чем лучше накрыть чеснок на зиму?

лучше снегом :), а если его нет можно торфом присыпать или ветками от малины

Ботвой с огорода,помидорной,от моркови,свеклы и проч.

Лично я сухой мульчей, готовлю заранее, соседи просто листьями с фруктовых деревьев . Результат хороший и у них и у меня .

Засыпать перегноем

листвой опавшей..

Лучше ничем чтобы не выпрел и не вымок. Для него это опасней чем мороз.

один год посадили чеснок, а снега нет так укрывали опавшей листвой, и нечего нормально!!

Он зимует и без укрытия, даже если успел прорасти осенью. А когда думают, что вымерз- просто сгнил. Надо брать здоровый посадочный материал.

Никогда ничем не укрываю, за меня зима снегом укроет.

Чеснок не нуждается в дополнительном укрытии, можно сухими ветками прикрыть от птиц.Я для этого использую ветки от обрезки малины.

я засыпаю 3-5 см перегноя, потом солому-примерно 30 см, или опилки, листья—10-15 см, но солома больше нравится—у нас часто зима начинается с сильных морозов(до 30 гр) без снега—и тогда , у того кто поленился чеснок замульчировать, он вымерзает, а вовсе не выпревает. Кстати, сажала несколько раз в очень сырую почву—в грязь—и никогда не выпревал . Но мульча нужна не только для защиты от мороза. Она поддерживает постоянную влажность почвы, что отлично сказывается на размере головок, ведь если грядка хоть раз пересохнет, то какого размера «засуха» застала чеснок, то он больше фактически не вырастет, хоть на голове вокруг него пляши, для луковичных пересыхание грядки—сигнал к созреванию. Ну а про то что полоть, рыхлить и носиться с подкормками не надо—вообще молчу. По мне легче при посадке все как надо сделать и потом забот весь сезон с чесноком не знать, только стрелки оборвать .

В том году хорошенько засыпала грядку крупными опилками, весной ничего не снимала и сорняков почти не росло. В этом году поленилась за опилками доехать, поэтому сначала листвы набросала, потом немного соломы, которая под капустой мульчей лежала, потом бархатцев разложила и еще каких то подсушенных растений, чтобы листву не унесло ветром, вот такой пирожок получился. Беда одна, собачке соседской по нраву такая подстилка пришлась, укладывается там поваляться, замучилась сгонять и подправлять в одном и том же месте.

Набрасываю срезанные ветки малины — и снег задержат, и от котов спасут. Очень уж они любят на свежевскопанных грядках туалет устраивать! А вообще можно не укрывать, правильно писали. А вот траву и ботву я бы поостереглась — сразу представляю скользкую мокрую гниющую массу — какое уж тут укрытие! Это же не компост делать…

я забрасываю грядки лапником. снег лучше задерживается, да и мышкам носик поколет, если сунутся))

Как сажать чеснок под зиму: советы опытных садоводов

Чтобы получать недюжинный и качественный урожай чеснока нужно соблюдать несложные правила способов и времени его посадки. Имеется возможность сажать чеснок 2 раза год: он бывает яровой (сеют весной) и озимый (как видно из названия, засеваемый под зиму).

Время посадки озимого чеснока

Лучшим временем для высаживания чеснока под зиму считается период приблизительно за 3 недели до прихода предполагаемых холодов. Для разных областей он будет варьироваться от 20-х чисел сентября до середины октября.

По общепринятым меркам заглубляют зубец на 3-5 см. Правда, некоторые огородники предпочитают глубокую посадку чеснока на 10-15 см, что благотворно сказывается на его морозостойкости. Благодаря такому способу можно увеличить период посадки с конца августа по октябрь, что особенно актуально для регионов с суровым климатом. Посадка будет успешной, если чеснок пустит 15-20 корешков длиной до 10 см, но у него не успеет появиться зелень, ослабляющая корневую систему.

Чем больше корневая система растения, тем больше вероятность, что оно не замерзнет.

После каких растений лучше сажать

Чеснок следует высаживать не больше 2-х раз кряду на одном и том же месте, иначе урожай год от года будет неумолимо уменьшаться. Высаживать данное растение на одном месте можно с перерывом в 3-4 года.

Не нужно сажать чеснок после лука и иных корнеплодов (моркови, сельдерея, петрушки), так как данные растения приводят к немалому истощению запасов грунтового калия. В свою очередь противопоказана земля для чеснока после картофеля, томатов и перцев, так как велик риск заражения его фузариозом и нематодой.

Зато такие однолетние овощи как кабачки, тыквы, баклажаны, огурцы, бобовые и ранняя капуста будут хорошими предшественниками для озимого чеснока, которые оставили после себя почву, максимально обогащенную органическими веществами.

Положительно влияет на чеснок соседство с клубникой. Территория, на которую в этом году был внесен навоз, непригодна для выращивания данной культуры. На такой земле чеснок подвержен грибковым заболеваниям, дает богатую ботву и хлипкие головки.

Предыдущую культуру необходимо убрать с предназначенного для озимого чеснока участка не позже, чем до конца июля, чтобы почва имела время для восстановления.

А вот после чеснока, чтобы регенерировать природный баланс почвы, следует высадить такие растения-однолетки как горчица, рожь и горох.

 

Подготовка и отбор посадочного материала

Перед высадкой чеснок обязательно перебирают, предварительно разобрав чесночные головки на зубчики. Больные, поврежденные, с серо-зелеными пятнами на кожице луковиц зубки отбраковывают. А затем, оставленный крупный качественный посевной материал просушивают и дезинфицируют.

Возможны следующие варианты дезинфекции:

• замачивание зубчиков в слабом растворе перманганата калия на 12-24 часа;
• дезинфицирование при помощи раствора медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды) или поваренной соли (1 столовая ложка на литр оды) на 3 минуты;
• применение кипевшего и охлажденного раствора золы (400 г) в 2-х литрах воды – 2 часа.

