Как укрыть на зиму виноград на кубани: как и чем укрыть на зиму, ранние сорта, сроки и правила посадки осенью саженцами

Как укрыть на зиму виноград на кубани: как и чем укрыть на зиму, ранние сорта, сроки и правила посадки осенью саженцами

Содержание

как и чем укрыть на зиму, ранние сорта, сроки и правила посадки осенью саженцами

Кубань давно стала называться житницей России. Расположенный в непосредственной близости с двумя морями регион, находящийся на одной широте с южными провинциями Франции и северными регионами Италии, идеально подходит для выращивания винограда. Подобные условия для винограда подходят почти идеально, особенно для районированных сортов.

Лозы, высаженные в этой местности, дают хороший прирост и успевают отдавать максимальный урожай даже в относительно неблагоприятные годы. Главный секрет этого – высокоплодородные почвы, насыщенные влагой и питательными веществами, а также большое количество солнечных дней в году. Особенно урожайными считаются виноградники, разбитые на пологих склонах гор.

Несмотря на достаточно мягкие климатические условия, на Кубани существует опасность подмерзания некоторых сортов винограда. Именно поэтому практикуется укрывание на зиму лоз различными материалами.

Не меньше внимания виноградарям следует уделять и обработке растений от вредителей и болезней, которые во влажной и теплой среде могут полностью уничтожить урожай.

Лучшие сорта винограда для Кубани

Впервые включение в реестр рекомендуемых для Кубани сортов винограда провели в 40-х годах ХХ века, и лишь к 1965 году был сформирован окончательный список, который актуален до сих пор. Многие современные сортотипы и клоновые сорта завозятся на Кубань виноградарями-любителями, и при удачном выращивании добавляются к перечню ранее опробованных сортов.

Кубанские виноградари предпочитают выращивать следующие ранние сорта винограда:

Название сорта Описание лозы и грозди Достоинства и недостатки
Шасла Ранний сорт со средней силой роста лозы. Листовые пластинки сердцевидные, рассеченные, с зубчиками по краю. Ягоды округлые, зеленовато-желтые, с низким содержанием сахаров. Цветки в грозди обоеполые, что позволяет не выращивать дополнительные опылители. Вызреваемость однолетних побегов достигает 90%.
Португизер Ранний виноград с силой роста выше среднего. Гроздь крупная, плотная. Ягоды темно-синие, с тонкой кожицей, технического назначения. Листовые пластинки слабо рассеченные, округлые. Высокая устойчивость к весенним заморозкам, вызреваемость побегов отличная. Подходит для потребления в свежем виде и для виноделия. Устойчивость к милдью и гнилям средняя.
Мускат гамбургский Среднеранний сорт с рыхлыми гроздьями. Ягода крупная, синяя с небольшим налетом, сладкая с мускатным привкусом. Листовые пластинки с пятью лопастями, рассечены слабо или глубоко. Сила роста лозы выше средней. Сорт идеален для заготовок в виде компотов и т.п.. Устойчивость к вымерзанию глазков очень слабая. При неблагоприятных условиях склонен к горошению.
Ркацители Классический кавказский виноград со среднеранним сроком созревания. Грозди плотные, средние или крупные. Ягоды тонкокожие, светлые, иногда с небольшим розоватым румянцем. Листья крупные, пяти- или трехлопастные. Сорт устойчив к серой гнили и милдью, морозостойкость выше среднего. Не переносит пересушивания почвы. Подходит для употребления в свежем виде, в заготовках и для виноделия. Грозди хорошо хранятся в свежем виде.
Нарма Сорт среднего срока созревания. Гроздь средняя, плотная или слегка рыхлая. Ягоды светло-зеленые, с тонкой кожицей. Листовые пластинки морщинистые, крупные, с пятью лопастями, сильно рассеченные. Сила роста лозы высокая, вызреваемость побегов достигает 85-90%. Урожайность стабильная. Устойчивость к заболеваниям и вредителям невысокая.
Траминер розовый Среднеранний сорт с небольшой гроздью (до 100 г), окрашенной в розоватый цвет. Ягоды плотные, нежные и сладкие. Листовые пластинки густо опушены, с тремя или пятью лопастями, морщинистые. Лоза имеет среднюю силу роста, побеги вызревают хорошо. Стабильность урожая ниже среднего. Устойчивость к болезням и вредителям нормальная. Существенный недостаток сорта – медленное восстановление куста после поражения морозами.
Мускат белый Один из самых старых сортов. Гроздь удлиненно-коническая, с розово-желтоватыми ягодами. Листовые пластинки средние, сильно или средне рассеченные. Сила роста и вызревания побегов – средние. Очень низкая устойчивость к заморозкам, грибным и вирусным заболеваниям и вредителям. Урожайность при благоприятных условиях хорошая. Содержание сахаров в ягодах очень высокое.
Шардоне Сорт среднераннего срока, среднерослый. Листья цельные, морщинистые. Ягоды собраны в цилиндрическую или коническую гроздь, светло-зеленые, тонкокожие и сладкие. Самый популярный винодельческий сорт. Устойчивость к весенним заморозкам низкая, к зимним – средняя. Хорошо восстанавливается после подмерзания. Болезнями поражается часто, при повышенной влажности или загущении побегов ягоды горошатся.

В целом на Кубани хорошо себя чувствуют более трех десятков ранних и среднеранних сортов. Высаживая несколько разновидностей на своем участке, можно получать достойный урожай ежегодно.

Сроки и правила посадки саженцев черенками

Черенки винограда на Кубани местные садоводы предпочитают приобретать осенью. В это время можно легко оценить состояние молодых растений. Главное преимущество осеннего срока посадки – ранее начало вегетации на следующий год и более быстрое вступление в плодоношение.

Виноград на Кубани: сбор урожая (видео)

Осенняя посадка саженцами должна подчиняться нескольким правилам:

  • Недопущение пересыхания корневой системы. Саженцы сутки вымачивают в воде, после чего корешки укорачивают на четверть их длины. Укоротить следует и побеги, оставив 3 или 4 почки. Слабые ветви удаляют.
  • Посадочные ямы при любом сроке посадки делают с длиной каждой стороны не менее 80 см, а почву в них удобряют перегноем и смесью удобрений. Если почва глинистая, в нее добавляют немного песка, если наоборот – уплотняют добавлением суглинка.
  • При осенней посадке сроки должны рассчитываться из соображений, когда корни могут прижиться, и после этого наступят устойчивые морозы. Саженцы накрывают пластиковой бутылкой с вентиляционными отверстиями, а после наступления морозов полностью засыпают саженец вместе с бутылкой почвой или торфом, создавая холмик высотой 30-40 см.
  • При весенней посадке, примерно в середине апреля, когда оттает и прогреется почва, саженцы нужно притенить от солнца, чтобы они не погибли из-за пересушивания или ожогов.

И весной, и осенью виноград требует обильного полива. Поздние и ранние сорта нуждаются во влаге одинаково, поэтому под каждый куст выливают 2-3 ведра воды с интервалом в две недели.

Особенности ухода

Уход за виноградом на Кубани мало чем отличается от ухода в других местностях, и представляет собой сочетание классических агротехнических процедур:

  • полив;
  • обрезка и нормирование гроздей;
  • подвязка;
  • обработка от вредителей и болезней.

Полив необходим регулярный и обильный – около 15 литров под каждое растение 4-5 раз за сезон. При влажной погоде поливы можно сократить во избежание растрескивания ягод. Параллельно с поливами можно проводить и подкормку корневым или некорневым методом.

Подвязывать лозы к опоре необходимо по мере их отрастания. В первый год достаточно установить рядом с каждым кустом колышек, а в последующие годы потребуется полноценная шпалера. Формировать кусты винограда можно в виде веера, кордона или же формируют штамбовое растение. Важно при этом равномерно распределять рукава по шпалерам, чтобы каждый из них получал достаточную порцию солнечного света.

Существует несколько видов операций, направленных на правильное формирование виноградного куста:

  1. Обломка молодых не одревесневших побегов. Проводится весной, при длине побегов в 2-3 см, для прореживания, и в 10-15 см, для регулировки количества побегов с завязями и без таковых.
  2. Пасынкование и прищипывание, позволяющее регулировать силу роста побегов. При отсутствии этой формировки лоза может истощиться, а ягоды получатся мелкими. Для нормального плодоношения на каждом плодоносящем побеге рекомендуется оставлять не более 10 листьев.
  3. Обрезка, которая практикуется с 4 года после посадки винограда. Проводят ее осенью, удаляя старые или больные лозы. Частить с вырезкой не стоит! Опытные виноградари рекомендуют оставлять на треть больше побегов, чем потребуется на следующий год. После зимовки лишние и поврежденные побеги можно отщипнуть или обрезать.

Для получения высоких урожаев важно уделять внимание нормировке гроздей. Для любого сорта рекомендуется оставлять на каждый побег не более 2-х гроздей. Лишние выщипывают до начала цветения.

Мы вам также предлагаем прочитать статью, в которой рассказывается об особенностях обработки винограда от болезней и вредителей весной.

Как и чем укрывать виноград на Кубани

Каким бы стойким ни был виноград, и каким бы мягким ни был климат на Кубани, многие сорта нужно укрыть на зиму во избежание гибели побегов и глазков. Для винограда страшны не только промерзание почвы и непосредственно лозы, но и обледенение наземной части в период февральских оттепелей.

Чтобы избежать повреждения растений, необходимо подобрать материалы и сроки укрывания. Прежде чем укрывать кусты винограда, важно дождаться устойчивых холодов, чтобы глазки не выпрели. Поверхность почвы нужно замульчировать толстым слоем торфа или листового опада. Мульча должна распределяться под всем кустом, а возле штамба лучше создать холмик высотой до 30 см.

С наступлением холода лозы снимают с опор и укладывают в междурядья. Далее опытные виноградари рекомендуют соорудить над ними тоннель из укрывного материала или пленки (последнюю важно размещать на невысоких дугах!). Пространство между материалом и лозой можно заполнить листьями.

Снимать укрытие нужно в начале марта. В это время на Кубани устанавливается относительное тепло без резких перепадов дневных и ночных температур. Поднимать лозу на шпалеру сразу не нужно. Лучше дождаться начала сокодвижения, когда побеги станут более мягкими. После подвязывания к опоре рекомендуется пролить посадки раствором корнеобразователя, чтобы корни быстрее восстановились. Особенно полезной такая процедура будет после морозной зимы.

В местностях, где максимальная зимняя температура не достигает -5 градусов, лозу можно не снимать со шпалер. А в качестве укрытия использовать укрывной материал. Основание куста нужно замульчировать толстым слоем торфа или почвы (окучить куст). С наступлением тепла укрытие также снимают, а штамб освобождают от почвы.

Когда укрывать кусты винограда на зиму (видео)

На Кубани выращивать виноград легче, чем в других регионах России. Однако и здесь существуют свои тонкости. Правильный подход к делу и своевременное осуществление ухода помогут виноградарям получать стабильные урожаи ежегодно.

Как правильно подготовить виноград к зиме

Корнни виноградных кустов чувствительны к холоду. Отдельные его части могут быть повреждены даже при незначительном похолодании — до -5 градусов. В случае обморожения надземных частей куста возможно полное восстановление, но если корни промерзнут, это убьет растение. Поэтому обязательно надо утеплить виноград на зиму для сохранения жизнеспособности кустов.

Единственным решением, способным уберечь виноград от обмерзания, является укрытие.Осуществить укрывание винограда на зиму можно по-разному. Но в любом случае для начала куст нужно снять со шпалеры, обрезать в соответствии со всеми правилами, о которых речь пойдет ниже, удалить остатки растительности и обработать раствором медного купороса. Если местность характеризуется активностью грызунов, настоятельно рекомендуется закладка отравленной приманки вместе с лозой.

Лозу нужно пригнуть к почве, прижав землей. Не оставляйте их в вертикальном положении, даже укутанные бумагой. Увы, этот материал не защищает от морозов. Такой укрывной материал для винограда на зиму спасет куст только от пересыхания во время морозных ветров. Лозы рекомендуется закапывать во влажную почву, заимствованную из междурядий. Если выбирать почву непосредственно из-под кустов, это оставит корневую систему без надлежащей защиты от мороза. Этот тип укрытия во время теплой зимы приводит к запреванию и гибели части глазков, поэтому опытные садоводы рекомендуют к применению воздушно-сухой метод укрытия. На каркас или непосредственно сами кусты набрасывается черная пленка. Часто для того же используется пластиковая мешковина. Этот материал отлично показал себя на деле, так как способен пропускать влагу и воздух без образования конденсата. И только после укутывания винограда выбранным материалом можно закапывать кусты почвой. Такая подготовка винограда к зиме подходит для местности с нестабильным температурным режимом, так как при необходимости побеги можно открывать для просушки и охлаждения. Еще один способ укрытия, который практикуется и для хранения саженцев винограда зимой, это засыпать кусты органическим сухим материалом, например, опавшей листвой или соломой, и все затянуть пленкой, присыпав ее землей. Очень важно завершить укрытие до начала первых морозов, ведь в противном случае лоза будет засыхать и станет ломкой, из-за чего укрыть ее без повреждений не получится.

Как обрезать виноград на зиму  Если вы до сих пор задумываетесь, нужно ли обрезать виноград на зиму, то ответ на этот вопрос — безусловное «да». Дело в том, что с помощью обрезки можно не только продлить жизнь кустам, но и существенно увеличить объемы урожая. Важно провести эту процедуру правильно, чтобы она пошла растению на пользу и не причинила вреда. Обрезание винограда на зиму лучше проводить осенью, и на то есть несколько причин. Одна из них таится в уже упомянутой выше возможности увеличить объемы плодоношения и, естественно, правильно проведенная процедура обеспечит кусту долгую жизнь, а садоводу, потратившему огромное количество времени на его выращивание, спокойствие и уверенность в целостности растения. Начинающие садоводы часто не знают, как правильно обрезать виноград на зиму, но на деле никаких сложностей этот процесс в себе не несет. Важно понять, что он проводится в два этапа, и заданную последовательность манипуляций нельзя нарушать.

Первый этап рекомендуют начинать с удаления молодых побегов, расположенных на высоте более 50 сантиметров от земли. Именно эта высота является оптимальной для монтажа проволоки, поэтому молодые побеги, которые все равно будут истираться о металл, рекомендуется удалять. У побегов, растущих ниже заявленной высоты срезаются боковые отростки и верхушки.  Второй этап проводится  после опадания всех листьев и до наступления сильных морозов — больше -3 градусов Цельсия. В это время вопрос, как сохранить виноград на зиму, увеличив при этом объемы будущего урожая, будет наиболее актуальным, поэтому обрезка на втором этапе более кардинальна.  Обрезаются наиболее крупные побеги, на плодовых стрелках нужно оставить десять глазков, а на нижних побегах всего четыре. После этого лозы нужно снять со шпалеры, уложить по направлению роста на землю и закрепить с помощью пленки.

Как укрыть виноград на зиму – процесс в подробностях

Не многие начинающие виноградари и садоводы знают, как укрыть виноград на зиму, чтобы сберечь растения от холодной зимы и резких перепадов температур. Защита виноградника в зимний период является важным агротехническим мероприятием при возделывании культуры, так как неправильное укрытие может лишить хозяев не только вкусного урожая, но и виноградных кустов полностью.

