Что делать, если аспарагус желтеет и осыпается?

Аспарагус – это весьма распространённое комнатное растение, которое нередко можно встретить в жилых домах, офисных помещениях, школах и детских садах. Этот комнатный цветок любим за его ажурную зелёную массу, неприхотливость и довольно быстрый рост. Однако, нередко возникают ситуации, когда цветок начинает чахнуть, листья желтеют и осыпаются – в этом случае необходимо как можно быстрее определить причину недомогания цветка и принять меры по его реанимации.

Причины увядания

Даже столь нетребовательный и непритязательный в уходе зелёный питомец, как аспарагус, иногда начинает чахнуть.

Недуг обычно проявляется в следующих признаках:

• потеря густоты окраски побегов и листьев;
• кладонии, заменяющие листья, начинают желтеть;
• растительная масса начинает покрываться бурыми пятнами;
• ветки сохнут;
• растение осыпается.

Остановимся подробнее на причинах, которые могут привести к такому неприятному явлению.

Нарушение поливного режима

В большинстве случаев причиной увядания аспарагуса становится неправильный полив. Увлажнение грунта должно быть умеренным, пересыхание субстрата довольно быстро ведёт к опаданию листьев и отмиранию стеблей.

Корни аспарагуса слегка утолщены и имеют свойство накапливать в себе определённые запасы воды, при этом игольчатая структура листьев предупреждает её чрезмерное испарение.

Во многом благодаря этому растение может выдержать непродолжительные перебои с поливом, но постоянный недостаток жидкости уже опасен для цветка: он истощается, приостанавливается в росте и развитии, а вскоре погибает.

Не менее опасен и избыток влаги – дело в том, что при заболачивании субстрата начинается загнивание корней. В результате зелёные надземные части недополучают воды и питательных веществ, что влечёт за собой скорую гибель зелёного питомца.

Для того чтобы привести поливной режим в норму необходимо придерживаться строгих правил.

• Полив аспарагуса следует проводить по мере необходимости с учётом температурного фона и уровня влажности в помещении.
• Весной, а также летом полив проводят трижды в неделю, а в холодное время, когда цветок вступает в фазу покоя, орошение можно проводить реже, по мере пересыхания земли.
• Для определения необходимости в поливе нужно ощупывать землю – если верхний слой будет сухим, то самое время браться за лейку.
• Когда вода впитается полностью в землю, верхний слой почвы нужно взрыхлить, это улучшит аэрацию корневой системы и убережёт от пересыхания субстрата.
• Для полива используйте только мягкую воду: подойдёт отстоявшаяся в течение 2–3 дней, а также родниковая или профильтрованная.

При обустройстве «места жительства» цветка обязательно следует предусмотреть систему дренажа – керамзит, занимающий около четверти всего объёма горшка, а также 4–5 дренажных отверстий на дне контейнера.

После полива воду из поддона следует слить, в противном случае не избежать переувлажнения корней.

Некоторые цветоводы оставляют жидкость, полагая, что это позволит предотвратить пересыхание, так как, испаряясь, жидкость начинает насыщать воздушное пространство возле цветка влагой. Безусловно, поддерживать увлажнённость нужно, но лучше для этого использовать опрыскивание из пульверизатора, как вариант – разложить на дно поддона мох сфагнум.

Имейте в виду, что следить за уровнем увлажнённости следует не только в жаркую летнюю погоду, но и зимой. Дело в том, что работающее отопление довольно сильно иссушает воздух, что также может вызвать осыпание листков аспарагуса.

Неправильное освещение

Ещё одна часто встречающаяся причина того, что листы аспарагуса желтеют и опадают состоит в неправильном освещении. Растение очень любит яркий свет, но при этом важно, чтобы он был непременно рассеянным, поскольку попадание прямых солнечных лучей вызывает ожоги и в некоторых случаях цветок даже может полностью выгореть.

В то же время и нехватка света приводит к пожелтению листвы – в этом случае нужно просто переставить растение на другое место либо убрать другие цветы, которые создают тень для аспарагуса.

Температура

Аспарагус – довольно неприхотливое растение, оптимальными для его содержания условиями считается стандартная комнатная температура на уровне 20–24 градуса. В период покоя допускается понижение температурного режима до уровня 15–18 градусов. В это время растение «спит» и создание прохладной среды позволяет ему накопить как можно больше сил для весеннего роста и развития.

К сожалению, в жилом помещении вряд ли кто-то решится на подобное снижение температуры, поэтому просто постарайтесь переместить аспарагус на северные окна и держите его подальше от отопительных приборов.

Необходимость пересадки

Аспарагус растёт довольно быстро, поэтому молодые цветки нуждаются в ежегодной пересадке. Если не делать этого, то разросшимся корням будет тесно и это прямо отразится на состоянии цветка: он приостановится в росте, начнёт увядать, желтеть и сыпаться. Взрослые аспарагусы нужно пересаживать реже – каждые три года. Обычно эти манипуляции проводят в весеннее время, но если вы заметили, что из дренажных отверстий начали выглядывать корешки – не ждите прихода тепла, иначе растение погибнет от недостатка воды и питательных элементов.

Аспарагус пересаживают методом перевалки, при этом все повреждённые и чрезмерно разросшиеся корни отрезают, а место среза присыпают толчёным углем – не бойтесь, что растение погибнет, оно переносит потерю до трети объёма своей корневой системы без какого-либо ущерба для себя.

Поражение вредителями

Нередко причиной пожелтения аспарагуса становится поражение насекомыми. Вредители могут нанести существенный ущерб цветку и привести к его гибели, именно поэтому очень важно регулярно проводить осмотр вашего зелёного питомца с тем, чтобы своевременно выявить паразитов и избавиться от них.

Чаще всего аспарагусы атакуют следующие паразиты.

• Тля – это довольно мелкие насекомые жёлто-зелёного цвета, их легко заметить по белесому налёту, появившемуся на кладониях аспарагуса. При поражении тлёй следует обмыть всю зелёную часть раствором обычного хозяйственного мыла, а спустя пару часов устроить цветку тёплый душ.

• Паутинный клещ – это очень мелкие вредители, заметить которых невооружённым взглядом практически невозможно, однако, о присутствии такого вредителя может сказать тонкая серебристо-белая паутина.

• Трипсы – при поражении этим паразитом на листьях отчётливо видны белесые полосы, при этом кладонии утрачивают свою форму и искривляются.

• Щитовки – очень часто поражают аспарагус в условиях пересушенного воздуха, в этом случае на кладониях и стеблях появляются бляшки, а само растение начинает желтеть и осыпаться.

В борьбе с вредителями в домашних условиях себя хорошо зарекомендовали народные средства: раствор хозяйственного мыла, настой табака или луковой шелухи. Если эти меры не помогут, нужно использовать фунгициды.

Что делать, если аспарагус желтеет и осыпается, смотрите в следующем видео.

Почему желтеет и осыпается аспарагус? Способы лечения и профилактики

> Что делать когда желтеет и осыпается аспарагус?

Аспарагус очень популярен среди любителей растений. Он покоряет сердца пышной зеленью, напоминающей воздушное кружево, и радует простотой в уходе.

Однако некоторые цветоводы сталкиваются с тем, что аспарагус вдруг начинает желтеть и терять свои нежные листочки.

Но не стоит отчаиваться! У этой неприятности есть вполне объяснимые причины, устранив которые, можно вылечить растение и вернуть ему прежнюю красоту.

Почему у аспарагуса желтеют и осыпаются листочки?

Аспарагус славится своей неприхотливостью и выносливостью. Однако и он иногда не выдерживает, если за ним ухаживают ненадлежащим образом.

Его мелкие листочки начинают желтеть и осыпаться. Растение теряет свою пышную зелень и приобретает непрезентабельный вид.

Но не все так страшно! Растение можно спасти и возвратить ему былую роскошную форму. Для начала следует разобраться в причинах недомогания аспарагуса.

Опыт знающих цветоводов подсказывает, что причин пожелтения листочков может быть несколько:

• переувлажнение почвы;
• недостаток или переизбыток света;
• недостаточный полив;
• слишком сухой воздух в помещении;
• слишком разрослась корневая система и ей стало тесно в горшке.

Как видим, у заболевания аспарагуса есть одна общая причина — нарушение условий содержания. И только наладив правильный уход, можно вылечить растение и оградить его от дальнейших неприятностей.

к оглавлению ↑

Как вылечить растение?

Если у аспарагуса уже пожелтели и осыпались листья, нужно обрезать оголенные веточки и устранить все возможные причины недомогания растения, то есть наладить правильный уход за ним.

Со временем растение вновь пустит молодые побеги и порадует вас своей ажурной зеленью.

Если аспарагус заболел зимой, обрезав пострадавшие побеги, нужно разместить его подальше от батарей, сократить полив и в конце зимы пересадить растение в новый горшок.

Чтобы выбрать самые лучшие теневыносливые растения для дома – прочтите наш материал.

Как ухаживать за цветком пахиры расскажет наша статья.

Про особенности ухода за молочаем в домашних условиях узнайте по ссылке: https://sad-doma.net/houseplants/trava/molochaj-uhod.html

Корневая система растения очень быстро разрастается. Поэтому при пересадке нужно удалить треть его корней или же разделить кустик на два растения и, таким образом, обзавестись еще одним аспарагусом.

Горшок для этого растения рекомендуется выбирать широкий.

к оглавлению ↑

Как предотвратить пожелтение и опадание листьев аспарагуса?

Чтобы аспарагус не терял свою пышную зелень, необходимо придерживаться следующих важных условий его содержания:

• Повышенная влажность — первейшая необходимость аспарагуса. Сухой воздух является основной причиной пожелтения его листьев. Нужно почаще опрыскивать растение, особенно в жаркое время года и зимой в отопительный сезон. Можно поставить емкость с аспарагусом на поддон с влажной галькой, мхом или керамзитом. Опытные цветоводы время от времени оставляют растение на ночь в ванной после купания. Зимой аспарагус должен находиться как можно дальше от отопительных приборов.
• Еще одно важное условие для здоровья растения — правильный полив. Начиная с весны и до осени, поливать аспарагус нужно равномерно и умеренно. Почва должна немного просыхать между поливами. Зимой полив следует сократить. Рекомендуется время от времени поливать аспарагус через поддон.
• Хорошее освещение — еще одна составляющая отличного самочувствия аспарагуса. Лучше всего размещать растение рядом с южным, западным или восточным окном. Важно следить, чтобы прямые лучи полуденного солнца не попадали на его листочки.
• Как и всякое растение, аспарагус нуждается в питательных веществах. Поэтому нужно подкармливать его два раза в месяц минеральными удобрениями.
• Крайне важна для аспарагуса своевременная пересадка. Его быстро развивающаяся корневая система нуждается в широком и вместительном горшке. Молодые растения рекомендуется пересаживать ежегодно, а взрослые — по мере заполнения горшка корнями. При пересаживании можно удалить часть разросшихся корней.

Секреты ухода и содержания адениума раскроет наш материал.

Что делать, если сохнет комнатный кипарис? Ответ узнайте из нашей статьи.

 

Как видим, для здоровья аспарагуса нужно сделать не так уж много — устранить причины недомогания, наладить правильный уход и уделить растению немного внимания и любви. А уж аспарагус не останется в ответе и непременно порадует вас каскадами воздушной зелени.

