока, а постоянное применение жестких щеток и абразивных чистящих средств грозит появлением на ней трещин и царапин. Поэтому посуду лучше сразу мыть после использования мягкими губками и неагрессивными моющими средствами.

Как кипятить посуду с содой

С целью очистки кухонной утвари, можно приготовить следующий раствор: в 1 литре теплой воды растворяют 5 чайных ложек соды и переливают в посуду, которая подлежит очистке. Доводят до кипения, держат на слабом огне около 20 минут и дают остыть. Загрязненные места протирают, смесь выливают, а посуду ополаскивают.

Сода и горчица

Пищевая сода и горчичный порошок помогут легко очистить противень из духового шкафа или пригоревшую кастрюлю, для чего необходимо:

1. В бутылку насыпают горчичный порошок.
2. Добавляют 2 столовые ложки пищевой соды.
3. Доливают воду и вымешивают до состояния пасты.

Важно: не стоит готовить пасту «про запас», т.к она быстро портится.

Хозяйственное мыло и сода

Для приготовления пастообразного средства из соды и хозяйственного мыла делают следующее:

• Натирают на крупной терке четвертую часть пачки мыла хозяйственного и полностью заливают хорошо нагретой водой.
• После растворения мыла засыпают 1,5 ст. ложки соды, такое же количество горчицы и 4 ампулы нашатыря.
• Все компоненты тщательно перемешивают и удаляют образовавшуюся при этом пену.
• Всю смесь переливают в небольшие емкости с герметично закрывающимися крышками. Спустя несколько часов средство готово к использованию.

Внимание: при работе с нашатырным спиртом необходимо использовать резиновые перчатки и периодически проветривать кухню.

Перекись водорода и сода

Итак, для очистки пригоревшей посуды, вам понадобится:

• Полстакана соды.
• 25 грамм моющего средства.
• 2 столовые ложки перекиси, губка.

Инструкция по очистке пригоревших пятен:

• Смешайте все ингредиенты в одной посуде и взбейте немного — по своей консистенции они должны напоминать взбитые сливки.
• Распределите смесь по всей поверхности, которую желаете очистить.
• С помощью губки вы сможете очистить всю поверхность от загрязнений. Если пятно очень пригоревшее, вам понадобится чуть больше времени.
• Промойте противень, сковороду или кастрюлю под водой.

Убираем загрязнения, используя столовый уксус

Уксус является отличным домашним средством для удаления гари на посуде из алюминия и нержавейки. Нужно просто залить сковороду 9% уксусом и подождать 3 часа, после чего просто ее вымыть и прополоскать.

Удалить стойкие загрязнения можно, добавив к уксусу половину куска хозяйственного мыла и прокипятить 30-60 минут, в зависимости от степени загрязнения.

Очищение кастрюль и сковород с использованием канцелярского клея

Канцелярский клей способен растворить даже самые старые загрязнения. Чистящее средство с этим элементом вернет первоначальную красоту и блеск всем сковородкам и кастрюлькам.

Существует несколько приемов отмыть посуду используя клей:

1. Подготовить средство: растворить третью часть пачки соды и 1 тюбик клея в 10 литрах теплой воды. В этом растворе кипятить на небольшом огне грязную посуду около 30 минут, затем ополоснуть.
2. В 10 литрах нагретой воды размешать 1 бутылочку клея и 4 ст. ложки соды. В смесь поместить посуду и довести до закипания. Кипятить полчаса, вымыть жесткой губкой, прополоскать.
3. 2 ст. ложки поваренной соли, пачку 72% хозяйственного мыла (измельченного на терке) и соду в объеме 1 стакана развести в 10 литрах теплой воды. В зависимости от загрязненности, использованная посуда должна кипеть в этой смеси от 30 минут до 3 часов. После остывания смеси, ее тщательно ополаскивают.
4. В емкости объемом 10 литров растворяют 150 грамм пищевой соды и 100 грамм клея. Туда помещают кухонную утварь и доводят до кипения.
5. В 4 литрах подогретой воды размешивают треть пачки хозяйственного мыла (предварительно натертого на крупной терке) и силикатный клей в количестве 125 грамм. Сюда помещают очищаемую посуду с копотью или жировыми отложениями и кипятят на небольшом огне 30-40 минут.

Некоторые нюансы при чистке

Используя вышеописанные способы очистки, необходимо помнить о некоторых важных моментах, а именно:

• Эти рецепты не пригодны для чистки пластмассовой, тефлоновой и посуды, имеющей деревянные и костяные элементы. Один тип посуды может стать вообще не пригодным для использования, а другой потеряет свой внешний привлекательный вид.
• Съемные пластмассовые части рекомендуется снять перед очисткой.
• Использование подобных способов очищения кухонной посуды лишает металл антипригарных свойств.

Чтобы восстановить покрытие и избежать вовремя приготовления пищи ее прилипание к поверхности посуды, рекомендуется обработать ее одним из предлагаемых способов.

1. Смазать сковороду оливковым или репейным (быстрее подсыхает) маслом с внутренней и наружной стороны и поставить в разогретый до 200⁰С духовой шкаф на 30 минут. После чего остужают, наносят второй слой и снова прожаривают по той же схеме.
2. Смешать по 1 столовой ложки масла и поваренной соли, обмазать сковороду и прокалить ее в духовке. Если первая попытка не достигла желаемых результатов, процедуру повторяют.
3. Чтобы алюминий окислился и восстановил свои первоначальные свойства, посуду из дюралюминия в течение 5 минут прокипятить с водой.

Заключение

Приготовление пищи практически всегда связано с использованием кухонной посуды, которая имеет свойство не только пачкаться, но и пригорать. Чтобы не пришлось тратить много времени на ее очистку, следует сразу это делать после ее использования. Но если по каким-то причинам этого сделать не получилось, можно использовать вышеуказанные рекомендации, главным преимуществом которых является их эффективность и безопасность для здоровья.

 

Как очистить посуду с помощью соды и клея (2 видео)

 

Очистка посуды с помощью клея и соды (18 фото)

Как и чем чистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно

Приветствую всех, друзья!

В продолжение темы полезных советов для хозяек хочу предложить несколько простых домашних секретов и хитростей, как чистить посуду в домашних условиях: кастрюли, сковородки, чайники, тарелки, чтобы они блестели и это малоприятное занятие было более легким, быстрым и эффективным.

Конечно, можно пемолюксом чистить посуду и другими современными средствами, которых очень много в продаже. Но лично я от них давно отказалась, я люблю чистить посуду содой и вообще везде ее применять, уже неоднократно об этом рассказывала. Вспомним и о других бабушкиных методах.