Когда укрывать виноград?

Сроки укрывания винограда очень важны, так как резкие скачки температуры могут нанести значительный ущерб винограднику в зимнее время и весной при оттепелях. Непредсказуемые погодные условия на Урале и в Сибири каждый год уничтожают огромное количество виноградников. Молодые однолетние саженцы винограда особенно подвержены негативному влиянию минусовых температур.

Когда же укрывать виноград на зиму? Согласно агротехники выращивания, виноград может выдерживать понижение температуры до -12 °… -15 °С при относительном покое надземной части. Падение температуры больше указанного значения, приводит к гибели виноградных глазков. Не укрытый виноград при нахождении в таких условиях более четырех дней может потерять до 65-70 % всех глазков, при опускании градуса ниже отметки -20 °С погибают практически все глазки, как на взрослых кустах, так и на молодом винограде.

Корневая система винограда еще менее зимостойка, мочковатые корни могут гибнуть уже при температуре -6 °С. Повреждение корневой системы винограда морозами является особенно опасным, вымерзание корней приводит к гибели всего виноградного куста, в отличие от подмерзшей надземной части, которая может восстановиться с приходом тепла.

По большей части данная информация касается укрывных сортов винограда, но никогда не стоит исключать капризы природы и состояние неукрывных виноградников. Если неукрывные сорта винограда не нуждаются в утеплении на зиму в силу своих особенностей, это не исключает промахов в четкой и безукоризненной агротехнике, а также природных катаклизм.

В регионах с теплым климатом на юге, в Астраханской, Ростовской областях и на Кубани можно не укрывать виноград на зиму, так как средняя температура зимой редко опускается ниже отметки в -15 °С, но некоторые бережливые садоводы создают дополнительную защиту от холодов для редких изысканных сортов. В средней полосе, на Урале и в Сибири, Подмосковье укрывать виноград в зиму нужно обязательно, чтобы избежать неприятностей и разочарований весной.

Лучшие способы укрытия винограда

Перед тем, как осенью укрывать виноград, нужно правильно подготовить виноградную лозу на зиму. Для этого лозу обрезают, аккуратно снимают со шпалеры, проводят обработку медным либо железным купоросом, делают влагозарядковый полив, вносят необходимые удобрения для винограда.

на фото — подготовка винограда к укрытию
на фото — укрытие винограда лапником

После всех подготовительных агротехнических мероприятий осенью, проводится правильное утепление винограда. Температура укрытия винограда составляет -5 °… -8 °С. Необходимо дождаться первых заморозков и через 2-3 дня производить утепление. Существует несколько способов укрытия виноградной лозы, каждый виноградарь самостоятельно решает каким методом накрывать виноград, исходя из возраста, сорта, развития кустарника и климатической зоны культивирования. Остановимся на основных методах укрытия:

  • Сухое укрытие предполагает использование подручных средств для защиты, например, укрытие винограда на зиму агроволокном, пленкой, мешками, шифером, деревянными коробами и т.д. Сначала происходит укладка виноградной лозы, которую крепко прижимают к земле металлическими скобами, затем кладут лапник, листовой опад (желательно дубовый, так как не преет) либо солому, сверху закрывают имеющимся материалом путем сооружения парничка или тоннеля;
  • Укрытие землей предполагает прикапывание виноградной лозы влажным грунтом. Землю берут из пространства междурядий и засыпают на лозы слоем 0,1-0,3 м, в зависимости от зимостойкости сорта. Недостаток такого способа в том, что глазки могут подгнить и погибнуть. Многие садоводы дополнительно сверху накрывают бурт шифером, черной пленкой для защиты от лишней влаги.

Как показывает опыт и практика, а также отзывы виноградарей со стажем, лучшее укрытие для винограда – воздушно-сухое, при этом можно использовать не только пленку, но и стеклоткань, рубероид, пенопластовые пластины, спанбонд.

Укрытие молодого винограда

Молодой виноград более всего чувствителен и подвержен влиянию низких температур, поэтому укрытие однолетних саженцев должно быть особенно тщательным. Укрывать молодой виноградник можно различными способами, используя деревянные ящики, ведра пластиковые, солому, сено, опилки, камышовые листья и т.д., либо просто окучить землей.

на фото — укрытие винограда на зиму с помощью деревянных коробов
на фото — утепление винограда

Опытные садоводы рекомендуют хорошо окучить молодой куст, затем соорудить деревянный или металлический каркас и накрыть его сначала агроволокном или пленкой, затем рубероидом. В зиму выпавший снег послужит дополнительным укрытием, поэтому саженцы хорошо перезимуют.

Двухгодичный виноград таким способом уже не накрыть, поэтому лозу необходимо снять со шпалеры, дождаться первых заморозков (-2 °… -3 °С), чтобы лоза закалилась, затем приступать к укладке на подстилку из лапника, листового опада. Лозу обязательно пришпиливают к земле железными скобами, засыпают сухой листвой (соломой, опилками) и накрывают каркасами, либо делают тоннель из пленки или рубероида. Некоторые виноградари опасаются сильно морозов и дополнительно сверху устанавливают деревянные щиты, на которые зимой набрасывают снег.

Все в укрытие! Хотите уберечь виноградник от холода — готовьте его к зиме правильно: лучшие способы защиты лозы

Десертные сорта винограда продвинулись далеко на север: Северо-Западный регион, Средний Урал, Сибирь — на тысячи километров от Средней Азии и предгорий Кавказа, где виноград культивируют веками.

Некрупноплодные южане, прошедшие акклиматизацию и занесенные в реестр уже как новые районированные сорта винограда, на шпалерах и беседках отменно чувствуют себя и дают вполне приличный урожай лозы.

Зачем укрывают виноград на зиму

Для садоводов из регионов с прохладным климатом покажется странным, что виноград укрывают на юге России — Кубани. Относительно теплая зима вовсе не гарантирует успешную зимовку виноградной лозы. Частые оттепели, слабый снежный покров, продувные ветра — эти факторы для куста винограда намного опаснее мороза −20 °C при толщине слоя снега от 20-30 см.

Среднеазиатские сорта в наших широтах могут расти только в теплицах. Традиционные для юга России сорта могут выдерживать:

  • лоза — минус 20-22 °C;
  • корневая система — только минус 5-8 °C.

Виноград — очень пластичная культура: легко поддается акклиматизации. В случае повреждения надземной части куста восстанавливается в течение 2 лет.

Для сохранения виноградника необходимо сберечь от зимнего вымерзания корни, а для получения урожая в следующем году — сохранить и не подморозить плодовые почки на лозах. Эту задачу и решает укрытие винограда на зиму.

Для успешной зимовки куста необходимо качественное вызревание древесины и правильно проведенная подготовка.

Как подготовить виноград

Подготовка виноградника к укрытию на зиму — многостадийный процесс, который включает целый комплекс мероприятий. Нельзя игнорировать ни один пункт из списка:

  1. После снятия последней грозди следует заняться оздоровлением виноградника. Даже если не наблюдаются явные пятна милдью, грозди не были поражены оидиумом или серой гнилью, необходимо провести профилактическую обработку против грибковых заболеваний. Средство для лечения или профилактики выбирают в зависимости от состояния виноградника.
  2. Пока не осыпалась листва, необходимо подкормить лозу калием, фосфором, микроэлементами. Большинство средств для профилактики грибковых заболеваний совместимы с жидкими листовыми подкормками. Такие смеси даже усиливают действие друг друга.
  3. Ни в коем случае нельзя вносить под корень перегной, компост или химические азотные удобрения. Задача садовода — подготовить виноградник к зимнему «сну». Азотные подкормки провоцируют процессы роста, которые накануне зимовки только наносят вред самому растению.
  4. Перед укрытием лозы на зиму необходимо провести влагозарядный полив виноградника. Это единственный случай, когда лишняя вода не может помешать взрослому кусту — без такого полива можно обойтись только в случае дождливой осени. Насыщенная влагой земля меньше промерзает и предохраняет корни от вымерзания.
  5. Перед укладкой в укрытие на зиму проводят обрезку укрывных сортов винограда. Торопиться с обрезкой нежелательно: лоза должна хорошо вызреть — происходит отток питательных соков к плодовым лозам и рукавам. Практика показывает, что даже в южных регионах листья винограда осыпаются уже после заморозков. Это и будет сигналом к обрезке лоз на зиму.

После обрезки лозы связывают пучками и пришпиливают к грунту. После этого проводят последнюю перед укрытием на зиму окончательную обработку от грибковых заболеваний.

Как правильно укрывать виноград осенью

Начинающие садоводы часто совершают ошибку — укрывают виноград слишком рано: опасаются опоздать с укрытием, по незнанию или по причине нехватки времени. Причины — разные, но результат подобной ошибки сводит на нет все предыдущие усилия: при малейшем повышении окружающей температуры под укрытием в тепле и сырости пробуждаются споры грибков и гнилей.

Укрывать окончательно виноград следует уже при установлении стабильных среднесуточных температур немного ниже 0, оптимально — минус 2-5 °C.

После всех подготовительных профилактических обработок и обрезки лозу следует связать и пришпилить к земле. Необходимо, чтобы все было готово к укрытию винограда на зиму с установлением нулевых температур.

Не следует опасаться повреждения лозы морозом. Куст винограда легко переносит такие температуры. Современные крупноплодные сорта российской селекции способны вынести сибирские морозы:

  • кишмиш «Венера» до -30 °C;
  • кишмиш «Спартанец» до -35 °C;
  • технический (винный) сорт «Луиза Свенсон» до -40 °C.

На этом фоне кажутся «неженками» популярные на юге России «Аркадия» и «Кодрянка» с их морозостойкостью до −20-22 °C.

Казалось бы, с такими показателями виноград должен расти до полярного круга. «Слабое звено» у винограда — корневая система, которая после качественной подготовки куста к зимовке может вынести не более — 7-10. Без качественного укрытия прикорневого круга и слабом снеговом покрове виноград обречен.

Как укрыть виноград — популярные способы

Способы укрытия лозы зависят от региональных особенностей климата, отличаются надежностью и сложностью.

Самый простой с технической точки зрения, но трудоемкий способ — прикапывание лозы землей. Подготовленную и обработанную, ее накрывают досками и засыпают слоем земли 20-30 см. Метод неприменим в регионах с частыми оттепелями — талая вода заполняет приямок и повторные циклы «замерзание — оттаивание» с вероятностью 100% погубят лозу.

Для надежного укрытия виноградного куста лучше всего применить вариант с образованием защитной воздушной прослойки вокруг лозы.

  1. Подготовленные лозы оборачивают лутрасилом или иным воздухопроницаемым материалом.
  2. Сверток укладывают на доски, пришпиливают к земле при помощи дуг или фиксируют любым удобным способом.
  3. Поверх лоз на дуги укладывают полиэтиленовую пленку. Прижимают ее края к земле кирпичами или досками.

Для регионов, где снег зимой выпадает слоем не менее 30-50 см и в оттепели не успевает растаять, такого укрытия вполне достаточно. Выпавший снег создает дополнительную теплоизоляцию, виноград зимует в комфортных условиях.

Для регионов с малоснежными зимами необходимо добавить еще 1 слой воздушной прослойки — установить над пленочным укрытием «шалашиком» или иным способом короб из деревянных щитов, листов шифера и т. п. В качестве таких разборных укрывных конструкций часто используют простые в изготовлении деревянные рамы, обитые с 2 сторон рубероидом или толем.

Не рекомендуется сразу укрывать виноград полностью — плотно закрывать все просветы в конструкции до установления среднесуточных температур − 5-7 °C. Небольшой мороз только принесет пользу лозам — закалка повышает иммунитет и у винограда. При укрытии куста по бокам в зоне легкого доступа следует оставить отдушины для регуляции температуры внутри куста в случае оттепели.

При снижении температуры ниже − 5-7 °C (критической для корневой системы) укрытие куста следует закрыть от доступа морозного воздуха.

Заранее следует позаботиться о защите земли от промерзания. Для владельцев садовых участков проблема решается очень просто — по бокам укрытия насыпают опавшие листья.

Укрывной материал для винограда

Выбор материала для укрытия виноградной лозы на зиму зависит от множества факторов, основными из которых являются:

  • сорт выращиваемого винограда;
  • состояние и возраст лозы;
  • климатическая зона, где растет виноград;
  • наличие подручных материалов и пр.

Существует 2 основных принципа укрытия винограда осенью — влажный и сухой. На практике часто применяют комбинацию этих методов.

Способ укрытия лозы землей

В основу метода положены законы физики.

  1. Напитанный влагозарядным осенним поливом грунт обладает гораздо большей теплоемкостью, по сравнению с сухим состоянием. Влажная земля не так быстро промерзает, что сохраняет корневую систему куста.
  2. Аналогично ведет себя и слой грунта, насыпанный поверх уложенных лоз. К эффекту повышения теплоемкости грунта добавляется теплоизолирующий вклад насыпи.

Простой в техническом смысле метод защиты лозы имеет недостатки:

  • процесс трудоемкий, рыть канавы и переносить землю — тяжелый труд;
  • в случае оттепели, происходит подтопление лозы, что приводит к ее гибели;
  • укрытый землей куст непросто достать из насыпи в начале весны.

Обычно, виноградари не применяют этот способ в «чистом» виде.

«Сухие» способы

Сухой воздух — почти идеальный теплоизолятор. Образование воздушного пространства вокруг лозы лежит в основе всех вариантов «сухого» метода. Для укрытия винограда применяют нетканые синтетические и подручные материалы.

Разновидность синтетическо- го укрывного материала Характеристика Преимущества Недостатки
ПЭ-пленка Используется, в основном, как дополнительная защита от осадков Недорогой защитный материал Не пропускает воздух
Агроволокно, спанбонд, лутрасил Принципиального различия между этими материалами нет — отличаются плотностью Многоразовый недорогой удобный в работе материал с высокой воздухопроница- емостью Пропускают воду — требуется дополнительная защита от осадков.

Чаще всего на практике виноградари используют сочетание нетканых материалов с ПЭ-пленкой.

При наличии соломы, камыша, лапника организовать зимнее укрытие для лоз еще проще. Подготовленные лозы укладывают на слой из перечисленных материалов, сверху накрывают еще одним слоем теплозащиты. Обязательный этап — укрыть все водостойким укрывным материалом, например, ПЭ-пленкой.

Для создания надежного укрытия ставят дополнительную защиту из листов шифера. Такая мера особо необходима на открытых участках, подверженных ветрам.

Молодые кусты — особенности укрытия 1-2-леток

Молодые посадки винограда намного чувствительнее к низким температурам и сухим ветрам — на формирование рукава с запасом сахаров и воды на зиму понадобится 2-3 года. Без надежного укрывания молодой куст не переживет даже мягкую зиму.

Отсутствие жесткой многолетней древесины — большой «плюс» при организации зимнего укрытия для молодого куста.