Загрузка…

Аспарагус желтеет: как ухаживать после пересадки

Аспарагус — тропическое травянистое растение родом из Южной Африки и Мадагаскара. Оно довольно неприхотливо, быстро растет, поэтому часто выращивается в квартирах. Его можно увидеть в общественных местах, офисах. Цветоводы размещают растение в подвесных кашпо, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Но при ненадлежащем уходе или при болезни аспарагус желтеет, а листья его опадают. Как это исправить?

Почему растение желтеет и осыпается?

Дефицит влаги

Оно предпочитает умеренное количество влаги. При этом цветовод не должен допускать пересыхания субстрата в горшке. Если аспарагус поливать мало, то листья начинают сохнуть и желтеть. Не стоит заливать растение, обеспечивая ему обильный полив. Грунт не должен быть мокрым, а остаток не впитавшейся влаги просто выливают из поддона. Когда вода застаивается, у аспарагуса начинают гнить корни, и он также может пожелтеть и скинуть листья. Летом его поливают чаще, а зимой количество сокращают.

Свет

Еще одной причиной пожелтевших листьев становится неправильное освещение. Тропический гость любит солнце, но важно, чтобы солнечные лучи не обжигали зелень. Когда он стоит на южном окне, то рекомендуется затенять его. Желтеть листья могут и при дефиците солнечных лучей. Это явление происходит часто, если растение находится на северной стороне квартиры или зимой. Оно не слишком любит обработку сильнодействующими токсичными препаратами, поэтому аспарагус лучше лечить народными средствами. Так можно делать, когда поражение у растения не слишком большое.

Влажность

Комнатное растение не любит, когда воздух в помещении слишком сухой. Поэтому опытные флористы рекомендуют проводить опрыскивания. Процедуру производят чаще, когда идет отопительный сезон или летом. Если аспарагусу слишком сухо, то может пожелтеть зеленая часть растения.

Недостаточное удобрение

Негативно реагирует аспарагус на дефицит минеральных веществ. Растения во время вегетационного роста быстро истощает грунт, поэтому подкормку следует производить регулярно. Оптимальный интервал между процедурами: неделя. В зимнее время количество подкормок надо сократить. Достаточно раз в месяц вносить удобрения, чтобы аспарагус развивался нормально, не бледнел, не желтел. Если ему не хватает полезных веществ, то рост будет медленным.

Несвоевременная пересадка

Если растение долго держать в одной емкости и не пересаживать, то это тоже становится причиной пожелтения листьев. Корневая система быстро осваивает весь субстрат емкости и грунт истощается. Удобрять куст бесполезно, когда корешки начинают выглядывать из цветочного горшка. Землю полностью меняют, а растение переносят в более просторную емкость. Если пересадку не произвести своевременно, то корни начинают давить на стенки и горшок может просто лопнуть.

Насекомые

При заражении вредителями также листья на кусте могут желтеть. Нередко причиной становится поражение паутинным клещом. Этот вредитель отличается от других насекомых ярким красным или желтым окрасом. Попасть в цветочный горшок он может через мелкие щели, с землей или просто при обработке зараженным инструментом. Чаще всего паутинный клещ возникает при сухом воздухе и высокой температуре в комнате.

Распознать заражение можно по появлению тонкой паутины и желтых пятен на кустах. Аспарагус желтеет, сохнет, у него опадают листья. Справиться с вредителем помогут инсектициды или применение народных средств, например, обработка мыльным раствором. Дополнительно увеличивают влажность в комнате, расставляя поддоны с галькой или опрыскивая кусты.

При поражении трипсами на растении появляется налет белого цвета и пятна. Обычно вредитель поражает кусты с ослабленной иммунной защитой, при дефиците влаги, удобрений, недостатке освещения. Со временем листья начинают терять форму и желтеют, стебли становятся неровными. По мере распространения трипсов куст начинает сохнуть, замедляет рост. Справиться с вредителем поможет обработка «Конфидором» или «Вертимеком». Уничтожает насекомых и настой лука или чеснока. В него для липкости добавляют тертое хозяйственное мыло. А также флористы рекомендуют производить обработку зеленой части куста чистым спиртом или настоем жгучего перца.

Желтеть растение может из-за тли. Нередко мелкие насекомые переносятся с других кустов или попадают в дом через открытое окно. Эти паразиты высасывают сок растения, провоцирует заражение грибком и вирусными болезнями. Часто на кустах появляются и муравьи, которые питаются продуктами жизнедеятельности вредителя. При поражении насекомыми куст быстро приобретает желтый оттенок, листья сохнут и опадают. Зеленую часть рекомендуют обрабатывать отваром чистотела, специальными препаратами («Карбофос» и т. д.) или едким настоем чеснока.

Аспарагус также может поражаться червецом из-за перепадов температуры в помещении или если куст заливают. Необходимо своевременно убирать подгнившие части растения. Заражение аспарагуса происходит через субстрат или с соседних кустов. Внешне вредителя можно распознать по белому налету. Листья быстро деформируются и приобретают желтый оттенок.

При пересадке комнатного растения флористам рекомендуют убирать все старые нежизнеспособные ветки. Насекомое провоцирует появление грибковых инфекций. Оно высасывает сок аспарагуса и замедляет его рост, развитие. Для ликвидации червеца необходимо использовать мыльный раствор или химические средства («Конфидор», «Моспилан»). Флористы рекомендуют применять мыльный раствор с добавлением спирта, настой чеснока.

Угнетает рост куста и заставляет листья желтеть щитовка. Обычно насекомое появляется из-за сухого воздуха в помещении, но его можно занести и с других растений. Симптомы заражения вредителем: появление пятен белого цвета на листовых пластинах, опадание и их желтизна.

Правильный уход за растением

Если листья пожелтели незначительно, то достаточно произвести профилактику. В этот период следует скорректировать режим полива, убрать горшок с растением подальше от солнечных лучей или, наоборот, выставить на подоконник. Аспарагус необходимо дополнительно подкармливать, следить за влажностью воздуха в помещении.

Но когда растение себя чувствует настолько плохо, что листочки осыпаются, необходимо производить комплексный уход за кустом. Опытные флористы рекомендуют в первую очередь сделать пересадку в новую емкость. При процедуре следует внимательно осмотреть корни и само растение на отсутствие гнили, сухих веток, повреждений. После пересадки аспарагус подкармливают с помощью удобрений с азотом или органическими смесями. Если подкормку подобрать неправильно, то он может даже погибнуть.

Растение довольно устойчиво к вредителям и редко поражается заболеваниями. В основном желтеют листья, если ему не подходят условия содержания или владелец ухаживает неправильно. Все поврежденные побеги следует срезать до основания. Пораженные участки растения почти не развиваются. Весной во время активного роста на кустах появятся новые здоровые побеги.

Важно давать копьям вырастать и выпадать самостоятельно. После этого куст начинает готовиться к зимовке. Стоит обратить внимание, что его могут затенять другие более высокие растения, поэтому к выбору места надо отнестись внимательно. Растущие побеги также можно подвязывать струнами.

Действия зимой

Во время морозов куст следует подрезать, но растение нужно поливать регулярно. Почва в горшке не должна высыхать даже зимой. Комфортным для растения станет слегка влажный грунт. При этом субстрат не нужно заливать так, чтобы вода стояла в горшке. Влага не должна скапливаться. При выборе режима полива смотрите на сезон. Зимой кусты поливают реже (по два — три раза в неделю), а летом через день или ежедневно. Летом также учитывается температура на улице, количество света, влажность воздуха.

Рост сорняков помогает контролировать мульчирование компостом, листьями или другим материалом. Эта процедура позволит получить растениям больше полезных веществ. Но слой должен быть не слишком плотным, чтобы новым побегам было просто пробиваться сквозь него. Важно обращать внимание на влажность воздуха в помещении.

Если в комнате слишком сухо, то необходимо поставить около батареи банку с водой. Жидкость постепенно испарится и сделает воздух более влажным. С этой целью можно использовать смоченное полотенце. Некоторые цветоводы используют увлажнители воздуха. В жару аспарагус рекомендуют опрыскивать водой, а горшок убирают подальше от солнца, подходит: восточное или западное окно.

Если растение стоит на южном подоконнике, то его нужно затенять. Достаточно просто прикрыть окно шторой или сместить горшок немного ниже, убрав с подоконника на тумбочку. Зимой важно, чтобы емкость располагалась подальше от батареи или обогревателя.

Когда растение желтеет, его необходимо подкармливать минеральными органическими смесями. Лучше всего использовать уже готовые смеси для декоративно-лиственных растений. Растение в молодом возрасте следует пересаживать раз в 12 месяцев. После достижения возраста четырех-пяти лет пересадку осуществляют раз в два — три года. Емкость должна иметь диаметр на несколько сантиметров больше, чем прошлая. Лучше всего процедуру пересадки производить в весеннее время. Если есть вредители, цветоводу следует использовать народные рецепты (настой из чеснока, мыльный раствор), можно протирать листья спиртом.

При сильном поражении необходимо применять более токсичные препараты. В специализированных отделах для борьбы с насекомыми применяют «Конфидор», «Моспилан» и другие средства. Своевременные меры помогут быстро вернуть пышную зелень. Растение при правильном содержании и уходе начинает активно расти.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).

Загрузка…

причины и способы лечения, как помочь растению

Аспарагус украшает дома и квартиры своей ажурной пышной листвой. Любители комнатного цветоводства нередко сталкиваются с пожелтением этого декоративно-лиственного растения. Узнаем, почему желтеет и гибнет аспарагус, как этого избежать и какие меры предпринять.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика аспарагуса

Аспарагусы относятся к семейству спаржевых. Это многолетники с сильным ветвлением и преимущественно игловидными веточками. Могут быть травами или полукустарниками. Цветут весной мелкими одиночными или кистевидными соцветиями. После отцветания образовывается ягода, внутри которой есть одно или несколько семян. У всех аспарагусов ягоды являются ядовитыми. Этот род насчитывает 300 видов, растущих на территории Евразии, Восточной и Западной Африки. Некоторые из них используются как комнатные растения, поскольку имеют незначительный период покоя, а ветвистая структура придаёт им декоративный «пушистый» вид. Некоторыми из них даже украшают букеты.

Основные причины пожелтения и осыпания листьев

Прежде чем что-либо делать с пожелтевшим аспарагусом, необходимо определить, что привело растение к такому состоянию. Рассмотрим основные причины, по которым оно может пожелтеть.

Знаете ли вы? У викторианцев веточка аспарагуса в букете была символом природного очарования.

Неправильный полив

Аспарагус следует умеренно поливать, не допуская пересыхания земляного кома. Нехватка влаги в грунте ведёт к тому, что зелёная часть растения сохнет. Не стоит также держать землю в постоянно мокром состоянии. После поливов необходимо сливать воду из поддона. Избыток или застой влаги также ведёт к загниванию корней растения, в результате чего аспарагус желтеет и сбрасывает листву. Пересыхание грунта чаще бывает в летнее время, когда растению нужны более частые поливы, а переувлажнение — зимой. В холодный период полив осуществляется гораздо реже.

