Чем подкормить осенью каштан: Каштан — посадка и уход — RoseFast — Доставка цветов в Краснодаре за 60 минут

Содержание

Каштан конский посадка и уход в открытом грунте, фото сортов, выращивание и размножение, болезни и удобрения

Каштан конский — многолетнее растение (дерево или кустарник), посадки которого на улицах, в парках и индивидуальных участках способствуют очищению атмосферного воздуха. Как показали исследования шведских ученых, одним экземпляром этой породы может быть очищено от выхлопных газов автомобилей около 20 000 куб. м воздуха. Статья рассказывает о правилах посадки и ухода за этим замечательным растением в условиях открытого грунта. Селекционерами выведены различные декоративные сорта каштана, фото некоторых из них представлены на странице сайта. Также освещены способы его размножения и периодичность внесения удобрений.

Сорта и разновидности каштана конского

Каштан конский обыкновенный достигает 30 м в высоту. У него крупные пальчатые листья и пирамидальные кистевидные соцветия с цветами, имеющими бело-розовую окраску. Как видно на фото, декоративные сорта растения могут иметь разнообразную форму кроны — в виде шара, колонны, пирамиды или с направленными вниз ветвями, как у плакучей ивы. Их цветы могут иметь не только белую, но и желтую, розовую или красную окраску, быть простыми или махровыми. Листья дерева могут иметь зеленый цвет, быть пестрыми или с золотистым оттенком.

Цветение каштана обыкновенного

Кроме каштана конского обыкновенного наиболее распространены следующие разновидности растения:

Каштан калифорнийский. Родина этого сорта — западные штаты Америки. Деревья достигают 10-ти метровой высоты, характеризуются прямостоячим стволом, бело-розовые цветы собраны в соцветия, диаметр которых может доходить до 20 см.

Каштан калифорнийский

Каштан мясо-красный. Эта разновидность наиболее распространена на территории Украины, в Крыму и в странах, расположенных на юге Прибалтики. Высота деревьев может составлять от 15 до 25 м, плоды имеют округлую форму, цветки окрашены в темно-розовый или темно-красный цвет, листья темно-зеленые, кожистые, плохо переносят засуху.

Каштан мясо-красный

Каштан желтый. Природное место произрастания — восточные штаты Америки. Может достигать 30 м в высоту, крона имеет пирамидальную форму, листья тонкозубчатые клиновидные, с нижней стороны имеют желтоватый оттенок. Этот сорт наиболее холодостойкий из всех видов каштана, его цветение начинается на 15-20 дней позже по сравнению с каштаном обыкновенным.

Каштан желтый

Каштан мелкоцветковый. Представляет собой кустарник, достигающий 5 м в высоту, создающий густые заросли. Растет на юго-востоке США. Его листья состоят из 5-7 листочков, нижняя сторона которых опушена и имеет сероватый оттенок, цветки имеют розово-белую окраску.

Каштан мелкоцветковый

Каштан красный (павия). Встречается в восточных штатах США в виде дерева, максимальная высота которого составляет 12 м или кустарника, не более 6 м в высоту. Цветки имеют ярко-красную расцветку, поверхность плодов гладкая, без щетинок.

Каштан красный

Каштан японский. Достигает 30 м, имеет прямой неширокий ствол, от которого широко отходят раскидистые ветви. Прилистники этого вида могут иметь достаточно большую длину, достигая иногда 16 см, соцветия желтовато-белые, созревающие плоды имеют форму груши.

Каштан японский

Посадка саженцев

Для посадки саженцев конского каштана наиболее подходят хорошо освещаемые солнцем участки с суглинистой почвой. Расстояние от будущего дерева до других объектов — строений или растений — должно составлять 5 м. Это позволит его кроне хорошо развиваться. Корни каштана довольно чувствительны к застою или недостатку воды в грунте. Улучшить качество глинистой почвы можно добавлением песка, песчаной — добавлением перегноя или зрелого компоста. Для выращивания конского каштана подходит почва с кислотностью не более 7,5, уменьшить кислотность можно добавлением негашеной извести.

При посадке каштана оставьте достаточно пространства для роста культуры

Последовательность посадки:

Выкапывается яма со сторонами 50-60 см.
Если грунт глинистый, на дно насыпается слой песка или щебня толщиной 10-15 см, который будет способствовать удалению излишков воды.
Саженец устанавливается в яму с таким расчетом, чтобы после полива и оседания земли корневая шейка была на уровне поверхности ямы.
Засыпаются пустоты между корнями саженца и стенками ямы заранее приготовленным земляным субстратом, включающим гашеную известь (если почва кислая), перепревший навоз и доломитовую муку.
Обильный полив растения, установка подпорки, которая обеспечит поддержку юному деревцу при мощных порывах ветра.

Совет. Чтобы саженцы хорошо прижились, необходимо следить за влажностью почвы в течение первой недели после посадки, не допуская ее пересыхания.

Уход за деревом

После высадки в течение первых лет саженцы конского каштана требуют следующего ухода:

Саженец конского каштана

периодической подкормки;
регулярного полива в засушливую погоду;
рыхления почвы с последующим мульчированием ее поверхности торфом, щепками или опилками для улучшения поступления воздуха к корням и препятствия росту сорных трав;
декоративным сортам с красивой формой кроны нужна ежегодная обрезка, у других сортов удаляются засохшие или имеющие повреждения ветви.

Совет. Для защиты корней молодых саженцев от сильных морозов на зиму поверхность приствольных кругов следует утеплить слоем опавшей листвы. Уберечь ствол от появления морозобоин поможет обматывание одним или двумя слоями мешковины. При повреждении ствола морозами его обрабатывают антисептиком и наносят слой садового вара.

Использование удобрений для подкормки деревьев

Конский каштан подкармливают весной и осенью. На ведро воды весной берут 1 кг коровяка, 25 г аммиачной селитры и 15 г мочевины. Для подкормки в начале осени в 10 л достаточно растворить 15 г нитроаммофоски. Хорошим удобрением являются перегной или компост, которые можно нанести слоем толщиной 10 см на почву под деревом перед осенней перекопкой грунта.

Размножение конского каштана

Размножение конского каштана проще всего производить семенами, менее популярно рассаживание корневых отпрысков, укоренение отводков или черенков. Плоды растения перед посадкой подвергают стратификации.

Размножают конский каштан семенами

Для этого нужно подготовить деревянный ящичек, заполнить его увлажненным песком. Упавшие с дерева каштаны на несколько дней помещают в теплую воду, ежедневно меняя ее, а затем укладываются в ящик с песком. Ящичек ставится в погреб или другое прохладное место. После майских заморозков, с потеплением, плоды следует высадить на подготовленное место на глубину 10 см.

Совет. Укорачивание стержневого корня 2-х летнего сеянца на одну треть приведет к развитию дополнительных боковых корней и росту пышной раскидистой кроны.

Вредители конского каштана и вызываемые ими болезни

Основные вредители каштана:

Древесный клещ — для профилактики рекомендуется периодическая (через каждые 2 недели) сезонная обработка посадок раствором фитовера или карбофоса.
Мучнистая роса — заболевание проявляется образованием сероватого налета или коричневых пятен на листве. Профилактикой является подкормка растений минеральными удобрениями, содержащими фосфор или азот. Для уничтожения возбудителя применяют фунгициды.
Каштановая моль — при поражении ею деревьев рекомендуется их опрыскивание безопасным для экологии химическим средством Люфокс 105 ЕС.
Листья, пораженные каштановой молью
Коричневая пятнистость — вызывается грибками, профилактика заболевания заключается во опрыскивании листьев 1% раствором бордоской смеси.

Посадив каштан возле дома, можно улучшить насыщенную выхлопными газами неблагоприятную для здоровья городскую атмосферу, придать красивый вид своему двору и улице. Из собранных соцветий и коры дерева можно приготовить лечебные средства наружного применения. Тень дерева будет хорошо защищать от летней жары, а мощная крона — от порывов ветра.

Каштан конский: видео

Цветение конского каштана: фото

Какую почву любят каштаны. Каштан. Особенности, посадка и уход за каштаном. Подкормка и удобрение.

Май – время цветения каштанов. Что может быть красивее белых свечек этого прекрасного дерева? А потом в его шариках, похожих на ёжиков, созревают коричневые блестящие и гладкие орехи, из которых и вырастает это чудо. Каждый в жизни должен посадить одно дерево, и не обязательно это мужчина. Так мы можем внести вклад в озеленение земли и возрождение природы. Каштан требует внимания и ухода, его не так легко прорастить, но если набраться терпения и узнать некоторые особенности, вырастить его не составит особого труда. Если Вы решились посадить именно каштан, осталось только узнать, как лучше всего его прорастить, чтобы он вырос настоящим красавцем и радовал всех вокруг. Как быстро прорастить каштан? Каштан можно прорастить несколькими способами: какой из них выбрать, зависит от того, где Вы хотите, чтобы выросло деревце и где Вам легче будет за ним ухаживать. Для более быстрого способа, но, к сожалению, менее эффективного, понадобятся несколько крупных орехов каштана. Лучше всего подбирать те, которые уже давно лежат под деревом, такие каштаны лучше всего подходят для проращивания. Они быстрее прорастают, ведь у них тонкая кожура, которая быстро растрескивается на 3 части. Затем подберите место для посадки. Земля здесь должна быть с суглинком или песком и не слишком влажной – каштан не любит, когда сыро. Выбрав подходящую землю и место, выкопайте ямку глубиной 5 см и положите в нее каштан. Засыпьте его и сверху немного уплотните. Прикройте место посадки листьями, опавшими на землю. Каштан быстрее приживётся, если 1 см верхнего слоя земли будет с места, где Вы и собрали каштаны. Если Вы решите отдать предпочтение такому способу проращивания и посадки каштана, то позаботьтесь о том, чтобы грызуны не выкопали каштаны. Для этого обрызгайте место специальной жидкостью, которая отпугивает грызунов.

Саженцы пригодны для посадки, когда они достигают высоты около 25 см и имеют 16 листьев, и время, необходимое для этого, может составлять от четырех до восьми месяцев после репитерагии. Репикагем — это перераспределение проросших саженцев в одной и той же упаковке, сохраняя только один в каждом контейнере.

Хранение и сохранение бразильских орехов являются наиболее важными проблемами для производителя. Такие проблемы, как афлотоксины, могут поставить под угрозу часть производства и конечного качества. Афлатоксин — это название, данное группе очень похожих веществ, которые токсичны для человека и животных.

Как прорастить каштан в домашних условиях? Чтобы прорастить каштан дома, возьмите горшок среднего размера. К суглинку добавьте слегка влажный песок или опилки, которые предварительно запарьте. Поместите собранные каштаны в землю на глубину 4 см. Уберите на месяц горшок с землёй в холодильник или на балкон, чтобы было прохладно. После этого поставьте горшок на подоконник, и как только почва начнёт подсыхать, поливайте. Когда у молодого каштана появятся первые 2 листика, пересадите его в сад или в большой горшок. Пересаживайте вместе с комом земли, который защитит нежные корешки. При желании можете корни подрезать, только немного. Вообще при пересадке берегите саженец, каштан достаточно чувствителен. Как прорастить каштан: полезные рекомендации Семена каштана не должны быть слишком пересушены, иначе они могут не прорасти. Для того чтобы убедиться, что семена каштана взойдут, поместите их в ёмкость с водой. Если орехи плавают, то у них минимальный шанс прорасти. Самыми лучшими для посадки будут орехи каштана, которые утонули. Если Вы хотите посадить несколько каштанов, помните, что большому дереву нужно около 5 м площади вокруг. Это позволит дереву сформировать красивую раскидистую крону. Место лучше всего выбирать солнечное, но полутень дерево перенесёт тоже хорошо. Выбирайте место для проращивания каштанов, защищённое от ветра. Сами деревья нужно удобрять один раз в 3 года, и не забывать вовремя поливать. Если Вы хотите вырастить каштаны, которые будут съедобны, после того как каштан окрепнет, его надо привить. На 7 год после посадки каштаны начинают цвести.

Как прорастить каштан в саду?
Внимательно выберите будущее место для каштана. В конце осени определитесь, где лучше всего будет смотреться взрослое дерево. Чтобы каштан пророс, его необходимо продержать в холоде 2 месяца. Сначала в форме куба выкопайте лунку площадью 60 см. Затем смешайте землю с полкило доломитовой муки и перегноем. После приготовления субстрата сделайте края лунки выше на 5 см. На дно насыпьте немного песка и опилок. Положите орех каштана в лунку. Присыпьте землёй, листвой и опилками, слегка прижмите землю. Или можете завернуть орех в марлю, смоченную в воде, и убрать его в холодильник, где он пустит ростки. После этого Вы можете сажать в приготовленную вышеописанным способом лунку проросший каштан. Как прорастить каштан: народный метод Чтобы прорастить каштан народным методом, выберите крупные каштаны, приготовьте полкилограмма песка и несколько полиэтиленовых плотных пакетов. Каштаны лучше собирать осенью под деревьями. Они должны быть целые и неповреждённые. Насыпьте песок в двойной пакет и полейте его водой, чтобы он стал влажным. Теперь положите туда каштаны и крепко завяжите пакет. Это не даст влаге испариться. Затем поместите пакет с каштанами на 3 месяца в холодильник. Через 2 месяца посмотрите, пророс ли каштан. Если нужно добавьте ещё немного воды, чтобы песок снова стал влажным. Как только каштан прорастёт, если на улице ещё холодно, посадите его в горшок. Остановите выбор на пластмассовом горшке: когда придёт время для пересадки, его можно просто разрезать и снять, не повредив корни. На дно горшка насыпьте дренаж, в виде небольших камешков. Положите немного земли, поместите каштаны и аккуратно присыпьте землёй. Каштаны в цвету – прекраснее вида весной трудно найти. Белоснежные свечки, узорчатые зелёные листья, всё создаёт ощущение тепла. А опадающие осенью коричневые орехи каштана, привлекая коричневой кожурой, так и просятся, чтобы их взяли в руки и посадили. Читайте также: Как жарить каштаны? Кроме красоты, каштан и его плоды обладают целебными свойствами, которые могут помочь справиться с разными заболеваниями (подробнее читайте в статье Конский каштан: применение и полезные свойства). Всё это говорит в пользу того, чтобы посадить такое прекрасное дерево у себя на даче или в аллее рядом с домом. Осталось только правильно выбрать семена и изучить, как прорастить каштан самостоятельно. Выбрав наиболее подходящий вариант для себя, соблюдая рекомендации, весной Вы увидите юный побег этого дерева.

Афлатоксины являются мощными канцерогенными токсинами. Эти токсины встречаются в различных овощах, в основном из арахиса, бразильских орехов, хлопкового семени, фисташки, гороха, кукурузы, ржи, риса, кунжута, сои и сладкого картофеля. Контроль качества и санитарная инспекция мешают сбыту продукции с этими проблемами.

Уборка и обработка плодов должна проводиться для контроля афлатоксина, который возникает, если плоды укладываются долго у подножия каштанового дерева, потому что грибок размножается, если есть влажность. Фрукты или «ежи» используются в качестве топлива или при создании предметов.