Как чистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно и чтобы блестело

Какие чистящие средства для мытья посуды можно использовать в домашних условиях:

• сода
• соль
• горчица
• уксус
• хозяйственное мыло
• растительное масло
• лимонная кислота
• нашатырный спирт
• перекись водорода
• активированный уголь
• зубная паста
• клей
• яблоки и картошка!

Чем мыть жирную посуду

Я помню еще те времена, когда мы и не знали о химических средствах чистки, а мыли посуду просто хозяйственным мылом или горчицей.

Порошок горчицы отлично справляется с жиром, с помощью его нужно сначала вымыть жирную посуду, а затем сполоснуть ее горячей водой.

Чтобы очистить мясорубку после прокручивания жирного мяса, пропустите через нее сырую картофелину, а затем промывайте.

Даже в походных условиях и совсем без воды можно отмыть жирную кастрюлю при помощи пакетиков чая! Материал, из которого делают пакетики, отлично впитывает жир. Достаточно взять три-пять сухих пакетиков (не использованных) и протереть ими стенки кастрюли.

Чем очистить посуду от накипи

В потемневших внутри чайниках и кастрюлях проварите кожуру яблок или ревень. Так можно избавиться от накипи, и посуда приобретет утраченный блеск.

А кофейник легко отмыть, прокипятив в нем воду с лимонной кислотой или кусочком лимона.

Как очистить кастрюлю от гари

Всем известны свойства и способности соды, а если еще сочетать ее с крахмалом, который есть в картошке, то получится идеальное чистящее средство для посуды.

Вместо губки берем разрезанную половинку картошки, макаем ее в соду и трем поверхность кастрюли или сковороды. Здесь надо приложить усилия, но способ, что называется – дешево и сердито.

Как очистить пригоревшую кастрюлю

Мой любимый проверенный метод: засыпаю в кастрюлю соль и соду, наливаю воды и кипячу минут 30. Оставляю до остывания и легко оттираю мочалкой.

Как чистить посуду из аллюминия в домашних условиях

Сделайте пасту из небольшого количества хозяйственного мыла и нашатырного спирта. Нашатырь очень хорошо удаляет жировые вещества, не зря его используют и для чистки духовок.

С помощью такой пасты и горячей воды почистите алюминиевую посуду и сразу же прополощите под чистой водой.

Как в домашних условиях чистить посуду из нержавейки

1. Плотным слоем нанесите на нужный предмет зубную пасту! Оставьте на 2 минуты.

Смойте пасту холодной водой и дайте посуде высохнуть. От нагара не останется и следа.

2. Протрите кастрюлю растительным маслом, а следом губкой со столовым уксусом. Смываем и — никаких пятен!

Эмалированная посуда — как почистить

Есть такой старинный способ чистки с помощью клея и соды. Но чистить посуду клеем все же вовсе нет необходимости, достаточно взять кальценированную соду (примерно со стакан), высыпать в ведро, залить водой и погрузить грязную кастрюлю. Далее ставим на огонь и кипятим минут 30 или более в зависимости от степени загрязнения. Затем огонь выключаем и оставлем посуду в растворе до остывания. Даже не придется ничем тереть, весь нагар хорошо отстанет. Смываем под струей воды и кастрюлька как из магазина!

Этот способ подходит и для нержавейки, и для чугунных сковородок.

Чем чистить стеклянную посуду

Стекло легко очищается сырым картофелем! Стеклянные тарелки можно потереть половинкой разрезанного клубня. А в загрязненные бутылки кладут мелко нарезанный картофель прямо с кожурой, энергично встряхивают и ополаскивают водой.

Как очистить старую чугунную сковородку

Есть отличный способ чистить чугунную посуду: даже если ваша любимая старая мамина сковорода покрыта толстым слоем нагара, этот метод заставит вашу старушку просто сиять. Тут уже потребуются сильные средства для чистки плиты, например Амвей.

1. Нанесите средство толстым слоем на посуду и поместите в мешок для мусора, чтобы средство не высохло быстро.
2. Пусть она там поквасится пару дней.
3. Затем все смываем и наносим новый слой – снова в мешок. Содержащиеся в средстве для чистки плиты химические вещества снимут всю грязь и нагар.
4. После промывания в горячей воде нужно еще замочить посудину в уксусе (на 1 часть уксуса добавить столько же воды) на один час.
5. Далее еще потрите металлической мочалкой, чтобы снять все остатки нагара.

А вы как чистите посуду? Поделитесь своими методами.

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

7 способов очистить посуду из нержавеющей стали

Посуда – непременный кухонный атрибут. Она, как и всё, что касается современной жизни, подвержена техническому прогрессу. Появились антипригарные сковородки, кастрюли с мембранными крышками и тому подобные «умные» предметы. 

Но по-прежнему не теряет своей актуальности утварь, сделанная из нержавеющей стали. Это и понятно: нержавейка практичная, удобная и внешне выглядит довольно привлекательно. Единственный минус заключается в том, что отмыть ее после приготовления тех или иных блюд бывает непросто. Впрочем, это можно сказать обо всем без исключения, используемом на кухне.

Есть 7 простых способов вернуть стальной посуде былую чистоту, аккуратность и блеск. Читайте!

1. Кухонная сода

Кроме того, что соду кладут в некоторые виды теста, используют в приготовлении домашней косметики, это безвредное и весьма эффективное чистящее средство. Сода поможет привести в порядок любую посуду.

Сначала утварь нужно помыть теплой водой. Затем насухо вытереть и очень загрязненные участки щедро посыпать содой. Можно развести порошок с водой до состояния кашицы и намазать посуду этим составом. Пусть сода побудет на загрязненной поверхности час или даже два. После этого будет достаточно просто протереть кастрюлю или ковшик губкой, подержав под струей теплой воды.

2. Нагревание

Если в процессе приготовления в посуде что-то подгорело либо присохло – не беда. Удалить пищевые остатки можно, если наполнить емкость водой и подогреть ее на медленном огне. Доведите воду практически до кипения, затем выключите и оставьте остывать. Через 15-20 минут грязь без особых проблем удалите кухонной губкой. 

3. Активированный уголь

Это не только прекрасный абсорбент и первый помощник при отравлении, уголь поможет навести в кухне порядок. Особенно эффективен уголь в случае, когда в стальной нержавеющей посуде пригорело молоко. Надо взять хотя бы 5-7 таблеток, измельчить их в порошок и посыпать загрязненное место. Потом просто залейте емкость холодной водой и подождите минут 10 или 15. Помойте кастрюлю под проточной теплой водой, порядок!

