Болотная мята фото растения: Страница не найдена — Фермилон

Болотная мята фото растения: Страница не найдена — Фермилон

Содержание

Мята болотная (93 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мята Болотная «плазма»


Мята Болотная Соня


Mentha Aquatica


Mentha pulegium


Мята водная — Mentha Aquatica


Болотная мята омбало


Ярутка Полевая


Болотная мята омбало


Трава Дикая мята Алтай


Мята Болотная Соня


Мята перечная омбало


Мята Пулегиум отзывы


Монгольская мята


Система Клевер


Mentha gentilis


Мята перечная соцветие


Мята Тип соцветия


Маленькие листики мяты



Мята блошница


Мята Болотная Соня


Болотная мята приправа


Мята Mentha Aquatica


Омбало Грузинская Болотная


Mentha Aquatica


Мята от ВСД


Мята Горная Крымская


Мята растет в воде


Королевская мята


Перилла фото и Ботаническое описание


Leaves of Currant Bushes



Мята



Высокое травянистые растения кустом без цветов


Мята листья маленькие


Mentha pulegium в Болгарии



Mentha Aquatica


Как называется мята у которой узкие длинные листья


Мята блошница


Мята перечная листья


Мята Pennyroyal


Мята омбало



Листья Болотной мяты фото


Мята в косметологии


Клевер и мята


Мята Болотная «плазма»


Мята Болотная


Мяты водной (Mentha Aquatica l.).


Мята Дикая растение на болоте


Болотная мята омбало


Plant Mint roots


Мята перечная Дикая


Мята длиннолистная


Мята Лесная


Peppermint перечная мята


Бусуйок цветок


Грузинская мята омбало


Мята Болотная в ландшафтном дизайне фото


Mentha spicata высушенная




Samphire трава


Мята почвопокровная



Мята перечная Мохито


Водяная мята внешний вид


Клевер почвопокровный


Омбало Грузинская Болотная


Мята водная



Мята плетется


Mentha tomentosa


Блоховник растение



Мята Болотная листья


Мята перечная цветение


Мята валериановая


Дикая мята фото



Мята перечная листья №25.


Мята Mentha Aquatica


Мята Пеннироял


Мята Брянск


Болотная мята омбало


Омбало блошиная мята


Болотная мята омбало приправа


Мята на болоте


Mentha pulegium


Geranium pusillum


описание и характеристики омбало или блошницы, посадка и уход, фото


Омбало – это специя, изготовленная из высушенной мяты болотной. Ее еще называют мятой блошницей, на латинском — Mentha pulegium.

Семейство мяты состоит из 4000 видов, которые распространены по всему миру. Листья и стебли практически всех видов мяты очень ароматные. Сухая и свежая мята используются для приготовления различных блюд, включая супы, карри, салаты, чатни, конфеты, соки и мороженое.

В настоящем обзоре речь пойдет о мяте болотной. Этот вид мяты родом из Европы и некоторых частей Азии.

Многим людям мята блошница вовсе не знакома, а все потому, что ее использование весьма рискованное и спорное дело. Она, несомненно, полезна для здоровья, если здоровые взрослые люди употребляют ее в умеренных дозах. Но она также может быть чрезвычайно токсичной в более высоких дозах. По этой причине употребление мяты блошницы обычно не рекомендуется.

Эфирное масло мяты болотной очень сильное, его ни в коем случае нельзя принимать внутрь. Оно содержит высокую концентрацию токсического вещества пулегона. В истории были зафиксированы смертельные случаи от употребления этого эфирного масла и самой мяты болотной.

Специфика сорта

Блошиная мята относится к семейству Яснотковых, являясь многолетним травяным растением. Высота побегов достигает 25-30 см. В отличие от других сортов мяты культура обладает округлой формой листочков. Пластины широкие, морщинистые, отличающиеся курчавостью и имеющие небольшое опушение. Особенностью культуры является продолжительный срок цветения, которое начинается с июня и продолжается до самых заморозков. Соцветия формируются в густых, практически шаровидных кольцах. В момент цветения имеют розово-лиловый оттенок с наличием белой трубочки. Преимуществом блошницы является высокая способность к укоренению. Для растения характерен стелющийся тип роста. Оно считается отличным медоносом.

Используется зелень в качестве приправы, при этом направление применения довольно обширно. Жители Туркмении добавляют блошницу при тушении баранины, в Армении для рассольных сыров, в Грузии для соусов. Зелень также применяется в качестве природного средства для отпугивания насекомых. Благодаря большому содержанию в составе эфирных масел используется мята в области косметологии.

В рецептах народной медицины ей приписывают ранозаживляющие, антисептические и абортивные свойства.

Традиционное применение омбало

Мята блошница традиционно используется как стимулирующий чай для облегчения расстройств пищеварения, желчного пузыря, подагры, тошноты и нервных расстройств.

Листья омбало в горячем настое способствуют потоотделению. Некоторые травники предлагают дополнительно принимать горячую ванну для ног во время питья травяного настоя как лучшее лекарство от простуды и гриппа.

Мята болотная облегчает головную боль, снижает температуру, убирает кашель, вылечивает бронхит и синусит. Это также ветрогонное средство. Травяной настой быстро вызывает менструацию.

Возможно, самое печально известное применение омбало — аборт. Однако большая доза, необходимая для прерывания беременности, оказывалась фатальной и для женщины, принимающей ее. В одном случае в 1994 году женщина умерла от 2 чайных ложек эфирного масла за два дня.

Безусловно, из-за этого мяту блошницу стали забывать. Такое эфирное масло чрезвычайно рискованно, а иногда и смертельно опасно как для матери, так и для плода.

Эфирное масло категорически нельзя употреблять внутрь. Оно также считается потенциально опасным из-за гепатотоксичности. Из четырех случаев отравления маслом, зарегистрированным в Сан-Франциско в 1996 году, один пациент умер от повреждения печени. Ученые до сих пор изучают пути метаболизма пулегона в организме человека, чтобы более точно определить его степень токсичности.

Поэтому мы вообще не можем рекомендовать употребление масла, настоек и чая омбало внутрь в лечебных целях. При незначительном преувеличении дозы это опасно не только для здоровья, но и для жизни.

Лучшее применение для этой мощной травы — наружное в качестве средства от насекомых (комаров, блох и других вредителей). Ошейники для домашних животных, обработанные соком из свежесобранных стеблей и листьев, будут сдерживать блох. Высохшие пучки травы, подвешенные в помещении, тоже будут сдерживать вредителей.

Условия для роста растения

В естественных условиях растение развивается на пойменных лугах и на берегах рек. Такую культуру можно встретить в Азии, Крыму, на Кавказе и в Туркмении. Омбало относится к категории теплолюбивых культур, поэтому при его недостаточности показатели урожайности снижаются.

Посмотрите также

Описание сорта шоколадной мяты, особенности выращивания и ухода за растениемЧитать

Побочные эффекты омбало

Беременным женщинам противопоказано использовать масло омбало не только внутрь, но и местно, поскольку токсические вещества поглощаются через кожу.

Эфирное масло мяты болотной содержит до 85% кетона пулегона, чрезвычайно токсичного фитохимического вещества. Известно, что передозировка эфирным маслом приводит к серьезным повреждениям печени, коме и даже смерти.

Всего 1/2 чайной ложки этого масла уже вызывает чрезвычайно токсические реакции. Эффективная доза для абортов опасно близка к летальному исходу. Женщины погибали при попытке вызвать аборт. К тому же американский омбало содержит вдвое больше токсичного эфирного масла, чем европейское растение.

Побочные эффекты от употребления омбало в большой дозе чрезвычайно опасны, поэтому следует проявлять крайнюю осторожность. Основные побочные эффекты:

  • Повреждение печени и почек;
  • Боль в животе;
  • Тошнота и рвота;
  • Лихорадка;
  • Неугомонность;
  • Головокружение;
  • Видения;
  • Проблемы со слухом;
  • Высокое кровяное давление;
  • Выкидыш и осложнение беременности;
  • Легочная недостаточность;
  • Повреждение мозга.

Эта трава не должна использоваться детьми в любой форме. Употребление всего 5 г растения может быть для них смертельным.

Внимание! Эта информация предоставлена только для образовательных целей. Она не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Предостережение!

Не существует исследований по определению безопасной дозировки растения. Большинство медицинских экспертов рекомендуют вообще избегать мяты болотной, ведь даже чай, заваренный на высушенных листьях, может вызвать побочные эффекты.

Настойки и разведенное масло, нанесенные на кожу, тоже не совсем безопасны. Вы должны помнить, что все вещества в той или иной степени впитываются в кожу и даже в кровоток. Да и аллергические реакции никто не отменял.

Токсичность масла омбало хорошо известна. Есть множество сообщений о побочных эффектах и ​​смертельных исходах. У людей употребление 10 мл масла уже приводит к появлению от умеренной до тяжелой степени токсичности. После употребления 15 мл смерть наступает от 1 до 2 часов.

Самое опасное вещество, ответственное за токсичность растения – пулегон. К примеру, одна оценка безопасности масла мяты перечной указала на то, что концентрация пулегона не должна превышать 1%.

Раннее введение ацетилцистеина, циметидина и дисульфирама, может несколько противодействовать предполагаемым эффектам пулегона.

Когда сажать культуру

Растение выращивают методом посева семян в грунт, с использованием рассадного метода и путем деления корневища. Последний способ позволяет быстро размножить культуру и в короткие сроки значительно увеличить площадь посадок. Деление растений проводят с начала весны.Наиболее популярными сортами семян является Пеннироял и Пулегиум.

Некоторые садоводы практикуют выращивание мяты в горшках.

Время посадки определяют в зависимости от климатических условий региона, для центральных российских территорий таким является середина весны.

Правила ухода

Болотная мята не является прихотливым в уходе растением. В условиях дождливого лета ее можно не поливать. Во время засухи культуру увлажняют не чаще 1 раза в неделю. За весь период вегетации кустики следует подкормить дважды комплексными удобрениями.

Также стоит вовремя удалять с участка сорняки, которые заглушают посадки и являются хорошей средой для появления болезней и паразитов. По мере засыхания грунта проводят поверхностное рыхление.

Это растение боится морозов, поэтому на зиму его следует укрыть опавшей листвой, садовой землей или опилками.

С приходом весны нужно вырезать все поврежденные, обломанные и усохшие побеги, а после сжечь.

Подготовка посадочного материала

Семена мяты довольно мелкие, поэтому выращивание таким способом требует определенных навыков. Высаживать посадочный материал рекомендуется в песчаную почву для обеспечения лучшей всхожести. После посева накрывают пленкой и ставят в освещенное место. В среднем через 15 суток появляются первые ростки, в этот момент пленку снимают.

При использовании способа деления для размножения выбирают взрослые растения с хорошо сформированной корневой системой. Признаков гнилостных повреждений и дефектов иного рода на побегах быть не должно. После выкапывания куст аккуратно разделяют так, чтобы у каждой части оставалось достаточное количество корней и пересаживают на новое место.

Лечебные свойства

Мята болотная используется в гомеопатии и народной медицине. Растение применяют для лечения бронхиальной астмы, простуд и бронхитов. Омбало употребляют при метеоризме, подагре, заболеваниях кишечника и желудка.

Растение успокаивает нервную систему, улучшает аппетит, нормализует обмен веществ. Отвар из омбало способствует снятию спазмов органов пищеварения, улучшает секрецию желудочно-кишечного тракта.

Растение устраняет бессонницу, помогает при головных болях и мигренях. Омбало укрепляет сосуды, стимулирует сердечную деятельность, усиливает концентрацию внимания.

Болотная мята применяется для лечения желчнокаменного заболевания и болезни Госпела.

В больших дозах болотная мята может вызвать самопроизвольный аборт.

Наружно отвар и настой омбало используют для лечения кожных заболеваний, воспалений десен и ротовой полости.

В этой статье читайте о специи кумин, его сфере применения и полезных свойствах. Правила использования мускатного ореха, его полезные свойства и противопоказания узнайте здесь.

Выбор участка

Для посадок выбирают открытые солнечные места с достаточным поступлением света. Почва должна быть плодородной. Предварительно почву подготавливают, хорошо перекапывая не менее чем на штык лопаты. Остатки предыдущих растений должны быть полностью удалены, осенью рекомендуется место планируемой посадки удобрить навозом с расчетом 3 кг на каждый квадратный метр.

Посадка мяты

Рассаду пересаживают на место постоянного выращивания после того, как минуют угрозы заморозков.

Растение плохо переживает стрессы и не переносит понижения температуры ниже 8 C.

Посадку осуществляют в небольшие лунки, помещая корни прямо с землей из емкости выращивания. Рекомендуемым расстоянием между растениями считается 30 см.

Посмотрите также

Белый налет, мучнистая роса и вредители мяты и борьба с нимиЧитать

Почему блошница

Истории применения омбало более тысячи лет. В Древнем Риме и античной Греции ее добавляли в напитки, вина, мясные, рыбные блюда для ароматизации, придания характерного привкуса.

Но эллинам и римлянам было известно, что в больших дозах мята омбало — смертельный яд. Поэтому в случае необходимости ее применяли, как оружие для физического устранения врагов и политических конкурентов.

Испанцы, в 15-17 веках прославившиеся как великие мореплаватели и путешественники, отправляясь в очередной поход, непременно запасались мятой блошницей.

Но не для того, чтобы корабельные коки готовили изысканные кушанья. Растение необходимо было в качестве мощного репеллента, против блох, вшей, слепней и других насекомых, которые за время многомесячных плаваний немало досаждали морякам в тесных, душных трюмах. Отсюда — одно из названий данного сорта мяты — блошница.

Вредители

Выращивание может быть осложнено нашествиями вредителей, так как ароматная приправа приходится по вкусу многим насекомым.

Основная опасность связана с нашествиями следующих видов насекомых:

  • тли;
  • клеща паутинного;
  • слизней;
  • гусениц;
  • листоеда.

Применять химикаты для борьбы с вредителями нельзя, поэтому используют преимущества народных советов. Для профилактики и борьбы с насекомыми посадки посыпают пеплом, обрабатывают раствором хозяйственного мыла, промывают проточной водой из шланга. Хороший эффект имеет применение раствора на основе чеснока или чистотела.

Знай меру

Данный вид мяты применяют в народной медицине, гомеопатии. Растение обладает антибактериальным, дезинфицирующим свойствами, улучшает аппетит, лечит бессонницы, бронхиты, заболевания желудочно-кишечного тракта, словом, на лицо лечебный эффект.

Но, как утверждал Парацельс: «Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством».

Употребление этой зелени полезно только в разумных дозах. Омбало содержит пулегон — летучий яд, вызывающий спазмы, удушья, преждевременные роды. Потому держать ее про запас в домашней аптечке, принимать бесконтрольно наравне с прочими «травками» для самолечения опасно.

Сбор и хранение урожая

Сбор начинают с июня, когда зелень сформируется в достаточном объеме. Урожай снимают вручную, выбирая здоровую листву. Хранить траву можно в виде сухой приправы или в замороженном виде. В последнем случае чаще используют полиэтиленовые мешки, в которые помещают промытую и отсортированную от мусора зелень мяты. Для лучшего хранения после помещения травы в мешок рекомендуется максимально удалить воздух. Такая уловка также позволит существенно сэкономить место в морозильной камере.


Болотная мята: омбало, пеннирояль, описание

Садоводам, которые стремятся вырастить на дачном участке красивую летнюю клумбу, стоит обратить внимание на малоизвестное растение — болотная мята. Оно является не только необычным декоративным элементом сада, но и может использоваться в качестве кулинарной специи, лечебного препарата.

Общая характеристика культуры

Мята — это растение, которое издревле выращивалось и использовалось людьми для различных целей. Омбало (болотная или блошиная мята) мало чем отличается от своих собратьев. Это растение, не нуждающееся в ежегодной пересадке. Мята растет на одном и том же месте много лет подряд. Она приживается в любых климатических условиях, поэтому успешно выращивается в различных широтах. Стоит учесть, что низкие минусовые температуры мята переносит не очень хорошо.