**********************************************************************************************
Запаситесь двумя целлофановыми пакетами и песком. Наполните пакеты песком и намочите песок. Песок должен быть влажным, но не мокрым. Положите в песок орехи каштанов (3-4 штуки). Плотно завяжите пакеты и поместите их в холодильник. Через 1-2 месяца пакеты можно достать. Как правило, за это время каштан прорастет. Часто бывает, что недостаточно времени проходит для того, чтобы проросший каштан высаживать в открытый грунт – на улице еще холода. Поэтому не запаковываем пакеты вновь, а пересаживаем каштан в горшочек и выращиваем дома, как комнатное растение. Когда погода позволит, Вы высадите каштан в открытый грунт. Уход за посаженным каштаном Как ухаживать за проросшим каштаном в домашних условиях? Да очень просто! Каштан – дикое растение, которое привыкает к абсолютно любым капризам погоды. Дома важно лишь обеспечивать молодому саженцу умеренный полив, умеренную влажность и хорошее освещение. Но пока каштан очень мал, не выставляйте его на открытые солнечные места. Не делайте этого и в дальнейшем. Удобрять следует периодически, чередуя неорганические удобрения с органическими. Хорошо если в горшке будет земля, взятая с того места, куда Вы собираетесь высаживать каштан. По мнению дачников и тех, кто уже выращивал каштан из ореха, лучше всего в открытый грунт высаживать двухлетние саженцы. Однако если Вы уверены, что Ваше деревце крепкое и хорошо приживется на воле, смело высаживайте его. Место для посадки лучше подобрать солнечное. В радиусе трех метров от каштана не должно быть деревьев. Каштан – угнетающее растение, рядом с ним никто не уживается. Поэтому планируйте свой дачный участок так, чтобы каштан не смог навредить плодовым деревьям. Почва для каштанов подойдет любая, но предпочтение остается за суглинистыми почвами, содержащими известняк. Удобрять каштан следует не очень часто. Однако органики и минералов в земле должно быть достаточно. Излишнюю влажность каштан не любит, поэтому в дождливые года страдает. Не любит он и засуху. Во время засушливого лета чаще поливайте его и по возможности устраивайте душ. Уже в мае созревшее деревце порадует Вас необычайно красивым цветением! Поэтому не раздумывайте долго, находите орехи каштанов и проращивайте их! Выращенный самостоятельно каштан подарит Вам массу незабываемых впечатлений и приятных эмоций!

Миндаль является основным продуктом, богатым белками, липидами и витаминами, потребляемыми «в натуре» или используемыми для добычи нефти. Из остатка экстракции масла получают пирог или отруби, используемые в виде смесей в муке или пайках. Древесина имеет хорошие свойства, указывается для лесовозобновления и используется как в гражданском, так и в военно-морском строительстве. Обработка орехов может быть или не быть выполнена. Кешью-орехи могут быть проданы обезвоженными, полу-обезвоженными или навалом.

Оловянные орехи получают путем ручного растрескивания и могут продаваться с пленкой или без нее. Из-за неправильной формы, имеется большой процент поломки, приблизительно 10%. Как правило, только 60% орехов являются совершенными, и использование этого количества, а также часть продукции в виде побочных продуктов является альтернативой использованию этого сырья с высокой агропромышленной ценностью.

Каштан обладает широкой кроной. Предпочитает расти на освещённых местах, хорошо переносит тень, но без воздействия прямых солнечных лучей плохо цветёт.

Для нормального развития в радиусе 5 м от каштана не должно быть каких-либо построек или растений.

Выбор времени

Саженцы высаживают ранней весной или в ноябре, а высадку пророщенных орехов производят в начале мая либо оставляют в земле с осени.

Его древесина имеет отличное качество для гражданского и военно-морского строительства, а также для внешних опор и работ. Древесина умеренно тяжелая, мягкая до среза, средняя текстура, не глянцевая поверхность и гладкая на ощупь. Его можно также рассматривать как хороший источник целлюлозы.

Эксплуатация нативных образцов запрещена законом, но это не мешает их посеву с целью восстановления лесов как на чистых плантациях, так и в системах межотраслевания. Масло, полученное из каштана, имеет состав, очень похожий на масло кунжутного масла и широко применяется в косметической промышленности. В дополнение к увеличению гидратации кожи, он используется в репозиториях лица, после бритья и омолаживающих продуктов.

Подготовка почвы

Каштан имеет поверхностную корневую систему.

Чтобы корни не прели и вода не застаивалась, дерево сажают в умеренно влажные нейтральные или слабокислые рыхлые почвы с хорошим дренажом. Подходит чернозём или суглинистый субстрат с примесью извести и песка. В песчаный грунт можно добавить немного глины.

Экземпляр: от Пара до Сан-Паулу. Другие названия: кокос, кокос бахии, кокосовое дерево бахии, кокосовое дерево пляжа, кокосовый орех Индии. Крупные, волокнистые, яйцевидные, почти шаровидные плоды с зеленовато-желтым цветом, с гладкой кожей, около 25 см дл. И 15 см в диаметре, что требует времени для созревания, затем становится коричневым.

Центральная полость, содержащая хорошо известную «кокосовую воду». Каждый плод весит в среднем 1, 2 кг. Распространение: посадка сухофруктов. Это самая экономически важная пальма в мире. Целлюлоза используется в качестве продовольствия и сырья для многочисленных продуктов. В текстильной промышленности используются волокна мезокарпа для изготовления канатов, ковриков, матов, обивки и т.д. из незрелого жидкого эндосперма вода кокосового ореха отводится. Этот вид широко используется в озеленении и культивируется при выращивании фруктов.

Особенности посадки саженцев

При выращивании каштана в радиусе 5 метров от саженца не должно быть никаких растений

Выкопайте яму кубической формы, глубиной и шириной 50-60 см.

На дне выложите слой песка, смешанного с щебенью, толщиной 30 см. Это обеспечит дренаж.

При необходимости добавьте в грунтовую смесь перегной, при повышенной кислотности – доломитовую муку.

Цветение: с января по апрель. Фрукты: с июля по февраль. Он был возвышен в песнях, романах и фильмах, таких как фильм братьев Маркса, Кокосовых орехов и Песни кокосовой пальмы. Это особенно важно на островах Тихого океана, где он может быть основным источником продовольствия и большой денежной культурой.

Этот вид культивируется с доисторических времен и больше не встречается в дикой природе. Предполагается, что их родители возникли в западной части Тихого океана, известной как Малайзия и юго-запад Тихого океана. В настоящее время он культивируется и иногда натурализуется во всех тропических и субтропических районах по всему миру, где он растет вдоль прибрежных районов.

При установке саженца в яму проследите, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.

Во избежание оголения ствола сделайте посадочную лунку выше на 10 см. По завершении посадки полейте деревце большим количеством воды (3-4 ведра).

Установите вокруг саженца подпорки с четырёх сторон – это защитит неокрепшее дерево от порывистых ветров.

Это средние, одиночные травянистые растения. Несмотря на древесную форму, ее стволы состоят не из дерева, а из волокнистых, прочных, перекрывающихся стеблей и могут расти до 25 м в высоту, увенчанных короной перистых листьев, составленных до 4 метров в длину.

Кокосовый орех известен своей большой универсальностью, как и во многих бытовых, коммерческих и промышленных целях. Кокосовые орехи являются частью ежедневного рациона многих людей. Его эндосперм известен как съедобное «мясо» кокоса; При сухом называется копра.

Молочное масло и его производные обычно используются в кулинарии и жарке; Кокосовое масло также широко используется в мылах и косметике. Прозрачная жидкая кокосовая вода внутри — освежающий напиток и может быть обработана для создания алкоголя или смешанного с деснами и отбеливателями, чтобы заменить молоко. Пилинг и листья могут использоваться в качестве материала для изготовления и декорирования разнообразных продуктов. Он также имеет культурное и религиозное значение во многих обществах, которые его используют.

Размножение

Каштан размножают черенками, отводками, корневыми отпрысками и семенами. Чаще применяют последний метод, вырастить дерево из ореха несложно.

Особенности семенного размножения

Для проращивания подходят полностью созревшие плоды. Используют упавшие на землю, целые и неповреждённые орехи.

Семена прорастают только после стратификации, которую можно провести в естественных условиях – в конце осени высадите собранные плоды в открытый грунт и утеплите сверху сухими листьями. Весной многие семена прорастут.

Кокосы используются в народной медицине во всем мире для лечения многочисленных заболеваний, начиная от болей в горле, простуды, ушных болей и туберкулеза, опухолей и язв. Недавние медицинские исследования показали, что кокосовый орех может иметь антибактериальные, противогрибковые, антигельминтные и противовирусные свойства, среди других преимуществ для здоровья. Кокосового масла уже удалось избежать, поскольку он состоит из насыщенных жиров, которые, как полагали, повышают уровень холестерина. Тем не менее, недавние исследования показывают, что, поскольку он содержит средние, а не длинноцепочечные жирные кислоты, кокосовое масло не повышает уровень холестерина, но может фактически защитить от сердечных заболеваний.

При этом способе размножения существует риск повреждения ореха грызунами.

Для искусственной стратификации плод помещают в плотно закрытую ёмкость, наполненную мокрым песком, в холодное место на период от двух до пяти месяцев.

За пять дней перед посадкой плоды замачивают в тёплой воде, которую время от времени меняют. Это позволяет размягчить твёрдую кожуру ореха и способствует дальнейшему прорастанию. Обработанные каштаны высаживают в землю на глубину 8-10 см.

Термин кокосовый орех может относиться ко всей кокосовой пальме, семенам или плодам, что не является технически орехом. Орфография орфографии — это старомодная форма слова. Этот термин происходит от португальского и испанского «кокос» 16-го века, что означает «улыбающееся лицо», из трех маленьких отверстий в кокосовой оболочке, которые напоминают человеческие черты лица.

Категория: Деревья, Фруктовые деревья, Пальмовые деревьяКлимат: Тропический, Тропический влажный. Оригем: Южная Америка, Центральная Америка, Вест-Индия, Северо-восточный регион. Распространение: Семена. Месяц распространения: весна, лето, осень, зима, целый год. Легкость: полный солнечный день: многолетник. Возникновение противоречия есть, есть признаки того, что это возникло в Азии, Океании или Африке. Дело в том, что из-за низкой плотности его семян кокосовый орех распространился по морским течениям у побережья нескольких тропических стран.

Выращивают каштан из ореха в конце осени

В конце зимы можно посадить каштановые орехи в горшки, а в мае – высадить в открытый грунт, прищепив стержневой корень, что позволит растению развить крепкую корневую систему.

В первые 3 года, а в более холодных регионах – 5 лет, деревце растят в теплицах, выставляя на лето на улицу.

Это большая ладонь одиночного типа, достигающая 30 метров высоты. Его листья большие и перистые, длиной до 6 метров. Из них они извлекают деревенские и сильные волокна, используемые в различных ремесленных и промышленных продуктах, таких как щетки и маты. Паникулатные соцветия — это красивые подвесные гроздья длиной около 1 метра, насыщенные многочисленными небольшими белыми или желтоватыми цветами. Мужские цветы открываются в разное время от самки, в той же ладони, что позволяет перекрестно опылять.

Плоды имеют тип копья, они имеют глобообразный формат яйцевидной и эпикарповой зелёной, желтой или красной окраски, согласно разновидности. Когда спелые плоды становятся коричневыми, и из них мы можем извлечь вкусный и питательный миндаль. Этот миндаль, защищенный древесной корой, имеет толщину около 1 см, белый, и может потребляться сырым или готовить многочисленные кулинарные блюда, сладкие и соленые. Кокосы, когда они незрелые, представляют собой мягкие и слабо развитые миндальные орехи, но содержат кокосовую воду в большем количестве и качестве.

О породах быстрорастущих деревьев можно узнать .

А узнать, как правильно ухаживать за туей, можно по этой ссылке .

Уход

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Молодым особям необходим регулярный полив, взрослым – только в жаркое засушливое время года. Поливают в вечернее время суток.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Питательное и освежающее решение, много изучено экономически. Мезокарпа, волокнистая часть плода, используется при изготовлении субстратов для эпифитных растений, таких как орхидеи. Существует три основных типа кокосовых пальм, все продуктивные и декоративные, но для разных целей. Гигантский тип — это оригинальная, очень высокая и долговечная пальма, подходящая для производства сухого кокоса. Карликовый сорт более подходит для исследования зеленого кокоса. Он не превышает 3 метров, он живет около 20 лет, но он очень ранний и продуктивный.

Третья группа включает гибридные растения, возникающие в результате пересечения между карликами и гигантами, с промежуточными характеристиками. Их следует культивировать под полным солнцем, в песчаных или супесчаных почвах, глубоких, плодородных, орошаемых с регулярными интервалами. Коричневые пальмы, очень адаптированные к солености почвы, очень деревенские, быстро растут, идеально подходят для проектов в тропических и прибрежных садах. Они размножаются зрелыми кокосами, выбранными из кокосовых матриц.

Осенью – в тот же объём воды примешивают 15 г нитроаммофоски. Для удобрения также мульчируют приствольный круг слоем в 10 см древесной щепки, торфа или торфокомпоста.

Обрезка

Каштан формируют в виде штамбового дерева с главным стволом. Чтобы поникающие ветви лучше выглядели, штамб должен составлять не менее 2-3 метров в высоту.

Из его очень питательных плодов как жидкая, так и целлюлозная смесь используются для потребления «в натуре», при производстве съедобного масла, масла и тертого кокоса. Кроме того, волокно также поддается производству канатов, ковриков, ковриков, обивки и т.д. это самая экономически важная пальма в мире. Он очень используется в проспектах и променадах бразильских пляжей, для хорошо растительности в песчаных и засоленных почвах, где он производит фрукты отличного качества. Саженцы, полученные из семян, занимают от 8 до 10 лет, чтобы начать производство фруктов.

Центральный ствол с равномерно расположенными ветвями формируется из главного побега, который поддерживают как можно дольше.

Когда крона сформирована, дерево практически не нуждается в обрезке. В начале весны срезают повреждённые и сухие ветви.

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

По этой причине существуют карлики, которые начинаются задолго до плодоношения. Является долговременным растением, которое может прожить до 100 лет. Листья длиной от 4 до 6 м зажимаются. Они состоят из линейно-ланцетных, более или менее изогнутых, жестких ярких зеленых листочков.

Соцветия, которые помещены в подмышки листьев и окружены красивой повязкой, представляют собой неразветвленные спайки; женские цветы поддерживаются базами, мужские цветы на вершине. Цветы несут ланцетные лепестки, 6 тычинок и яичник, состоящий из 3 искусственных плодов.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

В дополнительной защите нуждаются только молодые деревца в первые 2-3 года после посадки. Их приствольные круги мульчируют слоем опавших листьев толщиной в 20 см, а стволы утепляют мешковиной. В случае появления трещин на коре из-за сильных морозов, на повреждённый участок наносят антисептическое средство и замазывают садовым варом.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего каштан подвергается нападению каштановой (или минирующей) моли, древесного клеща и мучнистой росы.

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

При атаке моли заболевшие каштаны сбрасывают листья в середине лета, а осенью растёт новая листва и цветы. В результате дерево очень ослабевает и может не перенести зиму.

В борьбе с этим вредителем помогают специальные химические вещества. Например, препарат Люфокс 105 ЕС, который уничтожает насекомое на всех стадиях развития.

Листья, опавшие в результате болезни за лето и осень, собирают и сжигают, так как моль откладывает в них личинки.

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса .

На верхней стороне листочков образуется бело-серый налет или ржаво-коричневые пятна, листья желтеют и быстро опадают. Болезнь лечится фунгицидами. Ими же обрабатывают дерево и в профилактических целях, а также подкармливают азотными или фосфорными удобрениями.

Для профилактики появления древесного клеща каштан обрабатывается карбофосом или фитовером каждые две недели.

Хотите посадить вереск в саду? Как это правильно сделать, узнайте в этой .

Сорта

Для умеренного климата наиболее подходят такие сорта, как американский каштан, европейский и конский. Они устойчивы к минусовым температурам и довольно неприхотливы.

Американский каштан, он же зубчатый, обладает корой коричневого цвета, желтоватыми побегами, на которых много длинных чечевичек.

Листья большие с острыми зубчиками. Орехи съедобные, покрыты пушком, на вкус сладкие. Дерево быстро развивается, но требует много солнечного света.

Посевной европейский каштан имеет коричневую кору и ребристые красноватые или оливковые побеги. Ветви покрыты железистыми волосками.

