Черная смородина осень: Осенний уход за смородиной после сбора урожая и подготовка к зиме

Черная смородина осень: Осенний уход за смородиной после сбора урожая и подготовка к зиме

Содержание

посадка и уход, обрезка, размножение, описание сортов, фото

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Черная смородина (лат. Ribes nigrum) – вид монотипного рода Смородина семейства Крыжовниковые, представляющий собой листопадный ягодный кустарник. В дикой природе черная смородина сегодня произрастает по всей территории Европы, на Урале, в Сибири до Енисея и Байкала, в Казахстане, Монголии и Китае. Распространена она и в Северной Америке.
В культуре выращивается по всему миру в любительском садоводстве и в промышленных масштабах. В Киевской Руси она появилась в X веке – ее стали выращивать в монастырских садах, и только потом черная смородина стала завоевывать Европу.

Посадка и уход за черной смородиной

  • Посадка: в начале осени или ранней весной.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: некислая, хорошо дренированная и удобренная.
  • Полив: в среднем один раз в пять дней при расходе на каждый 1 м² участка по 20-30 л воды: грунт должен промокнуть на глубину 30-35 см.
  • Обрезка: весной – санитарная прочистка, в период листопада – основная обрезка.
  • Подкормки: если в почву перед посадкой смородины вносились удобрения, подкормки начинают на третьем году: ранней весной вносят азот, в июне-июле проводят три внекорневые подкормки, осенью почву перекапывают с компостом, навозом или куриным пометом, а также с фосфорно-калийными удобрениями.
  • Размножение: отводками, одревесневшими и зелеными черенкам, укоренением двухлетних побегов.
  • Вредители: побеговая, галловая и красногалловая тля, пяденицы, бледноногие, плодовые и желтые пилильщики, двулетние листовертки, паутинные и почковые клещи, огневки, стеклянницы, галлицы.
  • Болезни: белая пятнистость (септориоз), серая гниль, бокальчатая и столбчатая ржавчина, антракноз, махровость, некроз побегов и веток, мучнистая роса, полосатая мозаика, нектриевый некроз.

Подробно о выращивании черной смородины читайте ниже

Ботаническое описание

Мочковатая корневая система черной смородины располагается на глубине 20-30 см. В высоту куст черной смородины достигает 1 м. Молодые побеги у смородины бледные и опушенные, взрослые – коричневые. Листья черной смородины длиной и шириной от 3 до 12 см с тремя-пятью широко-треугольными лопастями, средняя из которых часто вытянута, имеют зазубренные края и золотистые железы по жилкам, которые и выделяют хорошо известный всем аромат. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, тусклая, нижняя сторона опушена по жилкам. Поникающие кистевидные соцветия, состоящие из 5-10 розовато-серых или бледно-лиловых колокольчатых цветков, часто густо опушенных по наружной стороне, зацветают в мае или июне. Плоды черной смородины – глянцевые иссиня-черные душистые ягоды диаметром до 1 см.

Черная смородина – одна из самых популярных в средней полосе садовых культур, которая выращивается любителями так же часто, как малина, крыжовник и клубника, и намного чаще, чем ежевика, земляника и голубика. Такую популярность эта культура заслужила не только благодаря своим вкусовым качествам и яркому аромату, но и за счет большого количества необходимых человеку витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, которые содержат ягоды черной смородины.

Мы расскажем вам о том, как осуществляется посадка и уход за черной смородиной, какими способами она размножается, как обрезать черную смородину, чем ее подкормить, дадим описание сортов черной смородины, наиболее урожайных и простых в уходе, опишем, какие вредители и болезни черной смородины могут осложнить ее выращивание – на все ваши вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Посадка черной смородины

Когда сажать

Плодоносит смородина 12-15 лет, а самые богатые урожаи дает на шестой-седьмой год роста. Почти все сорта черной смородины самоплодны – они не нуждаются в опылителях, но самая крупная и сладкая черная смородина получается тогда, когда на одном участке переопыляется несколько сортов этой культуры.

Сажать черную смородину можно в течение всего вегетационного периода, но лучше всего это делать в конце сентября или начале октября – до зимы саженцы черной смородины хорошо укоренятся, а ранней весной дружно тронутся в рост. Если вы решили сажать смородину весной, то постарайтесь сделать это до начала сокодвижения и набухания почек.

Почва для смородины должна быть плодородная, слабокислой или нейтральной реакции – pH 5,0-5,5. Больше всего культуре нравятся суглинки. Высаживают черную смородину с южной или юго-западной стороны, на хорошо освещенном участке, защищенном от ветра. Грунтовые воды должны залегать не выше 1,5 м.

Посадка весной

Подготовить участок для черной смородины следует еще с осени: грунт перекапывают на глубину штыка лопаты, внося на каждый м² по 7-10 кг перегноя, 1 л древесной золы и 80-100 г суперфосфата.

Густота посадки кустов черной смородины зависит от сорта культуры. Например, малораскидистые или пряморослые сорта высаживают на расстоянии 100-130 см друг от друга, сохраняя междурядья шириной до полутора метров. Посадочную лунку копают размером примерно 50х50х50 см, выливают в нее полведра воды, размещают в ней саженец под углом 45 º на 4-6 см глубже, чем он рос в маточнике – этот способ посадки стимулирует интенсивное образование корней и побегов.

Корни саженца аккуратно расправляют, засыпают грунтом, уплотняют его, после чего под саженец выливают еще полведра воды. Для того чтобы избежать быстрого испарения влаги из грунта, участок мульчируют торфом, перегноем, сухой землей или опилками.

Осенняя посадка

Ямы для осенней посадки саженцев черной смородины готовят за две-три недели. В них насыпают верхний слой грунта, смешанный с двумя столовыми ложками двойного суперфосфата, большой горсти золы и 5 кг перепревшего компоста, заполняя яму на две трети. Грунт в яме до посадки должен осесть и уплотниться. Процедура посадки проводится по тем же правилам, что и весной. После посадки у саженцев обрезают все побеги, оставляя на каждом не более 2-3 почек.

Уход за черной смородиной

Как ухаживать весной

Черная смородина весной пробуждается очень рано, поэтому вам нужно успеть до набухания почек обрезать поломанные или больные ветки, а также удалить почки, поврежденные клещом. Если почек, в которых поселились клещи, будет слишком много, обрежьте весь куст до основания. Весной, кроме санитарной, проводят формирующую обрезку кустов. Если вы окучивали кусты на зиму, отгребите от них почву.

Грунт вокруг куста перекапывают и мульчируют слоем перегноя или навоза толщиной 5-10 см, стараясь раскладывать его на расстоянии 20 см от веток куста. Как только начнут прорастать сорняки, немедленно их удаляйте.

Поскольку черная смородина влаголюбива, не забывайте ее поливать, особенно, если зима была без снега, а весна без дождей. После полива целесообразно осуществлять прополку участка, а также подкормку черной смородины азотными удобрениями с последующим рыхлением грунта с заделкой гранул на глубину 6-8 см. Рыхление проводят в среднем 2-3 раза в неделю, но если вы замульчировали участок, можно будет это делать сквозь мульчу и значительно реже.

Поскольку черная смородина очень рано вступает в стадию активного роста, ее раскрывающиеся почки могут повредить возвратные заморозки, поэтому будьте готовы защитить кусты от резкого похолодания дымлением или полиэтиленовой пленкой.

В мае, когда начнется цветение смородины, осмотрите кусты и вырежьте ветки, пораженные махровостью (реверсией) – те, на которых цветки из колокольчатых преобразились в раздельнолепестные. Если смородина нуждается в подпорах, установите их.

Летний уход

В июне кусты черной смородины поливают, пропалывают и рыхлят участок вокруг них, а также подкармливают смородину под корень органическими удобрениями. Хорошо реагирует культура и на внекорневые подкормки – опрыскивания по листьям растворами микроудобрений.

В случае появления бабочки огневки необходимо уничтожать ее гнезда, а если некоторые ягоды преждевременно буреют и деформируются – это верный признак жизнедеятельности пилильщиков, так что будьте готовы к обработке черной смородины и от него.

В июле и августе красная и черная смородина созревает. Плоды черной смородины собирают выборочно, отдельными ягодками, а не так, как красную смородину – целыми кистями. Лучшая посуда для сбора ягод – лотки, кузовки или коробки, в которых плоды не помнутся.

Смородина после сбора урожая требует обильного полива, а как только почва просохнет, нужно будет обязательно разрыхлить на участке грунт.

Уход осенью

В конце сентября или начале октября под кусты смородины вносят органические и минеральные удобрения, после чего участок поливают, а потом перекапывают для заделки удобрений в почву.

Важным пунктом ухода за черной смородиной осенью является санитарная обрезка кустов. В результате удаления загущающих веток у вас может появиться посадочный материал, который самое время осенью укоренить. Прикопанные весной для укоренения отводки отделяют от материнских кустов и высаживают на постоянное место.

Если осень будет без дождей, проведите влагозарядковый полив. Вот и все осенние работы с черной смородиной.

Обработка

Ранней весной обработку кустов черной смородины начинают с ошпаривания кустов из садовой лейки водой, нагретой до 80 ºC. Заменить горячий душ можно опылением кустов и прилегающей к ним земли древесной золой.

Для борьбы с некоторыми насекомыми, а также в качестве подкормки смородины азотом, кусты обрабатывают семипроцентным раствором мочевины, однако нужно это делать, пока почки на ветках не начали распускаться.

Как только из почек начнет появляться первый лист, проводят обработку смородины однопроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса от таких заболеваний, как антракноз, ржавчина и септориоз.

Если в прошлом сезоне вы заметили на участке бабочек огневок, обработайте черную смородину перед цветением Карбофосом, Агравертином, Фитовермом, Искрой-био в соответствии с инструкцией, а в дополнение к этой мере накройте участок пленкой, чтобы бабочки не смогли выбраться из-под земли. Как только смородина зацветет, пленку нужно будет снять, чтобы на поверхность смогли выбраться полезные насекомые.

В эти же сроки (перед цветением) следует опрыскать смородинник Карбоцином, Искрой или Интой-ЦМ от галлиц, тлей, пилильщиков и листоверток, но поскольку одной обработки будет мало, придется провести опрыскивание смородины этими препаратами еще дважды – сразу после цветения и после сбора урожая.

После цветения, в том случае, если вы обнаружили на черной смородине антракноз, септориоз или мучнистую росу, необходимо обработать кусты препаратами Строби, Вектра или Кумулус, а с американской мучнистой росой справятся Топаз, Тиовит Джет или коллоидная сера (при условии, что температура воздуха в саду будет не ниже 18 ºC). После сбора урожая нужно провести повторную обработку смородины от американской мучнистой росы.

После листопада и осенней обрезки кустов необходимо собрать и уничтожить растительные остатки, после чего следует провести профилактику смородины от болезней однопроцентными растворами бордоской смеси или медного купороса.

Полив

Выращивание черной смородины требует поддержания грунта в смородиннике в рыхлом состоянии, чего можно добиться частым и обильным поливом при условии, что он не будет чрезмерным. Недостаток влаги замедляет рост ветвей и побегов, а во время формирования и налива ягод смородины скудное или нерегулярное увлажнение грунта может явиться причиной их измельчения и осыпания.

Особо важен полив черной смородины в начале июня, в стадии интенсивного роста кустов и образования завязей, также он необходим в конце июня и начале июля, в период налива плодов. В это время почву необходимо увлажнять на глубину всего корнеобитаемого слоя – примерно на 35-45 см. Приблизительный расход воды 20-30 л на м² участка. Лить воду нужно в специально сделанные борозды вдоль междурядий или в канавки глубиной 10-15 см, прорытые вокруг каждого куста на расстоянии 30-40 см от его основания.

После полива почву рыхлят, как только она слегка подсохнет. Если участок замульчирован, и поливать, и рыхлить, и полоть участок вам придется намного реже.

Подкормка

В год посадки, если вы вносили в яму удобрения в соответствии с нашей рекомендацией, черная смородина в подкормках нуждаться не будет. Со второго года жизни весной достаточно будет распределить по 40-50 г мочевины под каждый куст или обработать кусты ее семипроцентным раствором до начала сокодвижения. Кусты старше 4 лет подкармливают мочевиной в меньших количествах, расходуя всего 25-40 г азотного удобрения на один куст, причем внесенных в два приема.

Осенью черную смородину один раз в два года подкармливают органикой – компостом, навозом или птичьим пометом из расчета 10-15 кг на куст. А из минеральных удобрений вносят по 10-20 г сернокислого калия и по 50 г суперфосфата на каждое растение. Если же вы весной замульчировали участок толстым слоем органического удобрения, то осенью органику можно в грунт не вносить, а если вы осенью вносили в грунт перегной, то следующей весной подкормку смородины азотом можно будет пропустить.

Обрезка черной смородины

Когда обрезать

Мы уже писали, что лучше всего проводить санитарную и формирующую обрезку черной смородины весной, в конце марта. Но проблема в том, что вегетировать культура начинает очень рано, а обрезку нужно успеть сделать до набухания почек. Если вы успели уложиться в срок весной, то осенью, перед наступлением периода покоя, проведите только санитарную обрезку.

Весенняя обрезка

Как мы уже писали, на только что высаженных саженцах укорачивают все ветки, оставляя на каждой не более 2-3 почек.

На кустах второго года жизни при весенней обрезке оставляют от 3 до 5 самых развитых нулевых побегов – они станут первыми скелетными ветками смородинного куста. Остальные побеги удаляют. В середине лета скелетные побеги укорачивают, прищипывая на две почки – эта манипуляция способствует интенсивному образованию плодовых веточек и росту новых нулевых побегов. Таким образом, и куст правильно формируется, и урожай растет.

На третий и четвертый год жизни из нарастающих нулевых побегов оставляют от 3 до 6 самых перспективных, а остальные вырезают. У прошлогодних побегов укорачивают верхушки. На каждом разветвлении скелетных веток оставляют по 2-4 почки. К концу четвертого года куст черной смородины можно считать сформированным.

На пятом и шестом году на черной смородине появляются старые ветки, и куст нуждается в омолаживающей обрезке, при которой пяти-шестилетние ветки срезают у самой поверхности. В остальном же при обрезке придерживаются прежней схемы:

  • ветки второго, третьего и четвертого года укорачивают по всем разветвлениям, оставляя на каждом конце не более 4 почек;
  • у прошлогодних побегов укорачивают верхушку;
  • из нулевых побегов текущего года оставляют от 3 до 5 самых крепких и развитых, остальные вырезают.

Обрезка осенью

Если вы успели провести полноценную обрезку весной, осенью вам останется только вырезать сухие, поломанные, больные и неправильно растущие ветки и побеги, то есть провести прореживающую и санитарную обрезку. Если же привести в порядок куст у вас весной не получилось, сделайте это осенью, после того, как со смородины опадут все листья.

Сухие ветки можно удалять с куста в любое время года. Прищипывать верхушки лучше всего в середине июля.

Размножение черной смородины

Способы размножения

Размножается черная смородина вегетативно – отводками, зелеными и одревесневшими черенками, а также делением куста. Семенное размножение черной смородины тоже возможно, однако потомство может полностью не унаследовать признаков сорта, да к тому же вегетативные способы дают более быстрые и надежные результаты.

Размножение черенками

Это самый распространенный способ. Заготавливают черенки смородины из однолетних прикорневых побегов или побегов первого порядка ветвления. Толщина черенков должна быть не менее 7мм, а длина – 15-20 см. Стерильным секатором или ножом черенок обрезают на 1-1,5 выше почки. Делать это лучше в конце сентября или в начале ноября, когда куст уже перейдет в период покоя. Этой же осенью черенки черной смородины высаживают в грунт, но если посадка откладывается до весны, концы черенков обмакивают в жидкий парафин или садовый вар, после чего посадочный материал связывают, заворачивают во влажную бумагу, затем в полиэтилен и закапывают в снегу или кладут в холодильник до весны. Перед посадкой нижний конец с парафином аккуратно срезают наискось.

Весной черенки высаживают как можно раньше, едва только земля прогреется до 8-9 ºC. Располагают их в грунте под углом 45 º, заглубив настолько, чтобы над поверхностью оставались только 1-2 почки. После посадки черенки поливают, а участок мульчируют перегноем, торфом или опилками. Над грядкой устанавливают дуги высотой до полуметра и набрасывают на них полиэтилен, который снимают, как только появятся первые листья. Укоренившиеся и выпустившие первые листочки черенки начинают регулярно поливать, ни в коем случае не допуская даже кратковременного пересыхания грунта.

Летом грядку с черенками пропалывают, удобряют раствором коровяка с золой и суперфосфатом, а осенью, при условии, что саженцы вырастут в высоту до 30-50 см, и у них разовьется 1-2 побега, их пересаживают на постоянное место.

Можно размножать черную смородину также зеленым черенкованием, однако это более сложный способ, осуществляемый лишь при наличии теплицы или парника с функцией туманообразования.

Размножение отводками

Это самый простой и самый надежный из вегетативных способов размножения, поскольку он позволяет за один год получить саженцы с хорошо развитой корневой системой. Ранней весной выберите на периферии куста здоровую двухлетнюю ветку, растущую наклонно, пригните ее к земле, и уложите ее среднюю часть в заранее вырытую канавку глубиной 10-12 см таким образом, чтобы верхушка длиной 20-30 см оставалась на поверхности.

Зафиксируйте отводок в канавке проволокой, засыпьте борозду землей и в течение вегетационного периода регулярно поливайте. К осени отводок разовьет мощную корневую систему, даст 2-3 толстые ветки, и его можно будет отсечь от материнского куста и пересадить на постоянное место.

Деление куста

Делить куст смородины нужно весной или осенью при пересадке. Куст выкапывают, осторожно высвобождая корни из-под земли, и делят топором или пилой на несколько частей, предварительно простерилизовав инструмент. В каждой деленке должны быть хорошо развитые побеги и корни. Старые, больные ветви и корни вырежьте, а молодые ветки укоротите до 20-30 см, после чего обработайте срезы углем и высадите части куста в приготовленные ямы тем способом, который мы вам описали ранее.

