Чем удобрять чеснок чтобы вырос крупным

Автор Евгения На чтение 34 мин. Опубликовано 31.01.2020

Чем подкормить чеснок весной, чтобы был крупный и не желтел

Чеснок повсеместно выращивают российские огородники, культура ценится за неприхотливость и вкусовые качества. Чаще всего можно встретить чеснок озимый, посадка которого производится осенью после уборки урожая, перед самыми морозами. Чесночные дольки почти год сидят в земле, прежде чем превращаются в полноценные луковицы с крупными дольками. Если в земле не хватает питания или овощ посажен не вовремя, на большой урожай надеяться не стоит.

Для чего весной чесноку подкормка

После зимы для стимуляции роста и развития чесноку необходим толчок в виде подкормки. Без питания растение может обеспечить садовода совсем не тем урожаем, на который тот рассчитывает. Минеральные, органические удобрения дают с учетом особенностей его развития. До всех подкормок ранней весной проводят осторожное рыхление и пролив раствором йода (40 капель или 1/2 ч.л. на 10 л воды) чесночной грядки, которое обогащает почву, стимулирует растения для развития, служит профилактикой против фитофторы, серой гнили, мучнистой росы.

Чтобы получить крупные луковицы, размером с кулак, необходимо:

• осенью при посадке зубчиков чеснока необходимо добавлять в лунки по горсти перегноя или компоста;
• подкормить чеснок весной, посаженный под зиму;
• провести еще 2 подкормки;
• мульчировать старыми опилками, листовым или сосновым опадом;
• удалять в конце июня стрелки, высота которых достигает 10-15 см, тем самым направляя питание к луковице.

Несколько стрелок на растениях оставляют, чтобы по ним определить время уборки луковиц. Как только оболочка на цветоносе лопнет – пришла пора выкапывать головки. К тому же бульбочки из стрелки высаживают в землю для обновления посевного материала.

Подкормки

Подкормка чеснока весной и летом для достижения высокой урожайности проводится по специальной схеме, отклонение от которой приводит к потере урожайности или ухудшению лежкости луковиц во время зимнего хранения. Поскольку после зимнего пробуждения начинается интенсивный рост надземной части чеснока, а только потом начинается рост луковицы, поэтому первые две весенние подкормки производят удобрениями, содержащими азот, нужны они для роста листо – стеблевой массы. Первую подкормку проводят, как только весной чеснок появляется из земли, вторую проводят в период, когда у чеснока вырастает от 4 до 6 листочков. К тому же эти процедуры проводят для профилактики, чтобы чеснок не желтел. Первое, потом второе внесение выполняют:

1. Разведенной в 10 раз настоянной навозной жижей.
2. Аммиачной селитрой или карбамидом (мочевиной).
3. Раствором аммиака, приготовленным из 1 ст.л нашатырного спирта и 10 л воды, который, наряду с положительными действиями на растения, оказывает пагубное влияние на вредную микрофлору. Азот в аммиаке находится в легко усвояемой форме и быстро впитывается корнями и листвой. Раствор нельзя хранить, его используют сразу после приготовления, так как нашатырный спирт легко улетучивается. Именно после таких подкормок растение становится крепким с насыщенным зеленым цветом листвы.
4. Нитрофоской, которая содержит в своем составе практически одинаковое количество азота, фосфора и калия. При подкормке таким комплексным удобрением чеснок получает сразу все макроэлементы, необходимые как для роста надземной части, так и головки. На 10 л воды используют 20 г удобрения.

Стоит сделать оговорку насчет применения мочевины и карбамида. При температурных условиях не выше 14 градусов тепла и понижениях ночных температур ниже нуля для первой подкормки применяют аммиачную селитру. Она хорошо усваивается чесноком при нежаркой погоде в отличие от мочевины, которая усваивается тем лучше, чем выше температурный режим.

Основоположники природного земледелия для этих целей применяют раствор золы. В ведро с водой добавляют 200 г золы и настаивают 2 часа. Поскольку корни чеснока залегают на глубине около 7-10 см, около ряда с растением делают тяпкой бороздки, чтобы питательный раствор подавался прямо к корням и не расходовался зря. После пролива, бороздку засыпают землей. Кроме питания зола еще и обеззараживает почву. Стоит помнить, что применение золы на участках с рН грунта больше 7 влечет за собой усложнение усваивания растениями некоторых питательных веществ (железо).

Огородникам необходимо усвоить тот факт, что добавление азота во время второй подкормки приведет к ухудшению лежкости луковиц во время зимнего хранения.

Причины пожелтения чеснока

Причин пожелтения листвы несколько. Некоторые из них легко исправить, просто подкормив растения. У чеснока желтеют листья:

• из-за нехватки в питании азота;
• из-за нехватки фосфора или калия;
• недостатке полива;
• кислотных дождях;
• кислой почве;
• при мелкой посадке;
• неплодородной почве;
• при подмерзании листочков;
• по причине возникновения различных гнилостных заболеваний;
• при нападении вредителей.

При нехватке минералов, подмерзании листочков, чеснок подкармливают удобрениями, чтобы улучшить плодородие почвы междурядья засыпают перепревшим навозом или компостом, при засухе проливают водой. Кислый рН почвы поднимают при помощи добавления золы или доломитовой муки. При мелкой посадке чеснок слегка окучивают. Гнилостный запах, налет на листьях, наличие на листьях личинок указывают на наличие заболеваний. Борются с ними при помощи инсектицидов и фунгицидов. Лечение хлороза производят при помощи железного купороса путем многократного полива растения и почвы под ним слабым раствором сульфата железа (0,01-0,05%) до восстановления цвета.

Народные профилактические меры и борьба с болезнями и вредителями

Применение химических препаратов в борьбе с грибковыми заболеваниями дает хороший эффект, но наносит вред окружающей среде. Поэтому многие огородники предпочитают народные методы защиты от болезней:

1. Перед посадкой долек участок проливают насыщенным горячим раствором марганцовки.
2. Грядка с посадками зубчиков зимой должна находиться под толстой шубой из снега.
3. В течение всего летнего периода междурядья опудривают табачной пылью или золой.
4. Совмещают посадки с морковью. Запах моркови отпугивает луковую муху.
5. Проводят опрыскивание концентрированным раствором соли (200 г растворяют в 10 л воды)

Внекорневые подкормки

Внекорневые подкормки проводят между подкормками основными. После первой подачи азота к корням растений, чеснок можно обработать стимуляторами роста иммуноцитофитом (1 таблетку растворяют в небольшом количестве воды и разводят 1,5 литрами воды.), эпином, цирконом или янтарной кислотой. Приготовленные растворы выливают в ручной опрыскиватель и обрабатывают растения. Если листва пожелтела, 15 мл аммиака выливают в 10 л воды, добавляют прилипатель (жидкое мыло) и обрабатывают чеснок по листьям из пульверизатора. Для профилактики болезней листву чеснока обрабатывают из пульверизатора розовым раствором марганцовки 1 раз за сезон. Древесной золой опудривают листья и пространство между растениями в качестве подкормки и отпугивания вредителей.

Ошибки огородников

Среди самых распространенных ошибок, которые допускают садоводы при выращивании овоща, отмечают:

• посадка зубчиков в неплодородную землю без добавки питания;
• отсутствие подкормок весной;
• неправильная дозировка удобрений;
• сажают на одну и ту же грядку несколько лет подряд;
• подкормка азотом во второй половине лета;
• наличие стрелок на растениях вплоть до уборки головок;
• запоздалое выкапывание, в результате которого головка распадается на отдельные зубчики и снижается срок хранения;
• использование при перекопке земли под чеснок свежего коровяка или курьяка.

Используя правильный подход к осенней посадке, отбраковывая некачественный посевной материала, добавляя в лунки органику, соблюдая также схему весеннее – летних подкормок чеснока опытные огородники выращивают головки величиной с кулак. Если к тому добавить правильный севооборот, периодическую смену посевного материала, то каждый, даже новичок сможет вырастить достойный урожай.

Подкормки, которые позволят вырастить чеснок крупным и чистым

Для того чтобы вырастить крупные, здоровые и чистые головки чеснока, надо предварительно выбрать участок под него и подготовить почву. Для посадки чеснока подойдет хорошо освещенное сухое место, закрытое от ветра. На таком месте можно получить хороший урожай.

Предшественники чеснока

При выборе места под посадку следует соблюдать севооборот. Чеснок нельзя сажать сразу после лука, моркови, свеклы, потому что эти культуры вытягивают из почвы питательные вещества, необходимые для его нормального роста.

Если посадить чеснок возле помидоров или перцев, головки получатся более крупными, а предшественниками чеснока лучше выбрать кабачки, патиссоны, зерновые культуры.

Гораздо более подойдут грядки после растений, имеющих длинные корни, выбирающих минеральные вещества из глубины, потому что короткие корни чеснока забирают питательные вещества с малых глубин. Места, где росли луковичные, можно использовать для выращивания чесночных головок только спустя 3-4 года, из-за того что обе культуры поражаются одинаковыми вредителями и болезнями.

Подготовка почвы

Чеснок требователен к кислотности почвы, на кислых грунтах он растет плохо, предпочитая нейтральные. Определиться с кислотностью можно по растущим на огороде сорнякам. Произрастание на участке подорожника, хвоща, лютика говорят о высокой кислотности. Клевер и крапива растут на нейтральных почвах. Чтобы получить хороший урожай, при необходимости вносят вещества, нейтрализующие высокую кислотность земли. Это могут быть любые вещества, содержащие кальций – старая гашеная известь, доломитовая мука, известняк, селитра.

Определить кислотность почвы можно с помощью водного настоя листьев черной смородины. Если при добавлении земли настой приобрел розовый цвет, то почва средней кислотности. Красный цвет говорит о сильной кислотности, зеленый о нейтральном составе почвы. Голубой цвет придает настою щелочная земля.

Не меньшее значение имеет структура почвы. Тяжелые глинистые земли задерживают влагу и плохо проницаемы для воздуха. Для улучшения структуры производят следующие действия (нормы показаны на 1 квадратный метр):

1. В глинистые почвы надо внести 1 ведро торфа.
2. В суглинистую землю добавляют 3 кг перегноя и компоста, 1 столовую ложку суперфосфата и столько же сульфата калия, 200 г извести.
3. В торфяные почвы добавляют 1 ведро суглинка.
4. В песчаные земли вносят 2 ведра глины и 1 ведро торфа.

Такие добавки позволят улучшить структуру почвы и повысить урожайность овощных культур.

Удобрения, которые вносят до посадки

Примерно за две недели до предполагаемой посадки в землю следует внести (указаны рекомендуемые нормы на 1 кв м):

1. 6 кг перегноя.
2. 25 г суперфосфата.
3. 20 г калийной соли (хлористого калия).
4. Раствор древесной золы 1 ведро.

После внесения удобрений грядку следует перекопать на глубину 0,3 метра.

Для подкормки чеснока нельзя использовать свежий навоз. После внесения свежего навоза зубчики становятся рыхлыми и непригодными к длительному хранению. Кроме того, свежий навоз может быть заражен вредителями или плесневыми грибами.

После внесения удобрений грядку следует пролить раствором медного купороса из расчета 10 литров на 1 кв м и закрыть поверхность полиэтиленом или нетканым укрывным материалом темного цвета.

Подкормка во время посадки

Подкормка во время посадки чесноку не требуется. Для этой овощной культуры достаточно тщательно отобрать посадочный материал, исключив больные и пораженные гнилью зубчики, и обработать их розовым раствором марганцовокислого калия (3 часа) или медного купороса (3 мин). Это позволит предохранить посадки от гнили, плесени, вирусных инфекций и некоторых вредителей.

После подсыхания зубчики высаживаются на требуемую глубину, острыми кончиками вверх. Озимый чеснок сажается глубже и после посадки мульчируется опилками, чтобы избежать вымерзания посадок зимой.

Для посадки следует отбирать крупные головки чеснока, содержащие в себе больше шести зубчиков.

Подкормки во время роста

При отсутствии на листьях растений признаков недостатков питательных веществ, озимый чеснок подкармливают 3 раза за вегетативный период:

1. Ранней весенней порой, сразу после схода снега и установления дневной плюсовой температуры.
2. Через 14-21 день после первой, когда появятся первые всходы.
3. Во второй половине июня.

Первая подкормка требуется для активизации жизненных сил растения и стимулирования роста надземной части. Используются азотные минеральные удобрения или навозная жидкость.

Во время второй подкормки следует добавить фосфорные удобрения, чтобы компенсировать потерю микроэлементов в почве. Это может произойти в результате смыва их во время таяния снега или дождей. Для подкормки хорошо подойдет нитроаммофоска или настой коровяка.

Третью подкормку делают для улучшения скорости роста и формирования подземной части растения. Лучше всего для нее подходят суперфосфат и смеси на его основе. Неплохой результат дает смесь из 1 ст. ложки суперфосфата и 200 г золы.

Подкормка ярового чеснока производится по тем же правилам, но в другие сроки. Первую следует провести после появления третьего листочка. Вторую примерно через три недели после первой, а третью в конце июня – начале июля.

Внеочередные подкормки

В некоторых случаях чесноку недостаточно уже имеющихся в почве минеральных веществ, даже после проведения всех подкормок. В этом случае следует дополнительно вносить в землю удобрения, как только станут заметны признаки недостатка тех или иных минеральных веществ. Недостаток минеральных веществ можно определить по следующим признакам:

1. Пожелтение кончиков листьев раньше времени.
2. Общее пожелтение листьев.
3. Бледная окраска листьев.
4. Слабый рост растений.

Первый признак говорит о недостатке азота. Лучшим выходом будет внесение аммиачной селитры, разведенного аммиака или органических азотных удобрений – настой зеленой травы, навозный настой, настой птичьего помета.

Внесение азотных удобрений не даст результата, если причиной стала не нехватка азота, а повреждение головки вредителями. Прежде чем проводить дополнительную подкормку, следует исключить повреждение посадок проволочником или нематодой.

Второй признак является свидетельством повышенной кислотности почвы. Для выхода из положения можно насыпать доломитовую муку в междурядьях.

О недостатке калия сигналит бледная окраска листьев. Лучшим средством будет раствор древесной золы.

Слабый рост говорит о нехватке минеральных веществ. В период до середины июля поможет внесение азотных удобрений.

Правила осторожности при внесении удобрений

Используя удобрения для обогащения почвы минеральными солями и микроэлементами, можно также и загубить посевы. Чтобы не нанести вред посадкам во время подкормок и не лишиться урожая, следует неукоснительно придерживаться следующих правил:

1. Растворы удобрений вносят под корень чеснока, избегая попадания капель на листья. Для внесения жидких удобрений лучше снять с лейки раструб и поливать носиком.
2. Сухие удобрения рассыпают в междурядьях, также избегая попадания на зеленые части овощей. После подкормки грядки следует обильно полить.
3. При внесении удобрений в виде растворов грядки не надо поливать после процедуры, излишнее увлажнение чеснока может спровоцировать его гибель.
4. Растворы для полива не должны быть слишком горячими или холодными. Отклонение в ту или иную сторону может вызвать гибель растений или заболевания. Оптимальной температурой будет температура окружающего воздуха.
5. Все растворы для подкормки растений должны использоваться в течение суток после приготовления, чтобы избежать химических изменений состава. Такие изменения могут снизить эффективность подкормки или вызвать негативные последствия.
6. Для подкормок лучше всего использовать комплекс минеральных и органических удобрений, не отдавая предпочтения одному виду.

Соблюдение этих правил поможет избежать ошибок при внесении удобрений и получить хороший урожай чеснока.

Внекорневая подкормка

Добавка минеральных удобрений опрыскиванием не может заменить традиционный способ поливкой питательными растворами, но в случае переувлажнения почвы поможет выйти из положения.

Чеснок не любит переувлажнения, но пересыхание земли на грядке может существенно снизить размер головок, и урожай будет меньше. Поэтому в период вегетации необходимо строго контролировать влажность почвы.

Как правило, такая огородная культура, как чеснок, благосклонно относится к опрыскиванию питательными веществами, но при этом необходимо строго соблюдать некоторые правила:

1. Концентрация раствора для опрыскивания должна быть существенно ниже (примерно в два-три раза), чем для внесения под корень. Сильно концентрированный раствор может вызвать ожоги листьев и гибель растений.
2. Опрыскивание следует проводить поздним вечером или ранним утром. Это позволит избежать солнечных ожогов и позволит раствору дольше оставаться на зелени не высыхая. Для опрыскивания нужно выбрать безветренную погоду.
3. Внекорневая подкормка используется только в случае недостатка минеральных веществ в почве. Основные три подкормки делаются только под корень.

Опрыскивание листьев чеснока растворами с минеральными веществами позволит своевременно принять меры к спасению урожая.

Лучшие минеральные удобрения для чеснока

На основании практического применения можно выделить наиболее эффективные минеральные удобрения:

1. Нитроаммофоска.
2. Мочевина.
3. Суперфосфат.
4. Карбамид.
5. Нитрофоска.

Применение этих удобрений в пределах нормы позволит получить урожай крупных, здоровых, экологически чистых головок.

Посадка ярового чеснока между кустов земляники позволит сэкономить удобрения. Чеснок будет использовать удобрения для земляники и отпугнет от нее большинство вредителей.

Самые популярные удобрения

Современная промышленность выпускает следующие удобрения для роста огородных культур:

Удобрения фабричного производства позволяют не тратить время на то, чтобы составить раствор и дать ему выстояться. Пакет со средством вскрывается, добавляется в воду и размешивается, после чего его можно использовать. Нормы внесения и состав указаны на упаковке.

Приготовление и использование органических удобрений

В качестве основных подкормок можно использовать не только результаты работы химической промышленности, но и удобрения, приготовленные по народным рецептам. Вековой опыт выращивания огородных культур часто, оказывается, полезным, если по каким-либо причинам нет возможности применять минеральные удобрения.

Хорошие результаты можно получить от применения куриного помета. На 6 литров воды надо добавить полулитровую банку помета, размешать и настоять около недели. Готовый настой развести в пропорции 1:20.

Коровьим навозом заполняют одну треть емкости с крышкой и заливают двумя третями воды. Закрывают, настаивают одну – полторы недели. Разводят в соотношении 1:10.

Для травяного настоя 1 кг травы заливается 10 литрами воды. Настаивается в закрытой емкости 7 – 14 дней. Разводится 1:10.

Древесную золу разводят в соотношении 1:50, то есть 1 стакан на ведро воды. Настаивать не требуется, но обязательно тщательно перемешать.

Нашатырный спирт можно использовать при нехватке в почве азота, если надо срочно провести внеочередную подкормку. 60 г нашатыря развести в ведре воды и опрыскать листья. Дает превосходный результат, если кончики листьев пожелтели, а дождливая погода не позволяет провести подкормку под корень.

30 г дрожжей развести в 1 литре воды, добавить 2 чайных ложки сахара. Размешать, подождать 15 минут, добавить к любому органическому настою или раствору из расчета 1 литр на ведро.

Выламывание стрелок цветоносов позволяет улучшить снабжение головки питательными веществами и позволяет получить более крупные головки.

Вот некоторые секреты опытных огородников, которые позволят получить на своем участке превосходный урожай чеснока.

Чем лучше всего подкормить чеснок: схемы и правила внесения подкормки

Чеснок обладает своеобразным вкусом и запахом, благодаря чему его и любят во всем мире. Большинство садоводов считают его неприхотливым растением, требующим лишь полива и прополки с рыхлением, и даже не задумываются над вопросом, чем можно подкормить чеснок. Отчасти это так, при подобном уходе урожай получить можно. Однако при правильной агротехнике чеснока можно собрать в разы больше, да и вкусовые качества будут лучше.

Чем можно подкормить: рецепты удобрений

Зубчики чеснока — кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо тогда, когда в процессе роста и развития растение получает все необходимое питание.

Поэтому подкормка для чеснока нужна обязательно. Существует много способов его подкормить, это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.

Минеральные удобрения

Если выращивание происходит на бедных почвах, то минеральные удобрения для чеснока просто необходимы. Как и любой другой культуре для нормального роста ему требуются азот, калий, фосфор и многие другие минералы и микроэлементы.

• Мочевина традиционно используется как источник азота в большом количестве. Особенно необходимо это удобрение для чеснока ранней весной, в период наращивания зелени. На 10 л воды берут 1 ст. ложку мочевины, хорошо размешивают и используют из расчета 3 л жидкости на 1 м 2 .
• Аммиачная селитра также богата азотом. Используют раствор, приготовленный из 15 г вещества и 10 л воды. Расход также составляет 3 л раствора на 1 м 2 . Подкормить чеснок аммиачной селитрой рекомендуется весной дважды, с интервалом в 3 недели.