Культура встречается в Европе, Америке, Африке и на Северном Кавказе. Давно полюбилось растение жителям Украины, Беларуси, Туркменистана и России. В природных условиях Омбало встречается на берегу водоемов, в лугах и лесах. Отличительной чертой мяты является ее пряный стойкий аромат.

Это невысокое, стелющееся по грунту, зеленое растение, принадлежащее к семейству Яснотковых. В высоту не превышает 15-17 см.

Растение быстро разрастается и активно вьется. Омбало легко размножается и пускает корни из выброшенных плетьми почек.

Есть еще одна разновидность болотной мяты — это Омбало, растущее не в ширину, а вертикальным способом. Этот вид мяты вырастает до 25-35 см. Цветки располагаются на стебле ярусами и растут вперемежку с листвой, которая окрашена в темно-зеленый цвет. С наступлением лета Омбало покрывается некрупными соцветиями нежного сиреневого и лилового оттенка. Растение зацветает в июле и не перестает цвести до середины осени. Размер мятного листа не превышает 2-2,5 см. Обе его стороны покрыты мелкими ворсинками.

Часто садовники используют мяту в качестве декоративного украшения земельного участка. Плетущееся и долго цветущее растение прекрасно дополнит любую альпийскую горку или клумбу.

Применение мяты

Болотная мята имеет запоминающийся горьковато-сладкий вкус, который выгодно отличает это растение от других садовых культур. Омбало широко применяется в народной медицине. Листья и цветы мяты служат основой для создания удивительных по своим вкусовым качествам кулинарных специй.

Мяту используют не только в сушеном, но и в сыром виде. Это растение служит основным ингредиентом для самого известного грузинского соуса — ткемали, который добавляется как в мясные, так и в рыбные блюда, служит заправкой для различных закусок и салатов.

Приправы из мяты применяются и в европейской кухне. Измельченная специя добавляется в супы, гарниры, овощные блюда. Цветы мяты отлично сочетаются с фруктовым вкусом и поэтому используются в приготовлении десертов, варений и джемов.

Тонизирующий эффект оказывают напитки, приготовленные с добавлением мятных листочков. В летний сезон аромат и вкус Омбало освежает и бодрит. Растение используют для приготовления компотов и морсов. Его не режут, а аккуратно рвут на мелкие кусочки. Блошиная мята является неотъемлемой составляющей многих алкогольных напитков. Ее используют в качестве ароматизатора, добавляя в ликеры, вино и настойки.

В болотной мяте содержатся различные флавоноиды, что позволяет использовать это растение в качестве сырья для производства эфирных масел. Ведущие косметологические фирмы применяют вытяжку из мяты для создания своей продукции.

Благодаря стойкому запаху Омбало является превосходным репеллентом для различного вида насекомых.

Лечебные свойства

Блошиная мята применяется травниками для лечения различных заболеваний. В народной медицине существует множество рецептов, позволяющих вылечить болезни при помощи этого растения. Лечебные свойства травы позволяют использовать ее следующим образом:

  • для борьбы с бронхо-легочными заболеваниями;
  • в качестве антибактериального и дезинфицирующего средства;
  • для решения проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • при расстройствах нервной системы;
  • как тонизирующее и укрепляющее защитные силы средство.

Исцеляющий эффект мята оказывает благодаря содержащимся в ней полезным микроэлементам (аромамаслам, флавоноидам, дубильным веществам). В гомеопатии болотная мята используется как противовоспалительное средство, которое легко заживляет раны и порезы, не допуская попадания микробов в кровь.

В качестве природного антисептика растение успешно применяется для лечения заболеваний полости рта. Ментол, содержащийся в мяте, помогает справиться с головной болью и приступами мигрени. Чай из Омбало улучшает аппетит и ускоряет процесс переваривания пищи, нормализует сон, помогает справиться с чувством неосознанного страха и беспокойства, укрепляет иммунитет, убирает воспаление и спазмы.

Растение применяется в сыром либо сушеном виде для приготовления различных чаев, настоек, мазей и капель. Мята широко используется в ароматерапии для проведения ингаляций.

Помните, что концентрированное эфирное масло из Омбало применять внутрь запрещено. Это может вызвать сильнейшее отравление организма.

Противопоказания к применению

Внимательно употреблять блошиную мяту стоит женщинам, ожидающим пополнения или кормящим грудью, людям, страдающим хроническими заболеваниями, аллергикам. Часто встречается индивидуальная непереносимость растения.

Противопоказан прием Омбало больным, у которых имеются проблемы с почками и печенью. Учтите, что используя болотную мяту для лечения какого-либо заболевания, вы можете спровоцировать обострение застарелых проблем со здоровьем. Из-за приема лекарств на основе мяты, могут развиться такие недуги: варикозное расширение вен, гипотония (пониженное давление), изжога и отрыжка, горький привкус во рту, возникновение апатии и повышенной сонливости. Растение не рекомендуется давать маленьким детям, которым еще не исполнилось 3-5 лет.

Выращивание растения

Самостоятельно вырастить культуру нетрудно. Сделать это получится даже у начинающего садовода, растение не нуждается в специфическом уходе. Собираясь посадить на садовом участке болотную мяту, уделите пристальное внимание выбору земельного участка. Омбало — светолюбивое растение, поэтому лучше всего оно будет расти на открытых территориях, которые не затенены деревьями.

Чтобы растение хорошо прижилось, почву необходимо заранее удобрить. Для начала землю перекапывают и только затем вносят органические вещества (перегной, древесную золу) или азотную подкормку. Рассчитать необходимое количество удобрений несложно. На 1 кв. м земли израсходуется 2,5-3 кг органики. Больше всего для посадки растения подходит песчаная почва и суглинка. Не забывайте следить за тем, чтобы на земельном участке не застаивалась вода. Лучше всего, если до этого на выбранной территории росли бобовые культуры и корнеплоды.

Высаживая мяту, учтите, что растение имеет свойство заплетать все вокруг. Если вы не хотите, чтобы Омбало погубила ваши овощные грядки, необходимо установить ограничители. Для этих целей можно использовать шифер. Вкопав его в землю, вы остановите активный рост корневища. Удачно соседствует с другими видами растений рода Яснотковых.

Размножение Омбало

Важно правильно подготовить посадочный материал. Существует несколько способов размножить болотную мяту.

  • Черенками. Рассадить растение, используя отростки мяты, можно несколько раз за сезон. Сделать это очень просто. Отрежьте с кустика молоденькие веточки. Следите за тем, чтобы они не были длиннее 10 см. Затем отростки следует поместить в обычную емкость с водой или под парник. Высаживать их можно будет уже через 7-12 дней, когда на побегах появятся корешки. Не нужно закапывать саженцы глубоко в почву. Оптимальное расстояние между черенками должно составлять не меньше 15 см.

  • Делением куста. Этот способ размножения применяется ранней весной. Выкопайте кустик, который вы хотите пересадить и аккуратно разделите корневище на несколько частей. Учтите, что в каждом новом отростке должно быть 6-7 узлов. Перед тем как высаживать мяту в грунт удалите с корней растения комки лишней земли. Омбало высаживается в ямку глубиной 10-12 см.
  • Семенами. Этот метод самый трудоемкий и требует длительного процесса. Грядки к посадке готовятся заранее. Осенью землю перекапывают и удобряют. Посадочный материал высаживается весной, едва сойдет снег. Поскольку семена мяты крайне малы, высевать их следует не очень глубоко (2-3 см). Растение начнет разрастаться, как только установится стабильная погода, поэтому соблюдайте определенное расстояние между саженцами — 15-20 см.

Используя все вышеперечисленные пункты, вы сможете удачно размножить блошиную мяту на садовом участке, саженцы быстро приживутся и за лето отлично укоренятся.

Правила ухода за мятой

Болотная мята не требует особого ухода. Растение неприхотливо и прекрасно уживается даже в самых сложных климатических условиях. Важно высаживать Омбало на довольно большом расстоянии от овощных культур, иначе высок риск заражения грибковыми заболеваниями.

Летом мята поливается по мере необходимости. Если стоит засушливая погода, делайте это каждый день, после того, как сядет солнце. Не забывайте регулярно рыхлить грунт и вносить перегной. С наступлением осени количество минеральных веществ нужно увеличить, как и частоту полива. Следите за тем, чтобы растение не перемерзало при минусовых температурах и не заливалось водой, иначе может начать загнивать грунт.

Чтобы мята лучше разрасталась, не поленитесь прищепить растение, но чересчур густые заросли Омбало необходимо время от времени прореживать. Через 3-5 лет болотную мяту советуют пересаживать на другой участок сада.

Мята в горшке

Омбало — растение, которое легко вырастить в домашнем горшке. Для этих целей используются семена или черенки мяты. Важно правильно выбрать горшок для растения. В нем обязательно должны быть отверстия для отвода лишней воды. На дно емкости следует поместить дренаж, иначе корни мяты могут загнивать. Лучше для домашнего выращивания растения подходят горшки из глины.

В домашних условиях особенно тщательно необходимо следить за температурным режимом в помещении. Растение не должно замерзать, но и сильная жара и пересушенный воздух отрицательно влияют на блошиную мяту. По мере необходимости опрыскивайте Омбало в жаркое время года. Учтите, что с наступлением минусовых температур растение не должно прикасаться к холодному стеклу.

Мята в горшке также нуждается в регулярном удобрении. Не забывайте вносить органические вещества 1-2 раза в месяц.

Болезни и вредители

Блошиная мята легко подвергается различным недугам. Растение страдает от грибковых заболеваний, которые легко передаются от других садовых культур. Кустики Омбало покрываются ржавчиной и мучнистой росой.

Нередко причиной развития болезни является несоблюдение режима полива, избыток удобрений в почве.

Чтобы спасти мяту, здоровые растения пересаживаются в другое место сада. Обработка Омбало специальными препаратами считается недейственной мерой, поскольку после этого мята становится непригодной к употреблению.

Пряный аромат мяты привлекает многих насекомых — листоедов, блох, клещей, гусениц, медведок. Вредители объедают зеленую листву и корни растения, тем самым нарушая его рост. Для борьбы с насекомыми можно использовать как готовые препараты, продающиеся в специализированных магазинах, так и народные средства. Для борьбы с вредителями используют чистотел (из расчета 250 г сухой травы на 8-10 л воды). После того как раствор настоится им опрыскиваются мяту. Делать это следует не позже, чем за месяц до сбора урожая.

Сбор и хранение

Мяту начинают собирать в середине лета, сразу после того, как растение начнет активно цвести и размножаться. Делается это вручную. Внимательно выбирайте здоровые побеги. Траву высушивают на солнышке и укладывают в холщовые мешочки. Другой способ хранения заключается в том, чтобы измельчить мяту в кофемолке и поместить смесь в сухие стеклянные емкости.

Чтобы заморозить мяту, ее фасуют в полиэтиленовые пакеты. Перед упаковкой трава моется и хорошенько высушивается. В процессе размещения мяты в холодильнике проследите за тем, чтобы в пакете не осталось лишнего воздуха.

Люди, которые попробовали выращивать Омбало на своем садовом участке, остались довольны полученным результатом. Культура неприхотлива, ее легко вырастит даже начинающий садовник. Растение широко применяется в кулинарии в качестве изысканной и ароматной специи, которую добавляют в процессе приготовления первых и вторых блюд, салатов и закусок, компотов, джемов и алкогольных напитков. Блошиная мята — один из самых популярных видов трав, которые применяются в гомеопатии. Существует множество народных рецептов, вылечивающих различные заболевания при помощи этого растения. Соблюдая правила выращивания мяты, вы без труда сможете вырастить хороший урожай.

Болотная мята — противопоказания к применению

Слово «мята» происходит от латинского mentha. Название выбрано в честь Минты, одной из нимф, греческой богини одноименной горы, расположенной к востоку от древнего города Пилоса, который существует до сих пор — в нем проживает около 2 тысяч человек. Согласно мифологии, Минта была превращена Персефоной в садовую мяту из-за ревности к своему мужу Аиду, который сделал Минту своей наложницей. Итак, согласно греческому эпосу, она «вращалась» в одном кругу с богами смерти, но, несмотря на это, ее имя стало названием лечебного растения мята. Противопоказания к ее применению малочисленны, о них мы поговорим в самом конце статьи, а положительные стороны ее «натуры» поражают — их гораздо больше.

Классификация и внешний вид

Многие из сортов растения содержат большое количество ментола. По современной классификации это целое семейство под названием Яснотковые. Отличительная особенность любого сорта мяты — характерный сильный аромат. Но химический состав отдельных растений может значительно отличаться при метаболизме выделяемых летучих веществ. Проявляется разница в составе самым очевидным способом — через запах.

Латинское название, которое носит мята болотная — Mentha pulegium. Одно из ее альтернативных названий — блошница. Ареал произрастания сорта — Северная Африка, Восточная Азия, Туркмения, Кавказ, а также почти вся территория Европы. В Российской Федерации можно найти этот сорт на Северном Кавказе. Экологическая ниша — пойменные луга, а также берега рек. Высота растения от 20 до 60 сантиметров. Стебель имеет разветвленную форму, а листья продолговато-яйцевидные, черешковые или эллиптические. Цветки собраны шаровидными кольцами. Чашечка цветка располагает зубцами треугольной формы на верхней «губе», снизу имеет шиловидную форму. Венец имеет розово-лиловый цвет, дополненный белой трубочкой. Плод яйцевидной формы, бурого цвета, блестит. Период цветения с июля по август. Период созревания с августа по сентябрь. Листья растения содержат 2 процента масла, которое на 95 процентов состоит из пулегона, представляющего собой желто-зеленое или желтое масло. Также в составе ментол, дипентен, лимонен.

Мята. Свойства. Противопоказания

Много где применяется мята! Противопоказания к применению в парфюмерии, консервировании , кондитерской отрасли отсутствуют, чем и пользуются эти виды промышленности, применяя замечательные свойства растения. Также ею ароматизируют различные напитки, включая чай. Употребляют растение и как пряность. Народная медицина нашла следующие применения растению — заживление ран, уход за склонной к образованию угрей жирной кожей, в качестве антисептика, для лечение коклюша, при бронхиальной астме и как успокаивающее средство. Используется в виде отвара или настойки.

Вот перечень воздействий, которые оказывает мята. Противопоказания, причем существенные, есть по первому пункту — опасные абортивные свойства, о которых будет еще упомянуто ниже:

  • стимулируются сокращения матки;
  • снижается возбудимость нервной системы;
  • раздражаются слизистые оболочки;
  • покраснение кожи вследствие притока крови;
  • лечатся насморк и кашель;
  • уменьшаются метеоризм и кишечные спазмы.

Следует предупредить об опасности применения данного вида мяты для прерывания беременности — велик риск летального исхода, хотя ранее в народной медицине ее для этого использовали. Кроме того, масло из этого сорта мяты очень токсично и ни в коем случае нельзя принимать его внутрь. Нарушение этой рекомендации может привести к тяжелым поражениям почек и печени. Один из симптомов передозировки — желтуха. Принимать производные растения следует малыми дозами, через небольшие промежутки времени. В случае проявления симптомов следует немедленно прекратить прием. Существуют строгие противопоказания к лечению травами детей до двух лет, но данное утверждение справедливо для всех растительных средств.

Интересный факт из музыкальной истории. Наверное, всем известна знаменитая рок группа Nirvana и ее легендарный вокалист Курт Кобейн. Так вот — лирическая баллада Pennyroyal Tea, по одной из версий, посвящена всего лишь такому растению, как болотная мята. Противопоказания нисколько не пугали вокалиста гранж группы — он же не был знатоком растений. А музыканта оно действительно спасало от боли в животе. В самой же песне мята, по этой версии, символизировала очищение.

Семена Мята болотная: описание сорта, фото

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции. 