Недостаток или избыток освещения

Растение любит много света, но прямые солнечные лучи могут обжечь его зелень и вызвать пожелтение. На южном окне все его виды следует притенять в летнее время, кроме аспарагуса Шпренгера. Если аспарагус пожелтел, то это может говорить также о нехватке света. Она может наблюдаться на северных окнах. Растение желтеет и осыпается также при недостаточном освещении в зимнее время.

Важно! Аспарагус плохо переносит сильные химические средства, поэтому для обработок лучше применять более слабые препараты или народные методы, если поражение не очень большое.

Слишком сухой воздух

Этим растениям нужен влажный воздух, они любят опрыскивания. В летнюю жару и в отопительный период, когда приборы отопления сушат воздух, аспарагусы следует опрыскивать чаще. Сухость воздуха может вызвать желтизну и осыпание листьев.

Недостаток или отсутствие подкормки

Аспарагус быстро истощает грунт и в период активной вегетации (весна-лето) нуждается в еженедельных подкормках. Зимой их сокращают и подкармливают только раз в месяц, но не прекращают, поскольку нехватка питательных веществ вызовет бледность и желтизну растения, замедлит его рост.

Отсутствие пересадки

Корни этих растений быстро осваивают и истощают земляной корм. При этом растения замедляются в росте и начинают желтеть. Когда корешки начинают выглядывать из горшка, то подкормки уже не помогут — в этом случае необходимо пересадить растение в более просторный горшок с новым грунтом. Листочки переросшего экземпляра обычно желтеют и отмирают.

Важно! Несвоевременная пересадка растения и быстрое разрастание корешков в малой для него ёмкости может привести к тому, что от давления объёмной корневой системы аспарагуса горшок может треснуть.

Появление вредителей

Пожелтение листвы аспарагуса может произойти вследствие атак насекомых-вредителей.

Паутинный клещ

Этот мелкий вредитель может иметь красный, оранжевый или жёлтый цвет. Он проникает через щели, а также через заражённый грунт или инструмент. Появлению и размножению насекомого способствует сухой воздух с повышенной температурой. Признаками паразитирования клеща являются наличие тоненькой паутинки, а также мелких желтоватых вкраплений. Листья начинают желтеть, засыхать и опадать. Для борьбы с этими вредителями применяют инсектицидные препараты («Фитоверм», «Карбофос», «Актеллик») или используют народные методы (настой чеснока, протирание мыльным раствором). Обязательно необходимо также повысить влажность воздуха.

Трипсы

Являются мелкими (в длину до 5 мм) насекомыми тёмного окраса. Они поражают ослабленные растительные культуры, которые долго не увлажняли, не удобряли и держали в мало освещённом месте. О появлении вредителя сигнализирует белый налёт и обесцвеченные пятна. Листья постепенно деформируются, а стебли становятся неровными. Через время аспарагус начинает сохнуть и чахнуть. Чтобы устранить данную проблему, применяют препараты типа «Вертимек», «Актеллик», «Конфидор».

Для борьбы с этими вредителями можно применять народные средства:

1. Настой из лука или чеснока. На 1 л воды берут примерно 30 г чеснока (лука), а также 4 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания. Раствор настаивают около 8–10 часов. Им проводят обработки растений 2–3 раза с интервалом в 10 суток.
2. Чистый спирт. Им обрабатывают надземную часть комнатного цветка.
3. Настой острого перца. Для его приготовления в 1 л воды варят в течение 60 минут 100 г свежих плодов жгучего перца. Затем полученный отвар разводят водой в пропорции 1:10. Им проводят опрыскивание растения.

Тля

Это мелкое насекомое может попасть на аспарагус с помощью новых растений, которые поражены этим вредителем, а также через открытое окно. Насекомые питаются соком комнатного цветка, ослабляя его. Вредитель в процессе своей жизнедеятельности может способствовать появлению вирусных и грибковых болезней.

Знаете ли вы? Тля живёт в содружестве с муравьями. Последние употребляют продукт жизнедеятельности тли — сладкую падь, поэтому они даже переносят яйца этого вредителя к себе в муравейник и обеспечивают им хорошую зимовку.

Признаками поражения являются пожелтение и деформация листков, а затем их дальнейшее обесцвечивание, усыхание и опадание. Для устранения тли могут применяться следующие народные методы: отвар чистотела, настой жгучего перца или чеснока. Хороший результат для устранения вредителя дают обработки химпрепаратами «Карбофос», «Фитоверм», «Актеллик».

Червец

По внешним данным вредитель похож на мокрицу, он белого цвета, длиной до 6 мм. Появление вредителя могут спровоцировать нарушения в уходе за комнатным цветком — холодный воздух, перепады температуры, переувлажнение, несвоевременное устранение подгнивших частей растения. Заражение обычно происходит через почву или от соседних комнатных цветов. Этого вредителя выявляют по беловатому мучнистому налёту, а также пожелтению и деформации листьев.

Важно! При пересадке удаляют все старые и засохшие ветки — это хорошо стимулирует рост новых молодых побегов.

В процессе свой жизнедеятельности червец способствует появлению грибковых заболеваний. Такие насекомые питаются соком растения, угнетая его рост и развитие. Для борьбы с вредителями комнатный цветок очищают мыльным раствором раз в неделю до исчезновения насекомых. Если червецов слишком много, применяют химпрепараты «Актара», «Моспилан», «Конфидор».

Можно также применить народные средства:

1. Мыльный раствор с добавлением спирта. На 0,5 л воды берут 7,5 г измельчённого хозяйственного мыла и 5 мл спирта. Этой смесью опрыскивают комнатный цветок.
2. Настой чеснока. На 0,5 л воды берут 5 зубчиков чеснока. Кипятком заливают измельчённый чеснок, а после процеживают и доливают воду в пропорции 1:5. Данным настоем опрыскивают аспарагус.

Щитовка

Является мелким насекомым до 3 мм в длину, серого цвета. Появлению данного вредителя способствует сухость воздуха. Заражение щитовкой также может произойти от соседних растений. Обнаружить насекомых можно по появлению белых бляшек на листьях, липкому налёту, пожелтению и опаданию листьев. Личинки щитовки пьют сок растения, повреждая его. Чтобы избавиться от этой проблемы, применяют народные средства или химпрепараты. Вначале растение очищают от насекомых и налёта при помощи губки, смоченной в мыльном растворе, а затем применяют инсектицидные средства типа «Актара», «Моспилан», «Конфидор». Для предотвращения проблемы следует увеличить влажность помещения.

Как можно вылечить аспарагус пересадкой

Пожелтение и опадание листьев иногда сигнализирует о том, что аспарагус необходимо пересадить в новый, более просторный горшок, поскольку старый стал тесным для разросшейся корневой системы. Молодые экземпляры рекомендуют пересаживать ежегодно, а пересадку более взрослого растения (более 4 лет) проводить раз в 2–3 года. Пересаживать этот комнатный цветок следует в весенний период. Горшок подбирают на 2,5–3 см больше предыдущего.

Разросшуюся корневую систему необходимо умеренно подстричь. Горшок берут с отверстием для слива лишней влаги. В нём обязательно размещают дренажный слой из керамзита или битого кирпича. Грунт для пересадки можно приобрести в магазине, а можно приготовить самим. Для этого следует смешать по 2 части листовой земли и перегноя, а также 1 часть речного песка. Почва должна иметь кислотность в пределах 5,5–7 pH.

После пересадки комнатное растение на протяжении недели будет проходить процесс адаптации к новым условиям и восстанавливаться от стресса. В это время его не стоит удобрять, поливать и перемещать на ярко освещённое место. Здоровое растение пересаживают методом перевалки. Если есть гнилые корни, то их освобождают от земляного кома и удаляют больные части.

Видео: пересадка аспарагуса

Профилактические меры от болезней

Лучшей профилактической мерой против появления многих болезней аспарагуса является соблюдение всех правил по уходу за растением:

1. Проводить своевременные подкормки, которые хорошо укрепляют растения.
2. Следить за температурой и влажностью в помещении, обеспечить необходимое освещение.
3. Удалять засохшие и поражённые гнилью части.
4. Проводить надлежащий полив.
5. Осуществлять своевременную пересадку, а также разделять корни для обновления и получения новых комнатных растений.
6. Проводить осмотр растений на наличие каких-либо болезней или вредителей. При обнаружении проблемы своевременно принимать соответствующие меры по её устранению.
7. Для посадки и пересадки цветка использовать только обеззараженный грунт.
8. При размножении использовать только крепкие и полностью здоровые экземпляры.

Выращивать аспарагус в домашних условиях несложно, но для него следует создать оптимальные условия и вовремя пересаживать.

Что делать, если комнатный аспарагус желтеет и осыпается? Почему это происходит и как помочь растению?

Здоровый аспарагус – очень декоративное растение, создающее обстановку легкости и воздушности. Яркая кружевная зелень никого не оставит равнодушным и всегда радует глаз хозяев и гостей.

Что же делать, если предмет вашей гордости вдруг начал желететь и осыпаться, превращаясь из украшения жилища в унылое зрелище? О том, почему это происходит и как вернуть растения былую роскошь, читайте далее.

Как выглядит больное растение?

Если у аспарагуса начинают осыпаться и желтеть листья, на них появляются пятна коричневого оттенка, или они становятся бледными, растение увядает, побеги вытягиваются и цветок перестаёт развиваться после обрезки – всё это может говорить о том, что цветок заболел.

[attention type=red]Важно! Потеря листьев очень опасна. Растение может погибнуть, либо прекратить развитие.[/attention]

Почему листва становится желтой и опадает?

Тому есть множество причин:

• Недостаток или избыток влаги. Аспарагус предпочитает регулярный умеренный полив. Поэтому пересыхание земли, приводит к сбрасыванию листвы. Изначально, она начинает желтеть и лишь после – опадает.

  Но не только отсутствие влаги может стать причиной проблем. При ее избытке может начаться гниение корней, на что аспарагус также реагирует сбросом листвы.

• Неподходящее освещение. Аспарагус является светолюбивым растением. Вот только освещение ему подойдёт не всякое. Идеальным будет рассеянное. Если он долго находится на ярком солнце – на нём появляются ожоги. Выглядят они, как сухие или пожелтевшие листья. В том же случае, когда растение испытывает недостаток света, располагаясь в тени, его листья становятся тусклыми, блёклыми и вскоре желтеют и опадают.
• Сухость воздуха. Растение не любит слишком сухой воздух – на такие условия оно реагирует скручиванием и осыпанием листьев. Сначала, подсыхает край листка, после чего он желтеет и через какое-то время опадает.
• Недостаток или отсутствие подкормки. Если своевременно не вносить удобрения, то через время это отразится на внешнем виде цветка. Сначала листья бледнеют, затем могут пожелтеть и осыпаться. В условиях острого дефицита питательных веществ растение погибает.
• Отсутствие пересадок. В силу того, что корневая система растения быстро развивается, в старом горшке ему становится тесно. В конце концов, цветок замедляет рост и начинает терять листья.
• Поражение вредителями. В большинстве случаев насекомые и бактерии не просто так соседствуют с растением, а паразитируют на нем, питаясь его соком. В благоприятных условиях колония будет увеличиваться и в конечном итоге приведет к гибели аспарагуса.

Что делать для спасения комнатного цветка?

Для того, чтобы спасти растение, необходимо создать подходящие условия и обеспечить растению соответствующий уход.

1. Лучшим местом, где следует расположить цветок, будет окно, которое выходит на юг, восток или запад.