• Суперфосфат, как источник фосфора, необходим чесноку для процесса фотосинтеза и накопления питательных веществ в луковице. В результате головки чеснока будут крупными, сочными и хорошо сохранятся зимой. В десятилитровом ведре растворяют 2 ст. ложки суперфосфата, этого раствора хватит на грядку площадью 2 м 2 .
• Нитроаммофоска является источником серы, азота, калия и фосфора, и по сути может заменить весеннее внесение суперфосфата и повторную подкормку азотом. Для разведения берут 10 л воды и растворяют в ней 2 ст. ложки нитроаммофоски. Для внекорневой обработки концентрацию раствора делают вдвое меньше, то есть на десятилитровое ведро достаточно 1 ст. ложки удобрения.

Органические удобрения и народные средства

Многие садоводы опасаются химии, предпочитая ей всевозможные натуральные вещества. И действительно, способы подкормить чеснок, которые применяли еще наши бабушки и дедушки, приносят свои результаты.

• Навоз является источником азота, необходимого для развития молодых побегов. Однако специалисты не советуют злоупотреблять им, особенно куриным пометом, поскольку можно спровоцировать образование химических ожогов на луковицах. Можно удобрить землю под чеснок осенью, если он будет посажен весной. За это время навоз успеет перепреть и будет не столь агрессивным. Неплохо подкормить растения настоем коровяка, который готовят из навоза и воды в соотношении 1:7. Вносить нужно строго под корень весной, ни в коем случае не попадая на молодые листья.
• Компост традиционно используется для повышения плодородия почвы. Чеснок особенно хорошо развивается при внесении компоста, приготовленного из пищевых отходов. Подсыпают его либо по всей поверхности грядки до перекапывания, либо в подготовленные для посадки зубчиков ряды.

• Зола для чеснока является источником калия и фосфора, и практически не содержит азота. Она полезна на всех этапах его вегетации, поэтому рекомендуется подкормить ей чеснок 3-4 раза за сезон. Вносить золу можно сухим способом, рассыпая ее в междурядья или при подготовке грядки из расчета 0,5 л сухой золы на 1 м 2 . Можно приготовить зольный раствор из 0,5 л золы и 10 л воды, настоять его сутки и полить посадки под корень. Некоторые садоводы припудривают чесночные побеги золой, что также защищает растения от заболеваний и вредителей.
• Подкормка чеснока нашатырным спиртом прекрасный способ внести азот, при этом отсутствует риск перекорма, приводящего к накапливанию нитратов в головках. Можно пролить почву раствором нашатыря до посадки зубчиков, который готовится из 50 мл нашатыря и ведра воды. Хорошо отзывается чеснок на внекорневую обработку аммиаком, для этого в 10 л воды растворяют 25 мл нашатыря и опрыскивают перья. Это делается не только для того, чтобы головки были крупные и содержали много зубчиков, но и для борьбы с некоторыми вредителями, например, с луковой мухой, долгоносиком, тлей.
• Неплохо проводить подкормку чеснока дрожжами, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для формирования выносливости культуры. Для приготовления питательного раствора берут 200 г сырых дрожжей и растворяют в 1 л воды (емкость лучше взять гораздо большего объема), настаивают сутки, а затем разбавляют, доведя объем до 10 л. Очень полезно этим составом подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для активизации иммунитета.

Схема подкормки озимого и ярового чеснока

Озимым называют чеснок, который сажают осенью до морозов. До зимы он успевает хорошо укорениться, но зеленой поросли не дает, что позволяет ему хорошо перенести холода. Зато весной он трогается в рост очень рано, и соответственно, урожай можно получить раньше ярового.

В момент посадки озимый чеснок не требует существенного питания. Однако нужно позаботиться о плодородии почвы, а для этого при подготовке грядки желательно внести перегной. Подкормка озимого чеснока весной желательна сразу после таяния снега. Всего за сезон, в случае отсутствия на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента, подкормить его нужно 3 раза:

• Первая направлена на активизацию жизненных сил и стимулирование роста зелени. Подкормка чеснока весной проводится после естественного освобождения почвы от снежного покрова при стабильно положительных температурах воздуха днем. Очень важно, чтобы в этот период чеснок получал необходимое количество азота. Подкормить его ранней весной можно с использованием минеральных азотных удобрений или раствора навоза.
• Вторая проводится через 2-3 недели после первой и цель имеет аналогичную. Она нужна для пополнения запасов микроэлементов в почве, поскольку в весенний период часто случаются проливные дожди, вымывающие их из грунта. Кроме того, развиваться начинают и сорняки, которые совместно с чесноком вытягивают из почвы полезные микроэлементы. Кроме азота, во время второго внесения удобрений, важно добавить в почву фосфор, поскольку эти два элемента важны для фотосинтеза. Из минеральных удобрений стоит отдать предпочтение в этот период нитроаммофоске. Альтернативой ей может послужить настой коровяка.
• Третья нужна для обеспечения культуры веществами, способствующими правильному формированию и развитию луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Обычно ее проводят в третьей декаде июня. Именно в этот период чесноку важно получить в достаточном количестве фосфор, поэтому подкормить его нужно суперфосфатом или смесями на его основе. Например, неплохо развести 1 ст. ложку суперфосфата и 200 г золы на 10 л воды.

Бывают случаи, когда этих подкормок недостаточно и на листьях появляются желтизна, бледность, точки и т.д. Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:

• Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
• Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
• Если листья стали бледно-зеленого цвета, то это сигнал о недостатке калия. Спасти положение можно древесной золой.
• Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.

Яровой и озимый чеснок нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Подкормить яровой также нужно три раза, при этом использовать желательно те же удобрения. Отличие заключается в их сроках внесения. Поскольку яровой чеснок после зимы и схода снега только высаживается, то подкармливать его сразу нет резона. Первую подкормку нужно провести после того, как из земли пробьется по 2-3 листочка. Второй раз удобрения вносятся под чеснок в мае, примерно через 18-20 дней после первого. А третья проводится в июне — июле, когда головки станут размером с грецкий орех.

Основные правила внесения корневых подкормок

Несмотря на то, что удобрения могут разительно отличаться, как составом, так и концентрациями веществ, есть общие моменты, соблюдая которые сводится к минимуму возможность нанесения вреда молодым не окрепшим росткам.

• Жидкое питание вносят под корень, избегая попадания на стебель и листья, на которых могут появиться ожоги. Удобно проводить подкормку растворами из лейки с узким носиком.
• Питательные вещества в сухом виде аккуратно распределяют в междурядьях грядки, также стараясь не попадать на надземную часть растения. После этого, посадки нужно обильно полить.
• Внесение жидких удобрений под корень не требует предварительного полива почвы, поскольку чеснок не любит избыточного увлажнения грунта.
• Рабочие растворы должны иметь температуру окружающего воздуха. Слишком горячие или холодные жидкости могут спровоцировать шоковое состояние растений.
• Растворы нельзя использовать позднее, чем через сутки после приготовления. Связано это с тем, что под действием температуры, ультрафиолета и кислорода в них могут происходить химические превращения веществ.
• Бывалые садоводы не рекомендуют отдавать предпочтение только минеральным веществам, или напротив, только органическим подкормкам. Оптимально для растений чередовать эти два вида питания.

Особенности внекорневой подкормки

Как и любая другая культура чеснок хорошо реагирует на опрыскивание зеленой поросли. А из-за того, что он не терпит переувлажнения почвы, в дождливый сезон этот способ подкормить чеснок является единственной возможностью обеспечить его питательными веществами. Однако, важно помнить несколько правил:

• концентрацию веществ в растворах для внекорневой обработки делают в разы меньше, чем для корневой, чтобы избежать появления ожогов на листьях;
• опрыскивание выполняют при отсутствии ветра рано утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы раствор дольше задержался на зеленых побегах;
• внекорневую подкормку чеснока нельзя считать альтернативой традиционному внесению питания под корень, но она может быть проведена в случае появления на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента.

Таким образом, чеснок только на первый взгляд неприхотливая культура. Для хорошего урожая к его выращиванию нужно подходить со знанием дела. Кроме своевременных прополок, рыхления и поливов, обязательно нужно вносить необходимые питательные вещества в правильное время.

Эффективные способы подкормки чеснока

Чеснок является важной овощной культурой, обладающей лечебными и пряными свойствами. Вырастить обильный урожай непросто, так как он требователен к составу почв и уходу. Чем подкормить чеснок, чтобы получить крупные луковицы при минимальных затратах, знает не каждый. Опытные огородники советуют прибегать к некоторым хитростям, которые помогают при выращивании богатого чесночного урожая.

Советы по повышению урожайности чеснока

Посадка чеснока на участке полезна, так как улучшает характеристики почвы. Луковичная культура содержит много действенных летучих соединений:

• растительные фитонциды;
• эфирные масла;
• высокомолекулярные пектины.

Культура помогает защитить участок от болезней, вредителей и оздоравливает состав грунта.

Садовод должен знать, чем подкормить чеснок, чтобы получить крупные головки. Для получения ядреных и сочных чесночных зубчиков значительной величины рекомендуется своевременное питание растений. Подкармливать разрешается как специальными удобрениями, так и эффективными народными средствами. Применение грамотного внесения удобрений служит залогом роста урожайности.

Помимо подкормки, необходимы правильный уход и своевременная посадка в открытый грунт. Сажать культуру рекомендуется в определенные периоды – осенью либо весной. Чеснок нуждается в поливе и рыхлении, способствующем насыщению корневой системы кислородом и питательными элементами.

Очень важно своевременно удалять стрелки. Они являются агентами полового размножения культуры, которые забирают значительную часть питательных веществ из растения. Удалять их следует правильно, желательно делать это на фазе молочной спелости с помощью ножа или ножниц.

Зачем следует учитывать предшественников чеснока

Этот представитель семейства Луковичных требователен к определенному составу почв. Его могут создать определенные культуры, которые рекомендуется использовать в качестве предшественников:

• горох и представители бобовых;
• некоторые злаки;
• разные виды капусты;
• ранние картофельные сорта;
• зеленые сидераты.

Важно не только грамотно чеснок удобрять, но и выбирать для него правильный участок для посадки. Зеленые сидераты способствуют:

• повышению почвенного плодородия;
• созданию мощного дренажного слоя;
• улучшению влагопроницаемости почвенного горизонта.

Лучшими сидератами для чеснока выступают белая горчица и фацелия. Предварительный засев ими участков позволяет насытить почву фитонцидами с эфирами, которые убивают стеблевых нематод – основных чесночных вредителей.

В итоге чеснок вырастает крупным и длительное время не подвергается гниению.

Правила севооборота предписывают использовать растения-сидераты в осеннее время, чтобы к весенней посадке запаханная зеленая масса успела разложиться и насытить почву фосфорными, калийными и азотными соединениями.

Подготовка грядок под чеснок

Определившись с выбором участка под грядки, рекомендуется провести небольшую подготовку перед эксплуатацией. До посадки следует внести удобрение для чеснока минерального происхождения:

• суперфосфат двойной;
• мука доломитовая;
• зола древесная.

Использование свежего навоза перед посадкой указанной культуры не рекомендуется, так как содержащиеся в нем нитраты способны остановить рост подземной части растений. Вместо этого желательно на каждый квадратный метр грядок вносить не менее ведра компоста. Затем землю перекопать на полный штык лопаты и приниматься за формирование грядок.

Сроки подкормок

Подкормка чеснока весной должна осуществляться при точном соблюдении сроков и норм внесения удобрений. Таким образом, семенной материал будет помещен уже в обогащенную почву, что станет залогом активного роста растения. По осени стоит внести удобрения, способствующие активизации ростовых процессов весной.

Как только растает снег, проводится первая весенняя подкормка и ярового, и озимого чеснока. При стабильно устоявшихся положительных дневных температурах следует засыпать появившиеся всходы древесной золой либо полить аммиачным раствором.

Последний готовят смешиванием 25 мм нашатыря с 10 л воды.

Спустя 15 дней с момента проведения первой подкормки следует провести повторную. Разрешается использовать как уже ранее применяемое средство, так и иной питательный состав. Чесночным летняя подкормка помогает восполнить запас питательных компонентов в земле, необходимых для здорового роста головок.

Третью прикормку осуществляют во второй или последней июньской декаде. Сигналом к ее началу является формирование стрелок. Если необходимо, вносят дополнительные прикормки.

Подкормка чеснока

Весной чеснок подкормить можно:

• древесной золой;
• перепревшим коровяком;
• комбинированными удобрениями;
• калийными солями;
• мочевиной и ее солями;
• простыми и двойными суперфосфатами.

При этом важно соблюдение дозировки и количества подкормок. Подкормку озимого чеснока начинают раньше, так как в весеннее время растения испытывают дефицит питательных элементов. Для яровых культур обязательна подкормка на стадии четырех листочков.

И озимый, и яровой сорта нуждаются в обязательном, своевременном питании, так как это способствует не только активизации ростовых процессов, но и повышению устойчивости к заболеваниям.

Минеральные подкормки чеснока

В качестве минерального подкорма рекомендуется использовать суперфосфат либо калийный сульфат. Вносить их желательно после предварительного растворения в воде, так как жидкая форма быстрее впитывается корневой системой. На 10 л воды берут половину столовой ложки калийного сульфата либо столовую ложку суперфосфата. Полученный раствор разбрызгивают на площади в один квадратный метр.

Для чеснока мочевина эффективна в период роста головок. На 10-литровое ведро воды – не более одной столовой ложки. Одним ведром можно полить не менее пяти квадратных метров площади. Для хорошего урожая подкормленные растения следует периодически подвергать рыхлению, особенно при чрезмерной увлажненности почвы. Мочевиной либо карбамидом следует подкармливать растения в весенний период, когда они особенно нуждаются в поддержке после продолжительной зимы.

Нитроаммофоску или нитрофоску также можно использовать в весеннее время, так как в них одновременно присутствуют все необходимые для роста микроэлементы: калий, азот и фосфор. Внесение их в растворенном виде в землю (на 10 л воды не больше двух столовых ложек) способствует ускорению роста луковиц. Рекомендуется соблюдать дозировку внесения минеральных веществ, так как повышенное количество приводит к раннему загниванию головок при хранении.

Органические удобрения

Чем подкармливать растения чеснока для формирования обильной надземной части, способствующей росту луковиц, – опытные садоводы рекомендуют органику в виде куриного помета и навозной жижи.

Весеннюю подкормку чеснока осуществляют куриным пометом, разведенным предварительно в воде в соотношении одна часть органики на 15 – воды. Не следует поливать средством зеленую массу, так как это может стать причиной появления характерных ожогов.

Жидкий коровяк (навозная жижа) используется в растворенном виде следующей концентрации: одна часть коровяка на десять – воды. Полив полученным средством растений осуществляют вблизи от корневой системы, но не попадая на листовые пластины.

Народные средства

Среди домашних стимуляторов роста чесночных головок наиболее популярны древесная зола и дрожжевая масса. Для чеснока зола является щедрым источником калия, необходимого для роста зубчиков. На 10-литровое ведро берут не менее 2 кг золы и смешивают. Полученным средством рекомендуется поливать всходы, стараясь пролить как можно глубже область корня.

С помощью дрожжей в почве восполняется недостаток азота, а также образуется мощная корневая система. Подкормку дрожжами делают в растворенном виде: палочку массой 100 г растворить 10 л теплой воды. Полученную массу убирают на сутки настаиваться, после чего обязательно процеживают.

Использование народных средств рекомендуется проводить аккуратно, учитывая особенности местного климата и характеристики почвы.

Не менее пяти ложек на терке измельченного хозяйственного мыла опускают в ведро с горячей воды и помешивают до получения однородного раствора. Оставляют на несколько часов для остывания, после чего доливают не менее 25 мл аммиачного раствора (нашатыря). Полученным средством поливают растения в вегетационный период.

Особенности внекорневых подкормок

Внекорневую подкормку чеснока осуществляют распылением специальных удобрений на поверхности стеблей и листьев. В результате интенсивнее происходит рост вегетативных перьев и быстрее усваиваются питательные элементы.

Используемые способы внекорневой подкормки эффективны в вечернее время либо при пасмурной погоде. Технология служит дополнением к традиционным видам подкормки, но не заменой.

Чем подкормить чеснок, чтобы он был крупным

Нет прямой связи между размером головок чеснока и его вкусовыми качествами, но огородникам хочется вырастить крупный овощ, чтобы общий урожай был выше. Для этого должно быть соблюдено много условий, в том числе вовремя проведены подкормки различными удобрениями.

Чем подкормить чеснок, чтобы он был крупным

На плодородной почве чеснок, конечно, растёт и без подкормок, но для укрупнения головок подкормки обязательны. Только важно их выполнять вовремя и не переборщить с отдельными элементами.

Общие принципы питания

Как правило, чеснок подкармливают трижды. Озимые сорта первый раз уже через полторы недели после схода снега, яровые — при появлении 3–4 листочков. Вторую подкормку дают через две недели, последнюю — во второй половине июня. И если с первыми двумя можно немного и опоздать, третью подкормку нельзя оттягивать или вносить раньше времени. При слишком раннем внесении питательных веществ продолжит расти ботва, а запоздалая подкормка ухудшит сохранность урожая.

Как и большинство овощных культур, чеснок можно подкармливать путём полива питательными растворами под корень или опрыскиванием листвы разбавленными растворами удобрений (внекорневая подкормка). Внекорневая подкормка работает быстрее, но для приготовления растворов берут примерно втрое меньшие дозы удобрений, чем для корневой: в противном случае велик риск сжечь листья. В любом случае в начале сезона упор следует делать на азотные удобрения, а летом подкармливать чеснок калийно-фосфорными смесями. С минеральными удобрениями надо быть осторожным: здесь действует правило: лучше недокормить, чем перекормить.

Минеральные удобрения

Сейчас выпускается множество специальных смесей, в том числе и для чеснока, но обычно они стоят значительно дороже, чем индивидуальные удобрения. Поэтому большинство огородников пользуются привычными составами. Так, первую подкормку обычно выполняют азотными удобрениями, и только если известно, что грядку ещё перед посадкой чеснока заправили удобрениями недостаточно, берут комплексные удобрения. Азот помогает расти листьям, чем укрепляет и растение в целом.

Самым популярным и приближённым к природе азотным удобрением является мочевина (карбамид). Именно мочевиной поливают чесночные грядки уже во второй половине апреля или в начале мая. На ведро воды достаточно 1 ст. ложки удобрения, разливают его примерно на 2 м 2 по влажной почве. Комплексных удобрений (нитрофоска или азофоска) можно взять в этой ситуации до 2 ст. ложек на ведро.

Мочевина — первое органическое вещество, полученное из неорганики

В середине — конце мая стоит дать подкормку универсальным удобрением, содержащим все три питательных элемента. В это время на ведро воды можно взять уже 3 ст. ложки нитрофоски. В конце первого летнего месяца из минеральных удобрений достаточно уже только суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды). Стоит учесть плохую растворимость суперфосфата в воде: обычно его разводят в небольшом количестве горячей воды, а потом разводят холодной водой до нужного объёма.

Органические удобрения

Многие огородники не признают минеральные удобрения. Это не очень хороший подход, но при неумелом использовании ими действительно можно навредить. Впрочем, навредить можно и органикой, если лить её без меры. Так, для чеснока лучше использовать коровяк, это менее опасно, чем птичий помёт. Его разводят водой 1:5 и настаивают не менее недели, после чего разбавляют ещё в 10 раз и выливают ведро на 2 м 2 .

Последняя подкормка коровяком (да и птичьим помётом) должна выполняться не позднее начала лета.

С помётом надо быть осторожнее: это очень концентрированное удобрение, содержащее много азота. В сухом виде его лучше вообще не использовать, а при приготовлении настоев помёт разбавляют больше, чем коровяк. Изначально достаточно взять пол-литровую банку помёта на ведро воды, а после 10–14 дней настаивания разбавлять ещё в 10 раз. И до подкормки, и после неё грядку поливают обычной водой.

При неумелом использовании помёт может быть вреднее минеральных удобрений

Народные средства

Лучшее народное средство для подкормок — древесная зола, которую часто ошибочно причисляют к органическим удобрениям. Она содержит очень много калия, значительно меньше фосфора и кальция, небольшие количества различных микроэлементов. Золой можно подкармливать чеснок в любое время (хотя за 2 недели до сбора урожая уже без толку). Её можно просто посыпать тонким слоем в грядку перед поливом, а можно развести стакан золы в ведре воды и поливать растения.

Золу получают почти на любой даче, это одно из самых безопасных удобрений

Популярными становятся дрожжевые подкормки. Они эффективны в момент появления стрелок. Рецептов существует много, дрожжи комбинируют и с сахаром, и с хлебом, и с травой. Как источник кальция хорошо зарекомендовала себя яичная скорлупа, но её надо много: размолотую скорлупу посыпают на грядку в любое время. В качестве эффективной азотной подкормки в весеннее время можно брать нашатырный спирт: 2 ст. ложки препарата на ведро воды. Этот раствор заодно и отпугивает вредителей.