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.    

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад


Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!



Где растет мята разных видов, фото и описание + видео

Фото мяты перечной

Культурное растение получено путём скрещивания дикорастущих, водяной и колосковой мяты. Оно было получено в Англии, отсюда и другое название, английская мята. Всего на основе перечной мяты, создано 25 видов, у нас в стране культивируется 15. Растение является хорошим медоносом, при этом в продукте аромат сохраняется. В листьях перечной мяты содержится до 4,4% масла. Именно этот сорт травы зачастую выращивают в аптекарском огороде на даче. Растение неприхотливо, но не любит присутствия сорняков. Через 3-4 года площадку нужно заново пересаживать, так как старые кусты теряют декоративность. Мята используется в озеленении, как фоновое растение, её высота достигает метра. Этот вид культивируется для получения ментола в промышленных масштабах. Ментоловое масло востребовано как в чистом виде, так и как ингредиент в парфюмерии. Ментол служит основой некоторых лекарственных форм.

Преимущества мяты блошиной

Несмотря на свою известную токсичность, ароматическое масло
по-прежнему используется местно, а чай заваренный из свежих листьев омбало
считается более безопасным вариантом для внутреннего употребления.

Прежде чем использовать омбало, всегда взвешивайте не только преимущества, но и помните об опасностях. Пероральное употребление эфирного масла категорически запрещено, а без предварительной консультации врача мы не рекомендуем пить в лечебных целях даже чай.

Так или иначе, некоторые травники советуют некоторые возможные варианты использования омбало:

1) Для улучшения пищеварения и от болей в животе

На протяжении многих поколений чай омбало пили для улучшения
общего состояния пищеварительной системы и лечения ряда распространенных жалоб.
Например, этот чай полезен при вздутии живота.

Омбало обладает спазмолитическим действием, которое облегчает боль в животе или спазмы. Многие травники считают, что растение можно употреблять в умеренных количествах, чтобы улучшить функцию печени и простимулировать выработку желчи.

2) От простуды

Благодаря содержанию ментола чай омбало обладает отхаркивающими свойствами, благодаря чему облегчает симптомы простуды и гриппа. Он облегчает дыхание и выводит мокроты из дыхательной системы и легких.

3) Расслабляющие свойства

Чай омбало известен своими мягкими седативными свойствами. В
прошлом его пили при истерии, для успокоения нервов и плохом сне. Тем не менее,
нет научных доказательств того, что этот чай действительно прекрасно справлялся
с этими задачами.

К тому же, существует множество более безопасных и лучших альтернативных растений для борьбы со стрессом и бессонницей.

4) Для мышц и суставов

Масло мяты болотной обладает согревающим свойством. Благодаря этому его используют при массажах для лечения воспаленных мышц и суставов. Кроме того, это хорошее средство при ревматизме и артрите, поскольку помогает выводить мочевую кислоту.

5) Стимулирует менструацию

Когда-то давно омбало использовался для стимулирования менструации у женщин с нерегулярными циклами.

Однако в наше время существует множество альтернативных вариантов стимулирования менструации, многие из которых гораздо безопаснее, чем омбало. По этой причине большинство экспертов не рекомендуют использовать мяту блошницу для этой цели.

6) Приправа в кулинарии

Пожалуй, самое безобидное использование омбало – в кулинарии в качестве специи в маленьком количестве. Особенно ценны молодые листья и цветущие верхушки. Их высушивают и размельчают, потом добавляют в хмели-сунели, грузинский соус ткемали и пр. Омбало хорошо сочетается с бараниной, свининой, сыром, различными соусами и начинками для выпечки.

7) Убивает насекомых

Второй безопасный способ применения омабло — борьба с насекомыми и другими вредителями. Эфирное масло мяты болотной токсично для людей, животных и, конечно, насекомых. Его растворяют в воде, заливают в спрей, и обрабатывают места обитания насекомых.

Лечебные свойства мяты и противопоказания

Листья мяты подходят для производства ментолового масла, которое используют как бактерицидное средство. В кустарнике содержится набор полезных элементов — клетчатка, дубильные вещества, витамины С и группы В, микроэлементы, каротин, органические кислоты. Содержание эфирного масла в сырье доходит до 6%.

С применением ароматного сырья лечат различные недуги:

  • Лекарство на основе растения снимают спазмы сосудов, снижает артериальное давление, улучшает кровообращение, справляется с насморком.
  • Продукт помогает решить проблему мочеиспускания, обладает мочегонным действием.
  • Растение снимает приступы тошноты, устраняет отеки, помогает справляться с астматическими приступами.
  • Настои из травы применяют при бронхитах, воспалениях легких.
  • Женщинам рекомендовано принимать лекарства из мяты душистой для снятия менструальных болей, делать успокаивающие настои.

Лечебное растение также имеет ряд противопоказаний, а неправильное применение приносит вред. Людям с пониженным давлением лечебные настойки противопоказаны, так как они расширяют сосуды.

Варикоз также является запретом для приема травяных лекарств. Аллергики могут получить реакцию даже от аромата травы.

Лечебный чай

Мужчинам стоит воздержаться от принятия ароматических настоек, так как они понижают либидо. Людям, связанным с движением и другими видами концентрации нельзя принимать средств на основе пахучей травы, ведь ее вещества действуют расслабляюще на организм человека.

Привычная каждому обыкновенная мята обладает массой полезных качеств. Сырье используют для лечения всевозможных заболеваний, это незаменимый ингредиент в косметологическом производстве и кулинарии.

vote

Article Rating

Лекарственные средства

Садовая мята имеет долгую историю использования лекарственных средств, хотя в ней содержится меньше ментола, чем в мяте перечной и некоторых других сортах. Основным активным компонентом является карвон, который обеспечивает отличительный аромат. Традиционно мята считалась противогрибковым, антибактериальным, противовирусным, антисептическим, мягко обезболивающим, спазмолитическим, антимикробным, эффективным для желудочно-кишечного тракта, растением, применяемым для регулирования менструальных циклов, для лечения головных болей и бессонницы, как инсектицида, а также в качестве восстановительного и стимулирующего средства.

Сегодня ее можно использовать в качестве травяного чая и полезно использовать для отталкивания насекомых и ослабления зуда или боли от укусов насекомых. Она также может быть использована для лечения незначительных раздражений кожи или ран из-за её антисептических свойств. Незначительная помощь может быть получена при набухании из-за синяков или артрита. Чаще всего, растение используется, как пищеварительная помощь, как успокаивающий релаксант или помогает при бессоннице и головных болях.

Применение в кулинарии

Пряностью служат сушеные или свежие листья мяты.  Их добавляют в салаты, окрошки, используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Мятой ароматизируют чай, квас, фруктовые соки, настойки, ликеры, тесто для пряников. Особенно активно мяту используют при изготовлении прохладительных напитков: это растение хорошо освежает и создает ощущение приятного холодка. Листья добавляют в морсы, компоты, кисели, сиропы. Они годятся для фруктовых салатов, подойдут к мясу, а некоторые виды мяты сделают его более мягким. Сухая молотая мята придаст свежесть и аромат домашней выпечке. С мятой тушат капусту, морковь, горох, лук-порей, ее добавляют в маринадные подливки для рыбы, а также мяса.

Мята перечная входит в состав ароматизаторов ликеров.
Дозирование ее, как и многих других пряностей, должно быть небольшим. С другими пряностями мяту обычно не комбинируют.

Происхождение и характеристики растения

Родиной лекарственного растения считается Средняя Азия. Видовое разнообразие культура получила в начале XVII века благодаря английским селекционерам. В это время душистый многолетник начали культивировать в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Впоследствии различные сорта мяты стали выращивать на территориях 5 континентов. Побеги пряной культуры используются в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Ботаническое описание

Ароматное растение принадлежит семейству Яснотковых. Кусты мяты образованы прямостоячими стеблями высотой до 1 метра. Листья имеют заостренную форму с утолщенным основанием. Лицевая сторона пластины окрашена в насыщенный зеленый цвет, тыльная, как правило, бледнее. Длина листьев составляет 3-6 см.

Однолетние стебли мяты имеют зеленую или бурую окраску в зависимости от сорта. Верхушки основных и боковых побегов заканчиваются колосовидными цветками мяты, собранными в ложные мутовки.

Мелкие лепестки могут быть сиреневого, пурпурного или фиолетового оттенка. Цветение продолжается с первой половины лета до начала осени.

Корневая система душистой культуры развивается близко к поверхности земли. Ветвистые, деревянистые корешки имеют утолщения, из которых каждый год отрастают новые побеги. Корневые почки начинают отрастать с приходом первых оттепелей при температуре +2-3°C.

Где растет мята

В промышленных масштабах лекарственный многолетник возделывается в более чем 40 странах мира. На территории России основная часть посадок мяты расположена в Краснодарским крае. На солнечных участках возможно выращивание растения даже в северных регионах европейского континента.

Независимо от сорта мята предпочитает влажную почву с близким залеганием грунтовых вод. В естественных условиях растет в низинах, болотистых местах, вблизи водоемов. Искусственно выведенные сорта предъявляют больше требований к структуре и составу почвы.

Садовая мята предпочитает рыхлый, легкий, дренированный грунт. Для культивирования требуется умеренно плодородная почва слабой кислотности. Снижение уровня pH приводит к уменьшению аромата и количества эфирного масла в составе побегов травы. Многолетнее растение переносит без укрытия зимние температуры до -15°C. Но опасность представляют весенние заморозки. Ранние всходы погибают, если температура опускается ниже -5°C.

Агротехнические требования

Посадка и уход за мятой перечной в открытом грунте не составляют большого труда огородникам, поскольку культура зимостойкая (без утепления переносит морозы до -10°C), неприхотливая. Корневище быстро распространяется вокруг кустика, что нужно учитывать при расположении по соседству с другими растениями

Важно правильно выбирать предшественников, чтобы урожайность не снизили накопившиеся в почве болезнетворные микроорганизмы или вредители, а также вредные вещества, выделяемые другими культурами в землю

Мяту перечную разрешается сажать после:

  • огурцов, кабачков, тыквы;
  • лука и чеснока;
  • сидератов, бобовых;
  • ранней и цветной капусты;
  • помидоров, перцев;
  • картофеля, свеклы;
  • зелени, пряностей.

Нежелательно использовать грядки после моркови, репы, позднеспелой капусты. Хорошие соседи – крапива, томаты, свекла. Оптимальные условия для выращивания мяты перечной: температура +18-22°C (при +23-25°C увеличивается концентрация эфирного масла в сырье, но снижается количество ментола), достаточное и своевременное увлажнение грунта.

Требования к почве

Мята перечная предпочитает рыхлые, дренированные, богатые питательными веществами грунты. Без труда можно вырастить культуру на суглинке, супесчаной почве. Растение погибнет в тяжелой, глинистой земле и на заболоченном участке, не поможет даже тщательный уход. Кислотность должна быть равна pH 6-7. Внесение большого количества извести при подготовке приведет к снижению концентрации эфирных масел, менее выраженному запаху. Из удобрений мята предпочитает перегной, азотные и фосфорные минеральные комплексы. Пряность относится к многолетникам, поэтому требует тщательной предпосадочной подготовки грядки.

Климатические условия

Культура произрастает повсеместно, приспосабливаясь к погоде в любом регионе. В южных областях хорошо растет в полутени, поскольку ей достаточно светового дня, длящегося 4 часа. На севере лучше размещать на открытых солнцу участках, перед зимой мульчировать грунт толстым слоем перегноя, соломы, веток хвойных деревьев. Мята перечная хорошо переносит неблагоприятные условия окружающей среды, если правильно выбрано место для выращивания, проведена достаточная подготовка почвы.

Болезни и вредители

Самые частые болезни этой культуры — мучнистая роса и ржавчина. В первом случае на листьях и побегах растения появляется белый налет, похожий на муку. При поражении ржавчиной на листве образуются рыжие пятна, напоминающие ржавчину металла.

Тля повреждает листья мяты

Лечение не проводится, т. к. уничтожить грибковую инфекцию можно только с помощью фунгицидов. После такой обработки листья растения становятся непригодными для употребления. Пораженные участки необходимо вырезать и сжечь. При полном заражении кустарник выкорчевывают и утилизируют.

Из вредителей мяте досаждают:

  • паутинный клещ;
  • мятная блошка;
  • тля;
  • листовертка;
  • листоед.

В профилактических целях используют народные средства — чесночный, табачно-мыльный или зольно-мыльный настои. Обработка проводится за месяц до планируемого сбора урожая. Сильно пораженные экземпляры следует удалить и сжечь, чтобы предупредить инфицирование здоровых кустарников.

Лесная мята: описание и фото

Лесной мятой или ладанкой в нашей стране называют растение, относящееся к семейству Яснотковых, но являющееся лишь дальним родственником привычной мяты. Это душица обыкновенная или Origanum vulgare. В Европе, а особенно в странах Средиземноморского региона, представленная на фото лесная мята известна под именем орегано.

Во Франции, Италии и США лесная душица или орегано ценится как приправа к овощным и мясным блюдам, выпечке и маринадам. Поэтому в этих регионах травянистый многолетник активно культивируют. Стебли лесной мяты начинают ветвиться уже над уровнем почвы, вырастая до 30 – 70 см. У душицы овальные продолговатые листья темные сверху и заметно более светлые с тыльной стороны. Соцветия не мутовчатые или кистевые, как у мяты, а щитковые, состоящие из розоватых или светло-фиолетовых мелких цветов.

Мексиканская мята, большинство видов которой растет на североамериканском континенте, входит с садовой мятой в одно семейство и даже группу, но носит иное название. Ботаникам и садоводам это растение больше известно как лофант, многоколосник или Agastache scrophulariifolia.

Это эффектный многолетник, образующий кусты высотой до полутора метров и обладающий довольно сильным ароматом, давшим основание называть растение мексиканской мятой.

Лофант в российских регионах выращивается как привлекательная декоративная культура, великолепный медонос и лекарственное растение. Правда, чтобы мексиканская мята в европейской части средней полосы, в Западной Сибири и на Урале пережила зиму, культуре необходимо укрытие и гарантия, что весной корни растения не окажутся в воде.

Особенности ухода

Независимо от способа выращивания мята нуждается в хорошем уходе, который заключается в следующем:

  1. Регулярный полив. На протяжении всего периода вегетации кустарники следует периодически поливать. Своевременный и умеренный полив обеспечит интенсивное наращивание корневой системы и зеленой массы.
  2. Рыхление предупредит образование корки на поверхности земли. Эту процедуру проводят через день после каждого полива.
  3. Сорняки, заглушающие пряную культуру, забирают всю влагу и питательные вещества из почвы, что отрицательно влияет на рост и развитие растения. В зарослях мята часто повреждается паразитами и болезнями. Поэтому прополки, уборка сорной травы и растительных остатков является обязательной процедурой по уходу за этой культурой.
  4. Мята хорошо отзывается на подкормки комплексными минеральными удобрениями. Питание кустарников проводится два раза за сезон — ранней весной и в начале лета.
  5. Несмотря на то что этот сорт является морозоустойчивым, в первые годы жизни молодым насаждениям требуется защита от холодов. Приствольную зону присыпают огородной землей или перепревшим навозом. Крону накрывают соломой, еловым лапником или агроволокном.

Полезные напитки из перечной мяты

Настои и отвары с мятой можно приготовить в домашних условиях.

  1. Настой для пробуждения аппетита. Понадобиться 2-3 ст. л. мятных листьев и 2 стакана кипятка. Листья нужно залить кипятком и дать настояться. Этот процесс займет около 30 минут. Далее следует процедить настой и пить не более 1 ст. л. каждые 2 часа.
  2. Мятный чай. Нужно высушить листья мяты перечной и листья малины. Далее компоненты надо смешать в заварочном чайнике и дать хорошо настояться.
  3. Мятный квас. Понадобится 300 грамм ржаных сухарей и 3 литра воды. Сухарики нужно залить водой и дать настояться на протяжении 4-5 часов. Далее лишнюю жидкость следует слить и добавить около 150 г сахара, листья мяты и немного дрожжей. По завершению напиток нужно настаивать в теплом месте на протяжении 12-13 часов. Общее время приготовления составляет около двух дней.

