Чем утеплить чеснок на зиму — Новости Волгограда и Волгоградской области

Обычно чеснок прикрывают чем‑то ненужным, что найдется в доме, включая доски, картон от коробок, старые ковры и даже одежду. Зимой весь этот «склад» присыпают еще и снегом. И, в общем‑то, в случае с чесноком все это вполне приемлемо. Ему не нужны ни свет, ни воздух, ни влага – нужно лишь защитить головки чеснока от вымерзания. Конечно, никто не мешает использовать и специальные материалы. И несмотря на обилие торговых марок разобраться в них не так уж сложно.

 

– Наибольшей популярностью сегодня пользуется нетканое полотно, – рассказывает Максим Кравченко, консультант одного из специализированных магазинов Волгограда. – Уже из определения понятно, что его не ткут, то есть там нет привычного для тканей плетения. Делают его из полимерных нитей. У каждого производителя своя технология. Нет смысла вдаваться в детали. Главное, что такие материалы – экологически чистые, а главным критерием для выбора является плотность.

Плотность агроволокна измеряется в граммах на квадратный метр, то есть по сути это вес материала.

– Градация может отличаться, но обычно диапазон – от 16 до 60 г / кв. м, – поясняет эксперт. – Самые легкие нетканые материалы используют для притенения растений или для защиты от вредителей. А самый тяжелый материал укладывают на землю в качестве мульчирующего. Обычно «шестидесятка» черного цвета, поскольку в нее добавляют компоненты, блокирующие ультрафиолетовые лучи. Черный спанбонд абсолютно не пропускает свет. Поэтому сорняки под ним обречены на гибель. Для культурных растений делают специальные прорези. Чаще всего этот материал используют для выращивания земляники. Он не только защищает от сорной растительности, но и не дает кустикам расползаться. Несмотря на высокую плотность агроволокно пропускает влагу, так что с поливом проблем не возникает.

По словам специалиста, многие дачники не делают отличий между агроволокном и агротканью, а между тем это принципиально разные материалы.

– У агроткани можно видеть плетение – это более тяжелый, плотный и соответственно долговечный материал, – поясняет Максим Кравченко. – Если агроволокно средней плотности прослужит два-три сезона, то агроткань – и 10, и 15 лет. Но и стоит она в два, а то и в три раза дороже.

Агроткани используют именно для мульчирования почвы и, как правило, в фермерских хозяйствах, где в междурядьях постоянно ходят рабочие. На даче укладывать агроткань имеет смысл, например, в приствольных кругах деревьев: однажды постелил – и забыл. Сверху можно набросать древесной коры – получится красиво и практично. Землянику же нужно каждые два-три года определять на новое место, в этом случае придется снимать и перетаскивать укрывной материал. Это не так‑то просто в случае с агротканью. К тому же земляника любит рыхлую почву, а агроткань со временем прессует ее.

Еще один укрывной материал, про который стоит упомянуть – это полиэтиленовая пленка. С одной стороны – кто ж ее не знает? А с другой стороны, производители усовершенствовали технологию. Так, например, сегодня можно найти покрытие, которое не разлагается под действием солнца, или армированную пленку – она прослужит не меньше, чем новомодный поликарбонат.

– При выборе следует исходить прежде всего из назначения. Та же пленка, хоть это и не самый современный материал, лучший вариант для раннего весеннего парника, – отмечает консультант. – Но когда температура повышается, парниковый эффект может погубить растения, и чтобы регулировать температуру, придется постоянно проветривать грядки. Поэтому изучайте характеристики разных материалов, взвешивайте плюсы и минусы, не забывайте консультироваться с персоналом магазинов.

 

НАША СПРАВКА

Как выбрать нетканый материал

Агроволокно плотностью 17‑30 г / кв. м используют для защиты растений от палящего солнца, от вредных насекомых и вороватых птиц. Также такой материал убережет рассаду при кратковременных ночных заморозках.

Агроволокно плотностью 42‑60 г / кв. м применяют для теплиц, для укрытия растений в зиму. В продаже можно найти готовые колпаки или конусы для кустарников и молодых саженцев деревьев.

Агроволокно плотностью 42‑60 г / кв. м, как правило, черного цвета, используют для мульчирования в целях борьбы с сорной растительностью. Белым материалом той же плотности утепляют растения на зиму.

 

Юлия Казанджан. @ Фото Сергей Григоренко.

 

Как утеплить чесночную грядку — Дачный Мир

Очень важно укрывать чеснок на зиму, чтобы предотвратить его вымерзание. Чеснок, посаженный под зиму, до первых заморозков должен укрепить корневую систему, чтобы не погибнуть. Но без должного утепления чеснок вряд ли переживет зиму в Подмосковье, на Урале или в Сибири. Даже в Краснодарском крае стоит подумать о том, чем укрыть чеснок на зиму.

Посадка озимого чеснока: сроки

В Центральной части страны посадка чеснока осуществляется чаще всего в последнюю неделю сентября или в первые две недели октября. Позже сажать чеснок не рекомендуется, зубчики погибнут при первых заморозках, особенно, при отсутствии снега. Прикопанные рано зубчики могут пойти в рост, а это небезопасно, проросшее растение плохо переносит холод. Посадив чеснок слишком рано, можно не дождаться урожая озимого чеснока.

Если с высадкой припозднились, лучше использовать следующий метод посадки, при котором можно произвести посадку числа до 15 октября, если земля уже сильно холодная, нужно полить почву теплой водой. Необходимо замочить зубчики на несколько часов в растворе гумата. Затем смочить раствором опилки, пересыпать ими зубчики. Убрав посадочный материал в теплое место, уже через 2 дня можно увидеть первые корешки.

Зачем укрывать грядки

Многие начинающие огородники спрашивают, нужно ли укрывать посадки чеснока? Есть несколько причин, по которым укрытие чеснока на зиму необходимо:

• Перепады температуры. Погода зимой часто бывает нестабильной. На смену холоду могут прийти теплые деньки, во время которых чеснок может пойти в рост. Но стоит помнить о том, что это еще не конец зимы, за теплом вновь последуют заморозки, всходы могут погибнуть.
• При хорошем укрытии чеснок дает более богатый урожай.
• Озимый чеснок, который был укрыт, весной дает здоровые и сильные побеги. Всходы появляются раньше недели на две.
• Нужно укрывать чеснок на зиму для защиты от заболеваний и вредителей.
• Снежный покров на грядке поможет предохранить культуру, которую сажают под зиму, от загнивания и промерзания.
• Если правильно укрыть чеснок, можно спасти его от гибели.

Материалы для укрытия чеснока

В разных регионах используют различные материалы, чтобы укрыть на зиму чеснок. Среди самых универсальных материалов, которые могут использоваться:

• Агроволокно.
• Торф.
• Опилки.
• Опавшие листья.
• Стебли растений.

Как только посадили чеснок, грядки мульчируют небольшим количеством песка с золой. Серьезное укрытие потребуется тогда, когда погода ухудшится, синоптики прогнозируют морозы. Сроки серьезного утепления зависят от климатических условий региона. Это происходит в середине ноября, если говорить о средней полосе страны. Чем укрыть чеснок на зиму?

Укрытие агроволокном

Агроволокно — современный укрывной материал. Он появился не так давно, но уже успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Агроволокном называют тонкую пленку из полипропилена. Другое его название спандбод. К преимуществам такого укрытия можно отнести то, что под этой пленкой не накапливается лишняя влага, в отличие от обычной полиэтиленовой.

Агроволокно не дает чесноку замерзнуть зимой, хорошо пропускает свет. Как только сойдет снег, пленка будет создавать роль своеобразной теплицы. В теплых регионах достаточно накрыть посадки чеснока только агроволокном, чтобы не допустить промерзания почвы. Для средней полосы, а также для северных регионов, одного агроволокна будет недостаточно. В Сибири используют дополнительно листы толя, уложенные на еловые ветки.

Недостатком можно назвать то, что агроволокно сравнительно дорогой укрывной материал, но он стоит того. Ведь при бережном обращении можно использовать пленку 4-5 сезонов. Укрывать им грядки легко. Накройте пленкой грядку, присыпьте края грунтом, придавите по углам камнями. Сроки укрытия, как при укрытии любым другим укрывным материалом.

Применение торфа

Торф хорошо удерживает тепло. Зубчики будут надежно защищены даже по время самых сильных морозов. Под слой торфа не попадает лишняя влага. Торф рассыпается на грядках слоем 3-4 сантиметра.

Недостаток этого материала — торф увеличивает кислотность почвы. Почва, пропитавшись влагой торфа, весной образует твердую корку, мешая чесноку прорастать.

Использование опилок

Опилки — весьма популярный метод укрытия грядок. К преимуществам использования опилок можно отнести высокий уровень теплоизоляции. Этот материал хорошо удерживает и впитывает влагу. Для почвы опилки — это отличный материал.

Но есть и недостаток. Опилки обладают плохой воздухопроницаемостью при большой влажности. Под опилками грунт окисляется, также они затрудняют прогревание земли весной.

Опавшие листья

Некоторые огородники, у которых на участке много лиственных деревьев, предпочитают в качестве укрывного материала использовать опавшую листву. На грядку укладывают слой опавших листьев, а на него ляжет слой снега. Листья хорошо пропускают воздух. Но при резкой смене температуры, высокой влажности слой заледеневает, воздухопроницаемость сразу теряется, растение просто преет и гниет под таким покровом. В опавшей листве предпочитают зимовать различные насекомые, мыши, что может навредить чесноку, заразить его различными заболеваниями.

Стебли растений

Стеблями различных растений хорошо утеплять чеснок. Необходимо, чтобы стебли были без соцветий и семян. Такой материал способен задерживать снег, создавая естественный снежный покров. Грунт сильно не увлажнится под таким слоем. Недостаток сухих стеблей в том, что они подвержены плесени и гнили, от этого культура может заболеть.

Как укрывать грядку

Каждый огородник разработал свой способ укрывания грядок. Чаще всего после посадки, проводят мульчирование почвы золой и песком. На мульчу сверху насыпается 3-4 сантиметра торфа (перегноя).

На торф уложить защитную пленку, сверху накрыть опавшей листвой. Рыхлый снег завершит утепление. Многослойное укрытие надежно защитит зубчики чеснока от морозов, излишней влажности, насекомых, которые зимуют в грунте. Весной все слои нужно убрать, чесночные посевы бурно пойдут в рост.

Казалось бы, что сложного в укрытии грядки? А вы знаете, какой толщины должен быть слой? Из чего его сделать? А чем чревато укрывание листьями? Если вы не можете ответить на эти вопросы, мы расскажем!

Почему посадка чеснока на зиму так популярна?

Методика осенней посадки чеснока характеризуется неоспоримыми достоинствами, выгодно отличающими ее от традиционной весенней. Например, представленный способ позволяет обеспечить более ранний рост саженцев и, как следствие, сбор урожая. Причем высаженному под снег чесноку не страшна никакая засуха. Ведь для своего питания и увлажнения саженцы используют воду, образующуюся во время таяния снега.

Методика осенней посадки чеснока

Более ранние сроки уборки урожая позволяют освободить грядки для других посевов, да и саженцы по весне дают равномерные всходы. Конечно, высаженный под снег чеснок проходит хорошую закалку, благодаря чему становится более крепким и жизнеустойчивым, а, значит, менее подвержен различным заболеваниям. Также осенняя посадка и ранние весенние всходы позволяют уберечь чеснок от большинства распространенных вредителей.

Ранние весенние всходы саженцев

Озимый чеснок нормально себя чувствует в независимости от температурных перепадов и степени влажности, а огородник лишает себя головной боли по этому поводу и разгружает график весенних работ, потому что значительную часть задач хотя бы по одной культуре он решит осенью. Еще вам не придется поливать эту грядку почти до лета. Это не вся выгода! Озимый чеснок прекрасно подходит для длительного хранения, в том числе и домашних условиях, и в результате осенней посадки можно получить особенно красивые и крупные головки с равномерным делением на отдельные зубчики.

Время посадки и особенности подготовки грядки

Для достижения благоприятного результата и хорошего урожая по весне очень важно не прогадать со временем посадки. Дело в том, что при раннем высаживании зубчики чеснока могут начать прорастать еще по осени, это в значительной степени ослабит их холодоустойчивость. Однако и затягивать с этим процессом не рекомендуется, поскольку до наступления заморозков растению необходимо как следует освоиться и укорениться в почве. Поэтому оптимальным временем для посадки озимого чеснока считается временной период с конца сентября и до середины октября, в зависимости от климатических условий определенной местности.

Процесс посадки предельно прост, однако есть в этом деле свои тонкости и секреты, которые необходимо учитывать. Рассмотрим их более подробно. Во-первых, для высаживания под снег рекомендуется выбирать самые крупные зубчики. Считается, что чем больше их размер, тем лучший урожай можно получить в результате. Что касается выбора сорта, то рекомендуется отдать предпочтение следующим наименованиям: Комсомолец, Грибовский 60, Даниловский местный, Отрадиенский, Грибовский юбилейный.