  1. После всех обработок лозу сворачивают кольцом.
  2. На куст «надевают» ящик без дна (ведро без дна и т. п.).
  3. Пространство внутри ящика (иной тары) заполняют опилками, соломой, сухими листьями и т. п.
  4. Ящик накрывают крышкой.
  5. По бокам ящика дополнительно следует насыпать слой соломы, листьев и т. п для защиты грунта от промерзания.
  6. Всю конструкцию накрыть плотной ПЭ-пленкой. Пленку прижать кирпичами или досками.

В снежных регионах Сибири и Урала садоводы дополнительно набрасывают слой снега для гарантированной зимовки виноградной «молодежи».

В видеоролике представлен один из способов укрытия винограда, при котором растение выдерживает сильные морозы.

Виноград в теплице — как закрыть

Выращивание винограда в теплице оправдано не только для регионов с экстремальным климатом. Северо-Запад и Беларусь — не лучшие климатические зоны для получения урожая под открытым небом. Куст винограда настолько чувствителен к избытку влаги, что даже на юге его стараются посадить под легким укрытием от дождя.

Теоретически, особо усердствовать с укрытием винограда защищенным грунтом нет смысла. Практика показывает, что зимой возможны любые неожиданности. Лучше принять меры предосторожности и укрыть виноград к зиме. Выполняют стандартную последовательность операций:

  1. Лозы обрабатывают, обрезают и связывают в пучки.
  2. Приствольный круг винограда укрывают слоем листьев, опилок, лапника; пригибают к почве и пришпиливают дугами.
  3. На дуги накидывают ПЭ-пленку.
  4. Края пленки прижимают кирпичами или досками.

Что надо знать о неукрывных сортах винограда

Неукрывные сорта — понятие относительное. Для юга России «Преображение» и «Агат Донской» — неукрывные сорта, но не для Центрального региона и более северных территорий.

Если неукрывные сорта не требуют на зиму серьезного укрытия, это не значит, что подготовка к зиме не требуется. Точно так же после уборки урожая проводят подготовительные операции.

  1. Обработка противогрибковыми препаратами по схеме профилактики или лечения в зависимости от состояния кустов.
  2. Влагозарядный полив.
  3. Предварительная обрезка лозы. В отличие от укрывных сортов, на зимующем без укрытия винограде не проводят окончательную формирующую обрезку: удаляют только отплодоносившие лозы и части куста с явными повреждениями.
  4. Вместо укрытия всего куста для холодостойких сортов применяют укрытие приствольного круга листвой, опилками, любым мульчирующим материалом.

Окончательную обрезку с учетом нагрузки на лозу проводят весной, после начала сокодвижения.

Когда открывать виноград весной

С приходом весны нельзя промахнуться со сроками снятия зимнего укрытия.

Сложнее всего точно рассчитать время открытия укрытого землей винограда. Подходящим сроком считается установление положительных температур. На самом деле все зависит от состояния почвы: когда почва оттает и земля чуть просохнет, следует доставать лозы и крепить их на шпалеры.

С укрывными сортами все несколько проще:

  1. В первую очередь открывают вентиляционные отдушины, чтобы до полного снятия укрытия во влажной среде не развились гнили и грибки.
  2. Защитное укрытие полностью пока снимать не надо — необходимо предупредить слишком раннее распускание почек. В отличие от лоз почки очень чувствительны к заморозкам.
  3. Полное снятие укрытия производят при установившейся температуре 5 °C и выше.

В южных областях это приходится на первые числа апреля, в Центральном регионе — вторую половину месяца. Садоводы Урала и Сибири проводят раскрытие кустов чуть позже — в начале мая.

Только после раскрытия куста во время подвязки на шпалеру и окончательной обрезки станет известно, как пережила лоза зиму. Ровный цвет коры без пятен грибков и гнилей, набухшие почки, живой срез с зеленоватым прекамбиальным слоем и сладковатая пасока — все это свидетельствует об успешной зимовке и хороших перспективах на урожай.

Как укрыть виноград на зиму в разных регионах страны

На чтение 9 мин Просмотров 1.4к.

Виноград не относится к теплолюбивым культурам и может не перенести российскую зиму. Низкие температуры способны повредить побеги и почки, а потому кусты на зиму укрывают.

Рассмотрим, какие материалы лучше всего подходят для этих целей, раскроем их достоинства и недостатки. Также дадим сведения о ориентировочных сроках проведения этих работ в разных регионах.

Когда укрывать виноград на зиму

Однозначного ответа на вопрос нет, все зависит от сорта, особенностей погоды в текущем году, региона, возраста винограда и от других факторов. Если сильно рано укрыть лозу — она может запреть, если же замешкаться — куст погибнет. Потому виноградари со стажем рекомендуют обращать внимание на определенные признаки, зависящие от местных климатических условий.

В Московской области и Средней полосе

В этих широтах можно выращивать определенные сорта винограда, но укрывать его на зиму нужно обязательно. Точных чисел никто не скажет, приблизительно это конец ноября или начало декабря.

Виноградные побеги перед укрытием должны пройти естественное закаливание, а для этого должны быть соблюдены условия:

  • дожди закончились;
  • температура воздуха –5 до –8°C;
  • отрицательная температура держится не менее 5 дней.

Важно, чтобы температура не опускалась ниже -10 градусов. Если морозов нет и льют дожди, то укрывать виноград на зиму нельзя, даже если указанные выше сроки уже вышли. Если укутать мокрую лозу, она может растрескаться что приведет к гибели куста

В дождливые дни виноград укрывать запрещено!

На Урале

Если в Средней полосе России выращивают виноград даже начинающие виноградари, то на Урале это делать сложно. Колебания температуры, возвратные заморозки весной, морозы зимой могут погубить даже взрослый куст, не говоря о молодом винограде.

Но больше всего опасность представляет влажность, которая способна уничтожить даже укутанные побеги. Чтобы защитить их от сырости, под низ подкладывают решетчатые щиты, которые не дают побегам соприкасаться с землей.

На Урале виноград укутывают в середине ноября. В это время почва, обычно, промерзает и не оттает до весны.

В условиях Сибири

Даже современные морозостойкие сорта винограда могут не пережить суровые сибирские зимы. Часто виноградари жалуются на то, что почки побиты морозом даже при серьезном утеплении. Однако такая проблема возникает, когда упущены сроки.

В Сибири морозы могут начаться уже во второй половине сентября, а значит подготовительные работы начинают в начале месяца. Для этого вдоль шпалер роются траншеи, которые заполняются мульчей. Поверх аккуратно укладываются побеги, сверху прикрываются деревянными настилами, а затем присыпают снегом. Толщина снежного покрова должна быть не менее полуметра.

В Сибири виноград укрывают виноград в середине сентября, но надо следить за погодой и суточными температурами. Убирают укрытие в апреле.

На Кубани и в южных регионах

Последние годы погода на Юге России может быть непредсказуема —  опасные для винограда морозы могут начаться как в ноябре, так и в середине января. Большинство сортов приспособлены под местные условия, однако лучше подстраховаться. Укрывают виноград в этих регионах, в зависимости от погоды, в период с середины ноября по конец декабря.

Важно регулярно отслеживать прогноз погоды, чтобы успеть закалить лозу, но не допустить ее повреждения сильными морозами.

Способы укрытия винограда на зиму

Если объединить все способы защиты винограда от морозов, то можно выделить две основные методики — сухую и обычную. Сухой способ используют в регионах с суровыми зимами, где морозы устанавливаются надолго, а оттепелей в течение зимы практически не бывает.

При сухом способе защиты винограда сверху лозы кладется агроволокно или спанбонд, затем настилается мульча.

Обычное укрытие можно применять в условиях Юга России, где за зиму может быть несколько оттепелей, а температура может подниматься до 10-15 градусов. Также такой способ используют в Средней полосе России. В этом случае мульчу или утеплитель насыпают непосредственно на побеги, а агроволокно, обычно, не используется.

Материалы для укрытия винограда

Вариантов для укрытия винограда на зиму множество, с этой целью могут применяться сено, солома, опавшие листья, искусственные материалы. Выбор зависит от возможностей и местных климатических условий.

Обычный грунт

Если территория хозяйства обширна, можно виноград укрывать обычным грунтом. Его копают заранее, тщательно просушивают и герметично упаковывают по мешкам. Хранят в закрытых и защищенных от осадков помещениях.

Укрывают виноград по следующей методике:

  1. Прижимают лозы к земле с помощью небольших дуг.
  2. Насыпают землю слоем 10 см.
  3. Спустя месяц делают такой же слой.

В регионах со стабильной, но мягкой зимой такой вариант можно использовать без опасений. Если же в феврале может пойти дождь или нередки морозы -30… -35 градусов, такой способ использовать нежелательно.

Если делать слои менее 10 см толщины — возможно повреждение лозы.

Снежное укрытие

Еще с детского сада известно, что под снегом теплее, чем без него, потому в регионах, где обильные снегопады не редкость, можно использовать этот способ укрытия винограда на зиму. Толщина снега при этом не должна быть менее полуметра.

Укрывают виноград снегом в следующей последовательности:

  • Подкладывают доски или деревянную решетку под побеги.
  • Насыпают слой снега.
  • Уплотняют его, чтобы не раздувало ветром.

Такой способ близок к естественным условиям, а потому районированные для конкретного региона сорта винограда прекрасно зимуют, у побегов и глазков высокая выживаемость.

Солома или отходы сена

Солома издревле считается отменным утеплителем, сено уступает ей в этом. Однако укрыть виноград можно и тем, и другим материалом. Сделать укрытие несложно:

  1. Под побеги подкладывают деревянный настил (можно использовать ненужные поддоны).
  2. Накладывают два слоя (второй через неделю после первого), толщина каждого 20-25 см.
  3. Укрывают все агроволокном, которое фиксируют с помощью металлических дуг или прикапывают по периметру.

В таком укрытии виноград прекрасно зимует, но с наступлением весны нужно все немедленно разобрать, чтобы не было перегрева и гнили.

Дуги можно заменить снегом, который прекрасно придавит агроволокно.

С помощью лапника

Виноградарям Сибири и Средней полосы очень повезло, если рядом есть хвойный лес и можно свободно заготовить лапник. Это натуральный материал, который прекрасно защитит виноград от морозов, бактерий и грызунов. К тому же смастерить укрытие просто — нужно наложить лапник на прижатую к земле виноградную лозу слоем от 40 см. Весной укрытие можно снять.

Опавшие листья

Если у вас недалеко есть парк или лиственный лес — укрыть виноград можно с помощью опавшей листвы. Ее собирают во время листопада, тщательно высушивают, затем используют по назначению.

Придерживаются следующей технологии:

  1. Под побеги подкладывают деревянные решетки или оборачивают лозу мешковиной.
  2. Настилают лист, толщина слоя 20-30 см.
  3. Сверху накрывают агроволокном.

Листву нужно внимательно осматривать, чтобы не было признаков болезней. В противном случае можно заразить и виноград.

Древесные опилки

Если никаких материалов нет, но есть опилки, можно использовать и их, однако это не самый лучший вариант. Древесные опилки тянут влагу из воздуха, способны поглощать воду. Виноград может померзнуть, если сделать укрытие неправильно.

Алгоритм работ по укрытию винограда на зиму опилками:

  1. Расстелить по земле пароизоляцию или пленку.
  2. Положить лозу так, чтобы не было горизонтальных изгибов.
  3. Насыпать опилки толщиной 30 см.
  4. Накрыть сверху рубероидом или шифером так, чтобы не затекала вода.
  5. Зафиксировать верхний слой защиты.

Вместо рубероида можно использовать сколоченные деревянные щиты при условии, что между досками нет широких щелей. Если в регионе много снега — сверху можно насыпать слой потолще и уплотнить.

Обзор плюсов и минусов материалов

Каждый материал для укрывания винограда, описанный в статье, имеет свои достоинства и недостатки. Изучить их можно по таблице.

Материал Достоинства Недостатки
Грунт Дешево и доступно Нужно готовить заранее, занимает много места, виноград может промерзнуть
Снежный покров Бесплатно, быстро, высокая степень защиты В случае оттепелей может растаять или повредится лоза последующими морозами
Солома/сено Дешево, виноградная лоза не запреет. Могут поселиться грызуны, необходимо запасать солому заранее
Лапник Отпугивает грызунов и насекомых, уничтожает бактерии, не тянет влагу, хорошо защищает от морозов Есть не везде
Опавшая листва Дешево, лоза может дышать Можно заразить виноград болезнями, может привлекать вредителей и грызунов
Опилки Сравнительно дешево Трудоемко, есть риск промерзания, могут завестись мыши
Спанбонд Долговечен, прочен, дает лозе дышать Стоит дорого, не поможет при колебаниях температуры, пропускает влагу

Неудачными вариантами является шифер и рубероид. Кровельные материалы вообще не обладают воздухопроницаемостью, а потому виноград нужно будет время от времени приоткрывать. В регионах с сильными морозами или обильным снежным покровом это сделать затруднительно.

Еще один неудачный вариант материала — полиэтиленовая пленка. Она не пропускает влагу, но и не дает растению дышать, а потому есть риск его поражения. В некоторых случаях можно укрывать виноград на зиму пленкой, но только ее надо натягивать на дуги так, чтобы внутри было свободное пространство. периодически укрытие придется проветривать, что не всегда возможно. Потому, если есть возможность выбрать другой материал для создания укрытия, от полиэтиленовой пленки лучше отказаться.

Способ укрытия молодого винограда на зиму

Молодым считается виноград до трехлетнего возраста, с небольшим количеством побегов, длина которых незначительна. Утеплять его даже легче, чем взрослый — снимать со шпалеры побеги не придется.

Для полноценного укрытия вокруг кустика возводят пирамидальный каркас из прутьев, арматуры, ПВХ труб и другого подручного материала. Внутреннюю часть заполняют соломой, опавшей листвой или другим имеющимся в наличии материалом, снаружи по каркасу конструкцию укрывают спанбондом. Однолетние саженцы, посаженные близко и черенки, укрывают так же.

Можно молодой виноград вместо спанбонда укрыть пленкой, но тогда в ней нужно проделать два-три небольших отверстия, через которые виноград сможет дышать.

Совет для нерасторопных

Бывает так, что снег выпадает неожиданно для виноградаря или тот не успел добраться до винограда в силу каких-либо причин до морозов. В этом случае укрывать виноград все равно нужно — вдруг какая-то часть побегов выживет.

Если по прогнозу впереди ожидается потепление — можно подождать его, временно обернув побеги агроволокном, затем провести утепление по всем правилам. если же зима пришла надолго — нужно накидать сверху снега и уплотнить его. В этом случае есть шанс, что виноград сможет перезимовать с минимальными потерями.

Чтобы сохранить кусты проводите правильную обрезку винограда, а также выбирайте сорта, допущенные к разведению в вашем регионе. Экзотические сорта, как правило, российские зимы не переживают или постоянно болеют от повреждений морозами и не дают больших урожаев.

Заключение

Укрывать виноград на зиму можно разными способами и материалами — опавшей листвой, соломой, спанбондом, землей. Выбор зависит от региона проживания, морозоустойчивости сорта и погоды в текущем году.