Котовник

Мята Кошачья — многолетник, достигающий в высоту 1 м. Отличается неприхотливостью к условиям выращивания и климату, поэтому растет повсеместно.

Стебли ветвистые, угловатые, густо покрыты мелкими листиками. Листовая пластина однотонного зеленого окраса. Цветет мелкими бледно-розовыми, белоснежными или бледно-фиолетовыми цветочками, собранными в длинные кистевидные соцветия.

Напиток из листьев мяты Кошачья применяется в качестве миротворяющего, нормализующего сон средства. При регулярном употреблении мятного чая улучшается аппетит, уходит хроническая усталость и состояние тревожности.

Свежее или сухое сырье лечит болезни желудка и кишечника, нормализует работу кровеносной системы и выводит мокроту из легких.

Полевая мята

Применение и лечебные свойства

Одно из универсальных растений народной медицины. Обладает спазмолитическим, обезболивающим, антисептическим, желчегонным, ветрогонным и некоторым послабляющим действием. Мята применяется как стимулирующее сердечную деятельность и успокаивающее головную боль средство при гипертонической болезни, стенокардии и атеросклерозе. Рекомендуется при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, при бронхиальной астме и бронхоэктатической болезни.

Мята хорошо действует при дискинетических болях в желудке и кишечнике, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Применяется при гастритах, язвенной болезни, колитах и энтероколитах, при метеоризме, тошноте, рвоте, поносах (несмотря на послабляющее действие). Ее добавляют в сборы трав при желчнокаменной болезни, гепатите, при холецистите.

Мята, наряду с картофельным соком и зверобоем, считается лучшим средством при изжогах, вызванных повышенной кислотностью желудочного сока.

Мята при регулярном приеме внутрь оказывает общеукрепляющее и ранозаживляющее действие, помогает при истерии, бессоннице, мигрени, действует мочегонно. Листья мяты улучшают вкус и запах лекарственных настоев, поэтому желательно добавлять ее во все сборы.

Наружно мяту применяют для ванн и при болезнях зубов. Мятное масло используется для ингаляций, оно входит в состав капель, микстур, таблеток и карандашей.

20 капель спиртовой настойки мяты на полстакана (или целый) холодной воды, принятые утром, после сна, улучшают самочувствие после чрезмерного приема алкогольных напитков: исчезает тяжесть в голове, неприятное ощущение в желудке и т.п.

Общие сведения о мяте

Мята относится к семейству Яснотковые. Название связано с горой Менте в Древней Греции. Своё происхождение растение ведёт из Средней Азии и Средиземноморья. В нашей стране оно появилось на рубеже XIX-XX вв. Сегодня выделяется порядка 40 видов и сортов мяты, включая гибриды. Она растёт в естественной среде и выращивается на приусадебных участках. Многолетние сорта пригодны для всех территорий, однолетние хорошо чувствует себя в умеренном климате. Лучше всего растёт в южных регионах, на Кавказе. Присутствие растения ощущается издалека: из-за значительного содержания эфирных масел от него исходит сильный аромат, который обостряется в определённые периоды.

Мята принадлежит к многолетним растениям. Его высота может достигать 1 м, поэтому его относят к кустарникам, но есть и низкорослые сорта. У него тонкие стебли. На них группируются соцветия из миниатюрных цветов в основном сиреневых оттенков, которые цветут все лето. Вкус продолговатых листьев насыщенного зелёного цвета ментоловый, который хорошо охлаждает в жаркий день. Черешки и листья оказывают неоценимую пользу организму:

  • действуют как спазмолитик;
  • успокаивают нервы;
  • улучшают дыхательную функцию — способны как бороться с простудой, так и облегчать течение астмы.

Также лечебное воздействие мяты направлено на:

  • нормализацию кровообращения, предотвращение развития заболеваний сердца и сосудов;
  • снятие негативных симптомов работы пищеварительной системы;
  • смягчение процессов, протекающих в женской половой сфере.

Прочие области использования мяты:

  • парфюмерия — в состав многих духов входят элементы мяты;
  • косметология — производство масок, в составе которых есть это ароматное растение;
  • пищевая промышленность — добавление в салаты, изготовление пряностей, десертов;
  • фармацевтика — на основе мяты создаются многие лекарственные средства, призванные облегчить боль в горле, позволить дышать свободно.

Использование в кулинарии

Мята садовая имеет охлаждающий эффект на вкус, хотя она не такая сильная, как мята перечная. Как и большинство садовой мята, она может использоваться для любой желаемой кулинарной цели. Мята хорошо сочетается с горохом, овощными и фруктовыми салатами, мясом, домашней птицей и рыбными блюдами. Она также хорошо сочетается с десертами, травяным чаем и холодными напитками.

В частности, она известна своей ролью в приготовлении алкогольных напитков: мохито и мятный джулеп. Очень легко выбрать несколько листьев и просто добавить к любому типу лимонада или прохладного напитка для экзотического эффекта. Листья следует использовать свежими или добавлять в посуду в последнюю минуту, так как аромат быстро уменьшается после сбора урожая и после приготовления.

Домашняя мята: фото и описание видов

Если мексиканская мята или душица, не относясь к ближайшим родственникам хорошо знакомых садовых сортов, все же используется как лекарственное и пряное растение, то домашняя мята, относящаяся к роду Plectranthus – это исключительно декоративная культура.

На право называться домашней мятой претендует большое количество растений, родом их тропических зон Азии, Африки, Австралии и Южной Америки.

Плектрантусы – это многолетники, часть которых нашли место в домах, как комнатные растения, а часть выращивается в качестве декоративных садовых растений. Причем среди травянистых растений встречаются и высокорослые кустарники.

Plectranthus fruticosus или вырастающий до метра выстой плектрантус кустарниковый – это один из подобных мяте видов. Кустарничек состоит из поверхностных ползучих корней, опушенных ветвящихся побегов, усаженных сердцевидными заостренными листьями 10-сантиметровой длины. На листьях видны округлые зубцы.

У домашней мяты, как на фото, сиреневые ароматные цветы, объединенные в рыхлые соцветия на верхушках побегов.

Колеус или крапивка с яркой пестрой листвой также относится к этому же виду, как на фото, домашней мяты.

Еще один кустарник, достигающий рекордной для вида высоты в 2,5 метра, носит название Plectranthus ecklonii. В Южной Африке, где растет мята этой экзотической разновидности, растение предпочитает освещенные участки или полутень. Кустарник растет довольно медленно, ежегодно цветет, давая на концах побегов пышных рыхлые соцветия синего, сиреневого или белого цвета. Размножить такой плектрантус можно отводками или черенками. В России обязательно укрытие на зиму и обрезка побегов, чтобы прирост хорошо вызревал к холодам.

Плектрантус вида Plectranthus oertendahlii – это довольно небольшое комнатное растение, чьи побеги не вырастают длиннее 50 см и имеют стелящийся вид. Листья представленной на фото домашней мяты обладают скругленной яйцевидной формой и необычной окраской. Общий тон листвы — темно-зеленый, а прожилки заметно светлее. Цветы у этой культуры белые или с едва видным лиловым оттенком, мелкие, собраны в верхушечные рыхлые соцветия.

Plectranthus verticillatus или плектрантус мутовчатый имеет гладкие яйцевидные листья светло-зеленой окраски. При этом стебли и даже черешки листьев пурпурные или фиолетовые. Цветение сопровождается появлением белых цветов, украшенных бордовыми или сиреневыми крапинами внутри венчика.

Один из самых похожих на мяту видов плектрантуса – это разновидность Plectranthus madagascariensis. Небольшой, высотой до 1 метра кустарник со стелящимися или ползучими побегами выращивается как ампельная культура и хорошо приживается в садах европейской части страны.

Plectranthus hybrid «Mona Lavender» – это удивительно красивая гибридная форма. Как видно на фото, у домашней мяты этого вида прямостоячие побеги, образующие компактный куст, высотой до 50 см. Листья по краю имеют зубчатые выемки. Цветение обильное, очень привлекательное. Отдельные цветки, как у лаванды, красивого сиреневого оттенка. Листья длиной до 5 см имеют густо-зеленую или даже пурпурную окраску, которая чаще встречается на молодой листве.

Основные виды

К наиболее популярным и широко распространенным сортам можно отнести следующие виды мяты:

Кошачья

Кошачья мята, известная также под названием котовник кошачий, обладает специфическим ароматом лимона, который привлекает к себе внимание кошек. Благодаря своему благоуханию котовник кошачий приобрел широкую популярность среди парфюмеров и кулинаров

Также растение высоко ценится медиками и применяется для лечения заболеваний кожных покровов, при истощении и нервных срывах, для снятия головной боли и при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Лимонная

Одним из наиболее ценных видов считается лимонная мята, которая имеет ряд других названий, в частности медовка, мелиса и медовый башмачок. Данное растение с крупными плодами черного цвета обладает приятным лимонным ароматом. Высоко ценится за свои лечебные свойства и уникальные вкусовые характеристики, отличается большим содержанием каротина и витамина С.

Болотная

Блошница, или мята болотная массово выращивается практически по всей Европе, также данное растение можно встретить в странах Северной Африки, Восточной Азии, Туркмении и на Кавказе. Как отмечают садоводы, эфирное масло мяты болотной состоит из ментола, лимонена и пулегона, причем количество последнего компонента составляет практически 95%. Считается хорошим ранозаживляющим и антисептическим средством, также эффективно помогает при лечении коклюша и бронхиальной астмы.

Марокканская

Марокканская мята высоко ценится кулинарами. Благодаря тонкому аромату и горьковатому привкусу чай из листьев этой травы помогает не только утолить жажду, но также снять болевые ощущения и воспалительные симптомы. «Марокканский чай» рекомендован для нормализации душевного состояния и при заболеваниях нервной системы.

Шоколадная

Уникальными вкусовыми качествами и приятным ароматом обладает мята шоколадная. Эта трава практически совсем не требует какого-либо ухода, предпочитает местность с повышенной влажностью и рыхлой почвой. Благодаря приятному шоколадному запаху пришлась по нраву кондитерам и парфюмерам. Может выращиваться в качестве декоративного растения – красивый темно-фиолетовый окрас листвы станет оригинальным украшением любого сада.

Садовая

Мята садовая, или колосистая применяется при заболеваниях дыхательной системы, при ревматизме, воспалениях слизистой оболочки, экземе, дерматите, болезнях ЖКТ (несварение желудка, колики, метеоризм, тошнота). В былые времена настой из мяты садовой использовался в качестве слабительного для маленьких деток, которые на протяжении нескольких дней не могли покакать. Сегодня эта трава выращивается на территории Западной Азии, Юго-Восточной Европы, а также в Египте.

Омбало блошиная

Омбало блошиная мята – это низкорослое растение, которое является хорошим медоносом. Благодаря наличию в эфирном масле лимонена и пулегона считается наиболее эффективным средством для отпугивания вшей, блох, комаров и других насекомых. Также применяется для ароматизации вин и в качестве специи для приготовления ткемали.

Само слово «омбало» в грузинской кухне употребляется вместо привычного нам термина «специи». Если вы когда-то соберетесь посетить Грузию, то не удивляйтесь, услышав слова «омбать» или «омбала». И обязательно попробуйте настоящий ткемали, ведь нельзя побывать в Грузии и не попробовать этот невероятно вкусный соус.

Конская

Эта трава не требует совершенно никакого ухода, легко размножается, приживается практически на любой почве и быстро разрастается. Считается одним из наиболее эффективных противорвотных средств. Также широко применяется в кулинарии и народной медицине.

Перечная

Перечная мята, как отмечают садоводы, является ценнейшим медоносом. Растение нашло свое применение в современной фармакологии и в народной медицине

Однако обращаем ваше внимание, что эта трава противопоказана людям, страдающим гипотонией и варикозным расширением вен

Разновидности мятных трав

Трава расторопша: описание, свойства и применение

Род Мята имеет около 40 разновидностей.

Среди самых известных выделяются:

  • Перечная;
  • Ментоловая;
  • Душистая;
  • Полевая;
  • Шоколадная;
  • Водная;
  • Длиннолистная
  • Английская зеленая.

Кроме того, существуют растения, не имеющие к мяте непосредственного отношения, однако обладающие освежающим ароматом.

Травы с мятным запахом список:

  • Душица;
  • Мелисса;
  • Котовник;
  • Сороканедужник и пр.

Перечная

Перечная

Перечная мята – это самый распространенный ароматный кустарник из данного рода, многолетник, морозостойкий. Его выращивают в огородах по всему миру. Высота варьируется от 50 до 110 см. Цветет все лето. Способен быстро разрастаться. Является гибридным растением. В природе его не встретить.

Ментоловая

Трава ментоловая вырастает до 50-60 см. У нее особенно резкий пахучий ментоловый аромат. Отличить это растение можно по ярким стеблям, имеющим темный коричневато-серый цвет. Особенность ментоловой мяты – крепкий иммунитет. Она не болеет, и ее ненавидят вредоносные насекомые.

Душистая

Душистая мята распространена в теплых странах Средиземноморья и Азии. Многолетник. Может выглядеть 30-сантиметровым карликом или метровым великаном. Любит солнечные пригорки с влажной почвой. Цветки белые и лиловые. В качестве культуры выращивается по всему миру. Эта разновидность отличается сильным разрастанием.

Полевая

Полевая

Разновидность распространена в Азии, России, Европе. Вид дикий. Предпочитает селиться поблизости прудов, рек, озер, болот. Листовые пластины вытянутые. Пушистые соцветия можно увидеть на стебле между листиками. Крошечные цветки имеют лиловый оттенок. Отличительная особенность – нет резкого запаха и мятного привкуса.

Шоколадная

Самый красивый вид рода. Листочки коричневато-изумрудные, темно-сиреневые. Мелкие цветки белоснежные. Эта травка считается вариацией мяты перечной. Вкус и аромат приятные, сдержанные, сладковатые. Кустик компактный и плотный. Высота – 35 см. Смотрится декоративно. Из шоколадной мяты можно сделать эффектное оформление садовой дорожки.

Водная

Именно благодаря водной мяте был выведен гибрид – перечная мята. Кустики вытягиваются до 60-75 см. Листья по форме овально-заостренные с зазубринами. Листовые пластины изумрудные, но у них присутствует красноватый оттенок. Вид дикорастущий. Встретить его можно на всей территории Евразии, Африки. Водная трава предпочитает водянистые места. Обычно ее видят у мелких лесных ручейков и рек.

Длиннолистная

Длиннолистная

Травка, как следует из названия, имеет вытянутые листья, достигающие 10-13 см в длину. В остальном она напоминает перечную. Предпочитает увлажненную почву. Из этого растения производят зеленый сыр.

Английская зеленая

Другое название – холодка. Запах резкий, приятный. Вкус охлаждающий. Высота – около метра. Английская зеленая мята цвет листьев имеет насыщенный салатовый. Подходит для домашнего выращивания.

Душица

Многолетник из семейства Яснотковые. Другое название – ладанка. Растение имеет душистый свежий аромат. Листья яйцевидно-треугольные. Окраска листовой пластины не одинаковая. Верхний угол зеленоватый, нижняя часть салатовая. Цветы пурпурные. Дикорастущий кустик можно встретить в Евразии, Средиземноморье. Совершенно не требователен к почве.

Котовник

Котовник

Этот вид привлекает кошек. Другое его название – будра. Коты без ума от свежего запаха котовника. По внешнему виду будру сложно отличить от полевой мяты.

Сороканедужник, или будра плющевидная

Кустики карликовые. Вытягиваются над землей на 20-45 см. Листочки округлые, растут парами. Повстречать сороканедужник можно на территориях с умеренным климатом. Аромат травяной, терпко-свежий. Вкус листовых пластин с горчинкой.