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Мужские густые колоски-соцветия достигают 35 см в длину, женские – короткие и сбитые. Плоды съедобны, покрыты колючей оболочкой.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Плоды несъедобные, круглые, спрятаны в колючие околоплодники. Этот сорт предпочитает расти в суглинистых почвах с примесью извести. Конский каштан – отличный природный воздушный фильтр.

Применение в ландшафтном дизайне

Как часть общей картины, каштан прекрасно вписывается в образ парковой зоны среди елей, сосен, берёз и акаций. Из группы каштанов высаживают прекрасные декоративные аллеи.

В садово-дачном дизайне лучше всего каштан смотрится как одиночная посадка посреди газона.

Вырастить каштан довольно легко. При правильном уходе уже через несколько лет после посадки вас порадует красивое величественное дерево, которое облагородит участок, в жаркие дни спрячет от солнца в своей тени и доставит эстетическое наслаждение.

Июл 14, 2015 Елена Тимощук

Информация о статье

Название

Как посадить и вырастить каштан на своем участке

Описание

Читайте, как посадить каштан, об особенностях ухода за ним, борьбе с вредителями и болезнями

Елена Тимощук

Каштан. Особенности, посадка и уход за каштаном

Сначала давайте определимся, о каком каштане идёт речь. Если Вы думаете, что каштан и конский каштан это «одно и то же», то это не так. Плоды каштана и конского каштана разных ботанических семейств очень похожи, за что и получили общее название. Только у последнего они содержат еще и некое горькое вещество, из-за которого не годятся для человека, хотя могут быть использованы как корм для скота. Обычно, в условиях нашего климата, речь идёт о выращивании конского каштана.

Но не отчаивайтесь, конский каштан — отличное дерево для озеленения городов, даже на почвенное засоление он реагирует слабо, и не погибает у дорог, которые зимой постоянно посыпают солью. А его плоды хоть и несъедобные, но широко применяются, в том числе и в кулинарии, как заменитель кофе. Так что поводов выращивать это дерево предостаточно. Перед тем, как сажать у себя на участке конский каштан, нужно ясно представлять себе, что в результате у вас вырастет.

Особенности каштана

Конский каштан — это листопадное дерево с густой широкой кроной. В благоприятных условиях его высота достигает 18–25 метров. Веерообразные листья состоят из пяти или семи продолговатых листочков, по ширине где-то 20–25 см, а цветки, размером до 3 см, собраны в свечи-соцветия, длиной 10–15 см. Каштан цветет чуть больше двух недель. А в сентябре созревают его плоды – зеленые трехстворчатые шиповатые коробочки, диаметром 6 см, с одним крупным семенем.

Несмотря на свое южное происхождение, каштан достаточно зимостойкое, быстрорастущее и неприхотливое к почвам дерево. Каштан конский долговечен. При благоприятных условиях может прожить до 300 лет. Не «интересен» каштан для вредителей и болезней. Взрослые деревья хорошо переносят пересадку. Каштан предпочитает рыхлые, глубокие, умеренно влажные почвы. А вот к чему он относится плохо, так это к горячим ветрам – суховеям, листья от которых желтеют, засыхают и опадают.

Каштан – растение настолько выразительное, что зачастую само диктует нам свои условия: с его появлением меняется характер и образ сада. Эффектнее всего он смотрится в одиночной посадке. Каштан может просто расти на газоне, а может стать частью композиции внутреннего дворика. Так же широко практикуется использование каштана для создания аллей.

Размножение и выращивание каштана

Можно попробовать вырастить саженец каштана самому. Размножать каштаны совсем не сложно, но имейте в виду, что семенам каштана необходима длительная (до 5 месяцев) выдержка в холодной и влажной среде. Для этого осенью соберите плоды и посейте их поверхностно на грядку. Опытным путем доказано, что лучше плоды просто вдавить в землю, а грядку засыпать листвой из леса, или древесной стружкой.

Большая вероятность, что весной они прорастут. Хотя для верности, сейте семена каштана с запасом. Имейте в виду, что сеянцы каштана растут слишком медленно, а потому ожидать красивое и сильное деревцо уже через несколько лет не стоит, более-менее сильное дерево сформируется только лет через 10-12.

В принципе, никаких особенных условий для выращивания каштана не нужно, только качественный уход и доброе отношение. Не пройдет и нескольких лет после посадки, как на участке вырастет сильное и величественное дерево, под которым можно будет установить скамейку, организовать песочницу для детей, поместить на ствол скворечник и кормушку для птиц, чтобы сделать свой дачный участок еще ближе к природе.

Посадка саженца каштана

Самый простой способ вырастить каштан – купить в садовом центре готовый саженец и высадить его на участке. Но обязательно помните, что это должно быть хорошо освещённое место, к тому же дереву со временем понадобиться много места. Поэтому расстояние до других деревьев должно быть не менее 4 метров. На таком же расстоянии высаживаются каштаны друг от друга в случае создания аллеи. Только тогда дерево будет иметь красивую крону.

Для посадки необходимо выкопать яму в виде куба со стороной примерно 60 см. Каштан конский обычно высаживается в почвенную смесь, содержащую дерн, перегной и песок. В посадочную яму для нейтрализации кислотности почвы добавляют гашеную известь (100-200 г) и обязательно делают дренажный слой из щебня (10 – 20 см), для отвода лишней воды.

Не стоит углублять прикорневую шейку. Лучше посадить саженец так, чтобы корневая шейка оказалась слегка приподнята (на 5 см) над уровнем земли. Со временем почва под саженцем уплотнится, и он опуститься на нужный уровень. Сразу после посадки маленький саженец стоит полить большим количеством воды и укрепить подпорками, пока деревце не укоренится.

Уход за каштаном

При посадке и в следующие 4 дня обязателен регулярный и обильный полив. Дерево хорошо переносит засуху, но в засушливые периоды молодые растения требуют усиленного полива. Рыхление обязательно для удаления сорняков и насыщения почвы кислородом. В первый год роста, в летний период, когда боковые побеги вырастут на 25—30 см в длину, их нужно на половину обрезать.

Верхние боковые побеги, выросшие в конце лета, можно не убирать. В весенний период укороченные ветви необходимо обрезать. Процедуру нужно повторять каждый год, пока дерево не достигнет желаемой высоты. После этого можно оставить 4-5 боковых ветвей для образования веток первого порядка. Если Вы хотите вырастить каштан с низким стволом, выбор основных веток стоит выполнить раньше. После того, как штамб будут сформирован, проводить обрезку не нужно, а в случае загущения кроны можно обрезать только тонкие ветви.

Периодически производится обрезка усыхающих и поврежденных ветвей, очистка ствола от побегов. Мульчирование приствольного круга торфом, торфокомпостом и древесной щепой саженцев обязательно. Молодые растения при сильных морозах повреждаются, поэтому до трёх лет требуют укрытия на зиму.

Как правило, каштан не подвержен заболеваниям. Если же на листьях появятся пятна, их следует обработать бордоской жидкостью. Ранней весной производится подкормка растения. В качестве удобрения подходит состав из коровяка, мочевины и аммиачной селитры, разведенными в воде.

Вредители и болезни каштана

Самыми опасными вредителями каштана считаются клещи. Для профилактики дерево каждые 2 недели стоит обрабатывать карбофосом или фитовером. Также бороться с вредителями этого дерева помогают специальные отвары из борщевика и белены черной. Для того, чтобы избавится от пятен на дереве рекомендуют проводить обработку бордоской жидкостью или же фундазолом.

В зимний период, для предотвращения повреждений молодых деревьев сильными морозами, корни укрывают опавшими листьями. Первые два года после посадки штаб нужно обматывать мешковиной. При появлении морозобоин трещины обрабатывают антисептиком и садовым варом.

Под тенистой кроной каштана | agrobook.ru

Вы много печатаете советов, как вырастить кустарник, дерево, цветы. Я два года собираю осенью каштаны, весной высаживаю, но за два года ни один не взошёл. Ходил к лесникам за советом, но и они не знают, как его вырастить, говорят, если сажали, то уже привезёнными саженцами. Буду благодарен за совет по выращиванию каштанов.
Фёдор Михайлович МУХИН
с. Балахоновское, Кочубеевский р-н, Ставропольский край

Красивая форма кроны, декоративная листва, привлекательные цветы в сочетании с долговечностью и способностью расти практически в любых климатических условиях сделали это великолепное дерево настоящим украшением сада или двора, тем более что уход за каштаном особых сложностей не представляет. К тому же в густой тени его кроны практически не растёт трава, здесь можно оборудовать место для отдыха, в котором в жаркое летнее время будет всегда свежо и прохладно

Посадка саженцев

Выбирая место для посадки каштана, нужно учитывать, что дерево считается теневыносливым, однако хорошо цветёт только в условиях полного солнечного освещения. Предпочитает нейтральные или слабокислые почвы, рыхлые, хорошо дренированные, умеренно влажные и богатые питательными веществами. Успешно развивается на суглинках с добавлением извести или на чернозёмах. Если на участке глинистая почва, её облагораживают путём добавления в посадочные ямы песка, в песчаную землю, наоборот, рекомендуется подмешать небольшое количество глины, что предохранит её от чрезмерного пересыхания.

Посадку обычно производят трёхлетними саженцами, иногда используют и более взрослые деревья, так как пересадить каштан можно до десятилетнего возраста. В этот период он растёт медленно, сохраняет компактные размеры, поэтому, если произвести достаточно глубокую выкопку и сохранить большую часть корневой системы, дерево успешно приживётся.

Оптимальное время посадки – осень или ранняя весна, при этом для лучшей приживаемости саженцев сроки затягивать не рекомендуется. Посадочная яма должна быть просторной, глубиной около 60 см, шириной – около 50 см, заполненной рыхлой, водопроницаемой землёй, в которую при необходимости добавляют перегной, стакан суперфосфата, при излишней кислотности почвы – доломитовую муку.
Переувлажнение корневой системы может спровоцировать болезни каштана, поэтому, чтоб исключить застой воды, необходимо обеспечить дренаж, насыпав на дно слой песка толщиной около 15 см.
Сажают на небольшом, до 10 см, возвышении, что позволит скомпенсировать последующее оседание грунта. Корневую шейку не заглубляют, она должна находиться на уровне почвы. Каждый саженец поливают, используя по 3-4 ведра воды, и подвязывают к опорам, что позволит поверхностной корневой системе молодого дерева успешно противостоять ветрам. Посадки продолжают регулярно поливать и в течение последующих нескольких дней.

Полив и подкормка
Для молодых каштанов выращивание и уход заключаются в регулярной прополке, которая сочетается с неглубоким рыхлением поверхностного слоя, обильных и достаточно частых поливах, особенно необходимых в засушливый период, и подкормках.

В качестве удобрений в ранневесеннее время можно использовать раствор навоза с добавлением 15 г мочевины на 1 ведро воды, осенью – нитроаммофоску, 15 г на 10 л воды. Благотворно действует на растение мульчирование приствольного круга торфом, компостом, древесной щепой слоем до 10 см.

Взрослые каштаны более засухоустойчивы, требуют поливов только в случае длительного отсутствия дождей, по 1 ведру на каждый квадратный метр проекции кроны.
Для правильного развития дерево нуждается в регулярной обрезке, в ходе которой удаляются засохшие, больные ветви и волчковые побеги на стволе.

Каштан из семян-орехов

Для размножения используют плоды, которые уже упали на землю, что сигнализирует об их полной зрелости. Семена всходят только после стратификации, которая в природе происходит в слое опавшей листвы, где зимуют созревшие каштаны, после чего весной они успешно всходят. Если осенью высадить свежесобранные орехи непосредственно на грядку и замульчировать их сухими листьями слоем до 20 см, то весной многие из них проклюнутся и начнут расти. Недостаток данного способа – угроза повреждения мышами, которые с удовольствием поедают плоды и могут полностью уничтожить посевной материал.

Если посадку производят весной, то семена каштанов обязательно должны пройти предпосевную обработку. Для стратификации их помещают во влажный песок и хранят в холодном месте в течение двух-пяти месяцев, а непосредственно перед высадкой замачивают на пять дней в тёплой воде, которую периодически меняют. Такой приём позволяет размягчить жёсткую наружную оболочку ореха и расщепить присутствующие в ней ингибиторы, препятствующие прорастанию.

Далее подготовленные каштаны можно высевать непосредственно в сад, заглубляя в землю на 8-10 см и размещая с плотностью до 40 шт. на погонный метр. Возможна также посадка в горшочки, которую можно производить раньше, в конце зимы, а в мае перенести уже проклюнувшиеся сеянцы в открытый грунт. Если при пересадке укоротить стержневой корень приблизительно на треть, это будет способствовать образованию мощной поверхностной корневой системы, что благоприятно скажется на дальнейшем развитии дерева.

Далее молодые растения регулярно пропалывают, рыхлят и поливают, на следующий год прореживают, при необходимости лишние экземпляры отсаживают на отдельную грядку. В южных регионах на постоянное место каштаны высаживают в трёхлетнем возрасте.

Каштан посадка и уход на даче

Автор Евгения На чтение 30 мин. Опубликовано 14.02.2020

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Выращивание каштана из ореха – довольно-таки увлекательное занятие, с которым может справиться любой желающий. В домашних условиях вы вполне можете вырастить декоративное растение или экземпляр, который будет приносить плоды. Правда, в процессе очень важно учитывать особенности дерева, технологию его посадки и правила последующего ухода.

Зная, как выращивать каштан, вы с легкостью справитесь с этой задачей и наверняка захотите обзавестись еще несколькими экземплярами, посаженными своими руками.

Особенности растения

Сажая каштан в саду, имейте в виду, что он дает хорошую тень. А еще его корни расползаются над землей. Так что под ним ничего не будет расти. А вот благоустроить под деревом зону для отдыха – отличное решение.

Если же вы планируете выращивать виды деревьев со съедобными плодами, разместите их подальше от дорог и всевозможных предприятий. Ведь каштан будет впитывать в себя все вредное, что будет в воздухе.

Выбираем орехи для посадки

Как выращивать каштан? Первым делом следует раздобыть орехи, которые вы будете использовать для посадки.

Собирать плоды нужно только с земли, поскольку те орехи, которые все еще растут на дереве, не годятся для посадки. Самым подходящим временем для поисков каштанов считается октябрь или сентябрь, в зависимости от погоды и климата.
Орехи нужно внимательно осматривать. Они должны быть гладкими и ровными, без всяческих шероховатостей и бугров.
Нужно выбирать темно-коричневые глянцевые орехи. Такой оттенок говорит о созревании плодов и отсутствии у них каких-либо заболеваний.
Собирайте как можно больше орехов. Учитывайте, что взойти могут далеко не все плоды.

Подготовка

Прежде чем посадить собранные орехи, их следует правильно подготовить. Это очень важный этап, от которого во многом будет зависеть успех выращивания каштана.

Первым делом посадочный материал необходимо выдержать во влажной земле или песке. Перед этим грунт должен пройти термообработку для дезинфекции. Для этого удобно использовать духовку, в которой погибают любые бактерии и грибки. Дезинфекция обязательна, особенно для песка, в котором любят селиться патогенные микроорганизмы. Лучше всего провести термообработку заранее, поскольку почве еще требуется время для восстановления своих полезных характеристик, в том числе плодородие.
Емкость с грунтом, в которую посажены орехи, нужно поместить в прохладное помещение, например в подвал, погреб или подпол. Если вы выращиваете каштан в квартире, можете отправить саженцы в холодильник. Это способствует росту и в разы повышает шансы прорастания материала. Если вы собираетесь высадить каштан весной, то орехи должны находиться в холоде всю зиму. При этом не забывайте периодически увлажнять грунт.
Для посадки орехов каштана желательно воспользоваться самостоятельно приготовленной почвой. Для этого нужно смешать перегной и лесную землю в равных пропорциях. Желательно еще добавить в смесь немного доломитовой муки. Можете просто смешать песок с мхом. В таком грунте орехи следует держать 4-5 месяцев до посадки в открытую почву.