Высаживание крупных зубчиков под снег

Во-вторых, подбирая место для будущих грядок, обратите внимание, что комфортнее всего чесноку будет на тех участках, где прежде росла тыква, капуста, зелень или бобовые культуры. Также необходимо подготовить участок. Для этого его следует очистить от камней и сорных растений, тщательно перекопать и напитать почву при помощи компоста, перегноя или специальных минеральных удобрений. Подойдет для этих целей и навоз, но только перепревший, а ни в коем случае не свежий!

После этого рекомендуется сделать паузу в 10–14 дней, поскольку высадка чеснока в свежеперекопанный грунт может отрицательно сказаться на процессе его укоренения и уровне будущей урожайности.

Высадка чеснока в свежеперекопанный грунт

Двигаемся дальше. Когда будете делать бороздки для высаживания чеснока, сдобрите почву золой или перегноем. Также неплохо насыпать на дно немного мелкого песка. Сажать чеснок следует на глубину равную высоте двух его зубчиков. Расстояние между бороздками должно быть не менее 25 см. При опускании чеснока в землю помните, что зубки должны находиться на расстоянии 10–15 см друг от друга. На этом самые важные советы по посадке заканчиваются. Как видно, высаживание озимого чеснока нельзя назвать длительным и трудоемким процессом. Однако это еще только половина дела.

Для того чтобы ваша работа дала хорошие результаты в виде богатого урожая, растению нужно обеспечить правильный последующий уход. Поэтому сразу после посадки рекомендуется сровнять поверхность почвы, используя для этого обратную сторону грабель. Дальше по весне землю на чесночных участках следует хорошенько прорыхлить и в случае необходимости проредить всходы. Полив потребуется приблизительно с середины мая по середину июля. За месяц до уборки урожая увлажнение нужно прекратить, иначе возникнет опасность загнивания корневища. Посадка и уход – все это лишь полдела, необходимо позаботиться еще и о благополучной зимовке саженцев. Это, пожалуй, самое главное условие для получения хорошего урожая. Рассмотрим эту тему более подробно.

Для чего нужно укрывать чеснок на зиму?

В первую очередь, эта процедура необходима для того, чтобы защитить растение от холодов и предотвратить его вымерзание. Огородники со стажем выделяют следующие причины укрытия озимого чеснока:

• температурные перепады, ведь при возможных оттепелях растение может начать давать всходы, которые во время последующих заморозках просто-напросто погибнут;
• укрытие благотворно влияет на уровень урожайности;
• использование определенных материалов для укрытия позволяет обеспечить более ранние всходы;
• эта процедура дает дополнительную возможность защитить культуру от некоторых заболеваний и огородных вредителей;
• укрытие также обладает снегоудерживающими свойствами, что не только защитит чеснок от чрезмерных холодов, но и воспрепятствуют избыточному увлажнению, которое может стать причиной гниения;
• благодаря дополнительной защите можно обеспечить оптимальное развитие этой огородной культуры на, так называемом, этапе физиологической засухи, который наблюдается при температуре 0–9 градусов;
• укрытие на зиму препятствует переохлаждению грунта во время заморозков и обеспечивает оптимальное содержание влаги в почве.

Укрытие озимой культуры

Если время посадки культуры было выбрано правильно, а зима обошлась без особо лютых морозов, то вполне вероятно, что озимый чеснок благополучно доживет до весны. Однако погода – дама непостоянная и часто преподносит сюрпризы. Поэтому даже самый точный синоптический прогноз не исключает возможности внезапного похолодания. А если температура грунта опустится ниже 10 градусов, то чеснок однозначно погибнет. Но даже при самых благоприятных погодных условиях зимовка чеснока без дополнительной защиты чревата некоторыми негативными последствиями.

Если ничем не накрыть чеснок на зиму, то повышается его склонность к стрелкованию. Культура становится более ослабленной, подверженной гниению и развитию характерных заболеваний.

Ослабление и гниение корней овоща

Также время прорастания саженцев задерживается приблизительно на две недели, а уровень урожайности заметно снижается. При отсутствии укрытия на время зимнего периода озимый чеснок созревает несколько позже обычного, время задержки обычно составляет от недели до десяти дней.

И, конечно, в случае внезапных оттепелей и раннего снеготаяния при отсутствии дополнительной защиты избыток влаги проникает в почву и приводит к переувлажнению зубчиков, что может стать причиной загнивания корневища. Ну а если через короткий промежуток времени снова ударит сильный мороз, то чеснок вправе и вовсе обледенеть. Поэтому знающие люди рекомендуют не рисковать, а обеспечить чесноку комфортную зимовку, тем более что это вовсе не сложно.

Когда и чем следует укрыть грядки на зиму?

После непосредственной высадки чесночных зубчиков рекомендуется промульчировать грядки небольшим количеством смеси из песка и золы. Ну а более серьезным укрытием следует заняться уже ближе к возможному наступлению заморозков (приблизительно в середине ноября). Однако во многом это зависит от погодных и климатических условий каждой конкретной местности. Слой укрытия должен составлять приблизительно 5–7 см. Существует несколько материалов, которые можно использовать для защиты чеснока в зимний период. Каждый из них обладает своими специфическими свойствами, достоинствами и недостатками. Давайте рассмотрим каждый из них более детально.

Торф. Этот материал обладает прекрасными теплоизолирующими свойствами, а, значит, прекрасно справится с защитой чеснока от самых сильных морозов. Преимущества торфа в том, что он хорошо удерживает тепло, идеально подходит для мульчирования почвы и обладает высокой степенью влагоустойчивости. Недостатки такого покрытия в повышении кислотности почвы, частичной утрате теплоизолирующих свойств в случае уплотнения слоя, а если будут частые оттепели, торф может напитаться влагой и слежаться, образовав плотную корку, неблагоприятную для развития саженцев.

Торф для мульчирования почвы

Опавшая листва. Если совсем нечем укрыть саженцы чеснока под зиму, то отлично подойдут сухие листья кленов, дубов и берез. К достоинствам такого материала относятся доступность, хорошая теплоизоляция и воздухопроницаемость, что позволяет почве дышать. Однако у него есть и немало минусов. Например, возможное заледенение и упревание укрытия при повышенной влажности и резкой смены температур. Также покров из слежавшейся листвы накапливает влагу и перестает пропускать воздух, что может вызвать гниение саженцев. К тому же многие огородные вредители выбирают местом для зимней спячки именно опавшую листву. По этой причине применение этого материала может быть опасным для здоровья культуры.

Опилки. Это считается одним из самых универсальных защитных материалов, который идеально подойдет для укрытия озимого чеснока. Основные преимущества: высокий уровень теплоизоляции, хорошие впитывающие и влагоудерживающие качества, а также идеально подходящая для мульчирования консистенция. К недостаткам опилок относятся такие явления: плохая воздухопроницаемость при намокании, повышение кислотности почвы и затруднение прогревания почвы.

Опилки для защиты грядок

Рекомендуем ознакомиться

Стебли растений. Для укрытия чеснока хорошо подойдут сухие стебли растений, без наличия соцветий и семян. Такие материалы оберегают чеснок от заморозков, хорошо задерживают снег и препятствуют возможному переувлажнению почвы. К недостаткам принято относить следующие обстоятельства. Стебли имеют свойство уплотняться и упревать, образуя собой плотный слой. Также возможно гниение и плесневение материала, что приводит к различным заболеваниям чеснока.

Опытные огородники для укрытия озимого чеснока предпочитают использовать утепляющие конструкции, сделанные из нескольких материалов. В большинстве случаев применяется такая методика. Вначале почва мульчируется золой и песком. Сверху насыпается несколько сантиметров торфа, а поверх него – слой основного защитного материала. Затем идет слой опавших листьев, а в завершение можно припорошить грядки рыхлым снегом. Такой способ защиты убережет ваши чесночные плантации от заморозков, переувлажнения и зимующих в почве вредителей. С наступлением весны, укрытие следует убрать, дабы оно не препятствовало прорастанию саженцев.

Почему чеснок сажают под зиму

Чеснок обладает массой полезных веществ. Кроме всем известной способности повышать иммунитет, он благотворно влияет на ЖКТ, сердечно-сосудистую систему, печень и даже умственные способности.

Посадка чеснока осенью имеет несколько преимуществ:

1. Ранние всходы. Осенняя посадка в отличие от традиционной весенней обеспечит огороднику ранний сбор урожая. А это, в свою очередь, позволит освободить и подготовить грядки для других культур.
2. Озимый чеснок проходит своеобразную закалку, после чего он становится крепче и устойчивее к факторам окружающей среды. Овощ легко приспосабливается к перепадам температуры и уровня влажности.
3. Посев в холодное время года уберегает овощ от вредителей.
4. Плоды озимого чеснока, как правило, крупные, а деление на зубки – равномерное.

Видео «Почему нужно укрывать чеснок на зиму»

В этом видео специалист расскажет, зачем укрывать лук и чеснок на зимний период.

Нужно ли укрывать грядки

Несмотря на стойкость культуры, мороз, снег и колебания температурного столба негативно влияют на хрупкие саженцы. Они ослабевают и становятся более подверженными загниванию и вредителям. Опытные огородники знают: чтобы чесночный урожай был щедрым и качественным, культуру обязательно нужно утеплять на зиму. Этому есть ряд объяснений:

1. В период оттепели, когда погода неустойчива, могут появиться первые всходы, которые погибнут от последующих морозов. Правильно подготовленное укрытие позволит предотвратить вымерзание земли.
2. Укрытие защитит саженцы от снега, а вместе с тем и от переувлажнения почвы.
3. Органические утеплительные материалы способны ускорить процесс появления ростков.
4. Укрытие надежно защищает культуру от огородных вредителей и грибковых заболеваний.

Решающим фактором в вопросе, нужно ли укрывать чеснок на зиму, являются климатические особенности региона. Если речь идет о Подмосковье, где зимы мягкие, особой необходимости укрывать культуру нет. Что касается Приморья с сухими и холодными зимами, здесь без дополнительного укрытия не обойтись.

Какие материалы использовать для укрытия

Осенью, перед тем как посадить чеснок, нужно промульчировать почву. Для этого готовится смесь песка с золой. Когда холодная погода окончательно установится, можно приступать к утеплению. Выбирать материал следует исходя из климатических особенностей местности.

Есть несколько вариантов утепления:

1. Агроволокно. Представляет собой тонкую пленку, изготовленную из полипропилена. Материал используют в регионах с относительно теплыми зимами. Он хорошо держит тепло и пропускает солнечный свет. Кроме того, агроволокно предотвращает накопление избыточной влаги в грунте. При должном обращении материала хватает на 3–4 сезона.
2. Торф. Используется в регионах с холодными зимами. Почва, мульчированная торфом, долго сохраняет тепло и влагу. Недостатком материала является то, что в случае дождей торф окисляется, что приводит к сильному уплотнению грунта.
3. Лист. Самым доступным утеплителем является опавшая листва. Она обладает высокой воздухопроницаемостью, что не допустит загнивания зубков. Но есть и существенные недостатки. Во-первых, в сухих листьях живут насекомые, которые могут нанести ущерб посаженному чесноку. Во-вторых, листва, пережившая заморозки, превращается в сплошную корку, не пропускающую воздух. Таким образом, под материалом накапливается избыточная влага, что провоцирует процесс гниения.
4. Опилки. Это наиболее универсальный вариант для мульчирования земли. Опилки отлично сохраняют тепло в почве и впитывают лишнюю влагу. Но после намокания материал становится непригодным для укрытия, так как препятствует прогреванию грунта и затрудняет циркуляцию воздуха.
5. Сено. К преимуществам этого варианта относится хорошая теплоизоляция. Сено удерживает снег, что препятствует проникновению в грунт избыточной жидкости. Однако после намокания сено сильно уплотняется, а это приводит к постепенному загниванию почвы под ним.

Чтобы подготовить культуру к зиме, нужно промульчировать почву, засыпать ее небольшим слоем торфа, накрыть защитным материалом, а затем сухой листвой. Под таким укрытием молодым росткам не страшны морозы и повышенная влажность.

Опытный огородник знает: чтобы чеснок принес щедрый урожай, нужно позаботиться о его зимовке. В зависимости от климата своего региона следует подготовить укрытие, которое не только защитит саженцы от негативного влияния среды, но и будет воздухопроницаемым. При условии соблюдения всех норм утепления чеснок благополучно перезимует и принесет качественные плоды.

Сажаем озимый чеснок и утепляем грядку — Крестьянская жизнь

После сбора урожая огороду можно позволить «отдохнуть», а можно посадить культуры, которые стойко переносят холода и дают ранний урожай весной. Например, чеснок.

Считаем до нуля

– О полезных свойствах чеснока известно давно, поэтому его выращивают практически на каждом огороде, – говорит агроном Александр Агарков. – Мы привыкли высаживать его весной, но можно это сделать и осенью, тогда получите ранние всходы и урожай, а на освободившиеся грядки после него можно высадить еще какую‑нибудь культуру. И она успеет вызреть до осени.