После посадки саженцы требуют обильного полива. Урожай деленки дадут только через год, поскольку травмированной делением корневой системе нужно время, чтобы оправиться от шока.

Болезни

Из заболеваний смородину могут поразить грибковые болезни антракноз, белая пятнистость, бокальчатая или столбчатая ржавчина, европейская мучнистая роса, серая гниль, усыхание побегов и нектриевое усыхание побегов.

Но гораздо опасней для черной смородины вирусные болезни, от которых нет лечения. К ним относятся черная мозаика и махровость, или реверсия.

Вредители

К вредным насекомым, от которых может пострадать черная смородина, относятся смородинная стеклянница, черносмородинный плодовый, бледноногий и желтый крыжовниковые пилильщики, двулётная листовертка, крыжовниковая огневка, крыжовниковая побеговая и листовая галловая тля, крыжовниковая пяденица, паутинный и смородинный почковый клещи и смородинные галлицы.

Как вы уже, наверное, заметили, у черной смородины и крыжовника одни и те же вредители из насекомых, да и болезни у них общие. Именно поэтому мы посвятили описанию этих врагов, а также способам избавления от них, отдельную статью под названием «Болезни и вредители крыжовника».

Сорта черной смородины

Сегодня в культуре выведено более двухсот сортов черной смородины, и найти среди них два-три именно тех, которые нужны вам, очень трудно. Мы попытаемся разделить сорта на группы, в соответствии с запросами наших читателей, чтобы вам легче было определиться в своем выборе.

Крупные сорта

Крупноплодными сортами черной смородины считаются те, ягоды которых превышают по весу 1,5 г. Самыми известными сортами крупноплодной смородины считаются:

  • Ядреная – черная смородина этого сорта имеет плоды, вес которых достигает 8 г. Кожица плодов плотная, мякоть мясистая, сладкая, сочная. Срок созревания среднепоздний – в третьей декаде июля. Недостаток сорта в том, что он плохо размножается, неустойчив к мучнистой росе, и его нужно часто омолаживать;
  • Добрыня – крупная черная смородина, вес ягод которой достигает 7 г. Срок созревания средний – вторая половина июля. Отличается Добрыня зимостойкостью, скороплодностью и устойчивостью к мучнистой росе;
  • Селеченская-2 – урожайный, зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе сорт раннего созревания с ягодами весом до 6 г сладко-кислого вкуса.

Кроме описанных, хорошо себя зарекомендовали крупноплодные сорта Черешневая, Крупная Литвиновой, Комфорт, Санюта, Краса Львова.

Сладкие сорта

Самыми сладкими сортами черной смородины считаются:

  • Нина – стабильно урожайная, зимостойкая, самоплодная и сладкая черная смородина раннего созревания, устойчивая к мучнистой росе, с крупными ягодами диаметром до 13 мм. К сожалению, сорт неустойчив к махровости и почковому клещу;
  • Багира – устойчивый к изменениям окружающей среды, скороплодный и зимостойкий сорт с крупными сладкими ягодами почти совсем без кислоты, отличающимися хорошим желированием. Недостатком сорта является неустойчивость к вредителям и болезням – антракнозу, мучнистой росе и почковому клещу;
  • Зеленая дымка – скороплодный, зимостойкий и высокоурожайный сорт среднего срока созревания с ароматными сладкими ягодами. Сорт поражается почковыми клещами.

Сладкими сортами являются также Изюмная, Отличница, Перун и Добрыня.

Ранние сорта

Раннеспелые сорта черной смородины созревают в начале июля, и поскольку сбор урожая с этих кустов заканчивается до наступления жары, им не страшна большая часть болезней и вредителей, от которых страдают более поздние сорта. Ранняя смородина представлена такими сортами:

  • Сеянец голубки – сверхранний сорт с небольшими ягодами весом от 1 г до 1,5 г, которые растрескиваются при перезревании;
  • Маленький принц – самоплодный и скороплодный урожайный сорт, дающий с куста до 6 кг сочных, почти черных ягод кисло-сладкого вкуса;
  • Диковинка – зимостойкий, самоплодный урожайный сорт, плохо переносящий засуху, но устойчивый к мучнистой росе. Ягоды овальные, средние по величине, с плотной кожицей, кисло-сладкие.

Хорошо зарекомендовали себя такие раннеспелые сорта, как Экзотика, Отрадная, Батька Минай, Увертюра, Изюмная, Дачница, Мрия Киевская, Наследница, Севчанка, Голубичка, Ника, Сибилла и другие.

Среднеспелые

Среднеспелая черная смородина дает урожай с середины июля. Из самых известных сортов среднего срока созревания можно назвать такие:

  • Титания – устойчивый к мучнистой росе сорт с ягодами разного по величине размера, кисло-сладкого вкуса, с прочной кожицей и зеленоватой мякотью. Ягоды созревают не одновременно, поэтому сбор урожая может растянуться;
  • Черный жемчуг – стабильно урожайный, самоплодный и очень морозостойкий сорт универсального назначения с одномерными ягодами массой до 1,5 г. Сорт неустойчив к мучнистой росе;
  • Болеро – самоплодный, скороплодный, урожайный и морозостойкий сорт, устойчивый к антракнозу и мучнистой росе, с крупными, ароматными овальными или круглыми ягодами массой до 2,5 г кисло-сладкого вкуса.

Хорошо зарекомендовали себя также сорта среднего созревания Ажурная, Деликатес, Одежбин, Дубровская, Пигмей, Верность, Загадка, Ожерелье, Орловия и другие.

Поздние сорта

К поздним сортам черной смородины относятся те, которые созревают в августе. Именно ягоды позднеспелых сортов лучше всего хранятся замороженными и в переработанном виде. Самые известные сорта:

  • Вологда – урожайный, крупноплодный, устойчивый к болезням сорт с высокой самоплодностью и зимостойкостью, однако повреждающийся во время весенних заморозков. Ягоды кисло-сладкие, крупные, с сухим отрывом, массой до 2,2 г;
  • Дочка – урожайный самоплодный и засухоустойчивый сорт универсального назначения, устойчивый к почковому клещу. Ягоды с сухим отрывом, крупные, кисло-сладкого вкуса, весом до 2,5 г;
  • Лентяй – самоплодный, зимостойкий, устойчивый к махровости и антракнозу сорт с округлыми ягодами крупного размера и сладкого вкуса. Недостатками сорта можно считать растянутое во времени созревание плодов и нестабильную урожайность.

Популярностью пользуются также сорта Венера, Наташа, Русалка, Катюша, Кипиана и другие.

Лучшие сорта черной смородины

Самые высокие оценки за вкусовые качества – выше 4,5 баллов – получают сорта черной смородины, считающиеся десертными. Лучшая черная смородина – сорта Селеченская, Селеченская-2, Венера, Надия, Кентавр, Перун, Пигмей, Орловский вальс, Сластена, Тисел, Нестор Козин, Черный бумер, Жемчужина, Легенда, Изюмная, Лентяй, Бен-ломонд.

Сорта для Подмосковья

На вопрос читателей, можно ли черную смородину выращивать в районах с холодными зимами, можем с чистой совестью ответить: да! Среди сортов черной смородины много зимостойких, которые прекрасно переносят зимние температуры. Черная смородина для Подмосковья представлена такими сортами:

  • Паулинка – среднеспелый урожайный зимостойкий сорт с тонкокожими небольшими и кисловатыми ягодами. Недостаток: поражается грибковыми заболеваниями;
  • Измайловская – тоже среднеспелый сорт, но ягоды у Измайловской черной смородины с густым ароматом, крупные, кисло-сладкого вкуса;
  • Белорусская сладкая – устойчивый к холодам и болезням сорт со средними по размеру, но очень сладкими ягодами. Несмотря на то, что созревание растянуто во времени, ягоды с кустов не осыпаются.

Кроме описанных, хорошо растут в Московской области сорта Карельская, Московская, Пигмей, Экзотика, Селеченская-2, Детскосельская и другие.

Можно выращивать черную смородину и в более прохладных районах. Например, на Урале хорошо растет смородина сортов Нина, Кент, Рапсодия, Память Мичурина, Дашковская, Сибилла, а в Сибири – Минусинка, Геркулес, Лучия, Загадка и Бурая.

Свойства черной смородины – польза и вред

Полезные свойства

Плоды черной смородины считаются источником здоровья – столько полезных веществ для человеческого организма входит в их состав. Ягоды черной смородины содержат витамины C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K и P, пектины, эфирное масло, сахара, каротиноиды, фосфорную и органическую кислоты, соли калия, железа и фосфора. А в листьях, кроме фитонцидов, витамина C и эфирного масла, содержатся сера, свинец, серебро, медь, марганец и магний.

Количество витаминов и других полезных веществ в черной смородине намного выше, чем в любых других ягодах, поэтому она является продуктом здорового питания, способствующего укреплению организма, повышению иммунитета и усиливающего лечебный эффект в борьбе с болезнями. Черная смородина показана при болезни Альцгеймера, диабете, злокачественных образованиях, проблемах с сердечно-сосудистой системой и со зрением. Употребление ягод смородины приносит пользу при прогрессирующем атеросклерозе, болезнях почек, дыхательных путей и печени.

Ягоды черной смородины за счет содержащихся в них антоцианидинах обладают противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами, помогающими организму справляться с ангиной – соком смородины, разведенным водой, полощут воспаленное горло.

Отвар из ягод черной смородины полезен при малокровии, гипертонии, кровоточивости десен, язве желудка, двенадцатиперстной кишки и гастритах. Смесью сока ягод смородины и меда лечат сильный кашель.

Втирая в кожу мякоть ягод, можно сделать не такими заметными веснушки и пигментные пятна, а при втирании ее в кутикулы и ногтевые пластины, вы сделаете свои ногти более крепкими и красивыми.

Лечебными свойствами обладают также листья черной смородины, которые многие с удовольствием добавляют в чай, маринады и рассолы. В листьях содержится больше витамина C, чем в ягодах, поэтому отвары, настои и чай обладают тонизирующим, противовоспалительным, антисептическим, мочегонным, очищающим и противоревматическим свойствами. Используют препараты из листьев при гастритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, а наружно – при дерматите и экссудативном диатезе.

И отвары, и настои можно готовить как из свежего сырья, так и из сушеных листьев черной смородины. Из молодой листвы весной можно готовить витаминный напиток, укрепляющий организм: разведите любой кислый сок кипяченой водой, залейте этой смесью листья смородины на сутки, потом процедите, добавьте, если хотите, немного меда и выпивайте по полстакана в день.

Из листьев можно сделать прекрасный и полезный черносмородиновый уксус, несколько капель которого добавит вкус и аромат в любое блюдо: свежие листья черной смородины залейте холодным сахарным сиропом (100г сахара на 1 л воды), закройте емкость марлей и оставьте проквашиваться на 2 месяца, потом процедите и разлейте по бутылкам из темного стекла.

Противопоказания

За счет высокого содержания в черной смородине фенольных соединений и витамина K, она противопоказана при тромбофлебите – длительное употребление ягод может привести к повышению свертываемости крови. Неполезны свежие ягоды черной смородины и сок из них при повышенной кислотности желудка, язвах и гиперацидных гастритах. Не рекомендуется ягода и сок из нее в свежем виде после инсульта, инфаркта и при развивающемся тромбозе.

Чистый, неразбавленный сок черной смородины может вызвать аллергию у детей, но в разведенном виде в небольших количествах он способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Нежелательно употреблять сок черной смородины и во время беременности.

Здоровым же людям, чтобы получить необходимое количество витамина C, достаточно съедать ежедневно всего 20 ягод черной смородины.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Крыжовниковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на С Растения на Ч

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Обрезка черной смородины. Фото и видео, особенности обрезки разных сортов смородины

У вас на участке есть несколько кустов черной смородины, а урожая с гулькин нос? Наверное, вы просто не формируете кусты, а обрезка черной смородины это очень важная операция. И знаете почему? Черная смородина (Ribes nigrum) лучше всего плодоносит на побегах прошлого года, хотя ягоды у нее могут образовываться и на ветках более старшего возраста. Чтобы поддерживать хорошее ежегодное плодоношение черной смородины, нужно проводить обрезку веток, а именно заменять устаревшие ветви черной сородины молодыми, более продуктивными побегами.

Задача обрезки смородины — стимулировать ежегодное образование новых прикорневых побегов, хороший рост и ветвление куста. Взрослый куст черной смородины должен содержать определенное количество разновозрастных ветвей.

Обрезка черной смородины по годам

Чтобы вы точно знали как обрезать свои кусты черной смородины, рассмотрим все этапы «стрижки» по годам.

Обрезка куста смороды в первый год

В первый год приобретенный саженец черной смородины нужно сильно обрезать — до 5 см от уровня почвы. Такая «жесткая» обрезка нужна для правильного развития куста. Если пожалеть саженец и эту операцию не провести, рост побегов будет слабым.

Если побеги приобретенного саженца здоровые и сильные, то их срезанные части можно укоренить и вы получите дополнительный посадочный материал.
За лето саженец после сильной обрезки даст 3-4 побега длиной 45 см и более. Осенью обрезка молодого кустика не делается.

Обрезка куста черной смородины на второй год

На следующий год черная сморода будет плодоносить на прошлогодних приростах и образует еще несколько новых мощных прикорневых побегов. В конце вегетации может потребоваться обрезка слабых, пораженных болезнями или вредителями, неправильно расположенных и лишних побегов.

Эти ветви нужно полностью удалить, стараясь сделать срез как можно ближе к основанию.

Со следующего года нужно будет ежегодно убирать по 3 старых ветки. Отличить их довольно просто. Молодые побеги смородины более светлые, чем старые ветки. Также нужно ежегодно нормировать количество молодых приростов.

Во взрослом плодоносящем кусте веток должно быть 10-15 штук.

Лучше оставить одинаковое количество ветвей каждого возраста, по 2-4, но однолетних веток на 1-2 больше, а старых на 1-2 меньше.

При обрезке черной смородины смотрят не только на возраст ветки, но и на ее состояние. Если ветка старая, но хорошо развитая, удачно расположена и имеет сильные приросты с плодовыми почками, то ее можно оставить еще на год. И наоборот, если более молодая ветвь слабо развита, затенена и на ней сохранилось мало хороших плодовых веточек, ее вырезают в первую очередь.

Обратите внимание при обрезке на почки. Именно из них будут образовываться цветки и ягодки. Если почек на ветке мало, они вздутые (почковый клещ), от такой ветки лучше избавиться.

Обрезка смородины разных сортов

Обрезка разных сортов смородины имеет свои особенности. Так среди черной смородины можно выделить несколько групп сортов:

  • с хорошей побегообразовательной способностью,
  • с плохим побегообразованием.

Обрезка смородины с хорошей побегообразовательной способностью

В данную группу входят copтa смороды с хорошей побегообразовательной способностью — у них ежегодно бывает много нулевых побегов, растущих из подземной части куста. Эти побеги плохо ветвятся, дают мало сильных разветвлений первого и второго порядков.

Обрезка этой группы сводится к укорачиванию однолетних нулевых побегов. Есть смысл укорачивать однолетний прирост разветвлений первого и второго порядков, если их длина превышает 20-25 см; срезают верхушку со слабо развитыми почками.

Обрезка смородины со слабым побегообразованием

К сортам второй группы относят кусты у которых нулевые побеги отрастают слабо, их мало и это затрудняет создание полноценного куста с нужным количеством разновозрастных ветвей. Но скелетные же ветви образуют много сильных боковых разветвлений первого, второго и даже третьего порядков.

У сортов этой группы нулевые побеги не укорачивают или укорачивают очень слабо, снимая лишь невызревшую верхушку со слабыми почками.
Отрастанию нулевых побегов у этих сортов способствует вырезка волчков, растущих от основания старых ветвей, и вырезка лишних старых ветвей, даже еще дающих сравнительно хороший урожай. Ветви этой группы дольше плодоносят и их вырезают в более старшем возрасте (5-6 лет).

Обрезка черной смородины сортов алтайской селекции

Имеет свои особенности обрезка сортов алтайской селекции: Голубки, Стахановки Алтая и др.
У этих сортов большинство почек на прикорневых побегах нулевого порядка и разветвлениях первого порядка являются цветковыми.

В средней и верхней части прикорневого побега часто появляются хорошо развитые плодовые образования (цветковые почки, кольчатки). Основной урожай у сортов такого типа сосредоточен в верхней и средней части побегов первого и второго порядков ветвления, поэтому любое укорачивание таких побегов приводит к снижению урожая.

Обрезка сортов этого типа смородины сводится к прореживанию кустов путем удаления отплодоносивших 4-летних ветвей без укорачивания прикорневых побегов и разветвлений первого и второго порядков.

Знайте дачники и садоводы, своевременная и правильная обрезка смородины — залог хорошего и качественного урожая!

Смотрите наше видео о правильной обрезке черной смородины весной:

как проводится обрезка и уход осенью для повышения качества урожая

Смородина – растение достаточно распространенное. Данную культуру можно встретить практически у каждого садовода. Она бывает разных видов. На данный момент известно более 150 сортов. Особенной популярностью пользуется черная смородина. Она имеет некоторые особенности выращивания и ухода. Какие сроки обрезки черной смородины осенью, как она проводится и как ухаживать за растением после прореживания — вопросы, часто интересующие и очень важные для начинающих садоводов. Об этом и расскажет данная статья.

Как ухаживать за черной смородиной?

Летом кусты смородины могут принести дачнику хороший урожай вкусных ягод. И осенью наступает время для того, чтобы отблагодарить растение за полезные плоды и позаботиться о данной культуре. На одном месте смородина может расти до 20 лет. Но это при условии, что обрезка черной смородины будет проводиться регулярно и правильно. На самом деле растение является достаточно неприхотливым кустарником, который может легко переносить сильные морозы. Но надлежащий уход все же нужен. Тем более что он не сложный. Чтобы хорошо росла и плодоносила смородина черная обрезка и уход осенью за данной культурой необходимы.