4. Уксус

Уксусом гасят соду для некоторых видов теста. А еще уксус может помочь в очищении кухонных принадлежностей от загрязнений. На губку нужно налить примерно 1 столовую ложку жидкости, затем протереть ею посуду, после чего ополоснуть водой. Кстати, уксус – прекрасное средство борьбы с разводами, остающимися после воды на стальной поверхности.

5. Лимонный сок

Принцип использования лимонного сока такой же, как и уксуса. Можно выдавить сок из свежего цитрусового или воспользоваться порошком лимонной кислоты. Чтобы избавиться от водяных разводов, следует 1 столовую ложку лимонного сока развести в 1 стакане воды. Смочите в смеси тряпочку и протрите посуду.

6. Кофейная гуща

Чтобы вернуть блеск ложкам, ножам, сковородкам или кастрюлям из нержавеющей стали, достаточно всего лишь натереть их гущей, оставшейся после кофепития. Ее наносят на губку, после чего трут посудную поверхность. Через пару минут можно ополаскивать водой и любоваться появившимся на стальной поверхности блеском.

7. Оливковое масло и белый уксус

Оба эти продукта наверняка есть в арсенале каждой хозяйки. Использовать их для наведения чистоты предельно просто. Это сочетание поможет оттереть даже намертво присохшую грязь. Одну тряпку нужно смочить в уксусе, а вторую – в оливковом масле. Загрязненный участок протирается сначала маслом, затем уксусом. Повторив манипуляцию дважды, отставьте посуду и вернитесь к ней минут через 5-7, чтобы оценить результат. Как правило, пары сеансов протирания хватает, чтобы грязь начала отставать.

Как мыть посуду пищевой содой

Как чистить эмалированные горшки

Чугунная посуда с фарфоровой эмалью, такая как Le Creuset, имеет на вид пуленепробиваемую, относительно антипригарную поверхность, но она может стать хрустящей, как и любая другая сковорода. Секрет удаления стойких отложений — кипячение воды с пищевой содой.

1. Кипяток

   Наполните кастрюлю или сковороду примерно 1 литром воды или больше, если необходимо, чтобы покрыть обожженное место.Доведите воду до кипения на среднем огне.

2. Добавьте пищевую соду

   Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и перемешайте деревянной ложкой. Дайте смеси покипеть несколько минут.

3. Скребите сковороду

   Вылейте кастрюлю и промойте сковороду теплой водой, затем просушите.

Как мыть медное дно кастрюль и сковород

Верните медное дно кастрюль и сковородок в их блестящее состояние, используя пищевую соду, уксус и половину лимона.

1. Закройте нижнюю часть

   Переверните сковороду и посыпьте медное дно пищевой содой. Залить дно сковороды уксусом.

2. Скраб с лимоном

   Используйте половину лимона в качестве «чистящей щетки», чтобы потереть все дно сковороды. При необходимости потрите по бокам.

3. Ополаскивание и сушка

   Тщательно промойте сковороду, затем вытрите насухо тканью.

Как чистить сковороды с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием могут извлечь выгоду из смеси пищевой соды и воды, чтобы удалить стойкие запахи и вкусы пищи.Пищевая сода также действует как мягкий абразив, помогая счистить стойкие пятна и пригорелое масло.

Ель / Летисия Алмейда

1. Создание вставки

   Залейте дно кастрюли слоем воды. Обильно посыпьте воду пищевой содой, чтобы получилась жидкая паста.

   Ель / Летисия Алмейда

2. Отдых, полоскание и стирка

   Оставьте сковороду на несколько часов, затем ополосните и вымойте сковороду.

   Ель / Летисия Алмейда

3. Удаление стойких пятен

   Удалите стойкие пятна на сковороде с антипригарным покрытием, кипятя в сковороде раствор из 4 столовых ложек пищевой соды и 1/2 стакана воды.Дайте сковороде остыть, затем сполосните и потрите пятно пищевой содой и нейлоновой щеткой с антипригарным покрытием.

   Ель / Летисия Алмейда

Как чистить сковороды

Очистите противень с прилипшими продуктами, используя пищевую соду, воду и уксус.

Ель / Летисия Алмейда

1. Посыпать поверхность

   Обильно посыпьте поверхность пищевой содой.

   Ель / Летисия Алмейда

2. Create Fizz

   Смешайте 1 стакан горячей воды и 1/3 стакана уксуса и вылейте раствор в кастрюлю.Пищевая сода и уксус на мгновение начнут шипеть (как детская демонстрация вулкана).

   Ель / Летисия Алмейда

3. Замачивание и соскребание

   Дайте сковороде впитаться в течение нескольких часов, затем соскребите поверхность шпателем или другим подходящим скребком и продолжайте замачивание.

   Ель / Летисия Алмейда

4. Стирка и полоскание

   Вымойте сковороду чистой пищевой содой и щеткой для мытья посуды, затем ополосните.

   Ель / Летисия Алмейда

Как чистить пригоревшие сковороды

Любой, кто когда-либо обжигал сковороду, знает, как трудно счистить следы ожога.В следующий раз, когда это произойдет, приготовьте тушку с пищевой содой и водой.

1. Сделайте пасту

   Покройте дно сковороды пищевой содой и добавьте воды, чтобы получился жидкий пастообразный раствор.

2. Нагрейте сковороду

   Нагрейте сковороду на плите до кипения, затем снимите с огня. (Вы не хотите снова сжечь его!)

3. Подождите и вытрите

   Подождите, пока раствор остынет, и протрите или потрите кастрюлю, чтобы удалить пригоревшие продукты.

Как чистить листы для печенья

Новые противни для печенья быстро начинают выглядеть, как старые в задней части шкафа, с коричневыми пятнами, которые не стираются, как бы сильно вы их ни терли. Верните вашим противням для печенья сверкающее совершенство с помощью густой пасты с пищевой содой и перекисью водорода.

1. Смешайте пищевую соду с перекисью водорода

   Смешайте пищевую соду с небольшим количеством обычной бытовой перекиси водорода, чтобы получилась густая паста.

2. Применить пасту

   Нанесите пасту на испачканный участок противня.

3. Подождите

   Подождите два часа.

4. Сотрите пасту тканью или губкой.

   Нет необходимости в сильной чистке. Если какое-либо пятно осталось, потрите его пальцами, оно должно сразу же исчезнуть.

5. Перевернуть и повторить

   Переверните противень и повторите процесс с нижней стороной.

6. Стирка и сушка

   Вымойте и просушите противень, как обычно.