Условия для выращивания

Одно из главных достоинств каштана заключается в том, что ему не нужны какие-то особые условия для произрастания. Хотя, конечно же, при получении максимального количества тепла и света дерево будет развиваться намного быстрее и выглядеть гораздо красивее. Как бы то ни было, сам по себе каштан не сильно требователен к составу грунта и погодным условиям.

Но при посадке дерева желательно придерживаться некоторых правил. Соблюдение этих рекомендаций позволит закалить саженец и сделать его устойчивым к агрессивному воздействию окружающей среды:

Одну или несколько недель орехи каштана нужно выдержать в холодном месте. От этого будет зависеть успешность их прорастания.
Как сажать каштан? Закапывать подготовленные орехи нужно во влажный грунт, лучше всего во время дождей. При прохладной погоде и высокой влажности саженец быстро приобретет хороший иммунитет.

Как вырастить дерево каштан из его плода

Выбрав место и подготовив посадочный материал, можете приступать непосредственно к посадке растения. Сам процесс абсолютно несложный и не отнимет у вас много времени. Как сажать каштан?

Для посадки одного растения желательно взять 6-7 орехов. Подготовьте для них лунки в почве глубиной не больше 5 см. Не забудьте оставить между саженцами пространство примерно по 15-20 см.
Лунки сверху присыпьте обыкновенной садовой землей, смешанной с небольшим количеством крупного песка.

На этом процесс посадки можно считать оконченным. Зимой посадочный материал впадет в спячку. А вот весной ему нужно будет обеспечить полноценный уход, чтобы дерево быстро росло и развивалось.

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Альтернативным способом выращивания дерева является посадка плодов в комнатных условиях. При этом в дальнейшем саженец нужно будет пересадить в открытый грунт.

Подготавливать посадочный материал необходимо точно так же. А вот процесс посадки немного отличается.

Как вырастить саженец каштана из ореха? У этого процесса есть несколько основных особенностей:

Собранные орехи нужно выложить слоями в общую емкость с влажной почвой, после чего присыпать их мокрым песком и на пару-тройку месяцев отправить в холодильник.
В конце зимы посадочный материал нужно проверить. К этому времени все плоды уже должны набухнуть и дать первые маленькие ростки, из-за которых скорлупа начинает лопаться.
Но даже если на орехах все еще не будет ростков, их уже можно будет пересаживать. Для этого вам понадобится другой вазон с садовой землей и песком, смешанными в равных пропорциях. Посадочный материал нужно сажать в лунки глубиной 4-5 см.
В течение первых двух месяцев почву нужно регулярно увлажнять, не давая ей пересыхать.
Когда саженцы достигнут толщины хотя бы в полмизинца и на них вырастут первые листочки, их уже можно будет пересаживать. Хотя садоводы советуют делать это не раньше мая.

Правила пересадки

Как правильно посадить проросший каштан? Как только на улице установилась стабильная теплая погода, можно приступать к пересадке. Перед этим желательно прищепить отросток, чтобы в открытом грунте он начал развиваться быстрее.

Высаживая сразу несколько деревьев, обязательно учитывайте особенности их роста. Ведь все они требуют наличия пространства вокруг себя. Пересаживая домашние саженцы, оставляйте между ними 2-3 метра.
Обязательно защитите молодые деревца от прямого солнечного света.
Глубина посадочной лунки должна соответствовать развитости корней. Оптимальной величиной считается 35-50 см.

Чаще всего каштаны высаживают в одну линию, например по периметру территории или возле садовых дорожек.

Где посадить дерево

Очень важно правильно выбрать место для посадки дерева. Где посадить каштан на участке? Выбирая оптимальное место, следует учитывать некоторые особенности растения.

Корни каштана располагаются неглубоко и разрастаются по земле, поэтому нельзя сильно углублять растение. Не нужно выкапывать для саженца большую лунку.
Каштан предпочитает умеренно влажный грунт. А вот засушливость и заболоченность для него неприемлемы.
Что касается состава почвы, то лучше всего каштан растет в черноземе.
Взрослое дерево имеет густую округлую крону, дающую плотную тень, поэтому рядом с ним вряд ли уживутся другие растения. Да и для него самого тесное соседство нежелательно.

Сажать каштан лучше всего неподалеку от забора, оставляя к нему несколько подходов с разных сторон. Если на вашем участке есть винный погребок, посадите дерево прямо над ним. Когда оно вырастет, то сможет обеспечить напиткам необходимую тень.

Особенности посадки

Как выращивать каштан? На самом деле это совсем несложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности дерева.

Лучше всего растение растет на влажных, рыхлых почвах суглинистого вида. Если же вы выращиваете каштан в другом месте, ему нужно обеспечить дополнительную подкормку. В этом и будет заключаться уход за ним.

Как выращивать каштан в глинистой почве? Просто добавьте в нее немного песка. Если же этого не сделать, может появиться застой воды, который спровоцирует гниение корней.
Если грунт слишком рыхлый, его нужно дополнить глиной так, чтобы структура стала достаточно плотной.
Выращивая каштан на истощенной почве, в нее следует добавить перепревший навоз и компост, смешанный с садовой землей. Такой грунт обеспечит дереву необходимое количество питательных веществ.
Осенью в почву необходимо добавить смесь 15 грамм нитроаммофоски и 10 литров воды. Питательная подкормка даст каштану возможность с легкостью перенести зимний период.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить каштан на даче и приусадебном участке. Как видите, в этом процессе нет ничего сложного. Главное – помнить об особенностях дерева и его требованиях к почве. Потратив немного времени и сил, всего через несколько лет вы станете обладателем роскошного растения со съедобными плодами.

POLVAM.RU

Как сделать пол

Как вырастить каштан на даче. Каштан – правила посадки и ухода. Узнайте!

Каштан — это не только тень в жаркий солнечный день, от широкой кроны листьев. Это еще и вкусные съедобные плоды некоторых сортов, легкий приятный аромат цветов и чистый воздух. Популярность и количество насаждений этого дерева растет с каждым годом. Поэтому, не удивительно, что многие владельцы собственных участков решили разнообразить свой ландшафт при помощи каштана. О том, как правильно это сделать, узнайте в этой статье.

Особенности дерева каштан

Каштаны — это прекрасные деревья, которые имеют стройные стволы и крону правильной округлой формы. Лист каштана достаточно крупный, с простым орнаментом. Она имеет очень приятный внешний вид и весной, и летом, и осенью: с момента распускания почек до полного опадания листвы, которая приобрела красивый желтый окрас.

Каштан в ландшафтном дизайне

Такие деревья выглядят эффектно как в протяжных насаждениях, так и поодиночке. Жизнь каштанового дерева при правильном уходе может быть очень долгой. В садоводстве каштаны высаживают на открытых местах, с целью создать тень в зоне отдыха.

Важно! Землю вокруг ствола дерева не перекапывают, а засаждают газоном или группой многолетников, которые хорошо переносят тень:

Когда крона дерева становится достаточно широкой — под ней можно обустроить зону для отдыха с помощью гамаков, шезлонгов, или просто скамеек со столом.

Важно! Несмотря на то, что это красивое семейное дерево нравится многим, его можно высаживать не везде. Маленькие приусадебные участки для этого совсем не пригодны, так как буйный рост корней требует много пространства. Если же его нет — с деревом, после нескольких лет придется распрощаться. Каштаны очень непривередливы в поливе, именно поэтому их часто используют для украшения пространства, высаживая из вдоль аллей.

Какой выбрать сорт каштана?

В средней полосе хорошо приживаются три сорта каштанов, которые имеют отличную устойчивость к низким температурам (до -27 градусов) и достигают 35 м в высоту:

Американский (зубчатый). Это дерево каштан имеет коричневую кору, голые желтоватые побеги и большое количество длинных чечевичек. Листва крупная, остро-зубчатая, слегка опущенная по прожилкам. Колосья мужского пола достигают в длину 20 см, а женские цветки всего 10 см. Плоды этой породы покрыты пушком, очень питательные и сладкие. Американская порода каштанов растет быстро, но, при этом, очень требовательна к свету.

Важно! Среди прочих достоинств можно отметить следующее:

непривередливы в уходе;
отлично переносят заболевания;
устойчивы к вредителям, загазованности и холодам.

медленный рост в первые десять лет;
несъедобные плоды.

Когда посадить каштан?

Любую породу каштанов высаживайте в начале мая, в прогретую солнцем почву.

Важно! Не занимайтесь посадкой деревьев осенью, так как семена могут повредить прямо в земле грызуны.

Из чего посадить каштан?

Размножается каштан несколькими способами:

Посредством семян, при котором дерево можно выращивать с нуля. Единственное неудобство в этом случае — возможное возникновение трудностей, так как не все семена всходят, и ждать когда они взойдут придется достаточно долго.
Готовые саженцы каштана — наиболее простой способ. Для такой посадки каштана используют особи возрастом 7-10 лет. В такой период саженцы уже полностью готовы к пересадке. При выборе этого варианта производите пересадку, обязательно сохраняя земляной ком при корнях.
Плоды дерева. В этом случае выращивание дерева происходит с минимальными трудозатратами, посредством использования природных условий. Как и в случае с семенами, не все плоды прорастают, а соответственно, возможно придется повторить попытку не один раз.

Как подготовить плоды к посадке?

В случае, когда вы все же решили выращивать взрослый каштан из семян или плодов, придерживайтесь следующей инструкции:

Проведите семенам стратификацию, посредством удерживания их в холоде некоторое время, примерно 7-10 дней. Это задумано самой природой, ведь осенью плоды каштана падают в землю, зимой они хранятся под снегом, а когда приходит оттепель — начинают прорастать.
Высаживайте семена в грунт на глубину, равную трем-четырем диаметрам плода.
Обильно полейте землю, если она сухая.
Ждите весны, чтобы узнать, прорастут ли ваши семена.

Важно! Посаженые осенью плоды каштана проходят дополнительную естественный стратификацию зимой, за счет чего ростки будут более крепкими и здоровыми.

Если вы решили высаживать плоды весной:

Храните их в холодильнике до прихода весны.
Перед высадкой поместите семена в теплую воду на 4-5 дней, периодически меняя воду.
Дождитесь разбухания — это даст возможность росткам с легкостью преодолеть твердую скорлупу каштана.
Высаживайте семена или плоды во влажный грунт.

Важно! Каштан можно посадить и зимой, в обычный цветочный горшок. Лучшее время для посадки — конец ноября-начало декабря. С приходом весны пересадите росток на предназначенное ему место. Просмотрите видео, в котором показано последовательный рост каштана в горшке, чтобы оценить, каких результатов вы сможете добиться в этом случае.

Кроме того, вы можете использовать природную задумку. Для этого:

Забросайте плоды каштана листьями еще осенью, в том месте, где вы желаете выращивать дерево.
Весной разберите кучу листвы и обнаружите там слегка проросшие плоды.
Высаживайте эти плоды и получите прекрасные саженцы.

Где посадить каштан?

Для грамотной посадки каштана учитывайте следующее:

Корневая система каштана требует большого пространства. В противном случае крона будет скудной и некрасивой.
Высаживайте каштан в солнечном месте или там, где тень не находится на протяжении всего дня.
Выбирайте безветренную местность, чтобы предотвратить ломку и деформацию ствола каштана во время его разрастания.

Какая почва подойдет для посадки каштана?

Чтобы каштан рос большим и здоровым, грунтовая смесь должна содержать:

Важно! Отличный вариант — суглинистая почва с известью, а вот плотные грунты категорически для выращивания каштана не подходят — они не сумеют раскинуть там свои коренья.

Правила посадки каштана

При посадке нового каштана из саженца придерживайтесь следующих правил:

Площадь участка для посадки выберите размером не менее 5 квадратных метров.
Выкопайте яму для саженца, в форме куба, с гранью в пол метра.
На дне ямы обустройте дренаж из щебня и песка, толщиной в 20-30 см.
Подготовьте субстрат: смешайте грунт с перегноем и добавьте в смесь 500 гр доломитовой муки.
Установите саженец в яму.
Не углубляйте прикорневую шейку саженца.
Вследствие оседания грунта ствол будет оголятся, поэтому возвысьте посадочную лунку на 5-10 см.
Обильно полейте посаженное растение.
Установите деревянные подпорки для защиты саженца от ветра.
Не вынимайте подпорки до тех пор, пока корневая система не окрепнет.

Правила ухода за каштаном

Для того чтобы ваш каштан рос и развивался правильно, помните о потребностях этого растения:

удобряйте дерево органическими средствами;
поливайте регулярно, но не слишком обильно. Не стоит создавать вокруг дерева лужи;
рыхлите почву не очень глубоко, чтобы не повредить корни;
периодически добавляйте в почву торф;
производите подкормку 3-4 раза в год используя перепревший навоз или специальный компост;
при удобрении учтите, что компост предпочтительней навоза, так как содержит большое количество полезный микроэлементов, питающих грунт и корни дерева.
регулярно убирайте со ствола засохшие ветки и формируйте красивую крону;
весной непременно обработайте каштан инсектицидами;
используйте фунгицидные средства для предотвращения грибковых заболеваний.

Заключение

Узнав все, что необходимо для выращивания каштанов в приусадебных участках вы сможете обустроить ваш отдых в тени наилучшим образом. Разумеется, выращивание деревьев — это долгий и кропотливый труд. Но потрудившись раз, вы создадите новое семейное дерево, которое будет радовать своей красотой не одно поколение!

Как посадить и вырастить каштан на своем участке . Советы и рекомендации .

Каштан цветет на протяжении двух недель

Каштан – красивая раскидистая древесная культура высотой 20-25 м.

В течение двух недель он радует своим цветением, а к октябрю дарит плоды, обладающие множеством полезных свойств. Дерево довольно неприхотливо и не требует сложного ухода.

Посадка

Выбор места

Для нормального развития в радиусе 5 м от каштана не должно быть каких-либо построек или растений.

Выбор времени

Подготовка почвы

Каштан имеет поверхностную корневую систему.

Особенности посадки саженцев

При выращивании каштана в радиусе 5 метров от саженца не должно быть никаких растений

Выкопайте яму кубической формы, глубиной и шириной 50-60 см.

На дне выложите слой песка, смешанного с щебенью, толщиной 30 см. Это обеспечит дренаж.

При необходимости добавьте в грунтовую смесь перегной, при повышенной кислотности – доломитовую муку.

При установке саженца в яму проследите, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.

Установите вокруг саженца подпорки с четырёх сторон – это защитит неокрепшее дерево от порывистых ветров.

Размножение

Особенности семенного размножения

При этом способе размножения существует риск повреждения ореха грызунами.

Выращивают каштан из ореха в конце осени

В первые 3 года, а в более холодных регионах – 5 лет, деревце растят в теплицах, выставляя на лето на улицу.

О породах быстрорастущих деревьев можно узнать тут.

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Обрезка

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса.

Хотите посадить вереск в саду? Как это правильно сделать, узнайте в этой статье.

Сорта

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Фото сортов каштана можно посмотреть в галерее:

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Как посадить каштан и вырастить красивое дерево

Ароматные соцветия и раскидистая крона этого дерева способны украсить любой участок. Именно поэтому с каждым годом растет актуальность использования каштанов в ландшафтном дизайне. Многие садоводы любят это дерево за неприхотливость и целебные свойства плодов. Наша статья расскажет, как посадить каштан, а также сформировать аккуратное красивое деревце.

Сорта каштана

Существует около десяти основных сортов каштанов. Они подразделяются на две большие группы: каштан конский и настоящий (желудник). Плоды первой разновидностей славятся лекарственными свойствами и часто используются в приготовлении аптечных препаратов и для рецептов народной медицины. Вытяжки и настой из конского каштана эффективны в профилактике и лечении тромбозов и тромбофлебита, а также заболевания венозной системы.

Плоды настоящего каштана, хоть и менее целебные, но зато вполне съедобные, а в некоторых странах считаются деликатесом. Вырастить этот вида деревьев в наших условиях более проблематично, поэтому лучше подробней узнать о правилах посадки каштана конского.