Если своего чеснока для посадки нет в наличии, лучшим приобретением будет местный. После проведения вышеуказанных операций, чеснок полностью готов к осенней посадке.

Подготовка посадочной почвы

Земля для посадки чеснока осенью тоже должна быть подготовлена. Сначала выбираем площадь для посадки, исходя из того, что данная культура очень светолюбива и отдает предпочтение глинистому, некислому грунту. Чеснок будет ощущать себя лучше на возвышенном месте без сквозняков.

Земля должна быть средней плотности, а в случае сухости ее следует полить перед посадкой. Нужно избегать использования участков земли с близким местонахождением грунтовых вод или склонных к весеннему подтоплению.

За несколько недель до посадки почву следует удобрить при помощи перегноя или торфа (5 кг удобрения, а также по 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата, на каждый квадратный метр). Однородно разместив все составляющие, почву нужно перекопать на 30 см вглубь при помощи вил, выбирая сорняки.

После вскапывания почве дают время осесть. В случае посадки чеснока в неустойчивый грунт, зубчики могут оказаться глубоко в земле, что пагубно повлияет на урожайность.

Для предотвращения заболевания чеснока землю следует обработать однопроцентной смесью медного купороса (на 10 литров воды – 1 столовая ложка средства). Вслед за этим землю накрывают пленкой.

Высадка чеснока

На предварительно разработанном участке формируем грядки. Для этого следует при помощи палки сделать неглубокие лунки (10 – 15 см) на дистанции 20 см друг от друга. Основание углублений засыпают крупнозерным песком (2-3 см) для защиты зубков от перегнивания.

Высадка чеснока зубчиками

Готовые к посадке зубчики чеснока раскладываем перпендикулярно в ямки, донышком вниз. Зубки, положенные неправильно могут не взойти, также не рекомендуется их вдавливать, чтобы не нарушить образование корней. Затем ямки заполняют компостом, почву выравнивают и мульчируют. В засушливую осень чеснок следует поливать раз в 4-6 дней.

Высадка чеснока бульбочками

Постоянная посадка чеснока при помощи зубков вызывает его старение и умножение различных болезней. Поэтому время от времени растение нужно омолаживать. Сделать это можно при помощи бульбочек. Для этой цели оставляют несколько вызревших соцветий, которые срезают вместе со стеблем и кладут на хранение в темное место.

Бульбочки сажают на глубину до 2 см и дистанцией между ними 2-4см, а промежуток между рядами 10 – 20 см. В первый год из бульбочки вырастет луковица – однозубка, которую после просушивания снова высаживают в землю осенью. Головка с зубчиками появится уже на второй год.

Высадка чеснока головками

Существует еще один метод посадки озимого чеснока – головками.

Такой способ пригодится, когда нужно сэкономить посевную площадь и упростить уход за культурой. Из такого чесночного «куста» можно получить до 7 головок данного овоща.

Для посадки используют самые крупные головки, которые перед самым посевом следует замочить на 15 минут в растворе соли (на ведро – 3 столовых ложки соли), а затем промыть водой. Желательно внести в каждую лунку немного перегноя. Высаживают луковицы на глубину до 15 см, на расстоянии 20-30 см один от другого. После посадки чеснок нуждается в обильном поливе (раз в 5 дней).

Уход за озимыми посадками

Озимый чеснок – неприхотливое морозостойкое растение, но все же, для его хорошего роста нужно соблюдать несколько условий. Основные требования для данного растения – это рыхлый грунт и удерживание влаги в почве.

Мульчирование – обязательное мероприятие, которое нужно провести после посадки высеваемого осенью чеснока. Оно служит хорошим средством против растрескивания грунта, прекрасно сохраняет влагу, предотвращает вымерзание, а также задерживает рост сорняков. Укрывают грядку различными органическими материалами на 5-10 см. Как только сойдет снег и придет первое потепление, нужно снять большую часть, оставив 2 см слой мульчи.

После появления первых чесночных всходов, нужно заняться рыхлением земли. На небольших площадях для этого используют грабли. Глубина рыхления не должна превышать 5 см, чтобы не повредить корневой системе растения, которая находится очень близко от поверхности земли. Такие действия помогут оптимизировать воздушный режим и сохранить грунтовую влагу.

При появлении первой зелени и в начале июля, нужно удобрить почву азотными удобрениями. Когда чеснок начнет выбрасывать стрелки, их нужно будет отламывать, чтобы они не забирали силу у луковицы. Полив в первой половине периода вегетации должен быть богатым, в последующих периодах – умеренный. После орошения землю нужно взрыхлить и убрать все сорняки.

Незадолго до уборки чеснока, во время прополки нужно отодвинуть землю от растения, чтобы она не препятствовала солнечным лучам. Это поможем быстрому и качественному созреванию овоща.

Чем укрыть чеснок на зимний период

После посадки чеснока осенью обязательно нужно побеспокоиться о его укрытии. Существует множество материалов, пригодных для утепления грядок:

1. Опилки. Это одно из оптимальных защитных средств, которое обеспечивает высокую теплоизоляцию и удерживание влаги. Но при намокании они препятствуют прохождению воздуха и повышают кислотность почвы.
2. Стебли растений без семян и соцветий. Служат хорошим снегозадерживающим средством, поддерживают норму влаги в почве. Но возможно образование плесени, что может привести к возникновению болезней.
3. Торф. Прекрасная защита от суровых морозов, влагоустойчив, хорошо удерживает тепло. Минусы торфа – способность повышать кислотность грунта, образование корки при частых оттепелях.
4. Снег – добрый помощник в выращивании хорошего урожая, поэтому если грядки не сильно засыпаны, его нужно нагрести. Во время бесснежной зимы чеснок нужно укрывать при помощи полиэтилена или рубероида.