   [attention type=yellow]Внимание! Следует ограждать растения от палящих лучей солнца.

[/attention]

2. Нужно поддерживать высокую влажность окружающей среды. Это является важным критерием в выращивании аспарагуса. Требуются частые опрыскивания. Особенно жарким летом, либо в отопительный период. Полезно устраивать тёплый душ и оставлять цветок на ночь в ванной. Зимой, аспарагус ставят подальше от батарей и других приборов отопления. Рекомендуется использование поддонов с влажным мхом, галькой или же керамзитом.



3. Летом, аспарагус нуждается в регулярном и умеренном поливе – два-три раза в неделю. Верхний слой перед увлажнением должен подсыхать.

   Зимой полив не чаще, чем раз в неделю, а то и реже – в зависимости от температуры воздуха в помещении. Нельзя допускать застоя воды в горшке.

4. С весны до осени ваш зеленый друг нуждается в регулярной подкормке. Удобряется раз в две недели комплексными удобрениями.
5. Цветок требуется вовремя пересаживать. Молодые растения – единожды в год, взрослые (после 5 лет) – по мере заполнения горшка корнями. Без вреда для аспарагуса, можно удалять часть разросшегося корневища.

Для сохранения декоративного вида веточки с пожелтевшей и осыпавшейся листвой можно обрезать.

Болезни и вредители

Как видим, проблема желтеющих и осыпающихся листьев, появившаяся вследствие неправильного ухода, устраняется достаточно легко. Но похожие симптомы могут быть вызваны и наличием паразитов.

Насекомые

Клещи

В основном, их появление происходит из-за сухого воздуха и высокой температуры. Размножение происходит очень быстро. Клещи повреждают растения в течение всего года. Но чаще это происходит именно летом.

• Плоский красный. Клещ коричнево-красноватого оттенка – это довольно опасный вредитель.
• Паутинный. Один из наиболее трудноистребляемых вредителей. Его тело овальное, беловато-жёлтого цвета. Располагается, чаще всего, на нижней части листвы. Но если заражение сильное, то может находиться и на стеблях, откладывая яйца.

Из-за мелких размеров их сложно заметить. В самом начале, заметны только желтые, позже – бурые пятна небольшого размера. На поздних стадиях появляется паутина, по которой перемещаются вредители. Повредившиеся листья становятся мраморными, покрытыми тонкой паутиной. Клещи питаются соком растения. Пораженные листья желтеют и опадают.

Средства борьбы для всех видов – одинаковы:

1. Для удаления клещей, поверхность листьев промывается водой с хозяйственным мылом. Это уменьшит численность паразитов, но не уничтожит их.

   [attention type=green]Справка! Обрабатывая само растение, нельзя забывать и о пространстве рядом.

[/attention]

2. Также, хорошо помогает ультрафиолетовая лампа, которой облучают цветок. Делать это необходимо по полторы-две минуты в неделю. Это снижает численность, а также, повышает сопротивляемость растения ко многим болезням.



3. После опрыскивания, проводится опыление их порошком пиретрума или молотой серой.
4. Также, можно обмывать растение настоем лука или чеснока, либо же настоем из луковой шелухи.
5. Справиться с паутинным клещом, после одного-двух опрыскиванием, может отвар клубней цикламена.

Всегда следует внимательно осматривать растение и поверхность рядом, на наличие признаков появления клещей. Но главное – следить за влажностью воздуха, чтобы вредители больше не появлялись.

Тля

Это небольшие насекомые зелёного или жёлтого цвета. Чаще всего проживают на нижней части листьев. Признаком появления вредителя является наличие на листве белого налёта.

При первом обнаружении, можно просто раздавить паразита пальцами. И, для профилактики, промыть все растения с хозяйственным мылом.

Если же тля уже облепила растение и висит гроздьями – необходимо изолировать поражённое растение. После чего, промыть заражённые ветки мыльной водой или очистить кисточкой, удаляя большую часть насекомых.

При очистке, удаляются все завязки, отскабливаются колышки, к которым растение подвязано. После чего, можно опрыскать растение:

• Настоем табака, полыни, одуванчика, репчатого лука, тысячелистника, пижмы или бархатцев.
• Мыльно-зольным раствором.

[attention type=yellow]Внимание! Возможно использование и химических препаратов, но с ними следует быть осторожнее. Лучше заранее проверить реакцию цветка на одной веточке.[/attention]

Корневой червец

Это вредитель белого цвета, продолговатой формы – относится к опасным паразитам. Обитает на корешках и подземных частях стеблей. У стенок горшка, образует ватнообразные гнёзда. Предпочитает сухой субстрат. Обнаруживается во время пересадки, либо когда это заметно по внешнему виду цветка.

Симптомы: прекращение роста, потеря блеска и бледность листьев. При данном повреждении, растения подвержены грибковым болезням, приводящим, в тяжелых случаях, к осыпанию листвы и гибели цветка.

На ранней стадии заболевания аспарагус можно спасти. При подозрении на появление червеца, требуется вытащить цветок из горшка и осмотреть его корни.

При обнаружении вредителя выполняются следующие действия:

1. Корни промываются и обрезаются повреждённые. Если же их слишком много, крона растения подрезается.
2. Земля уничтожается, горшок дезинфицируется и выбрасывается.
3. Промытые корни на десять минут погружаются в раствор инсектицида, высушиваются и помещаются в свежую землю.

Щитовка

Паразит, который питается соком цветка. Присасываются они к листьям, что приводит к их высыханию. Признаком является появление на листьях коричневых пузырей.

Взрослые особи убираются вручную: губкой или ватной палочкой. После, растение моется раствором мыла. Если насекомых много, то может понадобиться опрыскивание химией.

Трипс оранжерейный

Это насекомое с продолговатым чёрным или тёмно-бурым телом с двумя парами крыльев. Имеет реснитчатые волоски.

Трипсы держатся группами, на нижней стороне листьев и откладывают яйца в ткань листиков. На на повреждённых листьях снизу появляются буро-коричневые, а сверху – белые пятна. При сильном заражении листва желтеет, сохнет и опадает. Наиболее активны трипсы летом, в жару.

Для удаления вредителя листья обрабатываются тёплой водой с мылом. Это уменьшает число, но не уничтожает паразита полностью. Поэтому далее применяются следующие способы:

• Двукратное опрыскивание, через семь-десять дней, после промывания, разведённым в воде пиретрумом.
• Опрыскать настоем тысячелистника и табака.
• Настоем персидской ромашки и зелёного мыла.
• Отваром клубней цикламена.

Также используются химические средства, но опять же, с большой осторожностью, предварительно проверив реакцию на отдельном участке.

[attention type=red]Важно! Борьба с вредителями представляет серьёзную опасность. Растение плохо переносит инсектициды. Потому следует выявлять проблему на ранней стадии.[/attention]

Грибковые инфекции

Серая гниль

Изначально, болезнь поражает повреждённые или отмирающие части растений. А потом, перекидываются на здоровые листья, стебли и бутоны.

Возбудитель – гриб ботритис, развивающийся на ослабленных аспарагусах при высоком уровне влажности, а также при резких перепадах температуры воздуха.

На конкретных частях растения, появляются коричневые пятна небольшого размера, которые покрыты налётом светло-серого цвета.

Постепенно, они увеличиваются, цвет изменяется на пепельно-серый, налет становится пушистым. В дальнейшем, листья покрываются пятнышками неровной формы с серо-оливковым цветом. На стебле появляются кольцеобразные полосы.

Повреждённые части растения уничтожаются, место среза присыпается порошком активированного угля. Необходимо соблюдать карантин и правильный уход за цветком.

Корневая гниль

Взрослые растения при поражении гнилью отстают в росте, листья желтеют, становятся мельче и осыпаются.

[attention type=green]Справка! Если больной цветок вынуть из почвы, то станут заметны бурые и покрытые налётом корни.[/attention]

Для защиты, необходимо правильно поливать растение (тёплой водой) и дезинфицировать почву при пересадке.

Если цветок заболел, то:

1. Почва возле него удаляется, вместо неё насыпается торф или опилки.
2. Через 10-15 дней проверяется, появились ли новые корни. Если да, то подсыпается новый грунт.
3. Сильно заражённые цветы удаляются из горшка, корни присыпаются древесным углём и пересаживаются в новую плошку со свежей землей.

Профилактика

Для того, чтобы избежать повторного появления проблемы, необходимо вовремя подкармливать и поливать цветок, убирать сухие и гнилые части. Обязательно нужно следить за температурой и влажностью воздуха.

Не стоит забывать о сквозняках и резких перепадах температуры – аспарагус их не любит. Нужно вовремя пересаживать растение и разумеется осматривать его на наличие вредителей. Одним словом, комплексный уход – лучшая профилактика!

уход когда растение желтеет, осыпается, болезни и вредители, видео

Среди декоративно-лиственных культур, выращиваемых на домашних подоконниках, аспарагусы занимают особое место. Это выносливые, быстроразвивающиеся растения поражают не только ажурной зеленью, но и своей удивительной неприхотливостью. И все же любителям комнатных растений приходится видеть, как недавно зеленый аспарагус желтеет, если филлокладии засыхают и осыпаются.

С чем связано такое поведение растения, и какой уход за больным растением аспарагусу вернет былую красоту?

Уход за аспарагусом, начавшим желтеть или осыпаться

Прежде всего, каким бы плачевным ни было положение, не стоит расставаться с любимым питомцем. Если незамедлительно выяснить причину увядания и внести коррективы в уход, оживить можно почти безнадежное растение, потерявшее всю зелень.

Как показывает практика, в большинстве проблем виноваты ошибки ухода за аспарагусом или забывчивость владельца. Даже самое выносливое растение, привыкшее к обитанию в сухом воздухе квартиры, нерегулярным или чрезмерным поливам, тесному горшку и другим неудобствам, рано или требует внимания человека. Аспарагус – не исключение, терпеливая культура не сразу, но реагирует на дискомфорт, прекращая расти и желтея.

Что делать, если аспарагус засыхает? Лишь создав для него комфортным условия, можно быть уверенным в здоровье и неизменной красоте питомца. И даже начавшее засыхать растение снова тронется в рост. Поэтому исправлять ситуацию нужно, проанализировав условия содержания растений.

Причин, почему желтеет аспарагус, и его «листья» или филлокладии осыпаются, может быть несколько.

Если аспарагус осыпается из-за хронического недостатка влаги, высохшие стебли срезают и начинают постепенно увлажнять грунт в горшке. Сухая почва плохо пропитывается водой, поэтому лучше сделать несколько подходов. Раз за разом субстрат будет промокать все глубже, пока влага не пропитает весь объем горшка, а ее избыток не выйдет в поддон.

Получив желанную влагу, растение уже скоро даст новые стебли, и здесь, главное, не нарушать график полива.

Лучше всего, если между поливами почва под аспарагусом будет подсыхать, но не превращаться в камень. Корневая система растения устроена так, что в клубеньках накапливается достаточно питательных веществ воды «про запас», но и такие накопления заканчиваются. К тому же их истощение ведет к прекращению роста, а значит, новых листьев ждать не приходится.

Избыточное увлажнение грунта также негативно влияет на аспарагус. В постоянно влажной теплой среде легко размножаются насекомые, бактерии и грибки, что грозит нашествием вредителей и болезней аспарагуса. Его мощная корневая система загнивает, а то, что аспарагус желтеет, оказывается следствием недуга.