Грядку под зимний сев чеснока агроном рекомендует подготовить заранее. Место для этого выбирают солнечное и сухое. Лучшими предшественниками для него является капуста, огурец, кабачок, тыква, редька, бобовые и зеленные культуры. Но его нельзя сажать там, где рос лук или чеснок, нужно подождать три-четыре года. Почву на грядке следует глубоко перекопать, разрыхлить и добавить органику – перегной, компост, золу и немного мела.

Для сева выбирают солнечный день в конце октября или когда температура воздуха уже не поднимается выше 0°С. Чеснок надо высаживать так, чтобы до наступления морозов у него образовались только корешки, но не листочки, иначе зимой они вымерзнут. На грядке делают глубокие бороздки и закладывают специально подготовленные зубчики. Их нужно в два раза больше, чем при весенней посадке.

Подойдут холодостойкие сорта чеснока – «алькор», «герман», «антоник», «лекарь», «надежный». Берут крупные, без изъянов зубчики и предварительно дезинфицируют, замочив на 10‑12 часов в слабом растворе марганцовки. Можно туда же добавить и медный купорос, чтобы наверняка убить всех вредителей и заболевания.

– Заделывайте семена поглубже в почву и засыпьте их перегноем, он сохранит тепло, а сверху грядку замульчируйте смесью песка и золы, – советует специалист. – Поскольку в нашей зоне зима непредсказуемая, то культуру нужно утеплить. Для этого есть несколько причин – при оттепели могут появиться всходы, которые затем погибнут от наступивших морозов. Укрытие предотвращает вымерзание и переувлажнение почвы и, как следствие, загнивание растений, ускоряет появление ростков и защищает их от вредителей и грибковых заболеваний.

Выбираем укрытие

Самое главное – правильно подобрать утеплитель для укрытия грядок с подзимним чесноком. Это могут быть как дешевые подручные средства, так и специальный утеплитель. Он должен быть обязательно воздухопроницаемым, чтобы чеснок «дышал».

Самым доступным средством для утепления грядки является листва. Ее много осенью в саду. Для этого нужно отобрать сухие листья, которые обеспечивают беспрепятственную проницаемость воздуха и не допустят загнивания зубчиков. Но есть опасность, что в них живут насекомые, которые могут повредить чеснок. Кроме того, после заморозков листва может образовать корку, не пропускающую воздух, под ней накапливается влага и начинается процесс гниения.

– В качестве мульчи можно использовать и опилки, – говорит эксперт. – Они хорошо сохраняют тепло в почве и впитывают лишнюю влагу, но после намокания препятствуют прогреванию земли и затрудняют циркуляцию воздуха. Подходит для утепления и солома, которая обладает хорошей теплоизоляцией. Она удерживает снег, что препятствует проникновению в почву избыточной влаги, но после намокания сильно уплотняется, что приводит к загниванию культуры.

Вариант укрытия подороже – агроволокно. Это тонкая пленка из полипропилена, которая хорошо держит тепло, пропускает солнечный свет и предотвращает накопление избыточной влаги в грунте. К его достоинствам также можно отнести долговечность: материала хватает на три-четыре сезона, то есть укрывать им можно не только чеснок и не только на зиму.

Весенний уход

– За зиму чеснок проходит закалку, после чего становится более крепким и устойчивым к заболеваниям, – поясняет агроном. – Он легко приспосабливается к перепадам температуры, уровню влажности и в итоге дает ранний урожай – крупные плоды с равномерными зубками.

Весенний уход не требует особых затрат. Пока земля не оттаяла, нужно подкормить растения. Для этого подойдут мочевина и аммиачная селит-ра. Повторную подкормку проводят во второй половине мая, когда начинают формироваться первые зубки. При этом дозировка удобрений увеличивается.

Чеснок начинает расти при нуле градусов, зубки формируются при температуре +5‑10 градусов, а созревают при +20‑25. В период роста он требователен к влаге, поэтому при отрастании зелени нужно поливать грядку в течение двух-трех недель, а затем – при формировании зубков и стрелок. В остальное время культура поливают по мере необходимости.

– Но при этом ориентируйтесь и на погоду: если она жаркая, то полив должен быть интенсивным в эти периоды, если на улице прохладно или почва влажная, то повремените, чтобы луковицы не загнили, – напоминает специалист. – Грядки нужно периодически пропалывать от сорняков и рыхлить. Если нет времени для прополки, то замульчируйте их соломой или опилками – так и сорняки не будут расти, и влага сохранится в почве. Перед сбором урожая за две-три недели полив прекращается, иначе луковицы растрескаются и зубчики развалятся, после чего хранить их будет невозможно.

Ну а чтобы чеснок был крупным, летом отламывают растения от верхнего листа на 15 см. Убирают и хранят озимый чеснок так же, как и обычный.

Людмила Бреусова. Фото ИД «Волгоградская правда»

Тёплые грядки и озимый чеснок. Что делать в саду в октябре? | САД-ОГОРОД

Октябрьский сад навевает лёгкую грусть: опустели овощные грядки, опадают последние яблоки с деревьев. Благодарные бархатцы и прочие мужественные цветы радуют глаз, капуста наливается, ждёт своего часа. К тому же по горло работы с землёй. Итак, чем заняться в саду в октябре?

Вырезаем волчки

Сейчас многие садоводы приноровились сеять под зиму морковь и раннюю зелень, для них сроки посадки принципиального значения не имеют: пока нет грязи, можно работать. Морковь, посаженная в зиму, всходит хуже весенней, единственный плюс – это появление корнеплодов на месяц раньше обычного срока. Некоторые огородники практикуют подзимнюю посадку лука, но практика показала, что это рискованное занятие. Озимый лук чаще уходит в стрелку. В октябре можно пересаживать ягодные кустарники и плодовые деревья (кроме абрикосов, слив), но если есть возможность отложить это до весны, будет лучше.

Зато для санитарной обрезки сейчас самое удачное время: листья ещё не опали, хорошо видны засохшие и больные ветви. Обратите внимание: осенью обрезка именно санитарная, то есть вырезаем больные, корявые ветки, прореживаем кустарники, у малины удаляем лишнюю поросль, у плодовых деревьев вырезаем «волчки» — вертикальные отростки на ветвях. А вот формирующую обрезку проводим только весной, до распускания почек.

В октябре готовим к зимовке плодовые культуры: обильно поливаем деревья и кустарники, рыхлим почву, мульчируем толстым слоем перегноя.

Время луковичных

Начало октября — время высадки гиацинтов и других луковичных. После первых заморозков выкапываем и просушиваем клубни георгинов, клубневой бегонии, гладиолусов, анемоны и фрезии.

По всем садовым товариществам в октябре тянет вкусными запахами костров: работящие огородники сгребают и сжигают листья, ботву. Однако всем этим добром можно распорядиться и более рачительно — соорудить тёплые грядки. Размечаем будущий бурт: длина произвольная, ширина — чуть более метра. Снимаем с него пласт почвы глубиной на штык лопаты, складываем её тут же (она пригодится весной). Забиваем наш бурт всяческими растительными остатками. Не бойтесь бросать сюда картофельную и томатную ботву. Бурт примет в себя всё, даже пищевые отходы со стола. За зиму куча осядет, промёрзнет, к весне слегка перегниёт. Уже потом, когда земля оттает, вы вернёте на место снятый слой земли — и тёплая грядка готова!

Сажайте туда самые теплолюбивые культуры – тыкву, кабачки, огурцы. Старая ботва будет преть и поддерживать постоянное тепло. А на следующий год на месте этой кучи будет отличный богатый чернозём. Если каждый год передвигать тёплую грядку по огороду, со временем можно полностью заменить и облагородить землю на участке, без покупки дорогого навоза и перегноя.

В октябре нужно уделить внимание своей теплице: обработать антисептиком, а в идеале полностью заменить верхний слой почвы. Бывалые огородники советуют в начале зимы засыпать всю теплицу толстым слоем снега.

Ещё агрономы советуют к концу октября перекопать весь участок, причём комья земли не разбивать: так лучше промёрзнут садовые вредители и семена сорных растений.

Вот, собственно, и всё, что нужно успеть сделать. Но самое приятное: в октябре небо ещё синее, а пейзаж не унылый. Можно с чувством глубокого удовлетворения отдохнуть на своём участке: никуда не спешить, посидеть, накрывшись пледом, полюбоваться окружающим миром. В такие моменты так приятно видеть лица соседей, а не их согбенные спины.

Смотрите также:

Когда и как сажать чеснок под зиму? | Актуально

08 сентября 2020 — 15:03

Залог щедрого урожая чеснока – это своевременная посадка. Сразу надо сказать, что в нашей стране преимущественно выращивают озимые сорта, которые можно высадить даже в весеннее время.

 

Преимущества посадки чеснока осенью

Озимые сорта хорошо переносят морозы и не боятся возвратных весенних заморозков. Это позволяет получить более высокий урожай.

При осенней посадке зубцы обычно более крупные, а это гарантия и более крупных головок. Озимые сорта более устойчивы к болезням, что позволяет сохранить весь урожай. Если посадить чеснок осенью, то он будет гораздо быстрее расти.

Осенью в земле много влаги, а это облегчает уход за посадками.

И, наконец, посадка этой культуры осенью просто удобнее, ведь к этому времени огород уже освобождается.

Подготовка к посадке

Уже в середине сентября надо начинать готовиться к посадке. Посадку желательно провести в начале октября. Нужно успеть до морозов. Оптимальный срок посадки – за месяц до прогнозируемого похолодания.

Высаживать озимый чеснок нужно на солнечных участках после томатов, баклажанов и перца. Можно весной между рядками посеять на этом участке морковь или зелень. Почва должна быть заправлена перегноем или торфом.

Нельзя высаживать чеснок на участке, который удобрен навозом, так как тогда головки вырастут рыхлыми.

Сначала выбранный участок перекапывают и добавляют около 5 л песка на квадрат и разбрасывают около 30 г аммиачной селитры по квадрату земли. Участок разравнивают. Через неделю можно будет приступить к посадке.

Для посадки выбирают самые крупные головки, разбирают их. Посадочный материал с облетевшими чешуйками отбраковывают.

Перед самой посадкой зубки надо замочить в слабом растворе марганцовки на 15 минут.

Процесс посадки

На подготовленном участке намечают рядки с шагом 20 см. Между зубками следует оставлять 8 см. Зубки заглубляют примерно на 4-5 см.

Можно высадить озимый чеснок и в качестве уплотнителя, например, по клубничной плантации. Запах чеснока отпугнет вредителей и послужит даже подпиткой для ягод.

Чтобы вырастить хороший урожай моркови тоже можно рядом высаживать чеснок. Луковая муха может напасть на чеснок, но ее отпугнет морковь. Это одно из самых удачных сочетаний на огороде.

Утепление на зиму

Чтобы мороз не побил озимый чеснок его нужно утеплить. Можно использовать солому, слой которой поверх посадок должен быть не менее 5 см.

Также используют сено и опавшую листву. Даже один слой нетканого материала защитит чеснок от вымерзания.

 

https://planktons.ru

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».

Назад

Можно ли укрыть чеснок на зиму сеном. Чем укрыть чеснок на зиму? Нужно ли укрывать грядки

Очень важно укрывать чеснок на зиму, чтобы предотвратить его вымерзание. Чеснок, посаженный под зиму, до первых заморозков должен укрепить корневую систему, чтобы не погибнуть. Но без должного утепления чеснок вряд ли переживет зиму в Подмосковье, на Урале или в Сибири. Даже в Краснодарском крае стоит подумать о том, чем укрыть чеснок на зиму.

В Центральной части страны посадка чеснока осуществляется чаще всего в последнюю неделю сентября или в первые две недели октября. Позже сажать чеснок не рекомендуется, зубчики погибнут при первых заморозках, особенно, при отсутствии снега. Прикопанные рано зубчики могут пойти в рост, а это небезопасно, проросшее растение плохо переносит холод. Посадив чеснок слишком рано, можно не дождаться урожая озимого чеснока.

Если с высадкой припозднились, лучше использовать следующий метод посадки, при котором можно произвести посадку числа до 15 октября, если земля уже сильно холодная, нужно полить почву теплой водой. Необходимо замочить зубчики на несколько часов в растворе гумата. Затем смочить раствором опилки, пересыпать ими зубчики. Убрав посадочный материал в теплое место, уже через 2 дня можно увидеть первые корешки.

Зачем укрывать грядки

Многие начинающие огородники спрашивают, нужно ли укрывать посадки чеснока? Есть несколько причин, по которым укрытие чеснока на зиму необходимо:

• Перепады температуры. Погода зимой часто бывает нестабильной. На смену холоду могут прийти теплые деньки, во время которых чеснок может пойти в рост. Но стоит помнить о том, что это еще не конец зимы, за теплом вновь последуют заморозки, всходы могут погибнуть.
• При хорошем укрытии чеснок дает более богатый урожай.
• Озимый чеснок, который был укрыт, весной дает здоровые и сильные побеги. Всходы появляются раньше недели на две.
• Нужно укрывать чеснок на зиму для защиты от заболеваний и вредителей.
• Снежный покров на грядке поможет предохранить культуру, которую сажают под зиму, от загнивания и промерзания.
• Если правильно укрыть чеснок, можно спасти его от гибели.