Подготовка почвы

Посадка каштанов, как и любые садоводческие работы, требуют знания основных требований культуры. Эти деревья одинаково хорошо смотрятся в одиночных и групповых посадках, украшая собой любой ландшафт. В домашних условиях обычно каштан высаживают отдельно стоящим деревом, ведь для его комфортного произрастания необходимо оставить достаточно много свободного места: примерно по пять метров с каждой стороны. Если проводится групповая посадка каштанов, расстояние между деревьями должно составлять три метра и более.

Также следует учитывать другие требования культуры:

Место для посадки должно быть солнечным. В тени цветение может быть не таким обильным и продолжительным.
Дерево хорошо переносит холода, но от сильных сквозняков его лучше защитить.
Почва предпочтительней нейтральная или слабокислая.
Грунт в месте посадки должен быть достаточно рыхлым, с обязательным дренажом. Застой воды для корней каштана губителен.
Слишком плотный грунт разбавляют песком, в рыхлые почвы можно добавить немного глины. Она будет удерживать влагу и способствовать нормальном развитию корневой системы.

Сажать каштан лучше всего ранней весной или в середине осени. Посадка проводится двумя способами: саженцем и семенами. Выбрать предпочтительный вариант необходимо в индивидуальном порядке, оба они дают практически стопроцентную приживаемость.

Посадка каштана саженцем

Высадка каштана саженцем проводится весной или осенью. Весеннее время более предпочтительней, ведь до начала зимних холодов деревце достаточно окрепнет и укорениться на новом месте. Для этого желательно подбирать ростки возрастом в два – три года, без видимых повреждений коры и деформированного ствола. Пересадку каштанов можно проводить до десятилетнего возраста, но более взрослое растение не приживется при осенней посадке.

Алгоритм проведения посадки:

Необходимо выкопать достаточно вместительную яму, размером 50×50 см.
На дно ямы засыпается слой песка, выполняющий дренажную функцию. На слишком плотных грунтах можно использовать гальку или щебень, смешанный с песком.
Затем в лунку устанавливается саженец. Для формирования ровного красивого ствола на этом же этапе вбивается колышек. Он будет служить опорой в первые три – четыре года произрастания, поэтому его необходимо разместить на расстоянии не менее 15 – 20 сантиметров от ствола.
Лунку засыпают почвой, смешанной с ведром перегноя. Для дополнительной подкормки в смесь добавляется по полкило доломитовой муки и извести.

Закапывая саженец, необходимо следить, чтобы прикорневая шейка возвышалась над поверхностью на 8 – 10 сантиметров. Вокруг стебля необходимо сделать небольшую насыпь, ведь со временем земля в этом месте немного просядет. После посадки необходимо полить саженец теплой водой.

Посадка каштана семенами

Упавший с дерева плод конского каштана можно использовать для выращивания деревца. В этом случае плоды уже достигли технической спелости и пригодны для дальнейшего размножения. Как правильно посадить каштан на даче из семени расскажет дальнейшая информация.

Основные тонкости такой посадки:

Для посадки подойдут только большие и спелые каштаны, которые достаточно созрели и выпали из семенной коробочки самостоятельно.
Плоды необходимо стратифицировать. Для этого в картонную коробку помещаются отобранные семена, а сама коробка помещается на две недели в темное прохладное место. Подойдет погреб или холодильник.
Естественная стратификация семян в условиях «дикого» произрастания проходит при зимовке семян под листьями, поэтому можно использовать посадочный материал, собранный весной.
После стратификации каштаны необходимо замочить в теплой воде на 5 дней. Это делается для того, чтобы кожура немного размягчилась и проклевывание ростков прошло быстрей. Воду необходимо каждый день менять, чтобы в ней не размножились вредные микроорганизмы.
Заделка семян происходит в предварительно подготовленный грунт на глубину от 10 сантиметров. Расстояние между посадками должно быть не менее 20 сантиметров. В дальнейшем загущенные посадки прорежают, оставляя наиболее крепкие экземпляры.
После заделки семян верхний слой мульчируют сухими листьями, травой или перегноем.
Первые всходы могут появиться уже через две недели.

Осенняя заделка семян менее предпочтительна, ведь каштаны охотно поедают грызуны. Весной от этой напасти также не застрахован никто, но в силу появления другой пищи семена подвергаются меньшей опасности.

Проращивание семян съедобного каштана можно увидеть в приложенном ролике.

Дальнейший уход за деревом

Каштаны неприхотливы и практически не требуют участия садоводов. Вместе с тем, для формирования красивой раскидистой кроны желательно проводить ежегодные обрезки, а для нормального роста и плодоношения нелишним будет узнать и правила подкормки.

Нюансы ухода:

Полив нужен регулярный, но не чрезмерный. В первые три – четыре года от этого зависит дальнейший рост, а вот потом этот критерий не так уж и важен, ведь благодаря объемной корневой системе каштан находит влагу самостоятельно.
Подкормка проводится раз в год ранней весной. Для этого можно приготовить питательную смесь, состоящую из 15 литров воды, килограмма свежего навоза, 25 грамм фосфорно – калийных удобрений и по 20 грамм аммиачной селитры и мочевины. Полученную смесь подливать в замульчированную прикорневую зону понемногу, чтобы не пожечь корни.
В качестве равномерного внесения удобрений используется мульчирование прикорневой области перегноем и перепревшим навозом.
Формировочная обрезка проводится весной, при этом молодые побеги укорачиваются примерно на четверть длины. Несмотря на то, что крона каштана отличается пышностью, ее также необходимо прорежать, чтобы не допустить сильного загущения. В этом случае велика вероятность поражения грибковыми заболеваниями, а также потери привлекательного вида.
Молодые ростки нуждаются в зимнем укрытии. Для этого вокруг деревца вбиваются три – четыре колышка, на которые обматывается брезент или другая прочная ткань. Использовать полиэтиленовую пленку нецелесообразно, ведь это может привести к загниванию побегов и развитию грибковых заболеваний.

Посадка и выращивание каштана в домашних условиях не представляет трудностей, ведь это очень выносливое и стойкое дерево. Для этого подойдут готовые саженцы или самостоятельно собранный посадочный материал. Основные нюансы посадки, а также правила дальнейшего ухода освещены в информации нашей статьи.

Как осенью посадить каштан из ореха. Как посадить и вырастить конский каштан

Идея вырастить каштан из ореха в домашних условиях вполне осуществима, если разобраться во всех тонкостях дела. Подготовка семян, правильная посадка и уход.

Особенности растения

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Выбираем орехи для посадки

Как выращивать каштан? Первым делом следует раздобыть орехи, которые вы будете использовать для посадки.

Собирать плоды нужно только с земли, поскольку те орехи, которые все еще растут на дереве, не годятся для посадки. Самым подходящим временем для поисков каштанов считается октябрь или сентябрь, в зависимости от погоды и климата.
Орехи нужно внимательно осматривать. Они должны быть гладкими и ровными, без всяческих шероховатостей и бугров.
Нужно выбирать темно-коричневые глянцевые орехи. Такой оттенок говорит о созревании плодов и отсутствии у них каких-либо заболеваний.
Собирайте как можно больше орехов. Учитывайте, что взойти могут далеко не все плоды.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Подготовка

Первым делом посадочный материал необходимо выдержать во влажной земле или песке. Перед этим грунт должен пройти термообработку для дезинфекции. Для этого удобно использовать духовку, в которой погибают любые бактерии и грибки. Дезинфекция обязательна, особенно для песка, в котором любят селиться патогенные микроорганизмы. Лучше всего провести термообработку заранее, поскольку почве еще требуется время для восстановления своих полезных характеристик, в том числе плодородие.
Емкость с грунтом, в которую посажены орехи, нужно поместить в прохладное помещение, например в подвал, погреб или подпол. Если вы выращиваете каштан в квартире, можете отправить саженцы в холодильник. Это способствует росту и в разы повышает шансы прорастания материала. Если вы собираетесь высадить каштан весной, то орехи должны находиться в холоде всю зиму. При этом не забывайте периодически увлажнять грунт.
Для посадки орехов каштана желательно воспользоваться самостоятельно приготовленной почвой. Для этого нужно смешать перегной и лесную землю в равных пропорциях. Желательно еще добавить в смесь немного доломитовой муки. Можете просто смешать песок с мхом. В таком грунте орехи следует держать 4-5 месяцев до посадки в открытую почву.
Непосредственно перед высаживанием нужно размягчить скорлупу плодов. Иначе, каштан, скорее всего, не прорастет. Орехи нужно отправить в емкость с чистой водой. Каждый день жидкость надо будет менять, проверяя состояние каштанов. Как только их оболочка станет мягкой и податливой, посадочный материал можно будет высаживать в землю.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Как прорастить каштан из ореха?

Каштаны всегда были и остаются настоящими «звездами» городских парков и скверов. Эти раскидистые красавцы своей густой кроной спасают людей от летней жары, радуют их красивым весенним цветением и густо засыпают землю созревшими плодами-ежиками осенью. Самостоятельно прорастить, а затем и вырастить такое дерево из орехов вполне возможно как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Расскажем, как это сделать.

Источник: http://spas-agro.ru/vyrashhivanie/kak-prorastit-kashtan-iz-oreha.html

Условия для выращивания

Одну или несколько недель орехи каштана нужно выдержать в холодном месте. От этого будет зависеть успешность их прорастания.
Как сажать каштан? Закапывать подготовленные орехи нужно во влажный грунт, лучше всего во время дождей. При прохладной погоде и высокой влажности саженец быстро приобретет хороший иммунитет.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Мероприятия по уходу

После появления ростков орехи каштана пересаживают в горшки. Они должны оставаться в помещении на протяжении холодного времени года. Все это время саженцам нужен уход.

Чтобы вырастить осенью конский каштан из ореха в домашних условиях, его нужно часто поливать. При недостатке влаги растения перестают расти. Каштан относится к водолюбивым культурам, поэтому растет по берегам рек. Полезной будет и подкормка удобрениями. Степень увлажнения почвы должна быть умеренной.

Нельзя допускать пересушивания земли и чрезмерного ее заливания. Застой влаги в грунте может вызвать загнивание корней. После каждого полива почву необходимо рыхлить. Это пропускает к корневой системе кислород в нужном количестве.

При культивировании в помещении температура воздуха не должна опускаться ниже 20 ⁰С. С наступлением зимы ее следует понизить до 14–18 ⁰С. Для зимовки каштан предпочитает прохладные места.

Пересадку растений лучше проводить раз в год, после полного опадения листьев.

Каштан любит тень, поэтому в помещении ему нужна защита от прямых солнечных лучей. Солнце может нанести серьезные ожоги листьям. При недостатке освещения листва потеряет цвет. Выбирайте нейтральное освещение, которое нравится растениям.

В помещении лучше ставить горшки с каштанами на восточную или западную сторону. После того как у саженцев проклюнутся первые листья, им необходима подкормка удобрениями и рыхление земли вокруг.

Удобрения в грунт вносят дважды в год. В начале вегетационного периода используют навоз или мочевину в форме раствора. Карбамид разводят водой из расчета 15 г на 10 л. Осенью каштаны поливают растворенной в воде нитроаммофоской, по 15 г на 10 л.

После наступления весны саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Лучше всего выбрать для этого пасмурный день. Приучать к новым климатическим условиям растения следует постепенно. Для этого их периодически выносят на улицу. Время пребывания понемногу увеличивается.

Источник: http://kleo.ru/items/house/kak-vyirastit-kashtan-iz-oreha.shtml

Как вырастить дерево каштан из его плода

Для посадки одного растения желательно взять 6-7 орехов. Подготовьте для них лунки в почве глубиной не больше 5 см. Не забудьте оставить между саженцами пространство примерно по 15-20 см.
Лунки сверху присыпьте обыкновенной садовой землей, смешанной с небольшим количеством крупного песка.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Как выбрать место для посадки

При посадке каштана важно выбрать хорошее место, это будет гарантией того, что в будущем дерево зазеленеет и будет быстро разрастаться. Солнце нужно каштану как воздух! Вот почему в северных широтах выращивание каштана проблематично

Также важно рассчитывать, чтобы радом с выбранным вами местом не было никаких строений, сараев, крупных деревьев, беседок. В радиусе 5 м должен быть простор! Каштан достаточно крупное растение, ему нужно много места

Таким образом, требования к месту посадки следующие:

Высокая освещенность,
Достаточный простор для корневой системы,
Простор для кроны будущего дерева (пространство 5 м в радиусе должно быть свободно).

Источник: http://pro-orehi.ru/kak-vyrastit-iz-oreha-kastan-v-domasnih-usloviah/

Корневая система каштана

После входов каштан начинает формировать стержневой корень, который за год углубляется в почву до 40 см. Одновременно растет стебель, к концу года высота побега достигает 20 см. У молодого дерева корневая система очень хрупкая.

Совет! Чтобы не повредить корень, при пересадке саженца учитывают длину углубления. Стержень в 3 раза превышает размер надземного побега.

Корневая система не определяется по кроне дерева, она значительно больше, выходит за границу на 3-5 м, этот фактор необходимо учитывать при посадке культуры вблизи с другими плодовыми деревьями.

Строение корневой системы взрослого каштана:

Стержневой корень уходит вглубь до 4 м.
Имеются отростки первого и второго порядка, первых формируется меньше, ветвлений второго плана развивается в несколько раз больше.
Горизонтальные корни разрастаются в стороны параллельно поверхности на 4 метра.
От горизонтальных корней идут вертикальные ответвления вглубь грунта.

Глубинная система, хорошо разросшаяся в стороны, обеспечивает дерево достаточным количеством питания и влаги.

Источник: http://pro-orehi.ru/kak-vyrastit-iz-oreha-kastan-v-domasnih-usloviah/

Правила пересадки

Высаживая сразу несколько деревьев, обязательно учитывайте особенности их роста. Ведь все они требуют наличия пространства вокруг себя. Пересаживая домашние саженцы, оставляйте между ними 2-3 метра.
Обязательно защитите молодые деревца от прямого солнечного света.
Глубина посадочной лунки должна соответствовать развитости корней. Оптимальной величиной считается 35-50 см.

Чаще всего каштаны высаживают в одну линию, например по периметру территории или возле садовых дорожек.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Болезни и вредители каштана

Для того, чтобы дерево росло здоровым, нужно соблюдать правила обрезки и формировки, чтобы листья проветривались и внутри кроны не было застоя влаги, что ведет к распространению болезней. У конского каштана три главных врага:

минирующая (каштановая) моль;
древесный клещ;
мучнистая роса.

Для профилактики поражения каштана молью, необходимо собирать и сжигать всю листву, которая опала осенью с деревьев, где обычно прячутся личинки вредителя. В качестве мульчи можно попробовать использовать другой материал.

При поражении каштана древесным клещом листья приобретают красноватый оттенок и на них появляются маленькие яркие точки. Ветви, которые сильно поражены клещом, нужно собрать и сжечь. Здоровые части растения опрыскивают специальными средствами.

Мучнистая роса — это бич не только каштанов. Особенно она распространяется при продолжительной влажной погоде при пониженных температурах. Споры грибов мучнистой росы любят такие условия и быстро распространяются по саду.

На листьях появляется сероватый налет, как при опудривании мукой, отсюда и появилось название. В дальнейшем листья и дерево покрывается растущими коричневыми пятнами, которые разрастаются. Дерево в этот период опрыскивают фунгицидами, попутно уничтожая пораженные участки.

Конский каштан — очень красивое дерево. Посадив его, вы уже через 5 лет получите стройное деревце с эффектными необычными листьями и красивым цветением. А еще через пять лет оно стане вашим всеобщим любимцем.