Весной все виды укрытий нужно убрать с грядки, чтобы не препятствовать росту и развитию саженцев.

Выращивание озимого чеснока – это интересный и несложный процесс. Своевременное высаживание, подходящее место, правильная забота, вне зависимости от выбранной технологии, помогут любому огороднику создать оптимальные условия для данной культуры и получить качественный и богатый урожай.

Последствия необычной зимы: чеснок может вырасти мелким, а подзимние посевы

Такой удивительной зимы в Беларуси не было давно: пришла на редкость поздно, ушла как никогда рано. С одной стороны — повод порадоваться, с другой — побеспокоиться о растениях на даче. Не вымерзли ли они там без снега? Не страдают ли под теплыми укрытиями? Не пересушена ли почва из-за отсутствия талых вод? На что дачникам нужно сейчас обратить внимание, рассказала ландшафтный дизайнер, директор компании «Аграрно-промышленный дом» Татьяна Евгеньевна БЕЛЯЕВА.

Снимать ли укрытия с роз?

— Вряд ли нынешняя необычная зима каким-то губительным образом скажется на растениях. Но проблемы могут возникнуть, например, у тех, кто укрыл розы слишком плотно — в этом случае есть угроза выпревания. А это для цветов страшнее, чем мороз. Потому что если дачник засыпал розы опилками или торфом, а сверху накрыл рубероидом или другим материалом, не пропускающим воздух, то при положительных температурах и высокой влажности, как сейчас, ветви просто подгнивают. Такое укрытие может быть эффективно только в очень холодные зимы. И если в частных домах люди как-то могут реагировать на изменения погоды и вовремя помочь цветам, то дачникам это сделать сложнее. Поэтому я всегда рекомендую использовать более легкие укрытия — лапник, нетканые материалы, обычную мешковину. В этом случае растения не пострадают.

Желательно съездить на дачу пораньше, чтобы проверить состояние растений. Плотные укрытия лучше снять прямо сейчас, потому что, если солнце будет припекать, спасти цветы станет сложно. Ночных заморозков в марте бояться не стоит: самые незимостойкие сорта роз спокойно выдерживают морозы до минус 15 градусов, а многие — и до минус 22. Таких температур весной уже не будет, так что растения спокойно будут выходить из зимовки. А если укрытие легкое, например лапник, то его можно не снимать, а подождать вплоть до появления почек.

Репчатый лук придется посадить еще раз?

Другая проблема может коснуться тех дачников, которые осенью посеяли лук-севок на репку или озимый чеснок. Причем речь идет больше о южных районах Беларуси — Брестской и Гомельской областях.

— Возможно, что при подзимнем посеве лука-севка дачники могут не дождаться урожая репчатого лука, — говорит Татьяна Евгеньевна. — Потому что если у луковицы зимой не было достаточного периода охлаждения, то она начинает давать бурную зелень, а вот луковица формируется очень маленькая. Так что готовьтесь к тому, что весной придется позаботиться о том, чтобы посадить лук еще раз.

Похожая ситуация и с озимым чесноком, посаженным осенью: если температура охлаждения была недостаточной, он вырастает слишком мелким.

Подзимние посевы могут взойти раньше срока и замерзнуть

Если осенью вы посеяли семена овощей, чтобы получить ранний урожай моркови, свеклы или зелени, то имейте в виду: из-за теплой погоды семена могут начать всходить уже сейчас, в марте. А это означает, что ночные заморозки могут их погубить. Чтобы этого не произошло, посевы нужно прикрывать либо сухим торфом, либо опилками, либо сухой листвой, либо лапником. Если вы этого еще не сделали, то сделайте сейчас, пока земля до конца не оттаяла.

А вот взрослым растениям заморозки не страшны.

— Температуры не такие низкие, чтобы значительно повлиять на состояние растений, — говорит Татьяна Евгеньевна. — При отсутствии снега угроза вымерзания возникает примерно при 20 градусах ниже нуля.

Не будет ли пересушена почва без снега?

Еще один вопрос, который волнует дачников, связан с отсутствием снега, а значит и отсутствием талых вод, которые весной перед посевами увлажняют почву.

— Думаю, что проблемы не будет, — считает Татьяна Евгеньевна. — Когда почва окончательно оттает, то все равно будет достаточно влажной. Ведь сейчас мы почти каждое утро наблюдаем, что земля и деревья подернуты инеем, а это говорит о достаточной влажности воздуха.

Хотите вырастить у себя в саду необычные растения — съедобный каштан и грецкий орех? О том, как это сделать, читайте ЗДЕСЬ.

Что делать, если взошел озимый чеснок осенью в октябре: как спасти до заморозков

Преждевременные всходы посаженного осенью чеснока — часто возникающая проблема у огородников. Причины этого явления — теплая погода и неправильный выбор срока посадки. Что делать, если взошел озимый чеснок осенью, и как предотвратить это преждевременное прорастание, описано в этой статье.

Когда сажают озимый чеснок осенью

Главной задачей овощевода, выращивающего озимую культуру, является правильное определение времени посадки. Зубки чеснока погружаются в еще не промерзшую почву, где должны успеть укорениться до наступления сильных холодов. При этом надземная часть не должна показаться над поверхностью земли до весны. От правильной посадки зависят сохранность культуры зимой и объем урожая в будущем году.

К сведению! Озимые сорта чеснока сажают на грядку, когда среднесуточная температура воздуха опустится до 4-6 °С, а до прихода постоянных заморозков остается не более 30 дней.