Специя омбало — что это такое и куда ее добавляют?

По внешнему виду омбало существенно отличается от других разновидностей мяты. Это низкое, стелющееся растение с мелкими овальными листьями и цветками розовато-лилового оттенка. Отличительной чертой омбало является нежный, легкий, душистый аромат.

Полезные свойства растения

Листья и побеги мяты блошиной в большом количестве содержат эфирное масло. В состав травы также входят дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, каротин, аскорбиновая кислота. Главные составляющие эфирного масла – пулегон, азулен, лимонен, ментон и дипентен.

Растение обладает противовоспалительными, антибактериальными, дезинфицирующими свойствами. Омбало снимает спазмы, облегчает болевые ощущения, обладает мочегонным действием.

Применение в кулинарии

В пищу омбало используют в качестве пряности. Особую ценность представляют молодые листочки и верхушки цветущих побегов растения.

Омбало входит в состав известной грузинской приправы хмели-сунели. Без этой ароматной травы нельзя приготовить настоящий грузинский соус ткемали. Пряность придает соусу характерный нежный аромат, предотвращает его брожение во время варки.

В кулинарии специя омбало используется в засушенном виде

Приправа отлично сочетается с мясными блюдами из баранины, свинины и говядины. Англичане традиционно добавляют омбало в соусы и начинки. В Армении пряной травой ароматизируют сыры. Сушеные листья и соцветия болотной мяты придают десертам из чернослива, абрикосов или сухофруктов нежный аромат, подчеркивают их вкус.

Омбало добавляют в кондитерские изделия, выпечку, конфеты, безалкогольные напитки. Растение используют в ликероводочной промышленности. Болотная мята входит в состав различных чайных смесей.

Лечебные свойства

Мята болотная используется в гомеопатии и народной медицине. Растение применяют для лечения бронхиальной астмы, простуд и бронхитов. Омбало употребляют при метеоризме, подагре, заболеваниях кишечника и желудка.

Растение успокаивает нервную систему, улучшает аппетит, нормализует обмен веществ. Отвар из омбало способствует снятию спазмов органов пищеварения, улучшает секрецию желудочно-кишечного тракта.

Растение устраняет бессонницу, помогает при головных болях и мигренях. Омбало укрепляет сосуды, стимулирует сердечную деятельность, усиливает концентрацию внимания.

Болотная мята применяется для лечения желчнокаменного заболевания и болезни Госпела.

В больших дозах болотная мята может вызвать самопроизвольный аборт.

Наружно отвар и настой омбало используют для лечения кожных заболеваний, воспалений десен и ротовой полости.

Вред

Омбало следует использовать с большой осторожностью из-за высокого содержания пулегона – природного летучего яда. По мнению индийских и американских ученых, это вещество обладает гепатотоксическим, нейротоксическим и абортивным действием.

В больших дозах растение токсично. Омбало провоцирует развитие некроза печени, вызывает маточное кровотечение. Чрезмерное употребление блошиной мяты может повлечь за собой отравление, а также летальный исход.

В большом количестве омбало токсичен, поэтому перед его применением ознакомьтесь с противопоказаниями

Противопоказания к применению

Беременным женщинам рекомендуется воздержаться от использования омбало. Нельзя принимать растение при заболеваниях печени и почек. Детям до двух лет строго воспрещается употреблять в пищу омбало.

Блошиная мята применяется для отпугивания насекомых: слепней, блох, вшей, комаров. Колонизаторы Северной Америки использовали растение именно с этой целью. В древней Греции и Риме омбало использовали в качестве яда для умерщвления врагов.

Целебная сила болотной мяты была известна с древнейших времен. Знахари на Руси считали, что растение может очищать кровь и передавать свои целебные свойства воде. Листья и соцветия омбало добавляли в чистую воду, которая использовалась для лечения нервных заболеваний, спазмов и колик.

Мята колосистая и мята перечная — 4 различия [с иллюстрациями] — ваши домашние травы

Несмотря на то, что мята и мята перечная принадлежат к одному семейству, они очень разные. Их внешний вид, пищевая ценность, польза и применение могут значительно различаться. В этом иллюстрированном руководстве вы узнаете, как их различать и использовать.

Мята колосистая и мята перечная не одно и то же и различаются по своей 1) форме листьев, опушению стеблей и цвету 2) мята перечная имеет более сильный вкус, чем мята колосистая 3) мята перечная содержит больше витамина А и ментола, чем мята колосистая 4) мята перечная лучше для запекания, а мяты для варки и чая

Знаете ли вы, что одно из двух лучше подходит для производства эфирных масел, чем другое, и, хотя они выглядят одинаково, все же есть способ их различить? Давайте нырнем!

Как выглядят мята и мята перечная?

Знаете ли вы, что слово «мята» по-английски означает «Mentha»?

Мента — это род, а не трава! Не вдаваясь в скучные подробности, род — это огромная группа различных трав , имеющих очень близкое происхождение.Род Mentha, как обсуждается в этом документе из Университета Ниша, , включает сотни различных типов трав

(называемых видами)! Следовательно, мята, которая у вас есть, является одним из сотен видов рода Mentha.

Однако не отчаивайтесь! Распознать, какая у вас мята, довольно легко.

В самом деле, несмотря на бесчисленное множество видов мяты, наиболее часто встречаются мяты колючей (известной как виды Mentha Spicata) и перечной мяты (известные как виды Mentha Piperita).Это, безусловно, самые распространенные в США и ЕС продукты в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. Оба они вырастают до метра (3 фута) в довольно больших кустах при правильных условиях.

Прежде чем углубляться в различия, помните, что мята также называется «мята», «мята садовая», и является наиболее распространенным между ними.

Давайте углубимся в их различия.

Шток

Фото мяты перечной

Пары мяты пурпурного цвета. Мята колотая имеет зеленые стебли с иногда светло-фиолетовым оттенком, но менее заметным, чем у мяты перечной.

У мяты кудрявой и мяты перечной квадратные стебли и несколько волос (хотя у мяты кудрявой немного больше) вокруг них. Это общая черта для многих видов рода Mentha.

Вид сверху на мою мяту

листьев

Листья мяты колючей, как следует из слова, имеют форму копья, которая больше по сравнению с более тонким аналогом мяты перечной. Более того, листья мяты перечной могут иметь фиолетовые / темно-красные жилки (даже более сильные на спине), отсутствующие по сравнению с зелеными только мятой.Более молодые листья мяты перечной могут иметь

, а также имеют пурпурные края .

Листья мяты колючей имеют на более острые края. имеют более мелкие волоски по сравнению с аналогом мяты перечной. Более того, мята в целом более морщинистая, чем их аналог из мяты перечной.

И мята, и мята перечная растут попарно . Каждый лист в паре противоположен друг другу. Следующая пара листьев в стебле находится в направлении, противоположном предыдущему, создавая форму креста , если вы посмотрите на пар мяты колосовой или мяты перечной сверху .

Цветок

Мята колосистая и мята перечная имеют похожее строение цветков. Каждый цветок имеет длину всего несколько миллиметров, и они растут небольшими пучками в форме конуса.

Цветки мяты могут быть розовыми или белыми, в то время как мята перечная часто бывает розовой и немного темнее, чем их коллега из мяты.

2. Вкус

Как отличить мяту кудрявую от мяты перечной?

Самый простой способ отличить мяту перечной от мяты — съесть один (или лучшую половину) их листа.Действительно, мята перечная имеет на более сильный и острый вкус , чем мята перечная. Некоторые описывают такой вкус, как сладкие мятные конфеты .

С другой стороны, мята кудрявая имеет на более сладкий и менее смелый вкус r, который на самом деле многие предпочитают мяту перечную как более нежную. Эта большая разница во вкусе связана с очень низким содержанием ментола (подробнее об этом позже) по сравнению с мятой.

Если вы пробовали сушеную мяту, забудьте об этом.Свежие листья мяты имеют более сильный и «плотный» вкус. Если вы хотите узнать больше о различиях между сушеными и свежими травами, ознакомьтесь со статьей ниже!

3. Пищевая ценность

Мята колосовая и мята перечная, судя по разному вкусу, имеют разную питательную ценность. Ниже вы можете найти таблицу, в которой резюмируются основные сведения о питательной ценности на 100 г свежей травы из данных SELF Nutrition Data.

Пищевая ценность

Spearmin т

Мята перечная

Калорийность (ккал) 002

Углеводы (% суточного потребления)

3%

5%

Белки (% суточного потребления)

7%

7%

Витамин A (% суточного потребления)

81%

85%

Витамин C (% суточного потребления)

22%

53%

Фолиевая кислота (% суточного потребления)

26%

29%

Железо (% суточное потребление)

66%

28%

Пищевая ценность 100 г мяты и мяты перечной

Следовательно, мята перечная или мята перечная более питательны?

Мята перечная содержит вдвое больше калорий и витамина С, чем мята кудрявая.С другой стороны, только половина содержания железа.

Вот вынос

Учитывая меньшее количество калорий в абсолютном выражении (всего 70 на 100 г, то есть довольно много листьев), показано, что мята перечная обеспечивает больше преимуществ для вашего рациона. Витамин С действительно улучшает здоровье вашей кожи, иммунную систему, заживление ран и многое другое.

4. Рецепты: мята или мята перечная

У вас есть лишние травы и вы знаете, что с ними делать?

Вот вам небольшой урок

Для приготовления пищи следует использовать мяту колосовую, а не перечную.Действительно, мята перечная в основном используется в выпечке, например, в рецептах леденцов, мороженого и горячего шоколада.

Вот мой любимый рецепт мяты.

Горячий шоколад Мята перечная

Это типичный рождественский горячий шоколад, который я, сладкоежке, время от времени пью в холодные зимние дни. Здесь требуется экстракт мяты перечной (не сухие листья). Так часто бывает с рецептами из перечной мяты.

Это рецепт средней сложности , который требует в среднем 15 минут вашего времени.Купив их, вы, как правило, можете приготовить много горячего шоколада, и многие из этих ингредиентов (за исключением дневниковой части) хранятся надолго.

Помимо такого отрывка, вы можете найти версию доктора Экстера (моя любимая) также здесь, на Amazon. Вам также понадобятся молоко, жирные сливки, какао, сахарная соль и леденцы.

Мята колосовая, напротив, больше подходит для соленых блюд. В Yummly вы можете найти более 50 рецептов (да, вы хорошо читаете) с использованием мяты курчавой. Как видите, большинство из них предназначены для соленых блюд: от мусаки до фрикаделек.

Для мохито следует использовать мяту, чтобы придать дополнительную свежесть напитку, не подавляя вкус напитка, как это сделала бы мята перечная.

Вот мой любимый рецепт мяты (паста, как и ожидалось от итальянца)

Паста с мятой и маслом

Это простой рецепт, который готов менее чем за 15 минут. Это дешевый рецепт, так как для него требуется всего несколько ингредиентов, и мята здесь является звездой. Его можно использовать для заливки макаронных изделий, но также подойдет и обычная сухая.Ознакомьтесь с рецептами ниже, вы не пожалеете!

Эфирные масла: мята перечная, мята колосистая и ментол

Эфирные масла, как обсуждает Илоринский университет, представляют собой особые вещества (жидкости), хранящиеся в каждой траве. Вы можете найти такие масла в листьях (например, в мяте и базилике) или в семенах и стеблях. Эфирные масла издают сильный запах , и в каждом растении их всего несколько граммов.

Эти масла необходимо экстрагировать с помощью специальных устройств (часто при высокой температуре).Чтобы понять, насколько сложным может быть этот процесс, посмотрите видео ниже.

Эфирные масла в последнее десятилетие стали довольно популярными в последние годы из-за многих приписываемых им свойств, хотя не было обнаружено много тщательных исследований, подтверждающих многие из заявленных (преимуществ для здоровья). Однако не забывайте, что многие из них производят интенсивный и отличный аромат для вашего дома.

Мята перечная содержит гораздо больше «ценных» эфирных масел, чем мята курчавая. Это связано с тем, что, как обсуждалось в этом исследовании Бухарестского университета, эфирное масло мяты перечной намного богаче ментолом (46%), чем его аналог мяты курчавой (около 0%).

Метанол — это натуральный компонент, используемый в косметике, ароматизаторах, а также в качестве пищевого ароматизатора (например, жевательные резинки со вкусом мяты, известные на Амазонке). Эфирные масла ментола (извлеченные из мяты перечной) известны своим средством борьбы с инфекциями, бессонницей и раздраженным кишечником.

Стоит ли покупать эфирное масло?

Почему бы и нет! Они недорогие (менее 10 долларов) и могут создать потрясающий аромат в моем доме. Я не использую их в качестве болеутоляющих, хотя многие заявляют об их эффективности, в частности, против боли, связанной с зубами и сколиозом.

Обычно я покупаю Nexon Botanics (здесь вы можете узнать его цену). Это отличный репеллент от насекомых и отличный домашний аромат, доказавший свое расслабляющее и успокаивающее действие. Другой вариант, более дешевый, — это Antizen (здесь, на Amazon, примерно на 2 доллара дешевле). Хотя многие сочли это эффективным, я лично предпочитаю Nexon. Пахнет намного лучше. Проверьте здесь, чтобы узнать, как использовать такие масла в качестве диффузора.

Что выбрать — чай ​​с мятой или мятой?

Мятный чай вкуснее и смелее мяты .Действительно, из-за более высокого содержания ментола (подробнее о ментоле см. Раздел выше) он будет иметь более сильный освежающий вкус (который немного напоминает мятную жевательную резинку) с своего рода сладковатым / сахаристым вкусом. Некоторые из моих друзей также назвали его вкус землистым.

Значит, если вы любите крепкий чай (например, черный), то и мята перечная — тоже для вас. Если он вам покажется слишком сильным, просто смешайте его с зеленым чаем, например, или просто оставьте чайный пакетик на более короткий период времени.

Один из моих любимых брендов мятного чая также можно найти на Amazon. Он немного дороже, но, безусловно, его качество намного выше, чем то, что вы можете найти на полках супермаркетов.

Что следует выращивать: мята или мята перечная?

Мята и мята перечная могут легко расти в помещении. Однако что выбрать? Если вам нужна легкая победа и что-то, что дает быстрые результаты, , тогда выбирайте spearmint . Почему? Очень вероятно, что как в Великобритании, так и в США вы можете найти их в продуктовом магазине менее чем за доллар (британский фунт стерлингов).Более того, мята гораздо более удобна, чем мята перечная, на кухне, если вы хотите использовать ее в некоторых рецептах.

Действительно, как уже говорилось ранее, мята — король мяты в рецептах. Вы можете легко пересадить эту траву в более крупный контейнер со свежей и качественной почвенной смесью (Foxon, вы можете посмотреть здесь, на Amazon, это, безусловно, моя любимая), как описано в статье ниже. Итак, через пару месяцев у вас будет высокая и щедрая мята.

Однако, если вы хотите использовать свои травы для получения очень освежающего чая, а ваша цель — мята, в этом случае у вас есть два варианта:

  1. Купите мяту перечной в питомнике, так как это растение обычно не продается в супермаркетах в горшках.
  2. Если вы любите приключения и хотите испытать полный цикл мяты, вы можете вырастить мяту из семян .Его можно легко найти на Amazon за несколько долларов, как этот, где вы можете найти как мяту, так и семена перечной мяты тысячами!

Выводы

Мята колосовая и мята перечная, на первый взгляд, можно спутать друг с другом. Однако при ближайшем рассмотрении их форма, цвет и опушенность листьев делают их различимыми. Однако проще всего их идентифицировать по вкусу. Действительно, лист мяты перечной будет намного сильнее на вкус, чем его мятный аналог.

Благодаря более сильному вкусу, мята перечная часто используется только в десертах и ​​чае.Высокое содержание метанола делает эту траву идеальной для эфирных масел, довольно широко распространенных на рынке и в интернет-магазинах, в основном из-за расслабляющего и успокаивающего запаха.