Источник: http://agroportal.online/dekorativnyye-rasteniya/kak-posadit-i-vyrastit-konskiy-kashtan.html

Проращивание ореха в горшке

Под красивым здоровым деревом осенью собирают созревшие плоды, на которых уже лопнула колючая шкурка. До холодов их нужно хранить в прохладном месте, не допуская при этом их загнивания. Затем последовательность действий такова :

Источник: http://spas-agro.ru/vyrashhivanie/kak-prorastit-kashtan-iz-oreha.html

Уход и подкормка пересаженных растений

Для того, чтобы пересаженный росток каштана благополучно принялся и вырос здоровым деревом, необходимо придерживаться определённых правил:

Источник: http://spas-agro.ru/vyrashhivanie/kak-prorastit-kashtan-iz-oreha.html

Особенности посадки

Как выращивать каштан? На самом деле это совсем несложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности дерева.

Как выращивать каштан в глинистой почве? Просто добавьте в нее немного песка. Если же этого не сделать, может появиться застой воды, который спровоцирует гниение корней.
Если грунт слишком рыхлый, его нужно дополнить глиной так, чтобы структура стала достаточно плотной.
Выращивая каштан на истощенной почве, в нее следует добавить перепревший навоз и компост, смешанный с садовой землей. Такой грунт обеспечит дереву необходимое количество питательных веществ.
Осенью в почву необходимо добавить смесь 15 грамм нитроаммофоски и 10 литров воды. Питательная подкормка даст каштану возможность с легкостью перенести зимний период.

Источник: http://sadovnikam.ru/475992a-kak-vyiraschivat-kashtan-kak-pravilno-prorastit-kashtan-doma-iz-oreha-gde-posadit-kashtan-na-uchastke

Каштан конский — особенности посадки и дальнейшего ухода.

Каштан конский – это многолетнее дерево, посадки которого способствуют очищению воздуха и благотворно влияющему на экологическую обстановку окружающей среды. Его часто высаживают в городских парках и на приусадебных участках. Он ценится не только за красоту и приятный аромат, но и за вкусные плоды. Взрослые деревья способны достигать высоты в несколько десятков метров и относятся к долгожителям. Благодаря раскидистой густой кроне дают спасительную тень в знойные летние дни.
Но особенно красив каштан весной, когда формируются множественные свечкоподобные соцветия белого окраса. Осенью многие сорта плодоносят. Природный ареал распространения — регионы южной и средней полосы европейской части СНГ, Кавказ и Средняя Азия.

Каштан конский старше 10 лет

Описание сорта

Конский каштан листопадное дерево или кустарник. Дерево в естественных условиях, может достигать и до 25 метров в высоту и до 15 метров в ширину. Листья крупные, сложные 5-7 пальчатые, образуют пышную и густую крону. Цветки белые с желто-красным крапом в свечеобразных, крупных соцветиях. Дерево является медоносом.
Цветение происходит в мае или июне.

Цветение каштана конского

Где лучше сажать каштан конский?

При выборе места посадки важно учитывать, что каштан предпочитает солнечные места. Здесь он начинает активно зеленеть и быстро расти. Важно рассчитывать, чтобы рядом с выбранным вами местом не было никаких строений, сараев, крупных деревьев, беседок. В радиусе 4-5 м должен быть простор, так как каштан достаточно крупное растение, ему нужно много места.

Таким образом, требования к месту посадки следующие:
— Высокая освещенность
— Достаточный простор для корневой системы
Простор для кроны будущего дерева (пространство 4-5 м в радиусе должно быть свободно).

Плоды каштана конского

Дальнейший уход

Дерево хорошо переносит засуху, но в засушливые периоды молодые растения требуют усиленного полива. Рыхление обязательно для удаления сорняков и насыщения почвы кислородом. В первый год роста, в летний период, когда боковые побеги вырастут на 25 — 30 см в длину, их нужно на половину обрезать.
Верхние боковые побеги, выросшие в конце лета, можно не убирать. В весенний период укороченные ветви необходимо обрезать. Процедуру нужно повторять каждый год, пока дерево не достигнет желаемой высоты. После этого можно оставить 4-5 боковых ветвей для образования веток первого порядка. Если Вы хотите вырастить каштан с низким стволом, выбор основных веток стоит выполнить раньше. После того, как штамб будут сформирован, проводить обрезку не нужно, а в случае загущения кроны можно обрезать только тонкие ветви.
Периодически производится обрезка усыхающих и поврежденных ветвей, очистка ствола от побегов. Мульчирование приствольного круга торфом, торфокомпостом и древесной щепой саженцев обязательно.
Молодые растения при сильных морозах повреждаются, поэтому до трёх лет требуют укрытия на зиму. Как правило, каштан не подвержен заболеваниям. Если же на листьях появятся пятна, их следует обработать бордоской жидкостью. Ранней весной производится подкормка растения. В качестве удобрения подходит состав из коровяка, мочевины и аммиачной селитры, разведенными в воде.

Саженцы каштана конского питомника «Ёлы-палы»

Удачных посадок!

В сезон середины осени: Каштаны — Руководство по здоровому питанию

Каштаны — универсальный ингредиент: их можно использовать в соленых и сладких блюдах. В то время как другие орехи (например, бразильские орехи, пекан и фисташки), как правило, являются импортным продуктом, каштаны выращиваются в Новой Зеландии и в изобилии в течение двух месяцев с середины марта до конца мая.

Покупка

Выбирайте глянцевые, толстые твердые орехи, которые указывают на то, что они были недавно собраны и охлаждены.

Каштаны редко бывают твердыми, если не срезаны прямо с дерева.Откажитесь от каштанов, которые выглядят тусклыми или состарившимися, поскольку они с большей вероятностью будут содержать гнилые плоды.

Найдите каштаны в избранных супермаркетах Countdown и в розничных магазинах органических продуктов East West superstore, IE Produce, Ceres Fresh Market, Harvest Whole Foods, Huckleberry Farm и Village Organics. Каштаны также можно найти на фермерских рынках по всей стране

Хранение

После сбора урожая крахмал в каштанах превращается в сахар. Оставленные при комнатной температуре каштаны станут заметно подслащенными через несколько дней, и их лучше всего использовать в течение недели.Кроме того, если хранить каштаны в холодильнике, процесс созревания замедлится, и они продлятся до трех недель.

Питание

В отличие от других орехов, каштаны содержат менее одного процента жира. Каштаны содержат клетчатку и являются хорошим источником витамина С.

Используя

Во время приготовления важно проткнуть каштаны, чтобы они не взорвались. В течение дня после сбора каштаны можно осторожно сжать, и их легко проткнуть, или вырезать крестик сверху с помощью кухонных ножниц, или острым ножом сделать горизонтальную прорезь на закругленной задней части ореха.

Чтобы сварить или приготовить на пару каштаны, после прокалывания внешней оболочки орехи варить 15-20 минут или готовить на пару 25-30 минут. Очистите внешнюю оболочку и удалите пленку (внутреннюю оболочку), если хотите орех целиком. В противном случае после приготовления разрежьте орехи пополам и вычерпайте ложкой.

Для жарки каштанов проткните кожуру, затем обжарьте орехи при 180 ° C в течение 20 минут перед подачей на стол. Каштаны также можно жарить на углях огня или на тяжелой сковороде на слабом огне. Помните: сделайте прорези на каждом конце, чтобы орехи не взорвались.

Каштаны усиливают вкус овощей, таких как грибы, кумара, лук, сельдерей и чеснок.
Сладкий каштановый вкус прекрасно дополняет такие фрукты, как яблоки, груши, изюм и клюква, а также шоколад и кофе.
Приготовить каштаны на пару, вынуть мякоть и сделать пюре из каштанов, грибов и портвейна.
Каштаны — идеальная закуска перед ужином, приготовленная на гриле. Просто обжарьте каштаны, очистите, приправьте по вкусу и ешьте горячим.
Очистить и добавить цельные или измельченные сырые каштаны в супы, запеканки и начинку.

6 способов полакомиться каштанами — самый разнообразный подарок осени

Когда думаешь о орехах, то, вероятно, в первую очередь приходят на ум орехи, арахис, фундук и миндаль, поскольку они доступны большему количеству людей. Однако о каштанах часто забывают, поскольку они не растут во влажных частях мира — каштаны не любят мокрые ноги! Хотя в ботаническом смысле они считаются отличными от древесных орехов (таких как грецкие орехи, кешью или бразильские орехи), каштаны являются настоящими орехами или фруктами и на протяжении тысячелетий были основным продуктом питания в Турции, Южной Европе, Юго-Западной и Восточной Азии.

Вкусные орехи также богаты белком, сладкими и не содержат глютена, что делает их отличной альтернативой для пациентов с глютеновой болезнью, которые хотят расширить свой диетический список. Вы даже можете найти каштановую муку, которую итальянцы веками использовали в своих рецептах как farina dolce (сладкая мука).

Если вы хотите узнать больше об этом уникальном орехе и способах его использования, продолжайте читать:

Каштаны покрыты колючей шелухой, называемой заусенцами.(Фото Shutterstock)

Можно ли есть каштаны сырыми?

Нет, не стоит, потому что они содержат большое количество дубильной кислоты, которая может вызвать повреждение почек или печени и вызвать раздражение желудка. Хотя они имеют сладковатый запах и вкус, которые могут побудить вас перекусить ими, держитесь подальше. Вам также нужно будет избавиться от их шкуры, прежде чем их есть.

Жаркое

Это наиболее предпочтительный и по иронии судьбы турецкий способ приготовления каштанов.Как только первые каштаны сезона собраны, уличные торговцы вскоре заполняют улицы своими тележками или жареными каштанами, их ореховый аромат сопровождает их повсюду, куда бы они ни пошли. Перед тем, как запекать их, вам нужно сделать небольшой надрез на кожуре ореха и периодически переворачивать их на огонь, чтобы не поджечь. Если у вас открытый огонь, вы можете зажарить их на чугунной сковороде или на чем-то подобном, вместо того, чтобы держать их прямо над огнем с помощью палки для жарки.

Уличные торговцы, продающие жареные каштаны в бумажных рожках и жареную кукурузу в початках, — обычное дело в Турции, как на этой фотографии, сделанной на площади Султанахмет в Стамбуле в декабре.28 августа 2019 г. (Shutterstock Photo)

Испечь

Если у вас нет доступа к грилю или барбекю, разожгите духовку и запекайте каштаны! Все, что вам нужно сделать, это сделать маленькие надрезы в кожуре, либо по одной, либо в форме буквы X. Затем поместить их на противень, равномерно распределить и готовить при температуре 180 градусов по Цельсию (356 градусов по Фаренгейту) примерно 20 минут. Вы можете проверить, пропеклись ли они, удалив один, чтобы увидеть, не размяклась ли ореховая часть.Дайте им немного остыть, прежде чем начинать шелушение. Толстая внешняя оболочка и более тонкая пушистая оболочка в этот момент должны легко отделиться. Если каштан трудно очистить, несмотря на то, что он обжарен, возможно, он плохой и испорчен.

Обязательно срежьте твердую кожуру каштанов перед их запеканием, чтобы они не взорвались. (Фото Shutterstock)

Сварите

В то время как версия, запеченная в духовке, может немного подсушить каштаны, особенно если вы запекаете их, их всегда можно отварить, что даст более мягкий результат.Лично я просто бросаю их в воду как есть и даю готовиться около 20 минут. Обычно, когда вода темнеет, это мой сигнал, что они готовы. Но, конечно, вы можете проткнуть их, что заставит их размягчиться еще быстрее, хотя это может привести к потере части их вкуса. Если кожура не будет повреждена, вкус станет более сладким. Выйдя из воды, с помощью небольшого ножа удалите размягченную скорлупу и наслаждайтесь.

СВЧ им.

Я даже не рассматривал этот вариант, пока не исследовал эту тему.Чтобы безопасно приготовить каштаны в микроволновой печи, вам нужно разрезать каштаны пополам, но не только кожуру; прорежьте их полностью. Затем поместите их в миску или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и не переполняйте их. Готовьте их в режиме «картофель» в течение 2–4 минут, в зависимости от вашей микроволновой печи и ее функций. Лучше всего проверить по пути, стали ли они размягчаться, и если нет, дайте им еще минуту при той же настройке.

Сладкое (в десертах)

После того, как вы приготовили каштаны, вы можете есть их в том виде, в каком они есть, но если вы хотите что-то более сладкое, лучше всего подойдет десерт.Традиционные турецкие каштановые конфеты, также известные как «кестане шекери», известны, например, в северо-западной провинции Бурса. Есть также много разновидностей тортов, в которых используется уникальный аромат этих орехов. Еще один интересный десерт из каштанов — это швейцарская вермишель, которую также называют «Kastanienreis», что буквально означает каштановый рис, потому что смесь сахара и каштанов имеет форму спагетти, которая может ломаться, чтобы стать похожей на рис.

Если вы хотите быстро перекусить и не слишком много суетиться, вы можете смешать кусочки приготовленных каштанов с измельченным печеньем и небольшим количеством молока, чтобы получились трюфели.Покрытые шоколадом, они обязательно утолят вашу жажду.

Или несладкое

Ореховый вкус каштанов делает их идеальной начинкой или гарниром ко многим мясным блюдам. От фаршированной курицы до классического мясного рулета — каштаны — отличное сочетание, а их вкус можно усилить с помощью различных специй — корица к нему на удивление хорошо подходит. Каштановый суп (рецепт здесь) — также отличный способ использовать каштаны, особенно со сливками, что делает его идеальной закуской для осеннего обеденного стола.Более турецкий способ использования каштанов в пикантном блюде — добавить их в рис. В сочетании с курагой, фисташками и укропом, этот рецепт дает царский аромат, богатый и декадентский.

Ароматный рис с каштанами — отличная добавка ко многим мясным блюдам. (Фото Айлы Джошкун)

Красочный рис с каштанами

Состав

3-4 столовые ложки оливкового масла
350 г риса
1-2 луковицы
200 г жареных или вареных каштанов
50 г фисташек
Курага 8 шт
350-400 миллилитров воды или куриного бульона
пол пучка укропа
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы
соль по вкусу

Инструкции

Сначала приготовьте каштаны так, как хотите.Я бы посоветовал выбрать способ обжаривания, потому что они лучше держат форму, а жареный вкус, кажется, лучше дополняет рис. Во время чистки каштанов дайте рису постоять в кипяченой воде не менее 20 минут. Нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле. Тем временем нарежьте абрикосы на мелкие кусочки, очистите тонкую кожицу фисташек, если хотите, и разрежьте или разрежьте приготовленные каштаны пополам. Когда лук станет мягким, добавьте каштаны, абрикосы и фисташки и немного обжарьте их вместе.Добавьте рис, просеяв воду, перемешайте и обжарьте вместе в течение минуты. Затем добавьте к нему 350-400 миллилитров воды или бульона. Дождавшись закипания, добавьте специи. Как только он закипит, убавьте огонь и дайте вариться 10-15 минут. К этому моменту рис еще не впитал всю воду. Добавьте нарезанный укроп в рис и перемешайте, пока он полностью не смешается. Выключите огонь и оставьте кастрюлю крышкой, чтобы она немного постояла. Еще через 10-15 минут вы можете подавать рис и наслаждаться сочетанием его вкусов.

Как собирать и хранить каштаны

Каштаны — популярные орехи на праздники, но их можно довольно дорого купить. Найдите каштан и соберите свой урожай, чтобы наслаждаться им бесплатно. Вот что вам нужно знать, чтобы выполнить свою работу.

Идентификация каштанов

Каштаны являются плодом Castanea видов деревьев, произрастающих по всему миру. Американский каштан пострадал от упадка сил, и многие местные деревья были уничтожены.Итак, каштаны не так легко найти, как когда-то. Но если вы хотите немного осмотреться, вы все равно сможете выследить каштан.

Это листопадное дерево очень легко идентифицировать. Взрослые каштаны обычно достигают высоты от 50 до 75 футов и вырастают длинными тонкими листьями, имеющими форму каноэ. Листья имеют заостренные «зубцы», идущие по краю, и прикреплены к дереву очень коротким стеблем.