Поэтому при уходе крайне важно учитывать влажность грунта на момент полива, температуру воздуха в комнате, ведь растение меньше «пьет» в прохладе, и сезон. Как правило, выпускающие новые побеги, цветущие и завязавшие плоды экземпляры испытывают большую потребность во влаге и питании.

Не следует оставлять воду в поддоне, ведь ее контакт с корнями – одна из причин болезни аспарагуса и его осыпания.

Сухой воздух в помещении вредит большинству комнатных растений, включая и все виды аспарагуса. Даже периоды засухи в природе не столь губительны для растения, как работающие приборы отопления в квартире. Поэтому, стоящие на подоконниках или вблизи батарей аспарагусы желтеют даже при сохранившемся уходе и поливе.

Остановить процесс можно, переставив горшок подальше от восходящего потока горячего воздуха, а также всеми подручными средствами увлажнив воздух в комнате. Это будет полезно не только цветку, но и людям, чья дыхательная система и слизистые оболочки тоже пересыхают и перестают сопротивляться вирусным и простудным заболеваниям.

В поисках места для аспарагуса стоит помнить, что этому растению вреден не только горячий воздух, но и сквозняк. Поэтому, задаваясь вопросом, почему желтеет аспарагус, нужно проверить, не дует ли на него из фрамуги.

Оптимальное место для аспарагуса в квартире – это полутень или солнечный подоконник, где цветок защищен от прямого попадания света. Если созданные условия устраивают растение, его кладодии компактные, пышные. В тени побеги удлиняются, а филлокладии на них разрежены. Когда света катастрофически не хватает, например, горшок отнесен далеко от окна, даже при должном уходе аспарагус желтеет и теряет листву.

Но и яркое солнце – не лучший друг растения. Оно оставляет на зелени ожоги, становящиеся причиной, из-за которой аспарагус осыпается за считанные дни. Ситуацию исправляет перестановка горшка и корректировка, если это необходимо полива своего зеленого питомца.

В большинстве случаев, понаблюдав за растением, можно без труда определить, почему меняется его самочувствие, и что делать, если аспарагус засыхает на глазах цветовода.

Подкормка и новый грунт для больного аспарагуса

Но иногда причина болезни не столь очевидна. Ведь даже опытные цветоводы не всегда задумываются, что аспарагусу нужна подкормка, а о своевременной пересадке культуры и вовсе забывают – настолько растение выносливо и неприхотливо.

Корневая система аспарагуса объемная и быстро разрастающаяся, поэтому ранней весной растения пересаживают в свежий грунт. При этом для молодых экземпляров процедуру лучше проводить ежегодно, а взрослые аспарагусы переносят в новую емкость через 2–3 года. Если цветовод забыл о пересадке питомца, корни и клубни выходят на поверхность, растение начинает испытывать острый дефицит питательных веществ и влаги. Желтеть и осыпаться аспарагус будет не скоро, но на внешнем виде и состоянии цветка это скажется не лучшим образом.

Пересадка полезна и тем, что помогает выявить на корнях аспарагуса болезни и вредителей, еще не давших о себе знать или уже вызвавших засыхание стеблей.

Подкормки проводят весной и летом, причем здесь нужно учесть, что аспарагусы любят органику и азотосодержащие смеси, но переизбыток этого элемента может сыграть дурную шутку. Стимулятор роста для зелени у растения, находящегося в тени, вызывает вытягивание побегов, а иногда от избытка удобрений аспарагус желтеет. Поэтому для любимца полезно подобрать удобрение с гармоничным содержанием всех компонентов питания и микроэлементами.

Что делать с засыхающим аспарагусом?

Когда желтизна аспарагуса несильная, для его выздоровления бывает достаточно возобновить полив, убрать растение из тени или, наоборот, передвинуть от солнца, увлажнить воздух или подкормить. Но серьезно больному растению аспарагусу уход нужен специальный, комплексный. С сохнущего аспарагуса срезают все безжизненные стебли, а затем хорошо пролив земляной ком, растение полезно достать из горшка и подвергнуть тщательному осмотру.

Если корни поражены гнилью, высохли и уже не оживут, такие участки необходимо удалить, оставив только светлые плотные клубеньки, еще способные дать новые ростки. При необходимости корневую систему можно аккуратно разделить и получить сразу несколько молодых саженцев, которые за короткое время разрастутся и станут украшением дома. Посаженные в питательный рыхлый субстрат аспарагусы поливают, а сверху почву мульчируют. Сохранившие жизнеспособность корни при соблюдении правил ухода за аспарагусом скоро проявят себя и дадут поросль.

Болезни и вредители аспарагуса

Зачастую причина болезни аспарагуса – вредители, истощающие растение. Хотя число насекомых, способных справиться с плотными стеблями растения и его мелкими филлокладиями не столь велико, при массовом поражении аспарагус желтеет и может утратить декоративность.

Щитовки на стеблях аспарагуса выглядят как небольшие выпуклые бляшки бурого или коричневатого оттенка. Питаясь соком растения, они истощают аспарагус, что и приводит к желтизне филлокладий. Справиться с непрошеным жильцом можно вручную удалив щитовок или аккуратно обработав скопления раствором актеллика, в литре воды разведя около 1–2 мл вещества. В дальнейшем, ухаживая за аспарагусом, полезно опрыскивать стебли отстоянной водой.

Это же средство эффективно против паутинного клеща, который редко, но поражает аспарагусы, долго находящиеся в сухом помещении. Эти вредители могут переходить с других растений, а чаще обнаруживаются на разветвлениях стебля или в прикорневой зоне. Слабеющий аспарагус желтеет, а при недостатке ухода может и засохнуть. Хорошей профилактикой станет регулярное орошение кроны теплой водой и душ для филлокладиев. Правда, грунт при такой процедуре лучше укрыть.

А вот избыточная влажность почвы при сухом воздухе провоцирует развитие трипсов и грибных комариков. В этом случае, как никогда, важно наладить уход за аспарагусом и провести его обработку фитовермом или другим инсектицидом. Аналогичная мера необходима, если осыпается аспарагус, на летнее время выносимый в сад. На таком растении можно обнаружить тлей, также обескровливающих молодые стебли.

Уход и размножение аспарагуса — видео

что делать, возможные причины и способы их устранения

Комнатное растение аспарагус (спаржа) часто встречается в домах, школах, офисах. Этот цветок любят за ажурную зелень, быстрый рост и неприхотливость. Но многим цветоводам приходится сталкиваться с проблемой, когда растение начинает чахнуть. Не все знают, что делать, если аспарагус желтеет и осыпается. Необходимо оперативно приступить к выяснению и устранению причин этого явления. Тогда растение можно будет спасти.

Почему чахнет цветок

Даже такой нетребовательный зеленый питомец, как аспарагус, может внезапно заболеть. При этом обнаруживаются различные симптомы:

• утрата насыщенности цвета побегов;
• листья, точнее, заменяющие их кладодии (преображенные стебли), желтеют;
• зеленая масса покрывается пятнами;
• ветви засыхают;
• растение начинает осыпаться.

Чаще всего причина подобных неприятностей кроется в ошибках и упущениях, связанных с уходом за цветком. Их последствия обычно устраняются без особого труда. Растение сможет восстановиться, нужно только создать оптимальные условия для этого. Иногда это возможно даже в тех случаях, когда надземную часть спасти не удается — выжившие корневища дают молодую поросль.

Среди типичных ошибок в уходе выделяют недостаточный или чрезмерный полив, нехватку света или пребывание растения под палящими лучами солнца, отсутствие своевременной пересадки, сухость воздуха в помещении. Болезненный вид аспарагуса также может быть свидетельством его поражения грибком или нашествия вредителей.

Нарушение водного режима

Самыми распространенными разновидностями является аспарагус Шпренгера и аспарагус перистый. Желтеют и осыпаются они чаще всего из-за неправильного полива. Его частота и интенсивность должны быть умеренными. Одинаково опасно допускать пересыхание земляного кома и его перенасыщение влагой. Избыток воды в почве приводит к подгниванию корневищ и последующей гибели всего растения. Помимо этого, поддержание повышенного уровня влажности почвы создает благоприятные условия для развития грибка, бактериальных инфекций и появления насекомых-вредителей.

Утолщенные корневища аспарагуса накапливают определенные запасы влаги, а игольчатая структура надземной части предупреждает ее избыточное испарение. Поэтому в целом растение удовлетворительно переносит некоторые перебои с поливом. Но именно нехватка жидкости становится частой причиной, почему желтеет аспарагус. Комнатный цветок истощается, ведь в таких условиях он помимо воды недополучает питательные вещества, необходимые ему для нормального роста, цветения и плодоношения. Потому так важно нормализовать водный режим. При этом нужно придерживаться определенных правил:

1. Полив осуществляется по мере надобности с учетом погодных условий и температуры в помещении.
2. В весенне-летний период поливают аспарагус не менее 3−4 раз в неделю. Зимой, когда его активный рост приостанавливается, увлажнять почву нужно реже.
3. Для определения степени увлажненности почвы следует ощупывать ее. Если ощущается сухость, то пора браться за лейку.
4. После полива верхний слой грунта надо взрыхлять. Это предотвратит преждевременное его высыхание и улучшит аэрацию корней.
5. При пересадке растения нужно позаботиться о дренаже, что позволит избежать возможного застоя жидкости.

Через некоторое время после полива воду, оставшуюся в поддоне, следует сливать. Это избавит от переувлажнения и загнивания корневой системы. Иногда цветоводы во время жары оставляют поддон наполненным. Испаряясь, жидкость насыщает воздух влагой. Да, поддерживать его увлажненность на должном уровне важно. Но лучше делать это посредством регулярного опрыскивания растения из пульверизатора. Еще для этих целей используют увлажненную гальку, торф, мох и другие материалы, разложенные на дне поддона.

Следить за влажностью воздуха нужно не только летом. Центральное отопление тоже действует иссушающее. Поэтому в отопительный сезон рекомендуется отставлять аспарагус подальше от батарей и обогревателей.

Важным моментом является внесение удобрений. Жидкие подкормки вводятся весной и летом. Лучше использовать универсальные комплексные добавки. Делают это согласно инструкции дважды в месяц. В период покоя растения подкармливать его следует только в случае ухудшения внешнего вида.

Неправильное освещение

Аспарагус является светолюбивым растением. Следовательно, размещать его желательно с солнечной стороны. Свет должен быть ярким, но рассеянным — попадание прямых солнечных лучей недопустимо. Под палящим солнцем на листьях аспарагуса появятся ожоги или оно полностью выгорает.

Значительное затенение является еще одной распространенной причиной, почему желтеют листья у аспарагуса. В таком случае нужно переставить его на более освещенное место или убрать мешающие ему растения. Это ампельный цветок, который лучше держать в подвесной емкости. В теплое время его можно выставлять на воздух. При этом следует избегать не только агрессивного ультрафиолета, но и действия сквозняков.

Оптимальной температурой в период вегетации аспарагуса является +23ºС с небольшими отклонениями в обе стороны. В зимнее время, когда цветок отдыхает, его нужно содержать при +15ºС. Переохлаждение для него столь же опасно, как и значительный перегрев.