Стоит ли удобрять мяту?

Обычно мята не требует удобрений. Это сильное растение, которое эволюционировало, чтобы противостоять большому количеству почвенных условий. Однако, если вы по-прежнему хотите получить от него максимум, некоторые минералы всегда будут полезны в вашей любимой траве

.

Тем не менее, использование их в неправильном количестве (или типе) может серьезно повредить (буквально сжечь) вашу мяту.Ознакомьтесь с публикацией ниже, чтобы узнать, какие удобрения использовать, как часто и когда.

Связанные вопросы

Как лучше определить мяту курчавую и перечную? Если вы увлекаетесь высокими технологиями, вы можете использовать приложения для идентификации Android, такие как PlantNet, одно из лучших приложений для эффективного распознавания трав.

Мята колосистая против жевательной резинки перечной мяты? Мята колючая имеет более мягкий вкус, чем мята перечная, и является фаворитом большинства людей, так как не многим может показаться приятным такой сильный (немного более сладкий) и смелый вкус.

yourindoorherbs.com является частью программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления таким сайтам, как мой, средств зарабатывать рекламные сборы, продвигая качественные продукты Amazon.com. Я могу получить небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на моем веб-сайте.

Профиль местных растений: Горная мята (Pycnanthemum spp.)

Профиль местных растений: Горная мята (Pycnanthemum spp.)

Clustered Mountain Mint Автор: Дуг МакГрейди CC by 2.0

Я впервые узнал о горной мяте ( Pycnanthemum spp. ) несколько лет назад, поскольку исследование штата Пенсильвания показало, что она является одним из лучших растений-опылителей в их общих садах. Из 86 протестированных местных видов и сортов растений кластерная мята горная ( Pycnanthemum muticum ) заняла первое место по разнообразию посещенных опылителей. Мне пришлось попробовать это на себе, и это не разочаровало.

В Мэриленде насчитывается восемь видов горной мяты, одна из которых (мята базилика) является исторической, а три других (мяты Торри, мутовки и вирджиния) встречаются редко или редко.Как вы уже догадались, горные мяты относятся к семейству мятных (Lamiaceae) и спортивных квадратных стеблей с противоположными ароматными листьями. Большинство горных монетных дворов в среднем имеют высоту 1-3 фута и ширину 1-2 фута.

Два вида, часто встречающиеся в культивации, включают саженцы горной мяты ( Pycnanthemum muticum) и мяты горной седой ( Pycnanthemum incanum ). Оба вида имеют яйцевидные зубчатые листья с гроздьями белых цветов в узлах. Когда листья измельчаются, они имеют запах мяты.Горные мяты относительно устойчивы к оленям, но иногда любопытные олени кусают заросшую листву.

Кустовая горная мята лучше всего растет на полном солнце, но она также может переносить полутень. Предпочитает влажную, хорошо дренированную почву, но может жить и в глине. У него плотные, похожие на цветы цимы, которые цветут неделями в августе и сентябре. Как и другие мяты, гроздья горной мяты распространяются через корневища и семена. Его легко можно подтянуть, если он станет слишком агрессивным.

Седоватая горная мята, в отличие от своего собрата, предпочитает солнечные кислые почвы и относительно сухие.Может переносить частичное солнце и глину, каменистую или песчаную почву. Он выдерживает даже засуху. Седые листья горной мяты, покрытые тонкими волосками, кажутся белоснежными. Седые горные мяты цветут с июля по сентябрь.

Монетный двор Седой горы, автор: Дуг МакГрейди, CC, автор: 2.0

,

, Обыкновенный конский двор, кустовой монетный двор, автор: Джуди Галлахер, CC, автор: 2.0

Горные монетные дворы привлекательны для многих видов насекомых-опылителей, от пчел до ос, мух, бабочек, шкиперов и жуков.Многие насекомые имеют небольшие размеры, но они важны. Хищные виды, такие как осы с нитчатой ​​талией и чешуйчатые осы, наслаждаются нектаром во взрослом возрасте и кормят своих детенышей другими насекомыми. Хотя горные мяты действительно дают много семян, птицы, похоже, не заботятся о них. Цветочные головки выглядят привлекательно, когда они высохнут, и их можно оставить в течение всего сезона.

Список литературы :

Эллис, К. 2013. Выявление и популяризация видов травянистых многолетних растений, способствующих развитию опылителей.Заключительный отчет для Министерства сельского хозяйства Пенсильвании. 16pp.

Хилти, Дж. 2019. Веб-сайт Illinois Wildflowers. https://www.illinoiswildflowers.info/ По состоянию на 24 мая 2019 г.


Добро пожаловать в лето!

Кажется, весна быстро перешла в лето! Сейчас мы переживаем пик цветения многих местных видов растений, а также пик активности местной дикой природы.

В этом выпуске HabiChat вы можете узнать о прекрасной группе многолетних цветов, известных как горные мяты, а также о распространенной на заднем дворе змее — восточной крысиной змее.Кроме того, благодаря Роду Симмонсу, менеджеру по природным ресурсам и экологу растений из города Александрия, я включил небольшую статью об альтернативах традиционному газону.

Я также рад объявить о новом фотогиде по обычным змеям штата Мэриленд, который охватывает двенадцать наиболее часто встречающихся змей в штате. Я также был занят обновлением наших страниц «Змеи из Мэриленда», чтобы отразить недавние изменения в таксономии.

По мере того, как наступает лето, ознакомьтесь с некоторыми из наших предыдущих статей в HabiChat по таким темам, как Xeriscaping, Минимизация воздействия пестицидов на опылителей или выращивание собственных семян.Не забывайте также добавлять воду в свои пейзажи! Наконец, имейте в виду, что сейчас рожают олени. Если у вас есть вопросы о оленях, посетите нашу страницу с оленями.

Happy Habitats,
Керри Уикстед


Щелкните здесь, чтобы получать HabiChat — ежеквартальный информационный бюллетень о среде обитания диких животных на заднем дворе программы Wild Acres — прямо на ваш почтовый ящик!

В этом выпуске
Советы по средам обитания: альтернативы газонам
Профиль местных животных: восточная крысиная змея
Профиль местных растений: горный монетный двор


Садовые путеводители | Как определить растения мяты

uuurska / iStock / GettyImages

Понюхайте! Если зеленые листья растения имеют резкий мятный запах, велика вероятность, что это представитель большого семейства мятных.Хотя мята курчавая и перечная являются наиболее популярными продуктами для выращивания в американских садах, другие разновидности обладают восхитительным вкусом, от шоколада до лаванды. Некоторые из них чисто декоративные.

Одна черта, присущая всем видам мяты: они не застенчивы и не склонны к уединению. Предоставленная самой себе, мята займет грядку, а иногда и весь задний двор. Спасайтесь от нашествия, пересадив мяту в емкости. Но сначала нужно определить растения мяты.

  • Если зеленые листья растения имеют резкий мятный запах, велика вероятность, что это представитель большого семейства мятных.
  • Одна черта, присущая всем видам мяты: они не застенчивы и не склонны к уединению.

Мята колосистая и мята перечная

woyzzeck / iStock / Getty Images

Мята колосистая ( Mentha spicata ) и мята перечная ( Mentha × piperita ) — разновидности мяты, которые чаще всего появляются на вашем заднем дворе. Оба имеют пушистые листья с зазубренными краями, которые при раздавливании пахнут мятой. Обе эти мяты также несут бледно-сиреневые цветы. Чтобы различать их, вам придется откусить кусочек.Сильное ментоловое послевкусие означает мята перечная, а сладкий легкий вкус — мята курчавая. Используйте молодые листья мяты перечной в кулинарии, листья мяты перечной для чая и других напитков.

Климат, в котором растет мята, также может помочь вам идентифицировать ее. Если вы живете в прохладном климате, ваша мята, скорее всего, перечная. Эти растения устойчивы к зоне выносливости растений 3 Министерства сельского хозяйства США. Мята колючая лучше переносит жару и даже может расти в зоне устойчивости 11 USDA.

Яблочная мята

Валентин Волков / iStock / GettyImages

Если мята растет у вас на заднем дворе имеет мягкие округлые листья, это может быть мята яблони ( Mentha suaveolens ).Это растение еще называют шерстяной мятой, потому что его стебли и листья покрыты тонкими мягкими волосками. Цветочные копья белые или бледно-розовые. Яблочная мята менее мятная, чем мята перечная или кудрявая, но имеет фруктовый вкус. Листья обладают мягким сладковатым вкусом, поэтому яблочная мята идеально сочетается с салатами или свежими фруктами.

Лавандовая мята

BevLinder / iStock / GettyImages

Лавандовая мята ( Mentha x piperita ‘Lavender’ ) может вырасти до 3 футов в высоту и ширину с большими привлекательными цветами.Цветки сирени достаточно эффектны, чтобы сделать растение декоративным для сада, и бабочки их тоже любят. Серо-зеленые листья удивят вас фиолетовой нижней стороной. Они сильно пахнут лавандой и часто используются в попурри и кулинарии. Если вы используете листья для придания вкуса еде, для достижения наилучших результатов собирайте их до цветков мяты. Посадите лавандовую мяту в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9.

Шоколадная мята

La_vanda / iStock / GettyImages

Вот шоколад, который не наберет веса.Растения шоколадной мяты ( Mentha x piperita «Chocolate» ) имеют красивые темно-зеленые листья, которые несут мощный аромат, напоминающий шоколадный ликер. Эта быстрорастущая мята вырастает до 2 футов в высоту и достаточно быстро разрастается, чтобы стать полезным почвопокровником. Листья шоколадной мяты длинные и имеют форму копья, что создает прекрасный контраст с цветами лаванды, которые появляются летом. Этот монетный двор растет в зонах устойчивости USDA с 5 по 9.

Декоративный корсиканский монетный двор

nancykennedy / iStock / GettyImages

Некоторые мяты не предназначены для использования в кулинарии.Вместо этого вы можете использовать декоративные мятные леденцы, чтобы заполнить пустые участки сада текстурой и яркой листвой. Одним из них является корсиканский монетный двор ( Mentha Requienii ), прекрасный, короткий почвенный покров, по которому не страшно ходить. Он порадует нежными листьями, тонким мятным ароматом и ярким цветом. Он успешно растет в зонах устойчивости USDA с 6 по 9.

Mentha arvensis (Дикая мята): Minnesota Wildflowers

Mentha arvensis (Дикая мята) 8959 50 родной
Информация о заводе
Также известен как: Field Mint
Род: Mentha
Семейство: Lamiaceae (Mint)
Жизненный цикл: Многолетнее происхождение
Среда обитания: полутень, солнце; влажная почва; заросли, вдоль берегов, влажные луга
Сезон цветения: июль — сентябрь
Высота растений: от 6 до 24 дюймов
Состояние индикатора водно-болотных угодий: GP: FACW MW: FACW NCNE: FACW
Распределение округов Миннесота (щелкните карту, чтобы увеличить) :
Национальное распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :

Выберите изображение для увеличения .См. Описание значков в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

Грозди из примерно 20 цветков вокруг пазух листьев вдоль большей части растения, распускающихся снизу вверх. Отдельные цветки около 1/8 дюйма в длину и трубчатые. Верхняя губа разделена на 2 части, нижняя имеет 3 доли равного размера. Из трубки выступают 4 длинные тычинки. Цвет цветка варьируется от розового до бледно-лавандового до белого, с более темными пятнами на внутренней стороне трубки.Чашечка опушена с короткими треугольными лопастями и составляет около трети длины цветка.

Листья и стебель:

Листья до 2,5 дюймов в длину и 1 дюйм в ширину, от узко-яйцевидной до эллиптической формы, заостренные на кончике, зазубренные по краям, тонко опушенные с нижней стороны и имеют короткие черешки. Прикрепление противоположное, пары расположены под прямым углом к ​​тем, что выше и ниже. Листья сильно ароматны при измельчении. Стебли квадратные, восходящие к прямостоячим, зеленые, иногда красные, опушенные, иногда ровные по углам.

Фрукт:

Фрукт — это набор из 4 овальных орешков, каждый из которых содержит одно семя.

Примечания:

Дикая мята имеет некоторое сходство с видами Lycopus , у которых также есть противоположные листья, мутовки маленьких цветков на узлах листьев и которые встречаются во влажных местах. Цветки Lycopus белые, с двумя тычинками, однако листья не имеют аромата при раздавливании. Есть видимо 2 разновидности, с var. canadensis найден в Северной Америке, а var. arvensis родом из Европы. Согласно гербарию Мичиганского университета, есть некоторые свидетельства того, что североамериканский вид произошел от древней гибридизации европейских видов Mentha ; они приняли название Mentha canadensis и полностью исключили arvensis . Возможно, в Миннесоте также произойдет смена названия.

Еще фотографии

Фотографии К. Чайки, сделанные в региональном парке Лонг-Лейк, округ Рэмси. Другие фотографии любезно предоставлены Питером М.Дзюк.

Комментарии

Вы видели это растение в Миннесоте, , или у вас есть какие-нибудь комментарии по этому поводу?

цветов мяты — что вам нужно знать?

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Подробную информацию см. В моей политике полного раскрытия информации.

Лучший вид сада не только красиво выглядит, но и содержит свежие фрукты, овощи и зелень. Даже для случайного повара нет ничего приятнее, чем приготовить блюдо из свежих продуктов из сада.

Травы — это простой способ освежить тарелку. Веточка розмарина придает аромат жареному картофелю. Свежесобранная кинза сделает вашу сальсу популярной. А из горсти листьев мяты можно быстро выпить чашку освежающего чая.

Ни один травяной сад не обходится без разнообразной мяты. Из-за сходства разных видов бывает сложно определить, какой из них у вас растет в саду. Часто самый простой способ дифференцировать виды — это их цветы.По этой причине ниже вы увидите, как выглядят несколько популярных разновидностей.

Растения мяты часто считаются инвазивными. Если их не остановить, они могут быстро распространяться и красть питательные вещества и корневое пространство у других растений. Растут как на солнечных участках, так и в полутени с хорошим дренажем почвы. И даже если вы обрежете цветки по мере их появления, этот вид может размножаться через свои корни и побеги. Таким образом, может быть трудно ограничить растение одной частью вашего сада.

Если вы хотите насладиться свежим ароматом мяты, не допуская ее вторжения в сад, продолжайте читать.

Сорта

В роду Mentha насчитывается около 20 видов. Некоторые из самых популярных сортов включают мяту курчавую, перечную и яблочную. Все они обладают многими схожими характеристиками, такими как красивые темно-зеленые листья, немного нечеткие и толстые, и быстрорастущие корни, называемые корневищами. Эти три типа легче всего отличить по цвету.

Мята колосистая

Мята колючая ( Mentha spicata ) цветет летом, цветет с июля по сентябрь в северном полушарии. Цветки мяты колючей растут в виде шипов или стеблей, каждый соцветие бывает розового или белого цвета. Цветки M. spicata дают семена размером чуть менее 1 мм, что относительно велико для такого растения.

Цветки мяты колючей — от розового до белого

Мята перечная

Мята перечная ( Mentha piperita ) цветет с середины лета до осени.Пурпурные цветки M. piperita имеют длину около ¼ дюйма и образуют вокруг толстого шипа, выступающего из стебля. Мята перечная является гибридным видом и поэтому не может давать здоровые и жизнеспособные семена. Любое потомство, скорее всего, будет некачественным растением, которое вам точно не захочется в саду.

Цветки мяты перечной — темно-фиолетовый

Apple Mint

Яблочная мята ( Mentha suaveolens ) цветет с середины лета до осени.Подобно двум другим видам, цветы растут на шипе, который выступает в воздух на 1,5 — 4 дюйма. Цветки M. suaveolens окружают колос и белые или розовые. Лучший способ отличить этот вид от других — это более высокие стебли и более крупные листья.