Но, пожалуй, самой яркой характеристикой каштана являются колючие шелухи, называемые заусенцами (или заусенцами), которые растут на дереве группами.Эти защитные заусенцы образуют каштаны. Обычно они появляются на дереве в начале лета и остаются на дереве до поздней осени, когда орехи готовы к сбору урожая.

Не путайте конский каштан со съедобным каштаном . Конские каштаны ядовиты. Конский каштан имеет большие листья, состоящие из пяти или более отдельных листочков на одном стволе; и их шелуха в основном гладкая, с небольшим количеством бугристых шипов.Вы можете легко собрать шелуху без перчаток. Это не относится к сладким каштанам. Посмотрите на изображение каждого из них, и вы никогда не перепутаете одно с другим. Их очень легко отличить друг от друга, если вы посмотрите параллельное сравнение.

Сбор урожая

Каштаны обычно собирают с середины сентября по ноябрь, и это один из самых простых сортов орехов для сбора и подготовки к хранению. Вот что вы делаете:

Подождите, пока каштаны упадут на землю.
Собрать все гайки с открытыми заусенцами. (Вам обязательно понадобятся перчатки для этой работы.)
Снимите гайки с заусенцев. Выбросьте любые с червоточинами или другими признаками повреждения.
Незамедлительно поместите каштаны в герметичные контейнеры и охладите или заморозьте.

подсказки

Победите белок : Попробуйте собрать каштаны, как только они упадут на землю. Это сохранит качество орехов и минимизирует потери для белок (они тоже любят каштаны).
Ищите открытые заусенцы : Когда каштан созреет, заусенцы откроются, и тогда вы захотите удалить шелуху. Оставьте темно-коричневую внутреннюю оболочку.
Не очищайте оболочку до тех пор, пока она не понадобится. : Каштаны высохнут в течение недели после того, как их вынут из скорлупы. Держите их свежими, обстреляв их прямо перед тем, как использовать.
Хранить правильно : Каштаны в скорлупе можно хранить в холодильнике в течение месяца или в морозильной камере в течение года.
Прислушайтесь к погремушке : Каштаны в скорлупе высыхают и сжимаются с возрастом. Проверьте свежесть каштанов, встряхнув их. Если вы слышите дребезжание внутри скорлупы, возможно, они слишком сухие, чтобы их можно было есть.
Сортировка каштанов : При сортировке каштанов ищите гладкую, блестящую и тяжелую скорлупу. В них будут храниться самые вкусные орехи.

Еда

Каштаны восхитительны и обладают мягким полусладким вкусом. В сыром виде они хрустящие и станут мягкими при приготовлении.

Есть много способов насладиться собранными каштанами. Жарка каштанов — очень популярный метод и любимое праздничное угощение. Каштаны также можно отваривать или тушить.

Каштаны часто используются во многих рецептах. Их можно использовать в десертах, начинках, супах и соленых мясных блюдах. Цукаты из каштанов восхитительны и отличный способ вознаградить себя после сбора урожая!

Вы даже можете приготовить каштановую муку для хлеба.

Больше орехов для сбора

Орехи пекан, грецкие и кедровые орехи — вот лишь некоторые из многих орехов, которые вы можете собрать самостоятельно.Как определить деревья по съедобным орехам, чтобы каждую осень можно было запасаться бесплатными орехами.

Каштанов: множество способов их приготовления, еды и хранения

Ноябрь означает жареных каштанов ! С каштанами мы действительно можем почувствовать осенний сезон с его чудесными красками. Как тыквы p ersimmons и , — отличные фрукты и овощи осени , так и hestnuts c идеально подходят, чтобы сделать холодный день приятным. Жареный или вареный , каштанов может стать основным ингредиентом горячих супов и традиционного печенья . Универсальный, традиционный и вкусный продукт, который можно использовать от закуски до десерта . Знаете ли вы о пищевой ценности , о преимуществах для и о , которые используются в приготовлении каштанов ? Следующее руководство даст вам представление о том, что вы можете сделать с осенними фруктами по преимуществу, от урожая урожая до хранения .

Свойства, преимущества и пищевая ценность каштанов

Каштан , научное название которого « Castanea vulgaris », — это плод каштана , растения , имеющего стал очень известным в Европе благодаря своим стволам, которые использовались для производства древесины, и его фруктам , которые в прошлом были важным источником пищи для местных жителей, но также и для тех, кто жил в горах.Экономическая роль, связанная с выращиванием каштанов , значительно уменьшилась. Производство каштановой муки , в основном используемой в кондитерской промышленности, стало маргинальным. Тем не менее, каштан — это фрукт , который можно использовать свежий , сушеный или рубленый : это очень важно в истории и пищевых традициях европейского населения, которое определило каштан как «злак, который растет на деревьях», потому что он имеет такую же пищевую ценность , как рис и пшеница.Преимущества каштанов разнообразны. Что ты знаешь о них?

Давайте начнем с простого: не бойтесь калорийности каштанов , если вы придерживаетесь диеты , рассмотрите возможность есть их меньше, не преувеличивая. Хотя они не рекомендуются для диеты — поскольку многие люди считают, что каштанов дают откорм , никто не должен отказываться от каштанов осенью, особенно если они только что были приготовлены и источают свой запах по улицам во время первого холодные дни. Каштаны очень вкусны и богаты пищевыми свойствами и витамин С . Они являются источником энергии для тела и особенно полезны осенью, когда меняется сезон и снижается иммунная система. калорий в каштанах различны и зависят от способа их приготовления. : 100 г сырых каштанов дают 100 ккал ; вареных каштанов дает 120 ккал . 100 г из жареных каштанов потребляют больше энергии на с 190 ккал , тогда как сушеные обеспечивают 300 ккал .

Предположим, что каштан весит от 26-27 г от до 30 г, в зависимости от формы и размера .

Каштаны имеют множество преимуществ и питательная ценность : эта урожай прохладного сезона богата диетическими элементами , фосфором , водой, углеводов (84%), белками ( 7%) и жиров (9%), а также пищевых волокон , которые являются основополагающими для , улучшают деятельность кишечника .Они имеют высокую энергетическую ценность , благодаря поставке диетических элементов , которые ценны и полезны для нашего здоровья и гарантируют нашему организму хорошее увлажнение , обеспечивая при этом энергию, в которой нуждается наше тело.

Есть ли у каштанов побочные эффекты?

Каштаны — отличный источник железа и фолиевой кислоты . По этой причине они рекомендуются во время беременности или в случае анемии , но также помогают снизить уровень плохого холестерина .Фактически, каштан является овощным продуктом и по этой причине может быть помещен в диету для гиперхолестеринемии . Каштаны — это без глютена, — идеальный осенний перекус, предназначенный для пациентов с чувствительностью к глютену, , аллергией на пшеницу и пациентов с глютеновой болезнью, больных. Тем, кто страдает диабетом , не следует их есть из-за высокой калорийности .

Есть много способов приготовить и съесть каштанов , как мы увидим ниже.Многие спрашивают, подходят ли сырые каштаны к употреблению. Конечно! Но обязательно съешьте их без ракушек и без преувеличения. Сырые каштаны могут быть тяжелыми и трудно перевариваемыми. По этой причине лучше готовить их по традиции или готовить по другим рецептам.

Безглютеновые каштаны?

Как мы уже говорили, каштаны не содержат глютена и являются отличным помощником в борьбе с усталостью осенью. Пациенты с глютеновой болезнью могут есть каштаны , не беспокоясь, и включать их в свою безглютеновую диету .

Сорта каштанов

Существует много сортов каштанов . В зависимости от климата и мест, где они выращиваются, каждая земля предлагает разные типы каштанов, и по этой причине в Италии многие сорта получили PGI (защита географических указаний) и PDO (защищенное обозначение происхождения. ).Вот список лучших итальянских каштанов :

Monte Amiata (PGI) Каштаны
Montella (PGI) Каштаны
Cuneo (PGI) Каштаны
Vallerano (PDO) Каштаны

Что такое разница между каштаном и марроном ?

Хотя они очень похожи, существует различие между каштанами и марронами . Марроны и каштаны имеют разное происхождение: каштанов — маленькие плоды с темно-коричневой кожицей, которые растут на диких каштанах, марроны — крупные плоды с красноватой кожицей, произрастающие на сорте Castanea Sativa отличного качества.Вот список ЗГУ и ЗОП итальянских сортов маррона :

Скала (ЗГУ) Маррон
Роккадаспид (ЗГУ) Марронс
Монфенера (ЗГУ) Марронс
Комбай (ЗГУ) Маррон
Капрезе Микеланджело (ЗОП) Марронс
Валле-ди-Суза (ЗГУ) Марронс
Кастель-дель-Рио (ЗГУ) Марронс
Муджелло (ЗГУ) Марронс
Сан-Зено (ЗОП) Марронс

Как можно приготовить каштаны?

Обычный способ приготовления каштанов — это обжаривания каштанов. Жареные каштаны — традиционный символ осенних дней перед камином или на улицах вашего города. Их аромат неотразим! Если вы хотите приготовить дома бодрящую закуску , которая станет идеальной в сочетании с хорошим красным вином , следуйте нашим советам. Для любого рецепта вам нужно нарезать ломтиками вдоль плоской стороны, это позволит вам варить , жареный или гриль орехи в скорлупе , а затем удалить их, когда они станут мягкими.Благодаря своей универсальности, существует различных способов их приготовления, их, а также различных рецептов .

Чтобы каштаны запекать , поместите их на противень в духовку 400F на 20 минут, периодически помешивая. Другие способы включить каштанов в приготовление , это использовать их вареные , сушеные или смешанные для получения крема из каштанов .

Вареные каштаны — это традиционный осенний рецепт , который легко и быстро приготовить .Их можно использовать в пикантных или сладких рецептах . Чтобы сварить каштаны варить их вместе с скорлупой не менее 40 минут (или 60 минут, если они слишком большие). Если вы используете скороварку , это займет меньше времени. Добавьте в воду немного специй и ароматных трав, таких как лавровый лист, розмарин, корица и имбирь.

Можно также приготовить несколько из них в микроволновой печи , после разрезания скорлупы . Помните, что 100 г из вареных каштанов обеспечивают 130 ккал , как указано в панели фактов питания , составленной USDA U.С. Департамент сельского хозяйства.

Сушеные каштаны — отличная альтернатива традиционному хранению путем замораживания сладких осенних фруктов. В старину горцы и пахари использовали сухих каштанов, , чтобы сделать каштановой муки , использовать их в кулинарии для приготовления традиционных блюд или , чтобы отварить их в молоке . В настоящее время сушеные каштаны доступны на рынке и используются во многих осенних блюдах , например, картофельных ньокки с каштанами , каштановом супе с бобовыми s и жареном мясе с сушеными каштанами .Идеальное сочетание каштанов и красного вина стало синонимом осени.