Материалы для укрытия чеснока

В разных регионах используют различные материалы, чтобы укрыть на зиму чеснок. Среди самых универсальных материалов, которые могут использоваться:

• Агроволокно.
• Торф.
• Опилки.
• Опавшие листья.
• Стебли растений.

Как только посадили чеснок, грядки мульчируют небольшим количеством песка с золой. Серьезное укрытие потребуется тогда, когда погода ухудшится, синоптики прогнозируют морозы. Сроки серьезного утепления зависят от климатических условий региона. Это происходит в середине ноября, если говорить о средней полосе страны. Чем укрыть чеснок на зиму?

Укрытие агроволокном

Агроволокно — современный укрывной материал. Он появился не так давно, но уже успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Агроволокном называют тонкую пленку из полипропилена. Другое его название спандбод. К преимуществам такого укрытия можно отнести то, что под этой пленкой не накапливается лишняя влага, в отличие от обычной полиэтиленовой.

Агроволокно не дает чесноку замерзнуть зимой, хорошо пропускает свет. Как только сойдет снег, пленка будет создавать роль своеобразной теплицы. В теплых регионах достаточно накрыть посадки чеснока только агроволокном, чтобы не допустить промерзания почвы. Для средней полосы, а также для северных регионов, одного агроволокна будет недостаточно. В Сибири используют дополнительно листы толя, уложенные на еловые ветки.

Недостатком можно назвать то, что агроволокно сравнительно дорогой укрывной материал, но он стоит того. Ведь при бережном обращении можно использовать пленку 4-5 сезонов. Укрывать им грядки легко. Накройте пленкой грядку, присыпьте края грунтом, придавите по углам камнями. Сроки укрытия, как при укрытии любым другим укрывным материалом.

Применение торфа

Торф хорошо удерживает тепло. Зубчики будут надежно защищены даже по время самых сильных морозов. Под слой торфа не попадает лишняя влага. Торф рассыпается на грядках слоем 3-4 сантиметра.

Недостаток этого материала — торф увеличивает кислотность почвы. Почва, пропитавшись влагой торфа, весной образует твердую корку, мешая чесноку прорастать.

Использование опилок

Опилки — весьма популярный метод укрытия грядок. К преимуществам использования опилок можно отнести высокий уровень теплоизоляции. Этот материал хорошо удерживает и впитывает влагу. Для почвы опилки — это отличный материал.

Но есть и недостаток. Опилки обладают плохой воздухопроницаемостью при большой влажности. Под опилками грунт окисляется, также они затрудняют прогревание земли весной.

Опавшие листья

Некоторые огородники, у которых на участке много лиственных деревьев, предпочитают в качестве укрывного материала использовать опавшую листву. На грядку укладывают слой опавших листьев, а на него ляжет слой снега. Листья хорошо пропускают воздух. Но при резкой смене температуры, высокой влажности слой заледеневает, воздухопроницаемость сразу теряется, растение просто преет и гниет под таким покровом. В опавшей листве предпочитают зимовать различные насекомые, мыши, что может навредить чесноку, заразить его различными заболеваниями.

Стебли растений

Стеблями различных растений хорошо утеплять чеснок. Необходимо, чтобы стебли были без соцветий и семян. Такой материал способен задерживать снег, создавая естественный снежный покров. Грунт сильно не увлажнится под таким слоем. Недостаток сухих стеблей в том, что они подвержены плесени и гнили, от этого культура может заболеть.

Как укрывать грядку

Каждый огородник разработал свой способ укрывания грядок. Чаще всего после посадки, проводят мульчирование почвы золой и песком. На мульчу сверху насыпается 3-4 сантиметра торфа (перегноя).

На торф уложить защитную пленку, сверху накрыть опавшей листвой. Рыхлый снег завершит утепление. Многослойное укрытие надежно защитит зубчики чеснока от морозов, излишней влажности, насекомых, которые зимуют в грунте. Весной все слои нужно убрать, чесночные посевы бурно пойдут в рост.

Строго говоря это не укрытие чеснока на зиму. Этим снимком закончилась предыдущая запись. В принципе раньше это было всё. Чеснок я так и оставлял зимовать, потом он весной вылазил на свет, рос, убирался, поедался. Но в последние года я стал на зиму его укрывать опилками. Не то чтоб под ними теплее, разницы-то никакой, просто опилки здорово мешают прорастать сорнякам и отлично держат почву от летнего пересыхания. Прорастать чесночинам они не мешают совершенно, разве что рано весной почва под ними прогревается подольше и чесночины выходят попозже чем если бы опилок не было. Пробовал годы назад закрывать их опавшими листьями, но вот листья очень здорово мешали вылазить первым весенним листочкам чеснока. Им проткнуть слой листвы было куда сложнее чем опилки.
Итак решение принято, время позволяет, надо ехать на дружественную нашему делу лесопилку и клянчить там опилки. Не в том смысле что выпрашивать, а в том чтоб показать хозяевам что они там самые главные и я без их разрешения ничего у них не возьму. Просто, так сказать, отнестись с уважением. Без нагляка. Выволок из сарая колёса, (я их на телеге не оставляю), привинтил к конструкции… Надо топать. Только приходится учитывать что уже осень, автопогрузчиком там земля размусолена вообще в кашу. Мопедные колёса узкие, прорезают её до земли и я не столько еду сколько волоку телегу сам по щиколотку в грязи… Ну что-ж, суровая действительность расслабляться не позволяет, а всё равно надо…
Приполз-прикарабкался. И вот не знаю, то-ли повезло, то-ли нет. Стружки от фуговальника опять не было. Давно ничего не фуговали. Зато механик как раз перебирал вентилятор, выдувающий опилки от пилы-торцовки в бункер. Соответственно он его почистил и опилки лежали свеженькие и сухие. Лёгкие. Ну ладно… Спросил можно ли тут почистить место, получил добро и стал грести их в телегу. Сырые-то я бы оттуда просто не выволок. Их посуху ещё ничего везти, а по той реальности через которую перебирался на этот раз — застрял бы совершенно точно. Надо-ж ещё не оказаться на пути погрузчика или «Камаза» какого…
А вообще жаль что нормально не съездить. Набраться там очень есть чего. Тот слой просыпавшихся опилок, что лежит вокруг бункера, уже пророс грибами. Вот палец как раз тычет в вылезший. Не то чтоб грибное место, просто живая грибница из опилкоелов, которых неплохо было бы разместить на огороде, предварительно удостоверившись что они не опёнки. Иначе будет плохо. Мне так уже стало. таская опилки откуда ни попадя (не только отсюда) я кажись ухитрился этот гриб предложить своим яблоням. Или яблони грибу??? Ну в общем у меня как раз и выложен итог произошедшего. Итог, как видно, печальный, хотя… В общем, гриб я уже предложил ненужной растительности, посмотрим как справится. Ждать пока он сам до неё по земле доберётся — долго.
А вот так выглядит вблизи тот самый гриб, на который тычет палец. Кто он такой??? Похож на опёнок? Я определить не решусь. Тем более по нему кажись уже кто-то походил. Если силы будут а снега не будет, как подмёрзнет надо попробовать ещё разок за опилками сползать. Копнуть (топором? ломиком?) именно в этом месте и вырубленное разложить подальше от яблонь. Скажем, вокруг грядок с будущей морковкой. Грибы-то там в общем, растут, но на тонюсеньких ножках и сами какие-то дохлые. На поганки тянут. Эти-то помощнее выглядят, серьёзные, такие, ребята. Впрочем это всё потом, а пока надо было как-то выбираться-выбарахтываться. Выбрался. До огорода уже по относительно нормальной дороге, добрался без ощутимых потерь в живой силе и технике.

То есть видно, что на этот раз приволок именно опилки а не стружку. Препятствием для сорняка они не будут, разве что введут его в заблуждение: мол, ты, братан, глубоко в земле и прорастать тебе ваще никакого смысла нету. Многие поверят. Но обязательно найдутся и недоверчивые. Впрочем не страшно: этот год меня на все 100 убедил что сорняк чесноку не особенно мешает. Скорее наоборот. Ризосферу размножает. Потому и засыпаю я грядку не особо толстым слоем. Опилки сухие, «тёплые». Не то что год назад… Золой ближе к весне обсыплю. А чтоб таяло пошустрее. Сейчас и золы не особо много и толку от неё будет столько же.
Ну и вот конечный результат. Чуть левее видно что лежит обсыпанная опилками же дорожка вот не помню, есть в блоге запись как я её готовил-заваливал? Снимки-то точно есть, а вот выкладывал ли? А, ладно. Будет время — перерою блог и если нет, выложу отдельным постом. Сорняк-то я в этом месте ликвидировал . А чего было дальше?? . Ещё левее будущая земляничная грядка, ныне зарастающая опять-таки сорняком (специально), земляникам там в компании зимовать будет веселее. Про неё я чуть потом тоже серию записей навыкладываю. Не всё-ж сразу. Этим летом я сорняк за ризосферу сильно зауважал. Это как раз та пьянка, которую незачем предотвращать а наоборот ст0ит возглавить.
Ну и на этом всё. Вот в таком виде чесноку предстоит жить до мая. Уж не знаю как доживёт, чего-то ноябрь на дворе а погода на улице всё равно +7°С с дождиком. Давно уже пора снежку лечь, а с неба как капало так капает, практически безостановочно. Не пошёл бы чеснок в рост при такой погоде. Решит ещё сдуру что поверх опилок весна настала. Короче пока как-то стрёмно. Такую погоду до середины ноября обещают. С детства помню как ходили на демонстрацию, через такие сугробы переползали… И вот сплошной плюс. Хотя год назад зима тоже не особо спешила можно по датам на фотографиях посмотреть. Ну а на этом про укрытие чеснока на зиму я пожалуй закончу, пущай живет как сам знает. Весной увидим что получилось.
*******************************************
Прошла зима, прошла весна, прошло лето, почти прошла осень… Весной мой чесночок выглядел вот так как а убирал я его в посте .
Удачи.

Обычно озимый чеснок сажают в первой декаде октября, чтобы он успел укорениться до холодов и взойти в апреле. Сначала готовим грядку.

Засыпаем в бороздки золу, фосфорные и калийные удобрения, которые стимулируют образование корней и подготовку растений к зиме. Затем сажаем зубчики в ряд корнями вниз, на расстоянии друг от друга примерно в 15 см. Глубина посадки — от 3 до 5 см. Поливать его не надо, так как в октябре почва достаточно влажная.

Так как в последнее время у нас зимы какие-то странные, и снега может не быть вовсе, чеснок может замерзнуть. Поэтому я бы порекомендовал укрыть грядку, но не опавшими листьями, так как они могут стать разносчиками грибковых заболеваний, а обычными ветками хвойных деревьев. Подойдет и нетканый материал, сложенный в два-три слоя на грядке.

При традиционной технологии посадки чеснока под зиму (на глубину 3-5 см) время посадки выбирают за 2-3 недели до предполагаемого наступления холодов. В средней полосе России и северной Европе это обычно последняя декада сентября или первая декада октября, на западе и юге Европы и в других более мягких регионах — приблизительно ноябрь.

Однако за счет бОльшей глубины посадки озимого чеснока (на 10-15 см) в холодных регионах можно растянуть сроки посадки с конца августа до середины октября. При углубленной посадке озимый чеснок лучше укореняется и переносит зиму. См. подробнее ниже в разделе Как сажать чеснок.

Лучше всего чеснок растет на хорошо структурированных рыхлых почвах с нейтральной кислотной реакцией (PH – 6-6,5): это легкие суглинки и супеси. Нельзя сажать чеснок под зиму на участки с близким залеганием грунтовых вод или подверженные подтоплению весной во время оттепелей. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Участок для выращивания чеснока лучше выбирать хорошо освещенный, а на полутеневых участках делать более редкую посадку. Грядку под озимый чеснок удобно делать чуть больше метра в ширину и располагать по длине в восточно-западном направлении. Почву на грядке под озимый чеснок перекопайте вилами на глубину 20-30 см, выбирая корни сорняков. Внесите садовый компост (15-20 л на кв. метр), а также калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия в виде раствора из расчета 15 г на 10 л воды на кв. метр). Приверженцы органического земледелия вместо химических удобрений могут внести 1-1,5 литра древесной золы.

В отличие от ярового чеснока, который размножается только зубками, озимый чеснок размножается и зубками, и бульбочками. Для того чтобы вырастить полноценную луковицу из бульбочки, понадобится два года, а из зубка можно получить крупную луковку на следующий год после посадки.

Перед тем, как посадить чеснок осенью, посевной материал перебирают, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также те, у которых нарушена оболочка, затем качественные зубки 2 часа дезинфицируют в зольном щелоке – растворе 400 г золы в двух литрах воды, кипевшем в течение получаса и затем охлажденном.

Вместо зольной щелочи для обеззараживания зубков можно использовать двухминутную обработку посевного материала в соляном растворе (3 столовых ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Чеснок светолюбив, поэтому растите его под солнцем в супесчаном некислом грунте, унавоженном для предшествующей культуры – свежий навоз в почве для чеснока приводит к тому, что его чаще поражают болезни и вредители.

Если есть необходимость внести в почву удобрения после предшествующей культуры, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте грунт на штык лопаты, добавляя на каждый м² по 5-6 кг перегноя, а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, после чего полейте участок раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). До посадки накройте грядку пленкой.

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см.

После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не доставят вам хлопот. Озимый чеснок культура с повышенной холодостойкостью, и если только он к зиме успеет нарастить корневую систему, он прекрасно перенесет зиму, особенно если вы замульчируете участок и накроете его рубероидом.

Весной с участка снимают укрытие и счищают 2 см мульчи, чтобы всходам было легче пробиться сквозь земную толщу. В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые необходимо выламывать еще до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица в итоге получится слишком мелкая. Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину, коровяк или раствор птичьего помета.

Следующую подкормку – раствор 200 г золы на ведро воды – внесите в июне или июле. Чеснок лучше подкармливать органическими удобрениями. Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а если стоит дождливая погода, то необходимость в дополнительном увлажнении отпадает, поскольку избыток влаги во второй половине вегетационного периода провоцирует болезни и выпревание луковиц.

После полива или дождя землю на участке рыхлят, а сорняки удаляют. Если вы после того, как проклюнутся всходы, замульчировали участок, бороться с сорняками, рыхлить грунт и поливать чеснок вам придется намного реже.

Здравствуйте, читатели! Прошли те времена, когда жители нашего села собирали в лесу дикий чеснок. Сегодня все огородники предпочитают сажать острую и жгучую культуру у себя на участке. К тому же время сейчас очень подходящее. Подзимние посевы в последние годы выгодно отличаются от весенних. Растения успевают «войти в рост» благодаря весенним запасам влаги до засухи.

Когда сажать чеснок под зиму

По правилам подзимние посадки чеснока необходимо завершить до 15 октября, чтобы растения успели укорениться до заморозков, но при этом и не дали зеленых листьев. Но практика показывает, что и более поздние посевы (до первых чисел ноября) в наших краях дают положительный результат. Главное, чтобы грядки не находились на пути следования или долгого стояния весенних вод, а склонные к вымерзанию сорта были правильно укрыты до морозов.

Нельзя использовать озимые сорта для посадки весной. Как правило, весь озимой чеснок стрелкуется и его легко можно отличить при делении луковицы на зубки по наличию «штыря» от бывшей стрелки. Крайне редко, но встречаются и стрелкующиеся яровые сорта.

Стрелкующиеся сорта обычно дают более крупные луковицы, но хуже хранятся.

Иногда соседи просят у нас «рассаду» чеснока весной. Мы, конечно, откапываем зеленых кустиков, но хорошего урожая, сравнимого с нашим, они уже в текущем году не дают.

Как сажать озимой чеснок

Под зиму сажают: средние и крупные зубки «взрослых» луковиц, однозубки и бульбочки (воздушные луковички из стрелки).

При посадке бульбочками ждать урожая придется дольше на год, но и посадочного материала можно будет вырастить больше и с лучшим качеством. Выращивание чеснока из бульбочек оздоравливает сорт. На нашем участке это процесс слабо контролируем и беспрерывен. Однозубки из бульбочек образуются регулярно, как бы тщательно мы не пытались удалить все стрелы, чтобы не допустить самосева.

А вот однозубки считаются элитным посадочным материалом. Они дают более здоровую и качественную луковицу. При делении чеснока на зубки частенько часть покровных чешуек повреждается, что не грозит однозубкам. Как следствие, ниже риск повреждения.

Чем крупнее зубки будут отобраны на посадку, тем крупнее вырастут луковицы. Делить луковицу на зубки следует непосредственно перед посадкой. Отобранный посадочный материал можно замочить на 10 минут в растворе марганцовки.

Хорошими предшественниками под чеснок являются огурцы, томаты и капуста.

Зубки и однозубки чеснока высаживают достаточно глубоко — на глубину 5-7 см, что особенно важно соблюдать, чтобы урожай не вымерз за зиму. Весенние посевы производят гораздо мельче.

В ряду удобно чеснок размещать на расстоянии около 10 см с расстоянием между рядами 20 см, чтобы основную массу сорняков удавалось удалять маленькой мотыжкой, а не руками.

Бульбочки сажают чаще — на глубину около 3 см с расстоянием между растениями 2-3 см.

Как и когда укрывать чеснок на зиму

С торфом в наших местах напряженка, поэтому наиболее приемлемо использовать для укрытия посадок чеснока сено или, в крайнем случае, солому. Можно поверхность грядки присыпать перегноем.

Приступать к укрытию следует уже по подмороженной земле.

Целебные свойства чеснока обуславливают его популярность среди огородников. Многие из них высаживают культуру весной, но есть и те, кто занимается посадкой в холодное время года. Поэтому вопрос, чем укрыть чеснок на зиму, становится все более актуальным.

Чеснок обладает массой полезных веществ. Кроме всем известной способности повышать иммунитет, он благотворно влияет на ЖКТ, сердечно-сосудистую систему, печень и даже умственные способности.

Посадка чеснока осенью имеет несколько преимуществ:

1. Ранние всходы. Осенняя посадка в отличие от традиционной весенней обеспечит огороднику ранний сбор урожая. А это, в свою очередь, позволит освободить и подготовить грядки для других культур.
2. Озимый чеснок проходит своеобразную закалку, после чего он становится крепче и устойчивее к факторам окружающей среды. Овощ легко приспосабливается к перепадам температуры и уровня влажности.
3. Посев в холодное время года уберегает овощ от вредителей.
4. Плоды озимого чеснока, как правило, крупные, а деление на зубки – равномерное.

Видео «Почему нужно укрывать чеснок на зиму»

В этом видео специалист расскажет, зачем укрывать лук и чеснок на зимний период.

Нужно ли укрывать грядки

Несмотря на стойкость культуры, мороз, снег и колебания температурного столба негативно влияют на хрупкие саженцы. Они ослабевают и становятся более подверженными загниванию и вредителям. Опытные огородники знают: чтобы чесночный урожай был щедрым и качественным, культуру обязательно нужно утеплять на зиму. Этому есть ряд объяснений:

1. В период оттепели, когда погода неустойчива, могут появиться первые всходы, которые погибнут от последующих морозов. Правильно подготовленное укрытие позволит предотвратить вымерзание земли.
2. Укрытие защитит саженцы от снега, а вместе с тем и от переувлажнения почвы.
3. Органические утеплительные материалы способны ускорить процесс появления ростков.
4. Укрытие надежно защищает культуру от огородных вредителей и грибковых заболеваний.

Решающим фактором в вопросе, нужно ли укрывать чеснок на зиму, являются климатические особенности региона. Если речь идет о Подмосковье, где зимы мягкие, особой необходимости укрывать культуру нет. Что касается Приморья с сухими и холодными зимами, здесь без дополнительного укрытия не обойтись.

Какие материалы использовать для укрытия

Осенью, перед тем как посадить чеснок, нужно промульчировать почву. Для этого готовится смесь песка с золой. Когда холодная погода окончательно установится, можно приступать к утеплению. Выбирать материал следует исходя из климатических особенностей местности.

Есть несколько вариантов утепления:

1. Агроволокно. Представляет собой тонкую пленку, изготовленную из полипропилена. Материал используют в регионах с относительно теплыми зимами. Он хорошо держит тепло и пропускает солнечный свет. Кроме того, агроволокно предотвращает накопление избыточной влаги в грунте. При должном обращении материала хватает на 3–4 сезона.
2. Торф. Используется в регионах с холодными зимами. Почва, мульчированная торфом, долго сохраняет тепло и влагу. Недостатком материала является то, что в случае дождей торф окисляется, что приводит к сильному уплотнению грунта.
3. Лист. Самым доступным утеплителем является опавшая листва. Она обладает высокой воздухопроницаемостью, что не допустит загнивания зубков. Но есть и существенные недостатки. Во-первых, в сухих листьях живут насекомые, которые могут нанести ущерб посаженному чесноку. Во-вторых, листва, пережившая заморозки, превращается в сплошную корку, не пропускающую воздух. Таким образом, под материалом накапливается избыточная влага, что провоцирует процесс гниения.
4. Опилки. Это наиболее универсальный вариант для мульчирования земли. Опилки отлично сохраняют тепло в почве и впитывают лишнюю влагу. Но после намокания материал становится непригодным для укрытия, так как препятствует прогреванию грунта и затрудняет циркуляцию воздуха.
5. Сено. К преимуществам этого варианта относится хорошая теплоизоляция. Сено удерживает снег, что препятствует проникновению в грунт избыточной жидкости. Однако после намокания сено сильно уплотняется, а это приводит к постепенному загниванию почвы под ним.

Чтобы подготовить культуру к зиме, нужно промульчировать почву, засыпать ее небольшим слоем торфа, накрыть защитным материалом, а затем сухой листвой. Под таким укрытием молодым росткам не страшны морозы и повышенная влажность.

Опытный огородник знает: чтобы чеснок принес щедрый урожай, нужно позаботиться о его зимовке. В зависимости от климата своего региона следует подготовить укрытие, которое не только защитит саженцы от негативного влияния среды, но и будет воздухопроницаемым. При условии соблюдения всех норм утепления чеснок благополучно перезимует и принесет качественные плоды.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Посадка чеснока под зиму | Агропромышленный вестник

Чеснок – лекарственное средство против многих недугов и этот факт известен многим читателям. Особенностью выращивания чеснока является тот факт, что эту культуру сажают в зиму. Посадка чеснока на зиму требует соблюдения некоторых правил и сроков проведения такой процедуры, которые мы рассмотрим в данной статье немного ниже.

Когда сажать чеснок?

Посадка озимого чеснока обычно проводиться в осеннее время, когда еще нет морозов или они не сильные. По обыкновению, посадка зимнего чеснока проводится во второй половине октября. Посадка чеснока осенью требует предварительного осмотра корневой системы саженцев. Она должна быть сформированной и хорошо развитой.

Это позволит чесноку быстрее укорениться при посадке и активно противостоять морозной погоде.
Оптимальные сроки посадки озимого чеснока отдельными зубками без предварительного замачивания – конец сентября. Если же такая посадка проводиться позже, необходимо чесночные зубки предварительно замочить в теплой воде на несколько часов.

Затем, для создания влажной среды чесночные зубки необходимо пересыпать увлажненным мхом или опилками. Увлажнение необходимо проводить с использованием гуматового раствора. После проведения такой процедуры необходимо подержать зубки чеснока в теплом и темном месте на протяжении двоих суток.

За это время чесночный зубок (его корневая система) пробуждается и его можно высаживать в грунт. Высадить такой подготовленный чеснок необходимо максимум до середины октября. И при этом не страшно, если почва будет слегка замерзшей, корни чеснока, пророщенные таким способом, даже станут крепче от легкого мороза.

Подготовка почвы для посадки чеснока

Вместе с тем, посадка зимнего чеснока в подмерзшую почву требует предварительной подготовки грунта к посадке. Его необходимо разморозить при помощи теплой воды, затем нужно в углубление или траншею для посадки зимнего чеснока налить небольшое количество раствора марганцовки.

Посадка чеснока осенью проводиться так, чтобы не нанести повреждений проклюнувшимся корешкам чеснока. Посадка чеснока под зиму предполагает хорошее мульчирование при помощи торфяной смеси или смеси земляной с опилками.

Если во время посадки почва еще не укрыта снегом, то необходимо до его появления утеплить посадку чеснока до появления снежного покрова. Для этого можно использовать агроволокно или утепляющую пленку. Когда снег пойдет, необходимо это укрытие с чеснока снять, чтобы создать теплый покров из снега.

Подготовка посадочного материала

Посадка озимого чеснока предполагает правильный и качественный отбор посадочного материала. Для посадки необходимо откалибровать самые крупные чесночные зубчики, которые располагаются с внешнего края чесночной головки. Эти зубчики есть сформированными и готовыми к высадке в грунт.

А вот те зубцы, которые располагаются внутри чесночной луковицы – еще не развиты полностью и не могут дать хорошего урожая. Садить чеснок необходимо только в солнечном месте, там, где тень отсутствует полностью. Посадка чеснока под зиму осуществляется в плодородную почву с некислой среды. Почва должна быть относительно влажной и без присутствия большого количества удобрений.

Посадка озимого чеснока позволяет перед своим проведением все же удобрить подготовленную грядку, используя компост или перегной. Если вы будете сажать чеснок различного размера, то необходимо провести предварительную калибровку, потом высаживать чеснок по разным лункам (отдельно крупные и мелкие). Таким образом, грядки с крупными чесночинами взойдут раньше, а затем пойдут всходы более мелких зубчиков.