Цветы яблони — более высокие стебли и более крупные листья

Назначение цветка

Большинство растений производят цветы для семян. Когда пыльца переносится с пыльника (мужской части) цветка растения на рыльце (женскую часть) цветка другого растения, она оплодотворяет цветок и образует семена.

Гибридные растения могут быть сформированы при «перекрестном опылении» двух видов, например, в случае мяты перечной. Это гибрид водяной мяты и мяты. Гибриды не способны давать здоровые семена, и такое растение лучше всего размножать корневищами. Корневища — это корни, которые уходят под землю и образуют рядом новые побеги.

Распространение через корневища — очень эффективный способ размножения. Часто именно поэтому тот или иной вид считается инвазивным.

Это может быть весело в течение сезона

Чтобы получить удовольствие от чего-либо из рода Mentha , вы должны держать это под контролем. Иногда бывает очень сложно удалить этот вид из вашего сада, поскольку он распространяется и возвращается каждый год. Удаление бутонов до того, как они раскроются, может помочь остановить их распространение. Но даже если вы удалите всю видимую зелень, подземные корневища все равно будут давать новые побеги.

Если у вас гибридный вид, удаление цветков становится почти необходимостью.Если дать посевной материал, то полученный рост будет некачественным сортом. На этом этапе вы должны спросить себя, стоит ли выращивать это в своем саду.

Чтобы избежать появления на клумбах некачественных растений, обрезайте бутоны по мере их появления. Если вы хотите насладиться цветами, дайте растениям немного поцвести и подрежьте стебли, прежде чем сформируются семена.

Обрезанный рост не нужно пропадать, так как он съедобен и по вкусу похож на часто используемые листья.Не стесняйтесь использовать черенки в кулинарии, чтобы придать ей тонкий аромат и всплеск цвета.

Если Mentha начинает занимать те части вашего сада, в которых вы не хотите, чтобы он находился, вам нужно проявить инициативу и выдернуть растение вместе с корнями. Убедитесь, что вы удалили весь корневой ком.

Рекомендация эксперта: выращивайте в горшке

Есть простой способ сохранить мяту — вырастить ее в горшке! Он хорошо себя чувствует в контейнере, и это легко предотвратит распространение корневищ по всему саду.Более того, если вы поставите горшок или горшки подальше от своего сада, вам не придется беспокоиться о каких-либо семенах, которые случайно появятся.

Это также отличный способ, чтобы мята была доступна в течение всей зимы. Просто перенесите горшки в дом или в теплицу в конце осени. Это идеально, если вы планируете готовить на нем.

Кроме того, выращивание в горшках позволит вам отслеживать отдельные виды, которые вы выращиваете. Если оставить их расти на улице, они могут смешиваться и создавать собственные гибридные виды.

Заключение

Как только мята разрастется по территории вашей собственности, избавиться от нее практически невозможно. Избежать этого можно с помощью профилактических мер:

  • Обрежьте цветы.
  • Выращивайте в горшках.
  • Удалите ненужные корневища.

Выполнение этих простых шагов позволит вам наслаждаться своим творением по мере его роста.

Пожалуйста, помогите поделиться нашим контентом!

Как собирать мяту (и что делать с большим количеством мяты)

Узнайте, как собрать урожай мяты, не убивая растения, советы по сохранению мяты под контролем и способы сохранить урожай мяты, чтобы вы могли наслаждаться вкусной домашней мятой в течение всего года.

А, мята. Это классическая и несколько печально известная садовая трава, которую легко выращивать, а иногда трудно перестать расти.

Многолетнее растение, мята, год за годом с радостью вернется в ваш сад. Его свежий вкус прекрасно сочетается с холодным и горячим чаем, и велика вероятность, что вы получите обильный урожай всего с нескольких растений.

Если вы выращиваете (или планируете выращивать) это растение в своем саду, вот несколько советов, как держать его под контролем, а также как собрать мяту и сохранить ее на будущее.

Держим монетный двор под контролем

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию за покупки, сделанные без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Проблема с отсутствием достаточного количества мяты для сбора урожая возникает редко, поскольку она активно растет на самых разных почвах. У вас гораздо больше шансов быть захваченным им.

Имея это в виду, вот несколько советов, как держать монетный двор под контролем:

  • Установите барьеры — Монетный двор можно сдержать, воспользовавшись уже существующими барьерами.Хорошо подойдут приподнятые кровати с твердыми стенками, тротуары, стены и навесы. Просто помните, что мята распространяется побегами (а не семенами), поэтому убедитесь, что барьеры высокие или достаточно широкие, чтобы она не выскользнула наружу.
  • Попробуйте контейнеры — Из мяты получается отличное контейнерное растение, и это один из лучших способов предотвратить его распространение. Вы можете выращивать его в горшках на крыльце или сливать контейнеры в свой ландшафт или сад с травами.
  • Выберите правильный сорт — Тип мяты, которую вы выращиваете, также влияет на скорость ее роста.Например, мята перечная и некоторые разновидности мяты имеют тенденцию быть менее агрессивными, чем другие разновидности.

Преимущества сбора мяты

Помимо только что упомянутых стратегий и регулярной проверки вашего участка мяты, частый сбор урожая — один из лучших способов держать растения под контролем.

Когда вы обрезаете стебли и листья растений, они вкладывают больше энергии в отрастание, а не на распространение. Регулярный сбор урожая побуждает мяту разрастаться и продолжать давать ароматные листья (самые молодые листья обычно самые ароматные).

Когда вы собираете мяту, проверьте ее на наличие побегов и не забудьте урезать все, что найдете, если вы не хотите, чтобы она распространилась. Эти бегуны могут расти под землей, поэтому просматривайте весь контейнер или территорию. Моя гидропонная мята продолжает посылать бегунов и пытаться захватить всю башню для выращивания!

Сбор мяты также вызывает приятный запах и, вероятно, поднимет настроение! Исследования показали, что запах мяты может улучшить бдительность и снизить стресс.

Когда собирать мяту

Вы можете начать сбор мяты вскоре после того, как она выйдет из-под земли весной. Дайте ему немного времени, чтобы распуститься лист и вырастить несколько стеблей, но вы можете начать собирать небольшие участки на ранней стадии.

Как и для большинства трав, лучшее время дня для сбора мяты — утро. Эфирные масла, придающие ему аромат, будут в полной мере, а листья будут самыми свежими до того, как солнце станет слишком горячим.

Вы можете часто продолжать сбор урожая в течение остальной части вегетационного периода. Если вы хотите хранить мяту на зиму, запланируйте последний большой урожай перед первыми сильными заморозками.

Как собрать листья мяты, не убивая растения

Когда дело доходит до сбора мяты, это растение невероятно легко собрать. Все, что вам нужно сделать, это обрезать стебли любой длины и срезать листья на кухне.

Мяту сложно убить сбором . Если вы оставите немного роста на своем растении, все будет в порядке! Для мяты «достаточно» означает, что как минимум один дюйм растения все еще находится над землей.

Однако есть два способа сбора урожая в зависимости от того, сколько травы вы хотите и на какой стадии находятся ваши растения.

Как собирать листья мяты

С момента начала роста растений до позднего лета вы можете собирать стебли мяты по мере необходимости.

Используйте машинку для стрижки или острые ножницы, чтобы срезать стебли любой длины. Я обычно использую эти очень острые садовые ножницы. Сделайте надрезы прямо над узлом листа, где по обе стороны от стебля выходят новые листья.Мяту обычно трудно перещипнуть ногтями, поэтому обязательно используйте ножницы.

Совет для профессионалов: Всегда чистите садовые ножницы, чтобы случайно не передать болезни растений.

распродажа Ножницы Fiskars Softouch Micro-Tip, лезвия без покрытия, оранжевый / черный …
  • Ножницы для обрезки Fiskars Micro-Tip оснащены прецизионными лезвиями, которые режут до самого кончика, обеспечивая чистые и здоровые срезы в ограниченном пространстве.
  • Полностью закаленные, точно заточенные лезвия из нержавеющей стали остаются острыми даже при интенсивном использовании Награда за простоту использования от Arthritis Foundation за дизайн, идеально подходящий для людей с артритом или ограниченной силой рук

Если у вас их несколько, перебирайте мяту при каждом сборе урожая, но не беспокойтесь о том, что ваши растения вернутся! Постоянная обрезка отлично подходит для мяты.

Можно сразу использовать свежие листья мяты или положить стебли в стакан воды на 3-5 дней .

Для более длительного хранения (около недели) заверните их во влажное бумажное полотенце, положите в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике.

Не упускайте из виду эту важную информацию о сборе и хранении мяты — обязательно закрепите ее сейчас!

Как собрать много мяты

Также полезно знать, как собирать мяту в середине сезона. Этот метод даст вам большую партию мяты для рецепта или для сушки и хранения. Это также будет в значительной степени держать ваши растения под контролем.

Для этого урожая вам нужно рассчитать время прямо перед цветением растений. Листья в это время наиболее ароматны, и при цветении листья начинают терять аромат.

Обычно это происходит в середине лета, но будет зависеть от вашего региона. Ищите цветочные бутоны, чтобы начать формироваться, и собирайте урожай до того, как они раскроются.

Обычно вы хотите оставить ½ — растения при обрезке, но мята может выдержать гораздо более серьезную обрезку. Используйте садовую машинку для стрижки, чтобы срезать все мятные растения на высоте примерно 1–3 дюйма над землей.

После этого большого урожая вам нужно будет дать им возможность восстановиться, но ваши растения вырастут заново и принесут вам второй большой урожай в конце сезона.

Когда мята отрастет на несколько дюймов, вы можете вернуться к регулярному сбору.Если цветочные головки появятся позже в сезоне, отрежьте их (но оставьте несколько цветков для пчел).

Как заготавливать мяту для чая

Если вы хотите сушить мятный чай для домашнего мятного чая всю зиму , соберите большое количество мяты, следуя приведенным выше инструкциям по сбору большого количества мяты, а затем высушите его, используя одну из рекомендаций по сушке ниже.

Если вы хотите приготовить свежий мятный чай, , вы можете собрать всего пару источников и приготовить его, когда захотите.

Как приготовить свежий мятный чай:

  • На одну чашку чая возьмите полную руку свежих листьев мяты. 12-15 — должен получиться ароматный чай. Чтобы больше чая, соберите дополнительные листья.
  • Промойте листья.
  • Закипятить воду. Вы можете наполнить одну чашку или чайник — выбор за вами!
  • Возьмите по несколько листиков мяты и аккуратно нанесите на них синяки пальцами или положив их на одну ладонь и хлопнув в ладоши.
  • Положите помятую мяту в чашку или чайник.
  • Залейте листья кипятком.
  • Дайте настояться 3-5 минут. Вода должна быть зеленого цвета. Для получения более ароматного чая перемешайте, а затем настаивайте еще 3-5 минут.
  • Процедите чай, если хотите. Добавьте мед или сахар по вкусу и наслаждайтесь! Мятный чай также восхитителен в охлажденном виде и / или с добавлением лимона. Чайник с заварочным узлом позволяет легко процедить чай.

Как сохранить мяту

Очень легко получить больше мяты, чем вы знаете, что с ней делать, поэтому вы можете отложить большие партии на потом.

Как сушить мята

Мята легко сушится и при этом хорошо сохраняет свой вкус.

При всех способах сушки мяты хорошо (но осторожно) промойте листья. Осторожно встряхните стебли, чтобы удалить лишнюю влагу, и дайте стеблям высохнуть на полотенце в течение нескольких часов.

Как сушить мяту на воздухе

Для сушки на воздухе вам нужно собрать стебли длиной 6–8 дюймов.

  • Соберите стебли в маленьких пучка и свяжите их вместе на срезанных концах.Большие пучки более подвержены плесени.
  • Повесьте связки в теплом и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Поместите бумажный пакет с прорезанными в нем отверстиями для циркуляции воздуха над мятой, чтобы защитить их от солнечного света, который ухудшает их вкус, и удерживает в пакете опавшие листья.
  • Для полного высыхания мяты обычно требуется 2-3 недели.

Когда листья станут хрустящими, снимите их со стеблей, но оставьте целыми. Хранить в герметичных контейнерах вдали от источников тепла и света.

Если вы живете в местах с повышенной влажностью (я живу), я рекомендую использовать духовку или дегидратор, чтобы высушить мяту. Мята — это трава «нежных листьев» с высоким содержанием влаги, склонная к плесени до того, как высохнет во влажных условиях.

Как сушить мята в духовке

Вы можете сушить мяту в духовке, но она может быть не такой вкусной, как при использовании дегидратора. Летучие эфирные масла мяты разлагаются при высокой температуре, поэтому, если самая низкая температура вашей духовки высока, вы можете получить менее ароматную сушеную мяту.

Если вы живете во влажном месте, сушка в духовке лучше, чем сушка на воздухе, и, скорее всего, у вас уже есть духовка. Вот как это сделать:

  • Удалите чистые листья мяты со стеблей.
  • Положите листья на бумажное полотенце, но не позволяйте им соприкасаться.
  • Накройте дополнительными слоями листьев и бумажного полотенца. По данным Национального центра консервирования продуктов, вы можете сделать до пяти слоев полотенца и мяты для сушки.
  • Сушите в духовке на самом низком уровне.Это может занять 1-4 часа, в зависимости от влажности. Если у вас есть газовая духовка, вы можете оставить мяту в духовке на ночь, включив только контрольную лампу.
  • Хранить в герметичном контейнере в темном прохладном месте. Я использую свой Food Saver с насадкой для запечатывания банок, чтобы запечатать каменные банки с мятой для использования в будущем.
Как сушить мяту в дегидраторе

Сушка мяты в дегидраторе — мой личный любимый метод.

Дегидраторы обычно имеют настройки ниже, чем самая низкая настройка духовки, что означает, что листья мяты менее подвержены риску ожога.Высокие температуры ухудшают эфирные масла мяты и могут привести к получению мягкой сушеной мяты.

Моя семья использует старую модель этого дегидратора Presto более 20 лет, и она до сих пор пользуется успехом!

Разогрейте дегидратор до минимального значения. У некоторых есть настройка «травы», у других есть термостат. Низкий обычно 95ºF-115ºF.

Положите чистые листья мяты одним слоем на поддоны дегидратора.

Сушить до тех пор, пока листья не станут легко крошиться.

Хранить в темном прохладном месте. Я лично упаковываю свою дополнительную сухую мята в стеклянные банки и использую мой Food Saver с удаленной вакуумной насадкой, чтобы запечатать банки. Это гарантирует, что моя мята будет свежей и мятной всю зиму!

Вакуумный упаковщик FoodSaver FM2435 с дополнительным портативным вакуумным упаковщиком …
  • Получите больше денег: мясо, сохраненное с помощью системы foodsaver в морозильной камере, может храниться до 3 лет и при этом оставаться свежим, ароматным и пригорать в морозильной камере…
  • Встроенное устройство для хранения рулонов и резак: создание пакетов нестандартного размера без использования ножниц; Светодиодные индикаторы затем проведут вас через вакуумное уплотнение …
  • Еще более надежное уплотнение: гарантировано достижение оптимального уровня вакуума и выполнение герметичного уплотнения до 60 последовательных уплотнений, прежде чем потребуется …

Замораживающая мята

Мята также хорошо сохраняет свой аромат в морозильной камере, и есть множество способов сделать это.

Вы можете заморозить отдельные или измельченные листья в полиэтиленовых пакетах. Вы можете заморозить заранее отмеренные порции мяты в лотках для кубиков льда или небольших контейнерах. Или вы можете проявить творческий подход и заморозить его с фруктами (например, малиной), йогуртом или тестом для печенья, чтобы позже получилось вкусное угощение.

Что делать с мятой

Сухая мята — фаворит для приготовления мятного чая. Добавьте полную ложку в ситечко для чая, опустите ее в свою любимую кружку, залейте кипятком и настаивайте 3-5 минут.Вы также можете приготовить свежий мятный чай.