Чеснок — самый популярный овощ

Сроки для разных регионов страны

В зависимости от климата конкретной местности озимый овощ в России сажают с сентября по ноябрь. Ориентировочные сроки посадки в регионах:

• Средняя полоса, Подмосковье — вторая декада октября;
• Ленинградская область, средний и южный Урал — начало октября;
• северный Урал и Сибирь — сентябрь;
• в южных регионах чеснок нужно сажать в ноябре.

Погода в отдельных районах одного региона может значительно отличаться (диапазон разницы температур может достигать 15 °С). Сроки посадки могут сдвигаться в любую сторону на 1-2 недели. Огороднику в первую очередь следует ориентироваться на прогноз погоды и сроки посадки чеснока, принятые в его местности.

К сведению! На помощь овощеводу приходит и опыт предков. Крестьяне на Руси приступали к посадке зубков зимнего чеснока после листопада. Когда деревья в лесу обнажались полностью, это служило сигналом к скорому приходу морозов. Обращали внимание и на перелетных птиц, как только журавли сбивались в клин и улетали, начинали готовить грядки под посевы.

Грядку под чеснок готовят за 7-12 дней до посева культуры. Этого времени достаточно для оседания и уплотнения перекопанного грунта, растворения в нем внесенных удобрений.

Нужно ли сдвигать сроки посадки при теплой осени

В последние годы климат на планете меняется в сторону потепления. Старые сроки посадки озимых растений становятся не актуальными во многих регионах. Теплая и дождливая осень провоцирует бурный рост надземной части чеснока. Ростки могут вылезти перед наступлением морозов и пострадать от холода.

Огороднику необходимо знать прогноз погоды хотя бы на месяц, чтобы определить благоприятное время для сева. В случае прохождения обширного теплого циклона посев чеснока откладывают на пару недель.

Обратите внимание! Если ожидается длительная оттепель, сохранить низкую температуру внутри земли и не допустить прорастания растения можно засыпкой грядки снегом. Если его недостаточно, мерзлую почву засыпают опилками.

Правильная чесночная грядка

Как влияет укрытие грядок на появление ранних всходов

В рекомендациях по посеву озимого чеснока отмечается положительное влияние мульчи на благополучную зимовку растения. В северных и средних широтах велик риск заморозить зубки зимой, если не укрыть грядку рыхлым материалом. Под слоем мульчи в 15-20 см грунт не промерзает ниже −8 °С.

Однако при установлении длительной теплой погоды в почве под укрытием создаются благоприятные условия на прорастания чеснока. Перья растения могут выйти на поверхность досрочно.

Внимание! Чтобы избежать досрочного появления всходов культуры, утепляют грядку после установления первых морозов. Когда температура воздуха опустится до −8 °С, приступают к мульчированию огорода.

Земля, укрытая после промерзания верхнего слоя, сохраняет зубки как в термосе при постоянной невысокой температуре.

Что делать, если чеснок пророс осенью

Довольно распространенная проблема раннего прорастания озимого чеснока решается огородниками разными способами. От надвигающихся морозов ростки можно спасти засыпанием на них мульчи.

Что делать, если чеснок взошел осенью, пошагово:

1. Если ростки превышают в высоту 7 см, грядку необходимо основательно утеплить. Всходы высотой 3-6 см не требуют особого утепления. Они удачно перезимуют под слоем снега.
2. Чесночную грядку обильно засыпают подходящим рыхлым материалом. Опытные огородники используют солому, сено, крупную стружку или опилки, не кислый рассыпчатый торф, пенопластовую крошку, опавшую листву, даже высушенный конский навоз. Данные материалы хорошо пропускают воздух, но сохраняют тепло, за счет чего ростки чеснока не загнивают.
3. Слой утепления должен быть таким, чтобы полностью закрыть вылезшее перо и возвышаться над ним на высоте 10 см. Поверх мульчи обычно укладывают лутрасил, агроткань, лапник. Укрытие нужно, чтобы ветер не сдул мульчу.
4. Весной важно вовремя убрать мульчу, чтобы растение не начало преть при повышении температуры воздуха. Мульчу отгребают по мере оттаивания ее после схода снега.

Что делать, если пророс чеснок, посаженный под зиму, а под рукой нет утепляющего материала? Если грядут морозы, а соломы или опилок нет в наличии, проросший чеснок можно засыпать землей. Это не самый хороший вариант, потому что земля быстро уплотняется и не пропускает воздух. Чтобы сделать ее более рыхлой, почву перемешивают с крупным песком. Рядки всходов засыпают землей полностью. Весной утепление осторожно отгребают от растений.

Обратите внимание! Местные сорта озимого чеснока, по отзывам огородников, редко нуждаются в укрытии. Они хорошо переносят морозы и довольствуются естественным снежным утеплением. Весной проращенные с осени растения не отличаются от чеснока, который взошел после схода снега.

В качестве мульчи можно брать все что угодно

Советы садоводов

У опытных овощеводов есть несколько советов на вопрос, если чеснок взошел осенью, что с этим делать, в зависимости от климата региона. Например, в южных губерниях проросшая осенью зелень озимого овоща — не редкость. Грядки с растением не утепляют, так как зимы на юге мягкие, чеснок от мороза не страдает.

В местности, где рано и в изобилии выпадает снег, его используют в качестве утеплителя. Выпавший снег нагребают на грядки, создавая сугробы высотой 30-40 см. Для снегозадержания можно сделать простейшие заграждения: поставить на грядку связанные пучки прутьев, накидать ботву цветов, фасоли.

Стимулирует всхожесть чеснока раньше срока внесение в почву больших доз азотных удобрений. Рекомендуемая норма перегнившего навоза или компоста — не более 5 кг на 1 м². Некоторые огородники ограничиваются добавлением в почву только древесной золы и комплексного минерального удобрения для лука и чеснока.