Необходимость пересадки растения

Корневища аспарагуса разрастаются очень быстро. Потому молодые особи требуют ежегодной пересадки в емкость побольше. Если этого не делать, то корням станет тесно, что неизбежно отразится на состоянии цветка — он перестанет расти, начнет чахнуть, желтеть и может погибнуть от нехватки питания и влаги. Зрелые растения пересаживают раз в три года. Обычно это делают по весне. Но если через дренажные отверстия в горшке вылезли корни, то откладывать процедуру не стоит.

Чтобы вынуть цветок из вазона, надо перевернуть его, придерживая у основания, и хорошенько обстучать емкость со всех сторон, включая дно. Обнажившуюся корневую систему нужно осмотреть на наличие слабых, отмерших или подгнивших корневищ. Все это убирают. Сильно разросшийся корень частично удаляется. Без какого-либо ущерба для растения можно срезать около трети корневой массы. Если в горшке находится несколько особей, то их лучше разделить. Все места срезов обрабатывают толченым углем.

Для высадки растения потребуется несколько больший вазон и плодородный грунт. Обычно используют дерновой и лиственный с добавлением песка, но можно взять и универсальный. На этом этапе могут быть внесены порошковые или гранулированные удобрения. Их просто перемешивают с землей. Впоследствии они растворятся во время полива.

В горшок на дно обязательно помещают дренажный слой. Он может состоять из различных материалов:

• керамзита;
• гальки;
• натертого пенопласта;
• глиняных черепков;
• колотого кирпича.

Его присыпают грунтом, затем устанавливают подготовленное растение. Остается засыпать землю, немного обжать ее и полить. Теперь нужно поставить цветок на свет и оставить в покое на несколько дней, пока он оправится.

Во время пересадки надо соблюдать осторожность, чтобы не повредить пышную зелень. Также в корневищах могут поселиться различные вредители. Своевременное их обнаружение очень важно, так как аспарагус плохо переносит обработку ядохимикатами.

Поражение вредителями

Насекомых, которые могут навредить домашнему аспарагусу, немало. Они способны вызвать гибель цветка. Поэтому растение следует подвергать регулярному осмотру, чтобы обнаружить и ликвидировать паразитов.

Тля — мелкие зеленые или желтоватые насекомые, скопления которых можно заметить с обратной стороны листвы. Их наличие также может быть выявлено по светлому налету, появившемуся на кладодиях. При заражении аспарагуса тлей его зеленую массу нужно тщательно обработать раствором натурального хозяйственного мыла. Перед началом процедуры горшок с землей оборачивают пакетом. Через некоторое время после обработки растение моют проточной водой.

Паутинные клещи — окрашенные красным вредители, размеры которых составляют менее миллиметра. Явным признаком поражения ими растения является наличие белой паутины. Следует иметь в виду, что если клещей немного, паутинной оплетки может быть и не видно. Как взрослые особи, так и личинки питаются соком, высасывая его из листвы. В результате она желтеет, сохнет и облетает. Для уничтожения паразитов следует не меньше 2−3 раз обработать цветок с интервалом в 5 дней, отдавая предпочтение народным средствам (настои сухой картофельной ботвы, махорки, луковой шелухи и пр.).

Трипсы — темноокрашенные насекомые, длина которых достигает 5 мм. Они поражают ослабленные, лишенные должного ухода растения. При заражении ими на листьях появляются лишенные зеленого пигмента пятна и белесые полосы. Кладодии и стебли утрачивают форму, искривляются. Рост аспарагуса замедляется и ослабляется его иммунитет. В этом случае наиболее предпочтительной будет обработка цветка настоями жгучего перца, чистотела, тысячелистника.

Щитовки — мелкие сероватые насекомые, которые часто появляются в жару при высоком уровне сухости воздуха. При этом у основания листков образуются светлые наросты, растение желтеет и сыплется. Паразит питается растительным соком, что быстро приводит к гибели цветка. Избавиться от напасти можно с помощью мыльно-масляной эмульсии, чесночно-луковых настоек и других составов.

Если народные средства окажутся неэффективными, только тогда стоит прибегать к химии. Но сначала рекомендуется провести тестирование препарата на небольшом участке растения. Регулярное опрыскивание цветка обычной водой является отличной профилактикой появления большинства паразитов.

Другие проблемы

Цветоводам, занимающимся выращиванием аспарагусов, приходится сталкиваться со всевозможными проблемами. Каждая из них может иметь несколько возможных причин. Меры по реанимации любимца зависят от его состояния.

Если приостановился рост цветка, то это может быть вызвано нехваткой азота и железа, слабым поливом, поражением вредителями или необходимостью пересадки. Поникший вид растения указывает на недостаточность увлажнения либо его избыточность. В последнем случае нужно удалить гнилые корешки и перенести аспарагус в сухой грунт, обеспечив надежный дренаж.

Если зеленая масса утратила насыщенный цвет, то нужно обратить внимание на уровень освещенности. В период активного роста он должен быть максимальным. Побледнеть кладодии могут и в результате нехватки азотистых компонентов. Здесь поможет подкормка куста соответствующим минеральным составом.

Когда на листьях появляются пятна, дело вовсе не обязательно в паразитах. Такие же симптомы могут появиться из-за солнечных ожогов. В такой ситуации цветку нужно обеспечить легкое затенение, подкормку и обильное орошение.

Как спасти аспарагус

Причин, из-за которых комнатное растение начинает увядать, достаточно. Экстренные меры помогут его спасти. Если желтеет аспарагус, то делают следующее:

1. Побеги осматривают. В случае обнаружения вредителей проводят инсектицидную обработку самого растения, горшка и поддона. Через время процедуру нужно повторить.
2. Засохшие и пораженные паразитами участки обрезают.
3. Растение вынимают из горшка и проводят осмотр корней. Сухие и гнилые коренья удаляют, равно как и лишнюю корневую массу.
4. При необходимости аспарагус пересаживают в более просторный вазон. Иногда требуется полная замена почвы.
5. Цветок удобряют, поливают и опрыскивают.
6. Сверяются с правилами должного ухода за растением и создают комфортные для него условия.

Иногда причин для беспокойства нет. Когда один из стеблей пожелтел и осыпается, это может означать, что его жизненный цикл подошел к концу. Отмирающую ветвь нужно просто обрезать. Вероятно, вскоре на ее месте появится новый здоровый побег.

Может ли слишком тесная посадка папоротников спаржи вызвать их пожелтение? | Домой Гиды

Папоротник спаржи (Asparagus densiflorus) не настоящий папоротник. Он принадлежит к семейству Лили и относится к популярному овощу. Папоротники спаржи популярны из-за их пышного внешнего вида и засухоустойчивости. Он растет как многолетнее растение в зонах жесткости растений Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11, хотя Кооперативное расширение Университета Висконсина указывает, что некоторые садоводы могут успешно выращивать его на открытом воздухе в зоне 7 USDA, если он защищен.Без должного ухода, включая правильные интервалы, папоротник спаржи может пожелтеть. Чтобы предотвратить эту проблему, правильно разместите растения и обеспечьте правильные условия освещения, почвы, температуры и воды.

Расстояние между растениями

Папоротник спаржи — быстрорастущий. Он вырастает до 3 футов в высоту и распространяется до 4 футов в ширину. Когда вы сажаете папоротник спаржи, оставляйте достаточно места между растениями, чтобы обеспечить такой рост. Если вы сажаете папоротники спаржи с слишком маленьким пространством между ними, части одного растения могут блокировать попадание света на другое растение.Если ваши папоротники касаются друг друга, но не закрывают друг друга от солнца, вероятно, они пожелтели по другой причине.

Почва

Папоротник спаржи может расти на самых разных почвах, но ему нравится хорошо дренированная и богатая гумусом смесь. Почва должна содержать достаточное количество питательных веществ. По данным Kenyon College, недостаток питательных веществ, особенно азота, приводит к пожелтению листьев. Несколько растений в одном небольшом помещении будут быстрее использовать питательные вещества почвы, поэтому важно правильно их расположить.Контейнерные растения также могут быстро использовать питательные вещества. Внесите сбалансированное удобрение, чтобы увидеть, улучшится ли цвет листьев.

Свет

Самая распространенная причина, по которой листья папоротника спаржи желтеют, — это слишком много света. Растению нужен фильтрованный или непрямой свет, и оно хорошо себя чувствует в тени. Если посадить на открытом солнце, горячий прямой свет сделает листья желтыми. Слишком мало света будет иметь аналогичный эффект. Растения, выращенные в полной тени, или растения, листья которых заблокированы другими растениями в непосредственной близости, желтеют.

Другие факторы

Если корректировка расстояния между растениями, почвы и условий освещения не решает проблему пожелтения листьев, посмотрите, как вы поливаете растения. Папоротник спаржи устойчив к засухе и желтеет при чрезмерном поливе. Он также станет желтым, если не поливать достаточно в весенне-летний период вегетации. Мастера-садовники Университета Аризоны рекомендуют поливать только один или два раза в неделю. Прохладные температуры могут привести к пожелтению, особенно когда растение переходит в сезон зимнего покоя.Поместите горшечные растения зимой в помещение, чтобы избежать покоя.

.

Мульчирование из спаржи |

Дженни Грин Обновлено 23 августа 2019 г.

Спаржа (Asparagus officinalis), выносливая в зонах устойчивости растений с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США, является долгосрочным обязательством для садоводов. От посадки этого овоща требуется два-три года, чтобы дать урожай нежных побегов. В течение этого времени и в течение остального срока полезного использования — до 25 лет — спаржа нуждается в регулярном мульчировании.

Выращивание спаржи

Самый разборчивый едок не может отказаться от порции сладких восхитительных стеблей спаржи, сбрызнутых топленым маслом и приправленных солью и перцем.Для того, чтобы вырастить такой вкусный овощ, спаржа требует удивительно мало труда. Большая часть работы происходит при посадке спаржи. После этого основные задачи — сбор урожая, мульчирование и обрезка.

Каждую весну спаржа прорастает из корневой системы, называемой кроны , и именно эти молодые побеги являются съедобными копьями спаржи. Молодые кроны высаживают ранней весной на насыпи на дне траншей, и в конце весны и летом траншеи постепенно заполняются почвой по мере прорастания и роста побегов.По мере прохождения вегетации побеги превращаются в высокие папоротники. Эти мелколистные папоротники производят пищу и отправляют ее к корням, которые хранят ее, чтобы использовать в следующем году для роста побегов.

Осенью, когда папоротники спаржи пожелтеют и начнут умирать, срежьте их у основания. Грядка спаржи находится в состоянии покоя зимой, а затем весной появляются новые побеги. Чтобы спаржа росла сильными и здоровыми, не собирайте побеги в течение первых двух или трех лет.После этого вы можете собирать стебли спаржи примерно в течение двух месяцев, прежде чем дать побегам вырасти высокими и снова подкормить корни.

Мульчирование спаржи

Растения спаржи получают выгоду от регулярной мульчи рыхлого органического вещества. Органическая мульча нагревает почву в грядке, стимулируя рост, а также снабжает растения питательными веществами, подавляет рост сорняков, сохраняет влажность почвы и помогает защитить стебли спаржи от загрязнения. Они также увеличивают содержание органических веществ в почве и улучшают дренаж.Однако для грядки из спаржи годится не всякая старая мульча. Материал для мульчирования должен быть рыхлым и рыхлым, чтобы дождевая вода могла проникать в него и через него могли легко прорасти побеги спаржи.