Лучшим материалом считается лапник, но его не везде можно достать. Худшие материалы — шифер, рубероид, ПВХ-пленка. Опилки и древесную стружку использовать можно, но обязательно наличие слоя, защищающего их от намокания.

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

Сегодня виноград выращивают в средней полосе России. Зима здесь намного суровее, чем в южных регионах. Поэтому приходится задумываться о том, как уберечь лозу зимой от низких температур. Начинающим виноградарям много еще неизвестно об агрономических правилах ухода за растениями, поэтому вопрос, как укрыть посадки винограда на зиму в средней полосе, сейчас является актуальным. Ведь подготовка начинается задолго до осенних работ на винограднике. Ее нужно начинать уже сейчас.

Это значит, что растения после уборки урожая нужно правильно подготовить к суровой действительности, чтобы на следующий год получить отменный урожай вкусных и полезных ягод. О правилах подготовки виноградной лозы, подкормке и способах укрытия пойдет речь в статье.

Совет! В средней полосе России виноградари начинают укрывать растения на зиму, учитывая погодные условия, к концу октября.

Как определиться со сроками укрывания

Виноградарям, занимающимся выращиванием культуры в средней полосе России не один год, намного проще определиться со сроками укрытия винограда на зиму. А вот новичкам выбрать оптимальное время сложновато. Чтобы знать, как укрыть виноград на зиму в средней полосе, необходимо определиться с состоянием и возрастом посадок. Надеемся, что наши рекомендации будут полезными.

Совет! Если лоза винограда здоровая, плодоносящие рукава вызрели, то укрывают такой виноград на зиму в средней полосе после того, как прошли первые заморозки.

Дело в том, что небольшие отрицательные температуры способствуют активности биологических процессов, отвечающих за устойчивость растений к низким температурам воздуха, повышается морозоустойчивость.

  1. Укрывание посадок винограда на зиму преследует две цели: Первая цель — крепкий и здоровый виноград подвергают закаливанию. Определить такую лозу, способную выдерживать морозы средней полосы России можно по светло-коричневому цвету побега.
  2. Вторая цель — неокрепшую лозу оберегают, укрывают раньше.

Как же определиться, какую лозу нужно укрывать до морозов:

  1. Во-первых, укрывают новые посадки и лозу, которой всего один год.
  2. Во-вторых, прошлогодние растения с неокрепшими почками или те кусты, которые дали богатый урожай и не успели еще окрепнуть.
  3. В-третьих, раннему укрытию подлежит лоза, ослабленная из-за болезни.
  4. В-четвертых, виноград с низкой сортовой морозостойкостью.

Предупреждение! Между лозой и почвой нельзя прокладывать изоляционный слой, поскольку грунт зимой отдает лозе свое тепло.

Роль зимнего укрытия

Начинающие виноградари, живущие в средней полосе, нередко спрашивают, для чего укрывают виноградную лозу на зиму, что это дает.

Оказывается:

  • низкие температуры приводят к растрескиванию коры и вымерзанию корневой системы;
  • укрытый виноградник подарит богатый урожай в следующем сезоне, поскольку в нем сохранятся питательные вещества.

Перед тем как укрыть виноградную лозу на зиму в средней полосе, нужно провести серьезные подготовительные работы. К ним относится подкормка растений осенью, обильный полив, обработка от вредителей и болезней препаратами, обрезка, правильная укладка лозы перед зимовкой.

Только после этого можно подумать о способах защиты виноградной лозы от морозов, которыми славится средняя полоса России.

Способы укрытия винограда

Существуют разные способы защиты виноградных посадок в зимний период в средней полосе России. Рассмотрим самые распространенные:

  • сохранение растений под снегом, лапником, землей;
  • укрытие автопокрышками;
  • мини-парники;
  • короба;
  • вертикальное укрытие.

Укрытие под снегом

В регионах, где зима дарит обильные снегопады, укрыть растения на зиму несложно. Снег — самый лучший утеплитель. Прижатую к земле лозу, снятую со шпалеры, фиксируют скобами и засыпают снегом. Высота снежного покрова должна быть в пределах 35 и выше сантиметров.

Еловый лапник

Снятую лозу скручивают вокруг ствола, стараясь не сломать ее. Затем выкладывают лапник высотой до 35 см. Если по прогнозам синоптиков предстоит суровая зима в средней полосе России, то присыпав снегом, посадки снова прикрывают еловым лапником.

Внимание! Лапник не только сохраняет тепло, но и хорошо пропускает воздух, поэтому корневая система не вымерзает и не выпревает.

Окучивание, укрытие грунтом

Можно окучить кусты обычной землей. Вал должен быть не менее 30 см, если растения старые, то до полуметра. Для укрытия используют сухую и рыхлую землю без комков. Неплохо смешать грунт с опилками. Перед укрытием под каждый куст выливают примерно 200 литров воды для защиты от резких холодов. Землю берут только из междурядий, подальше от корней, чтобы они зимой не вымерзли.

Внимание! Если грунтовые воды высокие, то такой способ укрытия использовать не рекомендуется.

Чтобы осадки не намочили землю, сверху кладут старый шифер.

Старые автопокрышки

Молодые растения винограда можно укрыть в средней полосе, используя старые автомобильные покрышки. Гибкую лозу аккуратно скручивают, помещают внутри. Для защиты растений одну шину вкапывают в землю, вторую — устанавливают сверху. Затем присыпают грунтом. Для проникновения воздуха и предупреждения выпревания между автопокрышками нужно проделать отверстия. Чтобы конструкцию не снесло ветром, сверху кладут кирпичи.

Мини-парники

Создание над виноградной лозой мини-парника – один из распространенных способов укрытия винограда на зиму в средней полосе России. Можно использовать любые подручные материалы:

  • старые полиэтиленовые мешки;
  • мешки из-под крупы и сахара;
  • старым брезентом;
  • рубероид.

Сначала пригибают лозу, затем над ней сооружают конструкцию в виде арки, чтобы обеспечить доступ кислорода.

Важно! Через такую конструкцию лишняя вода не попадает, но необходимо проветривать парничок.

Придавливают края чем-нибудь тяжелым, чтобы ветер не унес укрытие. Когда пойдет снег, он станет дополнительным естественным утеплителем.

Короба из дерева

Деревянные короба, как уверяют опытные виноградари, прекрасная защита для винограда от зимней стужи. Домики устанавливают над посадками, когда термометр опускается до отметки + 8 градусов. Внутренняя часть конструкции оббивается старым полиэтиленом, чтобы избежать попадания осадков под укрытие. После установки домика нижнюю часть присыпают грунтом.

Вертикальный способ

Если вы высаживаете на участке виноградную лозу с повышенной морозостойкостью, то ее необязательно снимать со шпалеры. Проведя все подготовительные работы, свяжите растения в один пучок, привяжите к колу. После этого обмотайте специальным материалом, обвяжите шпагатом. Зимовать виноград будет в вертикальном положении.

Совет! Если вы решились воспользоваться данным способом укрытия винограда на зиму, позаботьтесь об утеплении корневой системы.

Сначала нужно перекопать грунт под виноградом, затем насыпать опилки и прикрыть лапником. Укрывать листвой опытные виноградари не рекомендуют по двум причинам:

  • начиная перегнивать, листья создают неблагоприятные условия для зимовки корней;
  • на листьях, как правило, зимуют многие вредители.

Необычно, но надежно:

Вместо итогов

О том, как укрыть виноград на зиму, мы уже рассказали. Но хочется остановиться еще на вопросе своевременности: чем опасно раннее или позднее укрытие лозы.

Если укрыли раньше:

  1. Растения в зиму уходят в ослабленном состоянии, поэтому чаще всего не доживают до весны.
  2. Из-за высоких температур растения начинают отпотевать, преть. Это благоприятная среда для размножения спор грибков.

Если опоздали с укрытием:

  1. Почки обмерзают, поэтому весной их раскрытия можно не ждать. Рост винограда начнется позднее и от прикорневой шейки.
  2. Фаза покоя становится больше. Прорастание почек начнется на месяц позднее.

Несвоевременное укрытие виноградной лозы может стать причиной резкого снижения урожая следующего года.

В ноябре пора укрывать виноград на зиму: сроки укрытия по регионам, как правильно и чем укрыть лозу (9 способов + фото) | oazisvdome.ru Все о комнатных и садовых растениях

Сегодня виноград выращивают практически в каждом регионе нашей страны. Существуют даже районированные сорта для Сибири и Урала, где лето не очень длинное, а зимы морозные. Поэтому перед садоводами многих регионов осенью стоят вопросы: нужно ли укрывать виноград на зиму, при какой температуре надо укрывать и какие способы для укрытия лучше использовать.

Сроки укрытия в зависимости от региона

Когда нужно укрывать виноград осенью, зависит от климата региона. Но в любом случае растения должны закалиться, поэтому, укрывают их через 3-5 дней после того, как установится стабильная температура в -5..-7 градусов. При более низких температурах лоза затвердеет и будет ломаться.

Когда и как укрыть виноград в Сибири и на Урале

Осень в этих регионах не очень длинная, и уже в конце сентября – начале октября наступают заморозки. В эти дни делают временное укрытие, чтобы растения прошли закалку, и в то же время не пострадали от заморозков:

· обрезанные побеги связывают и укладывают в траншею, дно которой присыпано мульчей;

· сверху на траншее закрепляют укрывной материал (например, пленку или деревянные щиты).

Это временное укрытие примерно на один – полтора месяца. Чтобы лоза под пленкой при потеплении не намокала, с одного края для вентиляции нужно оставить небольшое отверстие.

Когда наступят сильные морозы, на укрытие дополнительно набрасывают почву высотой не менее 30 см. Чтобы грунт не промокал, его прикрывают полиэтиленом.

Существует еще «сухой способ» укрытия винограда, который нередко применяется в Сибири и на Урале. Он более трудоемкий, однако, для растений подходит больше, так как для них создается специальный микроклимат:

1. Лозу связывают, оборачивают мешковиной и укладывают в траншею. Обернутые ветки не будут соприкасаться с почвой.

2. В траншее лозу закрепляют крючками из дерева или скобами из металла.

3. Над траншеей устанавливают дуги, на которые укладываются деревянные щиты или гофрокартон.

4. Для защиты от влаги конструкция укрывается полиэтиленом.

Открывают виноград весной, когда потеплеет, примерно в апреле. Его подсушивают, но из траншеи не достают, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Внимание! Если используйте для обматывания или укрытия винограда пленку, имейте в виду, что она не пропускает воздух, а при потеплении под ней собирается конденсат. Поэтому укрывают ей только после того, как наступят морозы, и не ожидается потепления.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

В средней полосе России заморозки наступают примерно в ноябре. Но даже и в это время днем бывает потепление, и идут дожди. В такую погоду от укрытия винограда лучше воздержаться, иначе кора на лозе вымокнет и растрескается. В результате растения могут погибнуть. Нужно обязательно дождаться устойчивых заморозков.

Садоводы Подмосковья чаще всего используют трехслойное укрытие:

1. Слой в 5-15 см садовой земли.

2. Слой органики толщиной от 5 до 15 см.

3. Рыхлая почва слоем в 25 см.

Лозу предварительно связывают и пригибают так, чтобы она не соприкасалась с землей. Корни нужно защитить дополнительно, особенно если зима малоснежная.

Кода и как укрывать виноград в Беларуси, на Кубани

Несмотря на то, что в южных регионах теплый период длительный и зимы не очень холодные, садоводы все равно практикуют укрытие винограда на зиму. Для этого в конце октября лозу снимают с опоры, прижимают к земле и укрывают опилками или почвой. Можно набросать на растения листья, сверху установить дуги и натянуть на них лутрасил.

Способы укрытия винограда на зиму

Можно ли укрывать виноград пленкой

Как мы уже писали выше, обыкновенную пленку использовать не рекомендуется, так как при потеплении под ней собирается конденсат, и лоза будет намокать.

Однако сегодня можно приобрести полимерную пленку, которая имеет «дышащую» структуру. Чтобы она прослужила долго, следует выбирать пленку средней толщины и натягивать ее на дуги, установленные над пригнутой лозой.

Как укрыть виноград снегом

В регионах со снежными зимами хорошим укрытием является снег, слой которого над лозой должен быть от полуметра. Лозу осенью нужно будет связать, пригнуть и прикрепить к решеткам или доскам. Как только начнет выпадать снег, его набрасывают на ветки и утрамбовывают.

Такой вариант хорош тем, что весной не надо будет возиться с уборкой укрытия. Однако зимой во время оттепели снег может растаять.

Как укрыть виноград землей

Большинство садоводов укрывают виноград почвой. Набрасывают ее на лозу постепенно:

· слоем в 10 см в первые дни заморозков;

· через 20-30 дней – слоем в 10-12 см.

Минусы такого метода:

· землю следует использовать сухую, поэтому до укрытия ее нужно заранее подготовить и хранить в мешках;

· почва намокает и может промерзать.

В то же время это один из самых быстрых и экономичных способов укрытия винограда на зиму.

Как укрыть виноград рубероидом

В регионах с малоснежными зимами рекомендуется использовать плотный укрывной материал, в том числе и рубероид. Прежде чем укрыть им виноград, лозу обматывают мешковиной и укладывают в траншею. Сверху рубероид прижимают досками. Если зимы в вашем районе холодные, следует дополнительно набросать на укрытие мульчу.

Поскольку материал этот плотный, по краям канавок с лозой нужно оставить небольшие открытые участки, чтобы растения проветривались. Воздухонепроницаемость рубероида является его недостатком.

Достоинств несколько:

· материал можно быстро при необходимости убрать;

· он легко расстилается;

· использовать рубероид можно в течение нескольких лет.

Как укрыть виноград лапником

Идеальным укрытием для растений является лапник. Это натуральный воздухопроницаемый материал, которым просто укрывают лозу и не надо заботиться о ее проветривании. Слой лапника должен быть от 30 см. Еще один плюс лапника – в нем не заведутся грызуны.

Как укрыть виноград шифером

Нередко на дачных или приусадебных участках можно увидеть строительные материалы, в том числе и шифер. Его можно использовать для укрытия винограда:

· лозу обернуть мешковиной;

· поместить в траншею глубиной в 20 см;

· пришпилить ко дну канавы;

· укрыть шифером, на который набросать почву.

Если в хозяйстве есть шифер, использовать его можно несколько лет подряд.

Можно ли укрывать виноград опилками

Преимущество опилок в том, что это экологичный и экономичный натуральный материал. Однако они намокают и промерзают, а также опилки очень любят грызуны.

Чтобы уберечь виноград от холодов зимой с помощью опилок, почву вокруг кустов застилают пленкой, затем на нее укладывают виноградную лозу, на которую насыпают опилки. Ветки из-под опилок видно быть не должно. Чтобы на опилки не попадали осадки, их накрывают листьями фанеры, шифера и т.д.

Как укрыть виноград соломой, листвой или тростником

Дешевые и воздухопроницаемые материалы необходимо использовать только в сухом виде, поэтому до укрытия их хранят в мешках.

Осенью, когда наступят заморозки, лозу связывают и прижимают к укрытой досками земле. Сверху набрасывают двадцатисантиметровый слой соломы или листвы. Чтобы листья или солому не унесло ветром, их прижимают каким-либо материалом.