Видео: весенняя подкормка чеснока

Отзывы огородников

У меня по весне всегда кончики листьев чеснока желтели. Удобряла, поливала, рыхлила — не помогало. И где-то вычитала (вот не помню где), что в таких случаях нужно удобрить калимагнезией. Вот уже два сезона так делаю, и, удивительно, желтизна исчезает. Но не через два дня. Недели через две.

Татьяна

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=624&st=1460

Я чеснок кормлю так середина мая-азот 20 гр/10литров — 3 литра на кв.м… конец июня — комплексное 40 гр./10 л.- 3 литра на кв.м., подготовка к посадке под перекопку — ведро перегноя +15 гр.фосфор + зола. Через 2–3 недели после посадки засыпаю перегноем сантиметра на 2–3. Выращиваю на одном месте лет 15-урожай всё время отличный. !-поливать раствором замоченной крапивы не надо-не любит.

Водомерка

https://forum.auto.ru/garden/45722/

Самое простое — нашатырный спирт. 2 ст ложки на лейку. А потом настоем травы. Это для зелени, весной. И от луковой мухи вроде помогает во время цветения вишни. Потом зола и калий-фосфор. Лук чеснок не сильно любят азот. Пару раз подкормил, и хватит.

В123

https://forum.auto.ru/garden/45722/

Я чеснок вообще никогда не подкармливаю.

Махмуд

https://www.fermer.by/topic/29870-podkormki-chesnoka-i-sroki-provedeniya/

Трудно вырастить крупный чеснок без подкормок, но они должны даваться в разумных количествах. Своевременные подкормки полезны любые: как минеральными удобрениями, так и «подручными» средствами.

Чем подкормить чеснок весной, чтобы был крупный и не желтел

Всем огородникам хочется получить хороший урожай чеснока, но после зимы этот овощ порой долго не может восстановиться. И возникает вопрос, чем подкормить весной чеснок, посаженный под зиму, чтобы он был крупный и листья не желтели. Опытные огородники говорят использовать натуральные органические подкормки. Подойдет раствор коровяка, разведенный водой в соотношении 1:7. Поливают земельный участок питательной жидкостью, когда полностью сойдет снег, и семена прорастут. Вносят подкормку единожды за весь период вегетации.

Куриный помет как подкормка обладает рядом положительных свойств. Данная подкормка нетоксична, не прижигает корни растений (при условии правильного приготовления), экономична и эффективна. Для ее приготовления требуется смешать 500-600 г несвежего куриного помета с 10 л воды, дать настояться, затем повторно развести водой в соотношении 1:10 и осуществить полив.

Некторые подкормить высаженный под зиму чеснок весной, рекомендуют соленой водой. Необходимо развести 3 ст. л. поваренной соли в ведре воды и получившимся раствором поливают грядки. Говорят, что это средство помогает обезвредить почву, улучшает ее питательность, способствует тому, чтобы чеснок вырос большим, препятствует пожелтению листьев, нападкам вредителей.

Еще используют древеснуюя золу. Ее можно подсыпать в лунки для чеснока: это поспособствует лучшему его прорастанию.

Можно воспользоваться и минеральными удобрениями. Правильное сочетание азота, калия, кальция и магния в питательных добавках, внесенных под яровой чеснок весной, позволяет растению хорошо развиваться и способствует повышению урожайности. Вносить минеральные удобрения для чеснока нужно дозированно, так как они имеют свойство накапливаться в грунте и в плодах.

Ранней весной, после таяния снежного покрова и появления первых всходов (стрелок), начинают удобрение, внося мочевину. В качестве второй подкормки для чеснока – спустя половину месяца после первой – используются нитроаммофоску или азофоску. В мае, на стадии формирования головки, овощ удобряют суперфосфатом. Можно соединить его с сульфатом калия.

Если производить подкормку правильно, то можно получить богатый урожай чеснока.

Как вырастить крупный чеснок, что делать для получения больших головок

Выращивая чеснок, каждый дачник хочет, чтобы он был большим. Но мало кто представляет себе, что же именно нужно делать. Вроде бы и все правила по уходу соблюдаются, а головка все равно получается маленькой.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

На самом деле, выращивание крупного чеснока – это целый комплекс мероприятий, включающий правильную подкормку, орошение и выбор подходящего сорта.

Обо всем этом и многом другом – в нашей статье.

Какие сорта чеснока вырастают крупными?

Первое, что нужно делать, задавшись целью вырастить крупный чеснок, — подобрать соответствующий вид культуры.

Крупные чесночины получатся только у крупноплодных разновидностей культуры. Зачастую дачники в нашей страте пытаются вырастить хороший урожай из не самого подходящего семенного материала.

Если вы долго сажаете культуру, но крупности добиться так и не удалось, смените сорт.

Вообще, крупных разновидностей очень много. Подобрать можно на любой вкус и цвет. А также под каждый регион России с учетом природных и климатических особенностей.

Первоначально советуем обратить внимание на следующие разновидности:

• Титан. Это озимая разновидность. Дает головки массой 100 – 150 гр. Зубчиков совсем немного, 5 или 6. Чешуйки имеют фиолетовый отлив, но сами чесночины белые. Урожайность – почти 2 кг с квадратного метра.
• Гулливер. Яровой. Обладает небольшим для ярового чеснока числом зубчиков – 5 штук. Цвет сероватый. Средняя масса – 120 гр. Но можно вырастить и гигантов по 250-300 гр весом.
• Орловский. Относительно крупный чеснок (100 гр). В луковице может быть 2 десятка зубчиков. Острый вкус. Ценится за отличную лежкость (7-8 месяцев).
• Алексеевский гигант. Озимый чеснок массой до 180 гр. Шелуха белая. Обладает острым вкусом. Ценится за устойчивость к болезням.
• Касабланка. Импортная разновидность родом из Голландии. Луковица хоть и большая (200 гр), но зубчики относительно небольшие (8-12 штук). Показывает хорошую лежкость и высокую урожайность.
• Широколистный 220. Еще один озимый вид. Вес примерно 150-170 гр. Для озимых разновидностей имеет много зубок (до 15). По вкусу значительно мягче большинства других разновидностей.
• Флавор. Яровой чеснок. Меньше, чем озимые сорта (80-100 гр), но при этом отличные вкусовые качества и срок хранения (почти год). Флавор отличен тем, что практически не засыхает в процессе хранения.

ВАЖНО! Также старайтесь регулярно обновлять сорт, так как со временем он вырождается, если пытаться вырастить его на одном и том же месте.

Как выбрать посадочный материал при посадке чеснока, чтобы вырос крупным

Определившись с разновидностью, необходимо выбрать подходящие для посадки зубки. Для процедуры подойдут далеко не все экземпляры.

Во-первых, весь посадочный материал должен быть здоровым. Это значит, что недопустимо наличие на зубках повреждений, гнили и налета. Также посадочный материал должен быть твердым и не иметь неприятного запаха.

Отобранные зубчики должны быть крупными и одного размера. Чешуйки должны быть ровными и прилегающими.

И, конечно же, отбирайте для посадки только районированные разновидности. Они более устойчивы к резким похолоданиям и сильным морозам.

НА ЗАМЕТКУ. При посадке озимых отдавайте предпочтение разновидностям с чешуей с фиолетовым отливом. Такие сорта считаются более устойчивыми к неблагоприятным условиям.

Яровой чеснок сначала необходимо стратифицировать. Для этого отобранные зубчики на месяц кладут в холодильник. После чего их проращивают во влажной ткани в течение 2 суток.

Чем поливать и подкармливать чеснок, чтобы был крупным

Подкормки также крайне важны, если вы хотите вырастить крупный чеснок. Проводить их следует по мере необходимости. Использовать можно как средства, изготовленные по «бабушкиным» рецептам, так и готовые магазинные комплексы.

Народные подкормки чеснока, чтобы вырос большим

Чтобы вырастить крупный чеснок, огородники нередко отдают предпочтение народным рецептам.

Нашатырь

Отличный вариант насытить чеснок азотом. На ведро воды надо 3-4 столовые ложки. Поливать из лейки и сразу после приготовления рабочего раствора.

Зола

Источник массы питательных элементов. Стакан золы в сухом виде рассыпают на квадратный метр грядок. Также можно приготовить раствор, залив такое же количество пепла 6 л воды.

Дрожжи

Не являются самостоятельной подкормкой, но стимулирует переработку органики в почве. На 10 л горячей воды нужно 10 гр пекарских дрожжей и 4 ложки сахара. Оставляют бродить под крышкой  в теплом месте на 2 суток. Затем 1 л маточного раствора смешивают с 5 л воды и поливают.

Обратите внимание, что подкормку надо использовать сразу, чтобы она не подкисла. Поэтому в случае чего готовьте меньшее количество раствора.

Удобрения для чеснока, чтобы головка выросла крупной

Также можно использовать минеральные удобрения.

Азотные

Из азотных минеральных удобрений наиболее эффективны мочевина и аммиачная селитра.

2 столовых ложки мочевины разведите в ведре теплой воды и полейте чесночные грядки. Такое же количество можно заделать в грунт гранулами. Расход на 1 кв.м.

Фосфорные

В числе фосфорных подкормок лидерство удерживает суперфосфат. 2 столовые ложки гранул смешивают с водой и проводят орошение.

Калийные

Для насыщения калийными соединениями используется сульфат калия. Обычно за весь сезон хватит одной столовой ложки данного удобрения.

Готовые препараты для крупности чеснока

Чтобы не подбирать компоненты для подкормки, можно использовать готовые комплексные средства для чеснока.

Нитрофоска

Содержит калий, азот и фосфор в оптимальном соотношении. Подкармливать можно трижды за сезон и больше не использовать никакие другие удобрения. Норма расхода – 2 столовые ложки без горочки на ведро воды.

Удобрение для лука и чеснока

Это готовая комплексная смесь. Сейчас на рынке представлено множество вариантов от разных фирм. Разводить строго по инструкции.

Как и когда правильно посадить, чтобы чеснок вырос крупным

Правильная посадка, проведенная по всем правилам, также поможет вырастить крупный чеснок.

Когда вы делаете грядки, обязательно оставляйте между рядами 20 – 30 см. Шаг при посадке должен быть не менее 15 см.

Здесь логика простая – крупному чесноку необходимо место, чтобы расти. Если вы будете делать посадочные лунки слишком часто, то головки начнут теснить друг друга.

Сроки посадки не менее важны. Сажать зубки в открытый грунт следует, как только температура почвы достигла показателя в 7 градусов. В разных регионах такая погода устанавливается в разные сроки.

Например, в Средней полосе – в конце апреля – начале мая. А вот в Подмосковье и севернее – в первую майскую декаду.

Это, что касается яровых сортов культуры. Для озимых сроки немного другие: с середины октября по середину ноября в зависимости от региона.

Уход за озимым чесноком, чтобы был крупным, что делать

Несколько месяцев озимый чеснок проводит под снегом. Очень важно знать, что с ним нужно делать, чтобы он пережил зиму, а летом дал крупные головки.

Полив

Сразу после осенней посадки поливать нет нужды. Скоро начнутся осенние дожди, и чеснок напитается естественной влагой.

А вот весной поливы должны быть регулярными: каждые 8-10 дней. Но только до того момента, как начнет формировать луковица. После этого поливы прекращают.

Не забывайте о рыхлении почвы после орошений.

Подкормки

Почву перед посадкой озимых удобряют комплексом из ведра органики, 3 ложек суперфосфата, ложки калиевой соли и 2,5 стаканов золы.

Весной первая подкормка должна быть азотной. Подойдет мочевина, 30 гр которой следует растворить в ведре воды.

Когда формируется луковица, применяют смесь фосфатных и калийных подкормок. На ведро воды разводят 40 гр суперфосфата и 20 гр сульфата калия.

После этого можно подкормить сухой золой.

Прополка

Сорняки – настоящие «зеленые вредители». Они мешают росту и развитию основной овощной культуры, забирают у нее питательные элементы, сокращают жизненное пространство.

От сорняков необходимо избавляться. Причем делать это следует регулярно. Грядки с чесноком необходимо содержать в чистоте.

Уход за яровым чесноком, чтобы вырос большим

Крупный яровой чеснок получится, если соблюдать следующие рекомендации:

• Выбор грунта. Чтобы вы не делали, но если почва тяжелая, то вырастить крупную головку не получится. Чесночина просто не пробьется сквозь нее, вырастет маленькой и искривленной. Если у вас на огороде неплодородный грунт, то при подготовке грядки добавьте в нее песок или торф.
• Прополка сорняков. Сорная трава отнимает у овощей питательные вещества, поэтому регулярно зачищайте грядки от сорняков.
• Полив. Пока растут перья, поливать чеснок нужно регулярно и обильно из лейки. Но как только начнется формироваться луковицы, орошать надо меньше. Сокращение поливов поможет формированию крупного чеснока.
• Рыхление. Крупный чеснок получается только при свободном доступе воздуха к корневищу, поэтому после орошения регулярно рыхлите грунт. Кроме того, таким образом вы избежите застоя влаги.

Как правильно поливать, чтобы получить большие головки чеснока

Полив – это важнейший агротехнический прием. При обычной летней погоде чесночные грядки поливают 1 раз в полторы недели. Если установилась засушливая погода, то орошают чаще – 1 раз в 5 дней. Если же затянулись дожди, то вместо полива регулярно проводят рыхление, чтобы почва не уплотнилась.

Орошать необходимо из лейки. После процедуры, через несколько часов, грунт рыхлят и мульчируют. Это позволит дольше сохранить влагу и одновременно улучшить доступ воздуха к чесночной луковице.

ВАЖНО! Воду для полива предварительно отстаивайте в бочках. Она не должна быть ледяной.

Частые ошибки

Новички часто делают ошибки, которые мешают им вырастить крупный чеснок:

• Слишком глубокая посадка. Чеснок будет тратить очень много сил, чтобы пробиться наверх, а вот на формирование крупной головки почти ничего не останется.
• Частая посадка. Необходимо заранее определиться, что вам нужно, крупный чеснок или большее количество посаженных зубчиков. Крупных растений не получится, если им негде будет расти.
• Выбор мелкого сорта. Крупный чеснок при прочих равных дадут крупноплодные сорта.
• Выбор некачественного посадочного материала. То же самое касается зубчиков, которые вы будете сажать. Используйте только качественные зубки.
• Ошибки в уходе также влияют на качество урожая. Поэтому старайтесь ухаживать за растением должным образом.

Ответы на частые вопросы

Какой чеснок крупнее, озимый или яровой?

Конечно, есть разные сорта и у одной, и у другой категории, но, в целом, озимый чеснок дает более крупную головку.

Как выбрать подходящее место для чеснока?

Культуру надо сажать на небольшом возвышении, чтобы избежать скопления влаги у корневища. Как и многие другие культуры, чеснок любит легкий, питательный и рыхлый субстрат.

На какую глубину сажать зубчики?

Озимые высаживают глубоко (на 5 см), а яровые ближе к поверхности (2 см). Весной с каждым днем становится теплее, поэтому нет смысла укрывать чеснок дополнительным слоем земли.

Заключение

Первое, с чего нужно начать, чтобы вырастить крупный чеснок, — выбрать подходящий сорт. Далее культуре обеспечивается должный уход. Если делать все правильно, то в конце сезона вы получите крупные, сочные чесночные головки.

Чтобы чеснок вырос крупным | 6 соток

Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

 Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).

На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.

Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию.

Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.

Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней.

Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.

Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока.

Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда.

Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).

Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях.

Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях.

Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа. С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.

Выращивание ярового чеснока. Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.

Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.

Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.

В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.

Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.

Готовить грядку под яровой чеснок нужно примерно за месяц до его посева. Место для грядки лучше выбрать то, где раньше находились морковь, томаты, перцы или цветная капуста.

На один квадратный метр земли под чеснок нужно внести по одному ведру перепревшего перегноя и древесных опилок ( их можно взять и свежие), по одной литровой банке травяной или древесной золы, извести-пушонки и птичьего помета.

После внесения перегноя землю нужно перекопать и разровнять. После остальных компонентов достаточно простого боронования. После этого грядку необходимо сильно полить из лейки и прикрыть старой плёнкой или картоном.

При выращивании чеснока следует учесть:

– отгребание земли во второй половине июня от головки чеснока способствует формированию более ровной и крупной головки;

– если завязать листья чеснока в узел за два-три дня до уборки, то это ускорит его созревание и улучшит лёжкость;

– для получения высокого урожая чеснока нужно как минимум дважды произвести его подкормку коровяком ( 1 кг на 8 л воды) или куриным помётом ( 1 кг на 10 л воды) на 5 квадратных метров.

Первую подкормку нужно произвести в фазе прорастания растений, а вторую- в фазе формирования головок

Чтобы вырастить крупный чеснок, надо прежде всего уделить внимание посевному материалу. Дольки хорошо созревшего чеснока должны легко отделяться друг от друга, кожица у зубков плотная, часто – розовато-коричневая, а не молочно-белая, донце сухое.

Ни в коем случае не высаживайте чеснок, поврежденный плесенью и гнилью! Он вам весь урожай перепортит.

Перед высадкой замочите посадочный материал на несколько часов в достаточно крепком растворе марганца (цвет – почти фиолетовый, не розовый). Если там и прицепилась спора-другая какого-нибудь грибка, марганец все продезинфицирует.

Высаживайте чеснок на расстоянии не менее 20-30 см друг от друга, грядки делайте такими, чтобы по ним можно было пройти, когда чеснок подрастет, на посадку берите только самые крупные экземпляры. Это – залог вашего успеха.

Когда чеснок подрастет, он соберется цвести. Не давайте ему такой возможности! Все стрелки необходимо регулярно удалять. Иначе урожая не будет. Можно оставить одну-две стрелки на воспроизводство, но это – уже совсем другая история.

Собирать урожай надо уже только тогда, когда надземная часть чеснока начнет желтеть. Выкапываете целиком, отряхиваете от земли и укладываете свой урожай в тенечке, не обрезая ни корней, ни стебля. Они должны засохнуть.

Периодически переворачивайте, ворошите собранные растения, чтобы подсыхали равномерно: нижние слои (это когда урожай большой и складывать приходится толстым слоем) имеют неприятное свойство подпревать.

Вот когда вся ботва стала уже практически сухой, аккуратно обрежьте её на 10-15 см, а заодно и подсохшие кончики корней. Это позволит вам сохранить урожай без потерь!

Фев 19, 2016Галинка

Как правильно вырастить крупный чеснок | Экономика

Эти способы помогут вырастить действительно крупный чеснок

В выращивании чеснока нет ничего сложного, но не всегда урожай радует огородника. Мелкие головки с еще более мелкими зубчиками, которые плохо хранятся, быстро сохнут и не имеют насыщенного аромата. Вырастить крупный чеснок можно с соблюдением всех правил агротехники, которые предъявляются к этой культуре.

Общие сведения о культуре

Чеснок культивируется практически на каждом огороде. Его полюбили не только за пикантный вкус, но и за обилие в составе фитонцидов, которые активно подавляют патогенную микрофлору в организме, повышая иммунитет.

Для чеснока важны три условия: тепло, влажность и удобрения. В холодной и переувлажненной почве чеснок подвержен стрелкованию. В таком случае о получении крупной головки можно забыть. Пересушенные почвы также пагубно сказываются на развитии чесночной луковицы, а при отсутствии должного количества калия, магния и фосфора в почве, растение тормозит в росте.

Виды чеснока и их особенности

В зависимости от времени посадки культуры, чеснок бывает двух видов:

1. Озимый – высаживается после 15-20 октября, когда по ночам появляются устойчивые морозы. Требует дополнительного мульчирования. Из таких сортов можно получить самые крупные экземпляры, однако в плане лежкости они значительно уступают яровым культурам. В начале января такой чеснок начинает активно высыхать.
2. Яровой – высаживается ранней весной после схода снежного покрова. За короткий период вегетации образуются мелкие и средние луковицы, однако они могут храниться круглый год и послужить в качестве посевного материала на будущий год.

Озимый чеснок

В зависимости от того, какая образуется стрелка, чеснок бывает стрелкующийся и нестрелкующийся. В первом случае стрелка содержит мелкие зубчики чеснока, которые в дальнейшем можно использовать в качестве посевного материала. Нестрелкующиеся сорта предназначены исключительно для употребления в пищу. Культура расходует свои силы на формирование луковицы, которая отличается более крупными размерами.

Критерии выбора посадочного материала

Получение хорошего урожая невозможно без качественных семян, которые должны отвечать таким характеристикам:

1. Зубчики должны быть крупными и примерно одного размера. Кожура целостная, без признаков повреждения и неприятного запаха.
2. На поверхности не должно быть белесого и серого налета, черных и желтых вкраплений, что свидетельствует о грибковых поражениях.
3. Не стоит брать мелкие и непропорциональные зубчики, которые могут дать определенно аналогичный урожай.