Комплекс мероприятий по уходу включает такие процедуры:

  • Полив. Смородина — культура достаточно влаголюбивая.
  • Обрезка.
  • Обработка приствольных кругов. С целью обезвреживания вредных насекомых проводят перекопку приствольного круга.
  • Подкормка.
  • Подсыпка.

Когда проводить обрезку?

Обрезают смородину только поздней осенью, перед наступлением первых морозов. Важно дождаться, когда растение перейдет в фазу покоя, чтобы не нанести вреда. Данный кустарник имеет некоторые особенности, исходя из которых агрономы, опытные садоводы рекомендуют проводить обрезку именно в осенний сезон. Тем более что в этот период у дачника достаточно времени для ухода за кустарником.

Точные сроки обрезки черной смородины назвать сложно. Поскольку в разных регионах климатические условия могут несколько отличаться. Время обрезки сильно варьируется от погоды. Весной, конечно, тоже можно обрабатывать растение. Но обычно в это время почки у черной смородины очень быстро распускаются, поэтому можно просто не успеть провести данную процедуру до начала вегетации. Важно делать обрезку ежегодно. Только так можно сформировать аккуратный, обильно плодоносящий куст.

Формирующая обрезка черной смородины осенью проводится в течение нескольких лет.

Первая выполняется сразу же после посадки кустарника. На каждом побеге необходимо оставлять от 2 до 4 хорошо развитых почек. В течение последующих 2-3 лет делают обрезку лишних прикорневых отростков, оставляя несколько здоровых и хорошо развитых веток. Удалению подлежат в первую очередь самые слабые, сухие, поломанные, пораженные заболеваниями и вредителями побеги. Примерно на 4 год формирующая обрезка заканчивается. Во время полного плодоношения – а это возраст около 5-7 лет – нужно формировать куст из 10-15 разновозрастных побегов.

Особенности обрезки

Если будет проведена правильная обрезка черной смородины осенью, схема которой приведена ниже, садовод получит возможность ежегодно собирать богатый урожай. Сбор ягод при этом будет очень простым, поскольку куст будет хорошо прорежен и аккуратен.

Основные правила обрезки черной смородины осенью приведены ниже:

  1. После посадки в первый год будет саженец с двумя ветвями. Одногодичные побеги практически не развиваются. Поэтому заросли не будет. Осенью нужно будет провести прищипывание. Это позволит растению на следующий год разрастаться в стороны, а не в высоту. Да и к тому же ягод будет гораздо больше, и они будут более сладкими. На одной ветке должно быть не более 5 боковых побегов.
  2. Когда появится поросль, удалять ее нужно будет под корень. Сильно разросшийся кустарник будет лишь мешать развитию молодых побегов, снизит зимостойкость растения. Важно формировать не больше 18 побегов. Слишком большое количество стеблей – главная причина скудных урожаев. Надо также следить за одногодичными отростками на прошлогодних ветках. Важно прищипывать их верхушки и выравнивать ветки по высоте со старыми.
  3. На третьем году обрезка черной смородины после сбора урожая заключается в удалении старых стеблей. Срезать нужно под самый корень. Слабые ветки также стоит убирать. Все удаленные отростки и листья следует сжигать во избежание распространения вредоносных насекомых и заболеваний.
  4. На четвертый год и все последующие осенняя обрезка черной смородины проводится уже гораздо проще и заключается просто в прищипывании и вырезании сломанных и сухих веток. Надо помнить, что срок плодоношения черной смородины – 5 лет. Поэтому все побеги, достигшие 5-летнего возраста, надо удалять.

Перед тем, как сделать обрезку черной смородины осенью, надо подготовить все необходимые садовые инструменты.

Важно, чтобы секатор и все остальные приспособления были качественные. Поскольку любые неточности среза могут нанести вред растению. Большая рана куста заживать будет долго и приведет к ослабеванию кустарника.

Особенности подкормки смородины

После того, как обрезка осенью черной смородины проведена, растение необходимо подкормить. Для этого используют специальные удобрения. За исключением азотных. Поскольку осенью азот провоцирует рост ненужных побегов, что приводит к снижению зимостойкости растения.

Хлористый калий и суперфосфат – вот чем подкормить черную смородину осенью после обрезки будет лучше всего. Удобряют кустарник часто и золой. Подсыпают торф, древесную золу и лежалые опилки. Что касается навоза, многие специалисты не рекомендуют его использовать. Поскольку в нем содержится азот. А вот при наступлении холодов, такое удобрение будет очень кстати. Ранняя подкормка в осенний период проводится примерно в сентябре месяце.

Таким образом, обрезка кустов черной смородины осенью – это важная процедура для растения. Проводить ее нужно ежегодно в соответствии с особенностями данной культуры, учитывая рекомендации опытных садоводов. Также не стоит забывать, что помимо обрезки, смородину нужно еще и подкармливать. Только комплексный уход позволит получать богатый и стабильный урожай ягод.

Черная смородина -посадка и уход

 

Смородина — описание растения

Многолетний кустарник из семейства крыжовниковых. Высота кустов до 2-х метров с пушистыми бледно-зелеными побегами, меняющими окраску с возрастом на коричневую. Корневая система мочковатая, уходящая в глубину 20-40 см. Куст смородины состоит из веток разного возраста, расположенных на разных уровнях, благодаря этому смородина плодоносит 12-15 лет. Основное количество ягод образуется на одно-, двух- и трехлетних побегах. Продолжительность плодоношения ветвей составляет 4-5 лет. В дальнейшем старые ветви заменяются новыми, моло­дыми побегами.

Весной, при температуре +5 градусов, набухают почки, цветение появляется при +11 +15 градусов, из-за этого она поражается весенними заморозками.

Большая часть сортов смородины не нуждается в опылении, также обладают морозоустойчивостью.

Весенний уход за черной смородиной

 Черная смородина весной пробуждается очень рано, поэтому вам нужно успеть до набухания почек обрезать поломанные или больные ветки, а также удалить почки, поврежденные клещом. Если почек, в которых поселились клещи, будет слишком много, обрежьте весь куст до основания. Весной, кроме санитарной, проводят формирующую обрезку кустов. Если вы окучивали кусты на зиму, отгребите от них почву.

Вносят азотистые удобрения (до 80 г аммиачной селитры или 50 г мочевины на растение) для двухлетних кустов. Почву после подкормки перекапывают и поливают. Оздоровит растения и ранневе­сеннее обливание только что вски­певшей и перелитой в лейку водой. Делать это надо пораньше, пока не проснулись почки. Растения после горячего душа чувствуют себя го­раздо лучше.  В момент формирования завязи до начала июня производят полив из расчета до 30 литров воды на куст, каждые 5 дней. Делают это вечером, используя теплую воду (10-15 град. по Цельсию), под корень. Для полива рекомендуется сделать круговые канавки глубиной 15 см на расстоянии 30 см от саженца. Попадание воды на листья может привести к развитию мучнистой росы. Для улучшения влагостойкости почвы желательно мульчирование. Можно использовать торф, солому или газеты. Важно сделать это в фазе формирования зеленого конуса и бутонов для предотвращения потери влаги.

Уход за смородиной летом

 В первой половине июня следует провести органическую подкормку: до 15 кг перегноя на 1 куст, или жидкую подкормку (птичий помет, разведенный водой 1:10). Когда долгое время нет дождей, особенно необходим своевременный полив. Обычно достаточно ведра воды в неделю. Полив смородины летом учащается в период с конца июня до середины июля во время созревания ягод, и производится раз в 5 дней.

В случае появления бабочки огневки необходимо уничтожать ее гнезда, а если некоторые ягоды преждевременно буреют и деформируются – это верный признак жизнедеятельности пилильщиков, так что будьте готовы к обработке черной смородины и от него.

В июле и августе красная и черная смородина созревает. Плоды черной смородины собирают выборочно, отдельными ягодками, а не так, как красную смородину – целыми кистями.

Смородина после сбора урожая требует обильного полива, а как только почва просохнет, нужно будет обязательно разрыхлить на участке грунт.


Уход за кустами смородины осенью

Завершив сбор урожая, начиная с середины августа и на протяжении сентября полив производится раз в неделю, с рыхлением грунта на глубину 5 см. При сухой осени подготовка к зиме включает повышенное увлажнение почвы — на полметра в глубину. В конце сентября необходимо внесение органики (4-6 кг птичьего помета), или подкармливают минералами: 20 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата. В любом случае при внесении удобрений добавляют 200 г древесной золы. После почву перекапывают и мульчируют для увеличения плодоношения на следующий год.

До наступления первых заморозков необходимо произвести обрезку недоразвитых и слабых побегов, а также тех, что растут в середину куста и загущают его. Удалению подлежат и плохо развитые молодые ветви, из которых оставляют только 3-4 самых крепких.

Особенности обрезки черной смородины

Задачи ее заклю­чаются в увеличении продуктивности периода куста. Система­тическое удаление стареющих и ослабленных малопродуктивных веток стимулирует ежегодное появление и отрастание мощных побегов нулевого порядка. Весной следующего года начинают формирование куста, для чего вырезают всю мелкую поросль, поврежденные и недоразви­тые побеги. Из хорошо развитых побегов нулевого порядка оставляют 3-4 наиболее сильных и удачно расположенных. Из этих побегов в дальнейшем сформируются скелетные ветки. У сортов, плохо образующих боковые побеги, скелетные ветки укорачивают на 1/3-1/2 длины. У хорошо ветвящихся сортов верхушки побегов обрезать не следует, за исключением тех, концы которых слабо развиты или повреждены. Хорошо сформированный куст на 4-5-й год после посадки должен иметь 15-20 скелетных веток разного возраста- от нулевого порядка (причем однолетних оставляют на 1-2 больше, а 4-5 летних на 1-2 меньше), образовавшихся в текущем году, до 4-5-летних. Начиная с пятилетнего возраста, обрезку применяют ежегодно, вырезая старые, малопродуктивные ветки и заменяя их новыми- из побегов возобновления; удаляют старые ветки, загущающие куст, трущиеся. При ежегодной обрезке удаляют также молодые ветки, если они поломаны или угнетают рост других веток, затеняя их. Вырезают все побеги нулевого порядка, оставляя лишь 4-5 наиболее подходящих для замены старых.

С оставленных, более старых веток иногда срезают конце­вые части с ослабленным приростом до ближайшего, более силь­ного прироста, бокового ответвления. Такая обрезка способству­ет не только увеличению продолжительности жизни куста, но и размера ягод и улучшению их вкусовых качеств.                                

  Посадка черной смородины

Лучше всего производить посадку черной смородины осенью, в начале октября. До наступления весны саженцы приживутся и быстро пойдут в рост.

Смородине подойдет плодородная почва, лучше всего легкие суглинки со слабощелочной реакцией. Сажать саженцы лучше на освещенных местах, если будет затенение ягоды, то они будут не сладкими и количество урожая снизится.

Перед посадкой грунт перекапывают на глубину 20-22 см и вносят удобрения: 2-4 кг органического, 100-150 г суперфосфата, 20-30 г серно-кислого калия из расчета на 1 м2 участка.

Яма для посадки диаметром 50 см и глубиной до 40 см, расстояние между кустами 1,5 метра. Налить в ямку полведра воды, посадить саженец, чтобы корневая шейка была на глубине 5 см, расправить корешки. Немного присыпаем корни землей, наливаем пол ведра воды и засыпаем яму до верха. Саженец высаживают под углом в 45 градусом, размещая корневую шейку на глубине 5 см. Это способствует росту прикорневых почек и дальнейшему развитию мощной корневой системы. Если высаживать саженец прямо, то куст будет формироваться одностебельным.
Почву сверху замульчировать перегноем или торфом. Побеги саженцев обрежьте на высоте 10-15 см от земли, оставив до 5 почек.

Выращивание посадочного материала

Для этого используют вегетативный способ размножения — горизонтальными отводка­ми и одревесневшими черенками. При таких способах необ­ходимо заранее подготовить хорошие здоровые маточные кусты. За кустами устанавливают особый уход: удобряют их перепрев­шим навозом или перегноем (15-20 кг на куст, в зависимости от плодородия почвы). Если органических удобрений нет, их можно заменить минеральными: (в расчете на 1 м2 вносят 15-20 г мочевины, 40-60 г суперфосфата, 15-20 г хлорида калия).

Органические, фосфорные и калийные удобрения применяют осенью, азотные- весной. Удобрения заделывают в почву, что­бы не повредить корни.

Размножение горизонтальными отводками

Рано весной маточные кусты прореживают: вырезают все мелкие, поврежденные, затеняющие побеги. Как только почва прогреется и станет рыхлой и сыпучей, побеги пригибают и укладывают в борозды глубиной 5-8 см так, чтобы они плотно прилегали к почве по всей длине, и прикрепляют деревянными или железными шпильками. Затем уложенный горизонтально побег присыпают почвой.

Необходимо поддерживать почву в рыхлом и достаточно влажном состоянии. Из почек уложенных побегов образуются новые побеги. Как только они достигнут длины 6-8 см, их окучивают. Через 15-20 дней окучивание повторяют. При вто­ром окучивании выросшие побеги должны быть засыпаны почвой на высоту 8-10 см. Если долго не было дождей, то перед оку­чиванием поливают из расчета 4-5 ведер на куст. При повтор­ном окучивании одновременно с поливом можно подкормить рас­тения навозной жижей, разведенной водой в соотношении 1:5 или куримым пометом (1:10). Почва под маточными кустами должна быть свободной от сорняков, рыхлой и умеренно влаж­ной. К осени на прикопанных отводках образуется мощная корневая система. Их отделяют от маточного куста для посадки на постоянное место.

Осенняя посадка черенков черной смородины

Смородину че­ренкуют осенью, в первой поло­вине сентября. Для размножения одревеснев­шими черенками в марте — апреле срезают однолетнюю прикорневую ветвь и из ее середины (или, разрезают на части (черенки)) берут чере­нок 18-20 см длиной и толщиной с полсантиметра. Нижний срез черен­ка должен быть под почкой косым. Так он легче войдет при посадке в почву. До посадки хранят черенки в снегу, покрытом опилками, или в холодильнике, периодически их увлажняя. А когда почва оттает сантиметров на 20, сажают черен­ки. Над почвой оставляют две поч­ки, а можно и всего одну. Хорошо для ускорения образования корней обработать черенки стимуляторами.

 Размножение смородины одревесневшими черенками

Черенки высаживают в рыхлую удобренную почву, в которой они хорошо укореняются, а к осени следую­щего года образуют сильные растения. Затем их высаживают на постоянное место.

Болезни черной смородины

Распространенные заболевания черной смородины:

  • Антракноз. При заболевании на листьях возникают небольшие бурые пятнышки, которые разрастаются, далее листья засыхают. Болезнь также может появиться на плодоножках, молодых побегах, черешках.
  • Белая пятнистость. На листьях имеются маленькие коричневые пятнышки. Затем они становятся белыми, но с бурой окаемкой. На пятнах возникают черные точки. При появлении антракноза или белой пятнистости листьев на черной смородине в апреле кусты обрабатывают бордоской жидкостью (1% раствором) или 3% раствором нитрафена. Обработку повторяют через 10 дней. Затем в середине лета опрыскивают кусты бордоской жидкостью (1% раствором). Еще собирают все больные опавшие листики и сжигают, перекапывают землю около приствольного круга на глубину 10 см, делают это весной либо осенью.
  • Бокальчатая ржавчина. При болезни на листьях видны ржавые наросты. Болезнь может передаваться от осоки. Поэтому нужно ликвидировать всю осоку. Листья собирают и сжигают. До распускания бутонов смородину обрабатывают 1% бордоской жидкостью.
  • Столбчатая ржавчина. Это небольшие ржавые пятна на листочках. Весной, еще до распускания листьев, кусты опрыскивают 1% бордоской жидкостью. Затем тем же составом опрыскивают после сбора ягод. Листья рекомендуется опрыскать фитоспорином.
  • Полосатая мозаика. При заболевании около прожилок листиков виден узор серовато-желтого цвета. Болезнь не лечится, зараженный куст уничтожают.
  • Мучнистая роса. На ягодах и побегах имеется налет белого цвета. Затем цвет меняется до коричневого, ягоды растрескиваются. Для лечения болезни вырезают все больные ветви, опрыскивают смородину раствором из 100 г медного купороса на ведро воды. Через 10 дней опрыскивание повторяют. За 2 недели до сбора урожая следует прекратить опрыскивание.

.
Чтобы уберечь растение от заболеваний применяют профилактические меры. Весной до пробуждения почек кусты поливают горячей водой температурой плюс 80 град. по Цельсию, из расчета 3 л на 1 растение для обработки от вредителей и болезней. Также проводят своевременную санитарную обрезку кустов, чтобы не допустить загущения и регулярно вскапывают почву для уничтожения вредителей. Также, до весеннего набухания почек обрабатывают смородину и почву под ней каждые 10 дней. Для этого применяют 1% раствор бордосской жидкости, 2% раствором Нитрафена или Карбофоса. Этими препаратами пользуются и при обнаружении признаков болезней или паразитов, в таком случае уход за черной смородиной летом включает опрыскивание за 3 недели до сбора ягод. Это поможет защитить культуру от септориоза, бурой пятнистости, стеклянницы и тли. Во время цветения и появления первых листочков необходима дополнительная обработка фунгицидами: Алирин-Б, Гамаир, Прогноз, Топаз, Гликоладин — от ржавчины и антракноза.