Примерно через 2-3 недели, когда станет еще холоднее, нужно насыпать второй слой в 20 см соломы или листвы, накрыть любым укрывным материалом и забросать снегом.

Внимание! Листья для укрытия используйте только со здоровых деревьев, иначе они станут источником заражения винограда вредителями или болезнями.

Рекомендуется рядом разложить ядовитые приманки, так как в соломе и других натуральных материалах (кроме хвойного лапника) селятся грызуны.

Как укрыть виноград агроволокном

Лутрасил, спанборд и другой укрывной материал можно использовать для укрытия разными способами:

1. В регионах с мягкими зимами им просто обматывают лозу и пригибают ее к земле.

2. Если зимы морозные, пригнутую лозу предварительно засыпают листвой или другим натуральным материалом, а затем застилают лутрасилом. По краям материал прижимают к земле досками или еще чем-то тяжелым.

Нетканые укрывные материалы являются воздухопроницаемыми и экологичными, однако, они пропускают влагу, из-за чего растения могут намокнуть и обледенеть.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Саженцы винограда укрыть очень просто, поскольку они небольшие и их не надо прижимать к земле. Как укрывают молодой виноград:

· сооружают из проволоки или другого материала каркас;

· засыпают внутрь натуральную мульчу;

· обвязывают нетканым материалом.

Если саженцев посажено много, над ними устанавливают дуги, на которые натягивается спанбонд или другое агроволокно.

Источник: oazisvdome.ru

Виноград на Кубани: как и чем укрыть на зиму, ранние сорта, сроки и правила посадки осенью рассадой — Предложения


Кубань издавна называют житницей России. Расположенный в непосредственной близости от двух морей, регион, расположенный на одной широте с южными провинциями Франции и северными регионами Италии, идеально подходит для выращивания винограда.Такие условия для винограда практически идеальны, особенно для региональных сортов.

Лозы, посаженные на этой территории, дают хороший рост и дают максимальный урожай даже в относительно неблагоприятные годы. Главный секрет этого — высокоплодородные, насыщенные влагой и питательными веществами почвы, а также большое количество солнечных дней в году. Особенно плодородны виноградники, разбитые на пологих склонах гор.

Несмотря на довольно мягкие климатические условия, на Кубани существует опасность вымерзания некоторых сортов винограда.Именно поэтому практикуют укрытие виноградных лоз на зиму различными материалами. Не меньшее внимание виноградарям стоит уделить и обработке растений от вредителей и болезней, которые во влажной и теплой среде могут полностью погубить урожай.

Лучший виноград для Кубани

Впервые включение рекомендованных для Кубани сортов винограда в реестр было осуществлено в 40-х годах XX века, и только к 1965 году был сформирован окончательный список, что по-прежнему актуально.Многие современные сорта и сорта-клоны завозятся на Кубань виноделами-любителями и в случае успешного выращивания добавляются к списку ранее проверенных сортов.

Кубанские виноделы предпочитают выращивать следующие ранние сорта винограда:

Название сорта Описание виноградных лоз и гроздей Преимущества и недостатки
Часла Ранний сорт средней силы роста. Листовые пластинки сердцевидные, рассеченные, с зубчиками по краю.Ягоды округлые, зеленовато-желтые, с низким содержанием сахара. Цветки в грозди обоеполые, что позволяет не выращивать дополнительных опылителей. Созревание однолетних побегов достигает 90%.
Португальский Ранний виноград с силой роста выше средней. Пучок большой, плотный. Ягоды темно-синие, с тонкой кожицей, для технических целей. Листовые пластинки слабо рассеченные, округлые. Высокая устойчивость к весенним заморозкам, созревание побегов отличное.Подходит для употребления в свежем виде и для виноделия. Устойчивость к плесени и гнили средняя.
Hamburger Muscat Среднеранний сорт с рыхлыми гроздьями. Ягода крупная, голубая с легким налетом, сладкая с мускатным привкусом. Листовые пластинки с пятью пластинками, рассечены слабо или глубоко. Рост лозы выше среднего. Сорт идеален для заготовок в виде компотов и др. Устойчивость к промерзанию глаз очень слабая. При неблагоприятных условиях склонен к шелушению.
Ркацители Классический кавказский виноград со среднеранним сроком созревания. Грозди бывают плотные, средние или большие. Ягоды тонкокожие, светлые, иногда с легким розоватым румянцем. Листья крупные, пяти- или трехлопастные. Сорт устойчив к серой гнили и плесени, морозостойкость выше средней. Не переносит пересушивания почвы. Подходит для употребления в свежем виде, в виде заготовок и для виноделия. Грозди хорошо сохраняются в свежем виде.
Нарма Сорт среднеспелый. Гроздь средняя, ​​плотная или слегка рыхлая. Ягоды светло-зеленые с тонкой кожицей. Листовые пластинки морщинистые, крупные, пятилопастные, сильно рассеченные. Скорость роста лозы высокая, созревание побегов достигает 85-90%. Производительность стабильная. Устойчивость к болезням и вредителям невысокая.
Траминер розовый Сорт среднеранний с небольшой гроздью (до 100 г), окрашен в розоватый цвет.Ягоды плотные, нежные, сладкие. Листовые пластинки густо опушенные, трех-пятилопастные, морщинистые. Лоза среднего роста, хорошо вызревают побеги. Стабильность урожая ниже среднего. Устойчивость к болезням и вредителям в норме. Существенный недостаток сорта — медленное восстановление куста после заморозков.
Мускат белый Один из старейших сортов. Гроздь удлиненно-коническая, с розовато-желтыми ягодами. Листовые пластинки средние, сильно или умеренно рассеченные.Рост и созревание побегов средний. Очень низкая устойчивость к морозам, грибковым и вирусным заболеваниям и вредителям. Урожайность при благоприятных условиях хорошая. Содержание сахара в ягодах очень высокое.
Шардоне Сорт среднеранний, среднеранний. Листья цельные, морщинистые. Ягоды собирают цилиндрической или конической гроздью, светло-зеленые, тонкокожие, сладкие. Самый популярный сорт вина. Устойчивость к весенним заморозкам низкая, к зимним — средняя.Хорошо восстанавливается после замораживания. Болезнь поражает часто, при повышенной влажности или утолщении всходов ягоды гороха.

В целом на Кубани хорошо себя чувствуют более трех десятков ранних и среднеранних сортов. Посадив на своем участке несколько сортов, вы сможете ежегодно получать приличный урожай.

Сроки и правила посадки саженцев черенками

Местные садоводы предпочитают приобретать черенки винограда на Кубани осенью.В это время вы легко сможете оценить состояние молодых растений. Главное преимущество осеннего периода посадки — более раннее начало вегетации в следующем году и более быстрое вступление в плодоношение.

Виноград на Кубани: урожай

Осенняя посадка саженцев должна подчиняться нескольким правилам:

  • Предотвращение пересыхания корневой системы. Саженцы замачивают на 24 часа в воде, после чего корни укорачивают на четверть их длины.Побеги следует укоротить, оставив 3–4 бутона. Удаляются слабые ветви.
  • Посадочные ямы на любой период посадки делают длиной каждой стороны не менее 80 см, а почву в них удобряют перегноем и смесью удобрений. Если грунт глинистый, в него добавляют немного песка, если наоборот уплотняют добавкой суглинка.
  • При осенней посадке даты следует рассчитывать исходя из соображений, когда могут укорениться корни, а после наступят устойчивые заморозки.Саженцы накрывают пластиковой бутылкой с вентиляционными отверстиями, а после наступления морозов саженец полностью засыпают почвой или торфом бутылкой, создавая холмик высотой 30-40 см.
  • При весенней посадке, примерно в середине апреля, когда почва оттаивает и прогревается, саженцы необходимо притенять от солнца, чтобы они не погибли из-за пересушивания или ожогов.

Весной и осенью виноград требует обильного полива. Поздние и ранние сорта нуждаются во влаге одинаково, поэтому под каждый куст с интервалом в две недели заливают 2-3 ведра воды.

Особенности ухода

Уход за виноградом на Кубани мало чем отличается от ухода на других местах и ​​представляет собой сочетание классических агротехнических приемов:

  • полив;
  • обрезка и нормирование гроздей;
  • подвязка;
  • лечение от вредителей и болезней.

Полив необходим регулярный и обильный — около 15 литров на каждое растение 4-5 раз за сезон. В сырую погоду полив можно уменьшить, чтобы ягоды не растрескались.Параллельно с поливом можно проводить подкормку корневым или некорневым способом.

Привязывать лозы к опоре необходимо по мере их роста. В первый год достаточно установить колышки рядом с каждым кустом, а в последующие годы потребуется полноценная шпалера. Можно сформировать кусты виноградной лозы в виде веера, кордона или сформировать стандартное растение. Важно при этом равномерно распределить рукава по решеткам, чтобы каждая из них получала достаточную порцию солнечного света.

Существует несколько видов операций, направленных на правильное формирование виноградного куста:

  1. Фрагмент молодых нелогнифицированных побегов. Его проводят весной, при длине побегов 2-3 см, на прореживание, и 10-15 см, для корректировки количества побегов с завязью и без.
  2. Пасынковка и прищипка, позволяющая регулировать силу роста побегов. При отсутствии этого образования лоза может обедниться, и ягоды получатся мелкими.Для нормального плодоношения рекомендуется оставлять на каждом плодоносящем побеге не более 10 листочков.
  3. Обрезка, которую практикуют через 4 года после посадки винограда. Проведите его осенью, удаляя старые или больные лозы. Рубить с вырезкой не стоит! Опытные цветоводы рекомендуют оставить на треть побегов больше, чем потребуется в следующем году. После перезимовки лишние и поврежденные побеги можно ощипать или обрезать.

Для получения высоких урожаев важно обращать внимание на нормализацию гроздей. Для любого сорта рекомендуется оставлять не более 2-х гроздей на каждом побеге. Лишние собирают перед цветением.

Также предлагаем прочитать статью, в которой описаны особенности обработки винограда от болезней и вредителей в весенний период.

Как и чем укрывать виноград на Кубани

Каким бы стойким ни был виноград и каким бы мягким ни был климат на Кубани, многие сорта нужно укрывать на зиму, чтобы избежать гибели побегов и глазков.Для винограда страшно не только промерзание почвы и самих лоз, но и обледенение наземной части во время февральских оттепелей.

Чтобы не повредить растения, необходимо выбирать материалы и условия укрытия. Перед тем, как укрыть кусты виноградной лозы, важно дождаться устойчивых холодов, чтобы глазки не вылезали наружу. Поверхность почвы необходимо замульчировать толстым слоем торфа или листовой подстилки. Мульчу следует распределить по всему кусту, а возле стебля лучше создать насыпь высотой до 30 см.

С наступлением холодов лозы снимаются с опор и закладываются в проходы. Далее опытные цветоводы рекомендуют строить над ними тоннель из укрывного материала или пленки (последнюю важно размещать на низких дугах!). Пространство между материалом и лозой можно заполнить листьями.

Убрать укрытие нужно в начале марта. В это время на Кубани устанавливается относительная жара без резких перепадов дневных и ночных температур. Поднимать лозу на шпалере сразу не нужно. Лучше дождаться начала сокодвижения, когда побеги станут мягче. После привязки к опоре рекомендуется пролить посадки раствором укореняющего средства, чтобы корни быстрее восстановились. Эта процедура будет особенно полезна после морозной зимы.

В районах, где максимальная зимняя температура не достигает -5 градусов, лозу нельзя снимать со шпалеры. А в качестве укрытия использовать укрывной материал.Основание куста необходимо замульчировать толстым слоем торфа или почвы (куст окучить). С наступлением тепла укрытие также снимается, а стрела освобождается от почвы.

Когда укрывать виноградные кусты на зиму

Выращивать виноград на Кубани легче, чем в других регионах России. Однако и здесь есть свои тонкости. Правильный подход к делу и своевременное выполнение ухода помогут цветоводам ежегодно получать стабильные урожаи.


Кубанский виноград: описание, сроки и правила посадки, отзывы о сортах — Инструкция

.

Виноград «Кубанский» известен многим садоводам под названием «Ранняя Молдова».Столовый сорт раннеспелого созревания: урожай готов к уборке примерно через 120-125 дней. Выведен отечественными селекционерами Анапской зональной опытной виноградарской станции на основе сортов Молдова и Кардинал.

Описание сорта

Кусты кубанского винограда довольно высокорослые. Грозди средней плотности или относительно рыхлые, очень крупные, цилиндрические, средней массой 0,7-0,9 кг. Ягоды очень крупные, размером 30,8 х 25,2 мм, овально-яйцевидные, с съеденной черной кожицей. Мякоть мясисто-сочная, с показателями сахаристости сока до 18-20%.Кислотность 5-6 г / л. Средний вес ягоды 10-12 г.

Достоинства и недостатки

Виноград сорта Кубань обладает значительным рядом достоинств, которые делают его популярным:

  • от распускания бутонов до стадии полного созревания ягод в среднем проходит не более 120-125 дней;
  • коэффициент плодоношения не ниже 1-1,2;
  • высокая производительность;
  • дегустационная оценка ягод 8,4 балла;
  • побегов не менее 55-60%;
  • устойчивость к плесени и серой гнили;
  • морозостойкость до -21 ° С.

Ягоды очень привлекательные, темно-красно-пурпурные, с восковым налетом. Вкус простой и гармоничный.

Правила посадки

Осенняя посадка винограда сорта «Кубань» проводится с первой декады октября до момента промерзания почвы. Весенняя посадка позволяет растениям быстрее прижиться и максимально быстро адаптироваться к новым условиям выращивания.

Для выращивания винограда, как и других ягодных растений, очень важны климатические условия и состав почвы.

Правила посадки винограда сорта Кубань следующие:

  • Подготовка почвы зависит от показателей плодородия, глубины гумусового горизонта, а также количества высаженных растений на участке;
  • почва должна быть плодородной, хорошо дышащей, без склонности к удержанию влаги;
  • виноградник должен быть устроен на участках, где нет затенения и высокого залегания грунтовых вод;
  • почва должна быть обогащена азотом, фосфором, калием, кальцием, магнием, серой и железом;

  • для весенней посадки винограда, посадочные ямы следует готовить осенью;
  • посадочная яма должна иметь размер 80 х 80 см и глубину 60-70 см, на дно положить перегной с минеральными удобрениями, а затем плодородный слой почвы до уровня корневой системы саженца;
  • очень эффективно выращивать виноградную лозу при заполнении посадочной ямы на две трети перегноем, суперфосфатом и растительной золой;
  • необходимо очень обильно полить саженцы, установленные в посадочной яме, а затем закрепить на опорах надземную часть.

При правильной посадке растение быстро адаптируется и показывает хороший рост и развитие. Соблюдая эти простые правила посадки винограда, можно получить очень хорошее и сильное растение, способное давать высокий урожай.

Виноград «Кубань»: особенности сорта

Технология выращивания

Виноград «Кубань» солнечолюбив и прекрасно растет на освещенных участках, защищенных от ветров. Для того, чтобы растения были здоровыми и давали обильный урожай нужно знать некоторые особенности ухода за виноградом.