Добавьте мяту в миску со свежими кусочками арбуза и сыром фета для вкусного летнего салата.

Сделайте мохито!

Сделайте желе из мяты.

Добавляйте мяту в салаты из свежих фруктов.

Приготовить мятную заправку для салата из йогурта

Сделайте собственный экстракт мяты из сухой или свежей мяты. Идеально для приготовления вкусной мятной выпечки! Узнайте, как приготовить экстракт мяты самостоятельно.В инструкции указана свежая мята, но вы также можете приготовить ее из сухой мяты.

Мятные сорта, которые стоит попробовать

Теперь, когда вы знаете, как легко выращивать и собирать мяту, вы можете попробовать несколько интересных сортов мяты!

Мяту лучше всего выращивать из новых семян или черенков. Мята легко перекрестно опыляется с другими сортами мяты, поэтому ее легко избежать, если вы вырастите из сохраненных семян. Эта необычная мята может быть похожей на то, что вы ожидаете, а может и нет.

Вот несколько забавных сортов мяты, которые стоит попробовать:

Сорта мяты

Вот несколько забавных сортов мяты, которые стоит попробовать! Просто помните, что практически все разновидности мяты могут стать инвазивными при выращивании на открытом воздухе. Выращивайте их в контейнерах и следите за ними, чтобы они не захватили ваш сад.

Мята перечная

Фото: ZellajakeFarmGarden на Etsy

Мята перечная — проверенный временем фаворит.Это кулинарная классика, идеально подходящая для приготовления десертов и чая.

Продолжить чтение

Яблочная мята

Фото: Магазин растений на Etsy

Яблочная мята, также называемая шерстяной мятой или пушистой мятой, имеет более мягкие листья и более сладкий вкус, чем мята перечная и мята курчавая. Он любит солнце и вкусен в чае или настоянной воде.

Продолжить чтение

Ананас Мята живое растение

Фото: Фармапринты на Etsy

Ананасовая мята имеет забавный пестрый вид и легкий ананасовый вкус.

Учить больше

Колибри, мята, живое растение

Фото: SacredRootsДетская на Etsy

У мяты колибри большие красивые цветы, которые обязательно привлекут опылителей в ваш сад.

Продолжить чтение

Солодка мяты

Фото: MiaesGardenGoodies на Etsy

солодки мяты имеет сладкий, слегка приправленные анисом лепестки и цветы, которые любят опылители. Лакричная мята — одна из наименее инвазивных монетных дворов. — посадите ее в углу своего сада, чтобы у вас было много бабочек и шмелей, которые будут опылять ваши фрукты и овощи!

Продолжить чтение

Несмотря на восторженных привычки роста, есть много любвей о мятом, так что не оставит эти прекрасные травы из вашего сада!

Ресурсы для садоводства

Вы думаете о создании огорода? Откройте для себя эти ресурсы по садоводству, в том числе, какие травы сажать вместе, растения, отпугивающие пауков, и советы по сбору трав!

Как собирать петрушку

Узнайте, как собирать петрушку, чтобы увеличить ее урожай! Дополнительные советы по хранению петрушки в холодильнике в свежем виде и сушке петрушки, чтобы использовать ее позже.

Продолжить чтение

Наташа Гарсиа-Лопес — домохозяйка, которую избегают, и счастливая владелица 88 акров земли в сельской местности Западной Вирджинии. Она была членом Ассоциации ферм живой истории и сельскохозяйственных музеев в течение многих лет и в настоящее время участвует в программе краткосрочного курса магистра Гарднера Университета штата Орегон, чтобы помочь вам с вашими вопросами садоводства. Школа натурального ухода за кожей.

Кошачья мята — Как выращивать и ухаживать за Непетой

Многолетник года 2021 года: кошачья мята «Cat’s Pyjamas» ( Nepeta × faassenii ). Фото проверенных победителей.

Если вы ищете крепкое, как гвозди, растение, которое будет цвести месяцами при очень небольшом уходе, кошачья мята обязательно заставит вас мурлыкать от восторга. В отличие от своей близкой родственницы кошачьей мяты (обе относятся к семейству мятных), мята лучше ведет себя и намного эффектнее. Мягкая серо-зеленая листва и вздымающиеся грозди лавандово-голубых цветов подобны прохладному ветру в жаркий день.

Эти многоцелевые растения можно использовать практически в любой части сада, с разной окраской цветов и листвы, высотой, временем цветения и условиями выращивания.

Купить онлайн: Растения кошачьей мяты

На этой странице: Основы | Сорта кошачьей мяты | Посадка кошачьей мяты | Уход и обслуживание | Картинки | Ландшафтный дизайн кошачьей мятой

ОСНОВЫ

Тип растения:

Травянистое многолетнее растение

Выносливость:

Зависит от вида.Большинство из них морозоустойчивы к зоне 3.

Высота:

От 9 дюймов до 3 футов

Цвет цветков:

Различные оттенки лавандово-голубого, розового, фиолетового или белого, часто усиленные более темными чашечками.

Листва:

Пушистые ароматные листья от серо-зеленого до средне-зеленого цвета с зубчатыми краями.

Световое предпочтение:

Яркое солнце или светлая тень.

Время цветения:

Обычно с конца весны до начала лета до начала осени, хотя некоторые сорта цветут раньше и дольше.

Особые атрибуты:


  • Устойчив к жаре и засухе.
  • Мятные ароматные листья делают их устойчивыми к кроликам и оленям.
  • Привлекает пчел, бабочек и других полезных насекомых.

2021 Многолетник года:

Кошачья мята ‘Cat’s Pyjamas’.

СОРТЫ КАТМИНОВ

  • Nepeta × faassenii (кошачья мята Фаассена): На сегодняшний день самые популярные сорта, выращиваемые для декоративных целей, принадлежат этому гибриду, у которого бесплодные цветы, которые не сеют самостоятельно и не требуют мертвой посадки.
  • Nepeta subsilis (японская кошачья мята): В отличие от других разновидностей, этот предпочитает влажную почву и полутень, что делает его хорошим вариантом для более прохладного и влажного климата.
  • Nepeta racemosa (персидская или карликовая кошачья мята): Этот низкорослый вид образует округлые холмы, которые простираются до высоты растений. Имея высоту от 12 до 18 дюймов, он часто используется как красочное почвопокровное растение.
  • Nepeta cataria (кошачья мята): Более ароматное, чем кошачья мята, это растение, от которого сходят с ума резвые представители семейства кошачьих, но его декоративные атрибуты отсутствуют, и оно имеет тенденцию быть сорняком и агрессивным.В саду он наиболее ценен как кулинарная трава или как репеллент от некоторых насекомых, включая комаров, тлю и кабачков.

Местные садовые центры рядом с вами

КАК Сажать CATMINT

Где сажать:

Хотя большинство из них предпочитают открытое солнце, они не возражают против полуденной тени, особенно при выращивании в жарком климате. Кошачья мята будет расти практически на любой хорошо дренированной почве. Мокрые или сырые участки могут привести к корневой гнили.

Когда сажать:

С весны (после исчезновения последней угрозы заморозков) до ранней осени.

Как сажать:

Хотя его можно вырастить из семян, проще и надежнее покупать выращенные в питомниках растения, поскольку гибриды могут не расти в соответствии с семенами, а некоторые сорта стерильны. Обеспечьте достаточно места между растениями, поскольку многие из них, как правило, вырастают шире, чем в высоту.

CATMINT УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Используйте кошачью мяту в смешанных контейнерах, как в этом рецепте «Brooklyn Heights», который включает кошачью мяту «Cat’s Meow», Angelface® Blue Angelonia и бакопу Snowstorm® Giant Snowflake®.Фото проверенных победителей.

Требования к воде:

Регулярно поливайте новые растения или саженцы в течение первого вегетационного периода, пока они не приживаются. После этого дополнительный полив им понадобится очень редко. Японским кошачьим монетам ( N. subsssilis ) будет полезен регулярный полив, чтобы почва оставалась влажной.

Внесение удобрений:

При правильных условиях выращивания кошачьей мяте вряд ли потребуется удобрение, а ее внесение может даже привести к образованию гибких стеблей и меньшему количеству цветов.

Обрезка:

У некоторых растений может наступить летнее затишье после того, как исчезнет первый прилив цветов. Срезание ваших растений на треть или больше восстановит их энергию для второго цикла цветения и даст новую пышную листву. Даже без стрижки они часто повторяют цветение, хотя и не так часто.

Обрубка необязательна для предотвращения самосева, так как семена гибридов стерильны. Однако это может помочь стимулировать развитие новых цветов.

Размножение:

Это одно из самых простых растений для деления, и если делать это каждые 3 или 4 года, это поможет сохранить его жизнеспособность.Просто используйте лопату, чтобы отделить укоренившиеся секции укоренившегося растения, а затем замените секции, расположив их на расстоянии около фута друг от друга. Стеблевые черенки также можно брать весной до того, как сформируются цветочные почки, и использовать их для размножения.

Вредители и болезни:

Могут беспокоить трипсы, которые лучше всего обрабатывать инсектицидным мылом или маслом нима. Кошачья мята, особенно кошачья мята ( N. cataria ), как известно, отпугивает таких вредителей, как комары, тля, кабачки, петрушки для капусты и многие другие.

CATMINT ФОТОГРАФИИ

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Автор фотографии: Proven Winners

«Кошачья пижама» — Купить у проверенных победителей
Nepeta × faassenii

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 12 до 18 дюймов в высоту, от 18 до 20 дюймов в ширину

Этот новый гибрид может быть самым ярким на данный момент. В отличие от большинства, которые производят цветы только на верхушках стеблей, этот задушен синими цветами от кончиков стебля до основания.Даже после пика цветения в середине лета розово-фиолетовые чашечки остаются, чтобы продлить красочный вид.

Национальный многолетник года 2021 года

Автор фотографии: Proven Winners

«Кошачье мяу» — Купить у проверенных победителей
Nepeta × faassenii

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 17 до 20 дюймов в высоту, от 24 до 36 дюймов в ширину

Густые и яркие цветы покрывают эту кошачью мяту с начала лета до осени.Его сильный рост не шлепается и вырастает в широкий холмик в течение всего вегетационного периода.

Автор фото: Walters Gardens Inc.

«Низкий ходок»
Nepeta racemosa

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 2 до 2½ футов в высоту, от 2½ до 3 футов в ширину

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение. Этот прекрасный сорт, прозванный в честь сада в Ирландии, где он возник, несет вертикальные перья лавандово-голубых цветов длиной почти в фут.Обильно цветет месяцами подряд, с конца весны до середины лета. Назван «Многолетним растением 2007 года» Ассоциацией многолетних растений.

Автор фото: Сэнди Пруден / Millette Photomedia

Junior Walker ™
Nepeta × faassenii

Зоны:

5-9

Высота / размах:

От 16 до 18 дюймов в высоту, от 2 до 3 футов в ширину

Эта компактная версия «Walker’s Low» с мая по сентябрь покрыта яркими цветами лаванды, собранными плотными гроздьями над привлекательными холмиками сине-зеленой листвы.Выбран в качестве одного из лучших многолетних растений Университета штата Колорадо в сезоне 2013 года, получил высокую оценку за его жизнеспособность, цветоносность и безупречные характеристики почвопокровного растения.

Фото: Universal Images Group North America LLC / DeAgostini / Alamy Stock Photo

‘Голубое чудо’
Nepeta racemosa

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 9 до 12 дюймов в высоту, от 12 до 18 дюймов в ширину

Этот очаровательный карликовый сорт, усыпанный королевскими синими цветами с конца весны до начала осени, идеально подходит для оформления клумб и дорожек, а также для использования в качестве долгоцветущих почвопокровных растений.Отмечено Ботаническим садом Миссури как заслуженное растение за его выдающееся качество и надежность.

Автор фото: Walters Gardens Inc.

«Purrsian Blue»
Nepeta × faassenii

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 14 до 18 дюймов в высоту, от 18 до 30 дюймов в ширину

Поразительное сочетание синих цветов барвинка и темно-пурпурных чашечек создает впечатляющее зрелище с поздней весны до первых заморозков.Почти удвоится в ширину (более 2 футов в диаметре) во второй сезон после посадки, быстро заполняя оголенные участки вашего сада.

Фото: Джон Ричмонд / Alamy Stock Photo

«Гигант шести холмов»
Непета гибрид

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 2 до 3 футов в высоту, от 3 до 4 футов в ширину

Вырастая до 3 футов в высоту и 4 футов в ширину, это один из самых больших сортов и, безусловно, один из самых эффектных.Начиная с поздней весны, масса ароматных двугубых лавандово-синих цветов возвышается над плотной серо-зеленой листвой, создавая привлекательный вид для середины или спины солнечных грядок.

Автор фотографии: Holmes Garden Photos / Alamy Stock Photo

«Снежинка»
Nepeta × faassenii

Зоны:

4-8

Высота / размах:

От 10 до 12 дюймов в высоту, от 18 до 24 дюймов в ширину

Этот сорт отличается от типичных синих и лавандовых тонов, а с поздней весны до ранней осени покрыт нежно пахнущими белоснежными цветами.Образует аккуратный невысокий холмик, который идеально подходит для передней части бордюра или обрамления дорожки. Он также великолепно смотрится в сочетании со своими пурпурными аналогами.

Автор фотографии: wasilisa / Shutterstock

Кошачья мята
Nepeta cataria

Зоны:

3-7

Высота / размах:

От 2 до 3 футов в высоту и ширину

Эту настоящую кошачью мяту легко выращивать под открытым небом для полутени на средних, хорошо дренированных почвах.Кошачья мята чрезвычайно устойчива к засухе, но предпочитает полдник в более жарком южном климате. Белые с пурпурными пятнами цветы распускаются гроздьями на концах стеблей с конца весны до лета. Его листья уже много лет используются в качестве лекарственного растения и любимы домашними кошками. Кошачья мята также действует как репеллент от многих садовых вредителей, включая тлю и кабачков. В некоторых областях он может выйти из-под контроля, см. Дополнительную информацию о том, где этот вид считается инвазивным.


Любите многолетники? Узнайте больше о них, а также получите своевременные советы по посадке, идеи для дизайна сада, практические советы и многое другое в нашем еженедельном информационном бюллетене.

ЛАНДШАФТНЫЕ ИДЕИ

Для сада используются:

Сады бабочек, бордюры, сады с травами, массовые насаждения, почвопокровные растения, альпинарии и в качестве окантовки дорожек. Также могут использоваться как заменитель лаванды, так как они имеют схожую цветовую палитру.

Хорошие компаньоны:

Холодные тона листвы и цветов Catmint хорошо сочетаются с большинством других цветов, особенно с красными, более глубокими фиолетовыми тонами, розовыми и желтыми оттенками. Красные розы и кошачья мята — классическая комбинация, но не менее привлекательные компаньоны с красными цветками включают Veronica spicata ‘Red Fox’, Monarda didyma ‘Pardon My Cerise’ и красную валериану ( Centranthus ruber ).В пурпурной цветовой гамме попробуйте сочетать кошачью мяту с базиликом «Purple Ruffles», луком голени и пурпурными коралловыми колокольчиками, такими как Heuchera Dolce® ‘Wildberry’. Практически любое желтоцветковое растение хорошо смотрится рядом с кошачьей мятой, но те, которые имеют схожие потребности в выращивании и время цветения, включают Coreopsis grandiflora ‘Early Sunrise’, Achillea ‘Moonshine’ тысячелистник и желтые лилейники, такие как Hemerocallis ‘Stella. де Оро ‘.

СВЯЗАННЫЕ:
Лучшие многолетние растения для сада бабочек
24 лучших растения для привлечения колибри
12 растений, отпугивающих комаров
24 фиолетовых цветка, чтобы украсить ваш сад
Основы выращивания великолепной лаванды
20 засухоустойчивых растений для вашего Сад

Последнее обновление: 25.07.2019

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.