Для чеснока, как и для других культур, важно районирование. Не следует покупать сорта, которые предназначены для районов с теплым и умеренным климатом, тогда как за окном летние температуры не превышают 20°С. Нужно брать те сорта, которые адаптированы под условия внешней среды, где они будут произрастать.

Основные правила выращивания чеснока

Чтобы чеснок вырос крупным, необходимо учитывать основные правила:

1. Подготовка почвы – чеснок любит глубококультивированные почвы нейтральные по составу. Для раскисления используют доломитовую муку, мел. Готовят грядки 10 см в ширину и 2-3 м в длину. Не рекомендуется выращивать чеснок каждый год на одной и той же территории.
2. Подготовка семян – обеззаразить посадочный материал можно с помощью замачивания чеснока в растворе марганцовки на 3-4 часа. Если посадочный материал не отличается хорошими внешними данными, после дезинфекции рекомендовано замочить его в стимуляторах роста.
3. Сроки высадки – озимый чеснок высаживают после 20 октября, яровой не позднее 25 апреля.

Для того, чтобы вырастить крупный чеснок необходимо подготовить почву

Нарушение сроков высадки чеснока является одной из ключевых проблем плохого урожая. Если посадить семена в конце сентября, когда по ночам уже прохладно, но днем все еще по-летнему жарко, чеснок пойдет в перо и при наступлении морозов растение буквально погибнет. Высаживание после 1 мая не имеет смысла, так как до момента уборки урожая луковица не успеет полноценно сформироваться.

Факторы, влияющие на результат урожая

Выращивание крупного чеснока невозможно без соблюдения всех ключевых моментов, необходимых для полноценного развития растения.

Соблюдение правил севооборота

Чеснок – культура светолюбивая. Ее следует высевать на открытых местностях с минимальным количеством тени. Не рекомендуется ежегодно садить чеснок на одной и той же грядке. Это увеличит риски повреждения луковиц патогенными микроорганизмами.

Правила севооборота предполагают:

1. Благоприятные предшествующие культуры – тыква, клубника, сидераты (горчица, люцерна, клевер), кабачки, капуста, горох.
2. Неблагоприятные предшествующие культуры – картофель, баклажаны, редис, лук, томаты.

При высадке чеснока в почву, где росли пасленовые, на богатый урожай рассчитывать не стоит. Наиболее благоприятная почва после гороха, капусты и тыкв.

Качество грунта и посевной материал

Оптимальным грунтом для выращивания чеснока является нейтральная рыхлая супесчаная почва. Закисленные почвы раскисляют с помощью доломитовой муки. Увеличить аэрацию почвы можно с помощью внесения песка, торфа и опилок. Вносить эти компоненты рекомендуется за 2-3 месяца до предполагаемой высадки чеснока.

Увеличить плодородие почвы помогают органические удобрения. Самым эффективным является перегной. Но следует помнить, что органика – это хорошая почва и для вредителей. При ее внесении придется позаботиться о должной защите, особенно от проволочника и медведки.

Что касается посевного материала, то он должен быть одного размера, без видимых признаков порчи и неприятного запаха. В выборе сорта следует отдавать предпочтение тем, которые комфортно себя чувствуют в предполагаемых климатических условиях места высадки.

Не стоит игнорировать предпосадочную обработку от вредителей. Она поможет сохранить урожай в целостности, а также избавит от грибковых поражений. Лучше всего замачивать чеснок в соленой воде и марганцевом растворе.

Освещенность

Хранить посевной материал необходимо в темном прохладном месте, что предотвратит появление зеленого пера преждевременно. Чесночную грядку следует располагать в максимально освещенном месте на огороде. Затененные участки не позволят наращивать зеленую массу, от чего формирующиеся луковицы будут небольшими по размерам.

Чтобы вырастить крупный чеснок необходимо, чтобы грядка была на освещенном месте

Своевременная посадка

Для чеснока важно соблюдение времени высадки в открытый грунт. Если речь идет о посадках под зиму, то необходимо дождаться, когда дневная температура воздуха не будет превышать 8°С. В противном случае посадки прорастут, а когда ударят истинные морозы – полностью вымерзнут и не дадут желаемого урожая на будущий год.

Яровой чеснок высаживают ранней весной после схода снежного покрова. Ночные заморозки должны отсутствовать, иначе посадочный материал будет испытывать стресс, который негативно скажется на всем периоде вегетации.

Принято считать, что большой урожай чеснока и крупные головки луковиц можно получить при ориентировании в высадке по лунному календарю. Некоторые даты идеально подходят для высадки того или иного растения, а при посадке в неподходящий день есть вероятность стрелкования и отсутствия хорошего урожая.

Частота и глубина посадки

Чеснок любит пространство. Его по праву считают единоличником, поэтому при выращивании крупных головок обязательно исключают загущение посадок.

Грядку под чеснок готовят заранее. Для этого вносят все органические и минеральные удобрения, после чего хорошо перекапывают грунт и дают ему осесть 2-3 недели.

Подготовленный и обработанный чеснок высаживают в траншею, глубиной 5-7 см и шириной 10-15 см. Расстояние между зубчиками должно быть не менее 10 см. В противном случае загущение не позволит луковицам полноценно формироваться, постоянно будет ощущаться нехватка питательных веществ.

Посадка под зиму предполагает более глубокое расположение семян. Для этого глубину траншеи увеличивают до 10-15 см, а после посадки сверху мульчируют сеном или скошенной травой. Под воздействием снежного покрова и дальнейшей влажности весной, зубчики посаженого чеснока выберутся на поверхность почвы без дополнительной помощи. Если этого не сделать, весной можно заметить посевной материал на поверхности почвы, что в дальнейшем не даст никакого урожая.

Грамотный уход за культурой

О том, как вырастить крупный чеснок, подскажут следующие рекомендации из опыта огородников и агрономов:

1. Полив осуществляется 1 раз в 10-12 дней весной и 1 раз в неделю при установлении летней жары. Чтобы влага испарялась медленнее, посадки чеснока рекомендовано мульчировать соломой.
2. Во время формирования головок полив сокращают до минимума, при этом, не допуская полного пересыхания почвы.
3. Для полива используют только теплую отстоянную воду. Холодная хлорированная вода вызывает стресс и заметно притормаживает развитие чеснока.
4. Подкормки вносят 3 раза: перед посадкой, во время наращивания зеленой массы и во время формирования чесночной луковицы. Чеснок обожает фосфорно-калийные удобрения и перегной.
5. После полива следует хорошо прорыхлить землю вокруг чеснока. Это усилит аэрацию корней и предотвратит загнивание корневой системы.
6. За 2-3 недели до сбора урожая поливы и подкормки прекращают.
7. Важно удалять все образующиеся стрелки еще до того, как они начали закручиваться. Растение тратит все силы на формирование семян, что сказывается на недостатке питательных веществ в луковице.

Чтобы вырастить крупный чеснок необходимо его поливать 1 раз в 10-12 дней весной и 1 раз в неделю при установлении летней жары

Минимум усилий, качественный посевной материал и грамотный подход в выращивании помогут получить хороший урожай крупного чеснока.

Как вырастить крупный озимый чеснок из семян

• Октябрь 12, 2018
• в Луковые пряные, Овощи, Сад-огород, Чеснок
• Алексей Викторович

На каждом огороде выращивают чеснок. Предпочтение отдают озимым сортам. Они обладают острым вкусом. Используют в свежем виде, а также добавляют при консервировании в маринад. Растет достаточно хорошо, урожай стабильный.

Со временем на зубках и головках начинают развиваться плесневые грибки. Инфекция поражает почти каждую репку. Попытки обрабатывать инсектицидами не дает нужного результата. Даже пересадка уже не спасает. Сорт без обновления начинает вырождаться. Что делать?

Выход простой, нужно выполнить обновление посадочного материала. Для этого нужно собрать чесночные стрелки, в них созревают семена. Они и дадут полную смену.

Семена чеснока: краткие сведения

В одной стрелке созревает много бульбочек, они послужат основой для выращивания нового чеснока. Их только нужно правильно вырастить и подготовить к посадке.

Посаженный осенью озимый чеснок по весне дружно принимается в рост. Верхняя зеленая часть растет довольно бурно. Репка в весеннее время дает прирост, но только летом она начнет набирать массу и формировать будущие головки.

Преимущества выращивания чеснока из стрелок:

• посадочный материал не подвержен заболеваниям;
• из одной стрелки получают до 150…200 новых растений;
• сорт возрождается заново, качество наследуемых свойств высокое;
• легко высаживать семена чеснока в землю;
• всхожесть почти стопроцентная.

Однако есть и определенные недостатки у подобного способа размножения чеснока:

• для выращивания нормального урожая потребуется не менее двух лет;
• семена могут вымерзать при посадке под зиму, если будут сильные морозы без снежного покрова.

Подготовка семян к размножению

В середине июня (Средняя полоса России) образуются стрелки. На их формирование растение затрачивает солидный объем питания. Как любое материнское растение чеснок пытается передать потомству необходимый запас веществ для будущего роста. Опытные огородники не позволяют стрелкам разрастаться, их обрывают. Оставляют только несколько наиболее крупных, где замечено формирование крупных головок. Рассчитывают на передачу хорошей наследственности.

Информация к размышлению. Срезанные стрелки можно использовать в течение всего года. После обрывания их промывают, а потом измельчают на блендере или режут ножом. Полученную массу замораживают и хранят в морозильном отделении холодильника.

При необходимости добавить чесночный вкус к приготавливаемым блюдам берут небольшое количество (чайную или столовую ложку) и используют в процессе варки. Сохраняется аромат и острота.

Оставшиеся стрелки не срезают до момента уборки чеснока.

Чтобы бульбочки окончательно дозрели, нужно выполнить ряд действий:

1. Стебель со стрелкой срезается длиной не менее 20…22 см.
2. Ее укладывают в тени, питательные вещества продолжают поступать к семенам.
3. Когда стебель высохнет (примерно 10…12 дней), можно отделять бульбочки.
4. Проводят сортировку по размеру. При посадке прорастут все, но у крупных больше перспектив дать качественное потомство.
5. Подсушивают в тени. Посадочный материал окончательно созревает в течение 20…30 дней.

Как сохранить семена чеснока

Полученные бульбочки можно высаживать:

• осенью текущего года, тогда летом можно ожидать получение первого урожая однозубок;
• весной будущего года. Не возбраняется производить посев семян озимого чеснока весной;
• осенью будущего года, потери качества незначительные. Только слабые семена через год потеряют всхожесть. Естественный отбор полезен и в этом случае.

Хранить в течение длительного времени рекомендуется в полотняном мешочке при невысокой положительной температуре.

Осенняя высадка бульбочек чеснока

Осенью посев семенного материала производят в те же сроки, что и посадку озимого чеснока. Для Средней полосы России рекомендуют проводить подобные работы с конца сентября до середины октября.

Подготовка почвы

Перед посадкой нужно подготовить грядки, где в дальнейшем будет прорастать посевной материал. Основные требования:

• желательные предшественники: бобовые, томаты, перцы, баклажаны, морковь;
• нежелательные предшественники: лук, чеснок, капуста, огурцы, кабачки, тыквы, картофель;
• рыхлый грунт с нейтральной реакцией, рН = 5,0…6,0;
• глубина плодородного слоя не менее 18 см, средний размер почвенных частиц 10…20 мм;
• наличие перегноя, допускается присутствие верхового торфа.

Последовательность подготовки грядки:

1. Глубокое рыхление с помощью почвенных фрез или рыхлителем «Крот».
2. Внесение гипса (при рН = 6,0…7,0) или гашеной извести (при рН = 4,0…4,5), на каждый квадратный метр не менее 30 г.
3. Внесение борной кислоты, 10…12 г/м 2 ;
4. Добавка мочевины, 25…35 г/м 2 ;
5. Внесение суперфосфата, 20…25 г/м 2 ;
6. Добавка калийной селитры, 8…12 г/м 2 ;
7. Граблями перемешать все минеральные добавки.

Семена можно высаживать на клубничной грядке. Там тоже проводят подготовку:

1. В середине гряды, а также по краям производят глубокое рыхление, используют садовые вилы.
2. Добавляют минеральные добавки, показанные выше.
3. Перемешивают, через неделю можно производить посадку.

Посадка бульбочек

Перед посадкой проводят подготовку семенного материала. Его замачивают в течение 10…15 минут в растворе марганцовки (светло-розовый раствор).

Полезно обработать в растворе гетероауксина: лучше формируются корни. Таблетку разводят в 1 л воды. Потом на 15…20 минут погружают бульбочки.

1. Для посадки на расстоянии 12…15 см создают небольшие канавки глубиной 4,0…4,5 см.
2. Проливают раствором марганцовки. Некоторые овощеводы рекомендуют пролить кипятком из чайника, чтобы окончательно избавиться от инфекции.
3. Раскладывают семена на расстоянии 8 см.
4. Потом сверху присыпают торфом, перегноем или рыхлой почвой.

Возможна посадка и в лунки. Для этого используют разметчики с колышками длиной 4 см и диаметром 2…3 см. Разметчиком делают лунки, а потом раскладывают бульбочки по луночкам. Потом присыпают или граблями разравнивают почвенный слой.

На зиму грядку укрывают. Хорошим укрытием служит солома (4…8 см) или сено (до 15 см). Некоторые огородники используют укрывной материал (агроспам). Фиксируют с помощью скоб, изготовленных из стальной проволоки.

Весенние заботы о грядке с посеянными семенами чеснока

Укрытие снимается после установления днем температуры более +5 °С. За день почва будет прогреваться, что будет стимулировать рост посаженных бульбочек. Обычно к весне появляются ростки, у них сформированы корни.

В конце апреля нужна подкормка. Можно полить грядку раствором, в котором на 10 л воды добавляют:

• 15…20 г мочевины;
• 20…25 г суперфосфата;
• 7…10 г калийной селитры.

Этим раствором желательно равномерно полить почву на площади 1 кв.м. Для полива на лейке распылитель переворачивают. Тогда вода меньше размывает почвенный слой.

Многие овощеводы производят внекорневую подкормку, заправляют питательным раствором садовые распылители и ими опрыскивают зеленые ростки. Их результаты довольно интересные.

Весенняя посадка бульбочек

Подготовительные работы по подготовке грядки для посадки весной аналогичны осенним работам. Посадку производят с середины апреля по первую декаду мая. Всходы появляются в течение недели.

Подкормку проводят через неделю после появления всходов. Попутно выполняют прополку и рыхление почвы. Поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы.

Подкормки

Желательная периодичность подкормок составляет 18…25 дней. Необходима поливка площади в 1 квадратный метр питательным раствором, в котором не 10 л воды имеется:

• 20…25 г мочевины;
• 25…30 г суперфосфата;
• 12…15 г калийной селитры.

Уборка однозубок

Урожай чеснока (однозубок) убирают в конце июля или в начале августа. Полученный урожая можно использовать как обычный чеснок. Убирают в сроки те же, что и для обычного чеснока.

Однозубки в основном используют в качестве посадочного материала. Из них на следующий год вырастают нормальные чесночные головки, в которых будет образовано не менее четырех зубков.

На основании многолетних наблюдений установлено, что желательно ежегодно обновлять не менее трети посадочного материала озимого чеснока. Для этого при посадке производят тщательную сортировку и отбраковку зубков. Корректируется при посадке добавлением однозубок в посев.

• Обновление посадочного материала озимого чеснока выполняется посадкой семян из стрелок. Они обеспечивают возобновление качественных показателей сорта.
• При подготовке грядки в нее вносят весь набор минеральных удобрений, способствующих формированию корневой системы, а также энергичному росту будущих растений.
• В первый год после посадки бульбочек вырастают однозубки. Они пригодны для использования в питании.
• При использовании в качестве посевного материала однозубок из них на следующий год вырастают обычные многозубковые головки.
• Рекомендуется обновление не менее одной трети посадок чеснока.

Как вырастить крупный чеснок

Грядка с чесноком найдется на любом огороде, огородники выращивают его для личных нужд и на продажу. При этом многих из них интересует вопрос, как вырастить крупный чеснок на огороде, не злоупотребляя удобрениями и стимуляторами роста. Оказывается, при неукоснительном соблюдении технологии выращивания, чеснок может давать довольно высокий урожай, формируя крупные головки.

Выбор чеснока

Различается 2 вида чеснока: яровой, или летний, и зимовой. Отличаются они сроками посадки, а также размерами головок, у озимого они значительно крупнее.

Огородникам с небольшим опытом трудно отличить эти сорта между собой, а это очень немаловажный момент. Главное различие в сроках посадки, озимой высаживают осенью, а яровой по весне. Если напутать со сроками посадки, урожая можно не ждать. В центре головки озимого чеснока имеется стержень, к которому крепятся зубцы, число их обычно четное. Головка ярового без стержня, число зубчиков непостоянно, они меньше по размеру, чем озимой чеснок.

Зимние сорта более урожайны, но хранятся не дольше февраля. Яровой чеснок может храниться без потери своих свойств около 2-х лет. Если вы выращиваете чеснок на продажу, выгоднее использовать озимые сорта, они гораздо урожайнее. Но для того, чтобы обеспечить себя чесноком на всю зиму, предпочтительнее использовать летние сорта, ряд которых также отличается крупными головками.

Крупные головки формирует сорт ярового чеснока под названием «Гулливер», в конце сезона они достигают массы 90-115 грамм. В отличие от обычных сортов, он не подвержен стрелкованию. У озимых сортов почти все отличаются крупными головками, среди них такие, как Комсомолец(80-110 г.), Софиевский(90-110), Юбилейный(до 80 г.) и другие.

Подготовка к посадке

Грядки для озимых сортов готовят за 2-3 недели или месяц до посева, для ярового предпочтительнее подготовка грядок с осени. Эта культура не любит внесения свежей органики, к тому же перекопать грядку весной, когда почва полностью не оттаяла, крайне проблематично.

Место для посадки должно находиться на хорошо освещенном участке, на ровной поверхности. Если участок расположен в низине, рекомендуется проводить посадку на высоких грядках. Негативно сказывается на урожае расположение грядок на склоне, велика вероятность смывания верхнего плодородного слоя.

На закисленных почвах следует обязательно проводить известкование, внося стакан извести на 1 кв.м. площади. Дренирующие свойства грунта увеличиваются путем внесения опилок, торфа, песка. В качестве подкормок на 1 кв.м. вносят 1 л. птичьего помета, 1 ведро перегноя и золу.

Удобренную почву перекапывают на глубину 25 см., грядку разравнивают и дезинфицируют раствором марганца или соли(1 ст. на ведро воды). Затем грядка накрывается укрывным материалом или пленкой и оставляется до посадки.

Высокие грядки, подготовленные под чеснок

Для посадки отбирают наиболее крупные и здоровые, без повреждений зубки. Озимые сорта дезинфицируются в 1-%растворе медного купороса, ее продолжительность не более 1 минуты.

Чеснок, предназначенный для летнего выраивания, подвергают стратификации, или охлаждению. Для этого их выдерживают 2-3 недели в холодильнике, затем заворачивают во влажную ткань и проращивают. Если зубцы проросли сами, их высаживают в землю без всякой подготовки.

Посадка осенью и зимой

Озимые сорта сажают осенью, с конца сентября до середины октября, за полтора месяца до наступления холодов. За этот срок зубчики дадут корни и укоренятся, не успев прорасти.

Чем раньше вы посадите яровой чеснок, тем объемнее будут головки. Зубки можно высаживать уже в начале или середине апреля, в зависимости от климатических условий. Чеснок прорастает при температуре почвы от 6 градусов, причем в холодной почве он растет быстрее, а по мере прогревания грунта его рост замедляется.

Как вырастить чеснок крупными головками

Правильный севооборот

Чеснок не выращивают на одном месте более 2 лет подряд, место посадки рекомендуется менять каждый год.

Почва должна быть легкой, незакисленной, с хорошими дренажными свойствами. На кислых и тяжелых почвах крупных луковиц не вырастить.

Известкование почты под часнок

Глубина посадки

Посадку проводят на глубину 5-7 см. Это предохраняет зубки от промерзания зимой и излишнего перегрева в теплое время года. Наращивание массы головок происходит при холодных температурах, в жаркую погоду они не растут.

За период роста растения нуждаются в 3-кратных подкормках, минеральных или органических, по вашему усмотрению. При превышении доз минеральных подкормок ухудшается качество луковиц, превышение доз органики приводит к пожелтению листьев и остановке роста головок.

Как вырастить яровой чеснок крупным

Наиболее важными условиями для формирования крупных головок является сорт, правильные сроки посадки и уход за чесноком. Даже самый лучший сортовой чеснок, посаженный поздно, не вырастет крупным. Ряд сортов белого импортного чеснока обрабатывается специальными средствами во избежание прорастания корней, поэтому крупные головки из такого семенного материала вряд ли получатся.