  1. При соблюдении оптимальной влажности значительно повышается урожайность, а также сила роста виноградных побегов.
  2. Для правильного роста и развития винограда необходимо проводить не только вегетативный, но и увлажняющий полив. Обязательный водный подпиточный полив проводят поздней осенью, примерно за пару недель до укрытия кустов.
  3. Оптимальным является использование на виноградниках системы капельного орошения, которая хорошо распределяет воду и позволяет вносить жидкие удобрения.
  4. Если при посадке саженцев винограда в почву вносились все необходимые для роста и развития удобрения, то в первые три-четыре года выращивания подкормка растений не требуется.
  5. В осенний период каждые три года необходимо обогащать почву компостом или навозом, которые закладывают в специально сделанные бороздки или между рядами.
  6. Для внекорневой подкормки винограда на стадии активной вегетации рекомендуется опрыскивание листвы водным настоем из суперфосфата с добавлением основных микроэлементов.
  7. Рекомендуемая нагрузка на виноградный куст около 35-45 глазков при обрезке лозы на 8-10 глазков.

Правильная и своевременная обрезка винограда — одна из важнейших операций на домашнем винограднике. Осеннюю обрезку винограда лучше проводить в несколько этапов. Осенняя обрезка винограда и другие операции по выращиванию зелени регулируют силу роста и перераспределяют питание растений, позволяет питательным веществам концентрироваться в наиболее важных частях куста.

Укрытие винограда на зимний период практикуется даже в южных регионах, что позволяет сохранить растения качественных сортов и гибридных форм. При выращивании винограда в средней и черноземной полосе подобный агротехнический прием обязателен. Виноград «Кубань» имеет морозостойкость до -22 ° С, поэтому рекомендуется выращивать этот сорт как покровную культуру. Для защиты кустов виноградной лозы применяют окучивание, частичное и полное укрытие однолетних и взрослых растений.

Оценка сорта

Виноград «Кубань» или «Ранняя Молдова» описывается садоводами как растение с быстрым ростом, крепким стволом и побегами. Годовой и достаточно обильный урожай особенно характерен для этого сорта винограда при выращивании в южных регионах.

Отмечено, что ягоды этого сорта винограда не трескаются и не крошатся, не теряют своей привлекательности при хранении и транспортировке. После полного созревания грозди могут недолго оставаться на виноградных кустах без потери вкусовых качеств.К недостаткам виноградарей можно отнести высокий процент ягод с осами и необходимость строго соблюдать режим профилактического опрыскивания растений на протяжении всего вегетационного периода. Однако эти недостатки нивелируются таким преимуществом, как высокая товарность урожая.

Как сажать виноград


Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье — Совет


Иногда дачники, имеющие участки в Подмосковье, не сажают виноград.Объясняется это суровыми климатическими условиями для теплолюбивого растения и сложностями укрытия. Но на самом деле не все так сложно. Выращивать виноград в Подмосковье вполне реально и доступно. Остановимся на важных моментах.

Предварительные мероприятия

Очень значимый этап. Перед садовником стоят следующие задачи:

  1. Грамотно выбирать сорт винограда. В каждой культуре есть виды, которые идеально подходят для определенного региона.Итак, для Подмосковья нужно подбирать сорта винограда, спокойно переносящие понижение температуры. Например, «Лаура», «Восторг», «Кубань» или «Кодрянка» считаются морозостойкими.
  2. Выберите подходящее место для виноградника и посадите его. Растение не любит участки, сильно обдуваемые ветром. Тихого места и прочного укрытия не нужно.
  3. Сохранять глубину посадки винограда в Подмосковье. Посадка должна быть достаточно глубокой. Захоронить саженец ниже уровня промерзания почвы, конечно, нереально, но лучше остановиться на предельно допустимой отметке.
  4. Не забывайте осенью подкармливать виноград калийными удобрениями. Помимо питания они выполняют еще и согревающую функцию.
  5. Заранее позаботьтесь о варианте укрытия лозы. Зимы в Подмосковье снежные, что значительно облегчит осеннюю работу садоводу по утеплению лозы. А снежный покров убережет виноград от замерзания. Но подумать о материалах и конструкции нужно еще до того, как сажать виноград на участке.

Если к каждому пункту отнестись ответственно, то уже посаженный виноград в Подмосковье можно покрыть различными способами.Чтобы укрытие полностью выполняло свою защитную функцию, растения заранее подготавливают.

Подготовка растений к укрытию

Приступать к подготовке лозы к зимовке нужно в определенное время. Слишком раннее укрытие так же вредно, как и слишком поздно. Если лозу укрыть досрочно, то это:

  • не успеет запастись питательными веществами на зимовку;
  • может заразиться грибком или упорно из-за чрезмерно высокой температуры под укрытием.

Поздняя защита винограда не может предотвратить замерзание виноградной лозы, особенно молодой. Молодые побеги укрывают, как только ночная температура опускается до -2 ° С. Именно при таком небольшом морозе рост побегов прекращается. А вот молодой виноград вскрывать можно только при положительных показателях. Старые лозы более морозостойки, но и здесь рисковать не стоит.

Какая подготовка растения перед укрытием? После опадания листьев виноград снимают с опоры и пригибают лозу к земле.Для закрепления побегов используются металлические скобы. Правильная посадка винограда будет большим подспорьем. Если при посадке выдержать угол наклона лианы, то изгиб не сможет травмировать растение.

Обязательно сделайте правильную обрезку перед тем, как сгибать лозу.

При этом отбирают на зимовку определенные побеги, обрабатывают железным купоросом, остальные срезают.

Важно! После наклонения лоза не должна иметь точек соприкосновения с землей.

Такой контакт из-за влаги приведет к росту плесени. Чтобы этого не произошло, рекомендуется подкладывать под лозу деревянные доски.

Не используйте полиэтиленовую пленку или опавшие листья. Эти материалы не уберегут вас от сырости, а наоборот, будут собирать конденсат.

Виды укрывного материала для виноградной лозы

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье? Техника зависит от выбора укрывного материала. А основные способы укрытия винограда делятся на три вида:

  1. Окучивание.Его проводят под молодые всходы с использованием насыпи высотой до 25 см.
  2. Полубежище. Укрывается только та часть винограда, которая находится над землей. Оптимальными материалами считаются агроволокно или солома.
  3. Укрытие завершено. Именно этим методом побеги снимают с опор, обрезают, обрабатывают, пригибают к земле и прикрывают.

Третий способ считается наиболее надежным для климата Подмосковья. Какие материалы для этого используются?

Натуральный — грунт и снег.Если вы планируете засыпать лозу землей, то нужно вырыть бороздку, утеплить ее еловыми ветками и уложить лозу.

Затем аккуратно присыпьте землей. Слой насыпи зависит от типа и рельефа участка. По мере созревания растениям потребуется более надежная защита. Его легче укрыть снегом, но для этого нужно быть уверенным, что толщина снежного покрова обеспечит защиту винограда на протяжении всей зимы. В противном случае дачникам придется ставить щиты для удержания снега или вручную подсыпать снег.

Каким еще материалом укрывают виноград в Подмосковье? Возможных вариантов несколько, остается выбрать наиболее подходящий:

  1. Деревянные доски. Их устанавливают с двух сторон от побегов, укладывают на опоры. Получается дом небольшой высоты, который многие дачники дополнительно обивают изнутри рубероидом.

    Подходит для небольших виноградников. При массовых посадках этот способ требует большого расхода древесины.
  2. Агроволокно или пленка. С помощью этого метода еловые ветки также кладут на лозу для улучшения теплоизоляции. Если брать пленку, то снимать ее придется при положительной температуре. Поэтому выбирайте, с каким материалом вам удобнее работать.
  3. Самодельные домашние средства. Их не используют как самостоятельное укрытие, только в сочетании с землей. Это могут быть шиферные листы, пластиковые емкости или остатки стройматериалов, мешковина. Здесь придется следить за весом наложенного укрытия, чтобы не перегрузить и не повредить лозу.

Полезные советы

Не прячьтесь возле куста. Это приводит к обнажению корней, их подмерзанию и гибели растения. Оптимально отступить от головы куста на полметра.

Воспользуйтесь трехслойным укрытием в Подмосковье. Для первого слоя возьмите садовый грунт (от 5 до 15 см), для второго — органику такой же толщины, для третьего — рыхлый грунт толщиной 25 см.

Обеспечивает дополнительную защиту корням, особенно малоснежной зимой.

Обязательно перекапывайте почву два раза в год — весной и осенью. Так вы обеспечите хорошее впитывание влаги и снизите риск замерзания винограда.

В снежную зиму не спешите делать мощное укрытие. Снег отлично защитит растения, просто уберите его с дорожек и положите на кусты.


Посмотрите видео: Как обрезать столовый виноград для НАЧИНАЮЩИХ (январь 2022 г.).

лучших русских вин: А — Я Путеводитель по русским винам по сортам и регионам

Лучшие вина России: Путеводитель по винам России по сортам и регионам от А до Я

Скажем честно, Россия — не первая винная страна, которая приходит вам на ум.Первое, что приходит в голову, когда думаешь о России и алкоголе, — это водка. Мало кто вообще задумывается о вине, и еще меньшее количество людей в первую очередь думают о вине. Однако нет никаких оснований отказываться от вин из России.

Россия имеет стабильную и долгую винодельческую историю. это может быть очень увлекательно для винного энтузиаста. Большинство виноградников расположены вокруг границ, которые Россия разделяет с Республикой Грузия (Грузинское вино), Украиной и Азербайджаном, который находится между Каспийским и Черным морями.эффективный

Русские зимы известны как очень холодные. Это может нанести ущерб виноградникам. Чтобы этого не произошло, винодельни защищают виноградные лозы, используя вокруг них насыпи земли. Лето хорошее, теплое и очень солнечное. Это заставляет их нуждаться в орошении. Благодаря Каспийскому и Черному морям вероятность засух меньше. Территория вокруг Дагестана и Краснодара, двух ведущих винодельческих регионов, представляет собой пустыню.

К сожалению, запреты на алкоголь заставили мир быстро забыть, что когда-то Россия была одним из ведущих производителей вина, и потребление вина сократилось.Сегодня они все еще не отошли от строгих законов, введенных в действие в 1990-е годы президентом Горбачевым. Тем не менее, мир и любители вина начинают обращать внимание на удивительные вина и ароматы, которые снова приходят из России, так что это быстро меняет темп отношений между клубом любителей вина.

А до Я русских вин

Абрау — Дюрсо — Абрау

Дюрсо — одно из самых популярных виноделен и виноградников во всей России.Здесь производятся одни из лучших вин страны. У них есть винный дом, который находится в Новороссийске. Винодельня была основана по указу царя Александра II в 1870 году. Ежегодно винодельню посещают более 150 000 человек, чтобы попробовать удивительные дегустации вин. Здесь производят следующие сорта винограда: Шардоне, Пино блан, алиготе, каберне, совиньон, мерло, рислинг и пино нуар. Ежегодно они производят одиннадцать миллионов бутылок.

Алиготе

Виноград алиготе — это белый винный сорт, который впервые был произведен во Франции.Сегодня этот виноград выращивают по всему миру и в России. Виноград алиготе — белый виноград. Из этого винограда получается белое сухое вино. Виноград более устойчив к холоду, чем некоторые сорта, поэтому является отличным выбором для российских виноделов.

Каберне Совиньон

Лучшее Каберне Совиньон Выбор

Антика Каберне Совиньон | Wine.com

Antica Cabernet Sauvignon 2014 входит в наш ТОП-выбор Carbernet Sauvignon. С прекрасным ароматом смородины и зелени; средняя и высокая кислотность, насыщенные танины и жевательные танины — это лучший выбор!

Проверить цену Купить в Vivino

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Один из сортов винограда, который выращивают в России, — каберне совиньон. Эти сорта винограда популярны и являются одним из видов, которые выращиваются в настоящее время. Это один из самых узнаваемых сортов винограда и одно из лучших вин во всем мире. Этот виноград можно выращивать в различных климатических условиях, и это винный сорт.

Каберне Северный

Еще один из сортов винограда, который выращивают в России, — это каберне несколько. Эти сорта винограда являются популярным выбором и известны тем, что производят высококачественные вина.Это виноград, входящий в состав винограда России. Это красный виноград. Они образуются при скрещивании vitis amurensis и seianetze malengra.

Шато-ле-Гран-Восток

Château le Grand Vostock — одна из лучших виноделен России и одна из самых популярных. Ежегодно они производят более восьмисот двадцати тысяч бутылок. Они работают с 2003 года. Помогают производить следующие сорта винограда: каберне совиньон, красностоп, голубок, саперави, пино франк, мерло, алиготе, пино блан, Ркацители, Пино Гри, Совиньон, Шардоне.

чечено-ингушско-чечено

Ингушетия — регион, где производят вино в России. Это один из самых популярных регионов мира и отличное место, где можно найти отличные вина.

Клэретт

Клэретт — еще один сорт винограда, который используется для производства белого вина. Этот сорт впервые был произведен и выращен во Франции. Виноград сейчас выращивают во всем мире и в России. Виноград Клэретт часто называют Клэретт Бланш.Это виноград из белого вина. Это один из наиболее широко выращиваемых сортов винного винограда, который можно увидеть во многих регионах мира.

Крым

Крымская область расположена на северном побережье Черного моря в пределах России. Это один из крупнейших винодельческих регионов России.

Дагестан

Самая южная республика России — один из ключевых винодельческих регионов страны. Он граничит с Каспийским и Черным морями, что важно для доказательства того, что он имеет подходящий климат для производства вина.Благодаря двум морям этот район хорош для производства вина, поскольку в противном случае климат не подходил бы для производства вина.

Фангория

Одно из крупнейших винодельческих хозяйств Краснодарского края — «Фанагория». Эта винодельня ежегодно производит более двадцати пяти миллионов бутылок вина. Они производят широкий ассортимент алкогольных напитков, в том числе: бальзам, виноградную водку, игристые вина, коньяк, красные и белые вина. На винодельне выращивают следующие сорта винограда: алиготе, шардоне, совиньон блан, рислинг, каберне совиньон, мускатный оттонель, саперави, мерло и пино нуар.Впервые винодельня была открыта в 1957 году.

Краснодар

Еще одна республика в России, граничащая с Черным и Каспийским морями. Это еще одна область, где производство вина стало возможным благодаря климату, который попадает в область с двумя морями. Это было бы невозможно, если бы не дуть с моря бризы с суши.

Красностоп Золотовский

Один из сортов винограда, который выращивают в России, — красно-стоп золотовский.Этот виноград известен своими уникальными качествами и вином, которое они производят. Это сорт, который произрастает в России. Считается одним из немногих сортов местного винограда. Из них делают красное вино.

Кубань — Вино — Кубань

Vino — производитель вина, винодельня. Эта винодельня была основана в 1956 году. Ежегодно они производят около двадцати четырех миллионов бутылок. Винодельня производит большое разнообразие различных сортов винограда, в том числе: Изабелла, Таманская роза, Шардоне Тамани, Мускат Тамани, Красно Топ Тамани, Мадера, Премьер Руж, Каберне, Саперави, Мерло, Рислинг и Шардоне.