Вредители смородины

Смородиной любят полакомиться не только люди, но и разные вредители. Поэтому необходимо знать «врага в лицо» и уметь с ним бороться:

  • Смородинная тля. Для ликвидации тли опрыскивайте ветки раствором мыла либо промойте их. Можете заменить мыло золой, используйте 300 г на ведро воды. Сделайте раствор из 3 ст. ложек карбамида на ведро воды, всыпьте марганцовку, чтобы раствор был ярко-розовый и обработайте кусты. Если тли очень много, то опрыскивайте «Актелликом», «Карбофосом», «Вофатоксом».
  • Огневка, стеклянница и листовая галлица. При поражении огневкой ягоды опутаны паутиной, они становятся красноватыми и засыхают. Если землю замульчировать слоем в 8 см, то личинки огневки не смогут выбраться наружу и погибнут. Для ликвидации гусениц огневки смородину опрыскивайте «Актелликом», «Метафосом». Личинки стеклянницы выгрызают сердцевину у стеблей, а на зиму они пробираются к корням. Листовую галлицу обнаруживают, если наверху ветвей видны сморщенные листочки с маленькими выпуклостями. Ранней весной и осенью для ликвидации листовой галлицы и стеклянницы вырежьте старые и больные ветви у самой поверхности грунта и сожгите. Перед началом распускания почек смородину опрыскайте «Актарой» или «Искрой», добавьте туда жидкое мыло.
  • Паутинный клещ. В начале мая видны красно-бурые либо белесые листья, у которых снизу имеется паутина. Для ликвидации вредителя листья, пораженные клещом, сожгите, а кусты опрысните инсектицидами.
  • Почковый смородинный клещ. Это крошечные насекомые, они пролезают внутрь почек и съедают их. Для борьбы с вредителем рано весной отрежьте и сожгите ветви, на которых видны вздутые почки. После цветения смородину обработайте 1% водной суспензией коллоидной серы.
  • Щитовка. Их можно обнаружить по образованиям на листьях — щиткам, которыми прикрываются вредители. Для ликвидации рано весной и поздно осенью ветки промойте с помощью жесткой щетки, смоченной в растворе мыла. Смородину опрысните «Актелликом», «Фитовермом».
  • Черносмородинный ягодный пилильщик. Его личинки пробираются внутрь плодов. Поврежденные ягоды крупнее и имеют ребристую форму. Пораженные ягоды соберите и сожгите, землю замульчируйте, осенью почву перекопайте.

    Полив смородины

После снежной зимы, растения в обильном поливе не нуждается. В противном случае, если снега было мало, поливать необходимо регулярно. Недостаток влаги замедляет рост ветвей и побегов, а во время формирования и налива ягод смородины скудное или нерегулярное увлажнение грунта может явиться причиной их измельчения и осыпания. В период роста, образования завязей и поспевания ягод, поливать растения теплой водой каждые 5 дней. Расход воды примерно 20-30 литров на 1 м2 участка, почва должна промокнуть на глубину до 40 см. В случае сухой осени, обильно полейте смородину на зиму.

Полезные свойства черной смородины

Плоды черной смородины считаются источником здоровья – столько полезных веществ для человеческого организма входит в их состав. Ягоды черной смородины содержат витамины C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K и P, пектины, эфирное масло, сахара, каротиноиды, фосфорную и органическую кислоты, соли калия, железа и фосфора. А в листьях, кроме фитонцидов, витамина C и эфирного масла, содержатся сера, свинец, серебро, медь, марганец и магний.

Количество витаминов и других полезных веществ в черной смородине намного выше, чем в любых других ягодах, поэтому она является продуктом здорового питания, способствующего укреплению организма, повышению иммунитета и усиливающего лечебный эффект в борьбе с болезнями. Черная смородина показана при болезни Альцгеймера, диабете, злокачественных образованиях, проблемах с сердечно-сосудистой системой и со зрением. Употребление ягод смородины приносит пользу при прогрессирующем атеросклерозе, болезнях почек, дыхательных путей и печени. Ягоды черной смородины за счет содержащихся в них антоцианидинах обладают противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами, помогающими организму справляться с ангиной . Лечебными свойствами обладают также листья черной смородины, которые многие с удовольствием добавляют в чай, маринады и рассолы. В листьях содержится больше витамина C, чем в ягодах, поэтому отвары, настои и чай обладают тонизирующим, противовоспалительным, антисептическим, мочегонным, очищающим и противоревматическим свойствами.

Черная смородина – противопоказания

За счет высокого содержания в черной смородине фенольных соединений и витамина K, она противопоказана при тромбофлебите – длительное употребление ягод может привести к повышению свертываемости крови. Неполезны свежие ягоды черной смородины и сок из них при повышенной кислотности желудка, язвах и гиперацидных гастритах. Не рекомендуется ягода и сок из нее в свежем виде после инсульта, инфаркта и при развивающемся тромбозе.

 

посадка и уход, почва и полив

Мало какой дачный участок обходится без кустов черной смородины. Это не только зеленое украшение и вкусные ягоды, но и источник большого количества витаминов и минералов необходимых для полноценной жизнедеятельности человека. Между тем, выращивание и уход черной смородины не требуют особых усилий и затрат, главное правильно выбрать место для посадки.

Техника посадки черной смородины

Высаживать смородину можно как ранней весной до распускания почек, так и осенью в конце сентября. Время высадки не критично для выращивания и ухода за черной смородиной. За 3-4 недели, перед тем как посадить кусты необходимо подготовить посадочные ямы и удобрить почву. Участок глубоко вскапывают, удаляют корневища многолетних сорняков и другой мусор и равномерно разбрасывают удобрения из расчета на 1 кв м 4-5 кг перепревшего компоста или перегноя, 20-30 г сульфата калия и суперфосфатов. Посадочные ямы делают не сильно глубокими 30-40 см и 40-45 см шириной, располагая их по схеме 1,5-1,7 м расстояние между кустами и 1,8-2,2 м – между рядами.

На дно каждой ямы вносят 6-7 кг перегноя, 15-25 г суперфосфата и сульфата калия перемешанные с плодородной землей. Если почва глинистая и истощенная, посадочные ямы делают более глубокими 50-65 см и 55-65 см в диаметре, оставляя при этом плодородный слой, а глубинный удаляют. Также, для обеспечения хорошего дренажа добавляют речной крупнозернистый песок. При посадке и уходе за черной смородиной осенью под каждый саженец вносят 250-350 г древесной золы, 30-35 г сульфата калия и суперфосфатов или 50-60 г Агриколы. Когда высадка проводится весной, в каждую яму вносят повышенное количество перегноя 10-12 кг и 60-80 г жидких быстродействующих комплексных удобрений, типа, Росса или Эффектон.

 

Яму заполняют земляной смесью с удобрениями. Вскапывают на глубину штыка, дополняют сверху плодородной почвой и обильно заливают водой. Высаживают саженцы через 3-6 дней, углубляя их на 10-13 см. Непосредственно перед посадкой саженцы обрезают, оставляя 3-5 хорошо развитые почки. Корневая система должна быть хорошо разветвленной, не поврежденной и не подсушенной. Корни расправляют в разные стороны, засыпая землей, несколько раз легонько встряхивают и поливают небольшим количеством воды. Почву вокруг кустов уплотняют ногами и мульчируют торфом или соломой. Древесные опилки в качестве мульчирующего материала не используют, во избежание излишнего закисления почвы. Для компактного формирования кустов и обеспечения в дальнейшем должного ухода за черной смородиной, их высаживают вертикально. Можно посадить смородину наклонно, для формирования новых побегов и дополнительных корней. При этом корневую шейку заглубляют на 7-9 см ниже уровня почвы.

Основные аспекты ухода

Лучше всего развивается и плодоносит черная смородина на легких, влажных, плодородных, нейтральных или щелочных почвах, с хорошим дренажем. Если земля с повышенной кислотностью, следует подвергнуть ее известкованию. При правильном уходе черная смородина будет хорошо расти и в затененном месте, однако лучше для нее выбрать открытый, освещаемый участок. Идеальный вариант – это небольшой искусственный пригорок из удобренной и перевернутой дернины, на солнечном месте, защищенном от сильных ветров.

Уход за черной смородиной включает в себя регулярное рыхление прикорневой зоны в течении всего сезона, удаление сорной растительности. Ежегодно ранней весной в апреле или поздней осенью проводят омолаживающую обрезку кустов, вырезая старые, больные, поврежденные, мало плодоносящие ветви. В период вегетации следят за распусканием почек. Если они набухают, но не раскрываются, значит, поражены клещом, их следует удалить, если на ветке не более 2-3 пораженных почек, если больше – необходимо удалить и сжечь всю ветку. В летний период следует вырезать ветки без ягод и с махровыми листьями.

Кусты нуждаются в регулярном, но не обильном поливе, так как в жаркое время смородина очень быстро сбрасывает листья. Благотворно на урожайность влияет дождевой полив. В течение сезона взрослые кусты 2-3 раза обрабатывают 1-2% раствором медного купороса или бордоской смесью. Хотя смородина – культура устойчивая к поражению различными вредителями, желательно проводить обработку противопаразитарными препаратами ранней весной.

Необходимо высаживать несколько кустов рядом, в таком случае опыление будет происходит более качественно и даже самоплодные сорта будут лучше плодоносить.

Видео «Черная смородина посадка и уход»

Данное видео показывает как правильно выбирать саженцы, на что при этом следует обратить внимание; в чем особенность ухода за черной смородиной; как проводить весеннюю обрезку; когда и как подкармливать кусты для получения большого и регулярного урожая.

Черная смородина — посадка и уход, обрезка весной и осенью

Автор sadovnikpro На чтение 16 мин Просмотров 1.4к. Обновлено

Не зря принято считать, черную смородину одной из культур, которой отдают предпочтение садоводы. В чём же заключается причина популярности? Дело в том, что посадка и уход за черной смородиной не сложный. Конечно, на эту ягодную культуру довольно часто воздействуют всевозможные заболевания. Тем не менее при минимальном уходе садоводы получают хороший урожай.

Немаловажным является тот факт, что ягоды черной смородины обладают благотворным влиянием на человеческий организм. Сортов этой культуры большое разнообразие и каждый владелец сада сможет подобрать подходящий вариант.

Описание черной смородины

Места, где произрастает чёрная смородина: Европа (вся территория), европейская часть РФ, Сибирь, Монголия, Казахстан, даже Северная Америка. В условиях дикой природы, любимые места обитания чёрной смородины (латинское название — Ribes nigrum), это — влажные болотистые зоны, хвойняки и сосняки, луга, берега рек и озёр, лиственные и смешанные леса. Садоводы любят и ценят черную смородины.

Может дорастать черная смородина в высоту до 1 или до 2 метров. Если побеги уже старые, то они будут коричневого цвета. Зелёными и пушистыми будут молоденькие побеги. У листьев смородины — удлинённая форма, ширина их — около 12см.

Сверху поверхность тёмно — зелёных листьев гладкая, с обратной стороны они светлее, опушены. В состав кисти входят от 5 до 10 цветков. Как правило, смородина радует своим цветением в мае или начале июня.

Когда созреют плоды смородины зависит от сорта. Куст может начать плодоношение в июле или в августе. Диаметр ягод чёрной смородины может достигать 1 см. Вкус кисло — сладкий. Аромат — ярко выражен.

Черная смородина: посадка и сроки высадки саженцев

Когда сажать черную смородину

Собирать урожай ягодной культуры можно в течение 12-15 лет. Замечено, что когда смородина достигает возраста 6-7 лет, садоводы могут с кустов получить здоровый обильный урожай. Практически все сорта черной смородины являются самоплодными — им не нужны опылители.

Когда же на 1 участке переопыляется сразу 3-4 сорта смородины, получится необыкновенно крупная смородина, очень сладкая на вкус. Когда идёт период вегетации, тогда и стоит сажать смородину. Самые лучшие, для этого процесса, месяцы это — конец сентября или начало октября.

Это связано с тем, что до наступления зимнего периода саженцы черной смородины смогут неплохо укорениться, а с наступлением весеннего потепления они, все вместе, начнут интенсивно расти.

Высаживать черную смородину весной следует до того, как набухнут почки и начнётся движение сока.

Чёрная смородина любит плодородную почву, слабокислую, или нейтральную, где рН от 5,0 до 5,5. Культура «будет благодарна» садоводу за суглинки. Стоит уделить внимание месту посадки.

Это должно быть место, которое хорошо освещено. Там не должен гулять ветер. Грунтовые воды должны находиться глубже, чем полтора метра. Юг и юго-запад садового участка подойдут для высадки кустов черной смородины.

Посадка смородины осенью

Точно никто не может сказать: в каких числах осенних месяцев предпочтительней сажать смородину. Сроки посадки черной смородины никто не устанавливал. Садоводы, в основном, ориентируются на климат местности, где растёт ягодная культура.

  • Если это — северные регионы РФ, Сибирь, Урал, то высаживать смородину можно в последних числах августа.
  • Если это — южные области, Ростовская и Астраханская области, то заниматься посадкой саженцев черной смородины следует намного позже — с середины октября.

Погода — вот главный фактор, на который ориентируются в этом вопросе. Для посадочного материала окажется губительным воздействие ранних заморозков и низких температур.

Если торопиться, и начать высаживать, когда стоит тёплая погода, это приведёт к тому, что начнут расти новые побеги.

Садовод должен успеть до того, как «ударят» морозы, за 2 недели (или 3), высадить смородину. Это важно, чтобы она хорошо укоренилась, а в начале весны хорошо пошла в рост.

Правил посадки стоит придерживаться, несмотря на то, что погубить растение, в процессе высаживания, практически невозможно.

Рекомендации! Саженцы чёрной, золотистой, красной смородины отличаются жизнестойкостью, но лучше не рисковать, и всё сделать, как надо.

Черная смородина: посадка весной

Владелец участка должен заняться подготовкой своего участка для ягодной культуры ещё в осенний период: перекопать землю (глубина — штык лопаты). На каждый квадратный метр грунта он должен внести до 10 кг перегноя, 1 литр древесной золы, и около 100 граммов суперфосфата. Кусты густые, в зависимости от сорта смородины.

К примеру, посадка малораскидистых или пряморослых сортов черной смородины осуществляется на расстоянии от 1 м до 1 м 30 см друг от друга. Желательно, чтобы ширина между рядами была до 1 м 50 см.

Лунка для посадки должна быть размером приблизительно 0,5 м х 0,5 м х 0,5 м. В неё надо вылить 1 ведра воды. Ставят туда, под углом 45 градусов, саженец, на 6 см глубже от глубины роста в маточнике.

Если применить этот метод посадки, корни и побеги быстрее пойдут в рост. Затем необходимо, не спеша, расправить корни саженца. Сверху засыпают землёй. Трамбуют грунт.

После этого надо вылить ещё 1 ведра воды. Чтобы влага из почвы быстро не испарялась, место высадки мульчируют, применяя опилки, сухую землю, перегной, торф.

Способы размножения черной смородины

У некоторых садоводов, выращивающих смородину, возникает желание самостоятельно заняться её размножением. Это — не сложный процесс. Только надо стараться принять меры, чтобы растение не заболело, и не заразилось вредителями. Для того, чтобы размножение прошло успешно, кусты обязательно должны быть здоровыми и плодоносными.

Черенками

В том случае, если выбран этот способ, важно учесть, что их периоды высаживания: конец апреля — начало мая, сентябрь — октябрь. Нарезать необходимо черенки побегов, возраст которых 1 год, толщиной около 0,7см. Угол среза — 45 градусов. Черенок должен быть длиной 20 см.

Вечером их ставят в воду. Там они стоят до утра. После этого высаживают в заранее подготовленный грунт. При высаживании делают всё так же, как при высадке обычных саженцев. Землю, при этом, стоит хорошо полить.

Отводками

Весна — тот период, когда можно выполнить размножение отводками. Необходимо пригнуть сильные боковые приросты, уложить в бороздки на глубину от 5 до 7 см (заранее сделанные), а затем, с помощью специальных скоб, пришпилить.

Домашняя ягодница: черника, клубника, земляника

Сочетание возможностей природы и новых агротехнологий!Отзывы покупателей: Светлана, 42 года. Я купила вашу ягодницу, потому что для лица хочу делать клубничные маски – они питают и омолаживают кожу. Куст растет нормально, урожай стабильный. Претензий нет. И теперь у меня есть свой постоянный поставщик очень дешевой, качественной клубники! Благодарю Вас!….

Подробнее »

Сверху на отводки насыпать землю. Как только появятся побеги, длиной от 6 до 8 см, их надо окучить до 1 их высоты. Уход осуществляется так, как обычно ухаживают за саженцами.

Используя деление куста

Когда в весенний сезон делят куст, его необходимо как можно выше окучить землёй, смешанной с перегноем. После этого внимательно следят за уровнем влажности, вплоть до наступления осеннего периода.

Как только наступит осень, куст выкапывают, отделяют от него появившиеся розетки с корневой системой, и высаживают отдельно. Новые кустики надо не забывать, систематически, поливать и удобрять.

Садоводам на заметку! Не стоит высаживать чёрную смородину рядом с такими растениями, как: боярышник, черёмуха, крушина, иссоп, фенхель. Кусты смородины могут подвергнуться нападению вредителей.

Соседи чёрной смородины и она сама не должны иметь корни, находящиеся на одинаковой глубине, иначе они будут друг другу мешать. Желательно, чтобы смородина росла без соседей.

Уход за черной смородиной

Черная смородина не требует от владельца садового участка тщательнейшего ухода за ней. Уход довольно прост. Это — своевременный полив, обрезка, внесение подкормки.

Полив

Если речь идёт об этом растении, то почва в смородиннике должна быть рыхлой. Это состояние следует поддерживать. Слишком усердствовать не стоит, но поливать надо часто и обильно. Если влаги будет недостаточно, ветви и побеги будут слишком медленно расти.

Когда же подойдёт время, когда начнут формироваться и созревать ягоды, то при скудном и не систематическом поливе земли, ягоды будут мелкими, и начнут осыпаться.

Именно в этот период увлажняют смородину на всю глубину корней (от 35 до 45 см). Воды на полив расходуется литров 20 или 30 на 1 кв.м. садового участка. В бороздки, предварительно подготовленные, льют воду вдоль между рядов.

Также можно лить воду, в сделанные на глубине около 15 см, канавки. Их создают вокруг кустиков, придерживаясь расстояния от 30 до 40 см от их основания.

Как только кусты были политы, землю сразу нужно взрыхлить, после того, как она чуть-чуть высохнет. В том случае, если участок подвергается мульчированию, тогда полив, взрыхление и прополка осуществляются не так часто.