Ель

Советы, как дольше поддерживать чистоту кастрюль и сковород

Перед мытьем кастрюль и сковород всегда следует давать остыть; особенно горячая посуда из нержавеющей стали может покоробиться, если ее окунуть в воду или на нее будут брызгать холодная вода. Избегайте использования стальной мочалки, мочалки, чистящих средств для духовки, отбеливателя или сильнодействующих абразивных чистящих средств — все они могут поцарапать посуду.Тщательно высушите сковороды сразу после очистки, чтобы предотвратить образование водяных пятен и белых засохших пятен кальция.

Лучший способ мыть посуду из пирекса

Мы сожалеем о меньшем количестве проблем с уборкой на кухне, чем о жесткой стеклянной форме для выпечки. Это проблема, которая начинается с малого, но однажды вы открываете шкаф и обнаруживаете, что жирный коричневый беспорядок заменил ваш сверкающий пирекс. И мы слышали все уловки в книге, чтобы вернуть этим блюдам их некогда безупречное состояние.

Хорошо. Мы не были бы Good Housekeeping , если бы окончательно не определили лучшую стратегию раз и навсегда. Поэтому мы обратились к нашей постоянной «королеве чистоты», Кэролин Форте, директору лаборатории по уборке в Институте надлежащего ведения домашнего хозяйства, с просьбой протестировать четыре метода, которые мы часто слышали, — или, , кашель-кашель, , Pinterest — рекомендуют.

Какая стратегия заставит нашу супергрязную посуду снова засиять? Вот результаты:

1. Победитель: пищевая сода + мыло для посуды

Джослин Винкфилд / Катя Чо

Когда вы сражаетесь с серьезным запекшимся беспорядком, вам нужно ударить его одним-двумя ударами.Мы покрыли дно этой сковороды пищевой содой и средством для мытья посуды и дали ей впитаться в горячей воде примерно на 15 минут. Затем мы взяли губку и продолжили посыпать пищевой содой устойчивые пятна, пока мы терли щетку — и ссадина с пищевой содой легко удалила грязь.

«Это сработало, потому что в нем были все необходимые компоненты для растворения приставшей смазки — пропитка горячей водой, слегка абразивная пищевая сода, губка для чистки и немного смазки для локтей», — говорит Форте. «Этот метод позволяет быстро и с наименьшими усилиями очистить нашу грязную посуду.«

2. Ближайшая секунда: Magic Eraser

Джослин Винкфилд / Катя Чо

Хотя этот метод потребовал немного больше смазки для локтей, чем мы бы предпочли (намного больше, чем пищевая сода и жидкость для посуды, поэтому он не был нашим общим победителем), он действительно выполнил свою работу. Неочищенная поверхность Mr. Clean Magic Eraser не могла сравниться с серьезно приставшими остатками пищи.

«Чего не хватало этой насадке, так это времени выдержки», — говорит Форте.«Magic Eraser определенно оставил заметную вмятину на жирном налете, но без предварительного замачивания сковороды для этого метода потребовалось слишком много усилий и несколько подушечек».

3. Разочарование: мыло для посуды + алюминиевая фольга

Джослин Винкфилд / Катя Чо

Мы давно слышали, что шарик из алюминиевой фольги может побить вашу губку в чистящей спичке, но нас просто не поразил этот совет, сделанный своими руками. Средство для мытья посуды сделало все возможное, чтобы удалить жир (сначала мы замочили сковороду в теплой мыльной воде примерно на 15 минут), но фольга не выдержала.

«Фольга быстро разглаживается и не обеспечивает необходимого очищающего действия. Вместо этого выберите губку для чистки», — говорит Форте.

4. Большой неудачник: белый уксус

Джослин Винкфилд / Катя Чо

Уксус — это супер-удобный натуральный очиститель, поэтому мы возлагали большие надежды, когда заметили, что блоггеры используют магию замачивания грязной формы для выпечки в этом веществе. Мы замочили наш на 20 минут, прежде чем мы начали мыть — но, увы, наши усилия были напрасны.

«Не тратьте время или уксус на этот наконечник», — говорит Форте. «Уксус не повлиял на жир на нашей стеклянной посуде. Сэкономьте уксус, чтобы почистить кофеварку».

Не позволяйте грязи снова накапливаться

Лучший способ справиться с неприглядной стеклянной посудой — это, конечно, в первую очередь избегать беспорядка.

«Не забывайте быстро чистить стеклянную посуду после каждого использования», — говорит Форте. «Чем дольше накапливается смазка, тем труднее ее удалить.Обратите особое внимание на углы и ручки, так как эти области зачастую сложнее тщательно очистить. После того, как вы вымоете и высушите блюдо, поднесите его к свету, чтобы проверить. Остатки пищи часто не видны во влажном состоянии и в раковине — их легче увидеть, когда они высохли и находятся на свету ».

Лорен Пиро Старший веб-редактор Курируя все домашние дела для GoodHousekeeping.com и HouseBeautiful.com, Лорен упускает из виду дизайн середины прошлого века и применяет строгий подход к избавлению от беспорядка (просто выбросьте его, дамы).

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 удивительных способов, которыми пищевая сода может улучшить вашу кулинарию

Большую часть своей жизни я полагал, что пищевая сода хороша для двух вещей: выпечки (да) и поглощения запахов. У пекарей есть веские причины любить этот продукт; Когда в середине XIX века химический разрыхлитель приобрел популярность, он произвел революцию на рынке американских десертов.Но я не большой пекарь — в моем доме печь используется для тушения, жаркого и пиццы, а не для печенья и пирожных. Вот почему до недавнего времени мое основное отношение к пищевой соде ограничивалось тем, что я запихивал оранжевую коробку Arm & Hammer в заднюю часть холодильника, когда все начало немного странно пахнуть.

Но за последние несколько лет я кое-что узнал. Во-первых, есть более эффективные способы нейтрализовать запахи холодильника. И, к моему большому удовольствию, есть несколько довольно удивительных кулинарных применений пищевой соды, которые не имеют ничего общего с выпечкой.Давайте взглянем.

Креветки Snappier

Вики Васик

Когда мы делаем коктейль из креветок, шашлык из креветок, креветки с соусом из креветок или вонтоны из креветок, мы обнаружили, что быстрый раствор соли и пищевой соды творит чудеса. Соль помогает креветкам оставаться влажными и сочными во время приготовления, а пищевая сода придает им более хрустящую и хрустящую текстуру. Вы заметите это улучшение практически в любом рецепте, будь то браконьерство или обжигание, но вы получите дополнительный бонус, если приложите к креветкам прямой нагрев.Поскольку пищевая сода является щелочной (что означает, что она повышает уровень pH), она также ускоряет реакцию Майяра — химический процесс, ответственный за сложный вкус приготовленных, подрумяненных продуктов. По всем параметрам вы ищете примерно одну чайную ложку кошерной соли и четверть чайной ложки пищевой соды на каждый фунт креветок; быстро перемешайте и оставьте креветки в холодильнике от 15 минут до часа.

Лук быстрого приготовления

Вики Васик

Если вас впечатлила способность пищевой соды быстрее и эффективнее подрумянивать креветки, вам понравится то, что она делает с луком.Всего четверть чайной ложки на каждый фунт нарезанного лука за считанные минуты даст коричневый цвет, который вы ожидаете от лука, который карамелизировался в течение нескольких часов. К сожалению, это также может негативно повлиять на вкус и текстуру лука, поэтому мы не рекомендуем использовать этот метод для порции французского лукового супа или для лука, чтобы украсить ваш следующий гамбургер. Но если вам нужно быстро поджарить лук и вы планируете комбинировать его с рядом других ингредиентов (как в этом французском луковом соусе), пищевая сода может значительно сократить время приготовления.

Уравновешивание кислотности консервированных томатов

Вики Васик

Консервированные помидоры — это очень много замечательных вещей, но «постоянство», к сожалению, не входит в их число, особенно когда речь идет о кислотности, которая может заметно варьироваться от бренда к бренду. К счастью, всего четверть чайной ложки пищевой соды может функционально нейтрализовать излишнюю кислотность, не влияя на их текстуру или общий вкус. Этот совет является ключом к смягчению вкуса нашего густого и сытного томатного супа в стиле Нордстрем, но тот же принцип применим к любому соусу или пюре, приготовленным из необычно агрессивной партии консервированных помидоров.

Превращение спагетти в лапшу рамэн

Настоящую лапшу рамэн, подобную приведенной выше, не всегда легко найти. Х. Кенджи Лопес-Альт

Конечно, превратить воду в вино — довольно интересный трюк. Но что, если бы я сказал вам, что могу превратить пасту из волос ангела в лапшу рамэн? Вы можете прочитать все о науке прямо здесь, но достаточно сказать, что тесто для рамэн включает щелочной минеральный компонент под названием kansui , который придает лапше желтый оттенок и упругую текстуру.Примечательно то, что вы можете получить очень похожие результаты, добавив немного пищевой соды в кипящую кастрюлю со спагетти. Это будет похоже на свежую лапшу рамэн? Нет, не совсем так. Но, если вы окажетесь в азиатской продуктовой пустыне, он наверняка дополнит блюдо рамена.

Следует помнить лишь о нескольких вещах. Во-первых, не пугайтесь, когда добавляете пищевую соду — это вызовет образование мелких пенистых пузырьков, поэтому вы должны убедиться, что кастрюля не заполнена до самого верха.Во-вторых, чем больше пищевой соды вы добавите, тем более похожей на рамэн станет текстура макаронных изделий, но если зайти слишком далеко, то может появиться горький минеральный вкус. Наше практическое правило? Если вы добавляете лапшу в мягкий или нежный бульон, используйте всего две чайные ложки пищевой соды на каждый литр воды. Но если вы подаете их в жирном, ароматном бульоне, таком как tonkotsu , вы можете пойти ва-банк и добавить полную столовую ложку пищевой соды на каждую кварту.

Более мягкие бобы для более мягкого хумуса

Дж.Кенджи Лопес-Альт

«Мягкие бобы» больше походят на самый грустный бойз-бэнд в мире, чем на ключ к более мягкому, чем купленный в магазине хумус, но, ну, это именно то, что они собой представляют. А самый быстрый и эффективный способ получения мягких бобов — это пищевая сода, которая повышает pH жидкости для приготовления пищи, помогая нуту легче расщепляться и размягчаться. Чтобы приготовить одну чашку сушеных бобов, мы растворяем одну чайную ложку пищевой соды в шести чашках холодной воды, освежая воду и пищевую соду после замачивания на ночь.После этого всего несколько простых шагов окажутся между вами и чрезвычайно ароматной, очень шелковистой тарелкой хумуса в израильском стиле.

Что такое пищевая сода?

Пищевая сода, главный разрыхлитель, заставляет выпечку подниматься. Известный химически как бикарбонат соды или бикарбонат натрия, он может использоваться отдельно в некоторых рецептах, но он также добавляет щелочной ингредиент в разрыхлитель, который включает кислоту, необходимую для запуска реакции, вызывающей подъем. Пищевая сода, используемая отдельно, должна быть объединена в рецепте с кислотными ингредиентами, такими как коричневый сахар, уксус, мед или пахта.

Быстрые факты

• Применение в кулинарии: разрыхлитель и размягчение мяса
• Использование в домашних условиях: очищает и дезодерирует
• Применение для здоровья: антацид, отбеливатель для зубов
• Срок годности: два года в закрытом виде; через полгода после открытия

Что такое пищевая сода?

Пищевая сода, щелочное соединение, в сочетании с кислотой образует пузырьки углекислого газа. Пузырьки застревают, в результате чего тесто или жидкое тесто расширяются или поднимаются.Это создает воздушную текстуру блинов, пирожных, хлеба и других продуктов. При смешивании с кислыми ингредиентами, такими как пахта, уксус, йогурт или лимонный сок, пищевая сода выделяет углекислый газ.

Пищевая сода также выделяет газ при разложении. При воздействии температур выше 176 градусов по Фаренгейту (80 градусов по Цельсию) в духовке пищевая сода выделяет пузырьки и может вызвать подъем пищи.

Пищевая сода находит множество не кулинарных применений в доме: от тушения небольших пожаров до облегчения раздражения от укусов насекомых, полировки серебра, дезодорирования и многого другого.Пищевая сода недорогая и широко доступна.

Пищевая сода и разрыхлитель

Пищевая сода — это чистый бикарбонат натрия. Разрыхлитель содержит бикарбонат натрия, но также включает подкислитель и осушитель. Рецепты могут включать и пищевую соду, и разрыхлитель, но вы не можете использовать их как взаимозаменяемые. Пищевая сода начинает выделять газ после активации, поэтому продукты, приготовленные только с пищевой содой, необходимо немедленно выпекать, чтобы получить преимущества. Разрыхлитель бывает одинарного или двойного действия.Порошки одностороннего действия активируются, когда они смешиваются с влажными ингредиентами, и, как и в случае с пищевой содой, необходимо сразу же запечь, прежде чем газ рассеется. Порошок двойного действия содержит второй разрыхлитель, активируемый нагреванием, поэтому предметы, содержащие этот ингредиент, могут отдыхать или охлаждаться перед выпечкой и все равно подниматься в духовке.

Использование пищевой соды

Смешайте пищевую соду с другими сухими ингредиентами в рецепте, чтобы равномерно распределить ее и защитить от влажных ингредиентов, которые могут активировать ее до того, как вы будете готовы.