Массандра

«Массандра», наверное, самая популярная винодельня во всей России. Он расположен в Крымской области, которая является частью Крымского полуострова, лежащего к северу от Черного моря. На самом деле винодельня хранит одну из самых больших коллекций редких и марочных вин в мире. В 1775 году был произведен херес де ла Фронтера, и бутылка этого вина была продана более чем за сорок тысяч долларов. Винодельня является одной из старейших в регионе и была построена между 1894 и 1897 годами.

Мерло

Выбор редакции

Виноград Мерло — один из лучших сортов винограда при производстве красных вин. Этот виноград выращивают в России. Виноград Мерло — это виноград темно-фиолетового / голубоватого цвета, который используется для создания темно-красного вина. Это виноград, который не является уроженцем России, но может быть выращен в России при правильном выращивании.

Маскат

Виноград Мускат быстро становится популярным во всем мире.По мере того как рождается новое поколение любителей вина, предпочитающих свежее, но сладкое вино, этот виноград набирает популярность. Виноград Мускат выращивают во многих местах, в том числе в России.

Мышако

Еще одна винодельня под Новороссийском — «Мышако». Это еще одна винодельня, которая существует уже некоторое время, так как они производят вина уже около ста пятидесяти лет. Эта винодельня существует с 1869 года. На ней выращивают следующие сорта винограда: каберне мышако, алиготе, мерло, мускат оттонель, пино нуар, совиньон и пино гри.Ежегодно они производят около трех миллионов бутылок вина.

Новый Свет

1878 год — год основания Нового Света. Эта винодельня находится в восточной части Крымского полуострова. Его фактически учредил граф Голицын. Винодельня не претерпела никаких модернизаций, поэтому здесь по-прежнему можно найти вина, изготовленные по старинке.

Пино Гри

Один из сортов винограда, который выращивают в России и используют для производства белого вина, — это Пино Гри.Этот виноград родом из Франции. Это белый винный сорт винограда, который известен под несколькими разными названиями: пино гриджио, граубургундер и витис винифера.

Плавай

Виноград Плаваи выращивают в России и используют в производстве вин. Это сорт винограда, у которого есть культ поклонников, и многие влюбляются в него, попробовав его. Это белый сорт винограда. Они известны своим светлым цветом и сухим вкусом. Эти сорта винограда были очень популярны в начале 19 века.

Португизер

Португизер — еще один сорт винограда, который используется в производстве вина. Это один из сортов винограда, который используется в российских винах. Это красный виноград, который используется при производстве красного вина. Этот сорт винограда еще называют Блауэр португизер. Это один из сортов винограда, который выращивают в самых разных местах по всему миру.

Рислинг

Виноград Рислинг — один из сортов винограда, из которого делают белое вино.Виноград родом из Германии и растет в России. Это белый виноград, который известен своим восхитительным вкусом. Их вкус варьируется от сладкого до полусладкого. Это один из самых популярных сортов винограда, который выращивают, так как Рислинг — одно из самых популярных вин.

Ркацители

Ркацители — сорт винограда номер один, который производится в России. Этот сорт винограда составляет треть всего винограда, производимого в регионе. Из этого винограда делают белое вино.Это старый сорт винограда, который существует уже давно.

Ростов

Один из регионов производства вина в России — Ростов. Это один из самых популярных регионов.

Саперави

Виноград Саперави известен тем, что используется в винах. Его выращивают в России, и вы можете найти его в российских винах. Этот сорт используется для производства красных вин. На самом деле они родом из Соединенных Штатов, но с тех пор их выращивают по всему миру.Это популярный выбор, который предлагает любителям насладиться чем-то уникальным.

Сильванер

Один из сортов винограда, который выращивают в России и используют в российских винах, — сильванер. Это популярный сорт винограда в некоторых регионах, но почти неизвестный в других частях мира. Это белый сорт винограда. Они производят полусладкий и сухой аромат, который идеально подходит для приготовления белого вина.

Ставрополь

Ставрополь — один из регионов, расположенных между Каспийским и Черным морями, где вино производится в России.

Таманский полуостров

Регион Таманского полуострова — один из ведущих винодельческих регионов России. Они являются домом для некоторых из самых популярных виноделен, и здесь производят много замечательных и популярных вин.

Траминер

Виноград дрессировщик — один из сортов винограда, который растет в России и используется для производства белого вина. Этот сорт винограда родом из Италии. Этот виноград используется для производства белых вин.Лучше всего они растут в более прохладном климате, что нечасто встречается с виноградом. Фактически, когда этот виноград выращивается в более прохладном температурном климате, он действительно приобретает более сладкий вкус.

Золотая Балка

Золотая Балка — еще одна из самых популярных виноделен в России. Этот винный завод был открыт в 1889 году. Он находится примерно в получасе езды от Севастополя. Винодельня известна не только дегустациями. Здесь есть парк современного искусства, ежегодный музыкальный фестиваль, туры на квадроциклах и все основные дегустации, которые можно ожидать от любой винодельни.

Наш выбор

Когда дело доходит до поиска отличной бутылки вина, стоит обратить внимание на многие из них, потому что они хорошо оценены и имеют прекрасный вкус. Однако, как правило, это не те вина, которые могут обанкротить ваш банк, поэтому вы можете даже обнаружить, что бутылки русского вина, которые вы полюбите, дешевле, чем вина, которые вы уже потребляете.

Абрау — Дюрсо Русское Шампанское Брют

Русское шампанское брют | Вивино

Русское шампанское изготовлено из традиционных сортов винограда, опираясь на многолетний опыт Санкт-Петербурга.-Петербург — город с незабываемой атмосферой, который влюбит в себя раз и навсегда. Шампанское обладает гармоничным, свежим и бодрящим вкусом с приятным послевкусием.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Abrau — Durso Russian Champagne Brut можно продать всего за 6 долларов, но это не значит, что оно невысокого качества. Фактически, совокупная оценка критиков составляет 88/100.Это вино получило несколько наград, в том числе: International Wine & Spirit Competition, бронзовую медаль 2013 года, Decanter World Wine Awards, бронзовую еду 2015 года, Decanter World Wine Awards, 2017, серебряную награду и Decanter World Wine Awards, бронзовую медаль 2017 года. В этом шампанском используется редкая смесь белых сортов винограда, в которую входят: пино блан, шардоне, пино нуар, алиготе и рислинг. Оно прекрасно сочетается с белой рыбой и является игристым вином, которое отличается свежестью и молодостью.

Fanagoria NR Номерной заповедник Саперави

Заповедник Фанагория Саперави | Вивино

Вино насыщенного темно-гранатового цвета.В аромате выражены присущие сорту сырно-молочные тона. Вкус полный, экстрактивный, с нотками черники, шелковицы и аронии. Вино мужское, с долгим приятным послевкусием.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

The Fangoria NR Numeric Reserve Saperavi — еще одно вино, которое обойдется вам всего в 6 долларов. Правильно, меньше, чем пицца, можно получить за бутылку восхитительного вина.На самом деле вино имеет совокупную оценку критиков 87/100. Он выиграл две награды: Decanter World Wine Awards, 2011 Commended и International Wine Challenge, 2011 Bronze Award. Виноград выращивают в России, где производят вино. Вино имеет содержание алкоголя 13%. На винодельне представлена ​​полная линейка вин разных сортов.

Фанагория Крю Лермон Каберне Совиньон

Фанагория Крю Лермон Каберне Совиньон | Вивино

Вино обладает сложным и хорошо структурированным вкусом, с нотами ванили, черной смородины, сливы и вишневого джема, мягкими танинами и оттенками специй, шоколада, копченых черных ягод и марокко.Послевкусие — ягодно-перцовое, продолжительное.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Фангория Крю Лермон Каберне Совиньон — еще одна отличная бутылка вина из России. Это вино из региона Таманского полуострова. Вино стоит всего 13 долларов и имеет совокупную оценку критиков 87/100. Вино получило награду International Wine Challenge 2012 года. Как каберне совиньон, неудивительно, что это вино популярно, это пятый по популярности сорт вина.

2014 Шардоне Альма Вэлли

Шардоне Альма-Вэлли | Вивино

Золотистый цвет с красивым блеском. Насыщенный аромат с оттенками желтых яблок, цитрусовых и других тропических фруктов, а также с нотками ванили и сливок. Вкус чистый, фруктово-сливочный, с умеренной кислотностью и легкой пряностью в послевкусии.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Шардоне Альма Вэлли 2014 — знаменитая бутылка вина.Это вино средней консистенции. Это вино производится в Крымской области. Он создан с ароматами сладкого яблока, дыни и груши. Обладает освежающим и легким вкусом.

Несколько слов о водке

Поскольку Россия в основном известна своим производством водки, мы сочли необходимым поделиться с вами несколькими нашими любимыми русскими водками.

Водка Столичная Элит

Элитная водка Stoli поздно вечером | Дризли

Проще говоря, каждая копейка, вложенная в эту гладкую, потрясающую и первую в истории бутылку с подсветкой, того стоит.Это настолько необычно, что вы ловите себя на том, что либо смотрите на бутылку, либо с трудом удерживаетесь от того, чтобы допить всю бутылку.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Водка «

Stolichnaya Elit Vodka» имеет совокупную критическую оценку 91/100. Водка стоит в среднем около 50 долларов. Он производится в России и имеет содержание алкоголя 40%. Производитель делает не просто водку.У них есть широкий выбор дополнительных водок, от водки Stolichnaya Red до водки Stolichnaya Stoli с соленой карамелью и многое другое. С таким большим количеством сортов и таким широким ассортиментом водки всегда найдется для вас водка, если вы посмотрите, что предлагает Stolichnaya.

10 интересных фактов о русском вине, которые вы, возможно, не знаете

# 1

Вина российского производства, которые вы пробуете сегодня, не имеют ничего общего со своими древними аналогами. Фактически, вино было произведено в России, прежде чем оно было произведено в Древней Греции.Однако это не то вино, которое вы получите сегодня, когда возьмете в руки бутылку. Современная винодельческая промышленность получила обновление от царя Александра II. Царь Александр II любил французское вино. Поэтому он решил, что России следует пригласить некоторых французских виноделов, чтобы они научили их процессу создания этих вин. Фактически это было началом современного виноделия в России.

# 2

История сыграла большую роль в том, почему о России обычно не думают, когда говорят о винах со всего мира.И русская революция, и Вторая мировая война вызвали остановку производства вина, фактически, некоторые задаются вопросом, производилось ли вино вообще в это время. Однако после этих событий винная промышленность смогла вернуться на много лет назад, но на это потребовалось время. Это также заставило людей не думать о России, когда они думают о вине, которое оказало долгосрочное влияние на винную промышленность страны.

# 3

Михаил Горбачев на самом деле ненавидел алкоголь. Он ввел в действие одни из самых строгих запретов на алкоголь, которые когда-либо были во всем мире.Из-за этого многие винодельни не смогли выжить в эти годы. Некоторым из этих виноделен удалось вернуться, но другим не повезло. Антиалкогольная политика того времени была причиной того, что сегодня так мало производителей вина и виноградников. К сожалению, некоторые из лучших виноградников, на которых выращивали поколения винограда, которые росли веками, были уничтожены в результате антиалкогольных усилий.

# 4

При Сталине было внесено много изменений в производство вина и его производственные процессы.Из-за этого вина были очень сладкими, и критиков не интересовали стили вина, которые производились при Сталине. На самом деле, эти вина были очень дешевыми и дешевыми. Они просто не имели хорошего вкуса. Основная причина этого в том, что Сталин пытался повысить урожайность и сделать виноград морозоустойчивым, добавив этиловый спирт и виноградный сахар.

# 5

Россия, наверное, последнее место, о котором вы думаете о выращивании винограда, когда думаете о климате.Это очень верно, в России мало регионов или областей, в которых можно выращивать виноград и / или производить вино. На самом деле, большая часть страны слишком холодна для того, чтобы виноград созрел должным образом.

# 6

Уметь защитить виноград от суровых зимних условий также очень важно. Фактически, из-за ледяной зимы и континентального климата виноградники не могут естественным образом защитить свои лозы. Они должны установить системы. Им также приходилось защищать виноград и лозы от сильного холода.Сегодня производители экспериментируют с различными методами, позволяющими сохранить здоровый и живой виноград в этих условиях. Одна из самых уникальных вещей, которые они сделали, — это использование генов устойчивости к холоду монгольских лоз. Это помогает виноградным лозам расти естественным образом и оставаться живыми в зимние месяцы.

# 7

В России пять основных винодельческих регионов. К ним относятся Ростов, Ставрополь, Дагестан, Краснодар и Чечено — Ингушетия.Это все регионы, которые лежат между Черным и Каспийским морями. Практически все вина из России производятся в этом районе.

# 8

Хотя вино не так популярно в России, как в других странах, в России проживает много людей. Из-за большой численности населения Россия фактически входит в десятку стран мира по потреблению вина. Сегодня в России ежегодно производится более трехсот миллионов литров вина. Помимо вина, которое производится внутри страны, почти шестьсот миллионов литров импортируются из других регионов мира.

# 9

Реальное количество вина, которое потребляется людьми в России, не так много, как в других странах. Каждый взрослый человек в России потребляет в среднем всего семь литров вина в год. Однако жители Франции на самом деле потребляют более сорока литров вина, а жители Италии — более тридцати литров вина в год.

# 10

Сегодня в России очень много делается для увеличения площади земель, на которых расположены виноградники.Это увеличение началось в 2014 году с Крыма, который помог добавить дополнительные двадцать пять тысяч гектаров, а затем, когда к власти пришел премьер-министр Дмитрий Медведев, он объявил о своих планах. Он хотел увеличить общую площадь земель, на которых располагались виноградники, до более ста сорока тысяч гектаров к 2020 году.

Рост популярности русского вина

Неудивительно, что вы понимаете, что русские вина становятся все более популярными, но есть некоторые вещи, которые вам, вероятно, следует знать о том, почему российские вина быстро становятся все популярнее.Однако это не значит, что следует дискредитировать российские вина. Фактически, в последнее время российские вина начали пользоваться успехом, поскольку они становятся одними из лидеров отрасли. В настоящее время российские вина вручают множество наград, а также множество различных вин, получивших прошлые награды. Они даже начинают набирать высокие баллы на международных соревнованиях. Одна из вещей, которые вы могли заметить во время этого перехода, — это то, что все больше ресторанов начинают включать русские вина в свои карты вин.Кроме того, в России вы можете найти супермаркеты и магазины спиртных напитков.

Русское вино нечего бояться

Хотя в прошлом вы, возможно, не могли уговорить своих друзей и семью попробовать русские вина, сегодня вам не составит труда. Вы, вероятно, обнаружите, что ваши гости действительно будут рады попробовать эти новые сорта вина. Причина, по которой ваши гости сомневались в прошлом, заключается в том, что какое-то время из России не выходили высококачественные вина.

На самом деле, произведенные вина были слишком сладкими и не имели того вкусового профиля, который вы хотели бы получить от хорошей бутылки вина. Сегодня российские виноделы начинают наращивать свои усилия, и эти усилия окупаются более качественными винами.