Важно! Нехватку азота (она диагностируется пожелтением верхушек листьев) легко компенсировать весной, полив чесночные всходы раствором куриного помета или мочевины.

Огородники, применяющие на своих участках севооборот с участием сидератов, используют траву для утепления чесночных всходов:

1. За 30-45 дней до посадки основной культуры чесночную грядку засевают сидератом (горчицей, овсом, салатом, сурепкой). Семена разбрасывают густо ковровым методом, добиваясь того, чтобы вся площадь была занята травой.
2. Когда приходит пора посадки зубчиков, прямо по растущей траве проделывают бороздки для сева. Удобно это делать остро заточенной мотыгой или плоскорезом, некоторые садоводы прорезают в травяном ковре рядки длинным ножом.
3. Зубки сажают в бороздки. Трава в междурядьях остается не убранной. Она служит хорошей преградой для снега, утепляет чеснок. Перегнивая весной, она даст дополнительное питание растению.

Весной достаточно основательно взрыхлить междурядья, измельчая зелень и перемешивая ее с грунтом.

Сперва сажают сидераты

Создать естественную преграду для снега можно, сажая зубки особым способом — между гребней. На стадии создания посадочных бороздок с подветренной стороны нагребают мотыгой земляной валик. Его высота должна быть 10-15 см. После посева и засыпки рядков грядки имеют волнистую поверхность. Снег задерживается в углублениях, утепляя ростки естественным образом. Весной в заглубленных рядках дольше сохраняется влажность, что хорошо для песчаных пересушенных почв.

Замечено, что посаженные осенью бульбочки или однозубки очень редко всходят досрочно. Чем крупнее посаженный зубок, тем больше вероятность его прорастания осенью.

К сведению! Если ожидается теплая осень, рекомендуется сажать мелкие зубки. Крупные дольки заглубляют на 15-18 см вместо принятых 12 см. Чеснок прорастет и с такой глубины, но всходить на поверхность ему придется дольше.

Как проросший чеснок будет чувствовать себя весной

Озимый чеснок довольно морозостоек. Если грядка с появившимися осенью всходами была основательно утеплена, такие растения не будут отличаться от проросших в стандартные сроки.

Если под зиму были посажены южные (не зимостойкие) сорта и всходы не были прикрыты, шансы на благополучный исход невелики. Ростки могут вымерзнуть полностью, и повторно зубок всходов не даст. Культуру придется пересевать.

Если перо подмерзло частично (обморожены только верхушки), то можно помочь восстановиться растению. Что делать, если озимый чеснок взошел весной с подмерзшим пером:

• когда температура воздуха поднялась до отметки 10-12 °С, зелень опрыскивают водным раствором эпина, циркона;
• в конце апреля — начале мая междурядья рыхлят и подкармливают чеснок минеральным удобрением.

Стимулятор роста и удобрение комплексно воздействуют на растения, укрепляя иммунитет и стимулируя рост.

Подкормка всходов даст шанс на их реанимацию

Можно ли сажать под зиму проращенный чеснок

Многие огородники используют в качестве посадочного материала зубки с зачатками ростков. Считается, что такой чеснок быстрее укореняется и лучше сохраняется зимой.

К сведению! Проращивать можно не только зубцы из товарных головок, но и бульбочки, полученные из семенников растения.

Чтобы прорастить посадочный материал, его сначала замачивают в теплой воде на сутки. После этого влажные зубки, однозубки или бульбочки раскладывают на влажной плотной ткани или пересыпают мокрыми опилками. Сверху чеснок накрывают влажной тканью редкого плетения (марлей). В процессе проращивания зубчики периодически проветривают и сбрызгивают теплой водой. Благоприятная температура для проращивания 22-25 °С.

Проращенные бульбочки

В теплом месте чеснок лежит до появления зачатков корешков длиной 2-4 мм. Обычно это занимает не более 10 дней. Посадочный материал, который удалось прорастить, можно сажать немного позже зубков, у которых корешки не отросли.

Важно! Проращивание посадочного материала чеснока оправдано в северных регионах, где благоприятный период для посадки озимой культуры короткий. Вместо посева чеснока за 3-4 недели до наступления заморозков проращенные зубцы можно высевать за 14-18 дней до прихода холодов.

Яровой чеснок рекомендуется выращивать из проращенного посадочного материала повсеместно. Это значительно ускоряет появление всходов и положительно сказывается на объеме и качестве урожая.

В Средней полосе и на юге сажать осенние сорта чеснока с проростками не имеет смысла. Продолжительность благоприятного времени для посадки культуры сухими зубчиками достаточна для укоренения растения. Исключение — посев бульбочек. Они покрыты очень плотной оболочкой, и для облегчения прорастания их рекомендуется перед высевом замочить в теплой воде на 2 суток.

Прекрасно растущий овощ

Таким образом, если чеснок пророс осенью, что делать огороднику, так это грамотно утеплять грядки с всходами, чтобы защитить растения от надвигающихся холодов. Чеснок озимой разновидности неприхотлив и неплохо приспособлен к пониженным температурам. Его можно вырастить совсем без мульчи, при условии обильного выпадения снега. Преждевременное появление ростков осенью на образовании урожая не скажется.