Видео о том, как вырастить крупный чеснок

Мы описали основные советы, как правильно вырастить крупный чеснок. Но, как известно, все рекомендации следует выполнять с умом, используя собственные знания и опыт, а их эффективность можно проверить только на практике.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Чеснок – пряный овощ, вкус которого известен каждому. Огородники стараются получить хороший урожай на участке, чтобы зимой не испытывать дефицита в уникальном продукте.

Чеснок относится к многолетним культурам, но выращивают его в однолетний или двухлетний цикл.

Растение очень привлекательно не только пряными луковицами, но и нежными стрелками. В них содержится витаминов не меньше, чем в зубчиках, а специфического резкого запаха еще нет.

Для приготовления кулинарных деликатесов весенний аромат зелени чеснока просто необходим. А витаминов, эфирных масел, фитонцидов и фитонутриентов в чесночных перьях достаточно для поддержания здоровья в зимний период. Поэтому выращивание чеснока дома очень полезно для организма и поднятия настроения. Уход за молоденькими ростками доставляет радость, а ряды чесночных стрелок на подоконнике отлично обеззараживают помещение. Защитное действие проявляется достаточно сильно.

В пищу чеснок стараются употреблять в свежем виде. Тепловая обработка снижает полезные свойства овоща.

В чем заключается польза чеснока, выращенного в домашних условиях? В основном, его действие проявляется, как:

Свежая зелень не только украсит праздничный стол. Нежные листочки чеснока используют в различных вариантах:

1. В виде компонента приправ к блюдам. Соусы приобретают нежный аромат и пикантный вкус.
2. Добавляют мелко нарезанную душистую зелень в салаты, первые и вторые блюда, посыпают готовые бутерброды. Неважно, в горячем виде они приготовлены или в холодном.

Как вырастить чеснок дома, чтобы обеспечить свой рацион полезными веществами? Витаминную зелень, в отличие от зрелых головок, выращивают в условиях закрытого грунта. Весной высаживают зубчики в теплицу и получают ранние всходы. В зимний период идеально подходит подоконник частного дома или квартиры, отапливаемая лоджия или балкон.

Можно ли выращивать чеснок на подоконнике

Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:

• Получение экологически чистой продукции;
• Возможность иметь свежую зелень и постоянный источник витаминов в любое время.

Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал. Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания.

Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях

Для посадки в домашних условиях принято выбирать озимые сорта чеснока. Для сравнения, в открытый грунт осенью тоже высаживают озимый чеснок. Его сортовые характеристики позволяют растению комфортно пережить зиму и сформировать качественный урожай. Кроме разделения на озимые и яровые, сорта чеснока бывают нестрелкующиеся и стрелкующиеся.

Вся информация касается столовых сортов, технические виды для посадки на окне не используют.

При посадке семенами-бульбочками результата придется ждать долго.

Для комнатного выращивания можно брать любые сорта, которые хорошо себя показали в открытом грунте. Например, «Любаша», «Алексеевский гигант», «Полесский».

Подведем итоги. Чтобы посадить чеснок на подоконнике с хорошим результатом, выбирают озимый стрелкующийся сорт столового назначения. Лучше всего подобрать чеснок, адаптированный к региону, но в домашних условиях это не обязательное требование.

Посадка чеснока в домашних условиях

Попробуем разобраться, как посадить чеснок в домашних условиях, чтобы получить желаемый эффект быстро. Вырастить чеснок в квартире можно двумя способами – семенами или зубчиками. Если важен быстрый результат, выбирают посадку зубчиками. Если высадить бульбочки, то полученная зелень будет свободна от заболеваний, характерных для овоща, но вырастет очень тоненькой. Выбор посадочного материала зависит от запроса. Многие выбирают семена с целью получить один большой зубок.

Для посадки понадобится приготовить:

Технологи посадки одинакова для обоих способов. Поэтапное описание будет выглядеть так:

• Отбор качественного посадочного материала;
• Приготовление грунта;
• Выбор и подготовка посадочных емкостей;
• Посадка чеснока.

Чтобы отобрать качественный посадочный материал, нужно обратить внимание на некоторые аспекты. Для семян – выбрать самые крупные и без повреждений. Для зубчиков – выбрать плотные, крупные, без следов увядания, пожелтения или гниения.

Выбор ёмкостей для выращивания

Наилучшим вариантом считается горшок, глубиной не меньше 20 см. Он займет немного места на окне, и в нем сразу поместится несколько зубчиков. Таким образом, вырастет достаточно зелени с экономным использованием пространства.

Объем горшка подбирают так, чтобы хватило места посадить зубки на расстоянии 5-6 см друг от друга и от бортика. Зная количество семян, можно легко определить объем посадочного горшка.

Некоторым удобно проращивать чеснок в пластиковом контейнере, который идеально подходит для узких подоконников. Заменить его можно деревянным ящиком для выращивания рассады. Такие ящики изготавливают самостоятельно или приобретают в магазине.

Форма и материал для посадочного ящика значения не имеют. Он может быть стеклянным, глиняным, деревянным, пластиковым. Главное, чтоб он не нарушал гармонию интерьера в комнате и нравился владельцу.

Любая тара должна иметь дренажные отверстия для стока жидкости. Чеснок, как и лук, не любит переувлажнения. Это грозит загниванием корней, появлением заболеваний и вредителей. Поэтому, кроме отверстий, на дно горшка нужно уложить дренажный слой. Подойдет галька, битая керамика, керамзит. Дополнительно сосуд ставится на поддон или подставку для сбора поливной воды.

Емкость для посадки обязательно промывают марганцовкой и высушивают.

Выбор и подготовка почвы

Грунт для посадки чеснока необходимо брать плодородный, водо- и воздухопроницаемый с добавлением минеральных удобрений. Хорошо смешать покупной грунт для рассады со специальным комплексом удобрений для лука и чеснока. Если посадка чеснока в домашних условиях запланирована была заранее и грунт подготовлен с осени, то приготовить почвосмесь можно самостоятельно. Для этого смешивают равные части:

Чеснок очень требователен к плодородию почвы, поэтому в эту смесь обязательно добавляют золу древесную. До начала посадки землю обеззараживают раствором марганцовокислого калия и прокаливают в духовке не менее 30 минут. Это необходимо, чтобы предотвратить распространение заболеваний чеснока и уничтожить зимующие личинки вредителей. Если пропустить этот этап подготовки, то можно не получить ожидаемого урожая. Растения не смогут противостоять распространению болезней или нашествиям паразитов.

Удобрение чеснока с помощью навоза

Требуются ли чесноку удобрения? Для хорошего урожая необходимы подкормки, они позволят улучшить состав почвы, подкормить растения.

Обработка посадочного материала

Первый раз подкормить чеснок нужно за 2-3 недели до его посадки. Зубчики надо замочить в соленой воде и оставить в ней на 2 часа. Спустя это время раствор слить и протравить марганцем. Подобное средство делают некрепким, концентрация перманганата калия в жидкости не должна превышать 1%.

Для предпосевной обработки чесночных зубцов используют и другой метод:

1. Берется зола из расчета 400 г на 2 л воды.
2. Раствор доводят до кипения и удерживают на огне в течение 30 минут, после чего выключают.
3. В полностью остывшую смесь закладывают посадочный материал.

Такая подкормка поможет обеззаразить зубцы и позволит насытить их микроэлементами, необходимыми для активного роста.

Как подготовить грядку под озимый чеснок для посадки осенью: сидераты и удобрения

Перед тем, как приступить к посеву озимого чеснока, нужно подготовить грядку. Данная процедура состоит из нескольких этапов:

1. Выбор подходящего места, которое нужно менять каждый год, а старое не занимать 2-3 года.
2. Дезинфекция почвы. Для этого можно использовать медный купорос в пропорции 1 ст. л. вещества на 10 л воды.
3. Перекапывание грунта и внесение удобрений. Обычно эти 2 процесса связаны между собой, так как полезные вещества закладываются под слой почвы.
4. Полив и формирование канавок для посадки. В некоторых случаях сажать можно в лунки – все зависит от предпочтений огородника.

Готовая для посадки грядка

Когда все подготовительные этапы соблюдены, можно приступать к посадке озимого сорта чеснока. Но если все процессы более или менее понятны, то чем удобрить землю перед посадкой чеснока, остается вопросом.

Существует огромное разнообразие техник удобрения и типов веществ, которые могут создавать питательную среду для растения в процессе роста и развития. Из всего этого множества нужно выбирать только подходящие для представленной культуры варианты.

Использование сидератов

Часто огородники используют такую агротехническую процедуру подготовки почвы, как сидерирование. Она заключается в следующем: перед посадкой основной культуры засевается растение-сидерат (горчица, озимая рожь, масличная редька, овес, рапс, фацелия), которое потом вносится под слой грунта в ходе перекапывания.

Посадка в горчицу

Важно! В качестве сидерата не стоит использовать перекрестную культуру. Например, нельзя сеять горчицу на месте, где росла капуста.

Сидератами пользуются в целях улучшения структуры почвы, обогащения ее полезными и органическими веществами, минералами. Озимый чеснок лучше всего произрастает на основе следующих сидератов:

• Горчица. Она выделяет в почву вещества, которые убивают основных вредителей чеснока.
• Фацелия. Улучшает состав почвы благодаря фитосанитарным свойствам и хорошей биомассе.
• Ячмень. Если совсем нет выбора, то можно использовать и такой сидерат. Но особых изменений в составе почвы, нужных для чеснока, эта культура не воспроизведет.

Посев вспомогательных растений производится не позже, чем за 2 недели до посадки основной культуры. Лучше производить сев рядками, чтобы между ними можно было формировать грядки для чеснока.

Обязательно ли удобрять

Собрать богатый урожай чеснока можно только при условии полноценного развития корневой системы каждого растения. А с этим часто возникают проблемы. Корень у культуры слабый, плохо развитый, занимает маленькую площадь. Если в почве будет еще и мало полезных веществ, то и урожайность будет представлена небольшим количеством маленьких головок сомнительного качества.

Сравнение (с удобрением и без него)

Удобрение почвы в процессе подготовки грядок станет основной проблемой для огородника, желающего увеличить размеры головок и в целом повысить всхожесть культуры. После внесения полезных веществ в начале и периодической подкормки в период роста можно получить хороший урожай без особых проблем.

Сроки осенней посадки

Определяться, когда именно сажать эту культуру, следует в зависимости от климата данного региона. Но в любом случае нужно угадать время за месяц — полтора до наступления заморозков. Если поспешить — первый же мороз убьёт посевы, а опоздать — луковицы не успеют укорениться и весной будут развиваться вяло.

Практика показала, что в средней полосе России «зимний» чеснок, как и подзимний лук, лучше сажать с 20 сентября по 15 октября, в Сибири — с 15 сентября до 5 октября, в южных регионах — в конце октября — начале ноября.

Помощь растениям

Как известно сейчас существует очень много разных видов удобрений. Можно выделить химические, минеральные (неорганические), а также те, которые содержат элементы питания в форме органических соединений. Сегодня речь пойдет о более натуральных удобрениях – органических, которые почва так любит. Одними из многочисленных примеров являются разные компосты, торф, солома, навоз. Давайте разберемся, что же такое экскременты сельскохозяйственных животных.

Обладают они не очень приятным специфическим запахом и консистенцией. Получается знаменитое удобрение из молекулярной, а также микробиологической переработки фуража (растительного корма), экскрементов, других разных кормов. Так же кроме удобрения, есть множество других интересных применений. Например, в качестве топлива, для производства бумаги, в строительных целях.

Больше всего ценят свежий навоз, но к сожалению в удобрении есть недостатки. Так как большинство культурных растений может быть угнетено таким количеством удобрения, также сохраняются многие неповреждённые семена разных спор грибов, сорняков, бактерий (то, что не нужно огороду).

Удобрения под посадку яровых сортов

Озадачиться вопросом предпосадочной подкормки ярового чеснока советуют во время осенних работ. В последних числах октября или начале ноября грядку под чеснок стоит удобрить смесью органики и минералов.

На метр грунта берут 10 л перегноя, полученного после естественного разложения животных или растительных отходов. В качестве добавки можно использовать калийно-фосфорную смесь.

После внесения питательных веществ почву перекапывают, увлажняют. Непосредственно перед посадкой землю в марте-апреле стоит пролить раствором марганцевого калия, чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы.

Читайте также

Как правильно подготовить почву для посадки чеснока

Для дополнительного питания используют раствор «Корнерост»:

1. В 10 л чистой воды разводят 2 таблетки препарата.
2. Осторожно проливают борозды.

Когда земля будет полностью готова, приступают к посадке растения. Чесночные зубцы заглубляют в грунт на 3-4 см, присыпают землей. Если почва влажная, полив не проводят.

Продающиеся в магазинах удобрения

Эти удобрения способствуют улучшению иммунной системы растений. Их применяют как дополнительную подкормку. Они содержат вещества, улучшающие вкус зубчиков, повышающие иммунитет к патогенным бактериям и плохому климату.

В магазинах продаются удобрения, которые применяют при появлении первых ростков:

1. «Лук, Чеснок» от . Используют на любых грунтах, улучшает иммунитет растений, увеличивает их сопротивляемость к нападениям насекомых. Чеснок растет намного активнее, ускоряется его созревание. Применяется как для подкормок под корень, так и для удобрения по стеблям и листьям. Не дает пожелтеть листьям.

2. «Гаспадар» от . В нем имеются аминокислоты и регуляторы роста. Удобрение обогащает глину и суглинки. Переводит труднорастворимые вещества в удобную для культуры форму. Улучшает иммунную систему чеснока.

3. «Цибуля» от . В нем имеется множество микроэлементов. Удобрение улучшает вкус зубчиков, способствует интенсивному росту стеблей и листьев, при его использовании у чеснока возрастает устойчивость к болезням.

Важно! Перед внесением удобрений чеснок обильно поливают.

Можно ли не использовать удобрения при посадке

Если на вашем огороде питательный, плодородный грунт, вы регулярно вносите удобрения весной и осенью, соблюдаете правила севооборота, то при посадке подкармливать необязательно.

В противном случае лучше внести подкормки. Дело в том, что у культуры довольно слабая корневая система. Если в довесок к этому будет мало питательных веществ, то о хорошем урожае можно забыть. Головки будут мелкими.

Чем кормить после всходов

Удобрять чеснок советуют и весной. Несвоевременные подкормки грозят неправильным формированием растения. Если питательный состав поступит в грунт слишком рано, тронется в рост густая зелень овоща, а ценные чесночные головки получатся мелкими.

Недостаток минеральных удобрений приведет к скудному урожаю, потому что питательных соединений из земли не хватит для нормального роста. Правила отличаются для летних и зимних видов.

Яровые сорта

Этот чеснок не боится минусовых температур. Появления первых всходов можно ждать, когда на улице устанавливается постоянная положительная температура. Не надо волноваться — поздние весенние заморозки не повлияют на рост культуры.

Для развития яровым сортам, точнее, их молодым росткам, требуется хорошая подкормка. Первый раз ее нужно дать, когда всходы достигнут 3-4 см.

На этом этапе лучше использовать азотосодержащие вещества. В 10 л разбавляют 250 г перепревшего навоза с 5 г карбамида. Для погонного метра посадок потребуется 3 л жидкости. Подпитку обязательно повторяют спустя 10 дней.

В результате внесения подобного удобрения побеги потянутся в рост, начнут ускоренно развиваться. При формировании головки овощу необходимы фосфорно-калийные добавки. Качественное средство получают при смешивании 10 л воды с 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. На 1 квадратный метр нужно 5 л питательной смеси. Основой для раствора может служить нитрофоска.

Озимые культуры

Если соблюдать сроки внесения подкормок, можно получить положительный результат при выращивании озимых. При нехватке питательных веществ урожай не будет обильным, чеснок не сможет полноценно развиваться.

Читайте также

Преимущества и недостатки чеснока сорта «полет»

Подкормку под зиму проводят по этапам:

1. Первый раз удобряют овощ через 2-3 дня после схода снежного покрова. Питательную смесь всегда вносят после увлажнения грунта, но если снега было много, то дополнительно грунт не поливают. Это можно сделать через 1-2 недели, когда просохнет верхний слой почвы.
2. Второй этап проходит через 15 суток, примерно в начале мая. Он даст овощу элементы для последующего развития. Весной растут зеленые перья, потому есть нужда в азотсодержащих составах. В умеренных дозах в почву добавляют фосфор и калий, обеспечивающий вегетацию.
3. Третью подкормку делают в середине июля. Происходит формирование подземной части, поэтому вносят только фосфор и калий.

По осени запрещено использовать азот, он усиливает рост зелени. Его применяют только весной. Скорость и качество формирования головок зависит от фосфорно-калиевых добавок, но их вносят в грунт не позднее, чем за 14 суток до сбора урожая.

Улучшить рост овоща помогают органические вещества. Их считают полностью безопасными. Минеральные всегда имеют химическое происхождение, продаются в разном виде, но содержат большой спектр питательных элементов. Их хорошо усваивают все корнеплодные культуры.

Чем подкармливать чеснок, чтобы вырос крупным

Количество питательных элементов влияет на то, будет ли развитие полноценным, сформируются или нет крупные чесночные головки. Используют азот, калий, кальций и магний. Вещества вносят дозированно, поскольку они имеют свойство накапливаться в плодах и грунте.

Читайте также

Озимый чеснок из Средней Азии «Иссык-Кульский гигант» – в лучших традициях родины чеснока

К перечню популярных добавок относятся:

• Мочевина. Это удобрение для чеснока берут для подкормки №1. Для раствора требуется 10 л воды и 15 г мочевины. Саженцы им удобряют 1 раз, строго после 5 листа.
• Аммиачная селитра. Вещество растворяется и стремительно поглощается корневой, напитывая ее минеральными компонентами. Весной этой массой дважды удобряют чеснок, с промежутком в 2-3 недели. Для раствора потребуется 12 л воды и 15 г удобрения. Расход на метр — 3 л. В летние месяцы не используют.
• Сульфат калия. Если зелень чеснока желтеет и засыхает, необходим этот компонент. Его вводят осенью перед посадкой, а весной (в период роста) — одновременно с золой.
• Суперфосфат. Показан для нормального обмена в клетках. Вносится в почву осенью. Весной и летом берут для третьей по счету подкормки. Вещество обеспечивает формирование луковиц. Для раствора требуется 20 г суперфосфата и 10 л воды.
• Нитроаммофоска. В составе этого комплексного препарата содержится калий, фосфор и азот в умеренных объемах. Они повышают стойкость культуры к болезням, а также ускоряют процесс формирования луковиц. Этот настой целесообразно использовать для подкормки №2. Для раствора требуется 10 л воды и 2 ст.л. средства. Состав берут для проведения внекорневых подкормок.

Садоводы часто используют многокомпонентные препараты. Хорошие отзывы имеет «Агрикола» для луковых. Средство повышает урожайность культуры, продается в жидком и гранулированном виде. К препаратам данной группы относится «Фаско». В его составе содержатся натуральные компоненты, насыщающие грунт. Овощеводы также применяют «Гумат».

Стоит ли вносить удобрение перед сбором

Если подкормки проведены по рекомендуемому плану, дополнительное питание культуре перед сбором урожая не требуется. Напротив, при использовании минеральных составов есть риск испортить качество готового продукта. Добавки не успеют усвоиться корневой системой.

Крайнюю подкормку стоит проводить минимум за 2 недели до сбора урожая. Учитывайте, что почву поливать после этого не нужно, иначе урожай будет сырым. Подобное нарушение недопустимо, потому что чеснок плохо сохранится зимой.

Помните, что культура корневая, поэтому подкармливать ее нужно с осторожностью. Такие растения накапливают в своем соке вредные вещества — нитраты. При чрезмерном использовании минеральных добавок полезный овощ не принесет организму человека ничего кроме вреда.

Что класть в лунку с озимым чесноком, чтобы головка была крупной

Если у чеснока мелкая головка, значит, ему не хватает минеральных веществ. Чтобы такого не случалось, вносят удобрения именно во время посадки.

Здесь может быть масса вариантов. Это и химические препараты. Например, калийная соль, фосфоритная мука, сернокислый калий, суперфосфат. Минеральные комлпексные соединения – аммофоска, нитрофоска. Органические удобрения – зола, перегной.

Из всего многообразия лучше отдать предпочтение нитрофоске (1 спичечный коробок на квадратный метр грядок) или золе (0,5 кг на ту же площадь).

Схема внесения удобрений осенью

Добавлять питательные вещества нужно согласно определенным нормам. Бездумное использование добавок может нанести непоправимый ущерб или даже погубить растения. Примерная схема того, чем подкормить чеснок осенью при посадке, и каким образом она выполняется, выглядит так:

1. За 1-2 недели до посадки нужно перекопать землю, смешав ее с навозом или перегноем.
2. После в нее вносится древесная зола и затем снова проводится перекопка грунта (допустимо просто разрыхлить землю граблями).
3. В лунки или траншеи укладываются минеральные удобрения (но можно их добавить и в процессе перекапывания, но не раньше, чем через неделю после органических добавок).

Осенние удобрения

Состав питательной смеси может быть такой: перепревший навоз (4 кг), калийная соль (25 г), двойной суперфосфат (35 г). Дополнительно в нее вносятся компост (5 кг) и суперфосфат (20 г).

Народные удобрения для подкормки чеснока

Народные удобрения используют садоводы, которые не хотят прибегать к химическим веществам и вредить своему урожай. Наши бабушки и прабабушки привыкли пользоваться простыми народными и эффективными методами.

Самыми распространенными такими подкормками являются масса дрожжей и зола дерева. Обе смеси обеспечивают развитие плода чеснока и не вредят ни растению, ни почве. Зола дерева имеет в себе много калия, который обеспечивает развитие растения. Использовать его не сложно. В десятилитровом тазу нужно разбавить и того, и того компонента по два килограмма. Данным раствором необходимо поливать только наклюнувшиеся растения. Дрожжи дают земле нужное количество азота для развития корней. Стограммовый стержень дрожжей нужно развести в десятилитровом тазу воды. Настаивать смесь около 24 часов, пропустить через марлю и можно использовать.

Существует еще один хороший способ подкормки растения. Около 26 грамм мыла, потертого на терке, нужно растворить в тазу с кипятком. Дать настояться в течение 3 часов, потом добавить 26 миллилитров нашатырного спирта. Таким раствором можно поливать растения и не бояться за них.

Растения – очень трепетные и нежные организмы, которым нужен постоянный уход. Каждое растение индивидуально по-своему. Одно любит день и повышенную влагу, другое – свет и сухость. Если организму чего-то не хватает, то он не может существовать и просто неизбежно умирает. Чесноку, как и любому растению, требуется уход и прикормка. Нужно найти лишнюю минутку и подкормить свой урожай. Ответ не заставить себя долго ждать. Через небольшой период пойдут плоды. Поэтому старайтесь ухаживать за своими растениями и не забрасывать их.

Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

Читайте больше интересных и полезных советов от бывалых садоводов и огородников на сайтеhttps://sovety-ogorodniku.ru/

Лучшие минеральные удобрения для чеснока

На основании практического применения можно выделить наиболее эффективные минеральные удобрения:

1. Нитроаммофоска.
2. Мочевина.
3. Суперфосфат.
4. Карбамид.
5. Нитрофоска.

Применение этих удобрений в пределах нормы позволит получить урожай крупных, здоровых, экологически чистых головок.

Посадка ярового чеснока между кустов земляники позволит сэкономить удобрения. Чеснок будет использовать удобрения для земляники и отпугнет от нее большинство вредителей.

Весенние мероприятия и подкормки для растущего чеснока

Весной, когда уже сойдет снег и появятся зеленые росточки, можно произвести первую подкормку. Выполняется она следующим образом:

1. Готовится смесь из 1 части навоза и 10 частей воды (этой порции хватает на 1 м²).
2. Получившимся раствором обрабатывается нужный участок земли.
3. Если листочки стали бледными, то дополнительно используется древесная зола. Ею присыпают почву, после чего организовывают полив.

Аналогичные действия повторно проводят через 2 недели. А в начале июня уже разрешается вносить минеральные удобрения.

Нормы подкормки

Иногда перед июньской подкормкой, если того требует состояние почвы, необходимо будет подпитать ее золой. Для этого удобрение сыпят между рядами и после проводят обильный полив.

Как определить, чего не хватает чесноку

Подкормка чеснока является очень важным условием качественного ухода за растением — без вливания питательных веществ эта культура обойтись не может. Но во время обогащения земли нужно точно знать, чего именно не хватает культуре.

Чеснок, как и лук, реагирует на нехватку определенных минералов в почве изменением цвета надземной части. Так, например, если нижние листья у основания головки начинают желтеть, значит, не хватает калия. При появлении на них красных прожилок можно сделать вывод о дефиците азота. Низкий и тонкий ствол свидетельствует о недостатке органических соединений. Если рост замедлен и ростки выглядят слабыми, то необходимо добавить азотные удобрения, которые помогут ускорить развитие растения.

Проблемы с листьями

Чтобы восполнить все недостатки в процессе роста, при повторной подкормке лучше использовать комплексные удобрения.

Недостаточно просто положить зубчики чеснока в почву и ждать богатого урожая — нужно позаботиться о подготовке грядки. Особое внимание следует уделить внесению удобрений. Кроме стандартного перегноя, необходимо использовать минеральные и органические подкормки. Дополнительно стоит проводить обогащение земли в период вегетации растения.

Определение кислотности грунта

Лучшим выбором под чеснок будет нейтральный или слабокислый грунт. При проведении анализа кислотности почвы РН должен быть выше нейтрального показателя 6,5. Показателем кислотности служат сорные растения, произрастающие на выбранной для посадки почве.

О том, что кислотность почвы повышена, говорит наличие подорожника, мяты, лютика. Если почва нейтральная или слабокислая, на ней растет крапива, васильки, клевер, ромашка.

Существуют способы определения кислотности почвы:

1. Измеритель почвы. С помощью специального прибора можно точно определить состояние почвы.
2. Уксус. Если полить горсть земли уксусом, на ее поверхности должны появиться пузырьки. Если этого не произошло, значит, кислотность повышена.
3. Листья смородины, вишни или черемухи. Листья любого из этих растений заливают кипятком, дожидаются, когда вода остынет, и добавляют в нее почву. Если цвет воды изменится на красный, значит, кислотность повышена. Если станет зеленым — почва нейтральная. Если вода посинеет, это говорит о том, что почва слабокислая.

Когда почва обладает повышенной кислотностью, растения не способны усваивать питательные вещества. Корни чеснока практически не развиваются в кислых почвах.

Сроки внесения

Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?

Золу рекомендуют брать свежую, сухую. Как подкормить чеснок золой? Ее вносят несколькими способами:

• сухой — рассыпают в ряды вокруг растений, затем рыхлят землю;
• полив — 0,5 объема банки пепла смешивают с 10 л кипятка, настаивают 2-3 суток и поливают под корень;
• орошение — надземные части растений орошают настоем золы.

Подкормки советуют делать 3-4 раза за сезон: спустя семь дней после внесения смесей с азотом. Затем в конце июня и в июле, за несколько недель до сбора урожая.

Чем нужно успеть подкормить Чеснок в Июне, чтобы он вырос Крупным: рассказываю проверенную схему | Моя успешная дача

Июнь является очень важным месяцем для чеснока. Именно в это время начинается процесс роста головки под землей. От того, насколько правильным и полноценным будет питание чеснока в этот период и зависит его будущая урожайность.

Сегодня мне бы хотелось рассказать Вам об удобрениях, которые можно смело использовать в июне для подкормки чеснока. Каждое из них проверено мной лично, на собственном огороде, а потому в их эффективности Вы можете не сомневаться.

Важные нюансы

Обычно в июне для подкормки чеснока я использую удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Это при условии, что надземная часть растения выглядит мощной и сильной (толстый стебель зеленые листья).

Однако, если визуально чеснок слабенький, его стебель тонкий, перья имеют нездоровый желтый оттенок, то на данном этапе я использую азотные удобрения. Фосфорно-калийные подкормки в таком случае я провожу на месяц позднее.

Минеральные азотные удобрения

Для азотной подкормки чеснока в июне я использую такие популярные удобрения как аммиачная селитра или мочевина. Разница в эффекте от их применения особо не заметна, мне показались оба препарата весьма результативными. Единственный недостаток аммиачной селитры — если переборщишь с дозировкой растения могут получить ожог листьев.

Даже методика приготовления раствора у них идентична: на 10 л воды берется 1 ст.л. любого из компонентов. Подкормку провожу корневым способом.

Фосфорно-калийный состав

Для проведения фосфорно-калийной подкормки я использую монофосфат калия. Мне нравится этот препарат тем, что в нем оба требуемых чесноку компонента – и калий, и фосфор, содержаться в высокой концентрации.

Раствор готовится по следующей схеме: на 10 л воды берется 1 ст.л. удобрения. Важно добиться полного растворения гранул в жидкости.

Готовые смеси

Многие земледельцы предпочитают использовать для июньской подкормки чеснока уже готовые минеральные смеси. Так, популярностью пользуются такие составы как «Фертика», «Агрикола», «Апрос», «Фаско». Их достоинство в наличие в составе дополнительных микроэлементов (бор, магний, железо).

Я же, признаюсь честно именно для подкормки чеснока их никогда не применяла. Но в качестве эксперимента непременно это сделаю, и потом обязательно поделюсь с Вами впечатлениями. Но судя по удобрению других растений эти удобрения весьма результативны.

Дополнительная подкормка (Применяется при необходимости)

Какими бы я удобрениями не подкармливала чеснок в июне – хоть азотными, хоть фосфорно-калийными, обязательно ближе к концу месяца я провожу еще одну подкормку.

Наверняка Вы много раз слышали крылатое выражение «растет как на дрожжах». Определенно, оно не лишено смысла. Как Вы уже поняли, я удобряю свои чесночные грядки удобрением на основе дрожжей. Оно оказывает на головки чеснока действительно чудесный эффект и они всегда вырастают крупными.

Особенности приготовления и применения

Для приготовления дрожжевого питательного раствора я беру дрожжи в количестве 2-х ст. л. на 10 л воды. Растворяю пекарский продукт в теплой воде. Оставляю средство для настаивания. Обычно я начинаю готовить удобрение вечером и к утру оно готово. Использую для корневого полива чеснока.

Важно! Подкормки проводятся друг за другом с разницей в 2 недели. Конечно азотом лучше всего подкормить в мае, ну а слабенькие растения азотом удобряют дважды.

Подкормите чеснок по моей проверенной годами схеме. Не сомневайтесь, Вы будете приятно удивлены выращенному урожаю!

Уловка для большего чеснока

На этой неделе в Ask Gardenerd пришел вопрос:

«Привет, я только что собрала чеснок, и он неплох, но маленький. Любые советы, чтобы стать толще. Джон, пс. Любите ваш сайт »

Спасибо, что написали на Джоне, и я рад, что вам понравился веб-сайт. Поскольку ваш адрес электронной почты, кажется, находится в Австралии, имеет смысл, что вы собираете чеснок прямо сейчас.

У меня есть свои ответы на вопрос о выращивании большого чеснока, и все начинается с выбора правильного сорта.Мне больше всего нравится Kettle River Giant, сорт с мягкой шейкой, который год за годом дает большие луковицы в моем климате. Вот запись в блоге о нашем опыте работы с ним в Gardenerd Test Garden:

Мега Чеснок

Я провел быстрый поиск, чтобы узнать подробности о выращивании в Австралии, и нашел этот удобный документ от Департамента первичных производств штата Новый Южный Уэльс (я не знаю, где конкретно вы находитесь в Австралии, но, надеюсь, это поможет).

Состояние почвы и время посадки:

По сути, он инструктирует фермеров и садоводов выращивать чеснок на территории, которая не должна конкурировать с сорняками, в почве с диапазоном pH от 5.5 и 7,0, то есть, конечно, суглинистые, плодородные и хорошо дренированные. Другие участки предлагают сажать в еще более щелочную почву (6,0 — 7). Помимо этих основ, в нем также перечислены сорта, которые хорошо подходят для вашего климата, а также предлагается сажать чеснок осенью (март или апрель) в течение самого длительного периода роста до наступления заморозков.

Питательные вещества:

Вам понадобятся фосфор и калий, чтобы ваши луковицы выросли большими, а если у вас тяжелая почва, дайте ей много азота вначале, чтобы стимулировать рост зеленой листвы.В следующем году перед посадкой сделайте тест почвы, чтобы узнать, каков уровень NPK, и внесите соответствующие поправки.

Мне нравится поливать эмульсией ламинарии в середине сезона для удобрения чеснока — она ​​дает низкий уровень широкого спектра питательных веществ, включая калий, когда растениям больше всего в этом нуждаются.

Полив:

Поливайте растения равномерно. Это ключ. Если они высыхают, они могут подвергнуться стрессу и пустить побеги или стебель цветка. Это указывает на то, что лампочка пытается сформировать больше луковиц, чтобы завершить свой жизненный цикл, но они, скорее всего, будут крошечными.Уменьшите количество воды, поскольку листья начинают коричневеть. Полностью отключите воду примерно за неделю до сбора урожая, чтобы внешний слой высох.

Обязательно меняйте урожай каждый год, чтобы не сажать на одном и том же месте в течение как минимум 3 лет.

Надеюсь, это поможет вам в следующем году, когда вы сажаете следующий урожай чеснока. Еще раз спасибо за письмо и удачного садоводства!

секретов большого чеснока | PRO-MIX Садоводство

Чеснок почти вырастает сам при очень небольшой помощи с вашей стороны, но, приложив немного больше усилий, вы можете собрать аппетитный, отмеченный наградами чеснок высшего качества.Вот как.

Виды чеснока

Чеснок Softneck лучше всего подходит для теплого климата с мягкой зимой. Как правило, это самый простой в выращивании сорт, и на каждую луковицу вырастает больше гвоздики. Главный отличительный фактор — гибкий стержень, который легко заплести при хранении.

Чеснок Hardneck , который продается в большинстве супермаркетов, подходит для холодных зим. Он выпускает жесткий цветущий стебель, на конце которого образуются маленькие луковицы.Чеснок Hardneck имеет более мягкий вкус, но его почти невозможно заплести, и он плохо хранится, потому что у него меньше слоев защитной бумажной кожицы.

Если вы не знаете, какой чеснок сажать, имейте в виду, что местные производители, вероятно, предложат тот сорт, который лучше всего подходит для вашего климата. Или вы всегда можете посадить по несколько штук каждого вида.

Начните со здоровой гвоздики

Начните с лучших семян гвоздики, которые вы можете найти, даже если вам придется заплатить немного больше. Ищите твердые, здоровые и безупречные гвоздики.

Помните, чем крупнее зубчик, тем крупнее чеснок. Крупные гвоздики также наиболее прочные и лучше переносят плохо дренированную или холодную почву.

По возможности купите гвоздику местного производства, адаптированную к вашему климату. Не сажайте гвоздику из продуктового магазина, обработав ее химическими веществами, предотвращающими прорастание.

Сроки

Сажайте чеснок осенью, за четыре-шесть недель до первого замораживания. Цель состоит в том, чтобы корни разрослись до того, как растение перейдет в состояние покоя зимой.

Подготовка почвы

Чеснок любит практически любую рыхлую, «пушистую», хорошо дренированную почву. Выкопайте много компоста или хорошо перепревшего навоза вместе с небольшим количеством удобрений общего назначения. Хорошо обработайте землю.

Мульча, Мульча, Мульча

В большинстве климатических условий здоровый слой органической мульчи, такой как солома, рыхлая кора или компост, нанесенный вскоре после посадки, защитит корни от повторяющихся замораживаний-оттаиваний зимой.

Удалите мульчу весной, когда увидите здоровый рост, но оставьте тонкий слой, чтобы сберечь воду и сдержать рост сорняков.Полностью откажитесь от мульчи, если ваш климат влажный или дождливый, чем обычно, так как мульча может способствовать гниению.

Междурядье, полив и др.

• Чтобы вырастить крупный чеснок, оставьте от 6 до 8 дюймов (15-20 см) между луковицами и от 15 до 18 дюймов (38-45 см) между рядами.
• Чеснок лучше всего работает на равномерно влажной почве: чеснок, подвергшийся воздействию сухой почвы, дает более мелкие луковицы, но поливанный чеснок плохо сохраняет свои свойства. Не стесняйтесь поливать, когда верхняя часть почвы кажется слегка сухой.
• Полностью прекратите полив за несколько недель до сбора урожая, обычно в середине-конце июня, когда листья начинают опадать.
• Удобряйте чеснок в теплую погоду весной и снова примерно через месяц, используя любые универсальные сухие или водорастворимые удобрения.
• Чеснок не может конкурировать с сорняками, поэтому держите их под строгим контролем. Если вы используете мотыгу, будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы.
• Чтобы предотвратить болезнь, ежегодно выбирайте новое место для посадки. Не сажайте чеснок там, где в прошлом году рос лук, чеснок или другие растения лука.

Получите свой чеснок: праймер по посадке, выращиванию и сбору урожая

Корваллис, штат Орегон. — Осень — это время, чтобы насладиться летним урожаем, но пока не вешайте лопатку и не снимайте перчатки — с сентября по ноябрь лучше всего сажать чеснок.

«Корни чеснока развиваются осенью и зимой, и к ранней весне они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования крупных луковиц», — сказал Чип Бубл, садовод из Службы распространения знаний Университета штата Орегон.

Какой сорт чеснока следует сажать? Некоторым садоводам нравится выращивать чеснок высочайшего качества, также называемый твердым. Распространенные типы жестких дисков включают корейский, Dujanski, сибирский, Music, Chesnock Red, German Red и Spanish Roja. Эти разновидности дают крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

Чеснок Softneck, с другой стороны, редко дает цветочные стебли и, как правило, вырастает более крупными луковицами, потому что энергия не направляется на верхние луковицы.Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более насыщенный и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны, сказал Бубл. Оба урожая можно собирать ранней весной как зеленый лук и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они превратятся в луковицу с гвоздикой.

Другой сорт, слоновий чеснок, на самом деле представляет собой вид лука-порея, который дает большие зубчики с мягким вкусом — обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Bubl предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

• Сначала добавьте в почву известь, если вы не делали этого в последнее время. Затем, перед тем, как сажать гвоздики, внесите пару столовых ложек 5-10-10 полного удобрения, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже, где будет лежать основание чеснока. Выберите здоровые крупные гвоздики, свободные от болезней. Чем крупнее гвоздика, тем больше луковица вы получите следующим летом.
• Посадите чеснок на прямом солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего супесчаный суглинок. В более тяжелой почве сажайте его на приподнятых грядках шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10-12 дюймов. У чеснока хорошо развитая корневая система, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве. Сажайте гвоздику корневой стороной вниз, на два дюйма глубиной и на расстоянии двух-четырех дюймов друг от друга рядами, расположенными на расстоянии 10-14 дюймов друг от друга. Зубчики чеснока космического слона находятся на расстоянии шести дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен дать около пяти фунтов ароматных луковиц.
• Удобряйте чеснок ранней весной путем подкормки или внесения кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота. Незадолго до того, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите легкие удобрения еще раз. Хорошо пропалывайте чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции. Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень засушливые, поливайте на глубину два фута каждые восемь-десять дней.По мере приближения середины июня полив сокращайте.
• Удалите стебли цветков по мере их появления. в мае или начале июня у жестких сортов, чтобы увеличить размер луковиц. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными. Не ждите, пока листья начнут умирать, чтобы проверить зрелость. Иногда луковицы чеснока готовы к уборке, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это — вытащить одну из них и разрезать крест-накрест, чтобы проверить, подходящего ли размера луковицы.Начните проверять зрелую гвоздику примерно в конце июня. Собирайте чеснок, когда головка разделена на комочки, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда раскалываются. Кожа также может расколоться, обнажив гвоздики и заставив их плохо храниться.
• Выкопайте и высушите зрелые луковицы. в тенистом, теплом, сухом и хорошо вентилируемом месте в течение нескольких дней. Затем удалите верхушки и корни. Счистите грязь с луковиц.Чтобы сплести чеснок, соберите его немного раньше, пока листья зеленые и эластичные.
• Избегайте повреждения чеснока, так как он плохо хранится. Хранить луковицы в темном, сухом и хорошо вентилируемом месте. Беречь от повышенной влажности и замерзания. Не храните чеснок в холодильнике, потому что прохладная температура в сочетании с влажностью стимулирует прорастание. Правильно хранимого чеснока должно хватить до следующего урожая следующего лета.

Как вырастить чеснок

Общее название	Чеснок
Ботаническое название	Allium sativum
Семья	Amaryllidaceae
Тип установки	Луковица овощная
Размер	от 12 до 18 дюймоввысокий, от 6 до 12 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Влажный, хорошо дренированный
pH почвы	От слабокислой до нейтральной (от 6,0 до 7,0)
Время цветения	Пружина
Зоны устойчивости	4-9 (USDA)
Родной район	Азия
Токсичность	Токсично для животных

Как сажать чеснок

Когда сажать

Чеснок высаживают осенью или весной, в зависимости от вашего климата.На севере сажайте чеснок осенью до первых заморозков. Лучше всего сажать чеснок ранней весной в более теплом климате, хотя семена чеснока необходимо сначала охладить, чтобы вывести его из состояния покоя.

При посадке осенью начинайте, как только температура почвы упадет до 60 градусов по Фаренгейту. Если вы будете ждать слишком долго, корни не смогут помешать растениям вздыбиться вверх при промерзании почвы. Вы можете предотвратить пучение, накрыв растения соломенной мульчей от 3 до 4 дюймов.