Репутация российского вина также продолжает улучшаться. Сегодня существует широкий выбор различных типов и стилей вин. Эти вина доступны в большом диапазоне цен и во множестве различных бюджетов.Вы даже обнаружите, что есть много отличных высококачественных вин, которые вы можете попробовать, когда обедаете вне дома.

Русское вино может быть дешевым и дорогим

Еще вам следует помнить, что российское вино будет иметь другие цены, чем вино из других стран или регионов. Иногда российское вино дешевле других иностранных вин, а иногда и дороже.

Бывают моменты, когда вы даже можете заметить, что российские вина стоят столько же, сколько ваши любимые вина из других регионов.Если линейка вин производится меньшими партиями и бутылок не так много, то цена может быть выше. Однако для вин, которые производятся большими партиями, цена может быть чрезвычайно низкой. Есть даже производители, которые специализируются на вине для домашнего питья, и те, кто специализируется на производстве вин, которые в основном потребляются в ресторанах.

Русские винные гиды могут помочь

Если вы чувствуете себя ошеломленным, думая о русских винах, лучшее, что вы можете сделать, — это воспользоваться русским винным гидом.Сегодня существует большое количество книг, которые помогают точно определить различные русские вина и процесс российского виноделия.

Если вас интересует конкретный сорт вина или вино из определенного региона, есть специализированные книги, которые вы можете подобрать, чтобы удовлетворить эти потребности. Эти гиды расскажут вам о типах вин, регионе, в котором производятся вина, о лучших виноделах, надежных и известных рейтингах и даже описании и дегустационных заметках.

Часто задаваемые вопросы:

Где виноградники в России?

Как правило, наиболее важные виноградники в России расположены недалеко от Грузии, Украины и Азербайджана, между Каспийским и Черным морями.

Где производят вино «Фанагория»?

Винодельня «Фанагория» расположена и производится на прекрасном Таманском полуострове, что подтверждается археологическими находками виноградных косточек и более древними признаками греческого полиса.

Сколько вина выпивают в России на душу населения?

Популярность российского вина растет. У них хороший терруар и условия для выращивания виноградников хорошего качества. В России сохраняется потребление почти 7,5 литров вина на душу населения в год.

Заключительная записка о лучшем российском вине

Пятьдесят лет назад могло быть много разных сортов вин, которые вы бы предпочли, и нет никаких шансов, что одно из них было бы русским. Если вы не русский, вам не нравились их излишне сладкие вина. Сегодня из России поступает так много удивительных вин, что вы должны дать им шанс.

Есть много разных способов попробовать русские вина. Один из способов — посетить винодельни во время визита в Россию.Если вы живете слишком далеко или не можете позволить себе такой уровень путешествий, есть еще несколько вариантов. Один из самых простых способов познакомиться с русскими винами — это купить различные сорта русского вина и пригласить друзей на дегустацию и обсуждение.

Сегодня есть много отличных вариантов, поэтому вы сможете найти несколько уникальных стилей и типов вин. С таким большим количеством восхитительных сортов вина вы сможете найти именно то, что вам больше нравится, ведь каждый найдет себе занятие по душе.

Поскольку новые вина являются важной частью игры, вы сможете найти то, что ищете. В приведенном выше списке представлены некоторые из наших любимых вариантов, которые мы можем попробовать. В нашем списке от А до Я также есть несколько отличных виноградников и виноделен. Это хорошее начало и отличный способ «попробовать» вина России.

Подборка специально для вас | Присоединяйтесь к винному клубу FirstLeaf

Мы стали партнерами FirstLeaf Wine Club, чтобы представить вам это специальное предложение: 6 вин за 39 долларов.95 + Бесплатная доставка. Все, что вам нужно сделать, это пройти викторину, а об остальном позаботится FirstLeaf.

Пройти викторину

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Нет категории Архивы — Вино Русский Дом

Для некоторых людей, до сих пор представляющих Россию страной вечной зимы и холода, информация о российских виноградниках может шокировать. Правда в том, что не все районы России покрыты снегом круглый год.В некоторых регионах благоприятный климат с большим количеством солнечных дней и мягкой зимой. Как нетрудно догадаться, винодельческий регион России находится на юге. Если быть точным: между Черным и Каспийским морями. В этой части страны есть несколько регионов, каждый из которых имеет уникальный состав почвы, географическое положение и климат. Единственное, что их всех объединяет, — это количество солнечных и безморозных дней.
  1. Краснодарский винодельческий край (Кубань)
Краснодарский край — одно из самых известных и престижных винодельческих хозяйств России.Удобное расположение на берегу Черного моря и мягкий климат позволяет винограду полностью созревать. В этом регионе самые благоприятные условия для выращивания винограда: близость моря, около 200 теплых дней в году, достаточно солнца. Здесь расположены такие винодельни, как Мысхако, СОРТ, Долина Лефкадия и Шато Ле Гранд Восток. Разнообразие выращиваемых здесь сортов винограда огромно: Мерло, Каберне Совиньон, Алиготе, Шардоне, Рислинг, Марселан и др.
  1. Район Дагестана
Самый южный винодельческий регион России и еще одна историческая область виноделия.Минеральные и маслянистые, вина Дагестана могут служить прекрасным напитком для аперитива. Выбор огромен: белые и красные вина, сухие и полусладкие. Интересные купажи и местные сортовые вина поразят своим мягким вкусом и приятной фруктовостью. Район имеет сильную тенденцию к сохранению традиций прошлого, поэтому местные винодельни производят в основном автохтонные вина: Саперави, Ркатисели, Черный Кизляр, Нарма и др.
  1. Ставрополь
Другая часть этой местности известна производством вина.По мнению историков, первое вино здесь было произведено в первой половине 19 века. Плодородные почвы и мягкий климат позволили выращивать здесь множество сортов винограда. Ставрополь известен прежде всего своими красными винами.
  1. Ростовская область
Долина Дона — родина ярких, фруктовых и минеральных вин. Для этого региона характерно жаркое и сухое лето. Зимы обычно довольно суровые, но это не мешает ростовским виноделам производить качественные и интересные товары.Эта часть известна преимущественно автохтонными сортами винограда: Цимлянский Черный, Кумшацкий, Красностоп, Золотовский, Плечистик и др.
  1. Волгоград
Один из самых сложных регионов для выращивания винограда — Волгоград — полупустыня с очень жарким летом, суровыми ветрами и дождливой зимой. Однако и здесь российским виноделам удается производить достойную продукцию. Этот район известен гибридными сортами винограда, которые могут выдерживать резкие перепады температур. Волгоградские вина имеют хороший потенциал в будущем.Если вы хотите открыть для себя вкусы русских вин, рекомендуем начать знакомство с Краснодарского винодельческого края (Кубань). Это район старейших виноделен. Производство в основном ведется по правилам европейского виноделия. Посетите интернет-магазин Wine Russian House и выберите понравившиеся бутылки. Вы и ваши гости будете приятно удивлены!

Информация о фруктах в Юго-Западном Мичигане — 14 июля 2020 г.

Продолжается сбор урожая летних фруктов. Кратковременные дожди и прохладная погода были долгожданным перерывом, но жара и влажность вернутся.

Погода

Прошлая неделя началась жаркой с максимумов около 90. В пятницу, 10 июля, по региону прошел холодный фронт, принесший дождь и более низкие температуры. На большей части юго-запада Мичигана выпало до дюйма дождя. Максимумы на выходных были выше 70-х. Наступающая неделя станет теплой и влажной. К выходным максимумы достигнут 90-х, а минимумы — 70-е. Дождь, вероятно, будет со среды, 15 июля, по четверг. Недавние дожди дали небольшой перерыв, но почвы уже пересыхают.В это время года большинству растений требуется почти 1,5 дюйма дождя в неделю.

С теплой неделей на прошлой неделе мы выбрали много дней роста (GDD): 239 GDD base 42 и 184 GDD base 50, соответственно 34 и 26 в день.

Сводка GDD Юго-Западного Мичигана с 1 марта по 12 июля 2020 г.

Станция

GDD 42 Факс

GDD 45 F

GDD 50 Факс

Бентон-Харбор (SWMRC)

2008

1735

1327

Лоутон (Lawton)

1994

1717

1305

Феннвилл (TNRC)

1834

1568

1173

Среднее значение по ЮЗ региону

1974

1701

1293

Среднее значение за последнюю неделю

1735

1482

1109

Древесные плоды

Деревья на песчаном грунте пережили стресс от засухи.Лёт плодовой моли восточной продолжается. Моль и листовертка с косыми полосками между полетами. Похоже, что стаи малых и больших персиковых мотыльков сокращаются. Кузнечики вызывают проблемы с листвой молодых деревьев вблизи скошенных полей. Олени просматривают молодые насаждения.

Персики и нектарины Ранний сорт Дезире твердо спел, а до Харроу Даймонд и Раннестар осталось примерно пять-семь дней. Из-за небольшого урожая и весенних заморозков, близких к цветению, вероятность раскола ям в этом году, по-видимому, выше для крупных сортов с ямками, подверженных этой проблеме.Ориентировочная дата сбора урожая для Red Haven в центральном округе Берриен на 2020 год — 4 августа. Вскоре ожидается появление личинок восточной плодовой моли. Опадание листьев и маркировка плодов из-за бактериальной пятнистости проявляются у восприимчивых сортов.

В вишнях завершен сбор урожая черешни сладкой и терпкой. Симптомы пятнистости на листьях вишни распространены на верхушках многих деревьев. Чтобы подготовить деревья к зиме и урожаю следующего года, продолжайте защищать листья от пятен на листьях вишни.См .: Программы слабого распыления для терпкой вишни.

Симптомы пятнистости на листьях вишни становятся все более очевидными. По завершении сбора урожая возобновите программы по борьбе с пятнами на листьях, чтобы защитить деревья в течение всего сезона. Фото Марка Лонгстрота, Отделение МГУ.

У слив, точечных сборов очень раннего сорта Кубанская Комета. Японские сливы (широ) начинают терять свой фоновый зеленый цвет после того, как урожай будет около пяти дней. Шрамы от сливы curculio и бактериальные пятна, кажется, являются основной проблемой фруктов.Черный узел от прошлогодних инфекций становится легко найти.

Яблоко Плоды диаметром от 1,5 до 2 дюймов. Текущая жаркая и солнечная погода может вызвать симптомы солнечного ожога на открытых фруктах. Может быть оправдано использование средств, блокирующих солнечный свет. Модель сажистого пятна и мухи на базе Enviroweather из Университета штата Мичиган предсказывает, когда появятся симптомы. Модель предсказывает, что симптомы могут начать проявляться уже сейчас на некоторых участках на юго-западе Мичигана. Между сайтами существует много различий; проверьте несколько сайтов, чтобы оценить риск.Обработка NAA для усиления возвратного цветения обычно должна начинаться примерно через пять недель после полного цветения с двумя дополнительными обработками опрыскиванием через семь и девять недель после полного цветения.

Рост числа личинок яблони. Следует установить ловушки для мониторинга уязвимых участков. Популяции цикадок картофеля и зеленой тли строятся на нежной листовой ткани. Личинки скрученных листьев — это скрученные листья.

Яблочная парша становится все более заметной по мере того, как фрукты калибруются. Основной сезон для борьбы с паршой — это распускание почек через второе укрытие, но заражение может произойти в любое время.Регулярное применение фунгицидов в течение сезона может помочь уменьшить заражение фруктов. Фото Майка Рейнке, Отделение МГУ.

Из груш плодов Бартлетта имеют диаметр более 1,5 дюймов. Парша груши и наблюдение за симптомами бактериального ожога — вот основные проблемы, вызывающие сейчас беспокойство. Найти грушевую псиллу становится все проще. Удаление ростков в это время поможет удалить места для размножения псиллы.

Мелкие фрукты

Ожидается, что численность пятнистых крылатых дрозофил (SWD) на юго-западе Мичигана будет расти в связи с более прохладной погодой.Мы ожидаем, что показатели SWD будут быстро расти за счет спелой черники, малины и диких фруктов, таких как кустовая жимолость (Lonicera).

Большинство винограда находятся на ягодном прикосновении или закрытии грозди. В настоящее время основное внимание уделяется предотвращению инфекций ложной и мучнистой росы. Тщательно выбирайте фунгициды, чтобы контролировать оба заболевания. Ложная мучнистая роса предпочитает влажные условия, особенно сильную росу по утрам. По утрам у нас уже начинаются обильные росы. Мучнистая роса способствует повышенной влажности и теплой погоде.

Виноградная ягодная моль должна была появиться на прошлой неделе, примерно 5 июля, поэтому следует применить меры контроля, если они еще не появились. Для получения информации о том, что и когда использовать, см .: Среднесезонная борьба с виноградной ягодной молью.

Начался сбор урожая Blueberry для Duke и других ранних сортов. Урожай мичиганской черники оценивается примерно в 85 миллионов фунтов стерлингов. Это похоже на прошлогодний урожай. Коллапс тростника фомопсиса продолжает появляться. Нет эффективных спреев, чтобы остановить разрушение выстрела.В жарких и засушливых условиях производители изо всех сил пытались поддерживать полив. Производители, использующие полив над землей, также должны сосредоточиться на защите от антракноза. Для получения рекомендаций по фунгицидам см .: Производители черники должны сосредоточить внимание на гниении плодов антракноза по окончании цветения. Используйте системные фунгициды, которые абсорбируются в растении, уменьшая вымывание фунгицидов при внесении дождевателей.

Завершены полеты плодовых червей и яйцекладка клюквы и вишни. Некоторые личинки листоверток и другие насекомые отсутствуют, но их количество не требует контроля.Личинки черники отлавливаются, но, поскольку большинство производителей строго контролируют SWD, личинки черники стали второстепенными вредителями. Цифры SWD сильно различаются: одни производители сообщают о больших цифрах, а другие — только о нескольких. Цифры SWD обычно быстро растут в конце июля.

Завершился сбор урожая клубники . Фермеры обновляют свои поля. Вы можете распылять гербициды 2,4-D до или после скашивания, в зависимости от давления сорняков. Если полог сорняков находится над листьями клубники, опрыскайте их перед скашиванием.Если сорняки находятся ниже листьев клубники, опрыскивайте их после скашивания. Ряды необходимо сузить до 10 или 12 дюймов. Перед внесением остаточных гербицидов в почву для борьбы с прорастающими сорняками обработайте междурядья. Мы уже наблюдаем рост на некоторых обновленных месторождениях. См .: Обновите поля многолетней клубники, чтобы получить максимальную урожайность в следующем году. Защищайтесь от цикадки картофеля, так как этот вредитель задерживает рост растений.

Bramble Продолжается сбор урожая черной и красной малины. SWD является основным насекомым-вредителем ежевики и может быстро уничтожить урожай.Относитесь к SWD как к болезни и сосредоточьтесь на ее предотвращении, а не на том, чтобы позволить этому вредителю прижиться. Часто собирайте спелые плоды, чтобы вредители не могли долго пользоваться спелыми плодами.

Смородина созревает. Урожай шампанского и красных сортов.

Цветение клюквы заканчивается.

См. Также

Вы нашли эту статью полезной?