Озимый чеснок — выращивание, описание, уборка и хранение

 

Чеснок очень востребованное растение в доме, он очень полезен и обладает большим набором витаминов, который полезно будет употреблять в течение всего года, так же пользуется большой популярностью за свои вкусовые качества, и какие ноты он может принести во многие блюда. Есть люди, которые просто обожают чеснок за его вкус, есть те, кто ценит его за свойства, в любом случае чеснок просто необходимо иметь у себя дома, еще лучше, если вы начнете его выращивать, что сделать довольно просто. Если вы из тех садоводов, которые больше любят сажать уже осенью, чтобы овощи и растения в зимний период созревали и прорастали уже весной, то озимый чеснок ваш выбор. Обратите внимание, что чеснок относится именно к растительному типу и чаще упоминается даже как приправа, что не уменьшает его значимости употребления в целом виде. Так что стоит попробовать и вам самостоятельно вырастить себе такой необходимый продукт, вы сразу поймете, насколько такая деятельность будет полезна, а вот сил вам придется приложить не так много, в таком деле главное запомнить все основные принципы обращения с растением и технологию выращивания. Даже любитель с легкостью освоит методику и сможет вырастить себе чеснок хорошего качества. Но зачем?

Озимый чеснок

В детстве вас наверняка заставляли, есть чеснок, а его вкус не казался вам особенно приятным, до сих пор детей пугает такая перспектива. Но уже в зрелом возрасте, вы должны понимать, как много можно получить от такого доступного растения. Чеснок считается одним из самых полезных в готовке и приправе. Его следует употреблять в период опасности заболевания, он отлично подходит для профилактики простуды и проч. Что радует при выращивании, вы можете, получить обильный урождай, и ничто не пропадет даl

Стрелкующийся чеснок под зиму | Деревня

однозубки чеснока из бульбочек

Здравствуйте, читатели! Прошли те времена, когда жители нашего села собирали в лесу дикий чеснок. Сегодня все огородники предпочитают сажать острую и жгучую культуру у себя на участке. К тому же время сейчас очень подходящее. Подзимние посевы в последние годы выгодно отличаются от весенних. Растения успевают «войти в рост» благодаря весенним запасам влаги до засухи.

Когда сажать чеснок под зиму

По правилам подзимние посадки чеснока необходимо завершить до 15 октября, чтобы растения успели укорениться до заморозков, но при этом и не дали зеленых листьев. Но практика показывает, что и более поздние посевы (до первых чисел ноября) в наших краях дают положительный результат. Главное, чтобы грядки не находились на пути следования или долгого стояния весенних вод, а склонные к вымерзанию сорта были правильно укрыты до морозов.

Нельзя использовать озимые сорта для посадки весной. Как правило, весь озимой чеснок стрелкуется и его легко можно отличить при делении луковицы на зубки по наличию «штыря» от бывшей стрелки. Крайне редко, но встречаются и стрелкующиеся яровые сорта.

Стрелкующиеся сорта обычно дают более крупные луковицы, но хуже хранятся.

Иногда соседи просят у нас «рассаду» чеснока весной. Мы, конечно, откапываем зеленых кустиков, но хорошего урожая, сравнимого с нашим, они уже в текущем году не дают.

Как сажать озимой чеснок

Под зиму сажают: средние и крупные зубки «взрослых» луковиц, однозубки и бульбочки (воздушные луковички из стрелки).

бульбочки чеснока

При посадке бульбочками ждать урожая придется дольше на год, но и посадочного материала можно будет вырастить больше и с лучшим качеством. Выращивание чеснока из бульбочек оздоравливает сорт. На нашем участке это процесс слабо контролируем и беспрерывен. Однозубки из бульбочек образуются регулярно, как бы тщательно мы не пытались удалить все стрелы, чтобы не допустить самосева.

А вот однозубки считаются элитным посадочным материалом. Они дают более здоровую и качественную луковицу. При делении чеснока на зубки частенько часть покровных чешуек повреждается, что не грозит однозубкам. Как следствие, ниже риск повреждения.

Чем крупнее зубки будут отобраны на посадку, тем крупнее вырастут луковицы. Делить луковицу на зубки следует непосредственно перед посадкой. Отобранный посадочный материал можно замочить на 10 минут в растворе марганцовки.

Хорошими предшественниками под чеснок являются огурцы, томаты и капуста.

зубки чеснока

Зубки и однозубки чеснока высаживают достаточно глубоко — на глубину 5-7 см, что особенно важно соблюдать, чтобы урожай не вымерз за зиму. Весенние посевы производят гораздо мельче.

В ряду удобно чеснок размещать на расстоянии около 10 см с расстоянием между рядами 20 см, чтобы основную массу сорняков удавалось удалять маленькой мотыжкой, а не руками.

Бульбочки сажают чаще — на глубину около 3 см с расстоянием между растениями 2-3 см.

Как и когда укрывать чеснок на зиму

С торфом в наших местах напряженка, поэтому наиболее приемлемо использовать для укрытия посадок чеснока сено или, в крайнем случае, солому. Можно поверхность грядки присыпать перегноем.

посадка озимого чеснока

Приступать к укрытию следует уже по подмороженной земле.

 

не копаем, а урожай собираем

Озимый чеснок

Пятый сезон начнется еще предыдущим летом, почти сразу после уборки моркови и лука посадкой озимого чеснока по центру грядки. И посадки чеснока, и освободившиеся края грядки сразу же накройте, чтобы не было сорняков на следующий сезон. Удобнее всего использовать газеты. Их не надо убирать с центра совсем, потому что лук прорастет сквозь них (не следует делать мульчирование больше, чем в 2–3 слоя, иначе придется укрытие весной снять). Края же грядки мульчируете или укрываете до посадки. Можете высадить яровой чеснок прямо этой же осенью. При такой посадке оба чеснока успевают созреть на месяц раньше обычного срока. Как только нижние листья начали желтеть, берите в руки вилы и выкапывайте урожай.

По краям вместо ярового чеснока можете весной высадить лук на репку, либо редис, салат, а после их уборки – дайкон или черную редьку на зимнее хранение.

Я предпочитаю вместо репчатого лука растить лук-порей. А потому использую края грядки для весенней посадки лука-порея, выращенного из рассады, потому сразу после посадки озимого чеснока накрываю всю грядку газетами, чтобы не допустить сорняков.