Подкормка черной смородины

С наступлением весны, смородина нуждается в подкормке, в виде азотных удобрений. Если это – молодые кусты, то под каждый кустик надо класть от 40 до 50 г мочевины. Со временем, когда растение начнёт подрастать, и достигнет 4 летнего возраста, дозировка мочевины должна быть уменьшена до 25 или 40 граммов (можно ещё и разделить на 2 подкормки).

С наступлением осени, опытные садоводы вносят под каждый кустик 4-6 кг органических соединений: птичьего помёта, навоза, компоста. Ещё нужен сернокислый калий (где-то 10 — 20 г) и суперфосфат в объёме 50 г. В этом наборе содержатся все нужные для питания растения компоненты.

Жидкая подкормка

Те владельцы участков, кто многие годы занимается выращиванием смородины, знают о том, что жидкую подкормку следует производить 4 раза в год. Этот процесс должен соответствовать периодам вегетации.

  • Первая подкормка. Она должна быть тогда, когда почки уже распускаются, смородина растёт и цветёт.
  • Вторая. Как только процесс цветения окончен, её надо проводить. Тогда рост растения идёт большими темпами, и оно нуждается в поддержке. Именно от поддержки зависит то, какой величины будет прирост. В итоге, каким будет урожай: обильный или нет.
  • Третья. Её осуществляют во время созревания ягод. Обычно, в июне или начале июля. Кусты с плодами, особенно в этот период, нуждаются в добавках в виде калия и фосфора. Чтобы поддержать растение, целесообразно использование комплексных удобрений.
  • Четвёртая. Её осуществляют после того, как урожай собран, перед тем, как будут заложены цветковые почки. Этот период выпадает на последние дни июля – начало августа. Этот процесс – залог того, что в будущем году урожай будет обильным и здоровым.

Стоит отказаться от использования азотных удобрений. Если их применять, побеги будут созревать очень медленно. Надо изучить состояние почвы на участке. Если грунт слишком скудный по своему составу, он будет нуждаться в более частом обогащении.

Жидкая подкормка черной смородины: нормы и объёмы

Жидкие органические удобрения это: настой помёта птиц (в пропорции 1:10), навозная жижа или коровяк (в соотношении 1:4). Отлично, когда можно применить настой, где используются зелёные травы (сорняки), в пропорциональном соотношении 1:10.

Рекомендации! Чтобы сделать жидкие минеральные подкормки, берут 10 литров воды. Добавляют 20г фосфорных удобрений, а также содержащий калий (10г) и азот (10г).

Норма жидких удобрений: под каждый куст приблизительно 10 литров.

Внекорневая подкормка

Июнь и июль – это те месяцы, когда рекомендуется заняться внекорневыми подкормками, с использованием микроэлементов.

Надо взять: 10-литровое ведро. Затем, отдельно, в разных ёмкостях, надо развести 5 г. перманганата калия, 3 г борной кислоты, и около 40г медного купороса. Все эти компоненты надо смешать в ведре с водой. Этот состав эффективен для опрыскивания кустов.

Народные рецепты удобрений для смородины

Многие десятилетия садоводы экспериментировали с различными видами подкормок, наблюдая, какие из них являются наиболее эффективными.

Одними из самых востребованных оказались удобрения с помощью хлебной браги, или дрожжей. И та, и другая из этих подкормок заменяет одну подкормку комплекса микроэлементов (или макроэлементов). Как сказано в рецепте: надо взять 10 л воды и 1 пивных дрожжей.

Чтобы сделать брагу, надо развести дрожжи, добавить 50 граммов сахара. На каждый куст необходимо 10 литров раствора.

На заметку! Если нет дрожжей, поможет использование обычного ржаного хлеба. Желательно, брать сухие корочки хлеба. Берут ведро. Наполняют него на 1 корочками. Сверху заливают водой. Берут сахар, или варенье (которое не жалко). Как и дрожжевую, хлебную подкормку вносят в почву, в рыхлый грунт.

Видео: Чем обработать черную смородину весной и осенью от вредителей — советы экспертов

Обрезка черной смородины

Огородники – новички, кто ещё не информирован, должны учесть, что обрезку смородины выполняют, в зависимости от возраста растения. Как правило, как только саженцы достигают 1 года жизни, их надо высадить на постоянное место произрастания.

Ветви у этих саженцев следует укоротить на 2 или 3 почки. На следующие два — три года проводят обрезку – формирование. В процессе этой обрезки происходит удаление лишних ветвей, которые растут от корневой системы.

Совет! Не забыть оставить, хотя бы 2 ветки (самые сильные). Они должны быть симметричными центру куста.

Данный вид обрезки надо проводить 5 лет подряд.

Больше всего плодов может дать куст, достигший возраста 6 лет, или 7. Именно в это время на 1 кусте должно быть 15 ветвей, не больше. Они должны быть разными по возрасту.

Не надо проводить обрезку старых побегов, которые ещё дают плоды. Их стоит только укоротить, срезав верхушки, которые не дают прирост и урожай. Эти верхушки вредят растению, так как отбирают питание у веток с плодами.

Совет! Не стоит сразу уничтожать старые побеги. Стоит их удалять по очереди, и ждать роста молодых.

Как правильно обрезать смородину осенью: технология и схема

Эту процедуру, зачастую, проводят в сентябре, или октябре. Кустам надо адаптироваться до того, как наступят холода. Если позже это делать, кусты от влияния низких температур, могут замёрзнуть.
Нужно выполнять обрезку кустиков, придерживаясь такой схемы:

  1. Процедуру проводят с такой целью: не допустить, чтобы куст загустел, чтобы всем веткам хватало воздействия солнечных лучей, а также, чтобы воздух хорошо циркулировал.
  2. Если куст имеет возраст больше, чем 5 лет, он должен иметь от 5 до 6 взрослых побегов, произрастающих от корневой системы, возрастом от 4 до 5 лет.
  3. Осенью кусты обрезают, начиная от самой земли. Целью данного процесса является избавление от ветвей, которым 6 лет, и больше. Даже если боковые побеги у них неплохо растут, но количество ягод на них, с каждым сезоном, будет уменьшаться. Эти старые ветви будут «вампирить» у молоденьких ветвей питательные вещества.
  4. Те ветви, которые выросли в текущем году, обязательно, удаляют. Их можно оставить, при условии, что куст растёт очень много лет, и урожай может дать 1 – 2 года, не больше.

Желательно старый куст, всё же, уничтожить. Опытные садоводы из молоденьких ветвей нарезают черенки, чтобы они, впоследствии, укоренились.Осенняя обрезка обладает многими достоинствами. Одно из них – возможность получить отличные черенки. Они смогут за три осенних месяца хорошо укорениться.

5. После этого надо обрезать ветки, растущие по бокам, которые выросли за два последних года. Это делается с такой целью: сделать куст светлее. Чтобы куст не был слишком густым, слабые побеги также надо ликвидировать.

6. Для формирования почек, которые станут основой для будущего обильного урожая, верхушки не надо удалять у этого растения. Кончики веток срезают в случаях появления признаков заболеваний, или когда на них начали свою активную деятельность жучки, или когда верхушки очень тонкие, и вряд ли переживут зимний период.

7. Когда выполняется обрезка кустиков, прижимают 2 или 3 сильных побега к почве, засыпают землёй, и систематически поливают. В будущем году, появятся саженцы с корнями на концах этих ветвей. Садовод должен будет, не спеша, отделить их от материнской ветки, и пересадить в выбранное место.

Домашняя ягодница: черника, клубника, земляника

Сочетание возможностей природы и новых агротехнологий!Отзывы покупателей: Светлана, 42 года. Я купила вашу ягодницу, потому что для лица хочу делать клубничные маски – они питают и омолаживают кожу. Куст растет нормально, урожай стабильный. Претензий нет. И теперь у меня есть свой постоянный поставщик очень дешевой, качественной клубники! Благодарю Вас!….

Подробнее »

Обрезка черной смородины весной

Самый главный урожай будет заложен чёрной смородиной на побегах, которым 1 или 2 года. Количество ягод зависит от того, сколько ветке лет: чем старше она, тем меньшее количество ягод на ней появится. Вот почему садоводы все побеги, которые достигли 5 лет, вырезают у самого основания куста.

Как их определить? Всё просто. Если кора чёрная, потрескавшаяся, а ягод, практически нет, значит – это те побеги, которые надо удалить. С годами, они приобретают вид маленьких зонтов. Это связано с тем, что внизу боковые побеги отсутствуют, а на концах сосредоточено большое количество слабых веток, близко расположенных друг к другу.

В том случае, если за кустами ухаживали прежние хозяева садового участка, проводят обрезку неоднократно, тогда, в течение следующих нескольких лет.

В первый этап удаляют все побеги, которые заболели или начали засыхать. Помимо них, удаляют и 50% старых. Это даст толчок появлению молоденьких ветвей у основания корневой системы.

На будущий год нужно выбрать где — то 6 штук наиболее крепких веток. Все остальные необходимо срезать, не трогая старые. Только когда наступит следующая весна, старые побеги срезают, а также стоит проредить новые молодые побеги.

Оставить необходимо только 8 крепких веток. Если куст молодой, при работе с ним, стоит использовать такую же схему. Несколько крепких ветвей надо оставлять каждый год, срезая верхушку у них, весь остальной прирост необходимо удалить. Для быстрейшего получения здорового, обильного урожая, надо пораньше все побеги «прищипнуть».

Чем отличаются черная, красная и белая смородина?

По популярности лидируют красная и чёрная смородина. Садоводы реже предпочитают выращивать белую. Почему? Существует ли различие в видах смородины, кроме цвета ягод?

Чёрная смородина обладает необыкновенно ароматными и душистыми частями растения, расположенными над землёй. Это связано с тем, что на обратной стороне листьев находятся особые железы, с эфирными маслами. Вот из-за чего люди наслаждаются привлекательным запахом, который источает чёрная смородина.

Белая и красная смородины почти не издают аромат, а ягоды у этих видов кисловатые, и больше содержат воду. Эти 2 сорта выбирают для того, чтобы сделать сок, которого, кстати, получится больше на целых 10%, чем получится из чёрной смородины.

Считается, что чёрная смородина лидирует, сред ягод, по содержанию в ней витамина С. Этим показателем не может похвастаться красная смородина, в которой содержится в 4 раза меньше аскорбиновой кислоты.

Химический состав красной и белой смородины почти на 100% похож, но всё-таки в белой витамина «С» меньше содержится, чем в красной.

Садоводы размножают белую и красную смородину, применяя деление куста. Зато, чтобы размножить чёрную смородину, используют, зачастую, черенкование.

Красная смородина и белая, вынесут засушливый период, а чёрная – влагу очень любит, и отсутствие её не переживёт.

Различные болезни и вредители чаще «нападают» на чёрную смородину. Зато белая и красная, в этом отношении, более устойчивы.

И белая, и красная смородина – живут долго. Их можно не пересаживать до 20 лет. Но чёрная смородина, лет через 7, может начать гибнуть.

Чёрная смородина будет требовать, чтобы владелец участка, систематически, следил за формированием куста. Если куст будет слишком густым, хорошего урожая ждать не стоит, а «самочувствие» растения ухудшится.

Видео: черная смородина — подготовка кустов к зиме

Обрезка смородины весной, осенью, летом: как правильно обрезать

Содержание:

В пору плодоношения молодые кусты смородины вступают через 2 или 3 года. При должном уходе урожайность достигает пика к пяти- или семилетнему возрасту, но если весной и осенью не проводится регулярная обрезка смородины, посадки быстро загущаются, ягода мельчает и её становится крайне мало. Естественное старение кустов, происходящее у чёрной смородины в среднем к 14, а у красной – к 18 годам, наступает намного раньше.

Цели обрезки кустов смородины

Грамотно проведённая обрезка куста смородины – это залог обильного плодоношения и высокого качества ягод. Если старые, повреждённые или наоборот молодые, но слабые побеги вовремя и регулярно удалять:

  • питательные вещества будут перенаправляться к завязи;
  • не отмечается скученность побегов, меньше опасность заражения грибами и лишайниками;
  • растения меньше подвергаются атакам вредителей и болезней;
  • происходит постепенное обновление куста, на смену старым веткам приходят правильно сформированные новые побеги.

С помощью обрезки, проходящей после сбора урожая, обеспечивается хороший ежегодный прирост, закладывается урожай будущих сезонов, а взрослые, правильно сформированные кусты, долго поддерживаются в плодоносящем состоянии.

Ежегодная обрезка чёрной, белой и красной смородины должна включать несколько этапов:

  1. Обрезка, нацеленная на формирование куста, состоящего не более чем из 20 разновозрастных скелетных веток, проводится после сбора урожая, осенью или ранней весной.
  2. Весенняя обрезка носит санитарный характер и проводится с целью удаления и сухих, повреждённых, подмёрзших и заражённых вредителями ветвей.
  3. Чтобы на активно растущих побегах было заложено больше цветочных почек, в середине лета такие ветки прищипывают.
  4. Через 5–6 лет в схему обрезки включают выпиливание старых веток.

Обрезка кустов смородины в разные сроки жизни и время года

Смородина – это довольно раскидистый куст, за несколько лет без должного внимания быстро теряющий форму и способность эффективно плодоносить. Ветки настолько разрастаются, что находящиеся внутри побеги становятся недоступны для солнца.

В результате обрезки должно остаться от 15 до 20 ветвей возрастом до 6 лет. Слабые, избыточные молодые побеги и уже ставшие старые ветви вырезаются.

Но это не значит, что обрезка затрагивает только кусты шести лет и старше. Формирование всех видов смородины начинается с первого года, буквально с момента посадки.

Обрезка саженцев смородины

Чтобы правильно обрезать саженец, срезают верхушки имеющихся побегов на растении на высоте двух или трёх почек. Больше трёх или четырёх побегов оставлять не стоит, чтобы почки за вегетационный период дали сильный здоровый прирост.

Основное количество завязи на чёрной смородине формируется на ветках трёх или четырёх лет, а именно на коротких однолетних плодушках.

Жизнь этих веточек длится недолго, после одного или двух урожаев они отмирают. А у скелетных ветвей старше 5–6 лет плодоношение затухает, и побеги постепенно от верхушки к корню засыхают.

У красной и белой смородины плодовые почки концентрируются на укорочённых побегах, причём кольчатки достаточно прочны, после сбора урожая не засыхают несколько лет и располагаются на границе прироста разных лет. Наибольший урожай следует ждать от веток 4–6 лет. Срок жизни кустов в целом у этой культуры длиннее, чем у чёрной смородины.

Важно помнить, что применяя формирующую, санитарную и омолаживающую обрезку, можно долгие годы получать стабильный урожай смородины и не опасаться появления на кустах следов опасных для этой культуры заболеваний.

Обрезка смородины на втором году вегетации

В июле, чтобы стимулировать формирование боковых побегов, будущих плодушек, имеющиеся ветки делают короче на 10–15 см или на две почки. Этот приём позволяет активизировать подземные почки, которые уже этим летом дадут новый прирост.

Осенняя обрезка чёрной смородины второго года жизни должна сопровождаться удалением свежих или «нулевых» побегов, кроме нескольких самых мощных и перспективных. Им предстоит стать скелетными ветками ягодного кустарника.

Если же растение дало слишком много поросли, её жалеть не стоит. До конца октября, когда проходит обрезка смородины осенью, щуплые, создающие тень и мешающие другим побеги следует нещадно вырезать.

Они не успеют вызреть к осени и под снег уйдут чересчур слабыми для зимовки. В результате все растение недополучит питание, а в процессе весенней обрезки подмёрзшие побеги всё равно придётся удалить.

Обрезка смородины третьего года

В целом процесс обрезки кустов, уже вступивших в пору плодоношения, повторяет схему прошлого года. Поскольку от корня уже отходит достаточно много побегов, для начинающих массовое плодоношение растений наиболее важно, чтобы были удалены ослабленные, не получившие должного развития ветки, исходящие из середины куста и способные впоследствии затенить образовавшуюся завязь.

Побеги-однолетки в середине июля укорачивают, как и год назад, и на всех разветвлениях старших веток оставляют от двух до четырёх почек. Когда бы ни проводилась обрезка куста смородины, весной, до начала движения соков, или осенью, обязательно удаляются все сухие или повреждённые вредителями части побегов.

При обнаружении больных ветвей, их советуют обязательно сжечь. В зиму трёхлетний куст уже уходит полностью подготовленным и практически сформированным.

Обрезка смородины с пятого года

Начиная с пятилетнего возраста, после сбора урожая растениям чёрной смородины уже необходимо постепенное омоложение, при которой удаляются ветви пяти лет и старше, уже пережившие свой пик плодоношения. Их вырезают над поверхностью грунта, захватывая и все волчки, побеги, идущие от основания.

Для взрослого куста важно удаление всех сухих, расположенных в непосредственной близости от почвы, а также больных и затеняющих куст веток.

Далее процесс идёт по наработанной схеме:

  • боковые ответвления двух-, трёх- и четырёхлетних веток укорачивают так, чтобы в рост пошло только от 2 до 4 здоровых почек;
  • у побегов-однолеток прищипывают на 10–15 см до направленной вверх или в сторону почки;
  • вырезают все однолетние побеги, кроме трех или пяти самых перспективных.

Особенности обрезки белой и красной смородины

Красная и её непосредственная «родственница» белая смородина имеют несколько иную форму куста. Здесь меньше поникающих веток, поэтому потребность растения в солнечном свете приходится удовлетворять, тщательного удаляя все побеги, затеняющие плодоносящие ветки.

Да и вся схема обрезки несколько отличается от той, что проводится на чёрной смородине. Цветочные почки в этом случае закладываются не только у основания годовалых веток, но и на коротких многолетних кольчатках от 2 до 3 см длиной. Поэтому на красной смородине плодоносят ветки старше пятилетнего возраста, а омолаживание для этой культуры требуется позже, чем для чёрной смородины, и намного реже.

Слабые, выходящие из поры плодоношения ветки, после сбора урожая стоит вырезать, начиная с семилетнего возраста. А вот прищипывать летом однолетки у белой и красной смородины нельзя – именно на их вершинах и располагаются плодовые почки.

Ежегодная обрезка красной смородины проводится весной, до набухания почек и активного движения сока, или в период покоя, до наступления холодов. В результате в кусте окаывается от 16 до 20 разновозрастных ветвей, при условии, что от 3 до 4 из них – это мощные «нулевые» побеги.

На заметку садоводу

Осенью или летом, после сбора урожая, удаляют невызревшие и заражённые болезнями и вредителями верхушки. Если побег требует сильной обрезки, его лучше удалить совсем.

Особого внимания требуют ветки с полой сердцевиной. Черный ход вглубь побега – это признак личинки стеклянницы, опасного вредителя. Такие ветки без сожаления вырезаются и сжигаются.

Летом, во время цветения, можно обнаружить кисти с признаками махровости. Они подлежат немедленной санитарной обрезке с захватом небольшого участка здоровой древесины.

Для начинающих садоводов бывает сложно определить возраст побега. Кора, как и древесина, на старых ветвях всегда темнее.

Но специалисты советуют удалять не только отжившие свой век шестилетние побеги, но и все ослабленные, а также приникающие к земле.

Интенсифицировать плодоношение чёрной смородины можно, если при ежегодной осенней обрезке удалять ветки старше трёх лет, а также те, что за сезон приросли менее, чем на 20 сантиметров.

Старые ветви следует правильно обрезать на уровне почвы. Максимальная высота пенька не должна превышать 2–3 см, чтобы в рост шли не волчки, имеющие общий корень с отжившей веткой, а стартовали подземные почки. Все спилы обрабатывают садовым варом.

Важно помнить, что поздняя весенняя обрезка живых веток может привести к ослаблению куста чёрной или красной смородины из-за обильного течения сока.

А отмершие ветки можно и нужно без опаски вырезать в любой сезон, с ранней весны до наступления осенних холодов.

Руководство по выращиванию черной смородины

Группа севооборотов

Разное ●

Почва

Богатая почва с закопанным компостом. Предпочтительно pH от 6 до 6,5.

Позиция

Черная смородина лучше всего растет в местах, которые получают утреннее солнце и дневную тень или пятнистую тень в течение дня.

Морозостойкость

Многие сорта устойчивы к -40F (-40C).Эти растения с холодным характером редко дают хорошие урожаи в более теплом климате, где температура часто превышает 90F (32C).

Кормление

Внесите удобрение поздней осенью, распределив слой компостированного навоза толщиной 2,5 см над корневыми зонами растений. Медленнорастущие растения можно снова подкормить в начале лета.

Товарищи

Бархатцы.

Шаг

Отдельные растения: 2 фута 11 дюймов (90 см) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 2 фута 11 дюймов (90 см) с зазором между рядами 2 фута 11 дюймов (минимум)

Сеять и посадить

Сажайте весной, когда растения выходят из состояния покоя.Посадите растения немного глубже, чем они росли в детских горшках. После посадки мульчируйте, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, в котором посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Старые сорта черной смородины могут быть переносчиками болезни, называемой пузырчатой ​​ржавчиной белой сосны, разрушительной для белых сосен в Северной Америке. Сажайте только устойчивые сорта, включая «Консорт», «Коронет», «Крестоносец» или «Титанию».Зимой обрезайте старые ветки у земли. Зрелая черная смородина лучше всего плодоносит на однолетних и двухлетних ветвях.

Сбор урожая

Собирайте плоды, когда они темные и спелые, и сразу охладите. Черная смородина очень хорошо подмерзает.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Как сажать и обрезать кусты смородины
Выращивайте больше мягких фруктов, беря черенки лиственных пород
Борьба с птицами в саду

Полное руководство по выращиванию черной смородины

В двух словах……..

  • Расстояние 5 футов [1,5 метра]
  • Урожайность — установленные кусты дают 10 фунтов и более
  • Расположение — от полного солнца до полутени
  • Почва — любая разумная почва с адекватным дренажом
  • Растение — октябрь-апрель примерно в виде голого корня, в остальное время выращивается в горшке
  • Обрезка — удалите часть старых стеблей, обрезая зимой у основания

Ознакомьтесь с ассортиментом черной смородины

Индекс

Посмотрите наш ассортимент кустов черной смородины

Хорошо укоренившийся куст черной смородины дает 10 и более плодов и сохраняет урожайность до 15 лет.Это очень щедрый запас черной смородины, из которой можно сделать бесчисленное количество банок для варенья, а фрукты также идеально подходят для замораживания, приготовления сока, добавления в йогурты и т. Д. Черная смородина растет не как дерево, а как куст с несколькими стеблями, отходящими от основания. Обычно они вырастают примерно до 5 футов и одинаковы в поперечнике [около 1,5 метров]. Они выносливы, листопадны и сильно смолистые.

Черная смородина, наверное, самый легкий из мягких фруктов, чтобы понравиться. Подойдет любая почва, они переносят более тяжелые и плохо дренированные участки, чем другие фруктовые кусты, и даже небольшую тень.Это не означает, что более идеальные ситуации не принесут больших результатов, потому что они будут. Щедрая плодородная почва, много солнца и хороший режим кормления имеют все значение. Но куст черной смородины также проигнорирует менее многообещающие условия и все равно будет давать неплохие урожаи.

Болезнь стала проблемой несколько лет назад, и во многих старых стадах укоренились серьезные заболевания. Поэтому убедитесь, что вы покупаете здоровые растения у уважаемых производителей, чтобы получить наилучший старт.

Расстояние между кустами черной смородины

Для среднего куста черной смородины потребуется расстояние 5 футов, и он вырастет такой же по высоте.Некоторые сорта немного более или менее сильнорослые, чем этот, и, конечно, это также зависит от почвы, но 5 ’- хорошее среднее значение.
Если вам не хватает места, поищите новый компактный сорт «Бен Сарек», который может располагаться на расстоянии всего 3,5 дюйма друг от друга и к тому же короче в росте.

Шотландские сорта черной смородины

В наши дни на рынке черной смородины преобладают сорта с приставкой «Бен», которые произвели революцию в производстве черной смородины в этой стране. Они отличаются повышенной морозостойкостью, а также обильными урожаями, и все они получены из SCRI.Выбирая сорта, я бы не стал смотреть дальше этих, чтобы добиться высочайших результатов и надежности во всех отношениях. В нашем питомнике также хранится коллекция более старых исторических сортов, и их приятно хранить, а некоторые из наших более ярых клиентов любят выращивать несколько старых сортов или потому, что им нравится что-то отличное от нормы. У них есть свои качества, но я бы не рекомендовал их для общей культуры, особенно там, где можно выращивать только несколько кустов. Точно так же существует множество европейских интродукций, и большинство из них, кажется, больше страдают от болезней или морозов.

Подготовка почвы для новых кустов

По возможности лучше подготовить участок за несколько недель до посадки, чтобы дать почве осесть и удалить все сорняки, что на самом деле не может быть выполнено полностью за один раз.

Участок, отведенный под кусты, следует перекопать дважды, пока не появится мелкая пахота. Growmore следует вносить из расчета 3 унции на квадратный ярд и толстым слоем компоста или хорошо перепревшего навоза на глубину 3 или 4 дюйма.Теперь ваша земля идеально подходит для посадки новых кустов черной смородины.

Посадка черной смородины

Определите места для отверстий с помощью гороховых палочек на расстоянии 5 футов в каждую сторону. Следует вырыть достаточно широкую яму, чтобы корни могли принять корни, не сжимая и не сгибая их. Черная смородина лучше, если ее сажают достаточно глубоко, возможно, на немного глубже, чем в питомнике. Обычно вы можете определить отметку почвы вокруг основания куста, которая скажет вам, насколько глубоко он был посажен ранее.

Когда вы будете уверены, что куст находится на нужной глубине, заполните его хорошо рыхлой почвой, смешанной с небольшим количеством компоста, и хорошенько закрепите пяткой ботинка. Теперь почва должна быть на одном уровне с окружающей землей.

Кусты с голыми корнями будут высаживаться в период покоя, поэтому для их расселения требуется лишь легкий полив, после этого полив обычно не требуется, и у них должен появиться новый рост корней, чтобы поддержать сильный рост к весне.По этой причине ранняя посадка лучше, чем поздняя, ​​потому что в любую мягкую зимнюю погоду вы обнаружите, что кусты уже начнут давать новый рост корней в готовности. Посадите куст черной смородины в октябре и снова поднимите его в январе [не рекомендуется, но гипотетически], и вы, вероятно, обнаружите, что уже есть лес из коротких белых новых корней.

Горшок для выращивания кустов

Принципы те же, за исключением того, что вы будете делать отверстие примерно того же размера, что и корневой ком.Если корневой ком переполнен, вырвите часть корней, чтобы они могли проникнуть в новую почву и облегчить укоренение. Кусты, выращенные в контейнерах, обычно высаживают в течение вегетационного периода, с апреля по сентябрь, поэтому необходим регулярный полив до тех пор, пока они не приживаются. Старайтесь поливать два раза в день в течение первых 2 или 3 недель, рано утром и снова вечером, когда станет прохладнее и вода принесет больше пользы и будет легче поглощаться корнями. После этого обычно достаточно одного раза в день, пока кусты не укоренились.Черная смородина приживается легче, чем любое другое плодоносящее растение.

Когда сажать черную смородину

В наши дни сажать можно круглый год. Посадка кустов с голыми корнями в период покоя, с октября по апрель, является предпочтительной, потому что кусты приживаются практически без вмешательства или последующего ухода, и в это время они не испытывают сильного шока. Они невосприимчивы к погодным условиям и очень выносливы, когда оказываются в земле. Если вам нужно посадить в другое время, весной и летом, это тоже вполне возможно, но в это время вы будете сажать кусты, выращенные в горшках.Регулярный полив, как описано выше, необходим для их развития, но после этого укоренение обычно проходит быстро и удовлетворительно, и кусты будут хорошо расположены для более значительного роста в следующем году, и они будут хорошо укоренены до зимы.

Обрезка кустов черной смородины

После посадки необходимо обрезать все побеги на расстоянии 2 дюйма от основания. Да, действительно. Выполнив это задание, вы можете отойти в сторону и задаться вопросом: «Боже мой, что я наделал ?!» Но не волнуйтесь, после обработки ваших новеньких кустов они вернутся более сильными, а прикорневые почки сформируют новые сильные побеги в следующем сезоне, которые будут намного лучше для хорошего урожая в следующем году.Вы можете оставить свои кусты «приподнятыми», и из-за этого они будут быстрее собирать урожай [черная смородина плодоносит только на хорошо созревшей двухлетней древесине], но в долгосрочной перспективе они будут страдать от отсутствия сильных новых приростов на ранних стадиях. Когда вы получите кусты, они, вероятно, уже будут «опрокинуты» или немного подрезаны, чтобы упростить укладку, но не делайте ошибки, предполагая, что они уже были подрезаны для вас. Вы должны сократить их намного ниже, чем это, и как описано выше. В питомнике они обычно остаются выше, чем они должны быть при поставке, потому что клиенты не любят получать растения, которым нечего показать, кроме нескольких пней и корней!

В будущем вы обнаружите, что, хотя более старые стебли будут продолжать давать некоторые плоды, основная часть урожая — и плодов самого высокого качества — будет получена на втором году роста.Таким образом, вы должны стремиться удалять несколько старых стеблей каждый год, подрезая их до основания зимой. Это будет способствовать появлению новых сильных побегов следующей весной и их урожая летом следующего года. Старайтесь ежегодно удалять до трети старых стеблей. Сначала может показаться непонятным, что старое, а какое новое? Опытным глазом это становится яснее, так как новые побеги обычно бледнее и блестят, старые стебли часто немного зеленые от водорослей и мха, выглядят более грубыми и толстыми, и вы часто можете увидеть мертвые стебли урожая предыдущего сезона. все еще прилипает к стеблю.

Кордоны черной смородины

Черная смородина редко выращивается в качестве кордона, потому что метод обрезки и выращивания отличается от других видов смородины и крыжовника. Как можно себе представить, куст, которому нужно регулярно удалять старые стебли, чтобы поддерживать его в бодрости и стимулировать приток свежей плодоносящей древесины, на самом деле не будет использоваться в качестве кордона. Но если вы действительно ограничены в пространстве и хотите выделить всего 18 дюймов для кордона, тогда еще можно вырастить черную смородину таким способом, позволяя основным стеблям плодоносить в течение 2/3 лет, а затем удаляя один из двух основных стеблей. стеблей и позволяя другому заменить его.Не самый удовлетворительный метод выращивания, но выполнимый, если у вас нет другого выбора.

Последующее кормление и уход

Черная смородина — энергичные и плодовитые производители, поэтому обильный режим кормления придаст им силы и стимул для получения наилучших возможных результатов.

Growmore или костную муку можно повторно внести из расчета 3 унции на квадратный ярд в феврале или начале марта каждого сезона. В то же время повторно нанесите мульчу, так как черная смородина любит оставаться красивой и влажной летом.Вы можете подумать о дополнительном поливе с июня по сентябрь, когда кусты наиболее активны, поливайте из шланга, так как зрелые кусты будут иметь обширную корневую систему, поэтому лужи, чтобы поливать основание кустов для максимального эффекта и очень сочных крупных ягод.

Борьба с сорняками важна, потому что они конкурируют с кустами за питательные вещества и воду. Так что будьте бдительны и удаляйте любые сорняки по мере их появления. Поскольку черная смородина имеет довольно неглубокие корни (еще одна причина, по которой дополнительный полив является преимуществом), лучше всего слегка рыхлить или вручную пропалывать сорняки, или же гербициды можно применять с осторожностью, поскольку кусты обычно лишены большого количества листвы у основания.

Защита от замерзания

Черная смородина довольно морозостойка, и при выращивании новых сортов мороз обычно не рассматривается и никогда не является проблемой для покоящихся спящих кустов. Но цветы распускаются в мае, и они могут быть пойманы поздними заморозками, и, особенно в случае старых сортов, урожай может значительно уменьшиться или полностью уничтожиться, если это произойдет. Так что, если ожидаются морозы и ваши кусты украшены цветами, приложите усилия и накройте их на ночь садовой шерстью.Важно, чтобы он был удален в течение дня, так как цветы опыляются дневными летающими насекомыми и пчелами, поэтому, если они не смогут получить доступ к цветам, вы не получите урожая!

Защита от птиц

Черная смородина — не самая любимая закуска для наших птичьих друзей. Может быть, дело в цвете или сильном аромате, но они предпочли бы блестящую красную смородину, клубнику или малину, если они есть. Но это не значит, что они не возьмутся за черную смородину, они займутся этим, если не будет более привлекательного варианта.Так что будьте осторожны с дробовиком [а может, и нет].

Поразмыслив, защитите кусты, когда ягоды начнут созревать, с помощью сетки или других приспособлений для отпугивания птиц, которые можно найти на полках садового центра.

Опыление черной смородины . Нет проблем с опылением, все сорта самосовместимы, поэтому даже одинокие кусты будут плодоносить до максимальной урожайности. Цветки опыляются пчелами и другими насекомыми. По этой причине лучшее опыление и завязывание плодов будут достигнуты, если кусты будут посажены в более защищенном месте с небольшим количеством солнца, в условиях, когда насекомые более активны.

Выбор сорта черной смородины

Ваши новые сорта намного лучше, поскольку они смогут легче справляться с болезнями и поздними заморозками, а это значит, что они будут работать даже без вашего вмешательства. Еще одно соображение, которое следует учитывать при выборе сортов для выращивания (выбор может быть непонятным, если некоторые специалисты по фруктам перечисляют 20 или более сортов), — это сезон. Сорта были выведены таким образом, чтобы продлить нормальный период сбора урожая, поэтому, если вы можете вырастить ряд сортов, это позволит вам как можно дольше собирать свежую черную смородину.Если вы склонны использовать черную смородину для замораживания или приготовления джема, то вы можете предпочесть одну концентрированную сборку и выполнить все сразу, и в этом случае выберите хороший сорт основных культур, который, как вы знаете, будет хорошо себя чувствовать.

Черная смородина, как правило, созревает в июле, некоторые из последних сортов плодоносят до августа, а некоторые очень ранние сорта могут созреть к концу июня. Таким образом, можно провести 6-недельный сезон сбора черной смородины, если вы разбираетесь в своем выборе сорта.

Выращивание черной смородины как стандарт

Все более популярный способ выращивания кустов черной смородины — на стандартной ножке, как у стандартной розы.Куст достигает примерно такого же размера, как если бы он был обычным, но он опирается на чистый стебель, обычно он прививается примерно на 40 дюймов. То, как это производится в детской, — очень специализированная процедура. Куст прививают к стеблю подвоя близкородственного Ribes aureum, но хозяину не дают расти, и любые образовавшиеся побеги стирают до тех пор, пока черенок черной смородины не «приживется». чтобы обеспечить красивую округлую голову.Для производства черной смородины хорошего стандарта требуется не менее 2 лет, поэтому цена намного выше, чем у обычного куста.

Обработка почвы и обрезка одинаковы, разницы нет. Но со стандартной смородины собрать плоды проще, поскольку ветви примерно на высоте головы, поэтому не требуется ни сгибания, ни наклонения. Они также являются довольно формальным и привлекательным элементом, и их можно посадить под ними, чтобы их можно было рассматривать как более разумное использование пространства.Но они могут быть довольно тяжелыми, поэтому им нужно защищенное место, а их розничная стоимость не позволяет выращивать в больших количествах. Они также подходят для выращивания в больших контейнерах размером 24 дюйма или около того. Для стандартной смородины действительно нужна хорошая прочная трость или стандартный столб для роз размером 2 x 2 дюйма, чтобы выдержать вес головы.

Следите за присосками, вырастающими из основного стебля, потому что они будут из подвоя, а не из черной смородины. Хотя к тому времени, когда вы начнете выращивать новую стандартную смородину, они должны были прекратиться в основном, они могут появиться снова в любое время в течение жизни «дерева».

Выращивание черной смородины в горшках

Хотя это не первый выбор, который приходит на ум, когда думаешь о фруктах для выращивания в контейнерах — может быть, потому, что они так удобны в земле, или, может быть, потому, что они не самые привлекательные вещи. Но все же можно выращивать их в горшках. Я бы порекомендовал контейнер размером не менее 18 дюймов, и можно использовать запатентованный универсальный компост на основе торфа, специальную смесь торфа, острого песка и листовой плесени / органических веществ, или вы можете использовать горшечный компост на основе суглинка.Бен Сарек, безусловно, лучший сорт для контейнерного выращивания, потому что он намного компактнее и требует меньше обрезки. Любой другой сорт также подходит для этого метода выращивания, но более ранние производители будут выглядеть неопрятно.

Обрезка такая же, как и для кустов, выращиваемых в земле, и регулярные обильные подкормки важны для обеспечения надежного снабжения молодняка для продолжения цикла плодоношения. Для этой цели я бы использовал комбинацию чудо-роста, таблеток Osmocote [таблетки с медленным высвобождением, которые вы вставляете только по одной в год] и периодической некорневой подкормки maxicrop.Остерегайтесь тех же клопов и болезней, что и кусты, выращенные в открытом грунте.

Черная смородина в контейнерах должна хорошо плодоносить в течение четырех-пяти лет в хорошем большом горшке. На этом этапе я бы, вероятно, порекомендовал пересадку, и это должно происходить в зимнее время. Стряхните часть компоста с корней — в этом вы можете быть довольно крепкими — срежьте все наросты ближе к основанию и позвольте кусту снова начать расти и омолаживаться, пересадив его в тот же контейнер со свежим компостом.Затем вы сможете выращивать один и тот же куст в контейнере до семи или восьми лет, после чего лучше всего выбросить его [или высадить] и начать заново.

Выращивание черной смородины для получения очень крупных плодов

Может быть, у вас есть склонность к большим и красивым ягодам и фруктам, возможно, вас волнует сам размер необычных фруктов, или, может быть, вы давний участник выставки? В любом случае немногие из них могут устоять перед соблазном очень крупных фруктов.Из черной смородины, пожалуй, довольно легко получить образцы выставочного качества. Культивирование играет роль, но не менее важен отбор сорта. В первую очередь стоит выбрать сорт с крупными ягодами в качестве одного из атрибутов, а затем это можно еще больше усилить с помощью щедрых методов выращивания. Есть три разновидности, которые следует учитывать — Бен Конан, Биг Бен и Голиаф, а может быть, и Лакстон Гигант. Первые два действительно являются наиболее подходящими: большие плоды по отдельности почти в два раза больше обычной черной смородины, и их легко выращивать.Еще они морозостойкие и надежные.

Способ побудить эти плоды расти еще больше — это, конечно, очень щедро кормить, но также и для истончения отдельных связок, а также для ограничения общего количества связок, производимых кустом, возможно, уменьшив общее количество пучков до четверть. По отдельности нельзя допускать, чтобы на каждой связке содержалось более трех или четырех ягод, и таким образом вы еще больше увеличите потрясающий размер отдельных ягод.

Другой важный аспект выращивания ягод шоу-стандартов — это вода. Обильные количества в ключевые моменты, которые в данном случае будут вскоре после завязывания плодов. И будьте последовательны в этом — если он будет слишком нерегулярным и непостоянным, вы рискуете получить много фруктов с раздвоенной кожурой.

Вредители и болезни

Вот список проблем, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь.

Зеленая муха и тля

Наиболее часто вызывающие беспокойство существа, вызывающие скручивание и искажение мягких новообразований, иногда они также становятся желтыми.Эти насекомые зимуют на кустах, поэтому первым шагом к искоренению является промывание зимой всего куста, пока он находится в состоянии покоя. Инсектициды по-прежнему очень эффективны, но вам нужно начинать раньше, вскоре после появления первых листьев, и повторять нанесение в соответствии с указаниями производителя. Если вы оставили это слишком поздно, и ваша черная смородина уже показывает признаки сильного заражения, будьте готовы отрезать концы новообразования там, где они больше всего повреждены, уничтожить эти наросты, а затем опрыскать.Неконтролируемые популяции зеленых мух подрывают кусты, а также распространяют болезни.

Плесень

Это довольно обычная проблема с черной смородиной и более неприятная для более старых сортов, но не исключительно. Листья становятся серебристыми и пудровыми, что тоже может испортить плоды. Иногда это грибковое заболевание поощряется отсутствием обрезки, так как этому способствует слишком большой скопление или мягкий рост. С этим довольно легко справиться запатентованным инсектицидом [мы используем систан, но многие из них постоянно снимаются, это вопрос того, что может порекомендовать ваш местный продавец], но опять же, профилактика лучше лечения, поэтому начните программу раннего опрыскивания, чтобы предотвратить это, в первую очередь, закрепление.

Большой бутон

Это более серьезное заболевание, поскольку на самом деле лекарства от него нет. Для него характерно то, что почки начинают набухать весной, но они никогда не развиваются после этого момента и остаются раздутыми, потому что они заражены многочисленными крошечными клещами, которые вторглись в почки очень рано в сезоне, переходя от зараженных почек к здоровым. .

Лечение обычно рекомендуется путем удаления инфицированных почек и их уничтожения, что ограничивает распространение клещей.Зимой отличить поврежденные бутоны от здоровых довольно просто, но это очень трудоемкая задача, особенно если у вас более одного-двух кустов. Большинство спреев, которые были частично эффективными, были изъяты из употребления, и убить клещей сложно, потому что они проводят почти все свое время в тканях растения. Системный инсектицид, такой как Провадо, может помочь, но время имеет решающее значение, так как вам нужно будет применить его, когда бутоны начнут набухать весной, но вам также нужно быть разборчивым, потому что трудно получить хорошее применение в это время, когда есть такой маленький рост.Это средство, вероятно, потребуется применять несколько раз и в течение более одного сезона, прежде чем оно начнет действовать.
Еще одно средство — пересадить устойчивый сорт «Сибрукс Блэк»

.

Пятнистость

Начинает жизнь в виде маленьких коричневых пятен на листьях, которые постепенно увеличиваются и сливаются. Листья опадают преждевременно, и урожай обычно поражается. Заболевание можно контролировать, применяя фунгицид широкого спектра действия вскоре после цветения.Дополнительная подкормка обычно помогает восстановить утраченную силу кустов. Также может заразить красную и белую смородину.

Джостаберри

Необычный гибрид черной смородины, полученный от помеси черной смородины и крыжовника. Он больше похож на черную смородину, но листья меньше и ярче, а плоды крупнее и слаще. Куст имеет слабый запах черной смородины, но не такой сильный. Эту все более популярную гибридную ягоду нужно обрабатывать и выращивать так же, как куст черной смородины.Он довольно сильный в росте, не более 6 футов для одного куста. Посмотреть наш Jostaberry>

Посмотрите наш полный ассортимент Кусты черной смородины

Консорт Черная смородина | База знаний

Ribes nigrum «Consort»

Описание и обзор

Consort Black Currant — это крупный сорт черной смородины, который дает большое количество черных фруктов, обладающих уникальным «мускусным» вкусом, присущим всем сортам черной смородины.Аромат нравится многим и некоторым проклят. Высоко ценится как суперпродукт с высоким содержанием витамина С и антиоксидантов. Плоды собраны длинными гроздьями, типичными для всех плодов смородины, и созревают в июле.


Основные характеристики

Взрослый рост: 6 футов

Взрослый распространение: 4 фута

Скорость роста: Умеренный

Форма роста: Кустарник

Полное требование света: Оттенок

Требования к участку: Хорошо дренированный участок

Цветок: Невзрачный

Период цветения: Весна

Листва: Зеленый

Цвет осени

От желтого до оранжевого 9000 Примечания: Отлично подходит для приготовления пищи.


Предлагаемые области применения:

Черная смородина выращивается в основном для приготовления пищи, а не для употребления в свежем виде. Их вкус в приготовленном виде сильно отличается от вкуса в свежем виде. Многие используют их в смузи, желе, компотах и ​​других фруктовых продуктах. Чрезвычайно популярен в Европе.

Значение в дикой природе:

Птицы действительно наслаждаются плодами.

Советы по уходу:

Обрезайте все трехлетние побеги каждый год в конце зимы / начале весны, чтобы способствовать лучшему восстановлению растений и урожайности фруктов.

Вредители / проблемы:

Немного восприимчив к плесени в конце вегетационного периода. Consort Black был выпущен как «устойчивый» сорт к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны. Однако следует проявлять осторожность, чтобы по возможности не выращивать смородину рядом с белыми соснами. Грибковый агент, вызывающий это заболевание, проводит часть своего жизненного цикла на белых соснах, а часть — на смородине. Хотя он не убивает смородину, он может убить белую сосну.

Leaf Lore:

Consort был выведен в Оттаве, Канада, и выпущен как устойчивый к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны.

Сопутствующие растения:

Черная смородина самоопыляющаяся.


CONSORT BENCHCARD ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ


Обрезка, удобрение, посадка и многое другое

Многие американцы никогда не ели черную смородину, потому что раньше она была незаконной, и хотя она все еще существует в некоторых штатах, многие штаты теперь разрешают ее выращивание и потребление.

Давайте познакомим вас с различной информацией о том, что это такое на самом деле, и о некоторых преимуществах, которые он приносит, прежде чем мы научим вас, как вы можете выращивать его самостоятельно, если, конечно, вам действительно разрешено это делать.

Что такое черная смородина?

Черная смородина — это росток, который дает черные ягоды. Для идеальных условий выращивания требуется влажная плодородная почва, а это значит, что, возможно, пора прочитать наши советы по садоводству и вместо этого начать превращать глину в суглинок.

Если вы только начинаете работать с огородом, вы также можете прочитать наше руководство по рыхлению, тем самым разрыхляя уплотненную почву и облегчая ее доступ к добавленным питательным веществам.

Вернуться к ягоде. Несмотря на то, что вы можете часто бегать осенью, чтобы случайно не пропустить первые заморозки и не забыть принести керамические кашпо внутрь, черная смородина очень устойчива к атмосферным воздействиям, что позволяет ей пережить морозы. Это не значит, что он не подвержен влиянию этого растения, но он будет живым, и погодные условия во время цветения влияют на размер урожая, а лучшая погода увеличивает его.

Летом вы сможете насладиться его маленькими черными ягодами, которые богаты витамином С.Их используют разными способами, включая варенье и мороженое. Их также выращивают, чтобы делать из них сок.

Почему черная смородина запрещена или была запрещена в США?

Он известен тем, что страдает от вредителей и болезней, из-за которых он был запрещен и объявлен незаконным, в первую очередь, из-за пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, которая изначально привлекла внимание общественности. Болезни, переносимые этим растением, просто угрожали выживанию сосен в США, распространенного вида древесины, используемой, среди прочего, для сайдинга корабельных обшивок.

Несмотря на то, что запрет был снят во многих штатах, это все еще относительно редкий фрукт в стране. Белая сосновая пузырчатая ржавчина вызвана грибком, которому сосны просто не могли противостоять, и, учитывая огромные последствия, этот план пришлось запретить. Крыжовник — еще один вид растений, переносящих болезнь, и грибок может вызвать проблемы, если зараженное дерево находится в пределах 900 футов от сосен. Кроме того, это вид грибка, который очень устойчив практически ко всему.

Однако грибку необходимы особые условия для роста, и, высаживая сосны в местах, где таких условий нет, они сохраняются в безопасности. Исследования продвинулись далеко, и некоторые сосны не уязвимы для грибка. В то время как некоторые сорта могут быть способны жить согласованно с грибком, этого не было с американскими соснами, когда гриб попал в страну.

Почему запрет был снят в некоторых государствах?

Несмотря на то, что запрет имел эффект, не было известно, что он принес желаемые результаты, и поэтому некоторые компании снова начали делать свои посевы легальными.Вермонт, Орегон, Коннектикут и Нью-Йорк входят в число тех мест, где это произошло. Хотя запрет в этих местах был отменен, вы, скорее всего, сможете найти только переработанную черную смородину, если не поедете в Европу. Даже если он больше не запрещен, ему еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем он попадет в каждую семью в стране.

Так что же он на самом деле на вкус?

Вкус его будет зависеть от выращенного сорта, и часто говорят, что он имеет среднюю сладость, но с тем преимуществом, что он не такой кислый, как цитрусовые, если это не ваш предпочтительный вкус.Сорт Бенард более кислый и имеет насыщенный цвет. Ben rua более цветочный и округлый, а сорт Magnus более кислый. Вкус может быть поляризационным из-за того, насколько он сильный.

Преимущества его ягод

Поскольку ягода богата витамином С, употребление ягод имеет ряд естественных преимуществ, которые мы вам быстро объясним, это еще одна причина, по которой стоит начать их выращивать. Если вы страдаете от сухости глаз, например, употребление большого количества витамина С может помочь с этим, поэтому, если большая часть вашей работы заключается в сидении перед компьютером, эта ягода может вам помочь.

Известный витамином C, он также содержит витамины A, B-1, B-5, B-6 и E, что действительно делает его хорошим вариантом для перекуса. Он также богат антиоксидантами и благодаря своим антивозрастным свойствам является отличным дополнением к вашему рациону. Проблемы с иммунной системой? Идите и добавьте его тоже. Это также хорошо для вашего кровяного давления.

Включение черной смородины в свой рацион также может быть одним из способов предотвращения выпадения волос, поэтому ее также используют в масляной форме.

Побочные эффекты

Некоторые побочные эффекты от его употребления включают потенциальное газообразование и диарею, а у некоторых людей также может быть аллергия на него. Благодаря его свойствам, замедляющим свертывание крови, вам нужно будет проконсультироваться с врачом перед операцией или если у вас есть состояние, которое вызывает проблемы.

Как на самом деле выглядит черная смородина?

Учитывая, насколько он необычен в стране, вы, возможно, даже раньше не видели его раньше и поэтому можете не знать, как он выглядит.Чтобы удовлетворить ваше любопытство, вот фото его ягод.

Как вырастить черную смородину

Это многолетнее растение с научным названием Ribus nigrum, которое обычно превращают в сладкий напиток под названием Ribena, который очень популярен во многих странах Европы.

Лучше всего он растет в морозостойкой зоне 2, и в Интернете можно найти сообщения о том, что он хорошо растет в Новой Англии, хотя в некоторых штатах, таких как Массачусетс, Мэн, Нью-Гэмпшир и Род-Айленд, его запрещают.В Вермонте и Коннектикуте нет регулирования, ограничивающего его рост.

Когда он достигнет высоты около 6 футов, это когда он созреет, и он будет расти в супеси, вплоть до легкой на глине почвы. Этот диапазон также известен как район с хорошим дренажом из-за состава почвы, хотя для его выращивания по-прежнему требуется плодородная почва, а это означает, что такие места, как Невада, не будут работать, поскольку почва слишком истощена питательными веществами. Диапазон pH может увеличиваться от 4,8 до 7.Идеальное значение pH составляет около 6.

.

Недостатком этого растения является постоянная потребность в обновлении, так как старые ветви со временем начинают приносить все меньше и меньше плодов, поэтому их нужно продолжать пересаживать, а старые заменять, обрезая около трети старых. Их следует обрезать до точки, где есть сильный новый побег, или до уровня земли.

При слишком большом затенении повышается и риск заболеваний, поскольку качество воздуха не будет таким хорошим, и поэтому лучшая вентиляция и воздушный поток — это способ уменьшить проблемы, связанные с различными заболеваниями.Перед посадкой в ​​землю следует добавить компост или другие органические вещества, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для растений. В идеале компост, который вы добавляете, должен быть богат азотом, так как растение любит его, а также давать ему азот каждый год.

Утреннее солнце и полуденная тень — идеальное количество солнца для них, позволяя почве оставаться влажной.

Для того, чтобы корни росли, у них должно быть не менее 3 футов в одном направлении и 6 в другом.Обрезая его, он также сосредоточит свою энергию, так что это можно сделать стратегически, давая больше энергии побегам с большим потенциалом. Чтобы дать им влажную почву, которая им нравится, вокруг растения можно добавить слой мульчи, который помогает удерживать воду и обеспечивает азот. Мульча также помогает обеспечить эту прохладную почву, идеально подходящую для растения, и именно поэтому это растение легче выращивать в не слишком теплом климате, или необходимо принять меры, чтобы почва оставалась прохладной.Мульча помогает не только с температурой, но и с уровнем влажности почвы.

Обрезка

Зимой растение переходит в состояние покоя, и это лучшее время, когда вы можете его обрезать. Обрезку следует проводить так, чтобы на каждое растение оставалось по 12 стеблей, чтобы максимально увеличить урожайность растения. Способ обрезки также будет зависеть от того, какой у вас сорт. Что касается черной смородины, вам нужно будет обрезать ее, чтобы растение получало новую древесину каждый сезон, потому что именно там будут расти плоды, рост с прошлого года.Их срезают довольно низко, выясните, где две почки находятся над уровнем почвы и именно там вы хотите их обрезать.

Ограничьте количество вырастающих побегов, чтобы дать им достаточно энергии для этого, оставив не более 8 побегов и только самые многообещающие. Этот процесс следует повторять каждый год, когда растение находится в состоянии покоя, и вам нужно будет обрезать стебли не позднее, чем через три года, чтобы дать место новому росту.

Уход за ним

Мы уже упоминали тип почвы, на которой они любят расти, но если вы живете в более теплом климате и все еще хотите ее выращивать, будет лучше, если почва будет немного более тяжелой по глине, учитывая ее лучшую способность удерживать влагу. .Опять же, в таком климате мульча особенно важна. В более теплом климате вам также следует позаботиться о том, чтобы здесь не было полного солнца. Хотя они могут переносить жару, они предпочитают температуру ниже 90F и определенно предпочитают более холодный климат.