Особенности посадки и ухода за чесноком

Выдержать сроки посадки озимого чеснока – полдела. Необходимо еще выбрать правильно место для такой посадки. При этом стоит учитывать такой факт, как предшествующие овощи или фрукты, которые росли на выбранном участке. Дело в том, что чеснок нельзя сажать в почву, где ранее выращивались помидоры или картофель.

Эти растения могут оставить после себя заболевания или микроорганизмы, их порождающие. Это, в свою очередь, вызовет поражение болезнями и высаженного чеснока. На месте прошлого выращивания капусты, огурцов, кабачков, баклажанов и патиссонов чеснок сажать можно, такая посадка не будет для этого растения опасной.

Чеснок высаживают красивыми рядами, с учетом расстояния между ними в 25 см. а вот расстояние между двумя зубчиками при посадке должно составлять не более 6 см.

Чеснок необходимо обновлять с периодичностью 3-5 лет. Это необходимо для того, чтобы избежать измельчания зубков. Для обновления чеснока необходимо высадить из бульбочек однозубки. При постоянном применении зубков для выращивания чеснока происходит со временем его измельчание из-за сильного накопления в них вредных микроорганизмов и потому так важно проводить омоложение чесночных гряд.

Достичь наилучшего эффекта при выращивании чеснока можно только при соблюдении правил его посадки в зиму. При этом совершенно не важно, какими будут по форме ваши чесночные гряды.

 

 

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Growing Things: Защитите озимый чеснок после осенней посадки

Breadcrumb Trail Links

1. Homes

Мы сажаем озимый чеснок каждый октябрь или ноябрь в грядку. В первый год посадки у нас был отличный чеснок, а после каждого года он либо гниет, либо погибает. Мы живем у подножия Скалистых гор, за пределами Хинтона, и чавычи — обычное явление зимой. Будет ли это иметь отношение к чесноку?

Автор статьи:

Джеральд Филипски

Дата публикации:

13 октября 2017 г. • 13 октября 2017 г. • 3 минуты чтения • Присоединяйтесь к разговору Зная, когда сажать чеснок осенью и как защитить его зимой , может помочь обеспечить здоровый урожай весной.Photo by File photo

Обзоры и рекомендации объективны, продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

Q: У меня вопрос по чесноку. Каждый октябрь или ноябрь мы сажаем озимый чеснок в грядку. В первый год посадки у нас был отличный чеснок, а после каждого года он либо гниет, либо погибает. Мы переместили его, чтобы его не сажали каждый год на одном и том же месте, и позаботились о том, чтобы сажать его тогда, когда почва высохнет. Мы живем у подножия Скалистых гор, за пределами Хинтона, и чавычи — обычное явление зимой. Будет ли это иметь отношение к чесноку?

Содержание статьи

A: Сельское и лесное хозяйство Альберты имеет интересный веб-сайт, на котором рассказывается о плюсах и минусах посадки чеснока осенью по сравнению с весной. Согласно сайту, осенняя посадка имеет ряд преимуществ. Покой луковиц преодолевается холодными зимними температурами, а задержки посадки, которые мы часто наблюдаем весной, устраняются путем посадки позже на воздухе.

Осенний посев также означает, что рост растений начинается ранней весной, что дает возможность для получения более высоких урожаев и увеличения размера луковиц. Однако осенняя посадка имеет ряд недостатков. Любые непредвиденные задержки в графике посадки могут привести к снижению выживаемости гвоздики из-за вымерзания. Также требуется дополнительная зимняя защита, если мы видим недостаточное количество снега.

Содержание статьи

Если вы решили посадить луковицы чеснока осенью, вот несколько полезных советов:

— Дата посадки определяется средней датой первых осенних заморозков.

— Отсроченная посадка снизит выживаемость в зимнее время, поэтому убедитесь, что луковицы заложили в землю пораньше.

— Зимняя защита важна, поэтому накройте луковицы соломой, если снежный покров тонкий, происходят зимние оттепели или если ваша защита от ветра неадекватна.

— Для защиты зимой требуется не менее 15 сантиметров снега.

Я думаю, что упомянутые вами чавычи определенно влияют на выживание вашего чеснока. Цикл замораживания / оттаивания, который часто сопровождает чавычи, может иметь серьезные последствия для выживаемости.Вы не упомянули, обеспечивали ли вы зимнюю защиту чеснока. Если нет, то обязательно попробую добавить немного утеплителя в виде соломы, если снегопад отсутствует. Сказав это, я думаю, что могу попробовать соломинку даже при хорошем снегопаде, просто в качестве дополнительной защиты от чавычи.

Содержание статьи

Q: Спасибо за вашу колонку и все знания, которыми вы делитесь. Я живу в Эдмонтоне, и у меня есть абрикосовое дерево примерно семи лет.Весной 2016 года он был пересажен на свое нынешнее место и с тех пор сильно вырос. Теперь мы понимаем, что посадили его слишком близко к дому и хотели бы снова его переместить. Дерево около пяти футов высотой, а главный ствол может быть около дюйма в диаметре. Мы хотели бы знать, когда лучше всего будет пересадить его снова и как это сделать. Это действительно красивое деревце, и мы бы очень не хотели его потерять.

A: Рад, что колонки вам пригодились.Лучшее время для перемещения дерева — осень, пока земля еще податлива. Причина осенней посадки заключается в том, что дерево направляет всю свою энергию на развитие (или, в вашем случае, переразвитие) корневой системы и очень мало энергии на развитие новых побегов. Я всегда сажаю деревья и кусты осенью, если есть возможность, именно поэтому. Вы можете пересадить весной, если вам нужно, но делайте это, как только почва будет обработана и задолго до того, как дерево начнет распускаться.

Содержание статьи

Выкопайте вокруг дерева по капельнице (внешнему краю ветвей) и попытайтесь создать комок корня настолько большого, насколько это возможно.Чем больше корневой ком и чем больше корней вы сможете взять с собой, тем выше шансы на выживание. Выкопайте приемную яму в два раза больше корневого кома и добавьте суглинок и компост хорошего качества. Поливайте пересаженное деревце ежедневно до наступления зимних морозов.

Уловки для выращивания чеснока в контейнере

На главную> Садоводство> Уловки для выращивания чеснока в контейнере

Вы можете выращивать чеснок в контейнере осенью или весной и собирать урожай, начиная с лета.Чтобы вырастить чеснок в контейнере, вам понадобится горшок из непористого материала с дренажным отверстием. Размер емкости зависит от того, сколько луковиц вы хотите вырастить. При выращивании в контейнере чесноку потребуется много солнца, контейнерной почвы и большого количества воды.

Выберите подходящий контейнер

Размер контейнера, который вы выбираете для выращивания чеснока, частично зависит от количества зубчиков, которые вы планируете посадить, и от того, сколько луковиц вы собираетесь собрать. Обычно вы сажаете гвоздики на расстоянии около 5 дюймов друг от друга.

Если вы выберете горшок диаметром 8 дюймов, вы сможете посадить около 10 гвоздик. В горшке побольше, например 18 дюймов в диаметре, можно вырастить около 20 луковиц.

У чеснока неглубокие корни, но это не значит, что вам следует выбирать короткую или неглубокую емкость. В идеале горшок должен иметь глубину не менее 12 дюймов, если не 18 дюймов.

Другие вещи, которые следует искать в контейнере

Помимо выбора контейнера правильного размера, вы также хотите посмотреть, из чего он сделан и обеспечивает ли дренаж.О внешнем виде тары тоже стоит задуматься.

Контейнеры могут быть изготовлены из пористого или непористого материала. Пористые материалы включают терракоту и необработанное дерево. К непористым материалам относятся глазурованная глина, пластик и металл.

Если вы собираетесь оставить контейнер для чеснока на улице в холодную зиму, лучше всего выбрать непористый материал. Поскольку вода просачивается в поры терракоты и дерева, она может расширяться после замерзания в контейнере, в результате чего горшок треснет или сломается, согласно University of Illinois Extension .

Емкость также должна сливаться. Обычно в дне контейнеров просверливается отверстие или несколько отверстий, чтобы вода могла вытекать. Но не в каждой доступной емкости есть дренажные отверстия.

Скорее всего, вы можете просверлить или проткнуть отверстие в контейнере, в котором его нет. Но зачастую проще выбрать горшок, в котором уже есть место для дренажа.

Вы также можете позаботиться о том, как выглядит горшок. Например, некоторые пластиковые контейнеры могут выглядеть дешево, в то время как глазурованные керамические горшки больше подходят вам.Вам решать, насколько важен для вас внешний вид контейнера.

Выбор зубчиков чеснока

У вас есть два основных сорта чеснока на выбор: твердый и мягкий. Оба будут хорошо расти в контейнере.

Если вы посадите твердый ( Allium sativum var ophioscorodon ) сорт, то ранней весной растение даст зеленый стебель, известный как стебель. Вы можете собрать побеги и съесть их или оставить на растении.Если оставить в покое, пейзаж со временем станет древесным. Собранный чеснок может храниться до пяти месяцев.

Чеснок Softneck ( Allium sativum var sativum ) не дает побегов. По данным Государственного университета штата Колорадо , после сбора урожая он имеет более длительный срок хранения, до 8 месяцев. Чеснок Softneck имеет толстую бумажную кожуру, которая обеспечивает дополнительную защиту зубчиков и помогает продлить срок их хранения.

Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) родственен мягкому и твердому чесноку, но на самом деле имеет гораздо больше общего с луком-пореем, чем с другими разновидностями чеснока.Растение дает очень большие зубчики с мягким чесночным привкусом.

Если вы собираетесь выращивать чеснок в домашних условиях, вам стоит купить зубчики чеснока, предназначенные для садоводства. Хотя вы можете посадить гвоздику, которую купите в супермаркете, для еды, ее обычно обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, и она не полностью перерастет в новую луковицу.

Что нужно чесноку

Если ваша цель — вырастить луковицы чеснока, вы должны держать контейнер снаружи, чтобы он мог получать как минимум шесть часов солнечного света в день.Согласно Organic Life , вы можете выращивать зубчики чеснока в контейнерах в помещении, но, скорее всего, сможете собирать только зелень, а не зубчики.

Наряду с солнечным светом вашим растениям чеснока потребуется время. Обычно рекомендуется сажать растения ранней осенью. В контейнере они перезимуют, а весной будут давать зелень. Посаженный осенью чеснок обычно готов к сбору урожая к середине лета.

Если хотите, можете посадить гвоздику весной.Но вам нужно подождать до конца лета или начала осени, чтобы они были готовы.

Как только он начнет активно расти весной, вам нужно время от времени подкармливать его жидкими удобрениями, чтобы убедиться, что он получает достаточно питания. Вам также следует регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной. Если почва высохнет, луковицы не смогут рычать.

Посадка чеснока

На видео ниже показан процесс посадки чеснока в контейнер. Наполните контейнер почвенной смесью или компостом, смешанным с небольшим количеством кокосовой шелухи или перлитом, чтобы улучшить дренаж.

На видео садовник вносит удобрения для лука. Хотя это даст вам заряд чеснока, если вы используете свежую контейнерную смесь, в этом, скорее всего, нет необходимости.

Чтобы посадить чеснок, разбейте его луковицу на отдельные зубчики. Гвоздику чистить не нужно. Вдавите каждый зубчик в почву примерно на один дюйм глубиной. Острый конец зубчика должен быть обращен вверх.

Не забудьте оставить зубчикам достаточно места. У них должно быть не менее 5 дюймов со всех сторон.Не сажайте гвоздику слишком близко к стенкам горшка.

После того, как вы посадили зубчики чеснока, вы можете прикрыть их слоем соломы или мульчи, особенно если зима, где вы живете, холодная и влажная. Поставьте емкости снаружи, как можно ближе к стене дома. Их установка у стены обеспечит некоторую изоляцию от холода зимой.

Весной ваш чеснок будет расти. Когда листья станут коричневыми и хрустящими, они будут готовы к сбору урожая.

Фотография downsowngal передана в общественное достояние.

Пришло время сажать, чтобы можно было есть круглый год

Ari LeVaux | More Content Now

Плотные носки. Суп на пару. Теплое место у обогревателя. Урожай чеснока в земле. Это материал зимнего уюта.

Как мясо в морозилке или банки персиков в кладовой. Чеснок в земле означает продовольственную безопасность задолго до того, как он появится над землей.

Приятно расслабиться и просто знать, что вы сделали свою работу.Теперь очередь за чесноком. В земле он терпеливо выжидает. На кухне согревает каждый день.

Посадка чеснока осенью — это часть более крупного проекта по укладке сада и одна из многих работ по подготовке к зиме, которые нужно завершить до того, как наступят холода. В первый раз, когда вы копаете и сажаете землю, это может показаться необычным. среди осенних листьев.

Но выращивание чеснока — это четырехсезонная практика. В конце летних месяцев после уборки урожая чеснока производитель чеснока все еще работает.Я натерла свой чесночный гряд в августе. К ноябрю земля превратилась в мягкое масло. Весной вы прополите, а потом поливаете, а летом собираете урожай и накидываете брезент. Осенью вы их сажаете и укладываете, а зимой просто ждете и едите.