Выбор места для посадки

Выберите место с ярким солнцем и влажными, хорошо дренированными, рыхлыми и песчаными условиями. Рыхлая почва позволяет луковицам легко расти, не гния от более тяжелой и влажной почвы и не повреждая бумажную кожуру, которая защищает луковицу чеснока от гниения.

Выбирая место для посадки чеснока, убедитесь, что в предыдущем сезоне на нем не росли лук или другие луковые растения, а в идеале — не менее трех лет. Вы не хотите, чтобы чесноку приходилось бороться за питательные вещества с другими луковицами, которые, возможно, все еще пытаются расти.

Пространство, глубина и поддержка

Чтобы посадить, начните с разделения луковиц чеснока на отдельные зубчики, оставив бумажный слой вокруг каждого зубчика нетронутым. Выберите для посадки гвоздики самых больших размеров, а меньшие используйте для приготовления или консервирования.

Выкопайте ямы в земле глубиной от 2 до 3 дюймов, чтобы посадить зубчики чеснока. Расстояние между отверстиями составляет от 4 до 6 дюймов. Если сажаете рядами, расстояние между ними должно составлять 2 дюйма. Если у вас мало места, вы можете посадить гвоздики и ряды ближе друг к другу, но знайте, что ваши луковицы неизбежно будут меньше.

Посадите гвоздики на глубину 2 дюйма, поместив каждый зубчик в свое отверстие заостренным концом вверх и базальным концом вниз. Заполните посадочную ямку почвой и осторожно похлопайте ее. Сверху насыпьте 3 дюйма мульчи и слегка полейте. Стебли чеснока должны появиться примерно через шесть-восемь недель.

Уход за чесноком

Свет

Хотя это может быть удивительно для растения, которое растет в основном под землей, чеснок любит свет. Чтобы обеспечить наилучшие шансы на успех, сажайте чеснок в месте, которое освещается солнечным светом не менее шести-восьми часов в день.

Почва

Один из наиболее важных факторов успешного выращивания чеснока — начать с богатой питательными веществами почвы. Он также должен быть влажным, но хорошо дренирующимся, с идеальным pH от 6,0 до 7,0. Это помогает добавить слой мульчи поверх почвы после посадки, чтобы защитить луковицы, сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.

Вода

Благодаря своей легкости в употреблении чеснок не требует большого количества воды. Обычно он любит влажную почву и должен получать около дюйма воды в неделю с небольшим увеличением, если погода особенно теплая.Держите почву равномерно влажной в течение первой части вегетационного периода, но дайте почве высохнуть в течение двух или трех недель перед сбором урожая — если условия слишком влажные ближе к времени сбора урожая, может вырасти плесень.

Температура и влажность

Чеснок — очень выносливое растение, и лучше всего он растет в холодные зимние месяцы. При этом не забудьте посадить чеснок примерно за месяц до первых осенних морозов. К тому же чеснок не требует особых требований к влажности; Часто его собирают еще до пика летней жары и влажности.

Удобрения

Использование удобрений может быть полезным при выращивании чеснока. Добавьте в почву медленно высвобождающуюся смесь органических удобрений, когда сажаете чеснок осенью. Затем, когда весной начнут расти листья, подкармливайте почву вокруг ваших растений смесью удобрений с высоким содержанием азота.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв мягкий чеснок Ель / К. Дэйв твердый чеснок Ель / К. Дэйв Ель / К.Дэйв

Виды чеснока

Многие разновидности чеснока делятся на две основные категории: твердые и мягкие. Сорта Softneck лучше всего выращивать в теплом климате, а Hardneck — это чеснок, который предпочитают северные производители. Чеснок Softneck хранит и перемещается лучше, чем чеснок Hardneck, он имеет более сильный аромат и, как правило, дает более крупные зубчики. Если вы хотите более мягкий чесночный вкус, попробуйте слоновий чеснок — он больше похож на лук-порей, чем на настоящий чеснок.

Сорта Hardneck

Чеснок Hardneck назван так из-за жесткого центрального стебля, или шейки. Обычно он дает меньше зубчиков по сравнению с луковицами с мягкой шейкой. Гвоздики, как правило, все одного размера, образуя круг на шее растения. Популярные разновидности включают:

• Рокамболе : Имеет очень тонкую кожицу, которая легко отслаивается, но луковицы хранятся не так долго, как другие типы. Также называемый змеиным чесноком, из-за его завитушек, это один из наиболее широко выращиваемых сортов.
• Пурпурный полосатый чеснок : включает несколько полосатых разновидностей со вкусом от мягкого до острого; Starbright ценится за ореховый вкус и качество хранения, а «Чеснок» хорош для жарки.
• Фарфоровый чеснок : Луковицы имеют всего несколько крупных зубчиков и толстую кожицу, которая помогает им хорошо храниться.Грузинский кристалл — мягкий сорт, а красный румынский — пряный и острый

Разновидности Softneck

Чеснок Softneck хорошо транспортируется и хранится, и его чаще всего продают в супермаркетах.

• Артишок : Обычно выращивается в коммерческих целях. Его можно отличить по двум концентрическим рядам зубчиков (и по устойчивости к шелушению). Red Toch имеет гвоздики с красными и розовыми полосами и сбалансированный вкус.
• Silverskin : Луковицы, названные в честь своей серебристо-белой кожуры, имеют множество маленьких зубчиков и прочную шейку, которая хорошо подходит для плетения.Большинство сортов имеют более сильный вкус, чем артишоки. Два смелых и полных вкуса сорта — это Nootka Rose и Rose du Var.

Чеснок против дикого чеснока

Чеснок и дикий чеснок ( Allium ursinum) часто путают не из-за каких-либо физических характеристик (эти два растения не похожи друг на друга), а только по названию и вкусу. Из луковиц чеснока может расти и зелень, но дикий чеснок — это луковичное многолетнее цветущее растение, которое добывается в пищу, и родственник чеснока, который растет во влажных лесах и часто встречается в болотах.Оба являются кулинарными фаворитами, но дикий чеснок гораздо мягче по вкусу, чем чеснок. Многие люди используют в рецептах дикий чеснок вместо лука-порея, дикого лука-порея (также называемого пандусом) или зеленого лука.

Уборка чеснока

Вы узнаете, что пора собирать чеснок, когда большая часть нижних листьев станет коричневой, что обычно происходит к середине или концу лета, но вы можете сделать это и весной. Выкопайте одну или две тестовых луковицы, чтобы определить зрелость — чеснок должен быть хорошо обернут, но не расколот.

Чтобы собрать урожай, вставьте садовую вилку прямо в почву на расстоянии 6-8 дюймов от растения. Наклоните вилку так, чтобы она вошла под лампу и подняла ее над землей. Не вытаскивайте лампочку за листья, иначе вы рискуете сломать лампочку. Будьте осторожны, потому что чеснок легко оставляет синяки.

Очистите щеткой всю почву, прилипшую к луковицам. Дайте луковицам высохнуть или высохнуть в течение трех-четырех недель в хорошо проветриваемом помещении или в сухом тенистом месте на улице. Как только верхушки и корни высохнут, их можно срезать.Вы также можете очистить луковицы, удалив внешнюю оболочку. Только будьте осторожны, чтобы не обнажить гвоздики.

Собранный чеснок любит хранить при прохладных температурах, до 32 градусов по Фаренгейту. Разновидности softneck могут длиться до восьми месяцев. Сорта Hardneck могут засыхать, прорастать или размягчаться в течение двух-четырех месяцев. Сохранение жестких стоек при температуре 32 градуса по Фаренгейту иногда помогает им выжить до семи месяцев без ухудшения состояния.

Как вырастить чеснок в горшках

Если вы хотите попробовать выращивать труднодоступный сорт чеснока, попробуйте выращивать чеснок в контейнерах.Высаживайте чеснок в контейнеры одновременно с тем, как чеснок высаживаете в землю: до первого промерзания, когда почва остынет. Выберите большой контейнер из любого материала с множеством дренажных отверстий или используйте большой мешок для выращивания. Заполните его высококачественной почвенной смесью, удобрением с медленным высвобождением, и поместите гвоздику в смесь заостренным концом вверх. Держите горшок в месте, где на шесть часов прямые солнечные лучи, держите почву влажной, но не сырой, и вы будете на пути к сбору стеблей и луковиц.

Обрезка

Многие производители чеснока рекомендуют срезать побеги или верхушки у растений чеснока, как только они начинают скручиваться, чтобы сохранить энергию для луковиц.Другие предпочитают оставлять черешки нетронутыми, потому что считают, что это помогает луковицам при хранении. Некоторые выбирают золотую середину и срезают черешки до того, как они станут деревянистыми, когда они еще годны для приготовления.

Размножение чеснока

Нет ничего проще в размножении, чем чеснок. Просто отложите несколько высококачественных луковиц и посадите их в землю или в контейнер в следующем сезоне. Храните луковицы для пересадки при комнатной температуре и достаточно высокой влажности около 70 процентов.

Зимовка

Посаженный осенью чеснок перезимует естественным образом, чтобы собрать урожай весной или летом. Лучший способ перезимовать растения чеснока — хорошо полить их после посадки, а затем покрыть их 6-дюймовым слоем соломенной мульчи. Мульча сохранит почву влажной, остановит вспучивание почвы и остановит рост весенних сорняков.

Распространенные вредители и болезни растений

Хотя чеснок является довольно выносливой культурой, ему приходится бороться с некоторыми вредителями и болезнями на протяжении всей своей жизни.

Нематоды могут быть хронической проблемой для чеснока. Эти микроскопические червеобразные существа живут внутри самого чеснока, поедая его во время размножения. Нематодам не нужна вода, чтобы выжить, и они могут жить в окружающей почве несколько лет. Заражение нематодами может накапливаться в течение нескольких сезонов без особого ущерба, а затем поразить и уничтожить весь урожай. Для борьбы с нематодами старайтесь сажать чистый поголовье, часто осматривайте растущие растения и удаляйте все растения, которые выглядят больными.

Луковые трипсы также поражают чеснок. У трипсов есть грубые всасывающие части рта, которые сначала повреждают листья, а затем всасывают просачивающуюся растительную жидкость. Сильное повреждение может привести к увяданию и гибели чеснока. Для борьбы с трипсами не допускайте попадания на участки влажной влажной мульчи, которая образует зоны размножения, и ловите насекомых липкими ловушками.

Грибок белой гнили, который обычно развивается в середине сезона, является одним из самых серьезных заболеваний, с которыми может столкнуться чеснок.Он заражает растения, делая листья желтыми, заставляя их увядать и отмирать. Когда корни загнивают, зараженные растения могут легко вырваться с корнем. Убедитесь, что вы получаете гвоздику из сертифицированного здорового стада, потому что после заражения поля грибком белой гнили могут потребоваться десятилетия, чтобы инфекция полностью исчезла.

FAQ

• Чеснок сегодня более популярен, чем когда-либо, и на то есть веские причины — он наполнен ароматом, а для начинающего домашнего садовода его легко выращивать, что делает его идеальным средством для введения в съедобные культуры.Практически невозможно не получить обильный урожай с первого раза, пока вы поддерживаете надлежащие (минимальные) условия, необходимые для этого.

• Вы можете выращивать гвоздику в помещении в горшках, в результате чего получается чесночная зелень, которую можно использовать для приготовления пищи. Посадите три или четыре зубчика гвоздики в средний горшок (от 8 до 12 дюймов) из любого материала, заполненного горшечной почвой, поставьте горшок на солнечное окно, слегка полейте, и вы увидите зелень, которую можно обрезать. неделя.Гвоздика засыхает после прорастания зелени, поэтому просто повторите процесс.

• Чеснок — популярное растение-компаньон, потому что он отпугивает многих вредителей и содержит естественный фунгицид, который может помочь предотвратить болезни. Вместе с чесноком можно выращивать и многие другие овощи, включая помидоры, перец, картофель, морковь и шпинат. Однако чеснок и другие виды лука могут задерживать рост некоторых растений, в том числе бобов, гороха, шалфея, петрушки и спаржи.

• Иногда чеснок из продуктового магазина обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание.Всегда лучше покупать луковицы чеснока хорошего качества из других источников, например, на местном фермерском рынке, в питомнике или в садовом магазине в Интернете.

Как расти

УДОБРЕНИЯ
Чеснок ценит удобрения, обычно 3 фунта на сотку квадратных футов. Наша практика заключалась в том, чтобы на начальном этапе подготовки почвы обрабатывать довольно много очень выдержанного коровьего навоза. Когда осенью начнется прорастание, вы можете заделать урожай стороной. Весной удобряйте снова, но не удобряйте позже конца мая, так как высокий уровень азота на этом этапе может фактически уменьшить размер луковиц.Органические производители, такие как Yucca Ridge Farm, несколько раз весной проводят опрыскивание листьев жидкой рыбой и удобрениями из морских водорослей. Некоторые люди посыпают луковицы костной мукой во время посадки, чтобы внести удобрения и помочь прорастанию.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ
Это ключевой элемент настоящего успеха чеснока, и чем холоднее у вас зимы, тем больше необходимо мульчирование. Мульча служит многим целям, не последней из которых является регулирование резких перепадов температуры и влажности, которые могут происходить зимой, особенно на западе.Но это также имеет большое значение для борьбы с сорняками следующей весной. Мульчей может быть сено или люцерна (но без семян, если вы не хотите выращивать второй урожай). Срезанная газонная трава превосходна. Нарезанные листья подойдут, если они у вас есть. В Yucca Ridge мы обнаружили, что молодые черенки люцерны, выращенные нашими соседями Джоном и Куки (которые также поставляют нам коровий навоз класса А), работают очень хорошо.

Однако у нас есть одна проблема. Это ветер. Пятьдесят миль в час — это не проблема на Высоких равнинах.Так что вещи имеют тенденцию уноситься (в нашем случае в Канзас). Смачивание мульчи способствует ее уплотнению, уменьшая вероятность отрыва мульчи. Но в конце концов мы прибегли к раскатке проволочной сетки поверх мульчи. Грубый, но эффективный, по крайней мере, до тех пор, пока ветер не сломает деревья, чтобы уменьшить проблему. Планируйте укладывать мульчу сразу после посадки (возможно, после того, как хорошенько полив землю). Не стесняйтесь мульчи, по крайней мере, несколько дюймов должны покрывать ваш урожай. Вы будете удивлены, насколько жесткими будут эти побеги, когда дело доходит до пробивания мульчи.Если вы очень сильно мульчируете, может быть хорошей идеей удаление части покрывающей почвы весной, но оставьте достаточно для борьбы с сорняками.

ОРОШЕНИЕ
Чеснок — немного шизофреник, когда дело касается воды. В большинстве случаев ему действительно нравится влажная (не сырая) почва. Во время прорастания необходимо регулярно поливать осенью. В засушливом климате также важен полив зимой. Не позволяйте верхним слоям почвы на несколько дюймов превратиться в пыль. Когда нужно поливать? Попробуйте выполнить тест старого фермера, состоящий в комковании земли в кулаке.Если комок остается вместе, когда вы отпускаете пальцы, значит, он достаточно влажный. Если нет, то вода. Продолжайте поливать весной, когда сформируется максимальное количество зеленых побегов. Затем примерно с середины до конца июня или когда стебли (на жесткой шее) встанут высоко, ПРЕКРАТИТЕ. В течение последних четырех недель, когда луковицы отмирают, а обертка сохнет, слишком много воды — нехорошо. Вы можете создать проблему с плесенью или грибком (вам это не нужно). Влажная почва также делает упаковку грязной и непривлекательной. В более сухом климате некоторые люди любят обильно поливать на этапе подготовки к посеву, чтобы создать глубокий запас влаги в почве на зиму.* и сорняки. Пока мы не найдем рынок для органических сорняков, мы просто дергаем их и используем в качестве дополнительной мульчи, чтобы еще больше замедлить рост новых сорняков. Растения чеснока не любят соревноваться, поэтому избавление от сорняков имеет большое значение для ваших результатов. И не позволяйте им опередить вас. Где-то в начале мая происходит это чудо — маленький зеленый пушок сорняков почти за ночь превращается в лабиринт из 12-дюймовых монстров.

УБОРКА
Многие люди делают здесь большую ошибку.Они слишком долго ждут урожая. Если оставить чеснок в земле дольше определенного предела, луковицы не станут больше, а скорее станут сухими, расколотыми и почти бесполезными. Когда собирать урожай? Когда нижняя треть или половина листьев стали коричневыми, но на растении все еще остаются в основном зеленые листья, пора собирать урожай. Другие предлагают собирать урожай, когда черешки жесткой шеи стоят прямо, но до того, как стручки, содержащие луковицы, раскрываются. Вы всегда можете попробовать выкопать одно или два растения.Вы должны увидеть, как гвоздики начинают выпирать через обертку. На Высоких равнинах, в зависимости от погоды, сбор урожая может начаться уже в первую неделю июля. Также существует разница в две-три недели в сроках сбора урожая нескольких сортов. Так что внимательно следите за своими растениями. Чтобы вытащить лампочку из земли, не пытайтесь просто вытащить ее. Стебель сломается. Вы должны копать, используя вилы или что-то подобное, чтобы рыхлить почву. Затем вы можете поднять все растение из земли.

Не оставляйте лампочку на солнце слишком долго, так как она обожжется солнцем, что снижает ее качество. Для наших больших полей здесь, в Юкка-Ридж, наш очень умный сосед Боб модифицировал древний картофелесборщик, который действительно отлично справляется с извлечением растений. (Это действительно помогает поселиться рядом с парнем, который любит сваривать вещи и настолько умен, что заставляет вас чувствовать себя неполноценным, в чем, конечно, вы не можете ему признаться ……. Почему я ввязываюсь в это ?)

Между прочим, многие задаются вопросом, нужно ли обрезать черешки, чтобы увеличить размер луковицы? Для слонов однозначно да .Для харднеров да, похоже, тоже правильный ответ, хотя некоторые разновидности кажутся менее затронутыми, если оставить скейп прикрепленным. Обрезайте их, как правило, непосредственно перед тем, как скапус полностью расправится (или катушки в Rocamboles начнут разворачиваться). Некоторые считают, что в молодом возрасте черешки хорошо поедают.

ЛЕЧЕНИЕ
Вы можете вытащить лампочку из земли и отнести на кухню. Однако, если вы хотите хранить чеснок, его сначала нужно вылечить. После отверждения они хранятся до полугода.Все растение, листья и все остальное следует просушить в течение двух-трех недель. Чем суше ваш климат, тем быстрее пойдет отверждение и тем меньше у вас будет шансов столкнуться с плесенью. Есть много способов сделать это. Самый простой — связать пучок (дюжину?) Веревкой / проволокой и повесить в хорошо проветриваемом месте. Наш трехсторонний амбар идеален. Не мойте луковицы и не допускайте попадания на них воды. Вы также можете свободно упаковать их в большие сетчатые пакеты или в открытые ящики с боковыми стенками. Но они должны иметь хорошую циркуляцию воздуха.Если вы обнаружите плесень, выбросьте их как можно быстрее. После того, как лечение будет завершено, отрежьте верхушки примерно на дюйм выше луковицы и обрежьте корни.

При сортировке оставляйте самые большие луковицы для посадочного материала. Помните, большие луковицы получаются из больших гвоздик, которые происходят из больших луковиц … и так далее. Также утверждалось, что луковицы меньшего размера вкуснее (возможно, людьми, у которых проблемы с выращиванием больших луковиц?).

ХРАНЕНИЕ
Для хранения чеснока требуется равномерная температура (кажется, работает 50–70 ° F) и относительная влажность в среднем в диапазоне 50–60%.Убедитесь, что в них хорошо циркулирует воздух. При хранении навалом хорошо подойдут сетчатые пакеты лукового типа, висящие в хорошо проветриваемом помещении. На кухне подойдет керамическая подставка для чеснока (или мешковина). Не храните при высокой влажности или в холодильнике — они попытаются прорасти, и их вкус в спешке упадет на юг. С приближением зимы вы можете хранить луковицы в бумажном пакете, чтобы замедлить высыхание. Большинство видов чеснока и слонов могут храниться несколько месяцев. Разновидности softneck имеют тенденцию к несколько более длительному сроку хранения.

Полное руководство по выращиванию чеснока | Easy Instructions

Чеснок — это легко выращиваемая культура, которая практически не требует ухода, и если вы откладываете одну или две головки от каждого урожая для посадки в следующем сезоне, вам больше никогда не придется покупать чеснок.

Чеснок относится к роду Allium, который также включает лук, лук-шалот, лук-порей, зеленый лук, чеснок и декоративные луки.

Поскольку чеснок растет всю зиму, это отличная культура для круглогодичного плодоношения вашего сада.Кроме того, головки чеснока могут храниться долгое время при правильном консервировании и хранении, поэтому их можно использовать на кухне и наслаждаться ими в течение нескольких месяцев дольше, чем многими другими овощами из сада.

Чеснок высаживают осенью и перезимовывают до сбора урожая в начале лета. (фото: Эми Прентис)

Белки и другие млекопитающие ненавидят вкус и запах чеснока и не трогают ваши чесночные посадки — и могут даже избегать близлежащих овощей.

Вместо того, чтобы пытаться вырастить чеснок из семян чеснока (или, точнее, луковиц чеснока), гораздо проще и практичнее выращивать чеснок из зубчиков, процесс, который я объясню ниже.

Но прежде чем приступить к выращиванию, уборке урожая и лечению чеснока, важно знать, как выбрать сорта чеснока, которые лучше всего подходят для вашего сада.

Чеснок — это та культура, к которой белки и другие четвероногие млекопитающие не притронутся, так как они ненавидят вкус и запах.(фото: Эми Прентис)

Выбор между Softneck и Hardneck Чеснок

Разновидности чеснока Softneck и Hardneck названы так из-за их стеблей. В то время как у чеснока с мягкой шеей гибкие стебли, которые можно заплести для хранения и привлекательный вид, стебли чеснока с жесткой шеей древесные, жесткие и не подходят для плетения. Но на этом различия не заканчиваются.

Чеснок Softneck лучше подходит для южного климата, в то время как холодостойкий чеснок с твердой шейкой лучше подходит для северного климата.

И даже несмотря на то, что сорт softneck может быть отнесен к зонам устойчивости USDA 7-10, это не означает, что он будет хорошо себя чувствовать в самых северных пределах зоны 7. Это связано с тем, что продолжительность светового дня является еще одним фактором при выращивании лука.

В то время как чеснок с мягкой шеей (Allium sativum sativum) обычно имеет полностью белые луковицы, чеснок с жесткой шеей (Allium sativum ophioscorodon) чаще имеет оттенки розового и пурпурного. Также известно, что чеснок Hardneck имеет более интенсивный аромат, чем разновидности softneck.

Сорта чеснока Softneck, подобные показанному здесь, обычно имеют полностью белые луковицы и зубчики, а стебель отсутствует в центре луковицы. (фото: Эми Прентис)

После того, как стебли были отрезаны, немного сложнее отличить мягкие и жесткие головки чеснока. Но как только вы разделите головку, вы заметите, что у разновидности твердой шейки основание стебля проходит через нее, а у мягкой головки чеснока стебель отсутствует.

Сорта чеснока Hardneck легко идентифицировать, как только вы начнете удалять зубчики.Основание стебля проходит через луковицу. (фото: Эми Прентис)

Зубчики чеснока с твердой шейкой легче чистить, а головки с твердой шейкой обычно больше, чем головки с мягкой шейкой. Несмотря на то, что чеснок с мягкой шейкой, как правило, имеет больше зубчиков на голову, чем чеснок с твердой шейкой, зубчики с мягкой шейкой меньше.

Чеснок Softneck хранится дольше, чем чеснок Hardneck. Включая период отверждения (подробнее об отверждении позже) softneck может длиться шесть месяцев или даже дольше, тогда как hardneck обычно длится от трех до четырех месяцев.

У чеснока Hardneck также растет стебель цветка, который называется побегом, а стебли чеснока — это как бонусный урожай. Весной фигурный стебель чеснока превратится в цветок, если его оставить для роста, но это не самое лучшее для вашего чеснока.

Вместо того, чтобы растение вкладывало эту энергию в цветение и завязывание семян (или луковиц, в случае чеснока), лучше срезать побеги, чтобы энергия шла на производство более крупных кочанов.

И этот свежий чеснок — восхитительное лакомство, которым можно наслаждаться за много недель до того, как головка чеснока будет готова к приготовлению.

Вы можете измельчить чесночные дольки для приготовления песто, обжарить их на гриле, обжарить, смешать с жарким движением или даже использовать в супе. А чесночные стебли можно заменить зеленым луком практически в любом рецепте, который их требует. Текстура похожа на спаржу, а вкус мягкий, но явно чесночный.

Черенки — восхитительный бонусный урожай, который вы получаете, когда выращиваете чеснок с твердой шейкой. Черенки можно использовать в различных рецептах или консервировать. (фото: Эми Прентис)

Большинство разновидностей чеснока с твердой шейкой попадают в одну из трех категорий: рокамболе, фарфор и пурпурная полоса, но существует еще большее разнообразие, включая креольский и азиатский.

Большинство разновидностей чеснока с мягкой шейкой попадают в категории артишоков или серебристой кожицы.

Между тем, слоновий чеснок, который является особенно крупным, представляет собой совершенно другой вид, и его можно успешно выращивать на севере или юге. Слоновий чеснок — это не Allium sativum, а Allium ampeloprasum, тот же вид, что и лук-порей и жемчужный лук.

Как получить чеснок

Головки чеснока, предназначенные для разделения на отдельные зубчики для посадки, называются «семенами чеснока».”

Чеснок, который вы найдете в местном продуктовом магазине, почти всегда из Китая или Калифорнии, и, хотя это зависит от того, где вы живете, есть большая вероятность, что он не подходит для выращивания в вашем регионе. Хотя вы можете поэкспериментировать с выращиванием чеснока из продуктового магазина, есть более надежные пути к его успешному выращиванию.

Чтобы найти чеснок, подходящий для вашего региона, сначала обратитесь к местным фермерам и производителям. Фермерский рынок или фермерский киоск, на котором продают выращенный здесь чеснок, являются отличным источником семян чеснока, которые будут хорошо расти там, где вы живете.

Вы также можете попытаться найти друзей-садоводов, готовых поделиться с вами головкой чеснока из сорта, который они сохранили и отращивали с прекрасными результатами год за годом.

Вы также можете заказать семена чеснока из каталога семян или у интернет-продавца семян. Просто помните, какой сорт чеснока вы заказываете: мягкий или твердый.

Семена чеснока от известных поставщиков не должны содержать вредителей и болезнетворных микроорганизмов, но, откуда бы вы ни взяли чеснок, всегда проверяйте его перед посадкой на наличие признаков повреждения или болезни.Поврежденный зубчик чеснока не будет расти и может загнить, прежде чем превратится в луковицу. Больной чеснок не только погибнет, но и внесет болезнетворные микроорганизмы в грядку и на посаженный вами жизнеспособный чеснок.

Семенной чеснок можно купить у продавца семян или на местном фермерском рынке. (фото: Эми Прентис)

Когда и как сажать чеснок

Октябрь — самый популярный месяц для посадки чеснока, но в зависимости от того, где вы живете, рано или поздно вы сможете сажать чеснок.

На Севере конец сентября или октябрь — лучшее время для посадки зубчиков чеснока. Это нужно делать как минимум за две недели до первых морозов в сезоне и до того, как земля промерзнет.

На юге октябрь — идеальное время, но вы можете подождать до ноября, декабря или даже января. Однако лучше сделать ошибку в пользу посадки рано, чем поздно.

Чеснок можно выращивать как в земле, так и на грядке. В любом случае чеснок будет лучше всего расти и давать самые большие кочаны, если его посадить в почву, которая легко дренируется и богата органическими веществами.

Но не добавляйте удобрения во время посадки, так как они могут стимулировать энергичный рост на ранней стадии, который будет поврежден с наступлением зимы.

Если вы хотите удобрять, знание состава питательных веществ в вашей почве всегда является хорошим местом. начать. Эту информацию предоставит тест почвы.

Хотя естественной склонностью может быть добавление питательных веществ, которые лучше всего подходят для роста и развития луковиц (фосфор), это питательное вещество часто уже присутствует в почве в достаточном количестве.В таких случаях добавление большего количества не помогает.

Азот, с другой стороны, представляет собой питательное вещество, которое быстро усваивается и не сохраняется в почве, как фосфор. Азот является важным питательным веществом для чеснока, особенно весной, для здоровья листвы, которая является основным средством для развития луковиц под землей.

Весной добавляйте удобрения на основе азота, такие как кровяная мука, соевый шрот или хлопковая мука, компостированный куриный помет или другой источник азота с медленным высвобождением.Слегка нанесите удобрение на поверхность, чтобы почвенные микробы могли работать, делая питательные вещества доступными для чеснока.

В качестве альтернативы вы можете попробовать смешанные органические удобрения, специально разработанные для чеснока. Компания Fruition Seeds предлагает такой продукт, который, по их утверждениям, совершенствовался на протяжении многих лет, чтобы подчеркнуть развитие луковиц осенью и рост листвы весной. Он состоит из муки люцерны, муки ламинарии, перьевой муки и крошек компоста.

Подождите, пока не наступит время посадки, чтобы разбить головку чеснока и отделить зубчики.Лучше всего это делать, растягивая головку пальцами, стараясь не повредить отдельные зубчики. Оставьте «бумагу» на гвоздиках и отбросьте все гвоздики с дырками или другими признаками повреждения. Выберите для посадки самые большие гвоздики, так как из них получатся самые большие кочаны.

Ежегодно откладывайте самые большие и самые здоровые зубчики чеснока для роста и повторяйте цикл сезон за сезоном. (фото: Эми Прентис)

Гвоздику всегда следует сажать заостренной стороной вверх и концом вниз, как при посадке цветочных луковиц.

При посадке гвоздики убедитесь, что плоский конец направлен вниз, а заостренный — вверх. (фото: Эми Прентис)

Возьмите мастерок и выройте параллельные борозды глубиной 2 дюйма на расстоянии 1 фут друг от друга. Расположите зубчики чеснока в бороздах на расстоянии 4 дюймов друг от друга и засыпьте их землей, чтобы поверхность снова выровнялась, а затем полейте.

Если вы работаете в пространстве неправильной формы, не беспокойтесь о создании аккуратных борозд. Вместо этого, помня о требованиях к расстоянию между зубчиками, сделайте пальцами отверстия глубиной 2 дюйма по любому выбору.

Оставьте «бумагу» на гвоздиках и посадите в борозды, вот так, или посадите по любому рисунку, пока гвоздики находятся на некотором расстоянии друг от друга. (фото: Эми Прентис)

Либо сразу после посадки, либо незадолго до наступления морозов, защитите чеснок обильным нанесением мульчи.

Рыхлая солома создает отличную пушистую изолирующую мульчу, ее следует наносить слоем 6 дюймов. В качестве альтернативы можно использовать 4 дюйма измельченных листьев.В более теплом климате, где земля не замерзает, все, что нужно, — это 2 дюйма органической мульчи, чтобы блокировать сорняки и удерживать влагу.

Слой рыхлой соломы — отличный вариант мульчи для чеснока. (фото: Эми Прентис)

Не сажайте чеснок в местах, где в последние годы рос чеснок, лук или другой представитель семейства луковых. Изменение места выращивания чеснока (пример севооборота) важно для предотвращения вредителей и болезней лука.

При посадке обратите внимание на дни созревания сорта, если они известны. Дни созревания не являются точными, но они дадут вам представление о том, когда искать признаки того, что чеснок готов к сборке.

Когда поливать чеснок

Чтобы добиться оптимального образования луковиц и снизить стресс у растений, избегайте чрезмерного или недостаточного полива чеснока. Слишком мало воды может вызвать стресс у растений, а слишком много воды может вызвать гниение луковиц.

В почве с идеальным дренажем чесноку требуется от полутора до одного дюйма воды в неделю.Если за неделю идет дождь менее чем на полдюйма, воспользуйтесь дополнительным поливом.

Лучше всего поливать глубоко, но нечасто. Вместо того, чтобы поливать понемногу каждый день, поливайте один раз в неделю, когда осадки еще не сделали за вас всю работу.

Зимой, когда земля промерзла или когда температура наружного воздуха ниже нуля, прекратите дополнительный полив до тех пор, пока земля не оттает и температура снова не поднимется.

Если вы выращиваете твердый чеснок, вы можете прекратить полив после того, как срежете плодоножки.Для мягкого чеснока прекратите полив за неделю до сбора урожая.

Когда и как собирать урожай чеснока

В южном климате чеснок, посаженный осенью, может быть готов к уборке уже в мае или июне. На севере время сбора урожая, вероятно, будет примерно в середине июля или в середине августа.

Когда чеснок приближается к зрелости, листья, идущие вверх по стеблю, становятся желтыми, затем коричневыми, начиная с нижней части растения и поднимаясь вверх. Листья начинают терять силу и опрокидываться.Это хороший признак того, что чеснок приближается к зрелости.

Листья стеблей чеснока становятся желтыми, а затем коричневыми, начиная с нижней части растения, когда оно приближается к зрелости.

Популярный совет: чеснок готов, когда первые четыре листа, считая снизу, подрумянятся. Это примерно треть высоты стебля. Когда хотя бы половина ваших растений чеснока достигнет этой стадии, прекратите полив на неделю, а затем выполните тест, вытащив одну луковицу.

Сильное выдергивание луковиц из почвы может повредить растение. Прежде чем пытаться выдернуть чеснок, осторожно разрыхлите почву вокруг него лопаткой садовой вилки. Тогда луковица должна легко выйти из земли.

Если первая луковица кажется намного меньше, чем ожидалось, полейте оставшийся чеснок и дайте луковицам еще неделю для роста, а затем повторите тест. Помните, что самые маленькие посаженные гвоздики не будут соответствовать размеру луковиц, производимых самыми большими гвоздиками.

Зубчики чесночных луковиц, оставленные в земле слишком долго, начнут отделяться, и защитная кожица может потрескаться.

Когда чеснок вылезает из земли, не удаляйте стебли и корни. Перед хранением чеснок необходимо вылечить, иначе срок его хранения будет очень коротким.

После сбора урожая чеснока не удаляйте стебли или корни до тех пор, пока он не засохнет. Стряхните рыхлую грязь, но не очищайте луковицы водой. (фото: Эми Прентис)

Заживление и хранение чеснока

После того, как чеснок вырвался, стряхните с него рыхлую грязь, но не промывайте и не теряйте чеснок.На этом этапе не трогайте все растение и не давайте ему намокнуть. Если это теплый и сухой день, чеснок будет лучше, если он просохнет несколько часов на открытом воздухе, но лучше избегать высоких температур выше 90 F, яркого солнечного света, а если он намокнет, лучше сразу же доставить чеснок в помещении. .

Отверждение — это процесс, который делает луковицу более жесткой и готовой к хранению, а также улучшает вкус.

В доме или в хорошо вентилируемом гараже и вдали от прямых солнечных лучей растения чеснока можно поместить на решетку или подвесить корнями вверх.Они должны быть разнесены так, чтобы обеспечивать поток воздуха, чтобы он быстро высыхал и не заплесневел. (Если можете, включите вентилятор.)

Чеснок можно вылечить, положив его на ровную поверхность и расположив в хорошо проветриваемом помещении. Этот процесс подготавливает луковицы к хранению и улучшает вкус. Оставьте все растение нетронутым для лечения.

Через 10-14 дней внешняя кожица каждой головки чеснока должна быть сухой и покрытой бумагой. На этом этапе можно срезать стебли и компостировать. В случае чеснока с мягкой шеей стебли можно оставить для плетения.

Чеснок портится быстрее после того, как зубчик отломан от головки, поэтому лучше сохранять головки целыми, пока не понадобятся зубчики.

Чеснок следует хранить в сухом темном месте, чтобы предотвратить прорастание. Хорошо подойдет банка для чеснока с отверстиями для вентиляции или бумажный пакет. Никогда не кладите чеснок в полиэтиленовый пакет или герметичный контейнер, так как захваченная влага вызовет плесень.

При комнатной температуре (если в помещении относительно сухо) чеснока хватит на один-два месяца, если не дольше.При более низких температурах, до 40 ° по Фаренгейту, чеснок хранится дольше всего. Хранение при относительной влажности от 60 до 70% с хорошей циркуляцией воздуха идеально подходит для предотвращения накопления влаги.

Если вы каждый год откладываете свои самые большие луковицы и сажаете самые большие дольки, вы можете повторять цикл бесконечно, и ваш чеснок продолжит улучшаться.

Если вы отложите в сторону самые большие луковицы чеснока, а затем посадите самые большие зубчики, вы с каждым годом будете улучшать урожай чеснока.(фото: Эми Прентис)

Какие сорта чеснока вы больше всего выращиваете? Поделитесь с нами в комментариях ниже.

Готовы получить ответы на другие вопросы по садоводству? Зарегистрируйтесь , чтобы получать ресурсы по садоводству, электронные книги и обновления по электронной почте о подкасте joegardener и многом другом.

Ссылки и ресурсы

Некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками. См. Полное раскрытие ниже.

joegardenerTV Youtube: Легкие съедобные продукты для каждого осеннего овощного сада

joegardener Онлайн-академия садоводства ™: три популярных курса по основам садоводства; борьба с вредителями, болезнями и сорняками; и запуск семян!

joegardener Интернет-академия садоводства Основные основы садоводства: основы здоровой почвы, посадки, методов полива, компостирования, грядки и других методов садоводства, удобрений, многих преимуществ мульчи и многого другого.

joegardenerTV YouTube

joegardener Newsletter

joegardener Facebook

joegardener Facebook Group

joegardener Instagram

joegardener Pinterest

joegardener Twitter

® для 20% скидки при оформлении заказа

Fruition Seeds чесночное удобрение

* Раскрытие информации: некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками, что означает, что мы будем получать комиссию при покупке.Однако ни одна из цен на эти ресурсы не была увеличена, чтобы компенсировать нам ущерб. Ни один из пунктов, включенных в этот список, не имеет никакого отношения к какой-либо компенсации, поскольку является фактором, влияющим на их включение здесь. Выбор всех элементов, представленных в этом посте и подкасте, был основан исключительно на заслугах и никоим образом не зависел от каких-либо аффилированных или финансовых стимулов или договорных отношений. На момент написания этой статьи Джо Лэмп’л имел профессиональные отношения со следующими компаниями, продукты которых могут быть включены в этот пост и подкаст: Rain Bird, Corona Tools, Milorganite, Soil3, Park Seed и Exmark.Эти компании являются торговыми партнерами joegardener.com и / или размещают рекламу на нашем веб-сайте. Однако мы не получаем никакой дополнительной компенсации за продажу или продвижение их продукта через это руководство. Включение любых продуктов, упомянутых в этом сообщении, полностью независимо и исключает какие-либо отношения.

Расширение кооператива Cornell | Чеснок

Изображение Дженни Крамер

Встретимся в саду с Шелли Уайз

Кому вырастают до хорошего размера, луковицам чеснока нужно место для роста корней, высокий уровни азота и постоянный уровень влажности.Закажите луковицы онлайн, заберите их в в местном питомнике или купите их на фермерском рынке. Существуют разновидности softneck и hardneck, но Hardneck рекомендуется для более холодного климата, такого как наш.

Чеснок сажают осенью и не собирают до следующего лета, поэтому очистите место в вашей постели, где много месяцев будет простор и полное солнце. Удалите все сорняки и ранее выращенные культуры и смешайте с компостом или компостом. Добавление другого источника азота (мука из люцерны, рыбная мука, соевый шрот) способствует развитию корневой системы этой осенью и росту следующей весной.

Завод чеснок в подготовленную грядку примерно за 3-4 недели до промерзания земли (раннее В октябре или примерно во время наших первых осенних заморозков). Разбейте луковицу на гвоздики и посадите их заостренной стороной вверх примерно на 3 дюйма глубиной и на расстоянии 6-10 дюймов друг от друга. Корни распространяются на 3-4 дюйма вокруг луковицы, поэтому чем больше места вы можете дать каждой гвоздики, тем больше будет ваша луковица летом. Разместите ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Мульча с 4-6 дюймами сена, соломы или листьев, чтобы защитить гвоздику. Следите за уровнем влажности осенью и водой, если нужный.

Далее весной, переместите мульчу, чтобы ослабить выступающие копья, но оставляющие Мульчируйте, чтобы поддерживать постоянный уровень влажности и предотвращать появление сорняков.

Keep чеснок подкармливают и поливают регулярно для правильного образования луковиц. Поливайте еженедельно по мере необходимости. кормить 1 столовой ложкой рыбной эмульсии на 1 галлон воды каждые 2 недели. пока не появятся черешки.

Вырезать от черешков (цветоножек) до того, как они развернутся, поскольку они забирают энергию у формирование луковицы.Стволы на вкус как мягкий чеснок и его можно использовать в кулинарии, салатах или приготовлении песто — как и вы будет использовать чеснок. Они также могут быть выбросить в компостную кучу, если вы не хотите их есть. Прекратите кормление в это время, но продолжайте следить за уровнем влажности.

вокруг конец июля — начало августа, примерно через месяц после появления ваших скейпов листья начнут желтеть. Они желтые снизу вверх. Прекратите полив, когда несколько нижние листья желтые, но верхние листья все еще зеленые.Каждый зеленый лист представляет собой слой бумажная обертка, которая будет гнить по мере отмирания каждого верхнего листа, так что вы не хотите потерять Очень много. Дайте почве высохнуть около за неделю до сбора урожая. Собирать, лопаточной вилкой разрыхлить почву, аккуратно подтянуть кочаны и стряхнуть почва.