Поскольку он любит слабокислые почвы, необходимо добавлять азот. На квадратный ярд необходимо четыре унции азота, которые могут поступать из удобрений или навоза. Для идеальных условий выращивания ему также необходим калий, равный половине необходимого количества азота.

Желательно сажать его осенью, но подойдет и ранняя весна. Некоторые люди предпочитают сразу обрезать его в соответствии с ранее указанными рекомендациями, хотя в Интернете есть смешанные чувства по этому поводу.

Удобрение

Вы должны удобрять его поздней осенью слоем компостированного навоза, который поможет добавить азот, и они также хорошо сочетаются с календулой.

Сбор урожая и еда

Чем они более спелые, тем менее кислыми.Следите за ягодами и берите их, когда они станут сухими и твердыми. Если вы удалите отдельные ягоды с стрига, они тоже испортятся намного быстрее.

Люди используют их для разных целей, включая мороженое, джемы, вина и пироги, в зависимости от ваших предпочтений, но их также можно просто есть сырыми.

Сорта, устойчивые к пузырчатой ​​ржавчине сосны белой

Есть множество разновидностей, которые лучше других, когда дело доходит до устойчивости к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны, и к ним относятся Titania, Crusader, Coronet и Consort.

Amazon.com: 24-дюймовый искусственный венок из красных и бордово-смородиновых ягод осеннего урожая


В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.
Цвет красный
Марка Выберите искусственные
Материал ПЭ и ПВХ (полиэтилен и поливинилхлорид)
Размеры изделия ДхШхВ 4 х 24 х 24 дюйма
Форма Круглый
Вес предмета 1 фунт

  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Украшен смесью ягод красной и бордовой смородины
  • Подложка из натуральной веточки для подвешивания
  • Сборка не требуется — венки бывают цельными.
  • Венок имеет диаметр 24 дюйма от крайних концов.

Черная смородина

Черное ребро

Общие названия

  • Черная смородина
  • Ягоды ангины

Черная смородина (ботаническое название Ribes nigrum) — это многолетний кустарник, вырастающий до 2 метров в высоту и имеющий древесные ветви без колючек.Листья этого растения обладают сильным ароматом и имеют темно-зеленый оттенок с пятнами на нижней стороне. Листья черной смородины расположены на удлиненных стеблях и появляются чередующимися парами или в виде гроздей.

Каждый лист этого растения разделен на три-пять изогнутых долей с неровными краями. Весной куст дает зеленовато-белые цветы, которые пучками свисают с пазух. Эти цветы превращаются в узнаваемые маленькие урожайные ягоды темно-фиолетового цвета.

Было время, когда естественным образом выращиваемая черная смородина широко находилась в лесных районах Северной Европы, и люди собирали плоды этого растения для использования в пищу. В настоящее время это растение широко культивируется вместе со многими другими сортами, включая зеленую и белую смородину.

Издавна люди использовали лесные ягоды для приготовления джемов, пирогов, желе и других подобных продуктов. Кроме того, когда-то большой популярностью пользовались бренди и вино из плодов черной смородины.В настоящее время культивируемая черная смородина широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков.

Черная смородина является особенно богатым природным источником витамина С и, следовательно, она часто является основным ингредиентом нескольких напитков и ликеров, некоторые из которых предназначены для детей, тем самым гарантируя, что дети получают достаточное количество витамина С. В последнее время французский сироп из черной смородины и черной смородины стал очень популярным.

При добавлении в охлажденное белое вино и французский сироп из черной смородины получается освежающий летний аперитив, который называется «кир».Кроме того, свежесобранные листья черной смородины также можно погрузить в белое вино, чтобы добавить в напиток эссенции. Холодный настой, приготовленный из листьев черной смородины, считается чрезвычайно эффективным при утолении жажды в жаркую погоду.

Тем не менее, черная смородина ценится в основном за ее лечебные свойства. Популярное название травы, ягоды ангины, было получено из-за ее эффективности при лечении воспаления миндалин, и это явное указание на тот факт, что раньше черная смородина использовалась в виде домашнего средства для лечения опухшего и болезненного горла.

Фактически, термин «ангина» обозначает тип тонзиллита. Поэтому неудивительно, что пастилки для горла, приготовленные из черной смородины, широко доступны даже сегодня.

Сок черной смородины, а также чай, приготовленный из высушенных листьев черной смородины, также применяют для лечения коклюша у детей. Фактически, листья этой травы очищают и, следовательно, являются отличным средством для полоскания горла при кровоточивости десен, а также для поддержания общей хорошей гигиены полости рта.

Было время, когда из листьев черной смородины готовили чай и использовали как альтернативу чаю. Даже сейчас высушенные листья черной смородины добавляют в другие смеси травяных чаев.

Используемые детали

Листья, плоды и масло семян.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

использует

Черная смородина используется как в съедобных, так и в лечебных целях.Однако трава в первую очередь ценится за лечебные свойства; например, листья черной смородины являются эффективным лекарственным средством на травах, которое традиционно использовалось для лечения таких состояний, как спазматический кашель, артрит и диарея. Составы из листьев и почек этого растения принимают внутрь для лечения расстройств мочеиспускания и ревматизма.

Плоды черной смородины эффективны в виде пищевых добавок в сезон, когда свирепствуют простуды и грипп. Свежие созревшие ягоды, а также извлеченный из них сок эффективны при легких случаях диареи.Масло, полученное из семян черной смородины, оказалось хорошо принятым в качестве замены масла примулы вечерней.

Плоды и ягоды черной смородины являются прекрасным природным источником минералов, а также витаминов, особенно витамина С. Эти фрукты обладают мочегонными, а также потогонными свойствами и способствуют повышению сопротивляемости организма инфекциям.

Листья этого куста также обладают мочегонным, потогонным и очищающим действием.Поскольку фрукты стимулируют организм избавляться от лишней жидкости, они помогают снизить объем крови и, таким образом, снизить кровяное давление.

Настой, приготовленный из листьев черной смородины, применяется для лечения ревматических болей, водянки (ранее известной как отек) и коклюша. Настой можно также применять местно для ускорения абсцессов и порезов, которые медленно заживают. Кроме того, этот настой можно также использовать в виде полоскания для лечения воспаленного / болезненного горла и язв во рту.

Листья черной смородины собирают во время вегетационного периода травы, и их можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Считается, что настой, приготовленный из листьев, увеличивает секрецию кортизола надпочечниками и, следовательно, стимулирует работу симпатической нервной системы. Это действие, вероятно, будет особенно полезно при лечении любых проблем со здоровьем, связанных со стрессом.

Кроме того, настой, приготовленный из нежных корней травы, полезен при лечении высыпаний.Отвар, приготовленный из коры куста черной смородины, оказался эффективным при лечении водянки, камня и геморроидальных опухолей. Семена черной смородины являются жизненно важным источником гамма-линоленовой кислоты — ненасыщенной жирной кислоты, которая способствует выработке веществ, похожих на гормоны.

Elma HA Сыворотка

100% натуральная антивозрастная сыворотка для маскировки морщин и омоложения кожи.

Когда этому процессу препятствуют в организме, это обычно приводит к ряду проблем со здоровьем, которые влияют на нервную систему, мышцы матки и обмен веществ.

Масло, полученное из семян черной смородины, является активным ингредиентом многих косметических средств и мазей для кожи. Часто это масло смешивают с витамином Е с целью предотвращения окисления. Листья черной смородины также окрашиваются в желтый цвет, а плоды — в синий или фиолетовый. Кроме того, листья этого растения также используются для консервирования овощей.

Кулинария

Плоды (ягоды) черной смородины можно есть сырыми или после приготовления. Обычно плоды имеют диаметр около 10 мм, в то время как плоды отдельных сортов больше.Полностью созревшие фрукты обладают прекрасным ароматным вкусом. На самом деле, многие люди предпочитают употреблять ягоды в сыром виде, но их обычно готовят и используют для приготовления джемов, пирогов и других подобных вещей.

Даже листья черной смородины съедобны, а свежие нежные листья используются для добавления эссенции в супы. С другой стороны, высушенные листья черной смородины служат заменителем чая. Иногда их также добавляют в другие смеси травяных чаев.

Среда обитания и возделывание

Как упоминалось ранее, черная смородина произрастает в Европе, особенно в центральных и северных регионах, а также в западных регионах Азии.

За прошедшие годы это растение было натурализовано в Северной Америке. Ранее было обнаружено, что черная смородина естественным образом растет на влажных почвах, особенно во влажных лесах в северной Европе, а также в горных графствах Камбрия и Йоркшир. Черная смородина широко выращивается в коммерческих целях, а также в садоводстве из-за ее вкусных и терапевтически полезных фруктов и ягод.

Черную смородину можно без труда выращивать на супесчаной почве приемлемого качества, способной удерживать влагу и хорошо дренированной.Это растение ненавидит тяжелые глинистые, тонкие засушливые и меловые почвы, но способно расти на всех типах влажных почв, если они содержат большое количество органических веществ.

Можно отметить, что черной смородине необходимо много азота, чтобы она могла расти. Черная смородина предпочитает почвы с pH от 6,7 до 7 и не переносит кислых почв. Хотя растения этого вида могут до некоторой степени переносить затененные места, они не дают достаточного количества плодов при выращивании в таких условиях.

Кроме того, кусты черной смородины дают ограниченные плоды, когда их выращивают в слишком ветреных местах.Хотя это растение способно выдерживать низкие температуры до -20 ° C, цветки черной смородины повреждаются при понижении температуры до -1 ° C.

Люди, населяющие умеренные климатические регионы мира, активно выращивают черную смородину для получения съедобных и ароматных фруктов. Фактически, существует несколько названных разновидностей черной смородины, и большинство фруктов производится растениями, имеющими годовалую древесину.

Деревья / кустарники обрезаются каждую осень, при этом около одной трети стеблей растения удаляются сразу над землей.Во время обрезки удаляются самые старые стебли растения с минимальным количеством новообразований, так как они приносят самые плохие плоды.

Цветки черной смородины удобряются сами по себе, но было замечено, что некоторые сорта лучше плодоносят, когда опыление производится насекомыми. Растения черной смородины могут укрывать от периода «пузырчатой ​​ржавчины белой сосны» (одного из многих заболеваний сосны, вызываемых ржавчиной), и поэтому их никогда не следует выращивать рядом с соснами. Кроме того, растения, принадлежащие к роду Ribes, особенно уязвимы для опята.

Черная смородина размножается в основном семенами, которые необходимо высевать сразу после созревания. Осенью семена сеять в холодном помещении; однако семена, которые хранились, требуют стратификации при температуре от 0 ° C до 5 ° C, как только они созреют в начале года.

При обычных условиях хранения семена черной смородины сохраняют всхожесть около 17 лет и даже больше. Когда саженцы вырастут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, выколите их по отдельности и выращивайте в холодном помещении в течение первой зимы.

Молодое растение можно пересаживать на постоянное место в открытом грунте во второй половине весны следующего года. Растения можно также размножать черенками полузрелой древесины куста размером от 10 до 15 см, имеющими пятку. Эти черенки нужно выращивать в рамке в июле-августе.

Черенки из зрелой древесины, выросшей в текущем году, если возможно, имеют пятку роста в прошлом году, также можно высаживать в холодное помещение или в защищенные грядки на открытом воздухе в период с ноября по февраль.

Составляющие

Присутствует

флавоноидов (около 0,5%), включая производные кверцетина, кемпферола, мирицетина, изорамнетина и сакуранетина. Сообщается, что присутствуют эфирное масло, 0,4% проантоцианидинов, дитерпены и аскорбиновая кислота (0,3%).

Обычная дозировка

С терапевтической точки зрения черную смородину принимают в виде травяного чая, приготовленного с использованием от 2 до 4 граммов мелко нарезанных листьев травы. Этот чай пьют много раз в день. Кроме того, листья черной смородины иногда добавляют в чайные смеси с мочегонными средствами, а также в другие травяные чаи.

Комментарии

From Angie Aug-01-2017
Ягоды черной смородины — суперпродукт при борьбе с гриппом. Мои дети едят их с удовольствием, и я всегда использую их (иногда в сушеном виде, когда свежие недоступны), когда у меня грипп, чтобы преодолеть симптомы гриппа. В них много витамина С и, возможно, поэтому они так хороши при гриппе и простудных инфекциях.
От Агнес Jul-22-2017
Ягоды черной смородины укрепляют нашу иммунную систему.Это хорошее средство от простуды, кашля или гриппа. Стоит иметь под рукой сироп из черной смородины, и я считаю, что он особенно полезен для маленьких детей. Это естественно и не имеет побочных эффектов. Он также может бороться с лихорадкой, связанной с простудой.

Домашний сок из листьев черной смородины | Моя винтажная кулинария

Это один из тех детских рецептов. Вы знаете … те угощения, которые в детстве приходилось пробовать лишь раз или два. Моя мама не приготовила этот ликер, несмотря на все просьбы, но, к счастью, теперь, когда я стал взрослым, я могу приготовить столько сока из листьев черной смородины, сколько захочу, и вы тоже.Сердечное воплощение вкуса летнего сада. Вы готовы?

Черная смородина популярна из-за ягод, но нельзя игнорировать и листья. Они не только обладают прекрасным вкусом при мариновании, но также могут улучшить многие сладости в виде ликера.

Черная смородина совершенно не обижается, когда срывает ее листья. Ароматом обладают только листья черной смородины (черной смородины), не смешивайте с другими сортами.

Выбирайте свежие, средние зеленые листья и не обращайте внимания на поврежденные. Ближе к концу лета нужно обращать внимание при выборе листьев. Я усвоил практическое правило: листья срывают до того, как ягоды полностью разовьются.

Время зависит от того, где вы живете, от качества лета и от того, какие растения у вас есть, поскольку есть ранние и поздние сорта черной смородины. Но не волнуйтесь. Чтобы приготовить 2,5 литра кордиала из листьев черной смородины, вам понадобится всего 60-70 г свежих листьев черной смородины.

Как я могу использовать ликер из листьев черной смородины?

И, как я уже упоминал, вам нужно всего 60-70 г свежих листьев черной смородины, чтобы из получилось 2,5 литра кордиала из листьев черной смородины . Это очень радушно. Вы можете сделать меньшую партию и все равно подарить соседу подарочную бутылку. Когда ликер хранится в стерилизованных стеклянных бутылках, вы можете снова представить себе лето, когда захотите. Сделайте убийственные коктейли или фруктовое мороженое из листьев черной смородины.Или поразите всех своим сорбетом из листьев черной смородины! Так много способов использовать этот ликер на кухне.

Если вы все еще не уверены, все ли в порядке с листьями, возьмем пример из нашего дачного сада. Чёрную смородину (ягоды) обычно собирают в начале августа, поэтому приготовление сока из листьев возможно с начала июня до конца июля. Однако возраст растения является важным фактором. В прошлом году мы подрезали и вырезали черную смородину, поэтому летом не получим много ягод.Вместо этого у смородины безумно растут новые ветки, а листья ярко-зеленые еще в августе.

Сок из листьев черной смородины | Рецепт

По следующему рецепту получается 2,5 литра ликера в соотношении 1: 5. Не забудьте стерилизовать бутылки, крышки, пробки и прочее, а также фильтровальный мешок.

Каждый лист весит примерно 1 грамм, поэтому вам понадобится 6-70 грамм листьев.Если у вас меньше этого количества, подумайте о том, чтобы приготовить меньшую партию ликера. Но это не так уж и серьезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 литра листьев черной смородины (примерно 65 грамм)
  • 1 лимон
  • 2 литра воды
  • 1200 г сахарной пудры
  • 25 г лимонной кислоты

МЕТОД

Соберите 2 литра листьев черной смородины.Тщательно вымойте их и отложите в сторону. Прокипятите 2 литра воды и переложите листья в чайник. Дайте чайнику остыть.

Добавьте 25 г лимонной кислоты и сок лимона в сердечную смесь. Накройте чайник / тарелку крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь (до 12 часов). Вымойте бутылки с соком, чтобы они высохли за ночь.

На следующий день поместите вымытые бутылки в холодную духовку и нагрейте их до 125 ° C / 257 ° F в течение 15 минут. Окуните уплотнения, пробки и ткань в кипящую воду.

Перелейте сок в чайник. Помимо ситечка, хорошей идеей является фильтрация сока через стерильный муслиновый мешок * . Наконец, отожмите весь сок из листьев. Добавить сахар и медленно довести сок до кипения (15-20 минут).

Когда пузырьки ударяют по поверхности, снимите чайник с плиты. Разлейте горячий ликер (но не до кипения) в грелки. Оставьте в бутылках мало места для воздуха и сразу же закройте их.

Дайте бутылкам остыть при комнатной температуре, затем переложите в холодильник.В холодильнике настойка хранится 3-4 месяца. Кроме того, вы можете разлить холодный ликер в банки или коробки, подходящие для морозильной камеры, и хранить в морозильной камере дольше.

ПРИМЕЧАНИЯ

Используйте ликер из листьев черной смородины для приготовления соков, летней газировки, фруктового мороженого, шербета и других десертов.

Вы приготовили этот рецепт?

Что делать, если у меня нет лимонной кислоты?

Лимонная кислота усиливает вкус листьев черной смородины и дольше сохраняет сок.Если у вас нет лимонной кислоты, я предлагаю вам добавить дополнительный лимон и заморозить ликер в подходящих контейнерах / бутылках.

Знаете ли вы, что можно также приготовить игристое вино из листьев черной смородины, известное как напиток Лоухисаари?

Домашнее игристое вино из листьев черной смородины готовится таким же образом, как и другие мои домашние газированные напитки sima (метод ферментации можно найти здесь, в моем сообщении) . Этот финский игристый летний напиток получил название «напиток Лоухисаари» в честь особняка 17 века, в котором родился президент Маннергейм.Этот человек был серьезным гурманом и прославил напиток (, оригинальная ссылка на рецепт здесь на финском языке ). Этим летом я пошла по пути и просто смешала ликер из листьев черной смородины с кипящей водой в более сильном соотношении. Киппи и ура!

Любовь, Саара

Это хороший классический рецепт для знакомства с соком из листьев черной смородины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.