Помимо того, что я поддерживаю тесный контакт с землей, посадка чеснока также создала маловероятное воссоединение с моей школьной алгеброй. Я не собирался выводить уравнение на пустом месте. Я просто пытался понять, сколько чеснока сажать.

Мое уравнение может сделать это и для вас, при условии, что вы имеете представление о своем ежедневном потреблении чеснока и выбрали чеснок, который хотите посадить. В идеале перед вами чеснок, вы можете прощупать луковицы нескольких головок и быстро вычислить среднее количество зубчиков на луковицу. У большинства качественных сортов от четырех до восьми зубчиков на луковицу. Если больше, то гвоздика станет слишком маленькой.

X = Y ÷ (Z — 1)

Мы решаем для X количество луковиц, которое вы должны купить, где Y — количество луковиц, которое вы хотите съесть в год, а Z равняется среднему количеству гвоздик на луковицу. .

Я выращиваю румынский красный, у которого в среднем около пяти больших зубчиков на луковицу, поэтому Z = 5. Я прохожу луковицу в день, поэтому Y = 365. Решая для X, мы получаем 91,25 луковиц чеснока, которые я разложу на части. в 456 зубчиков, которые я посаду, каждый из которых вырастет в луковицу. Я съем около 365 таких луковиц, так что мне остается посадить 91 луковицу в следующем году.

Идеальное окно для посадки — период между Хеллоуином и Днем благодарения. Слишком рано, гвоздика начнет расти слишком рано и может вымерзнуть к зиме.Слишком поздно — земля промерзнет, ​​и вы ничего не получите.

Посадите гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга в мягкую пушистую почву. Сторона струпа, из которой будут прорастать корни, опускается вниз, и между верхним кончиком зубчика чеснока и поверхностью земли остается дюйм грязи.

После того, как все посажено и сгребено, замульчируйте чеснок небольшими листочками или соломой (не сеном, у которого есть семена). Этот слой поможет изолировать спящий чеснок зимой и отрегулировать его температуру и уровень влажности, когда, наконец, наступит весна.Листья, вероятно, лучше, потому что они разлагаются, увеличивая микробную активность на поверхности почвы, что улучшает плодородие. Но широкие листья, такие как клен, могут образовывать коврик, который может быть затруднен для молодых ростков чеснока весной, поэтому вам нужно будет срывать их в марте, чтобы чеснок мог его покрыть.

После посадки дайте ему хорошенько пропитаться — или просто посадите перед проливным дождем. Влага активирует гвоздику, чтобы начать рассылать корни, готовясь к весеннему всплеску роста.

Но им много не нужно. Основная задача этих гвоздик — переждать зиму, впасть в спячку, чтобы весной у них начался баллистический эффект. Вскоре вы будете использовать выращенный в домашних условиях чеснок в таких блюдах.

Паста с чесноком

Пощипывание пасты должно быть первым шагом практически в любом правильном блюде из макарон. К любой итальянской лапше можно добавить тертый сыр пармезан с чесноком.

• 1 фунт макаронных изделий

• 2 зубчика чеснока, прессованных или мацерированных аналогичным образом

• стакана оливкового масла

• Дополнительно: тертый твердый сыр, например пармезан

Отварить макароны и процедить.Быстро промойте макароны горячей водой на дуршлаге, чтобы удалить излишки крахмала, не охлаждая лапшу.

Перемешайте горячую лапшу с чесноком и оливковым маслом и, если вы используете, тертым сыром. Продолжайте с тем соусом, который вы запланировали.

Как сажать чеснок осенью

Осень быстро подкрадывается к нам, а это значит, что пора копать в саду, чтобы посадить чеснок!

Чеснок — одна из немногих культур, которые вы сажаете осенью, чтобы собрать урожай следующим летом.

Подробнее: 10 овощей, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Почему вы сажаете чеснок осенью?

Осенняя посадка чеснока дает урожаю фору в развитии, поэтому, когда вокруг начинается весна, он растет быстрее и выносливее.

Осенняя посадка позволяет чесноку рано начать свое корневое развитие, не давая ему еще возможности прорасти листья.

Время осенней посадки полностью зависит от вашего климата и региона выращивания.

Обычно сажают чеснок в период с середины сентября до середины октября, но эти даты могут измениться, если вы выращиваете очень короткий или очень длинный вегетационный период.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Вопрос сложный.

Да, вы можете посадить зубчики чеснока, купленные в продуктовом магазине, но, скорее всего, они не вырастут так же хорошо, как гвоздики, купленные в надежном садоводческом магазине.

В продуктовом магазине чеснок часто распыляют с ингибитором роста, поэтому он не прорастет или, по крайней мере, прорастет дольше.Очевидно, это не то, что вам нужно, если вы пытаетесь выращивать чеснок.

Кроме того, чеснок в продуктовом магазине, скорее всего, выращивается не из вашего собственного, и, скорее всего, в вашем климате он не будет расти так же хорошо, как где-либо еще.

С учетом сказанного, вы, конечно, можете попробовать вырастить чеснок из продуктового магазина. Мы сделали это в крайнем случае, и он действительно вырос, но произвел очень маленькие луковицы.

Чеснок с твердой или мягкой шейкой?

Чеснок бывает двух основных сортов: твердый и мягкий.

Чеснок Softneck более мягкий по вкусу, и его часто можно найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина.

Разновидности

Softneck, как правило, легче хранить и служат дольше, до 9 месяцев в правильных условиях. Из-за мягкой шейки этот вид чеснока можно сплести для хранения.

Чеснок Hardneck известен тем, что он более вынослив и хорошо растет практически в любом саду, особенно в более холодном климате.

Сорта Hardneck летом развивают характерный чесночный черешок — цветущий стебель.Черешки съедобны, и их следует срезать с растения, чтобы не отнимать драгоценную энергию у роста луковиц.

Чеснок Hardneck образует один ряд зубчиков вокруг стебля, который сильно отличается от чеснока softneck, на котором растет множество зубчиков, расположенных вместе.

В отличие от разновидности softneck, этот вид чеснока не хранится так долго, как правило, он хранится только около шести месяцев после сбора урожая.

Что касается вкуса, то большинство поваров и садоводов согласны с тем, что твердый чеснок более ароматный и ценится за использование в пикантных блюдах.

3 сорта чеснока, чтобы попробовать вырастить

Fresh California Garlic — сорт с мягкой шейкой, который легко выращивать и который является плодовитым производителем. Мягкий вкус, отлично подходит для хранения. Приобрести луковицы для посадки можно здесь.

Чеснок Красный Чеснок Луковицы — крепкий сорт, который можно выращивать осенью и собирать ранней весной или высаживать весной и собирать в середине-конце лета. Приобретите чесночные луковицы «Чеснок» для посадки здесь.

Слоновий чеснок — на самом деле это вовсе не чеснок, а луковица, образующая лук-порей.Слоновий чеснок, как следует из названия, вырастает до внушительных размеров, что может стать настоящей темой для разговора. Имеет более мягкий вкус. Здесь можно купить луковицы слоновьего чеснока для посадки.

Слоновий чеснок — это действительно забавный, более мягкий чеснок, который можно попробовать вырастить.

Где купить дольки чеснока для посадки?

Зубчики чеснока для посадки можно купить в большинстве фермерских магазинов, чесночных ферм и в каталогах семян. Убедитесь, что вы делаете покупки пораньше, особенно в каталогах семян чеснока, как правило, осенью!

Большинство онлайн-каталогов позволяют делать предварительный заказ зубчиков чеснока, начиная с августа или начала сентября.Попадание в этот список гарантирует, что у вас будет чеснок, когда придет время сажать.

Amazon, которая действует как продавец для ряда специализированных садовых поставщиков, также предлагает на продажу множество разновидностей луковиц чеснока, которые идеально подходят как для еды, так и для посадки. Посмотреть ассортимент можно здесь.

Как сажать дольки чеснока в саду

Сажать чеснок очень просто.

Осторожно разомните чесночную луковицу, чтобы освободить все зубчики. Оставьте гвоздики на бумажной кожуре, но отделите их от луковицы и друг от друга.Делайте это осторожно, чтобы не повредить зубчик и не порвать защитную пленку.

Отломайте зубчики чеснока от основной луковицы.

Удалите все зубчики без косточек, плесени, мягкие или мелкие. Они не будут хорошо расти в саду, и их не стоит сажать. У вас останется вся большая и здоровая гвоздика для вашего садового инвентаря.

Каждый зубчик будет посажен в свою лунку. Выкопайте ямы примерно на три дюйма глубиной и на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга.

Бросьте зубчики чеснока в отверстия заостренной стороной вверх.Засыпьте лунки землей и осторожно придавите.

Если у вас есть удобрения, выдержанный навоз или компост, сейчас самое время добавить их в чесночную грядку!

Полейте чесночную грядку, и пора мульчировать!

Мульчирование чесночного грядки

Для мульчирования чесночной грядки можно использовать различные материалы.

Органические материалы, такие как мульчированные листья или солома, являются лучшими материалами для мульчирования сада. Это поможет изолировать чеснок зимой, сбережет влагу и защитит от сорняков.

Слой соломенной мульчи защищает от холода, удерживает влагу и предотвращает появление сорняков.

Весной чеснок будет одним из первых урожаев, которые вы увидите, поскольку он прорастает прямо через слой мульчи.

Уложите мульчу толстым слоем толщиной 4 дюйма. Это поможет защитить зубчики в течение зимы, но при этом ростки чеснока легко прорастут весной.

Весной прорастают молодые ростки чеснока.

Если вы выращиваете твердые сорта чеснока, то примерно в середине июня вы также сможете получить вторичный урожай восхитительных чесночных стеблей.Вот наше руководство по сбору и употреблению чесночных стеблей.

Если в вашем регионе выпадает необычно теплая и влажная погода, чеснок может попытаться прорасти немного раньше.

Не беспокойтесь об этом, проросшие листья погибнут от холода, а весной появятся новые листья.

Ваша чесночная грядка готова к долгой зиме, и мы снова увидимся здесь летом, когда пора будет собирать урожай!

Сбор урожая и лечение чеснока

Урожай чеснока будет готов к середине лета.Вы узнаете, что пора, когда внешние листья растения отмирают и становятся коричневыми. Чтобы собрать урожай чеснока, осторожно выкопайте каждую луковицу из земли.

Важно вылечить чеснок перед хранением.

Держите на чесноке зеленые стебли и не мойте чеснок перед засолкой. Выложите каждое растение горизонтально в ряд, затем сложите следующие растения сверху крест-накрест так, чтобы луковицы не соприкасались. Оставьте чеснок в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Через 2-4 недели чеснок будет готов к хранению!

На этом этапе вы можете удалить стебель, отрезать корни и промыть чеснок перед хранением.

Вот наше подробное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока, чтобы его хватило на восемь месяцев и более.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Читать дальше: 10 съедобных растений, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Выращивание чеснока | Новости

Синди Хейнс
Специалист по садоводству
Университет штата Айова

Хеллоуин не за горами, и дети всех возрастов начинают вызывать в воображении образы гулей и гоблинов.Как садовод, я естественно думаю о растениях, связанных с приближающимся праздником. На ум сразу приходят тыквы. Другое дело — чеснок. Легенда гласит, что чеснок помогает отпугнуть вампиров, а это всегда хороший повод, чтобы на Хэллоуин было побольше чеснока. Помимо защиты от вампиров, есть и другие веские причины, чтобы иметь в доме чеснок. Чеснок отлично подходит для приготовления соусов, рагу, заправок, паст, супов и других блюд. Это также полезно для вас.

Чеснок ( Allium sativum ) относительно легко выращивать в домашнем саду.Это член семейства луковых, наряду с луком-пореем, чесноком и луком-шалотом. Каждая луковица чеснока содержит дюжину или больше луковиц меньшего размера, называемых зубчиками. Гвоздика покрыта белой или пурпурной сухой кожицей, похожей на пергамент.

Обычно в приусадебных участках выращивают два вида чеснока: твердый и мягкий. Типы Hardneck обычно дают стебель цветка, а типы softneck — нет. Цветки у растений с жесткой шеей иногда прерываются и вместо этого образуются маленькие луковицы (называемые луковицами). Эти разновидности чеснока называются «топсеттинговыми».Типы Softneck производят гибкие стебли (или шейки), которые можно плести после сбора урожая, отсюда и название softneck. Листва хардкорных обычно слишком жесткая, чтобы ее можно было плести. Чеснок, продаваемый в продуктовых магазинах или супермаркетах, в основном относится к мягким сортам, которые обычно выращивают в Калифорнии или за границей.