Кулинарные традиции часто рекомендуют добавлять небольшое количество пищевой соды в кипящую воду перед тем, как бланшировать зеленые овощи, чтобы сохранить их цвет, но это фактически лишает их витамина С и заставляет их размягчаться быстрее, иногда до такой степени. каша.

Помимо выпечки, пищевую соду можно использовать в холодильниках и других местах, подверженных запаху, потому что это естественный дезодорант. В качестве натурального чистящего средства смешайте пищевую соду с небольшим количеством теплой воды для очистки алюминиевых предметов, таких как противни.Он может удалить потускнение с серебра, если серебро соприкоснется с алюминиевой фольгой. Загрязненную эмалевую посуду можно обновить, протерев ее смесью пищевой соды и воды. Пищевая сода также используется с холодной водой для удаления поверхностной ржавчины. (Горячая вода может вызвать коррозию стали). При смешивании с теплой водой его также можно использовать для удаления пятен от чая и кофе с внутренней стороны кружек.

Пищевая сода также помогает прочистить раковину. Вылейте несколько чайных ложек пищевой соды в канализацию и полейте немного белым уксусом.Он будет шипеть и очищать трубы, часто одновременно удаляя засорения.

Какой вкус?

Пищевая сода, основное вещество, имеет слегка горький вкус, но ее не следует употреблять отдельно. В сочетании с кислотой и жидкостью химическая реакция вызывает образование пузырьков углекислого газа. По мере того, как они расширяются, они заставляют тесто подниматься, что в конечном итоге приводит к полному растворению пищевой соды. Если вы добавляете пищевую соду в рецепт без достаточного количества влаги или кислоты, чтобы вызвать полноценную реакцию, вы можете почувствовать горький неприятный привкус оставшегося бикарбоната натрия.

Заменитель пищевой соды

Из-за того, что пищевая сода взаимодействует с другими ингредиентами точно, трудно произвести замену с предсказуемыми результатами. Но если вы рассмотрите другие ингредиенты в своем рецепте, вы сможете эффективно заменить их. Бикарбонат калия, который часто продается в качестве замены пищевой соды при диетах с низким содержанием натрия, предлагает наиболее простой вариант, но его бывает трудно найти; лучше всего поискать в Интернете. Вы также можете добавить соли, чтобы учесть потерю натрия.Разрыхлитель также может заменить пищевую соду, но в результате получится другая текстура. И вам понадобится полная чайная ложка разрыхлителя, чтобы заменить каждую 1/4 чайной ложки пищевой соды в рецепте. Вам также может потребоваться отрегулировать другие ингредиенты, например заменить некислотную или менее кислую жидкость на кислую, например, молоко на пахту.

Рецепты пищевой соды

Пищевая сода действует как химический разрыхлитель в рецептах, начиная от печенья и заканчивая пирожными и хлебом.

Где купить

Поищите пищевую соду в любом продуктовом магазине. Обычно он поставляется в картонной коробке или другом герметичном контейнере. Освежители воздуха на основе пищевой соды можно продавать в магазине товаров для дома или в проходе с чистящими средствами продуктового магазина.

Хранилище

Открыв картонную коробку, храните пищевую соду в герметичном пакете или контейнере с застежкой-молнией. Храните его в прохладном темном месте, например, в кладовой, подальше от плиты и шкафа для специй, чтобы он не впитывал нежелательные запахи.Теоретически он действует бесконечно, но может потерять активность примерно через шесть месяцев.

После длительного хранения вы можете проверить жизнеспособность пищевой соды, поместив 1/2 чайной ложки в чашку или миску, а затем добавив немного уксуса или лимонного сока. Пищевая сода должна сильно пузыриться.

Как мыть пригоревшую форму для запекания [8 эффективных способов]

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Сгоревшая форма для запекания никогда не доставляет удовольствия, и она может даже заставить вас поверить в то, что вам нужно выбросить ее.К счастью, для большинства подгоревших запеканок не нужно мусорное ведро. Их просто нужно как следует очистить и снова подготовить к работе. Для большинства из нас остается вопрос: как? Мы исследуем, чтобы найти лучшие методы очистки вашей запекшейся формы!

Есть несколько способов мыть подгоревшую форму для запекания. К наиболее популярным методам относятся:

1. Мыло для посуды и пищевая сода
2. Скрабы из пищевой соды
3. Мыло для посуды и длительные периоды замачивания
4. Друг барменника
5. г.Чистый Magic Eraser
6. Сушильные листы
7. Очиститель духовки
8. Уксус для выпечки

Если у вас есть дорогая запеканка, которую вы не хотите выбрасывать; легко забеспокоиться о том, чтобы использовать один метод вместо другого. Использование неправильного метода на неподходящем материале может потенциально испортить блюдо и не подлежать ремонту. Это руководство научит вас всему, что вам нужно знать, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от своих усилий по уборке.

Способы очистки пригоревшей формы для запекания

От того, насколько сильно обгорела ваша форма для запекания, может сыграть огромную роль в том, как ее следует мыть. Чтобы упростить задачу, мы разделили для вас все на разные методы.

Мыло для посуды и пищевая сода

Есть ли у вас на блюде кусок сыра и слизи? Не проблема. Большинство поваров сходятся во мнении, что это один из самых надежных способов удалить стойкие пятна с вашей формы для запекания, независимо от того, из чего она сделана.Вот это быстрое исправление:

1. Самый простой способ начать отклеивать этот беспорядок — начать соскребать как можно больше пищи лопаткой. Как только вы поедете с ним в город, ополосните блюдо.
2. Затем посыпьте пищевой содой пригоревшие части блюда. Не бойтесь использовать связку! Больше здесь.
3. Добавьте в форму немного средства для мытья посуды и наполните форму для запекания водой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы чистящие средства подействовали.
4. Вылейте смесь и снова начните соскребать лопаткой. У вас должно быть больше еды, чтобы упасть.
5. Повторяйте шаги с первого по четвертый, пока форма для запекания не будет полностью очищена.

Скрабы из пищевой соды

Это немного другой подход к использованию пищевой соды, и он требует, чтобы вы приготовили пасту, содержащую воду и пищевую соду. (Он должен быть похож на клей-карандаш.) После того, как вы смешали пасту, используйте ее, чтобы стереть любую пищу, которую нельзя было удалить с помощью шпателя.После того, как вы закончите чистку, смойте пищу и отправьте форму для запекания в посудомоечную машину.

Если у вас есть серьезные пятна или вы склонны к пахнущей еде, то это хорошее средство. Пищевая сода — это натуральный дезодорант, поэтому в каждой кладовой должен быть ее годовой запас.

Мыло для посуды и длительное время замачивания

Несмотря на то, что существует множество пятен, которые потребуют сильной очистки, ожоги некоторых форм для запекания не так уж и страшны. Если у вас есть еда, которая вначале кажется немного сложной, например, хлеб, есть простой способ сделать это.Просто добавьте пару капель средства для мытья посуды, например Palmolive Oxy, и наполните форму для запекания теплой водой.

Тогда оставьте на ночь. После того, как вы дадите ему посидеть и погрузиться в него, вы сможете почти сразу соскрести большую часть еды лопаткой.

Нажмите здесь, чтобы получить это моющее средство на Amazon.

Друг барменника

Ах, помощник в очистке многих гранитных столешниц у баров, Barkeeper’s Friend очень полезен, когда дело доходит до липкой, застрявшей пищи, которая, кажется, не хочет сдвинуться с места.Для этого посыпьте блюдо пучком и добавьте воды. Затем потрите, пока смесь не станет липкой пастообразной консистенции.

Затем вы должны дать смеси отстояться. Сотрите, сполосните, и вы увидите, как пища сразу же отпадет. Предполагается, что это лучше всего работает с пирексом и тяжелыми керамическими блюдами для запеканок, но он может неплохо сработать практически с чем угодно, если вы приложите достаточно усилий.

Щелкните здесь, чтобы приобрести этот очиститель на Amazon.

Ластик Mr. Clean Magic

Если вы следите за тенденциями уборки, вы, вероятно, уже знаете, что Mr.Magic Eraser от Clean меняет правила игры. Эта губка наполнена формулой, предназначенной для удаления жира (например, от пригоревших на вашей посуде вещей), и имеет текстуру, которая действует как высококачественная наждачная бумага.

Чтобы использовать его, просто намочите его, сожмите и протрите пищу. Вы будете удивлены, насколько быстро он удаляет остатки еды и ожогов.

Нажмите здесь, чтобы купить Magic Erasers на Amazon.

Сушильные листы

Это средство для домашней чистки может вызвать недоумение, но если у вас не чугунная запеканка, ее стоит попробовать.Чтобы использовать это, выполните следующие действия:

1. Положите свежий неиспользованный лист сушилки на дно формы для запекания.
2. Наполните форму для запекания горячей водой и дайте ей постоять 15–20 минут.
3. Слейте воду и тщательно протрите посуду. Вы должны увидеть, как еда быстро соскальзывает со стенок формы для запекания.
4. После того, как еда упала с тарелки, один раз промойте форму для запекания холодной водой.
5. В заключение вымойте форму для запекания обычной водой с добавлением средства для мытья посуды.Чтобы закончить, промокните полотенцем насухо.

Очиститель духовки

Если у вас есть форма из пирекса или что-то подобное, вы можете использовать еще один вариант — чистящее средство для духовки. Добавьте немного средства для чистки духовки на очень стойкие пищевые пятна и дайте ему впитаться в течение 30 секунд. После того, как она застынет, вытрите пищу бумажным полотенцем и вымойте форму для запекания, как обычно.

Нажмите здесь, чтобы получить этот продукт на Amazon.

Выпечка с уксусом

Если у вас серьезно застряло пятно, и вы не смогли от него избавиться, попробуйте следующий метод:

1. Заполните подгоревшую форму для запекания равными частями белого уксуса и воды.
2. Поместите блюдо в духовку и дайте ему запечься при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 45 минут.
3. Выньте блюдо и подождите, пока оно остынет.
4. Когда он перестанет нагреваться, используйте средство для мытья посуды и воду, чтобы завершить сеанс очистки. Этого должно быть достаточно, чтобы избавиться от большинства пятен.

Щелкните здесь, чтобы получить белый уксус на Amazon.

Как мыть чугунную форму для запекания?

Если ваша форма для запекания сделана из чугуна, лучшее, что вы можете сделать, это использовать мягкую нейлоновую щетку, чтобы стереть остатки пищи.Чтобы избавиться от более агрессивных пятен от еды, замочите форму для запекания в теплой воде, а затем протрите нейлоновой щеткой мыльную воду. Промокните его насухо и отложите в сторону.

Единственное, чего вы не хотите делать, — это использовать отбеливатель или любое другое агрессивное моющее средство для чугуна. Это может испортить вашу посуду и даже сделать ее токсичной. Хорошее практическое правило — соблюдать стандартные правила очистки чугуна, когда вы пытаетесь удалить пятна с формы для запекания.

Можно ли использовать стальную вату на посуде для запекания?

Стальная вата — один из самых грубых инструментов для чистки, который вы можете найти, а это значит, что он может быть довольно грубым для вашей посуды.Из-за того, что стальная вата имеет чистую зернистость, она может представлять серьезную опасность для эмали вашей посуды. Поэтому не рекомендуется использовать его для посуды из пирекса, керамики или чугуна с эмалевым покрытием.

Можно ли поставить запеканку на плиту?

Существует тенденция, когда люди ставят заполненную водой форму для запекания на плиту, чтобы согреться, когда еда соскальзывает. Не делайте этого! Запеканки не предназначены для того, чтобы ставить их на плиту, особенно при прямом нагревании, как на газовой плите.

Если вы сделаете это, ваша посуда может взорваться. Единственный способ использовать форму для запекания — в духовке. Вот почему это форма для выпечки, а не стандартная посуда.

Можно ли еще использовать обгоревшую сковороду?

Допустим, вы отважно сражались с пятнами от обгоревшей сковороды, но проиграли. Вы пробовали все, от пищевой соды до друга Barkeeper, и ничего не помогло. Если вы похожи на многих экономных поваров, вы, вероятно, задаетесь вопросом, безопасно ли продолжать пользоваться пригоревшей посудой.

Хотите верьте, хотите нет, но ответ — да, но с небольшой оговоркой. Если вы решите продолжать пользоваться пригоревшей посудой, убедитесь, что она полностью очищена и не содержит тефлона или других «антипригарных» ингредиентов. Тефлон при перегреве может выделять токсины в пищу, что делает ее опасной для здоровья.

Заключение

Если вы недавно приготовили вкусную еду, которая была слишком липкой для вашей формы для запекания, возможно, вы немного беспокоитесь о своих шансах счистить следы ожогов с посуды.К счастью, есть много способов избавиться от застрявшей пищи на блюде для запекания, и это не так уж и важно. Запеканки предназначены для защиты от жестких блюд, поэтому с небольшим количеством смазки для локтей все будет в порядке.

Что такое пищевая сода? Использование, польза, побочные эффекты, рецепты и многое другое

Пищевая сода не зря считается универсальным продуктом. Вот лишь некоторые из его многочисленных применений.

Как промышленная стирка Забудьте о дорогих модных моющих средствах на рынке.Простого замачивания пищевой соды и воды на 12–15 минут достаточно, чтобы удалить с яблок от 80 до 96 процентов определенных пестицидов — лучше, чем чистая вода из-под крана или отбеливатель. Пищевая сода способствует разложению некоторых пестицидов, чтобы их можно было смыть. (16)

Как натуральное чистящее средство Смесь пищевой соды и воды может использоваться как эффективное неабразивное чистящее средство. Одно применение: вытирать остатки старых продуктов внутри холодильника. (17) Вы также можете сбрызнуть пищевую соду в канализацию горячей водой, чтобы освежить трубы, очистить ванны, раковины и занавески для душа, а также удалить потертости с пола.(18) Да, и не забывайте, это первоклассный дезодорант. Посыпьте ковер пищевой содой, дайте ему постоять и пропылесосьте его — и неприятный запах — вверх.

Для безопасной очистки кастрюль и сковородок Американский институт очистки рекомендует добавить в сковороду пищевую соду, наполнить ее горячей водой и замачивать на 15–30 минут, если приготовленная пища остается прилипшей к сковороде. Пищевая сода поможет приподнять хрустящие кусочки пищи. (19)

Для стирки одежды Добавление ½ стакана пищевой соды в цикл полоскания освежит одежду — без использования всех химикатов в других продуктах.(18)

Для облегчения изжоги При эпизодических приступах изжоги добавьте ½ чайной ложки в ½ стакана воды и выпейте. Щелочная пищевая сода нейтрализует избыток кислоты. (7)

Уход за укусами насекомых Вы знаете, что раздражает зуд от укусов насекомых? Вместо крема с гидрокортизоном вы можете найти облегчение, нанося пасту из пищевой соды (смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды, пока не получите нужную консистенцию) на место укуса несколько раз в день, рекомендует клиника Майо.(20)

Для ухода за зубами во время беременности Утреннее недомогание. Наряду с дискомфортом в виде тошноты, желудочная кислота, которая сопровождает рвоту, может разрушать зубную эмаль. Если вас мучает периодическая или регулярная рвота, прополощите рот 1 чайной ложкой пищевой соды, смешанной с водой. (21) Вы также можете сделать это, когда болезнь (например, пищевое отравление) вызывает рвоту.

Лечить инфекции ногтей Если у вас легкая инфекция ногтей, вы можете пропитаться пищевой содой и водой, так как пищевая сода обладает противогрибковыми свойствами.(22)

Облегчить дискомфорт во время лечения рака Полоскание рта смесью из 1 чайной ложки пищевой соды, 1 чайной ложки соли и 1 литра воды может помочь облегчить любой дискомфорт в горле, вызванный лучевой или химиотерапией. Эта смесь также может помочь предотвратить заражение язв во рту. Обязательно полощите горло раствором — не глотайте его, — отмечает Американское онкологическое общество. (23)

Пищевая сода — ингредиент — FineCooking

А.K.A

бикарбонат натрия; бикарбонат соды

Что это?

Чрезвычайно щелочной белый водорастворимый порошок. При смешивании с кислотой он стимулирует химическую реакцию, в результате которой образуется углекислый газ, или, проще говоря, он создает пузыри, которые заставляют выпечку подниматься. Вы всегда увидите пищевую соду в рецептах, которые также содержат какой-либо кислый ингредиент, например уксус, йогурт, пахту или винный камень.

Как приготовить:

Поскольку он начинает реагировать, как только встречается с кислой жидкостью, смешайте пищевую соду с сухими ингредиентами (не влажными) и готовьте тесто вскоре после добавления жидкости.Чтобы из пищевой соды получались легкие воздушные блины и кексы, тесто должно иметь правильную кислотность (например, из пахты, йогурта, лимонного сока, яблочного пюре, уксуса или меда). Если в жидком тесте недостаточно кислотности (например, если вы замените пахту свежим молоком), пищевая сода не превратится в углекислый газ. Полученное тесто не поднимется должным образом, а непрореагировавшая пищевая сода оставит неприятный мыльный привкус.

Хранение:

Пищевая сода долго хранится в прохладном и сухом месте.Но его заквасочная способность со временем снижается, поэтому, если это было давно, проверьте срок годности; вам может потребоваться открыть новую коробку.

Перекрестная ссылка

разрыхлитель

Рецепты

• Рецепт приготовления

  Эти супердекадентные горько-сладкие печенья взяты из книги «Радости выпечки» Саманты Сеневиратн и вдохновлены книгой Дори Гринспен, названной «Cookies мира во всем мире».

• Рецепт приготовления

  Этот великолепный бундт со вкусом кофе, отрывок из «Радостей выпечки», более сладкий, чем кофе, и имеет липкую глазурь из сгущенного молока, которую вам, возможно, придется отказаться от еды с…

• Рецепт приготовления

  Эта красочная фриттата станет идеальным блюдом для позднего завтрака, особенно в сочетании с редисом, сельдереем и салатом фризе.Если добавить немного пищевой соды в лук, он быстрее подрумянится.

• Рецепт приготовления

  Коричневое масло и сухое солодовое молоко усиливают теплый, насыщенный, жареный вкус этих хрустящих дрожжевых вафель. Сделайте большую часть теста, затем накройте и поставьте в холодильник на ночь. Следующее…

• Рецепт приготовления

  Сироп из мацерированных долек апельсина и ложка крем-фреш украшают этот деревенский торт, отсылку к сефардским десертам Италии и Испании.Оливковое масло дает…

• Рецепт приготовления

  Вот идеальное праздничное печенье с шоколадной крошкой: с кусочками шоколада, орехами и сухофруктами; немного хрустящей корочки по краю; и жевать посередине. Корица, мускатный орех, кардамон и…

• Рецепт приготовления

  Имбирь, специи и все хорошее — вот из чего сделано это печенье.Лучше всего их есть в день выпечки. Но вы можете запечь батончики и глазировать их впереди…

• Рецепт приготовления

  Пикантный бекон и сладкий кленовый сироп придают современный вид классическому имбирному печенью. Как и классика, они хрустящие снаружи и жевательные внутри. Если…

• Рецепт приготовления

  Эти батончики с ленточкой пикантной клюквы между слоями сытного овса — отличное угощение в любое время дня, включая завтрак.

• Рецепт приготовления

  Ореховая, слегка горьковатая тахини является хорошей фольгой для шоколадных вафель. У вас будет соблазн делать кунжут ломким круглый год; из упаковки этого хрустящего сладкого угощения получается отличный…

.