Некоторые подходящие типы мульчи для спаржи включают навоз, компост, листья, скошенную траву, древесную щепу, солому, сено, мульчу из коры и крошки коры. Не используйте ландшафтную ткань или черный пластик, который задерживает побеги спаржи, и не используйте обрезки травы, обработанные гербицидами для широколистных растений.Даже остаточный гербицид может повредить растения спаржи. Также можно использовать хвою, но она может снизить pH почвы и больше подходит для кислолюбивых растений. Спаржа лучше всего растет на почвах с pH от 6,5 до 7,5.

Мульчирование спаржи для борьбы с сорняками

Сорняки конкурируют со спаржей за воду, питательные вещества и свет и снижают урожайность копьев. Для здоровых растений и большого количества побегов очень важно бороться с сорняками на грядках со спаржей. Рыхлить грядки среди близко растущих побегов спаржи и папоротников сложно, и даже когда грядки пусты, есть опасность повредить нежные кроны.К счастью, толстый слой органической мульчи обеспечивает эффективную борьбу с сорняками.

Для борьбы с сорняками в первые два года после посадки нанесите слои органической мульчи на грядку после того, как траншеи будут заполнены почвой. Распределите мульчу ровным слоем толщиной от 4 до 6 дюймов, проталкивая материал между побегами. Если за период вегетации на поверхности мульчи прорастут какие-либо сорняки, вытащите их.

Через два-три года, когда растения созреют, мульча будет продолжать бороться с сорняками.Когда сбор урожая закончится, примерно через восемь-десять недель после появления первых всходов, разложите слой мульчи на 3 дюйма глубиной и тщательно полейте мульчу. Признаками, указывающими на то, что пора прекратить сбор урожая, являются побеги диаметром менее 3/8 дюйма и раскрывающиеся наконечники копий, что происходит в ответ на повышение температуры.

Мульчирование спаржи для защиты от зимы

Мульчирование спаржи осенью помогает защитить чувствительные кроны спаржи от низких температур, сильных дождей и заморозков зимой.Влажная холодная почва может вызвать загнивание корней. После первых заморозков или, если в вашем районе нет морозов, когда папоротники спаржи пожелтеют, обрежьте их до 2-дюймовых корней. Утилизируйте старые папоротники путем компостирования или сжигания.

Разложите слой мульчи на глубине от 4 до 6 дюймов над грядкой. В это время навоз является эффективной мульчей. В течение зимы навоз разлагается, обеспечивая почву и корни питательными веществами для растений. Разложите сено, солому, листья или другую легкую мульчу только в том случае, если грядка находится в защищенном месте, где сильный ветер не сметает мульчу.

Мульчирование для длительного сбора урожая

Разделенный сбор спаржи включает стимулирование раннего роста побегов на половине грядки спаржи для продления общего периода сбора урожая. Ранний рост поощряется удалением зимней мульчи. Мульча помогает сохранять тепло в почве, но весной они защищают почву от солнечных лучей, а это означает, что мульчированная грядка нагревается медленнее, чем голая почва. Удаление мульчи позволяет солнцу согревать почву и заставляет корни спаржи давать ростки.

После последних сильных весенних заморозков сгребите половину грядки со спаржей, стараясь не повредить появившиеся побеги. Если в вашем районе заморозки, не удаляйте мульчу слишком рано. Сильные морозы делают стебли спаржи жесткими и несъедобными. Собирайте стебли спаржи на грядке без измельчения, когда они вырастут от 6 до 8 дюймов в высоту, и продолжайте собирать новые побеги до обычного обрезания примерно через 8-10 недель.

Новые побеги спаржи должны появиться позже на мульчированной грядке.Когда вы их увидите, аккуратно удалите мульчу и со второй грядки и собирайте копья в течение восьми-десяти недель. После сбора урожая на каждой грядке нанесите слой мульчи для борьбы с сорняками до конца вегетационного периода.

Мульчирование для белой спаржи

Белая спаржа имеет более мягкий вкус, чем обычная зеленая спаржа. Ключ к выращиванию белых копьев — в лишении побегов света, что можно сделать, мульчировав грядку со спаржей. Как только весной первые кончики побегов просунутся в поверхность почвы, нанесите на грядку слой мульчи на глубину 6-8 дюймов.Подождите, пока кончики побегов появятся на поверхности мульчи, прежде чем собирать их.

Альтернативные методы выращивания белой спаржи включают в себя насыпание почвы на грядки на ту же глубину, что и мульча, и покрытие грядок черным пластиком, подвешенное на проволочных обручах. Для сбора стеблей спаржи нужно приподнять одну сторону пластика и отрезать побеги, а затем опустить пластик. Когда сезон сбора урожая закончится, снимите пластиковый тоннель. Какой бы метод выращивания белой спаржи вы ни выбрали, собирайте урожай в течение обычных восьми-десяти недель, прежде чем дать побегам вырасти папоротники.

.

Спаржа | Публикации о расширении штата Северная Каролина

Универсальная спаржа — источник питательных веществ, который хорошо сочетается с рыбой, говядиной, креветками, телятиной, курицей и макаронами, но также отлично подходит в качестве гарнира. Спаржа, богатая антиоксидантами, клетчаткой и витаминами, столь же питательна, как и вкусна. Один из первых овощей, который появляется весной, этот красивый многолетник выглядит на фоне мягким папоротником.

Выращивание спаржи.

Фото twoellis / Bigstock.com

Спаржа — один из немногих многолетних овощей, которые мы можем выращивать в Северной Каролине.Однажды созданная грядка из спаржи может приносить урожай в течение многих лет.

Когда и где сажать
Сажайте спаржу зимой, с середины января до середины марта, пока растения находятся в состоянии покоя. Растения будут наиболее продуктивными при выращивании на полном солнце. Для достижения наилучших результатов сажайте спаржу на глубоких почвах, хорошо обработанных компостом. Хороший дренаж необходим, поэтому приподнятые грядки — отличная стратегия для посадки спаржи.

Требования к почве
Проверьте почву и внесите поправки в соответствии с рекомендациями как минимум за семь дней до посадки.Кислые почвы потребуют внесения извести, чтобы повысить pH до 6,0–7,0.

Как сажать
Сажайте все мужские кроны возрастом один-два года. Используйте метод траншеи, выкопав от 6 до 7 дюймов в глубину и от 12 до 18 дюймов в ширину. Установите кроны на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга и присыпьте 2 дюймами земли. По мере роста растений продолжайте прикрывать 2 дюйма почвы по мере необходимости, пока глубина кроны не достигнет 8 дюймов. При посадке рядами расстояние между рядами должно быть не менее 5 футов, чтобы уменьшить заболевание и повысить урожайность.В течение первого года необходимо хорошо поливать растения.

Заготовка
Не собирайте урожай в первый год, чтобы растения могли укрепить корневую систему. Начните с легкого сбора урожая на второй год и работайте до шести-восьминедельного урожая к четвертому году.

Рекомендуемые сорта
В Северной Каролине хорошо растут сорта Джерси: Джерси Гигант, Джерси Найт и Джерси Джем. Чтобы получить дополнительные рекомендации, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

• Выбирайте стебли спаржи без запаха с сухими плотными кончиками. Избегайте вялых или увядших стеблей.
• Выберите пучок с копьями одинаковой толщины, чтобы все они готовились за одинаковое время. В то время как более крупные и толстые стебли подходят для жарки, запекания и запекания, более мелкие и тонкие стебли лучше подходят для некоторых рецептов.
• Охладите спаржу на срок до четырех дней, завернув концы стеблей во влажные бумажные полотенца и поместив их в полиэтиленовый пакет.

Информация в этом разделе была адаптирована из книги Have a Plant — Fruit & Veggies for Better Health ™.

Спаржа для продажи на открытом фермерском рынке.

Фото Элисон Хэнкок / Bigstock.com

• Отрежьте белый конец (основание) стебля перед приготовлением или едой.
• Нарежьте свежую сырую спаржу и добавьте в салаты, супы и рагу.
• Смажьте оливковым маслом, слегка посыпьте солью и перцем и готовьте на гриле или под жаровней, чтобы получить вкусное нежирное лакомство.

Спаржа на гриле с сыром.

Фото miziostock / Bigstock.com

Фриттата со спаржей
Время приготовления : 20 минут
Обслуживает: 3

Состав:

• 1 1/2 стакана заменителя яиц
• 2 нарезанных лука
• 2 ст.оливковое масло
• 1/3 стакана сыра Пармезан
• 24 стручка спаржи, обрезанных
• 1 ч. сушеная мята

Проезд

Нарежьте спаржу ломтиками по диагонали 1 дюйм. Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте спаржу и зеленый лук в течение 5 минут.

Смесь заменителя яиц, сыра и мяты. Полить спаржей и зеленым луком в сковороде и готовить на среднем огне, осторожно оттягивая стенки сковороды, чтобы приготовить яйца.

Закройте сковороду крышкой, как только яичная смесь будет приготовлена ​​наполовину. С помощью шпателя разделите его на три части. Переверните каждую деталь один раз. Подавать немедленно.

Огненная спаржа на гриле
Время приготовления : 30 минут
Порций: 4

Состав

• 1 фунт спаржи
• 1 ст. хлопья красного перца измельченные
• 2 ст. оливковое масло
• 2 ч. Л.рисовый винный уксус
• 1 ст. семена кунжута, поджаренные
• 1 ч. сахар

Проезд

Нанесите на чистую решетку для гриля антипригарный кулинарный спрей. Разогрейте гриль до среднего (от 300 ° F до 350 ° F).

Обрежьте и выбросьте твердые кончики спаржи.

Смешайте спаржу, оливковое масло, хлопья красного перца, уксус, сахар, соль и перец по вкусу в большой мелкой посуде. Мариновать 15 минут.

Готовьте на гриле 5-6 минут, перевернув.Выложите жареную спаржу на блюде и посыпьте поджаренными семенами кунжута.

Салат из спаржи, помидоров и голубого сыра на гриле
Обслуживает 4

Состав

• 1 фунт спаржи
• 1 стакан виноградных помидоров
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима, дробленое
• ¼ чашка сыра с плесенью
• ¼ чашка тонко нарезанного красного лука
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст.бальзамический уксус
• 1 ст. мелко нарезанный свежий базилик

Проезд

Разогрейте гриль до среднего (от 300 ° F до 350 ° F).

Нанижите спаржу на два или три параллельных вертела, чтобы они держались вместе во время приготовления на гриле. Насадить помидоры на две шпажки. Смажьте овощи 1 ст. масла и приправить солью и перцем по вкусу.

Поставьте шампуры на решетку. Готовьте на гриле 5 минут, периодически переворачивая. Снимите шпажки с гриля и снимите овощи с шампуров.Нарежьте спаржу на кусочки по 2 дюйма.

В миске среднего размера перемешайте спаржу, помидоры, сыр с плесенью, лук и чеснок.

Сбрызнуть оставшейся 1 ст. масло и уксус; жеребьевка.

Приправить солью и перцем по вкусу; посыпать базиликом и подавать.