Вино и каштаны: будьте осторожны с правильным сочетанием!
Закройте глаза и позвольте себе отправиться в путешествие ароматов и ароматов перед камином с друзьями: бокал красного вина и несколько жареных каштанов . Это лучший способ расслабиться в холодных осенних дней. Многим нравится эта связь, и существуют различные возможные комбинации.Любителям сыра будет приятно узнать, что каштанов и красное вино идеально подходят в сочетании с примерно выдержанным козьим сыром . Если вы не знаток вин , выберите крепкое красное вино или дубильное вино — танины подчеркивают вкус каштанов — как вино Novello , которое всегда идеально! Белое вино или сладкое вино не рекомендуется при любом приготовлении.
Как хранить каштаны долгое время
К сожалению, свежих каштанов доступны только на короткое время, особенно в осенний сезон. Любители каштана могут хранить их: сырые , жареные или в скорлупе , они могут быть замороженные в мешках, предназначенных для пищевых продуктов на срок до 6 месяцев в морозильнике . Если у вас возникнет желание каштанов , просто выньте их и положите в духовку , чтобы снова нагреть.
На более короткие периоды вы можете хранить орехи в холодильнике в течение до 1 месяца при температуре 36F, что означает размещение каштанов на верхней полке холодильника.
Другой способ хранения каштанов — «утопление»: это старый традиционный метод, позволяющий хранить каштанов до 3 месяцев. Это займет 9 дней, и вы начнете замачивать каштаны в большом количестве воды . В первые 2 дня выбросьте все орехи на поверхность и каждый день меняйте немного воды. Пятый и восьмой день полностью меняют воду. Таким образом, каштанов будут сбраживать , и это гарантирует хорошее хранение .В конце поместите каштаны в ткань и высушите их. Наконец, храните их в банках.
Часто собирайте орехи, когда они падают с дерева
CORVALLIS, Ore. — Фундук, грецкий орех или каштан в вашем домашнем саду могут обеспечить вас орехами в течение нескольких месяцев, если вы знаете, как лучше всего их собирать, обрабатывать и хранить.
«Сбор фундука означает сбор их сразу после падения с деревьев — по возможности, до осенних дождей», — сказал Росс Пенхаллегон, садовод из Службы распространения знаний Университета штата Орегон.Вы можете слегка встряхнуть ветки, но в большинстве случаев орехи упадут сами по себе.
Грецкие орехи созревают, как только шелуха отделяется от ореха, но обычно их не собирают до тех пор, пока дожди не треснут шелуху, в результате чего орех опадет, как правило, в октябре. По словам Пенхаллегона, зрелые грецкие орехи быстро теряют качество после опадания, поэтому часто собирайте упавшие орехи, чтобы предотвратить появление плесени, обесцвечивания и гниения.
Каштаны становятся зрелыми, когда они естественным образом падают с дерева. Созревают они в сентябре и октябре в течение примерно двух-четырех недель.Орехи набирают половину своего окончательного веса за последние две недели перед падением, поэтому старайтесь не сбивать их с дерева. Для сохранения качества собирайте опавшие орехи каждые несколько дней.
Важно знать свои каштаны. «Будьте осторожны, чтобы не есть конские каштаны, которые ядовиты», — сказал Пенхаллегон. Они покрыты кожистой, иногда колючей плодовой коробочкой, содержащей два-три блестящих семечки или ореха. Листья берут начало в одной точке и делятся веером на пять-семь больших зубчатых листочков от четырех до 10 дюймов в длину.
Съедобные каштаны имеют шелуху, покрытую острой жесткой щетиной. Шелуха раскалывается, обнажая два или три ореха. Листья от трех до семи дюймов в длину с остро зубчатыми краями. Листья попеременно растут вдоль стебля.
После сбора урожая грецкие орехи и фундук следует высушить перед употреблением или хранением. Начните сушку в течение 24 часов после сбора урожая. Вы можете сэкономить время на сушку, если сначала очистите орехи.
По словам Пенхаллегона, циркуляция воздуха во время сушки так же важна, как и температура, поэтому сушите орехи на подносе с сетчатым дном, в луковом мешке или в любом другом контейнере, который обеспечит свободный проход воздуха.Оптимальная температура сушки от 95 до 105 градусов. Если температура превышает 110 градусов, качество орехов будет хуже.
Небольшие партии можно сушить над вентиляционным отверстием печи или радиатором, если температура не превышает 105 градусов. Для сушки грецких орехов может потребоваться от трех до четырех дней, а для фундука — от двух до трех дней. Орехи можно сушить при более низких температурах, но на это потребуется больше времени.
Грецкие орехи достаточно сухие для хранения, когда перегородка между половинками ореха с треском ломается.Если разделитель все еще эластичный, гайка недостаточно сухая.
Ядра фундука сначала твердые, а в процессе сушки становятся губчатыми. По мере приближения к сухости они снова становятся твердыми. Внутренний цвет постепенно меняется с белого на кремовый, начиная с внешней стороны. Когда цвет достигает центра ядра, орех сухой.
В отличие от фундука и грецких орехов, каштаны — довольно скоропортящийся продукт. Это пища с высоким содержанием крахмала и низким содержанием жира, больше похожая на яблоко или картофель, чем на древесный орех.Очистите и охладите вскоре после сбора урожая, чтобы предотвратить проблемы с плесенью и гниением. Для кратковременного хранения (не более трех месяцев) свежие каштаны охладите или заморозьте. Чтобы подготовить каштаны к длительному хранению, высушите их, следуя инструкциям для грецких орехов и фундука. В сухом виде орехи будут твердыми.
Храните ли вы сушеные орехи (грецкие, фундук или каштаны) или свежие каштаны, лучше всего хранить их в морозильной камере или холодильнике. Вы также можете хранить их в прохладном помещении (55 градусов или ниже), если охлаждение невозможно.Однако продолжительность жизни ниже.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством OSU Extension по сбору, обработке и хранению орехов из домашнего сада.
Наши лучшие рецепты из каштанов — BBC Good Food
Мы должны благодарить римлян за обилие сладких каштанов в Великобритании — они высоко оценили каштаны как ингредиент кулинарии, и это правильно. Эти красивые блестящие орехи удивительно универсальны и, несмотря на то, что следует из названия, они одинаково хорошо подходят как для сладких, так и для соленых блюд.
Для тех, кто любит собирать еду в дикой природе, вы можете найти их всю осень. Хороший способ освободить орехи от остроконечной скорлупы — использовать ногу (с ботинком!), Чтобы «надавить и перекатить» орехи, и они должны легко выскочить.
Получите больше советов в нашем руководстве для новичков по поиску пищи.
Где купить каштаны
Сезон каштанов короткий, но целые очищенные каштаны, консервированные или упакованные в вакуумную упаковку, доступны в крупных супермаркетах.
Сушеные каштаны также можно приобрести в магазинах здорового питания, но перед употреблением их необходимо замочить в воде на ночь, а затем варить на медленном огне. 450 г свежих каштанов (взвешенных в скорлупе) эквивалентны 175 г сушеных восстановленных каштанов или 350 г консервированных орехов или орехов в вакуумной упаковке.
Консервы Пюре из каштанов, обычное или подслащенное, — это находка, так как оно экономит часы приготовления. Вы можете приготовить необычное (но очень легкое) мороженое, смешав взбитые сливки, сахарную пудру и банку подслащенного каштанового пюре.
Каштановую муку, из сушеных измельченных каштанов, стоит искать в крупных супермаркетах, специализированных продуктовых магазинах и магазинах деликатесов. Бледно-коричневая мука имеет необычный, но приятный дымный вкус, не содержит глютена и питательна. Вы можете использовать его в качестве загустителя для супов и рагу или для приготовления вкусного хлеба, блинов, оладий и тортов. Каштановая мука плохо хранится, но ее можно заморозить и хорошо завернуть до тех пор, пока она не понадобится.
Как приготовить каштаны
Свежие каштаны всегда должны быть приготовлены перед употреблением и никогда не употребляются в сыром виде из-за содержания в них дубильной кислоты.
Вам нужно удалить каштаны с кожицы, выполнив кипения или запекания их. Для обоих вариантов сначала сделайте небольшой разрез на коже, иначе у вас будет дом, полный каштановых осколков, поскольку они взорвутся. Если готовите на открытом огне, держите одну целиком, так как когда она взрывается, вы знаете, что все готово (это не метод для чрезмерно гордых домашних!).
После приготовления снимите жесткую скорлупу и тонкую, как бумагу, кожицу под ней. Очистите орехи в горячем состоянии (холодный каштан очистить невозможно!), Чтобы полностью удалить внутреннюю коричневую пушистую кожицу, называемую «загар», которая имеет горький вкус.
Прочтите это руководство, чтобы получить дополнительную информацию о , как жарить каштаны, и посмотрите наш рецепт жареных каштанов.
У нас много вдохновения для приготовления различных закусок и сладостей из каштанов…
10 лучших рецептов рецептов каштанов
Несладкий
В пикантных блюдах каштаны являются воплощением землистой деревенской кулинарии и могут использоваться различными способами для придания глубокого орехового вкуса. Готовьте их в начинке, пасте и блюдах из риса, супах и тушеных блюдах или в качестве пюре вместо картофельного пюре.
1. Каштановая начинка
Есть традиционная начинка из каштанов, бекона и клюквы, или, в качестве великолепного центрального блюда, подайте начинку в рулетах, завернутых в ароматные ломтики бекона. Если у вас мало места в духовке, этот другой рулет из каштанового фарша удобно помещается рядом с противнем для запекания.
2. Жареные ужины
Каштаны — прекрасное дополнение к жареному ужину. Их можно готовить целиком вместе с мясом, как в нашем жареном блюде из цесарок, и они идеально сочетаются с рождественскими ростками.В качестве вегетарианской альтернативы вам подадут каштаны со пастернаком в этом современном варианте орехового хлеба или подайте их в потрясающем пикантном пироге с ореховой тыквой и чечевицей. Чтобы приготовить впечатляющее рождественское основное блюдо, мы также рекомендуем смешать их с капустой в густое пюре и начинить всю жареную цветную капусту начинкой.
3. Овощная выпечка
Наполните свои овощные центральные блюда мягкими и рассыпчатыми каштанами. Они придают этим красивым крекерам из теста праздничный вкус вместе с мускатной тыквой.Они также составляют аппетитную начинку без мяса в наших идеальных для пикника вегетарианских рулетах с сосисками, наряду с грибами, луком-пореем и сыром. Или сочетайте с острым клюквенным соусом, сладким картофелем и шалфеем в этой веганской упаковке фило, которую очень легко приготовить и которая обладает большим количеством аромата.
4. Каштановая паста
Эти восхитительные орехи подходят не только для праздничных мероприятий, но и являются долгожданным дополнением к сытным блюдам из пасты, которые вы можете приготовить для семейной трапезы в середине недели, например, итальянской колбасе и пасте из каштанов, или для проекта выходного дня попробуйте паппарделле с рагу из кролика и каштана. .Они также хорошо сочетаются с грибами и зеленью в этом простом рецепте вегетарианской пасты.
5. Ризотто с каштанами
Каштаны отлично подходят для добавления текстуры ризотто. Наше восхитительное ризотто с грибами и каштанами из перловой крупы — это определение комфорта в миске со сливочно-кремовым сыром рикотта. Или, если вы хотите чего-то более легкого, попробуйте эту полезную жареную тыкву, панчетту и ризотто с каштанами.
6. Супы и рагу
Холодные зимние ночи всегда улучшаются с помощью тарелки удобной еды.Эта колбаса из оленины и запеканка из каштанов — идеальное блюдо для обеда, обогащенное соусом из красного вина и подается со сливочным пюре. Или что-то попроще, смешайте жареные каштаны с цветной капустой, чтобы приготовить роскошный овощной суп — идеальную закуску или обед.
Сладкий
Текстура приготовленных орехов означает, что они могут быть очень полезной альтернативой муке в десертах, поскольку их можно измельчить в кухонном комбайне в мелкую крошку или использовать для приготовления мягких пюре.
7. Шоколадно-каштановый торт
Шоколад и каштаны — райское сочетание; французы отмечают это с bche de Noël, шоколадным бревном, наполненным каштановым пюре, которое подают на Рождество. Торт с каштановым трюфелем Мэри Кадоган и наш торт с шоколадно-каштановым трюфелем — это восхитительно шелковистые и нежные центральные элементы праздничной вечеринки.
8. Монблан
Чтобы приготовить впечатляющий торт Монблан, густой крем из каштанового пюре наносят между чередующимися слоями шоколадного бисквита и безе.Этот возвышающийся десерт — идеальное завершение праздника. Однако, если у вас мало времени, вы также можете приготовить эти мини-монбланки, чтобы легко перекусить руками.
9. Рулет из каштанов
Ошеломите своих гостей этим легким и оригинальным рулетом из каштана и амаретто. Каштановое пюре добавлено в бисквит, который обернут вокруг пьяной кремовой серединки, приправленной ликером амаретто. Не волнуйтесь, если он треснет — это часть очарования!
10. Замороженное парфе из каштанов
Это парфе из шоколада и каштанов с функцией замораживания, наполненное праздничным вкусом, станет рождественским десертом без стресса.Насыщенное, шелковистое каштановое пюре и шоколад хорошо сочетаются с ярким апельсином, а печенье амаретти придает этому неотразимому замороженному десерту хрустящую текстуру.
Попробуйте другие восхитительные десерты из каштанов:
Рулет из каштана и амаретто
Шоколадно-каштановые кексы
Каштановый чизкейк со льдом
Каштановый дурачок
Лимон, крем-фреш и каштановый торт
Каштаны в куантро и апельсиновом сиропе
Вы также можете найти множество других рецептов в нашей коллекции каштанов.
Как часто вы включаете каштаны в свою готовку? Оставьте комментарий ниже…
Этой осенью вы можете почувствовать запах жареных каштанов здесь, в Тоскане.
На главную> Блог> Здесь в вт. Пахнет жареными каштанами …
Опубликовано , 18 ноября 2020 г., , автор: Tuscookany Team
Вы мечтаете съесть жареные каштаны в День благодарения у потрескивающего костра? Осень — пора жарки каштанов! Несмотря на то, что каштан популярен во всем мире, европейский каштан используется в качестве продукта питания в Италии, но как он приобрел свою осеннюю репутацию?
Эти восхитительные орехи обычно падают с каштана с середины сентября по ноябрь и собираются простым сбором орехов с земли.В целом десятилетний каштан может дать до 20 кг каштанов за сезон. Если вы хотите узнать, почему каштаны считаются праздничной закуской, посмотрите эту статью: Жарение каштанов: праздничная традиция для многих.
Каштан относится к роду Castanea , что составляет итальянское слово, обозначающее орех: castagne. В октябре и ноябре по всей Италии проходят фестивали жареных каштанов, которые называются «кастаньята». Castagnatas посвящены каштанам и различным способам их употребления.Есть стихи, легенды и истории, связанные с определенными каштанами, такими как Castagno dei Cento Cavalli (каштан из ста лошадей) на склонах горы Этна, которая считается самым большим и самым старым каштаном в мире. Это конкретное дерево имело окружность 57,9 м! Хотя 4000-летнее дерево теперь разделилось на несколько больших стволов, у них все еще одна корневая система. Легенда гласит, что каштан с сотней лошадей получил свое название после укрытия таинственной королевы и ее компании из ста рыцарей и влюбленных во время штормовой ночи на горе.Более подробную информацию об этом невероятном дереве можно найти здесь: Конский каштан Сотня
Каштаны едят сырыми, жареными, сушеными, засахаренными, протертыми или превращенными в муку во всем мире. Однако они особенно популярны в странах Средиземноморья. Тысячи лет назад у Средиземного моря греки не могли выращивать много злаков, поэтому они начали собирать каштаны, чтобы использовать их жир, клетчатку, минералы и витамины. Они полны витамина С, цинка, фолиевой кислоты, калия, меди, селена и магния.Эта универсальная еда — отличный источник питательных веществ, и все, что вам нужно сделать, это пойти в лес и собрать их.
Говорят, что первые каштаны были обжарены в Риме в 16 веке, так как их продавали на улице в качестве закуски. По сей день они по-прежнему являются очень популярной аутентичной уличной едой по всей Италии. Итальянское название жареных каштанов — «кальдарросте», их продают в бумажных рожках на улице. Их легко и быстро приготовить. См. Ниже, как их можно приготовить самостоятельно.
Еще ближе к дому находится долина Казентино, где расположена наша вилла Casa Ombuto, а также недалеко от другой виллы Тоскукани, Торре-дель-Тартуфо. Исторически Казентино жил за счет каштановой муки.
Каштан по-прежнему является аутентичным ингредиентом многих тосканских рецептов, например, супов, тортов, хлеба, соусов, муссов и салатов. Если вы присоединитесь к одному из наших осенних занятий в следующем году в Tuscookany, мы сможем вместе повеселиться, приготовив вкусные местные каштаны.А пока взгляните на этот удивительный рецепт благодарения из каштанов: Начинка на День Благодарения с жареными каштанами и острой колбасой.
Каштан славится не только тем, что дает нам богатый орех, но и дает прекрасную древесину. Каштан принадлежит к тому же семейству, что и дуб, и его древесина также содержит много дубильных веществ. Это делает его очень прочным, придает ему превосходную естественную стойкость к внешним воздействиям и избавляет от необходимости в других средствах защиты. Большая часть дерева, используемого в наших виллах, Torre del Tartufo и Casa Ombuto, производится из каштана.Casa Ombuto даже окружен 10 акрами каштанового леса! Мы отдаем дань уважения каштану и всему, что он нам дал, назвав в его честь один из наших любимых люксов «Кастанья». Многие итальянцы сами собирают каштаны из лесных заповедников, которые заряжаются по весу окончательного урожая, подобно тому, как в США «собирают сами» ягоды или кукурузные грядки. Покупатели приносят домой корзину с каштаном и жарят их. Приготовленные каштаны заворачивают в большую ткань и раскатывают по столешнице, чтобы ослабить скорлупу.Многие осенние вечера в Тоскане проводят у камина, очищая горячие каштаны прямо от углей и запивая их новым сезонным вином. Если вы не можете приехать этой осенью в Тоскану, чтобы получить настоящие впечатления, то вот как вы можете запечь каштаны в духовке дома. Они сделают большой аперитив благодарения!
1. Соберите свежие сырые каштаны и разогрейте духовку до 425 F / 220 C
2. Острым ножом сделайте Х-образный надрез на круглой стороне каждого каштана.Этот важный шаг предохраняет их от взрыва от внутреннего давления при нагревании и облегчает снятие кожуры после обжарки!
3. Разложите каштаны на решетке или противне.

Каштан конский посадка и уход в открытом грунте, фото сортов, выращивание и размножение, болезни и удобрения

Сорта и разновидности каштана конского

Посадка саженцев

Уход за деревом

Использование удобрений для подкормки деревьев

Размножение конского каштана

Вредители конского каштана и вызываемые ими болезни

Каштан конский: видео

Цветение конского каштана: фото

Какую почву любят каштаны. Каштан. Особенности, посадка и уход за каштаном. Подкормка и удобрение.

Выбор времени

Подготовка почвы

Особенности посадки саженцев

Размножение

Особенности семенного размножения

Уход

Подкормка

Обрезка

Зимний уход, подготовка к зиме

Борьба с вредителями и болезнями

Сорта

Применение в ландшафтном дизайне

Каштан. Особенности, посадка и уход за каштаном

Особенности каштана

Размножение и выращивание каштана

Посадка саженца каштана

Уход за каштаном

Вредители и болезни каштана

Под тенистой кроной каштана | agrobook.ru

Каштан посадка и уход на даче

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Популярные разновидности

Особенности растения

Выбираем орехи для посадки

Подготовка

Условия для выращивания

Как вырастить дерево каштан из его плода

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Правила пересадки

Где посадить дерево

Особенности посадки

Заключение

POLVAM.RU

Как сделать пол

Как вырастить каштан на даче. Каштан – правила посадки и ухода. Узнайте!

Особенности дерева каштан

Каштан в ландшафтном дизайне

Какой выбрать сорт каштана?

Когда посадить каштан?

Из чего посадить каштан?

Как подготовить плоды к посадке?

Где посадить каштан?

Какая почва подойдет для посадки каштана?

Правила посадки каштана

Правила ухода за каштаном

Заключение

Как посадить и вырастить каштан на своем участке . Советы и рекомендации .

Посадка

Выбор места

Выбор времени

Подготовка почвы

Особенности посадки саженцев

Размножение

Особенности семенного размножения

Подкормка

Обрезка

Зимний уход, подготовка к зиме

Борьба с вредителями и болезнями

Сорта

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Посадка каштана

Посадка каштана саженцами

Посадка каштана семенами (осенью)

Посадка каштана семенами (весной)

Уход за каштаном

Виды съедобных каштанов

Каштан посевной европейский

Китайский каштан мягчайший

Каштан японский, или городчатый

Как посадить каштан и вырастить красивое дерево