Как известно, чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Но это не означает, что озимый чеснок нельзя высадить весной. Можно, конечно. Если у вас при хранении озимый чеснок начал прорастать, ну и высадите его в ящик с почвой, пересадите рассаду на место, в открытый грунт, как только оттает почва, слегка подрезав у рассады корни. Если у вас остался озимый неиспользованный чеснок и он потерял товарный вид, положите его на пару недель в холодильник, а затем в начале апреля высадите в грунт. Если грунт еще не оттаял, то полейте место посадки горячей водой и посадите зубчики на глубину 6–7 см. Сажать можно на небольшом пространстве довольно плотно, а потом в начале мая рассадить по схеме 10 ? 10 см или 15 ? 15 см.

У озимого чеснока цветочная стрелка закладывается, он цветет, но в северных регионах семена не вызревают.

В принципе он может размножаться семенами, вегетативно зубчиками (он так и размножается) и бульбочками. Головка имеет один ряд, состоящий обычно из 4–6 крупных зубцов. На конце цветочной стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

Отличие ярового чеснока от озимого в том, что яровой чеснок не дает стрелки, не цветет и не дает семян. Он размножается исключительно вегетативно, то есть, зубчиками. Яровой имеет обычно два ряда мелких зубчиков. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым. Он хорошо хранится зимой в квартире.

Начнем с того, что озимый чеснок в северных регионах лучше сажать не в конце сентября – начале октября, как это принято, а в конце августа (25–27-го числа)

По центру грядки, освободившейся от моркови и лука (или пастернака) делаете колышком лунки (диаметром 2–3 см) и глубиной примерно 15 см (это не ошибка, они действительно такие глубокие!) по схеме 15 ? 15 см. В каждую лунку насыпаете столовую ложку песка, опускаете одну гранулу удобрения AVA, затем зубчик чеснока, снова засыпаете столовой ложкой песка и зарыхляете поверхность почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения. Как всегда, если AVA нет (кроме моркови), внесите чайную ложку золы.

Чтобы избежать сорняков на следующий год, посадки чеснока сразу накрываете черно-белыми газетами в два слоя и прижимаете жердями, чтобы не унес ветер. Кроме того, бока грядки должны быть закрыты светонепроницаемым материалом до весны.

Весной всходы чеснока легко прорвут намокшие газеты и вылезут наружу. Останки газет так и оставьте на месте, они послужат мульчирующим материалом.

!!! Не волнуйтесь, чеснок при такой глубокой посадке осенью не всходит! Песок образует вокруг зубчика микродренаж, а потому влажная почва на него не налипает и он не гниет. При заправке почвы удобрением AVA все следующее лето его не придется подкармливать, поливать, полоть тоже не придется – из-за газет!

Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые, и легко справляются с любыми погодными условиями. Еще раз подчеркиваю, что никакой подкормки и поливки им не требуется весь сезон. Единственное, что следует регулярно делать, так это следить за тем, чтобы чесноку не мешали сорняки, а также – рыхлить почву пару раз в месяц. Если он весной «прорвался» у вас через газеты, то этой лишней работенки вы сумели избежать. Если «не прорвался» (из-за слишком толстого слоя газет), то помогите ему, убрав газеты. Но тогда, чтобы избежать поливов и прополки, сразу замульчируйте почву под посадками чеснока скошенной травой с газонов или просто разложите выполотые сорняки.

Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу следует выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока. Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Прямо на грядке на чехольчик с бульбочками надо надеть капроновый мешочек и завязать так, чтобы не рассыпались подросшие бульбочки. Бульбочки потребуются для оздоровления своего посадочного материала. Если свой посадочный материал не оздоравливать, то чеснок через 3–4 года выродится и будет давать не головку, а «одни слезы».

Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который сажают в сентябре-октябре.

После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Чеснок следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде вверх корнями для просушки. Когда из листьев питательные вещества полностью перейдут в голову, листья высохнут. Теперь надо обрезать корни, отшелушить лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставив пеньки высотой 2–3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить донце (это предохранит головку от преждевременной потери влаги). Затем разложить хорошо просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить чеснок храниться на подоконники.

!!! Не надо хранить чеснок в холодильнике – он обычно портится быстрее.

Если при уборке чеснока вы обнаружили плесень или гниль, либо еще что-либо подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи, сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор Фитоспорина и только затем просушивайте, разложив в один слой на чердаке. Иногда рекомендуют хранить разобранный на зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает влагу у зубцов, а они, теряя влагу, высыхают и сморщиваются.

Если чеснок при хранении в квартире начинает портиться, его лучше сразу же высадить в неглубокий ящик с почвой для выгонки зелени, рассаживая зубчики по схеме 3 ? 3 см. Недели через три получите молодую, вкусную и полезную зелень чеснока, которую можно употреблять для салатов и зеленых бутербродов.

Место на грядке, довольно рано освободившееся из-под чеснока, следует сразу засадить шпинатом, редисом, салатом. Иначе его тут же займут сорняки, поскольку лук-порей вы будете убирать в октябре. Но можно с целью оздоровления почвы засеять пустое пространство белой горчицей, а заодно ее посевы вытурят с грядки личинку жука-щелкуна – проволочника и нематоду, так что не придется на следующий год применять какие-то специальные меры против них.

Что еще надо знать об озимом чесноке?

Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. Южные и импортные сорта чеснока не пригодны для выращивания в северных регионах.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать, если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите их перед посадкой на полчаса в растворе одного из препаратов: Максим или Фитоспорин для предупреждения заболеваний.

Что любит чеснок?

Хорошо заправленные органикой почвы, влаго– и воздухопроницаемые, со щелочной реакцией (рН 6,5–7,5), солнечное местоположение, но может мириться с небольшим затенением.