Паста с курицей и песто
На 6 порций

Состав

• 8 унций сырых макаронных изделий из цельнозерновой пшеницы (галстук-бабочка) · 2 стакана нарезанной свежей или замороженной спаржи
• 3 стакана (12 унций) вареной курицы, нарезанной кубиками
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• ⅓ чашки нарезанного красного лука
• 1 (2.25 унций) банка нарезанных ломтиками спелых оливок, хорошо высушенных
• ¾ чашки приготовленного соуса песто
• 3 ст. свежемолотый или тертый сыр Романо

Проезд

Приготовить макаронные изделия согласно инструкции на упаковке; промыть и слить.

Спаржа на пару или в микроволновой печи до получения нежной хрустящей корочки. Слить.

Смешайте приготовленные макароны и спаржу в большой миске.

Добавьте курицу, помидоры, лук и оливки. Осторожно перемешайте с соусом песто.

Подавать теплым, с сыром.

Охладите остатки еды.

Рецепты в этом разделе были адаптированы из информации, найденной на сайте Fruits & Veggies — More Matters ^® .

• Прохладный и свежий. Если вы используете спаржу в салатах или других холодных блюдах, варите или готовьте ее на пару до готовности, а затем сразу же погрузите приготовленную спаржу в холодную или ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить цвет и хрустящую корочку овощей.
• Вегетарианский феттучини. Смешайте спаржу с красным и желтым перцем, чтобы блюдо получилось ярким.
• Еда для пальцев. Спаржа — отличная закуска к хвосту.
• Крем-суп. Для приготовления супа с низким содержанием натрия используйте лук-порей, лук, красновато-коричневый картофель, спаржу, куриный бульон с низким содержанием натрия, лимонный сок и нежирную сметану.
• Сырье. Промойте и высушите спаржу и наслаждайтесь ею как есть или в своем любимом соусе.
• Встряхнуть и выпекать. Поместите свежую спаржу в пластиковый пакет на молнии, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль, перец и другие приправы. Встряхните, пока спаржа не покроется, затем запекайте при 400 ° F до хрустящей корочки.
• На пару. Отличная закуска или гарнир. Готовьте свежую или замороженную спаржу, чеснок и приправы с низким содержанием натрия в небольшом количестве кипящей воды в течение 3–8 минут, в зависимости от толщины стеблей. Также можно использовать микроволновую печь.
• Гурман. Украсьте свою традиционную приготовленную на пару или вареную спаржу горчичной заправкой для винегрета.
• Сыр, крекеры и спаржа. Намажьте мягкий сыр (например, козий сыр или бри) на крекеры из цельнозерновой муки и посыпьте хрустящим кончиком спаржи. Подавать как закуску или полдник.
• На гриле. Положите стебли спаржи на гриль, покрытый спреем из оливкового масла и предварительно нагретый до средне-сильного огня. Варить 5-8 минут до готовности, время от времени переворачивая.

Этот раздел адаптирован на основе информации, найденной на сайте Have a Plant — Fruit & Veggies for Better Health ™.

Этикетка с информацией о пищевой ценности спаржи.

Предоставлено компанией Fruits & Veggies — More Matters®

Предоставлено компанией Fruits & Veggies — More Matters®

Распечатать изображение

Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Рэйчел Херринг, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису, Шантель Лампкин и Карен Нил за их помощь в подготовке этой публикации.

Старшие помощники-садовники-волонтеры

Центр расширения округа Гилфорд

Линда Г.Брэндон

Старший помощник-садовник Волонтер
Расширенный центр округа Гилфорд

Джинни Леонард

Агент по расширению, семейные и потребительские науки
округ Дэвидсон

Люси Брэдли

Специалист-консультант, Городское садоводство
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: 27 марта 2020 г.
AG-808-01

Н.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

.

Обжаренная спаржа — как приготовить в три простых шага (китайский стиль)

Обжаренная спаржа с чесноком — это элегантное блюдо, которое подают в элитных китайских ресторанах. В этой статье я хочу поделиться с вами быстрым и простым способом обжарить спаржу с чесноком менее чем за тридцать минут.

Я также расскажу вам, как сохранить цвет спаржи зеленым и ярким, четким и нежным.

Приступим.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

1. Приготовьте спаржу

Как выбрать спаржу

Свежесть спаржи имеет решающее значение для успеха этого блюда, потому что она слегка приправлена. Выбрать свежую спаржу бывает непросто. Вот несколько советов:

• Копья должны быть ярко-зеленого или фиолетового оттенка , твердыми на ощупь, а не сгибаться.
• Стебель должен быть твердым, не раскисшим .
• Наконечники закрытые и компактные . Цветочная спаржа уже давно вышла из своего расцвета и не подходит для приготовления обжаренной спаржи.
• Если отжать пучок спаржи, она должна пищать .
• Конец стебля не должен быть деревянистым, сухим или потрескавшимся.

Обратите внимание, размер не является показателем нежности. Это просто другой вид. Тем не менее, вы получите больше урожая на кг спаржи большего размера.

Удалите волокнистую часть спаржи

Никто не хочет кусать волокнистую спаржу. Вам нужно отказаться от жесткого конца и неприятной волокнистой поверхности.

Традиционный метод заключается в разделении спаржи на две части, предполагая, что точка защелкивания находится там, где разделены жесткие и нежные части.

Однако точка защелкивания определяется не только нежностью, но также зависит от того, где вы прикладываете давление. В результате вы выбрасываете съедобную часть спаржи.Потери значительны, потому что спаржа дорогая.

Лучше сделать следующее:

• Отрежьте примерно 3 см от нижней части каждого копья.
• Снимите волокнистую внешнюю часть с помощью овощечистки с нижней половины, пока они не войдут в нежную внутреннюю часть. Положите спаржу на ровную поверхность, чтобы упростить процесс и избежать случайного перелома копий.

Бланшировать спаржу — это необходимо?

Я настоятельно рекомендую добавить этап бланширования к этому рецепту обжаренной спаржи.Бланширование перед обжариванием позволяет сократить время, необходимое для обжаривания, и лучше контролировать степень готовности:

• Доведите воду до кипения в кастрюле большего размера.
• Опустить спаржу в кипящую воду. Включите сильный огонь, чтобы вода закипела как можно скорее.
• Бланшируйте в течение одной минуты или пока внутренняя часть спаржи не станет полупрозрачной. Вот тогда спаржа почти готова.
• Немедленно поместите его в ледяной воды , чтобы спаржа остыла и перестала готовиться.Спаржа сохранит свой яркий цвет и хрусткость.

2. Приготовьте чесночный соус

Этот чесночный соус обычно используется во многих подобных китайских жареных блюдах и тушеных блюдах.

Поскольку я планирую приготовить вегетарианское обжаренное блюдо из спаржи, в этом рецепте не будет устричного соуса . Вы можете обратиться к следующему разделу о вариантах этого рецепта, чтобы узнать больше о том, как импровизировать рецепт, добавив другие ингредиенты.

Необходимо раздавить несколько зубчиков чеснока, крупно нарезать и обжарить, пока он не станет ароматным. Чеснок не следует мелко нарезать, потому что он может довольно быстро подгореть даже на слабом огне.

Вы можете увеличить количество чеснока, чтобы получить более интенсивный вкус. Я люблю добавлять соль в чеснок при обжаривании, чтобы измельченный чеснок стал немного соленым. Он приятен на вкус, когда его добавляют в спаржу с относительно нежным ароматом.

3.Обжарить спаржу

Как только чеснок станет ароматным, увеличьте огонь до очень горячего. Добавьте бланшированную спаржу.

Обжаренное в соусе с высоким содержанием пищи т помогает выявить аромат и сократить время приготовления, тем самым сохраняя привлекательный ярко-зеленый цвет и хрусткость спаржи.

Вы также можете обжарить его, помешивая, на сильном огне, чтобы приготовить вок-хей, если вы используете вок над мощной плитой.

После тушения в течение одной минуты добавьте приправу.Я стараюсь, чтобы аромат спаржи выделялся, поэтому приправы будут относительно мягкими.

Напротив, я использую ингредиенты с сильным вкусом для листовых овощей, такие как кангкунг (водяной шпинат) . Вы можете получить рецепт жаркого кангкунга с белаканом здесь.

Приправа состоит из светлого соевого соуса для аромата, темного соевого соуса для цвета, кунжутного масла для аромата, а также соли, сахара, белого перца и рисового вина .Смешайте все ингредиенты со столовой ложкой воды.

Добавьте смесь приправ к спарже. Тщательно перемешайте и накройте сковороду на одну минуту.

К этому моменту спаржа должна стать нежной, но все же хрустящей. Вы можете достать одно копье, чтобы сделать пробу на вкус. Внимательно наблюдайте за спаржей. Удалите его, когда он станет темно-зеленым. Не забывайте.

Приготовьте суспензию кукурузного крахмала , смешав одну чайную ложку кукурузного крахмала со столовой ложкой воды. Добавьте суспензию кукурузного крахмала к спарже.Соус загустеет и прилипнет к спарже. Прекратите добавлять больше суспензии кукурузного крахмала, когда консистенция станет нужной. Возможно, вам не понадобится израсходовать всю суспензию кукурузного крахмала.

Переложите спаржу на чистую разделочную доску. Разрежьте спаржу пополам. Выложите их на тарелку и сбрызните спаржу оставшимся соусом.

Подавать.

Варианты

Если вы не вегетарианец, можете добавить в спаржу курицу или креветки.В этом случае замените половину легкого соевого соуса в рецепте на устричный соус, чтобы придать ему другой вкус.

Если вы предпочитаете вегетарианское блюдо, добавьте несколько грибов (подойдут любые грибы) и морковь, чтобы придать ему другой вкус, а также более красочный.

Как хранить спаржу

Спаржу нужно хранить в холодильнике. При комнатной температуре он может быстро стать черствым.

• Отрежьте шток.
• Оберните стебли влажной бумажной салфеткой.
• Храните пучок спаржи в полиэтиленовом пакете / пакете с застежкой-молнией для сохранения влаги.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 300 г спаржи
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла

соус (A)

• 3 чайные ложки светлого соевого соуса
• 1/4 чайной ложки темного соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки молотого белого перца
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка рисовое вино (по желанию)
• 1 столовая ложка воды

Суспензия кукурузного крахмала: (B)

• 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка воды

Инструкции

1. Отрежьте примерно 3 см от нижней части каждого копье спаржи.
2. Снимите волокнистую внешнюю часть нижней половины, пока она не войдет в нежную внутреннюю часть.
3. Бланшируйте спаржу в кипящей воде в течение тридцати секунд или пока внутренняя часть не станет полупрозрачной.
4. Немедленно погрузите его в ледяную воду.
5. Крупно нарезать несколько зубчиков чеснока и обжарить, пока он не станет ароматным.
6. Добавьте бланшированную спаржу, обжаренную на сильном огне в течение минуты.
7. Соедините все ингредиенты в (A), чтобы приготовить соус для жарки.Добавьте к спарже.
8. Накройте противень на одну минуту.
9. Добавьте достаточное количество суспензии кукурузного крахмала, чтобы соус загустел. Обслуживать.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Урожайность:

2

Размер порции:

2 порции
Количество на порцию: Калорий: 207 Всего жиров: 16 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 14 г Холестерин-гидросульфат: 0 мг Сахар: 29 Сахар: 29 4gProtein: 5g

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix на 9/12/2019

.