В Айове обычно легче всего выращивать жесткие сорта. Они переносят нашу более прохладную погоду лучше, чем некоторые типы softneck. В пределах твердого типа чеснока есть много вариантов, включая: рокамболе, пурпурную полоску, глазированную пурпурную полоску, пурпурную полоску под мрамор, фарфор и азиатские разновидности.Их можно приобрести через компании по доставке по почте или через Интернет-сайты, а также в некоторых местных садовых центрах. Не покупайте в продуктовом магазине луковицы для посадки на открытом воздухе. Луковицы, продаваемые в продуктовых магазинах, могли быть опрысканы, чтобы предотвратить прорастание, что позволяет им дольше храниться в помещении, но ограничивает количество гвоздик, которые появятся после посадки.

Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) не является настоящим чесноком. На самом деле он больше связан с луком-пореем, чем с чесноком. Слоновий чеснок отличается от настоящего чеснока размером луковиц и вкусом.Слоновий чеснок имеет более мягкий вкус и может быть в 3-4 раза больше настоящего чеснока.
Хотите верьте, хотите нет, но осень — лучшее время для посадки чеснока в Айове. Все виды чеснока предпочитают солнечные участки с плодородными, хорошо дренированными почвами. Предпочтительны почвы, богатые органическими веществами. На тяжелых глинистых почвах часто образуются луковицы деформированной формы.

Перед посадкой аккуратно разломайте зубчики чеснока. Самые крупные, часто наружные, гвоздики являются наиболее урожайными. Вместо того, чтобы сажать самые маленькие гвоздики, храните их в холодильнике для использования в кулинарии.Посадите гвоздику на дюйм глубиной, острой стороной вверх. Разместите гвоздики рядами на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга. Между рядами должно быть расстояние от 18 до 24 дюймов. После посадки положите несколько дюймов соломы поверх рядов, чтобы изолировать и защитить гвоздику на зиму. Ранней весной сразу убирайте солому.

Чеснок считается «тяжелой кормушкой». Чтобы максимизировать урожайность, внесите и внесите один фунт полного удобрения (например, 10-10-10) на 100 квадратных футов площади сада перед посадкой.Следующей весной внесите один дополнительный фунт универсального удобрения для сада на каждые 100 футов рядка примерно через три-четыре недели после появления всходов. Слегка посыпьте удобрения полосой рядом с растениями.

Весной чесноку требуется один дюйм воды в неделю. В сухую погоду поливайте еженедельно. Поскольку чеснок плохо конкурирует с сорняками, в течение вегетационного периода также потребуется частая прополка.

Убирайте чеснок, когда листва начинает коричневеть. В Айове чеснок обычно готов к уборке в августе.Тщательно выкопайте луковицы и дайте им высохнуть в течение нескольких дней в теплом, темном, хорошо проветриваемом месте. Когда луковицы высохнут, вы можете удалить сухую листву, корни и остатки почвы. Для обеспечения наилучшей лежкости луковицы следует хранить при температуре 32-40 F и относительной влажности 60-70 процентов. Ваш холодильник — идеальное место для хранения чеснока. Правильно вылеченный и хранящийся чеснок должен храниться шесть месяцев и более.

Успешный год садоводства должен вознаградить вас большим количеством чеснока, которое можно использовать в супах, рагу и других блюдах.Также должно быть достаточно, чтобы отпугнуть этих надоедливых кровососущих вампиров на Хэллоуин.

Контакты:
Синди Хейнс, Садоводство, (515) 294-4006, [email protected]

Посадить чеснок осенью

Мне так и не удалось вырастить чеснок. Никогда, то есть до тех пор, пока я случайно не наткнулся на «Ultimate Секрет выращивания чеснока »: относитесь к ним как к нарциссам. Посадите чеснок осенью! Таким образом, растения начнут прорастать. очень рано следующей весной (именно так крокусы и нарциссы), быстро растут во время еще прохладные дни, которые последуют, и «поставили» их луковицы надолго перед жаркими летними днями, которые могут быть такими невыносимо тяжелыми на «обычном» яровом чесноке.

Да, я знаю. Большинство книг по садоводству советуют сажать чеснок весной и три луковицы дюймов друг от друга в рядах, расположенных на расстоянии 12 дюймов друг от друга. я также знаю, что всегда происходило с моим урожаем, когда я следил этот совет:

Чеснок будет нормально расти в оставшиеся дни весной, но затем неизбежно жаркий, сухой Нью-Мексико лето, с которым приходится бороться моему огороду, будет поразить растения, как доменную печь. Ко времени падения катался, все, что я должен был показать за свои усилия, было бы несколько сморщенных луковиц размером примерно половину «магазинного» вида.И, как известно, будучи превзойденный местным супермаркетом, раздражает сердце любого садовник!

И так я шел по жизни, год за годом злился один низкорослый урожай чеснока за другим. А также потом однажды осенью я случайно пропустил лампочку, когда выкапывал немного чеснока. через лето. И эта одинокая лампочка просто стояла в саду в течение следующих Зима, как самодовольная бомба замедленного действия, ждет к новому вегетационному периоду. Я мало знал о счастливых последствиях той аварии.

Это было не раньше следующей весны, примерно в то время нарциссы начали прорастать, я заметил небольшой подозрительный пучок зеленых побегов посередине овощной грядки. «Что, черт возьми, ты делаешь? здесь? »- спросил я. Естественно, комок не ответил, но, клянусь, он лукаво улыбнулся на своей маленькой зеленой лицо.

Первым моим порывом, конечно же, было вырвать обидную ростки, так как они, очевидно, собирались делать ничего, кроме как мешать другому моему садоводству операции.Затем любопытство взяло верх (я знал листва была чесноком, но я не знала, насколько хорошо он будет расти), и в итоге я работал над этим.

Как вы могли догадаться, я был абсолютно уверен, что тугая связка чеснока ни к чему не приведет. я означает: как девять или десять зубчиков могли собраться вместе как это когда-либо находят локтевую комнату, которую им нужно сформировать полноразмерные лампочки? Нелепый! Я был уверен, что когда копал в кучу, я бы не нашел ничего, кроме горстки самых тощих маленькие луковицы чеснока, которые я когда-либо видел.

Каково же было мое удивление, когда я раскопал «ошибку» и обнаружил, что каждый зубчик оригинала «потерян». лампочка образовала огромные собственные лампочки! «Эй! Может быть Я что-то пойму! »- подумал я, словно видения гигантских в моей голове плясали чесночные пиццы.

Следующее 9 ноября (как только я был уверен, что температура будет оставаться ниже нуля каждую ночь: достаточно холодной, чтобы гвоздика не прорастала преждевременно, но до того, как земля промерзла) я поставил несколько более систематический озелененный участок чеснока в землю.

Сначала я использовал лопату, чтобы выкопать участок примерно в фут квадрат (это заняло примерно 20 секунд). Тогда я работал в большом количестве компоста, чтобы сделать мягкую растущую «грядку». После что я засунул целые, толстые зубчики чеснока на расстоянии двух дюймов в разные стороны — в рыхлую почву и засыпали их примерно с дюймом грязи. И напоследок немного выкладываю мульчировать кровать и окаймлять ее камнями, чтобы я не забыть и случайно наступить на него зимой.

Первые безрассудные побеги из посадки появились два через полтора месяца (23 января) после двух последовательные дни, которые были настолько дождливыми, что земля начиналась оттаять.Лично меня убедил холодный зимний воздух скоро прорастут нежные маленькие ростки. вроде бы были свои идеи. К первому февраля это было очевидно, что крошечные растения определенно были серьезно относятся к просовыванию головы сквозь мульчу, которая покрыл их. И поскольку к тому времени уже выросли нарциссы я тоже подумал, что стрелявшие знают, что делают, и оставил их в покое.

До начала апреля ботва чеснока росла медленно. Тогда как ночи потеплели, листва быстро увеличилась вдвое. размер.Практически сразу на луковицах стали образовываться луковицы. корни чеснока. К первому июня (когда те луковицы были почти такими же большими, как и предполагалось), листья уже начал сохнуть и желтеть.

Я собрал эти луковицы в середине июня (когда посаженный весной чеснок в близлежащих садах почти не получил к началу), и был ли я когда-либо доволен результатами! Каждая гвоздика была такой же большой, как и все, что вы когда-либо найдете в супермаркет. Возьми это, Пиггли Виггли!

Излишне говорить, что с тех пор я придерживался своей «ошибки» и всегда видел выдающиеся результаты.Итак, чеснок любители и садоводы повсюду: посадите свой урожай в на этот раз упасть. И в июне следующего года просто посмотрите, не согласны ли вы со мной, что посаженный осенью чеснок — лучший и самый удачного чеснока всех!

---

Первоначально опубликовано: сентябрь / октябрь 1978 г.

Как выращивать чеснок | HowStuffWorks

Вырастить чеснок самому легко. Вынослив, хорошо переносит холода, в уходе не нуждается.Будь то в саду или в горшке для патио, чеснок хорошо растет в большинстве условий и не требует особого ухода.

Многие садоводы, особенно в северном климате, сажают чеснок в октябре. Другие предпочитают делать это в самый короткий день в году — зимнее солнцестояние в декабре. Посадка осенью продлевает время роста, поэтому весной луковицы начинают расти быстрее и могут вырасти больше. Некоторые садоводы в более южном климате предпочитают сажать чеснок за четыре-шесть недель до даты последних заморозков.

Чеснок достаточно прочен, чтобы пережить холодные месяцы, но если зима кажется слишком холодной или снег не образует достаточно толстого покрова над растениями, вы можете утеплить луковицы и появляющиеся побеги соломой или другим мульчирующим материалом. .

Вы можете попробовать посадить чеснок, купленный в местном продуктовом магазине, но чеснок из некоторых продуктовых магазинов обрабатывают ингибитором прорастания, который нарушает естественный цикл роста. Если вы не знаете, поступают ли таким образом с чесноком, приобретенным в магазине, посетите питомник растений или садовый центр, чтобы приобрести естественно выращенный чеснок, который подходит для садоводства.Если вы предпочитаете попробовать свои силы со специальным чесноком, посетите садовый центр или посмотрите каталог семян.

Как сажать

Чтобы посадить чеснок, аккуратно снимите кожицу со всей луковицы и отделите отдельные зубчики, стараясь не повредить их. (Оставьте на месте тонкую бумажную корку, покрывающую каждую гвоздику.) Для посадки выберите от восьми до десяти самых больших гвоздик снаружи луковицы.

Положите гвоздику в землю кончиками вверх в месте, на которое попадает около шести часов прямого солнечного света в день.Чеснок должен быстро расти, чтобы образовались большие луковицы, а яркое солнце способствует быстрому росту. Вы также должны быть уверены, что участок, на котором вы сажаете, не будет заболачиваться зимой.

Обработайте почву примерно на десять дюймов глубиной, добавляя органические вещества и, возможно, даже песок для улучшения дренажа. Закопайте гвоздики в этой рыхлой плодородной почве так, чтобы кончики были примерно на два дюйма ниже поверхности почвы, а гвоздики находились на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга.

Вносите слабые органические удобрения каждые две недели или около того.Регулярно поливайте растения, чтобы почва была влажной, но не слишком сырой, и выщипывайте сорняки, которые в противном случае конкурировали бы за питательные вещества и, возможно, перерастали бы чеснок.

По мере созревания чеснок предпочитает более жаркие и сухие условия. Если к концу вегетации вы будете поливать чеснок реже, он немного подсохнет и его вкус станет лучше. Конечно, количество воды, необходимое вашему чесноку, зависит от климата вашего региона, поэтому внимательно следите за своей почвой.

Уборка чеснока

Пора собирать чеснок, когда зеленые ботвы подсохнут и станут желто-коричневыми.Обычно это около трех-четырех месяцев вегетационного периода — в конце лета или в начале осени. Некоторые садоводы предпочитают собирать урожай чеснока в самый длинный день в году — во время летнего солнцестояния в июне.

Слишком ранний урожай — маленькие луковицы. Слишком поздно собирать урожай, и луковицы могут расколоться. Это указывает на то, что они уже начали свой следующий вегетационный период, и их кулинарные качества ухудшаются.

Перед тем, как собрать все растения, осторожно выкопайте одну луковицу и осмотрите ее.Проверьте его размер и посчитайте слои бумажной кожи. Если луковица кажется хорошо сформированной, гвоздики пухлые и есть около трех слоев бумажного покрытия, соберите свой урожай.

Если ярусов четыре и более, дайте растениям подрасти немного дольше. Когда вы будете готовы к сбору урожая, используйте небольшой садовый мастерок, чтобы разрыхлить почву вокруг каждой луковицы. Затем перекопайте все растение и стряхните рыхлую землю.

Некоторые садоводы сохраняют часть урожая для повторной посадки. Другие считают, что это увеличивает риск заболеваний и в следующем году приводит к уменьшению размера луковиц.Поскольку вы можете легко купить чеснок и посадить его в садовом центре, возможно, вам не придется экономить гвоздики, если только вы не выращиваете необычные сорта.

После сбора урожая чеснок может храниться месяцами — только не упаковывайте его в пластик. Дополнительные советы на следующей странице.

Для получения дополнительной информации о предметах, затронутых на этой странице, воспользуйтесь ссылками ниже:

.