Чего чеснок не любит?

Глинистых или уплотняющихся почв, бедных органикой, кислых почв, тени, сильного переувлажнения.

Чеснок – растение хоодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система успевает хорошо отрасти еще осенью. Но при слишком поздних посадках (конец октября) чеснок укорениться не успевает и при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если вы снова его посадите на глубину примерно 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков. Обычно чеснок сажают одновременно с тюльпанами в конце сентября-начале октября на глубину около 8 см.

Кончики листьев у чеснока светлеют по тем же причинам, что и у лука, поэтому посмотрите соответствующий ответ в разделе о репчатом луке.

Чеснок болеет редко. Основная напасть – гниль донца или загнивание всей головки. Болезнь продолжает развиваться при хранении. Заболевание часто появляется в южных районах, так как развивается при высокой температуре (+28–32 °C), поэтому в северных районах бывает только в очень жаркое время на момент созревания головки чеснока. Иногда размягчается и портится цветочная стрелка. Причина – в кислой и переувлажненои почве, но может быть, и в возбудителях болезни, попавших с шелухой на зубчике или обитавших в почве. Вот по этой причине я и рекомендую полить перед посадкой грядку Фитоспорином. Можно перед посадкой вместо Фитоспорина использовать любой, содержащий медь препарат (Хом, Полихом, Оксихом, медный купорос из расчета столовая ложка без верха на 10 л воды), расходуя не менее 2 л раствора на метр грядки. В любом из этих препаратов можно перед посадкой замачивать зубчики на 15 минут с профилактической целью.

Чеснок, посаженный в конце августа, обычно от болезней уходит.

Из вредителей часто встречается нематода, а также изредка вредитель, съедающий цветочную стрелку. При неглубоких посадках чеснока головку может повредить личинка луковой мухи. Нематоду чеснок привлекает, поэтому я не рекомендую делать совместные посадки чеснока и земляники, вопреки общепринятым рекомендациям. Спасения от нее нематоды, кроме соблюдения правильного севооборота. От остальных вредителей следует использовать биопрепараты Фитоверм или Здоровый сад.

Как оздоровить посадочный материал?

Собранные и просушенные бульбочки высаживают одновременно с основным чесноком. Делают неглубокие бороздки (около 5 см) поперек грядки с чесноком на самом краю. На дно бороздки насыпают слой песка примерно 2 см высотой, слегка посыпают (как солят) песок порошковой фракцией удобрения AVA и раскладывают бульбочки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Затем засыпают их песком и сверху слегка приокучивают борозды почвой. Никаких подкормок в дальнейшем не потребуется, но поливки в сухое время необходимы. Чтобы всходы чеснока не забили сорняки, почву регулярно рыхлят.

Когда в середине лета выросшая зелень начнет желтеть, растения надо вынуть из почвы, просушить, как обычно, и снова высадить на доращивание небольшие зубчики, полученные из бульбочек, одновременно с основным чесноком. Эти зубчики высаживают отдельно на конце грядки с чесноком, точно так же, как и основной чеснок, только сажают их на глубину около 10 см при посадке в августе, и на глубину 5^_6 см при обычной посадке. Уход такой же, как и на основных посадках.

В июле, выкапывая чеснок, вы обнаружите, что вместо головки молодые зубчики дали довольно большие круглые луковицы-однозубки. Вот это и есть тот самый оздоровленный посадочный материал, который вам пришлось выращивать два года. Однозубки в августе (или сентябре, в зависимости от того, когда вы обычно сажаете чеснок) высаживают точно так же, как основной чеснок, но лучше отметить место их посадки, потому что в дальнейшем вы будете использовать в качестве посадочного материала крупные зубцы головок, выросших их однозубок. Обычно из однозубок вырастают головки с четырьмя очень крупными зубцами.

Как экономить год, высаживая чеснок бульбочек?

Есть один интересный момент при выращивании нового посадочного материала. В год, когда вырос чеснок из бульбочек, его можно не выкапывать, а оставить на грядке. Следите только за тем, чтобы посадки не заливало водой. В переувлажненной почве оставленный чеснок может попросту сгнить. На следующий год посадки чеснока дадут не однозубку, а целый кустик растений. Их надо просто рассадить по схеме 10 ? 10 см или 15 ? 15 см в самом начале лет, а и к осени вы получите новый посадочный материал в виде головок чеснока с некрупными зубцами, которые после выкопки и просушки можно использовать для новых посадок чеснока. Таким образом вы экономите целый год.

Вы, наверное, замечали, что весной на той грядке, где рос чеснок, появляются кустики растений чеснока. Они выросли из тех головок, которые вы случайно не выкопали. Вот и рассадите их сразу же весной. То есть можно часть чеснока не выкапывать, а сразу оставлять зимовать в земле, а весной просто рассаживать на новой, подготовленной для чеснока грядке.

Чеснок хорошо переносит пересадку, надо только слегка подрезать корни и при посадке следить за тем, чтобы они не загнулись вверх.

Проще всего пересаживать чеснок не в отдельные лунки, а в сплошные траншеи, глубина которых должна быть достаточной для размещения в них корней. Рассада высаживается примерно по схеме 15 ? 15 см или 20 ? 20 см. Чем это удобно? Работы меньше: не надо выкапывать посадочный материал, сушить, хранить, снова сажать. Главная забота только в том, чтобы посадки не заливали осенние дожди и талая вода весной. Такой чеснок из рассады придется подкормить органическими удобрениями (настой навоза, сорняков), как только растения приживутся на новом месте (у них появится новый листок). Затем в момент появления цветочной стрелки надо дать подкормку, как для репчатого лука, любым комплексным минеральным удобрением (три столовые ложки на 10 л воды).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >